家鄉(xiāng)小吃作文400字錦集十篇
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎?以下是小編整理的家鄉(xiāng)小吃作文400字10篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇1
我的家鄉(xiāng)——長(zhǎng)沙,有著許多特色小吃。有"外臭內(nèi)香"的臭豆腐、深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的長(zhǎng)沙牛肉粉和飄香十里的口味蝦。
臭豆腐是一種大街小巷都有的小吃。白豆腐需要在秘制的醬料中泡黑,再下油鍋炸。炸出鍋后,需要加入各式各樣的調(diào)味料。材料中有伴著醬汁的花生、晶瑩剔透、微咸的醬蘿卜……還有各種佐料制成的湯汁,這樣才能正式進(jìn)入消費(fèi)者的口中。輕輕咬上一口,滾燙的湯汁濺出,卻感到一點(diǎn)兒也不燙,而是異常的美味。咀嚼時(shí),會(huì)發(fā)出咔咔的聲音,再細(xì)細(xì)品味,鮮嫩的豆腐十分美味,加上鮮美的湯汁,讓人回味無(wú)窮!
深受喜愛(ài)的牛肉粉,是長(zhǎng)沙人們最鐘愛(ài)的早餐。濃濃的肉湯拌上味精、雞精、醬油、醋,就造就了一碗"牛肉粉"的"地基",在"地基"的正中間,工整的放上一些牛肉,再灑一把蔥花,在牛肉上做點(diǎn)綴。啊!簡(jiǎn)直完美無(wú)瑕!我一聞,陣陣肉香飄然而起,鉆入我挑剔的鼻子。我不禁嘗了起來(lái),那味道,真是無(wú)法形容!肉湯拌著絲滑的米粉,加上咸辣交加的牛肉,令人垂涎三尺啊!
香飄十里的口味蝦是長(zhǎng)沙人民宵夜的最佳菜肴。口味蝦是鮮、香、麻、辣的綜合體。它把各路的精髓都融為一體,令人心花怒放……
外焦內(nèi)嫩的臭豆腐、令人垂涎三尺的牛肉粉、香飄十里的口味蝦,造就了長(zhǎng)沙的名譽(yù),也造就了消費(fèi)者們的天堂。口水都出來(lái)了吧,還不快來(lái)長(zhǎng)沙爽食一番,滿足你們挑剔的味蕾!
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇2
我愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃。我的家鄉(xiāng)在柳州,那里最有名的小吃就是螺螄粉。走在廣西柳州的大街小巷,總能聞到風(fēng)味獨(dú)特的螺螄香,那游離在空氣中若有若無(wú)的酸辣美味,以及叮叮當(dāng)當(dāng)鐵炒田螺的聲音,構(gòu)成了柳州街頭一道風(fēng)景線。
當(dāng)然,螺螄粉的配料是不可缺少的,比如說(shuō),酸筍、腐竹、木耳、花生、青菜等。但是,一碗好的螺螄粉必須要酸筍不能太酸,蘿卜干不能太甜,腐竹和花生要炸得剛剛好。這才是美味的螺螄粉。
有些外地人來(lái)柳州旅游的人們,在吃螺螄粉的時(shí)候常常抱怨"螺螄粉里怎么沒(méi)有螺螄肉呀?"可事實(shí)上,柳州正宗的螺螄粉是不放螺螄肉的。螺螄粉之所以叫做螺螄粉是因?yàn)樗臏怯寐菸嚢境傻木壒省M獾厝丝赡懿涣?xí)慣螺螄粉湯辣和腥的味道,而這恰恰是螺螄粉最大的特色。
柳州的小吃不僅有螺螄粉,還有當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃,比如說(shuō),鴨頭、螺螄、酸甜豬腳、特色牛肚、特色小肚、白切雞等,這都是柳州的風(fēng)味小吃。光想想就令人垂延三尺。
這些小吃都是柳州的特產(chǎn),真是人間美味。俗話說(shuō):"外地人來(lái)柳州,不吃螺螄粉就不算來(lái)到柳州。所以來(lái)到我的家鄉(xiāng)---柳州。一定要來(lái)品嘗這里的風(fēng)味小吃,最重要是要品嘗一下正宗螺螄粉。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃,更愛(ài)家鄉(xiāng)的人,我應(yīng)該多品嘗,了解家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。外地人來(lái)不知道家鄉(xiāng)有什么風(fēng)味小吃,我還可以向他們介紹柳州的小吃有哪些?把自己家鄉(xiāng)的小吃介紹給外地人,讓他們也來(lái)了解一下我的家鄉(xiāng)。這樣才能更多的游客來(lái)柳州游玩,品嘗小吃。
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇3
我的家鄉(xiāng)濮陽(yáng)有很多著名的小吃,而我最喜歡是小小的裹涼皮。顧名思義,裹涼皮就是把涼皮用裹的方法做成的小吃。
很多地方的涼皮大都是涼拌的,把涼皮裹著吃的,是濮陽(yáng)人特別吃法。相傳有人因?yàn)椴荒艹詻觯唾I(mǎi)來(lái)涼皮自己在家卷著吃,后來(lái)被人看見(jiàn)了,紛紛詢問(wèn),裹涼皮也就漸漸流行起來(lái)。在濮陽(yáng),一年四季都有人吃涼皮,但吃涼皮的最佳時(shí)間還是夏季。小小的裹涼皮拿在手中,輕輕咬上一口,一股清新?lián)浔嵌鴣?lái),筋道的涼皮配上酸爽的湯汁、清脆的黃瓜絲、香甜的芝麻醬,真是太好吃了!我和媽媽都很喜歡吃裹涼皮,隔三差五的,我們就會(huì)買(mǎi)來(lái)吃。
經(jīng)過(guò)多年的加工,裹涼皮已經(jīng)不是單單把涼皮卷起來(lái)就行了,做裹涼皮不僅有獨(dú)特的配料,裹涼皮用的涼皮也必須足夠勁道,才能把各種材料包裹在內(nèi)。一個(gè)裹好的涼皮要面皮剔透,能隱約看見(jiàn)所裹之物;面皮還要完整,不能破開(kāi),不能漏灑湯汁;黃瓜絲、碎花生等物要涂抹均勻,味道調(diào)制得當(dāng),咬下去咸淡一致。這樣的涼皮才好吃,也才算合格。
我們一家經(jīng)常出門(mén)旅游,出去幾天,媽媽總會(huì)忍不住念叨:“好想吃濮陽(yáng)的裹涼皮啊!”“我也是!我也是!”我也會(huì)忍著口水應(yīng)和。一張小小的裹涼皮,讓在外的游子提起家鄉(xiāng)時(shí)多了種種念想。裹涼皮不僅是濮陽(yáng)人心心念念的一道美食,很多外地人來(lái)到濮陽(yáng),在吃過(guò)裹涼皮后也很難再忘記這個(gè)味道,"很香、很辣、很過(guò)癮!"家鄉(xiāng)的味道就是裹涼皮的味道,我愛(ài)家鄉(xiāng)的裹涼皮。
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇4
俗話說(shuō)“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味,你看:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過(guò)橋米線、山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說(shuō)舉不勝舉。
魚(yú)香肉絲是我們這兒著名的風(fēng)味小吃。
魚(yú)香肉絲的味道好,看相也不錯(cuò)。一個(gè)盤(pán)子中有綠油油的青椒,紅艷艷的蘿卜,黃澄澄的肉絲格外顯眼,再澆上火紅的辣湯,真令人垂涎三尺。
魚(yú)香肉絲的做法很簡(jiǎn)單,把肉,胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油,放入肉絲炒熟,讓后倒在盤(pán)子里,再往鍋里放入
生姜,蔥,辣椒,番茄醬,料酒等調(diào)料爆炒片刻,然后放入蘿卜,青椒,翻炒,幾分鐘后一盆色香味俱全的魚(yú)香肉絲便做成了。
吃魚(yú)香肉絲也挺有趣的,吃胡蘿卜時(shí),我總愛(ài)先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進(jìn)嘴里,慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次,媽媽回來(lái)晚了,但還是燒了我百吃不厭的魚(yú)香肉絲,一端上桌,我迫不及待地夾了一筷子,便香噴噴的吃起來(lái),真香啊,辣中帶著微甜,簡(jiǎn)直就是人間美味。就這樣,不一會(huì)兒,滿滿一盆魚(yú)香肉絲就到了我肚子里,弄得滿嘴都是辣湯,爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣,都哈哈大笑起來(lái)。
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇5
我的家鄉(xiāng)山東坐落在祖國(guó)北部,是一個(gè)美麗而富饒的地方。
這個(gè)地方景色不但優(yōu)美,還有獨(dú)特的特色小吃——煎餅卷大蔥,作為山東名吃,盛行于何朝何代,我無(wú)從考究。但這大蔥作為調(diào)味品的歷史卻已悠久,早在兩千多處前,我國(guó)最早解釋詞義的專(zhuān)著<爾雅>中,即有關(guān)蔥的解釋。
在山東各地,只要有人煙的地方,無(wú)論是山嶺薄地、田間地頭,還是溝沿渠邊、塑料大棚,到處都有大蔥種植。尤其那些頭年種下的芽蔥,經(jīng)過(guò)一冬的營(yíng)養(yǎng)和能量蓄備,來(lái)年開(kāi)春便破土而出,爭(zhēng)先恐后地鉆出郁郁蔥蔥的嫩芽?jī)海诖猴L(fēng)里擎起一把把綠色的利劍。而這時(shí)的蔥芽不僅營(yíng)養(yǎng)最豐富,而且味道最甜美,拔回家洗凈蘸上大醬用剛烙好的煎餅卷著吃,那種辛辣伴著醬香的味道簡(jiǎn)直美極了。
把1克細(xì)玉米面和50克面粉混合。
電餅鐺燒熱用油擦擦勻,舀一勺面漿倒在上面,用刮板把面漿刮勻。煎餅稍一卷邊便可翻面。然后取出放到蓋簾上備用。基本上是一分鐘可烙一張。把黃醬和芝麻醬用香油混合拌勻。柴雞蛋磕開(kāi)放蔥花和鹽打勻,用花生油攤雞蛋。先在煎餅皮上抹好醬,再放上蔥絲
和攤雞蛋卷起來(lái)便可享用。季吃的時(shí)候可配以綠豆粥和小菜。
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇6
福建有許許多多、各式各樣的小吃,其中福州就是最具代表性的“小吃之都”,每一樣都擁有自己的忠實(shí)粉絲。
其中最著名的“擔(dān)仔面”,簡(jiǎn)單的面條加上鮮甜的湯頭和肉燥,一個(gè)最平民的佳肴,傳遞出無(wú)可取代的人間美味,讓大家意猶未盡,贊不絕口,儼然變成府城的小吃之王了。
還有外國(guó)人最討厭的“臭豆腐”,又臭又脆的口感,配上泡菜真是可口又美味,真搞不懂真的那么難聞嗎?還好老外不愛(ài),我就可以一人獨(dú)享了。
我個(gè)人最鐘愛(ài)的小吃,就是舉世無(wú)雙的“本土咸酥雞”,這個(gè)無(wú)敵的小吃,從油鍋里起鍋后,灑上胡椒,不用復(fù)雜的醬汁,一口咬下,就是許多人嘖嘖稱(chēng)奇的美食了,我就喜歡這種不羅嗦的原味,直接征服的我的味蕾,讓我心甘情愿的臣服。
另外最獨(dú)特小吃就是“棺材板”了,內(nèi)餡有甜有咸,配上濃湯加土司,不僅巧思無(wú)限,更是美味無(wú)比。
福州的小吃百百款,每一樣都是制作者的心血結(jié)晶,吃在嘴里,那滿滿的幸福感,傳承著只有小吃才有的執(zhí)著,我就是愛(ài)家鄉(xiāng),就是愛(ài)小吃啦!
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇7
俗話說(shuō):“民以食為天。”
每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的地方特產(chǎn)。我的家鄉(xiāng)漯河就有許多著名的風(fēng)味小吃,如,炸臭豆腐干的、麻辣燙、土豆粉、白吉饃加臘汁肉、雞蛋灌餅、串串香、醬爆鮮魷魚(yú)?數(shù)不勝數(shù)。其中,我覺(jué)得最好吃的莫過(guò)于醬爆鮮魷魚(yú)了。
醬爆鮮魷魚(yú)色香味俱全,好吃至極。你瞧,那外皮上抹著有些孜然味,又有些甜甜的醬,醬爆魷魚(yú)的味就出在這個(gè)醬上,醬還是從很遠(yuǎn)的.地方來(lái)的。
拿一串剛烤完的鮮魷魚(yú),不等著放入嘴中,一股香味就直冒進(jìn)你的鼻孔。輕輕咬一口放進(jìn)嘴里,滿嘴的孜然味和甜甜的醬味在嘴里飄來(lái)飄去,慢慢的變成一滴水,如同霧變成水滴一樣,滴進(jìn)你的肚子里。魷魚(yú)肉咬一口后,細(xì)細(xì)地咀嚼,肉特別有嚼勁兒。你如果吃了第一口,那么這種味道絕對(duì)會(huì)促使你吃第二口。
醬爆魷魚(yú)的做法其實(shí)也很簡(jiǎn)單。就是把顧客要的魷魚(yú)放在烤東西的鐵板上,拿一個(gè)平平壓一會(huì)兒后,刷上一層醬再壓,過(guò)一會(huì)再翻過(guò)來(lái)刷一層醬,就這樣反復(fù)地做幾次,即把鮮魷魚(yú)烤熟了,又把醬的味道深深的融到了魷魚(yú)里了。
把烤好的魷魚(yú)放在一張饃上然后卷起來(lái)就可以吃了。 魷魚(yú)的類(lèi)型也很多,又大串的小串的,也有整片的?朋友你想吃醬爆魷魚(yú)么?如果想,就趕緊到我的家鄉(xiāng)做客,我一定能讓你吃到美味的醬爆鮮魷魚(yú)!
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇8
幸福的美食就是我在外婆家吃的美味酸菜魚(yú)。我一吃到酸菜魚(yú),簡(jiǎn)直就讓人吃了一碗還想再吃一碗,回味無(wú)窮啊。
以前我到外婆家的時(shí)候,外婆總是會(huì)問(wèn)我,中午要吃什么啊?我的腦袋都不用經(jīng)過(guò)認(rèn)真思考,脫口而出,“我最想吃吃酸菜魚(yú)。”外婆一聽(tīng)到消息,就穿上鞋,帶上包,立馬走到附近的菜市場(chǎng)買(mǎi)一條草魚(yú),買(mǎi)一點(diǎn)酸菜和酸蘿卜,再買(mǎi)一些調(diào)味品,基本上要買(mǎi)的材料齊全了。外婆一進(jìn)門(mén),就直徑來(lái)到廚房熱鍋、放油,開(kāi)始煎魚(yú),再放買(mǎi)來(lái)的食材開(kāi)始煮魚(yú)。我看到外婆在廚房里忙里忙外,香氣撲來(lái),不一會(huì)兒,外婆就端著滿滿一盆色香味俱全的酸菜魚(yú)放在桌上。哇!原來(lái)是酸菜魚(yú)新鮮出爐了,嫩嫩的魚(yú)肉,酸酸的蘿卜,微辣的湯。我?jiàn)A起一片嫩白的魚(yú)肉放到嘴里,哇……好好吃,好新鮮啊!外婆被我夸得樂(lè)呵呵,媽媽也笑了,大家都笑了。我叫外婆和媽媽一起嘗一嘗,她們嘗了一下,喝了幾口湯,她們異口同聲的說(shuō):“今天煮的酸菜魚(yú)非常好,非常非常的好吃。”我吃飽了,臉上、額頭上正淌許許多多好像黃豆一般大小的汗珠,沉浸在幸福中啊。此時(shí)媽媽說(shuō):“外婆為了我不餓肚子,為了讓我吃上我喜歡的酸菜魚(yú),不顧外面猛烈的太陽(yáng),在烈日下為買(mǎi)魚(yú),而且一回家連一刻都沒(méi)有休息,做了我最喜歡的酸菜魚(yú)。”看著外婆我流下了非常感動(dòng)的淚水。
這一餐讓我感到無(wú)比的幸福,因?yàn)檫@幸福的美食包含了外婆許許多多的愛(ài)。
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇9
我的家鄉(xiāng)寧波有許許多多的美食,而最令我印象深刻的就數(shù)這寧波湯團(tuán)了。
寧波湯團(tuán)呀,又大又圓,就像一個(gè)個(gè)鼓著圓肚子,披著白大衣的可愛(ài)的“小胖子”!細(xì)細(xì)端詳,它晶瑩剔透的外皮稍稍透出一點(diǎn)兒褐色,裹在里面的豬油芝麻餡隱約可見(jiàn)。有時(shí)湯團(tuán)還會(huì)咧著嘴巴“笑”,笑得連餡兒都流淌出來(lái),光看樣子就別提有多誘人了!湊近鼻子聞一聞,一股香甜的氣息撲鼻而來(lái),更是叫人垂涎三尺!
寧波湯團(tuán)不僅外形美,香氣足,而且味道更叫絕。用勺子舀起一個(gè)湯團(tuán),放入口中……啊!那味道簡(jiǎn)直妙不可言:嫩滑柔軟的湯團(tuán)像個(gè)調(diào)皮的小娃娃,在口中躥來(lái)跳去,一口咬下去,里面那伴著豬油的芝麻餡就立刻鉆了出來(lái)。比蜜還甜的芝麻餡和綿軟油潤(rùn)的湯團(tuán)皮緩緩地在口中滑動(dòng),唇齒之間都布滿了那迷人的香味。最后,將它吞入肚中,仿佛吐出來(lái)的氣都帶著一絲絲芝麻的清香。這種感覺(jué)實(shí)在是太美妙了,吃了一個(gè)就想吃下一個(gè),讓人怎么都吃不厭。
湯團(tuán),是寧波的代表小吃之一,歷史十分悠久。因?yàn)樗阱伬镏髸r(shí)又浮又沉,所以湯團(tuán)最初的名字便是“浮元子”,后來(lái)又改成了元宵、湯團(tuán)等。湯團(tuán)象征著合家團(tuán)圓,吃湯團(tuán)就意味著新的一年里闔家幸福,萬(wàn)事如意!
大家聽(tīng)了我的介紹,一定對(duì)寧波湯團(tuán)十分期待了吧!那就快來(lái)寧波,大飽眼福和口福吧!
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇10
我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有很多,如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐……但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不時(shí)傳來(lái)一陣陣誘人的叫賣(mài)聲:“快來(lái)買(mǎi)了,正宗的臭豆腐,又香又便宜!”提起臭豆腐,我們浦城人誰(shuí)都會(huì)豎起大拇指的。
臭豆腐聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香。(.)今天和媽媽一起上街,我又央求媽媽給我買(mǎi)臭豆腐。只見(jiàn)攤主把一塊塊一寸見(jiàn)方的臭豆腐從“鹵水&
”里撈出來(lái),再放到油鍋內(nèi)炸。這時(shí),就能聽(tīng)到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘,一串串臭豆腐便熟了,攤主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口,“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐,好像山珍海味也比不上似的。不知不覺(jué)地,一串臭豆腐便下肚了,這時(shí),我才覺(jué)得嘴巴好辣,辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對(duì)我說(shuō):“還要不要來(lái)一串呀?”我搔著頭,不好意思地回答道:“想是想,可惜肚子太小了。”媽媽聽(tīng)了,指著我的頭說(shuō):“你這只小饞貓。”說(shuō)完,我們都哈哈大笑起來(lái)。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的各種風(fēng)味小吃,但我更愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐。
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