關于家鄉小吃作文600字集錦十篇
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那要怎么寫好作文呢？下面是小編為大家收集的家鄉小吃作文600字10篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉小吃作文600字 篇1
每個地方都有自己的特色小吃，經常令外來游客垂涎三尺。告訴你，我們溧陽的風味小吃也別具一格呢！
昨天晚上，我和媽媽就品嘗了家鄉的特色小吃“麻辣燙”。剛到時，小店門前已經排起了很長的隊，為了一品它的美味，我們便耐心地在一旁等待。
我仔細觀察了一下“麻辣燙”的做法。師傅先把大鍋里的水煮沸，然后再放入各種調料攪拌一下。等到水煮成棕色，師傅又把顧客挑選的各種菜肴放入鍋中燉一會兒。最后，連湯一并盛起，一碗香噴噴的麻辣燙就做成了。
當一碗誘人的麻辣燙端上桌時，我早已口水直流了。我迫不及待地深吸一口氣，一股香味撲鼻而來。我再也抑制不住了，連忙抽出一雙筷子，夾起粉絲猛吸一口，嗯，潤滑爽口，口感真好！豆腐和香菇看起來香嫩可口，我狼吞虎咽地吃了幾口。細細回味：粉絲的筋道、雞肉的鮮嫩、海苔的美味和湯的醇美腥辣融為一體，真稱得上是江南名吃，就一個字絕！
我吃得起勁極了！可是越往后吃，越感到辣，真是名副其實麻辣燙！我辣得滿頭大汗，幾乎連哈出來的氣也帶著一股濃濃的辣味，瞧，我的鼻涕都流出來了。我只能一把鼻涕一把淚地往外抹，但嘴里還津津有味地吃著。它越辣我越想吃，因為辣得有勁，辣得爽口，辣得讓人回味無窮。可能吃得太猛了，我嗆了一下，弄得滿喉嚨都是辣味，但美味終究勝過了辣味，我還是一口氣把剩下的吃了個精光。此時我也已經“紅光滿面”了，止不住地往外哈氣！
這次，我不僅嘗出了“麻辣燙”那鮮美獨特的滋味，還領略了蘊藏在家鄉溧陽古老的美食文化。
家鄉小吃作文600字 篇2
我吃過好吃不上火的牛肉耗辣椒，肉非常新鮮的壯饃，還有美味的羊肉泡饃，但我最喜歡吃的是燴面。
制作燴面很簡單，把面條放入鍋中，再往里面放入牛肉、香料，香料剛放，燴面店門口頓時擠滿了人，仿佛聞見了燴面的香氣，最后把燴面和配料放進碗里，再倒入一些美味可口的湯，讓人垂涎三尺。
有一次，我和媽媽準備去吃牛肉面，但剛拐進小巷，就看見一個飯店門口車水馬龍，抬頭一看，“胖民燴面”四個大字映入眼簾，讓我口水直流，于是我對媽媽說：“我不吃牛肉面了，我想吃燴面。”“我們不是事先說好吃燴面了嗎？”“不嘛，不嘛，我不吃牛肉面”，我拉著媽媽的手撒嬌道。“我就想吃燴面”。“好，好，吃燴面，吃燴面。也不知道燴面哪兒吸引住你了，每次出來吃面，燴面是必須的。”媽媽嘟嘟囔囔。
買燴面的人排成了一條長龍，店內高朋滿座，我們只好排在最后面，隊伍一點一點的向前移動，我的腿都站酸了，終于輪到我們了，我快步跑向前，“阿姨，要兩碗燴面。”我眼睛往店里快速一掃，看見兩個空座位，我招呼媽媽：“媽媽，快來，這兒有座位。”十分鐘過去了，面還沒有上來，我著急地問媽媽：“面怎么還沒上來啊，快餓死我了？”“快了，快了，再等下。”媽媽安慰我。
在我的耐心等待下，面終于上來了，我顧不得形象，看見這一條條的燴面好像在向我招手，“來呀，吃我呀。吃我呀！”頓時我的口水流了下來，于是，我不管三七二十一，拿起筷子把燴面往嘴里送，“哇，真好吃。”雖然吃過很多次燴面，但是每次吃燴面時，總還是禁不住誘惑，我繼續大口大口地吃著燴面。你看，這塊牛肉，外焦里嫩，肥而不膩，美味。聞著香菜發出來的香味，真是讓人留戀忘返。最后，該喝湯了，我用勺子舀了一口，倒入口中，感覺立刻神清氣爽了，真的太好喝了。你看，碗里干干凈凈的，我連湯帶面吃得精光。
世界上有很多美食，卻都阻止不了我對燴面的喜愛，我最喜歡吃我們濮陽的——燴面！
家鄉小吃作文600字 篇3
在我的家鄉“五蓮” 這里的風味小吃歷史悠久，品種繁多，其中尤以“羊肉湯”最具著名。羊肉湯在五蓮已有兩千多年的歷史，其中主要原料是、羊肉輔以蔥、姜、鹽、醬油、胡椒粉、香油等20多種佐料，不僅營養豐富，味道鮮美；還可以祛風逐寒、健胃溫脾。
如果你來五蓮吃“羊肉湯”還沒到羊湯館，我就聞到一股香味。那口大鍋里冒著騰騰的熱氣，直熏人的臉，那人拿勺子蕩著鍋里的羊油，光看口水都要流下來了。那人從鍋里撈出一塊肉，冷涼后放在桌子上用刀切。一個一個的大白碗放在桌子上，碗里放著香菜，拍碎的蒜瓣，另一個鍋里還漂著辣椒油，肥肉膘子。羊肉湯的的特點是："色澤光亮，呈乳白色；湯質優美，營養豐富；不膻不腥，味道鮮美異常。羊肉湯品種繁多，各有特色，天花（羊腦）湯有健腦明目之功，尤其適合老年人和神經衰弱者飲用。
你一定不知道羊肉湯怎么做的吧！讓我來教教你吧：羊肉洗凈切成長10米、寬3.3厘米、厚3.3厘米的塊，羊骨砸斷鋪在鍋底，上面放上羊肉，加水至過肉，旺火燒沸，撇凈血沫，將湯潷出不用。另加清水，用旺火燒沸，撇去浮沫。再加上適量清水，沸后再撇去浮沫，隨后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。將花椒、桂皮、陳皮、草果、良姜、白芒等用紗布包起成香料包，一同與姜片、蔥段、精鹽放入鍋內，繼續用旺火煮至羊肉八成熟時，加入紅油。花椒水，煮約二小時左右即成。此時湯鍋要始終保持滾沸，撈出煮熟的羊肉，頂絲切成薄片，放入碗內，撒上香菜末即成肉湯。可將辣椒油、大蔥切段，荷葉餅裝上盤，一并隨羊肉湯上桌。食用時放少許辣椒油，荷葉餅夾大蔥段，可與羊肉湯同食。”現在懂了吧？
我的家鄉美食“羊肉湯”是不是讓你垂涎欲滴了呢？如果是的話，馬上過來嘗一嘗吧！
家鄉小吃作文600字 篇4
古人云：“民以食為天。”廣東汕頭等地區的小吃極富盛名。我的家鄉在汕頭地區的風順，所以切身感受到汕頭小吃的美味和誘人。
汕頭小吃多為糕點類，同時也有油炸類和湯粉類。
在我小時候，每當全家團圓時，家中的成年人就圍在一張方桌上包菜粿。首先是由健壯的青年將面粉滲點水，發酵粉等，用手用力的揉來揉去。然后幾個人坐著包菜粿，他們用了一個跟雞蛋大小的石頭，又圓又滑的，捏一塊揉好的面，灑上點面粉，將它按在掌心中，然后將石頭放在上面滾來滾去，轉出一個像籃子似的形狀（如彎曲的餃子皮）。然后另一個手接過這面皮，用勺子在盆中舀些餡料放在面皮上，后兩手一捏，中間輕輕一拍，一個圓圓的菜粿就做好了，菜粿可炸可蒸，炸之焦香入味，蒸之清甜可口。
現在的人大多愛吃油炸類和湯粉類。我最喜歡吃炸豆腐。炸豆腐有兩種，一種是用涼粉皮炸的，只不過切成豆腐狀罷了；二是用真豆腐炸的。涼粉皮炸的兩面呈銀白色，表面有些硬，中間依然是涼粉；而用真豆腐炸的，則表皮金黃誘人，里外都不太硬，易咬動。
吃這些豆腐都是有講究的，例如：吃豆腐時要蘸醬料。醬料以液體為主，一種是清熱下火的蒜頭醬，由蒜頭、醋、水做成；一種是清甜可口的辣椒醬，其實就是幾塊布丁大小的辣椒皮用鹽、糖混合而成。蘸了這兩口味醬料的炸豆腐特別美味，會讓人越吃越想吃。
還有一種普通而又好吃的粉粿，顏色有點深銀色且透明，很爽滑，有點地瓜的味道。它的湯底是豬骨熬成的，湯中還有炸的豬油皮和肉條、豬雜，混合在一起真是五花八門，但湯卻清香，沒有一點腥味兒。煲好后，在上面撒一些蔥花或香菜，粉粿就好了。
哈哈，口饞了吧！
好吃竟在不言中，自己去嘗嘗吧！
家鄉小吃作文600字 篇5
我的家鄉在瀘西，是一個風景優美的地方。但是我今天不跟你們說大自然鬼斧神工的杰作——阿廬古洞，也不說美麗的城子古村，就跟你們聊聊瀘西特有的各種小吃。
燒洋芋
燒洋芋用的洋芋是瀘西東山洋芋中有名的紅皮洋芋，瀘西城里賣燒洋芋的都是用大鍋裝一鍋栗炭，上面架一個烤架，把洋芋洗干凈放在上面烤，烤的過程中不停地翻轉，使其受熱均勻，烤出來的洋芋色澤金黃。再配上那一個個瓶瓶罐罐里裝著的各種各樣的佐料，吃起來那是一個心滿意足啊！這些佐料能滿足不同口味食客的需要，喜歡吃辣的，別客氣，有剁碎加料的小米辣；不敢吃辣的，有蒜油加花生和甜醬；只能吃一點點辣的，有糊辣子拌蔥和香菜。總之，各種各樣的佐料，一定能滿足你挑剔的味蕾，讓你享受到美味的滿足感。
蕎粑粑
苦蕎是瀘西特有的一種農產品，一般在高寒山區種植，其系列產品遠銷省內外，瀘西最有名的就是蕎酒，最方便吃的就是蕎粑粑。蕎粑粑是瀘西街頭巷尾都有的小吃，其做法簡便，把蕎面加水和成糊狀，用勺子舀起一勺，均勻地倒在一口平底小鍋里，用小火慢慢的烹調，大約分把鐘左右，用鏟子輕輕翻個身，不多一會就可以出鍋了，然后你可以根據自己的喜好來確定吃咸的還是甜的！
康寶元涼米線
作為瀘西人，沒有不知道康寶元涼米線的。
“康寶元”本身是一個人的名字，由于他獨特的配方形成了一種獨特的口味，久而久之，他的名字竟漸漸成了他所創制涼品飲食的代名詞。
康式涼品的獨特之處在于他的鹵湯和酸醋都是自己配方，主要經營的涼米線、涼卷粉、涼面條等特點是酸中帶甜，特別是白色的米線，卷粉和金黃的面條放在一起，再配上酸醋、醬油、鹵湯、辣椒油、大蒜、香菜等佐料，再蓋上一層特制的鹵肉，看著賞欣悅目，吃起來酸甜可口，使人食欲大增。
當然，瀘西的小吃可不止這些！還有：水晶粉和米涼蝦、漂粑、油火燒、燒米粑粑、鮮美的老東山羊湯鍋等，這些都等著您來逐一品嘗……瀘西，歡迎你！
家鄉小吃作文600字 篇6
我的家鄉是武漢，有好多好多好吃的東西，比如說熱干面，豆皮，湯包，鴨脖子……
熱干面是武漢人過早的首選小吃，從外地來過武漢的人，他們再次想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱干面。熱干面對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友以及像我一樣離開了武漢的人來說，不僅是一碗熱干面，而是一種思念。
熱干面的來歷其實很簡單：大概是30年代，一個為賣涼粉和湯面為生的的武漢人怕沒賣完的面發餿變質，便把面條煮熟了撈起來攤在案板上，不小心碰到了麻油壺，將麻油灑在其上。第二天，他將這些大致已熟的面條在開水里燙幾下，放在碗里，加上蔥花等佐料后，結果味道居然十分鮮美。就這樣，他無意中就制作了聞名全國熱干面。
鴨脖子，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，屬于醬汁食品，早起源傳于清朝洞庭湖區的常德，經湖南流傳至四川和湖北，近年來風靡全國。醬汁類食品通過多種香料 ，然后經過風干、烤制等工序精致而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等特點，是一道佐酒佳肴。小的時候我怕辣，可又愛吃，所以總是放一碗白開水，涮涮再吃，媽媽總說我浪費了鴨脖子的好滋味。現在我長大了，終于也可以直接拿著鴨脖啃了，吃完看著眼前一堆小細骨頭很有成就感呢！
因為鴨脖子太好吃了，連不愛吃辣的廣州人也接受了它，現在久久鴨脖店在廣州的連鎖店讓我不用回到武漢就可以嘗到鴨脖的好滋味，真是爽啊！
當然武漢的小吃不僅僅是品嘗它的滋味，還有吃它的氣氛，武漢人愛熱鬧，那種大家伙聚在一起的歡樂氣氛，讓人不由自主就會味口大開。
如果你有空去武漢品嘗美味小吃的話，戶部巷、吉慶街可是你絕對不能錯過的好地方。寫到這里我都恨不得插上翅膀飛回去了！
家鄉小吃作文600字 篇7
人人對自己的故鄉都懷有一種特別的情愫，無以言表而難以割舍。淡淡的鄉思，最忘不了的便是那家鄉的味道。
俗話說“民以食為天”，每個地方都有它獨自的特產，風味小吃更是占有一席之地。本人家鄉的小吃種類也是類型多樣，數不勝數。有賣燒烤的、有賣煎炸類的、有賣冷飲的、也有賣風味湯的。其中，手抓餅令我情有獨鐘。
手抓餅原本的名字叫蔥抓餅，它的起源來自于我們中國的臺灣。食材也很簡單，可以依據自己的口味，加入自己喜歡吃的。做法如下：首先準備一張面餅，一個雞蛋，兩根火腿，一片培根，兩片生菜和番茄醬；然后在鍋底刷上一層油，分別放入面餅，雞蛋和培根，煎炸十分鐘左右；最后將切好的火腿和煎熟的雞蛋、培根放在面餅上，撒上適量的番茄醬，用面餅卷住。現在就是享受美味的時刻啦！
其次，令我回味無窮的便是烤羊肉串了。
記得一次偶然的機會，我遇見了它，那是在一次逛夜街的時候。當時我聞見了一種令人蕩氣回腸、垂涎不止的氣味，它刺激著我的味蕾，牽引著我的身體，不斷地靠上前去。原來是一位阿姨站在烤車面前，手中不停地翻轉著正在烤著的羊肉串，我毫不猶豫的叫老板給我來5串。只見阿姨拿出已經穿好的羊肉，架在裝有炭火的燒烤爐上，刷上了一層秘制的醬料，開始翻轉羊肉串。炭火拍打著肉串，發出滋滋的響聲，空氣中不一會兒就充滿了香氣撲鼻的味道，20分鐘左右后，羊肉串顯得外黃里嫩，色澤誘人，阿姨也撒上了孜然粉和胡椒粉，完成了對羊肉串裝扮的最后一步。吃著到口的美味，懷著滿足的心情，我一路蹦噠著回了家。
溫柔鄉情意綿綿，家鄉的味道讓我流連忘返，它牽引著我青春的靈魂回到那美食文化的淵源深處。
家鄉小吃作文600字 篇8
在福州，人們通常把餅面沒有芝麻的叫"光餅",有芝麻的叫"福清餅".但d在福清市，人們則把餅面有芝麻的叫"光餅".要論"津津有味",比較起來，還是福清人做的光餅略勝一籌。 福州人做光餅，從前一向用木炭烘爐，現在為圖省事，多半改用電烘箱烤了。而福清人做光餅，至今還保留著自己的'一套，不但新鮮，而且有趣，夸張點說，簡直可稱之為融音樂與舞蹈為一體的勞動藝術。
在福清烤光餅用的是一口高近兩米、直徑約有一米的外裹黃泥的大缸。先用成捆的松枝在缸內點起沖天大火把缸壁燒"白",缸底只剩余燼，然后把做好的餅胚，由兩人合作，伸手入缸，飛快準確地貼在缸壁之上，若是遲緩一點，就怕那光著的手臂要烤出泡來。由于烤光餅時面對著的是一只大火缸，所以不分冬夏，兩人都打著赤膊。他們一個遞胚，一個接胚往缸里貼，身子一伸一欠，一俯一仰，動作敏捷，配合默契，再加噼噼啪啪的貼餅聲，仿佛音樂伴奏，節奏感十分強烈。不消十分鐘，幾百只光餅便全部貼完，然后再用炭火慢慢把餅烤熟，真是叫人大開眼界。在這種大缸里烤出的光餅，只只金黃，十分香脆。
福州市區賣光餅的小店，都是門市和作坊混在一起。福清的光餅卻是由作坊做好分發給小販去賣。所以，在福清，沿街到處都可見賣光餅的小攤。那小攤上的光餅堆如小山，成了福清的街頭一景。 從前，光餅都是百姓吃用，登不得大雅之堂。可能是風水輪流轉吧，如今有的大酒樓、大酒店，也把光餅切個蛤口，夾上糟肉、粉蒸肉、雪里紅、苔菜，澆點醋蒜汁，當作酒席上的一道特色點心待客。
家鄉小吃作文600字 篇9
民以食為天。中國自古以其獨特的美食聞名于世，什么八大菜系呀，什么蒸煮烹炸呀，中國的美食總是受到全世界人民親睞。不必說黃金可口的北京烤鴨，也不必說味美肉嫩的南京板鴨，在我們這江南水鄉的小鎮，就有一道遠近聞名的地方菜——鵝。
我想外鄉人聽了一定會抱怨道：“不就是鵝嗎，有什么希奇呀！”哎，你們可說對了。這鵝確實很平凡沒有神奇的，不過它確在平凡之中體現出它的奇特。且聽我慢慢道來。
任陽的鵝在民國時期就已盛行，您可別瞧它主料十分平常，可這制作工藝就不一般了。做鵝的師傅，會先選擇一只大小適中的鵝，把它殺了，去毛，挖出內臟，然后洗凈把鵝頭，腳塞入肚子里，放入鍋中并倒入料酒，放入蔥姜先煮一會；然后放入料，如：茴香，秕谷茴香，料皮；玉桂，紅玉等，再加入醬油，油，鹽，味精等稠味品，繼續煮，等到能用筷子在鵝腿上鉆一個洞時，即表示鵝差不多已經熟透了。再用文火煮十分鐘，當陣陣香味充滿整間屋子時，就可以關火了。燜一會兒就可以出鍋，出鍋時的鵝呈咖啡色，如果你饞得忍不住了，用刀切一小片放到嘴里細細品味，那味兒簡直叫人無法用語言來形容，一直香到心里去，讓你吃了還想吃。
正是由于這樣，鵝才這么受到家鄉人和外鄉客人的歡迎，人們平時酒宴都會擺上一盆任陽鵝，那些從外地來的客人吃了一次，第二天來時都點名要吃鵝。
同時鵝也帶來了一定的經濟效益，現在，任陽街上鵝攤子大約有十多家，廣邀天下來客。而且有些攤販大膽創新，還發明出鴨、雞等，銷量也不錯。不過還是鵝賣得最火，最大的攤子一天要賣掉十多只呢！
聽了我的介紹，我相信不管有沒有吃過鵝的人一定會喜歡它的。
相信在不久的將來，隨著人們的不斷創新和中國與世界的交流越來越多，我們任陽的鵝也會走向世界面向未來，讓那些老外贊美一聲！
家鄉小吃作文600字 篇10
我的家鄉是一個美麗的鄉村，湛藍的天空，潔白的云朵，清澈的河水，巍峨的山峰，友好而和諧的村民組成了一個溫馨而寧靜的鄉村，在這里還有許多美味的小吃，讓我來一一來為您介紹吧!
俗話說人以食為天，可見飲食的重要性，在很久很久以前，需要解決的是溫飽問題，而對于現在已經不是問題了，重要的是講究的健康和美味。每當在外面街邊逛街的時候，餓了時常會買一兩個包子來解饞，雖然也很美味，卻總是吃不到家鄉的那種味道，在我的家鄉，做得肉包子，原汁原味，非常可口，可是現在的都是瘦肉沫，本來是沒有多少油的，偏偏加了還有很多的紅油，倒是成了肉味不是肉味，油味卻也變了。說到這里還真是懷念以前家鄉的包子了。當然還有家鄉的雪桃，又紅又甜，而且帶著一股清香味，令人愛不釋口，但是看看現在的這些桃子，一個一個好大，其實也很漂亮，但是以前卻沒有見過那么大的桃子，感覺好不真實，而且聽有人說很多東西是轉基因的蔬果，不禁心里打起了寒顫，還是覺得家鄉的美味最安全。另外，在我的家鄉，人人都愛吃的一道家常小菜叫做合渣，其實就是黃豆粉末，將黃豆磨成粉以后，在水里煮開，煮熟，然后加點喜愛的蔬菜沫，比如白菜或者蘿卜菜、南瓜葉等等，以前我最愛吃用南瓜葉切成沫做成的合渣，想在想想還真是想吃。還有我們家鄉的臘肉，那可是我們的特產噢，又香又美味，跟辣椒炒在一起簡直就是絕配，色香味俱全，還有誰會不愛吃呢!
當然家鄉的美食遠遠不止這些，比如豆腐皮、橘子、梨、柚子、各種各樣的蔬菜，還有米酒，米豆腐，街邊的麻辣串串、以及烤串果汁、酸豆角、酸辣椒以及干豆角黃花菜等等應有盡有，雖然我知道現在的地方也有這些食物與小吃，但是品嘗起來，卻是有著不同的味道。
我愛我的家鄉，更愛家鄉的小吃。
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