有關家鄉小吃作文300字匯總十篇
在現實生活或工作學習中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編為大家整理的家鄉小吃作文300字10篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
家鄉小吃作文300字 篇1
我的家鄉——渦陽,有非常多的特色小吃,有面皮、煎粉、撒湯等等。其中我最喜歡家鄉的面皮。
面皮的做法可是有難度的,首先輔料需要玉米淀粉100克,黃瓜一根,綠豆芽兩小把。調料需要辣椒油、蒜泥、食鹽、芝麻醬。
首先將清水倒入攪開的稀面糊里,放入盤子里,用勺子邊壓盤子邊攪,攪好后靜置10分鐘,面粉完全吸水后再攪,面糊沒有小疙瘩時過濾一遍,因為過濾一遍做出來的面皮會更加光滑,口感會更好。然后取出兩個盤子,在一個盤子上抹上一層薄薄的油,接著盛兩勺面糊倒入盤子,轉動盤子,能均勻覆蓋,之后把盤子放在鍋里蒸制,從鍋里取出盤子,用涼水冷卻后再揭,最后揭出來之后切條,加入調料和黃瓜絲和綠豆芽,攪拌后就可以吃了。
面皮要加入辣椒油,這樣看起來顏色是橙紅色的,會散發出一股辣椒油的香味,讓人聞著都會流下口水,味道香辣可口,特別好吃,很適合喜歡吃辣的人。如果不想加辣椒油,顏色就是米白色,散發出一股芝麻醬的芝麻香味,味道特別香。面皮滑滑的、嫩嫩的,讓人吃第一口就會停不下來,喜歡吃辣的人和不喜歡吃辣的人都會贊不絕口。
我愛我的家鄉的特色小吃,尤其是家鄉的面皮,因為那是家的“味道”。
家鄉小吃作文300字 篇2
我的老家叫做臨海,是南方的一個小城。每到清明時節,人們就會制作青團用于祭奠和食用。每次一想起色如碧玉、軟糯香甜的青團,我就會垂涎欲滴。
清晨,去山野田間采一把沾著露水的艾草,空氣中也飄散著淡淡的艾草清香。去掉硬的桿子,留下嫩綠的葉子,仔細地清洗干凈。接著,放進開水鍋里煮軟,撈出來稍微晾一會兒。然后,把糯米粉和煮過的艾草混在一起,加上一點堿水,反復揉勻,不一會兒就可以看到漂亮的綠色面團了。再然后,拿出準備好的豆沙餡和竹筍肉餡,像包湯圓一樣把準備好的豆沙餡包進艾草團子里再封好口,搓成團狀,這樣一個小小的豆沙青團就做好了。咸青團包好以后還要放進木頭模具里壓成餅的形狀,倒出來時就會印上美麗的花紋,有福字的、還有花朵的,真是有趣極了。最后,放進鍋里蒸二十多分鐘就可以吃了。剛蒸好的青團,清香撲鼻,柔軟無比,再加上像春天一樣綠油油的顏色,真是讓人移不開眼睛。
這幾年,青團慢慢變成了全國人民都愛吃的應節食物,我覺得特別開心。因為無論在哪里,都能吃到熟悉的家鄉味道了。
親愛的同學們,你們喜歡吃青團嗎?
家鄉小吃作文300字 篇3
我的家鄉是安陽。位于河南省北端,地處晉冀魯豫四省交匯處,是豫北重要的中心城市。
安陽是一座歷史文化悠久的名城,中國七大古都之一,是甲骨文的故鄉又是《周易》的發源地。安陽的歷史是一部微縮的中華人民的發展史。安陽有著悠久絢麗的歷史文化。因此當地有許多的特色小吃。較具名氣的有——血糕、皮渣和粉漿飯。我最喜歡粉漿飯了。關于粉漿飯還有一段這樣的傳說:很久以前的一年,古都安陽大旱,百姓無水可吃。當時,城西門口有家粉房,因店后有口小井,粉房店才得以營業。附近百姓渴得難耐,就把粉房生產倒掉的廢料——粉漿提回家解渴。由于粉漿味酸,難以下咽,有聰明的安陽人便在粉漿中放入小米、食鹽、野菜等物熬成飯,用來充饑解渴,味竟奇佳,街坊四鄰競相仿效。旱年過后,人們喝粉漿飯以成習慣,又經過歷年不斷改進,終于形成了安陽獨具特色的風味名吃——粉漿飯。
看,這就是我最喜歡的粉漿飯,我的家鄉安陽不但歷史悠久,而且文化燦爛。閑暇時你可以在路上走一走,看一看,嘗一嘗安陽的美味小吃。
家鄉小吃作文300字 篇4
有人喜歡滑,嫩,鮮,香的牛肝菌;有人喜歡聞著臭吃著香螺螄粉;有人喜歡鮮吸至極的生蠔,而我喜歡奶奶做的“綠豆餅”。
綠豆餅是綠豆磨成的面粉制作而成的。準備好綠豆粉加入適量的水攪拌,水不能放太多,那樣攪拌的綠豆粉太稀了,吃起來口感,味道不會那么好了。這時你需要一個器具,它是四個“嘴”的漏斗,這四個嘴的漏斗是往上傾斜的,整個容器內部是一個長方形,還帶一個把手,這時候你需要一個平底鍋,鍋放入少量的油,并且要讓整個平底鍋都能充分接觸到油,這時候把綠豆糊用漏斗倒進鍋里,就像一元硬幣的大小,等熟了放入盤內。
把漏斗壺里的綠豆糊全部弄完后,你就得到一盤綠豆餅,接下來讓我教教你怎樣做它。首先在鍋內倒入油,在把綠豆餅放進去,炸至金黃后,撈出來后放一邊,再繼續準備小料,可以找一些干辣椒,花椒,蔥,姜,蒜,鹽,調料,先放入干辣椒,花椒爆炒出香味,再放入綠豆餅和其它調料,炒幾分鐘就可以出鍋了。
這是奶奶做的綠豆餅,我愛奶奶。
家鄉小吃作文300字 篇5
我的家鄉在南樂縣。南樂縣有著最具有特色的兩道風景線。分別是:
1、風景,這里是字圣倉頡的故鄉,字圣倉頡就在這里長眠。
2、特產、小吃,這里的特產也很多。有西邵紅杏、有南樂灌腸、有元村豆腐干、南樂壯饃、有古寺郎胡蘿卜、雞窩燒餅……
我最愛吃的就是這幾樣:南樂灌腸,南樂壯饃,雞窩燒餅,元村豆腐干。
今天我就來介紹雞窩燒餅。雞窩燒餅因烤爐像雞窩,所以雞窩燒餅。雞窩燒餅以發酵白面配蔥花以及花椒面、油、夜糖、芝麻等用鋸末烤制而成。烤出來的燒餅,皮焦里軟,咸甜適中,不愧為南樂縣傳統風味之一。但它與外地產品不同,分三層,味道各異,南樂各城鄉皆有銷售。到現在,還出現了糖餡、肉餡的燒餅上市,頗受歡迎。
如果你是一個愛吃、會吃、能吃的高手,就立刻到這里吃美食吧!
家鄉小吃作文300字 篇6
烤羊肉串是我家鄉的一種風味小吃,街頭巷尾,處處可以聞見烤羊肉串的香味。
烤羊肉串的味兒特別誘人,你站在老遠的地方都能聞到它那令人垂涎欲滴的香味。那香味仿佛是一只神奇的手,能把人牽引到烤羊肉串的小攤前。你就是不買,也想多聞聞那香味,再依依不舍地離開。
烤羊肉串似乎很容易,有客人要買,攤主就拿幾串穿好的生肉串,放在那個長長的烤爐上,過一會兒他就給那些血紅的肉串翻一個身,順便在每串肉上刷一些油。有時,油會滴到下面的木炭上,便“嗞”的一聲,騰起一縷煙。兩面都烤好,肉串變成棕色的了,攤主隨手抓些綠色的孜然粉和黃色的辣椒粉撒在肉串上,色香味俱全的羊肉串就大功告成了。
有一次,我買了10串羊肉串,迫不及待地邊走邊吃,誰知一不小心,棒尖戳了我的嘴,還真是心急吃不了熱豆腐。大家可不要像我這樣哦!
歡迎你來到我的家鄉,歡迎你來品嘗美味的烤羊肉串。
家鄉小吃作文300字 篇7
家鄉的小吃數不勝數,而我最愛吃的就是臭豆腐。
別小看了臭豆腐,它可是有好多種類呢!
家鄉太原的臭豆腐是用特制的豆腐放進油鍋里炸,不一會皮鼓起來后,我們就把它夾出來,然后加上一些特制的湯,就可以食用了,如果有喜歡吃辣椒的可以加一些辣油,香噴噴的臭豆腐就出鍋了。
臭豆腐是方塊狀的,全身比土黃色更深一些,這種臭豆腐從遠處就可以聞到它臭臭的`味道。
這種臭豆腐吃起來,它的味道好神奇的,有點甜甜的,又有點咸咸的,味道美極了!
而在南京的臭豆腐則是干狀的,這種臭豆腐全身黑色,在剛吃的時候沒什么感覺,可是如果再咬一咬就會滿嘴都是這樣的臭味呢。而且從遠處根本聞不到味,只有嘗一口才知道是它。
而在海南,臭豆腐就又不一樣了。海南的臭豆腐與我們太原的樣子差不多,只不過吃的時候要將它剪開,然后再加上不一樣的湯,這種的也是非常好吃的,在遠處也能聞到它的臭味。
怎么樣?聽了我的介紹,是不是動心了呢?快去嘗嘗吧!
家鄉小吃作文300字 篇8
在我的家鄉仙游,有許許多多的小吃,其中,最令我印象深刻的便是紅團。
紅團寓意紅紅火火、團團圓圓。每逢大型節日,家家戶戶都會做紅團,紅團是送禮、祭祀的好選擇。
紅團分甜和咸的兩種口味,有很多種餡料,甜的主要是豆沙餡和糯米餡,咸的主要是香菇肉絲和蝦皮肉絲餡,花樣層出不窮。制作紅團時先取出糯米粉,拌食紅,和溫水,再搓揉成一個個乒乓球大小的團子,壓扁,加餡,包起來。做完這些,可別忘了用紅團印,給紅團分別印上福、祿、壽、喜這些寓意美好的字樣。最后再將紅團放在雞蕉葉上,放進蒸籠,蒸上25分鐘,圓圓滿滿的紅團就出鍋啦!
剛出鍋的紅團紅艷艷、香噴噴,熱氣升騰的同時,令人情不自禁地垂涎三尺。咬一口,松軟中帶著一點兒韌性,頓覺口齒生香。甜的甜而不膩,咸的鮮香可口,都讓人百吃不厭、回味無窮。
紅團,那純正的紅,充滿喜慶、熱情奔放,正如中華人民的待客之道,真誠友好、充滿熱情。我愛你,家鄉的紅團!
家鄉小吃作文300字 篇9
羊肉粉是家鄉久負盛名的風味小吃,因為味道鮮美、爽口而受到人們的喜愛。
我對羊肉粉的記憶大約在5歲左右,因為爸爸、媽媽喜歡羊肉粉就經常帶我去吃,當時只是覺得很好吃。隨著年齡的增長和自己對羊肉粉的喜愛,我逐漸對羊肉粉有了一定的了解,知道了一些羊肉粉的制作方法。
制作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外,還需要很多的調料,首先把羊肉切成大塊大塊的放在裝有水的鍋里煮,待肉煮熟后撈起,將鍋里的肉湯加入調料制成有鹽有味羊肉湯,然后將煮熟的羊肉切成片,將米粉放入羊肉湯中燙熱后盛入碗中,并加入,這樣一碗羊肉粉就制作好了。在吃的過程中每個人還可以根據自己口味的不同,加入煳辣椒、花辣等調料。
盡管夏天吃得滿頭大汗,冬天吃得溫暖舒服,但一年四季中吃羊肉粉的感覺永遠是那么的爽口,令人長久回味,所以我愛羊肉粉,我更喜歡吃羊肉粉。
家鄉小吃作文300字 篇10
要說起博白的特色小吃,那可數不勝數:卷筒粉、豆腐花、牛腩粉、云吞其中我最喜歡吃的就是家鄉的落水包。
落水包,是博白冬至節必備的特色小吃,這美味的落水包有三種不同的吃法:煮、蒸、煎。水煮的落水包,晶瑩剔透,餡料若隱若現,讓人垂涎欲滴。另外一種是蒸的落水包:用燙軟的生菜葉子把這個落水包包裹起來,這樣保存的時間會更久一些,而且用生菜葉子包裹起來的落水包可以蒸著吃也可以煎著吃,和這個水煮的落水包是完全不成的風味。這個落水包的制作過程是:用本地的一種細糯米,然后打成粉末,用開水把糯米粉攪拌,然后用力搓,直到把糯米粉搓成不占手的糯米團,整個過程大約要十五分鐘左右。餡料可以隨自己的喜好來做,首先取一塊面團,然后把它搓成圓圓地,然后用大拇指在面團上弄成一個窩,在窩里面裝上餡,然后把這個面往中間湊,把多余的面團擠出來,一個圓圓的落水包就做好了。咬一口剛出鍋的落水包,香氣四溢,讓人吃了回味無窮。
如果你也想嘗嘗落水包的滋味,就到我的家鄉博白來吧!
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