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飯店老板年會講話稿（精選10篇）

　　在社會發展不斷提速的今天，我們使用上講話稿的情況與日俱增，講話稿是寫出來供宣講或宣揚的書面材料。那么問題來了，到底應如何寫好一份講話稿呢？以下是小編整理的飯店老板年會講話稿，希望能夠幫助到大家。

飯店老板年會講話稿（精選10篇）

　　飯店老板年會講話稿 1

各位同事：

　　大家新年好！

　　踏著20xx年堅實的腳步，我們迎來了萬象更新的20xx年。在這辭舊迎新之際，我謹代表公司董事會及我本人，向西貝全體伙伴及家屬致以新年的祝福!

　　20xx年是西貝“黃金十年”的元年，也是執行“好吃戰略”的第一年。

　　這一年，我們萬眾一心、眾志成城，圓滿完成了年初制定的各項目標，新開門店53家，為超過3000萬的顧客提供了喜悅的餐飲服務！

　　這一年，我們圍繞如何有效執行“好吃戰略”，開始系統構筑和完善執行“好吃戰略”的新一代公司“操作系統”，在管理發展上取得了里程碑的成果，主要表現為以下八個方面：

　　第一、在過去幾年系統思考和不斷嘗試的基礎上，我們完善、確定并實施了對公司主要管理人員和技術人員的股權激勵機制——合伙人制和精英創業計劃；

　　第二、在外部顧問的'指導下，西貝合伙人和創業經理共同創造了公司的“發展藍圖”，即公司使命、愿景、承諾、核心價值觀和工匠精神；

　　第三、在西貝門店創造性地導入“紅冰箱”這一警示特別的可視化管理工具，建立了“精益紅冰箱反饋”機制；

　　第四、整合公司學習發展資源成立西貝大學，支持公司門店拓展和人才學習發展；

　　第五、經過不斷探索和實踐，進一步完善、深化了西貝的美味哲學——做徹底的天然派！同時，發展并確立了“好吃戰略”的八大舉措，即超級營銷統領、全球大師研發、優質食材供應、高級導師貫徹、工匠師傅呈現、喜悅服務保障、精益紅冰箱反饋和企業文化托底；

　　第六、西貝開啟了全公司統一的標準化管理建設，梳理、編輯門店管理標準化手冊18本；

　　第七、正式啟動全公司統一的門店賽場機制，構成執行公司好吃戰略的PDCA循環，將有效促進公司好吃戰略的貫徹執行；

　　第八、著眼于西貝顧客就餐體驗的過程，利用移動互聯網技術，在全國試點把顧客組織起來，參與西貝出品和服務的評價反饋，參與西貝服務評價和打賞，形成西貝與顧客的一體化關系體系，走進顧客價值鏈。

　　新一代公司“操作系統”的建設和完善，開啟了西貝從“老板驅動”、從“人盯人”，向老板驅動組織原則和機制建設，再由原則和機制驅動公司發展的征程。這一“轉型”將促進西貝逐步走向“使命價值觀”和“機制”驅動的自負其責、自我管理的組織。由此，西貝的經營管理進入了一個新的發展階段。這是西貝開遍全國、走向世界的根本保證。

　　為做好這些工作，我們的各級干部、伙伴“715”、“白+黑”、“夜總會”！我要為我們可敬的西貝人點贊！

　　20xx年的鐘聲已經敲響，新年新氣象、新追求！

　　新的一年仍將是我們滿懷激情去“創造喜悅人生”的一年，也將是我們再一次去“實現無論如何都不可能實現的未來”的一年。我們將新開門店70家，并進一步完善我們新一代公司“操作系統”，致力于把“好吃”提升到一個新的高度，打造極致顧客體驗。

　　新的一年里，機遇與挑戰并存，希望與困難同在，擺在我們面前的任務仍然十分艱巨。為有排滿多壯志，敢叫西貝換新天！讓我們同心同德、艱苦奮斗，我相信，我們的明天一定會更加美好!

　　西貝的家人們，讓我們一起前行！

　　飯店老板年會講話稿 2

尊敬的領導，各位同仁：

　　大家晚上好，今天能站在這里發言，我感到非常榮幸，我懷著無比喜悅的心情與各位歡聚于此。同時這也是我進入以來第一次參加公司的年拜會，在這里，首先我要代表我們xx餐飲店所有的員工向在座的各位致以誠摯的問候和美好的.祝福。

　　歲月不居，天道酬勤，x店自籌備以來，得到總部相關部門的大力支持與幫助，兄弟店面的關心與協助，我們的員工在艱苦的辦公環境下堅持工作并兢兢業業，努力奉獻。從籌建到裝修到招聘再到營運準備，無不凝聚著所有人的心血。在這里，我謹代表我們xx店所有在職人員感謝大家，也希望，在來年我們能夠更好的配合，向集團總部交出一份優秀的“答卷”。

　　新的一年，我們要有新的斗志。心態決定狀態，腦袋決定口袋，思路決定出路，出路決定行動，行動決定財富。我們要發揚“善于學習、樂于奉獻、忠于誠信、勇于創新、敢于擔當、永不言敗”的職業精神，繼續發揚“腳踏實地、創新務實、努力拼搏”的優良傳統，再創新佳績，再創新輝煌，把我們的事業做的更強、更大。

　　新的一年，我們要有新的目標。我們要努力打造高端酒店商務休閑新模式，始終在出品水平上實現新突破，在市場營銷上實現新突破，在企業管理上實現新突破，勇于和同行競爭，敢于和同行比賽，爭做xx酒店業發展的排頭兵，推動規模邁上新臺階。

　　新的一年，我們要有新舉措。我們要繼續拓寬經營渠道，在努力鞏固傳統客戶的基礎上，加快探索新型渠道，發展新型優質客戶；我們要努力打造服務金牌，大力實施金牌服務，構建金牌服務長效機制，將服務打造成xx酒店的名片；同時我們要加大“人本工程”建設，充分發揮員工的價值，挖掘員工的智慧與潛能，打造善于創新、意志堅定、勤奮肯干、忠誠酒店的精英運營團隊，為xx酒店的發展注入源源不斷的智力支持與人才保障。

　　欣喜憶往昔，舉業在今朝。新的一年開啟新的希望，在相總和集團領導的指導下，我必將帶領我們桃源的所有員工勵精圖治，搶抓機遇，乘勢而上，奮力拼搏，開創新局面，譜寫美好前程新篇章。

　　最后，讓我們共同祝愿我們xx集團一年更比一年好，再次祝愿各位新年愉快，萬事如意。

　　飯店老板年會講話稿 3

各位來賓、朋友們、同志們：

　　大家晚上好!

　　今天是，農歷，歲末年初。

　　忙碌充實的20xx年已經成為過去，我們又迎來嶄新的一年。值此辭舊迎新之際，我謹代表xx集團公司，向一直以來關心、支持公司事業發展的各級政府領導、相關部門、各類供應商、經營戶、合作伙伴、社會各界朋友致以新年美好地祝福!同時，向一年來努力工作、團結拼博為公司發展作出貢獻的全體員工及其家人，表示衷心地感謝和誠摯地問候!

　　20xx年，是不平凡的一年，面對國家宏觀調控，房地產行業整體下挫，以及復雜多變的國內外經濟形勢，xx公司始終一如既往、高瞻遠矚、信心十足地把握發展方向：即以常熟為基地，以建設和運營城鎮(社區)商業綜合體(房地產開發)為主業，突出“新農中心”市場品牌，實行超市連鎖多業發展為補充。在整合資源、順勢有為、夯實基礎、穩健經營，提高效益方面，取得了一個又一個勝利!為進一步向外拓展奠定了良好基礎。

　　“城鎮商業城市化，農貿市場超市化”，是我們追求的目標。新農中心已經成為一種商業模式，一種連鎖市場的品牌。項目以新型農貿市場為依托，整合大型超市、酒店餐飲、賓館浴場、服裝服飾、電影院線、國美電器、家俱商場、美容美發、網吧游戲，以及移動通訊、銀行服務等商業配套功能，構成一個多種業態相互依存、相得益彰的`商業綜合體，最大限度地滿xx鎮(社區)居民生活水平日益增長的需要。

　　在常熟，新農中心所取得商業成就已為眾人所熟知，集中表現在、六大連鎖市場的應運而生。20xx年10月1日xx市場盛大開業，在建的xx市場將于20xx年5月1日開業迎賓。

　　這些成績的取得，是我們公司上下一致努力共同拼博的結果。非常高興在這個溫馨祥和的美好時刻，我能有機會向兄弟姐妹們道一聲：你們辛苦了!

　　回顧過去，展望未來。20xx年，隨著徐州邳州、山東煙臺棲霞、南京高淳太巷新建項目的上馬，xx公司將站在歷史發展的新起點，推行集團化管理，繼往開來，發揚“以人為本，創造價值，開拓進取，追求卓越”的企業精神，以“誠信、創新、服務、共贏”為經營理念，圍繞著：項目拓展、人才引進、團隊建設、策劃推廣、銷售招商、資金應用等方面，有計劃有步驟地實行目標管理和責任管理，堅持不懈，穩步發展。

　　20xx年是國家“計劃的關鍵一年，也是我們迎接挑戰、加快發展步伐之年。以人為本，就是要營造和諧、健康、積極向上的工作氛圍和企業文化，充分調動每一位員工的積極性和創造性，樹立主人翁精神，把自己的職業生涯規劃與企業的命運聯系在一起，同心同德，共同成長。團隊建設要在培養提拔內部員工的基礎上，引進一批即懂經營又懂管理的復合型人才，通過人才引進實現目標管理。我們的理念是拿到一個項目，就要做好一個項目，做成功一個項目，為客戶提供了最大的投資保障，為市場繁榮創造最好的商機。

　　同志們、朋友們：在這熱門非凡、激情澎湃的夜晚;在這歡樂和諧、難以忘懷的年會，我們每個人都對未來充滿夢想、充滿希望——在快樂中工作，在幸福中生活。因此，我們將以更加蓬勃向上的精神狀態、更加務實的工作作風，更加昂揚的斗志，不斷開拓各種工作新局面。

　　辭舊，迎新!明確方向、堅定信心、齊心協力、加快發展，為全面實現公司跨越式發展戰略規劃和目標而努力奮斗!

　　最后，祝大家身體健康，合家歡樂，幸福美滿!

　　祝事業大展宏圖、蒸蒸日上!

　　飯店老板年會講話稿 4

尊敬的各位董事、親愛的全體同仁：

　　大家新年好!

　　今天，我們齊聚一堂、歡歌起舞、共賀新春。值此新春佳節來臨之際，我謹代表xx酒店董事會向在座的各位兄弟姐妹，致以新年的美好祝愿：親情、友情、愛情、情情如意!友人、親人、愛人、人人平安!

　　同時，還有一批在春節期間仍然堅守崗位的員工，他們以酒店為家，勤懇工作，無私奉獻，在此我向他們表示親切的慰問和誠摯的祝福!請大家以最熱烈的掌聲感謝他們!

　　不平凡的20xx年已經過去，這一年，在董事會和總辦的正確領導下，酒店呈現出一派真抓實干的可喜局面，產生了一批又一批成績優秀的管理干部和員工，他們在全年的經營工作中，發揮了積極的表率作用，請大家把熱烈的掌聲送給他們!這次年終優秀員工評選，名額有限，其實還有一大批榜上無名的`實干家，他們在平凡的工作崗位上默默地工作著，請大家用最真誠的掌聲鼓勵他們!

　　過去的一年，公司緊緊圍繞長期發展的戰略規劃和總辦制定的年度工作目標，嚴格按照現行制度規范運作，調整人才結構、優化人力資源、加大培訓力度、構筑營銷體系、強化內部管理，各方面取得了可喜的進展。特別是在今年金融風暴的關鍵時刻，公司堅持維護員工利益，不裁員、不減薪，而全體員工也能積極配合，共克時艱，能與董辦、總辦的戰略決策保持一致，在這一點上，我看到了大家這種“以店為家”的奉獻精神和“店興我榮”的高度責任感。謹此，我代表董事會向全體同仁表示深深的謝意!

　　一元復始來，酒店萬象新!新的一年，我們將繼續深化公司的改革，進一步強化服務和管理;同時對硬件格局進行巨資改造(如大廳裝修、圖書室、網球場的擴建等等……)，使各項軟硬件設施向國際標準化的五星看齊，以利于持續提升我們酒店的企業文化價值。到時，我們就是五酒店的創業者和改革者，我們應深感喜悅和自豪!

　　同事們：新的一年，生機勃勃的春天總是帶給我們無限的憧憬，而市場的起伏，總是帶來新的機遇與挑戰!只要我們有信心，有斗志，無論多大的困難，我們都能克服!!無論多大的挑戰，我們都能超越!

　　20xx年是真抓實干的一年，20xx年是大干快上的一年!希望全體員工在朱總的正確領導下，同心協力，以新的思維、新的姿態全情投入新年的工作，為譜寫20xx年新的精彩篇章，實現新的騰飛，再立新功!

　　最后祝大家：新年愉快、身體健康、家庭幸福、萬事如意!

　　祝xx酒店的巨輪在千帆競發的競爭格局中迎風破浪、挺立潮頭、勇往直前!生意更上一層樓!

　　飯店老板年會講話稿 5

友愛的員工同志們：

　　大家下午好!

　　在這辭舊迎新的日子里，我們公司又迎來了新的一年。今天，我懷著無比快樂和感恩的心情，把大家召集在一起，聚到這里，共同組織召開20xx年感恩過去，放飛將來主題年會。

　　首先感謝大家在過去的一年里不離不棄，辛勤工作，為公司的開展建設所做的努力和付出。

　　感謝大家!在此我盛大地給大家鞠個躬。

　　回憶過去的一年，我們公司整體工作發生了巨大的改變，取得了可喜的成績，這一切成績的取得都是大家共同努力的結果，我只是起了一個組織者的作用。一年以來，我更多地是通過每周的全體員工大會，給大家講一些做人做事方面的體會、經驗和心得。期望通過這些形式統一一下大家的思想認識，從而形成我們共同的價值觀、世界觀，因此有利于我們上下一條心，通過大家共同努力，把我們這份神圣的事業，做穩做強。20xx年初，我們把公司確定為標準開展年，檢驗一年來的工作，我們根本上到達了年初的預期目標。

　　總結一年來，我們分別在以下幾個方面取得了可喜的成績：

　　一、公司組織架構和流程方面

　　20xx年中旬我們在管理層進行了一次大膽的變更創新，對中高管理層進行了調整，提拔了竇毓玲為公司副總，蘇世成為市場部總監，聘用了有多年現貨經營經驗的周文波為公司副總。同時，更新修正了許多管理制度，標準了各部門的崗位職責，定崗定編，使每個員工都能夠在公司找到自己的位置，發揮出了個人的潛能。這期間，業務部組織了部門專業技能和業務知識培訓，行政部建立和完善了各個部門績效考核管理制度等，公司所有部門的工作都取得了明顯的成果，從而為公司的標準開展奠定了扎實的團隊根底。

　　二、員工福利方面

　　長期以來，我們公司對員工福利工作都十分積極主動，20xx年在員工福利方面我們又采取了許多具體的措施，使員工福利更加日常化、實效化。首先，按時繳納員工的社會保險，我們區別于其他私營公司，除了法定三險外，還另外為員工繳納工傷和失業兩項保險費用。其次，為員工提供了探親往返車票報銷，節假日福利獎金，提供了帶薪年假和帶薪病假等等。總之，公司在力所能及的范圍內為員工創造福利，使每個員工都在福利方面得到了實惠和保障。

　　三、硬件根底建設方面

　　首先，20xx年公司的一件大事是在空港經濟區，購置了1000多平米的辦公場所，日前也已經裝修完畢，計劃2月下旬搬家喬遷，這樣將會使我們廣闊員工更加寬敞舒適的工作環境。

　　其次，在硬件方面，我們又購置了一套山石防火墻，提升了公司數據的安全性。新增了倚天版行情分析客戶端，滿足了客戶個性化選擇的需求;與建設銀行簽訂了E商貿通協議，將來在供給鏈融資服務方面又多了一個新的戰略合作伙伴。同時與xx銀行簽訂了銀商通業務協議，這樣使我們客戶又多了一項資金監管渠道，為公司將來業務開展夯實了融資根底。

　　四、市場業務方面

　　在市場業務方面，首先采取了把年初制定的'一次返傭制度修改為二次返傭制度，這樣有效地防范了公司經營風險。同時調整了焦炭合約，使我們的交易品種和合約設定更趨科學合理。交易資金量由年初的1500萬增加到年終的3 2100萬，交易量也比較穩定。

　　五、對外合作與開展方面

　　20xx年10月份我們與北京晉商聯合集團公司共同發起了xx晉商聯合商品交易所項目，目前該項目已經在xx省工商局核準了名稱。這個項目通過發揮區域優勢，建立創新型電子交易市場和供給鏈融資服務平臺，為將來公司的轉型開展奠定了可靠資源根底。

　　六、標準開展方面

　　20xx年公司在業務開展和標準開展方面做了大量切實有效的工作，鑒于行業特點，公司年初就制定了標準開展的方向，首先我們的自查自糾工作做得比較好。無論國家政策要求不要求，我們都先邁出了這一步，針對交易商資格和交易員授權托付書的審核，設計了一套科學嚴格的流程，嚴把入市關。同時，針對已經入市而資格不合格的交易商進行了清理整頓，年終也初見成效，通過這次自查我們注銷清理了152家不合格的交易商，暫停返傭37家交易商。這項工作的完成在我們公司防范風險，標準開展的方面起到了十分積極的作用，同時也得到了xx區管委會領導的認可和肯定。

　　總之一年以來，公司各個方面的工作在大家的共同努力之下，都取得了許多具體的成績，收獲了應有的收獲。

　　回憶一年來的工作，我們全體員工都得到了不同程度的提高和成長，每個人都有不同的收獲，也涌現出了一批優秀的先進個人，比方這次通過全體員工評選出來的優秀個人和先進標兵，在一定程度上就是我們大家學習的榜樣。這些人普遍表現為充滿激情和犧牲精神，胸懷坦蕩;他們忠誠于公司的事業，是可信的人;他們不謀私利，不怕困難，在困難面前總是意志堅決，勇往直前，是可敬的人;他們不輕佻、不出風頭，而是足踏實地地富于實踐精神，是可獎的人;在工作中，他們干好本職工作的同時，能夠團結同事，是可親的人。毋庸置疑，這樣的人才是我們公司所需要和推崇的人，也只有這樣的人才能成為公司的棟梁，我盼望將來我們能夠更多地擁有一批這樣的優秀員工，那樣的話，我們的事業就會更加輝煌燦爛。

　　當然，我們這一年的工作中還存在一些問題和困難，比方：我們的整體業務人員的行業知識還不夠專業，銷售能力和技巧還不夠嫻熟，個別員工還存在4 迷茫和缺乏激情，交易量完成情況還不夠理想，公司的整體盈利目標還沒有達成，但我們擁有一個團結互助的團隊，有一個完整的組織架構，我相信在不遠的將來，經過全體員工共同的努力，我們公司會有更好的開展，并一定能夠如愿以償，由于十一月份，xxx院出臺了38號文件，這對于市場的業務開發形成了一定的壓力，不過無論將來國家怎么出臺清理整頓的細則，我們都有信心過關。首先，我們自我標準工作做得比較到位，其次地方對于我們公司兩年多以來的穩定開展也十分認可和肯定。將來即使中遠期業務全國一刀切，我們公司的業務仍然不會停止，因為公司還有現貨和供給鏈融資業務，我們最終也絕不會因此而關門，這點我盼望大家安心。對于過去發生的一切，無論是困難還是成績，我們都心懷感恩，感恩困難讓我們成長，感恩每個員工的辛勤工作和無私的奉獻，總之，盼望我們回憶過去，心存感恩，展望將來，放飛理想。

　　飯店老板年會講話稿 6

公司的全體員工們：

　　晚上好!

　　今天，是我們一年一度的年終聚會，值此新春佳節來臨之際，我謹代表公司領導班子向奮斗在公司各個崗位上的職工們，致以節日的問候和新春祝福!

　　在即將過去的20xx年，我們公司全體員工都有兢兢業業的工作態度，你們在自己的崗位上默默的付出，辛勤的耕耘，在你們的努力下，我們公司創造了很好的業績，所有的工作都開展得非常順利。最值得贊揚的是那些奮戰在生產第一線的員工們，你們的工作任務繁重，壓力大，時間緊迫，但是，你們面臨各種考驗都不曾低頭，你們將汗水灑在崗位上，展現出吃苦耐勞，知難而上，頑強拼搏的精神，表現出高昂的斗志和極大的工作熱情，體現出團結有助的精神風貌，你們為公司生產的完成做出了重要貢獻，為公司品牌的樹立打下了堅實的基礎，為公司的發展增添了強大的動力。還有那些在后勤工作的員工們，你們沒有沖鋒陷陣的機會，但是你們卻勤勤懇懇，任勞任怨，為公司的正常運作奉獻了不可磨滅的力量。在此，我代表公司的領導干部，向所有勤勞努力的你們道一聲：同志們，你們辛苦了!同時，對一貫顧全大局、無私奉獻的員工家屬表示欽佩和衷心的感謝!

　　在新的20xx年，我們要繼續堅持“以人為本”的原則，加快現代企業制度建設步伐，提高技術創新能力，提升企業競爭力，加大培訓力度，進一步增強公司的凝聚力、向心力、戰斗力，迎接機遇，面對挑戰。

　　“雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越”。同志們，借著辭舊迎新的機會，讓我們在心中默默的許諾，讓我們在來年攜手并肩，同舟共濟，團結一致，鼓足干勁，向著更高更遠的目標奮進!最后，再次祝愿大家新年快樂，身體健康，萬事如意!

　　首先，熱烈祝賀亞商年會取得圓滿成功！同時，熱切祝福亞商再創輝煌！

　　昨夜，華燈璀璨，歌舞昻平，我們亞商人歡聚一堂，共慶年會。昨夜，對深圳片區來講，無限榮耀、無限驕傲、激情四溢、蕩氣回腸。昨夜，我們收獲榮譽與榮耀、收獲了歡聲與笑語、收獲了幸福與感動。昨夜，所有亞商人見證了我們深圳片區攘括各種獎項的殊榮，所有亞商人感受了我們深圳片區組織的'團結合作，所有亞商人體會了我們深圳片區凝聚力的滂沱氣勢，所有亞商人感染了我們深圳片區熱力無限激情四溢的氣氛。昨夜，定當是個不眠之夜，亞商深圳片區象一顆夜明珠，光芒耀眼。昨夜，定當是個難忘之宵，亞商深圳片區滿載榮譽而歸，星光璀璨。昨夜......

　　作為深圳片區的班長，內心感動的太多太多，想要感謝的太多太多：

　　首先，我代表深圳片區所有學員感謝亞商給我們提供了這樣一個廣闊平臺！在這里我們得到了：寶貴的知識、純潔的情誼、無比的歡樂、耀眼的榮譽。感謝亞商！

　　其次，我代表深圳片區所有學員感謝亞商所有幕后工作人員的辛勤付出！你們就像天使一樣美化我們的心靈之花，你們就像園丁一樣灌溉我們的成長之苗，你們就像春蠶一樣為我們奉獻著青春，你們就像蠟炬一樣為我們燃燒著自己。感謝亞商所有幕后工作人員！機會、珍惜這個行業蓬勃發展的動力、珍惜我們企業前一年打下的基礎和提供的平臺，在企業的下一年為企業、為自己再創輝煌！

　　謝謝！

　　飯店老板年會講話稿 7

各位經理、店長、各位員工們：

　　晚上好!

　　首先借此機會向大家拜個早年，祝愿各位身體健康、家庭幸福、萬事如意、虎年吉祥!

　　欣欣好日子創業至今已經走過近10個年頭，這10年來經歷了無數的風風雨雨。在這里首先要感謝我們公司的陳總，曾經聽很多人說我很幸福，找到了陳總這么好的老公;也聽很多人說，我們公司很幸運，因為有一個這么可親、可愛、成熟穩重而又心胸寬廣的陳總。確實，我要是沒有陳總，很難堅持到現在，我們公司要是沒有陳總，也走不到今天。在這里我想借助大家的掌聲，謝謝陳總。

　　當然在這里更要謝謝在座的幾位經理：余經理、周經理、何經理、張經理、鐘經理，謝謝你們。如果說大家是沖在主戰場前線的戰士，那你們就是那吹響號角的人，就是沖鋒陷陣的人!你們是大家的核心、門店的靈魂、員工的標桿，你們承上啟下，是公司與員工之間的橋梁。公司的指示由你們去執行，員工的心聲由你們來反應，你們是帶著大家向前沖的人。今天公司發展到現在，絕對離不開你們的努力和汗水。同志們，來再一次借助你們的掌聲感謝幾位經理，謝謝你們!還有幾位陪伴著我們公司走過近兩年的骨干：周露、陳銀、秀霞，有人說，小公司尤其是零售行業留住人才難，但我不覺得。我想這不但得益于公司不錯的待遇、寬松的工作環境和廣闊的個人提升空間，更得益于我們幾位骨干的才干、盡心盡力和對公司的忠誠度。大浪淘沙，淘去的是流沙，留下的.才是中流砥柱。自古以來就是優勝劣汰，適者生存。會笑不代表贏，只有笑到最后的人才是真正的勝利者。謝謝我們的幾位骨干，謝謝你們在公司最困難的時候能不離不棄，更謝謝你們這幾年陪伴著公司一起成長。你們的付出公司都看在眼里，謝謝你們，再一次借助大家的掌聲感謝她們。

　　最后要感謝的，也是最要感謝的就是各位奮斗在基層的員工們，可以說你們對公司營業額的貢獻是最大的，門店業績的90%是由你們創造的。你們的一言一行、一舉一動都反應的是我們公司的形象。你們的服務好了，公司才能留住顧客;你們導購力強了，公司的營業額才能穩步上升;你們執行力強了，公司才更顯專業。你們決定了公司的生命力!在這里請大家起立，來，我們以最熱烈的掌聲感謝他們，謝謝!

　　接下來請允許我再利用一點時間，跟大家一起來回顧和總結一下，欣欣好日子上一年來取得的成績和經驗。可以從以下幾方面來講述：

　　一、高速發展：

　　20xx年XX月27日，景馬店開業，繼續擴大了我們公司在松坪山的影響力，進一步形成品牌效應。

　　20xx年XX月7日，新圍店開業，在新圍村形成轟動效應，第一天開業就做到了1萬3千8百多的營業額，公司開始進軍西麗。

　　20xx年XX月12日，陽光店開業，因為嶄新的裝修、專業的知識、熱情的服務，令到該店的營業額遙遙領先于該商圈其它藥店。

　　20xx年XX月1日，官龍店開業，該店開業進一步的鞏固了我們公司在新圍村的地位。更具意義的是，我們借助官龍店建立了服務后臺和職能部門，使得公司的發展更加規范化。

　　20xx年XX月份，中心店即將開業，這個店開業將使得我們公司在西麗的知名度大大提升，將更加有利于品牌的建立，公司門店拓展的速度也將大大加快。

　　總結以上，我們去年基本是以每4個月開一家店的速度在發展。

　　二、引進人才：

　　現在我們公司的5位經理都是從海王出來的，他們的加入不但給我們公司帶來了先進的管理經驗和促銷模式，增添了新的活力，而且對增多大家的凝聚力，推進公司的發展起到了不可磨滅的作用。

　　三、規范管理：

　　公司的管理現在漸漸的進入流程化。從辦理會員卡到積分換禮、從會員日促銷到日常的活動開展、從門店周會到公司例會、從門店的裝修到員工的儀容儀表、從盤點匯總到入出庫管理、從整理整潔到商品陳列，都漸漸的形成了自身的標準和獨特的企業特征，管理進一步規范化、細節化。

　　回首過去，展望未來。20xx年是值得我們驕傲的一年，輝煌讓歷史銘記，夢想仍在前方!20xx年將是更加值得我們期待的一年，在這一年，我們將以平均每1個半月開一家店的速度發展，并成立醫藥連鎖公司，建立服務后臺和職能部門。屆時我們將需要更多的人才，管理更加規范化，你們在座的各位將有更多更大的提升空間。物盡其才、人盡其用。在這里希望在座的每一位珍惜這個時代提供給我們的機會、珍惜這個行業蓬勃發展的動力、珍惜我們企業前一年打下的基礎和提供的平臺，在企業的下一年為企業、為自身再創輝煌!

　　謝謝!

　　飯店老板年會講話稿 8

尊敬的各位來賓、各位同仁：

　　大家好!

　　今天很高興大家能夠歡聚一堂，共同探討我們酒店業未來的發展之路，受xx的委托，現在我代表xx片區總經理協會發言，在發言之前，首先感謝集團公司總經理協會給我們提供這樣一個相互交流，共同學習的平臺，同時也感謝一年以來致力于我們協會發展并在各自工作崗位中默默奉獻的各位同仁，在此，請允許我致以最誠摯的問候和衷心的祝福，祝愿大家身體健康、家庭幸福、事業蒸蒸日上! 今天是協會一年一度的年度盛會，本著相互交流、共同學習的宗旨，在此我就以我們酒店之前所面臨的問題以及如何應對，提出幾點個人的看法與大家分享，好的地方我們共勉，不好的地方請多多指正，特別是給出寶貴意見。

　　20xx年是實施“十二五”規劃，大力發展現代服務業的關鍵年，加上成都新機場落戶簡陽，對資陽酒店業來說，有很多機遇，同時也面臨很多挑戰，也正是看到這一商機，資陽酒店業如雨后春筍般不停地崛起，短短一年時間增長了數百家酒店，分割了我們不少市場份額，而我們酒店與市內其他酒店相比，裝修陳舊，硬件設備設施老化，缺乏核心競爭力;另外為響應中辦、國辦發出的通知，要求各級黨政機關厲行節約反對鋪張浪費的精神，各級黨政機關的商務宴請從一季度開始就大幅縮減，即使是我們公司內部來賓，除董事長、總經理批準的宴請外，普通的接待一律執行的工作餐，加上原材料、人工成本的上漲造成酒店經營業績一度直線下滑，僅一季度就虧損xxx萬元。

　　更讓人頭疼的是酒店營業執照換證，因硬件設備設施的不足，沒有室內消火栓、自動噴淋系統，滿足不了新消防法的的要求，無法辦理消防許可證，營業執照也因此辦不下來，盡管我們積極與有關部門協商處理，公司也在對是否投資改造進行評估，但遠水救不了近火，當時的窘況是：

　　1. 經營業績下滑造成連續幾個月的虧損，缺乏流動資金;

　　2. 酒店即將破產的謠言四起，對酒店造成的負面影響難以估量，好幾家原材料供應商聯名要求貨款現付，否則一概不予供貨，曾經還有好幾個人打電話問我酒店是否出售，作為酒店的總經理，當時是何種心情，相信在座的各位都難以想象;

　　3. 酒店幾經周折，員工遭受心理打擊嚴重，有點人心渙散，缺乏對酒店的歸屬感;

　　如此局面，無論是對酒店還是我個人，都是一次極大的挑戰，要解決目前的困境，除了依靠公司的支持，就需要我們生產自救，針對以上問題，我主要做了以下幾方面工作：

　　1. 堅持“以人為本”的員工管理戰略，推行各項員工關愛計劃，如提高工資待遇、發放節日慰問品、外派優秀員工到省旅游學校學習、到兄弟工廠考察等，以穩定員工隊伍，增強他們對酒店的歸屬感;

　　2. 強化內部管理，實施酒店精細化管理與“5S”管理相結合的管理模式，建立高標準的服務體系，堅持硬件不足軟件彌補，努力貫徹“我用心服務，你放心消費。”的服務理念，加大服務質量的提升;

　　3. 狠抓員工培訓，規范各崗位的工作流程，注重各部門的交叉培訓，培養酒店多面手，避免人員流失影響酒店正常運轉，抓好現場培訓和督導。

　　4. 積極全面地開展市場營銷，強化客源開發，細分目標市場，提供多元化的產品，主要體現在以下幾方面：

　　⑴. 由總經理親自偕同營銷部，加強客戶之間的走訪，在穩定老客戶的基礎上，發展更多的新客戶;

　　⑵. 及時調整經營思路，細分目標市場，在商務宴請大幅縮減的情況下，重新確定新的客源市場，采用以大型婚壽宴包席為主，小型商務宴請為輔的經營模式，對婚壽宴接待經過精心策劃，分高、中、低三個檔次的菜單，各檔次的菜單又細分三套菜系，同時還推出一系列的促銷活動，如一次性包席達多少桌后贈送相應的啤酒、飲料或禮品等;

　　⑶. 在確保各項收入穩定提高的同時，發掘新的銷售產品，通過詳細的市場調查后，針對我們公司內部員工，開設員工餐廳，出售工作餐，另外對分公司路途遙遠的，20人以上的人用餐，接受盒飯外送業務，所有工作餐業務只接收現金，謝絕簽單，這樣以來就加大了現金的回流，緩解了流動資金不足的壓力;另外我們還借鑒社會特色餐飲的成功經驗，推出一雞三吃、河鮮宴、特色湯鍋等等，如今，基本上已經做出我們晨風的`特色，在地方上占有一席之地。

　　5. 加大對酒店的風險控制，配備新型的酒店管理系統和車場收費系統，防止人為漏洞的發生;

　　6. 成立專門的物資供應部，制定周期計劃性的采購制度，加強物料管理與成本控制，杜絕物品管理中的浪費和積壓現象，要求各部門采購物品必須按計劃申購，若非必要，盡量做到零庫存，遇大型接待，原材料的使用要求物資供應部直接到批發市場采購; 通過這大半年的努力，所幸的是我們酒店終于止滑回穩，銷售收入扭虧為盈，實現利潤萬元，運營成本也逐步降低，公司經過各項評估也決定對酒店進行投資改造，對于我們全體員工來說這是一個鼓舞人心的好消息，畢竟我們看到了酒店的希望，無論以后將面臨什么樣的困難，我們都能夠齊心協力并迎難而上。

　　回首酒店這一年的幾度變遷，心情有些復雜，有幾分疲憊的同時，更多的是欣慰和感動，此時此刻唯有兩句樸實的詩句可以表達我的心聲，那就是：“雄關漫道真如鐵，而今逐步從頭越。”對我們酒店人來說，沒有最好，只有更好，要在這個行業中走得更快、更遠，那就需要永遠保持著一份學習的心態，并不斷的自我提升。新的征程，新的起點，一句話就是“革命尚未成功，同志仍需努力”。

　　最后，給會長提個小的建議，就是希望以后多組織一些這樣的活動，我們同系統之間就是要經常走動并相互交流才能更好的在實踐中探索出一條具有我們南車特色的酒店之路。以上呢，是我的發言，說得不好的地方，再次請各位多多包涵，并提出寶貴意見，謝謝大家

　　飯店老板年會講話稿 9

尊敬的領導，各位同仁：

　　歡歌辭舊歲，笑語迎新春，不尋常的20xx年已經過去，充滿希望的20xx年已經到來。面對發展的機遇和非常大的挑戰，我們必須統一思想，提升認識，認真總結經驗教訓，合理安排部署20xx年度的全面工作，把xx推向跨越發展、創新經營的軌道。下面我就去年的工作和今年的安排講幾點意見。

　　一.20xx年工作回顧

　　去年，為了完成年初確定的任務指標，我們全體員工發揚愛崗敬業、團結奉獻的鉆石時代精神，恪盡職守、默默奉獻、奮力拼搏，敢為人先，取得了較為理想的業績，各項工作都再上一個新臺階：

　　1.餐飲特色化

　　兩店餐飲去年任務完成較好，尤其是中餐廳，業績驕人，得益于兩個方面，首先是餐飲趨于市場化。隨著社會發展，人們的消費水平與觀念發生改變，百姓宴請逐步形成氣候、年夜飯散客檔次也一再提升，兩店都形成了各自的優勢與固定客源。第二是管理趨于精細化。xx憑借親情化的'服務、地道實惠的本地菜系;郁金香特色化的經營方式、中高檔次宴請的準確定位吸引著八方賓客，營業額逐年攀升。

　　2.客房個性化

　　我一直強調服務精細無止境，工作要做有心人，客房在這方面意識較強，重視細節服務，自制天氣預報、電視開機提示、睡前問候等溫馨提示卡，方便了客人的生活起居和出行，受到了客人的高度評價。我們要時刻站在客人角度思考問題，有針對性的為客人提供滿意加驚喜的服務。

　　二.當前形勢和現存問題

　　去年，經濟市場動蕩不安，xx星級和連鎖酒店入駐運城，快捷連鎖和商務酒店紛紛開張，使原本飽和的xx酒店市場競爭更加激烈;我們內部經營成本逐年攀升，水、電、煤的價格大幅上漲……各種變數交織在一起，使旅游行業受到前所未有的沖擊。我們在工作中還存在幾個方面有待加強和改善：

　　1.營銷意識淡薄，工作缺乏前瞻

　　首先是營銷團隊缺少協作務實精神，各自為戰，一盤散沙，自掃門前雪，對部門其他的事情不聞不問，愛理不理，使工作難以開展。營銷人員不能深入一線，發揚吃苦精神，關注顧客動態，及時反饋信息;其次，營銷意識淡薄，市場分析不明確、合約履行不健全、營銷政策不到位，信息渠道不暢通，多次讓其他同行搶了先機，占了客源。老客源流失，新客源難以為繼，人氣指數下降，循環往復的惡性循環，導致經濟效益直接受損。

　　2.部分設施陳舊，難以滿足客戶

　　酒店行業的特殊性決定了硬件環境必須緊跟市場。20xx年，我們憑借較好的硬件資源和管理服務，發展態勢不錯;而由于經營時間長，硬件過時陳舊，造成服務質量下降，吸引不了客人，老客戶逐漸流失。擺在我們面前的路只有一條——就是下定決心重新裝修，以嶄新的姿態順應潮流，迎接20xx年。

　　3.管理工作被動，缺乏創新意識

　　經過長期發展，管理流程基本順暢，執行力與團隊凝聚力都是郁金香學習的榜樣，但長期的積淀，形成了一些格式化、程序化的東西，阻礙企業發展，導致業績下滑。當務之急是輸入新鮮血液，管理上也要突破固有思維，不能一直按老套數出牌，包含對員工的管理，特殊情況要特殊對待，重視親情化教育與引導。在今后的管理上，人事部門招聘要嚴格把關，把好人員入口外調關，對于年齡小、資歷淺的要慎重對待，按程序錄用，逐步按照國家要求以相關的職業資格證錄用和使用。過去是特殊工種要求這樣做，現在幾乎所有的崗位都要求這樣，服務員、廚師、保安等都要經過相關的正規培訓，拿到相應的資格證書才能上崗。

　　現在市場競爭日益激烈，一本黃歷念到底的方法是行不通了，我們必須從目前市場競爭的現狀和未來著眼，進一步加強生存危機感，加強市場競爭意識，努力在環境布置、服務質量上多下功夫、多動腦筋，這樣，我們的事業才能不斷向前發展。為了配合酒店xx周年慶典，餐飲部xx月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，加強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。