【精品】風(fēng)味小吃作文錦集7篇
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編精心整理的風(fēng)味小吃作文7篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
風(fēng)味小吃作文 篇1
“買臭干子啰,三塊錢一小份,五塊錢一大份咯!”說起臭豆腐,那可是我們長沙的特產(chǎn),如果你來長沙沒有吃到臭豆腐,也就等于沒來長沙。
臭豆腐外面有一層黑乎乎的外殼,邊長大約有5厘米左右,高度大約有1至2厘米,臭豆腐的外殼上冒著一個個小泡泡,中間是白色的,就像一塊白豆腐掉進了煤灰里,再撈出來的樣子。
臭豆腐看著做起來容易,自己動手做可就難了,制作臭豆腐首先要把油倒進鍋里,等油燒爛后,再把制好了的臭豆腐放進鍋里煎炸,臭豆腐在鍋里上下、左右的游動,好像一條條小魚兒游來游去。不一會兒,鍋里油面上冒出一片泡泡,臭豆腐面上也炸開了花,隨后,將臭豆腐撈上來裝進碗里,再在上面放點調(diào)料,放一些做好的湯汁,一碗香噴噴的臭豆腐就出爐了。
臭豆腐聞起來臭,可吃起來就又香又脆,臭豆腐吃進嘴里,“燙”有時都舍不得吐出來呢!
臭豆腐雖然聞著臭,但吃起來卻是很鮮香的美味,現(xiàn)在,臭豆腐已不是長沙所特有,它已經(jīng)傳至全國,甚至走向全世界,我越來越喜愛臭豆腐了。
風(fēng)味小吃作文 篇2
洛陽小吃漿面條是風(fēng)味獨特,遠近聞名的。
記得有一次,住在洛陽的表姨和表姐遠道而來,表姨也一并帶來了一道美食---漿面條。表姨說她要給我們做一個洛陽的小吃,表姐興沖沖地跟我介紹洛陽小吃,說這次表姨要做的是漿面條。她說洛陽人很喜歡吃漿面條,漿面條也是洛陽人的家常飯食,洛陽的大街小巷,到處都是小吃攤,但賣漿面條的小攤上是最多人的,座無虛席,那里經(jīng)常有外地人、外國人來這兒吃小吃,贊漿面條的人最多。
聽說,很多人都是因漿面條而來的,表姐可是吃著表姨做的漿面條長大的,只要是覺得身體過度疲勞,身心不順暢,吃上一碗漿面條,你會突然覺得清涼利口,可防暑降溫,是一種很有效的治療方法,聽著表姐的.介紹,我迫不及待的想嘗一嘗漿面條是不是真的有這樣神奇的“功能”。
表姨從廚房走了過來,說她要開始做漿面條了,我和表姐急著跑出去看,只見表姨打開了一個盒子,我奇怪的問表姨:“這是什么?”表姨笑著回答:“這是綠豆酸漿。”聽到“漿”字,我想:“這一定是綠豆酸漿加上面條做成的,有什么好吃的。”可接著這一看,表姨做漿面條時動作很快,一看就知道表姨熟能生巧。
她把酸漿倒在鍋里煮,漿水的表層泛起一層白沫,表姨用勺子輕輕打漿,漿沫消失后,漿體就變得細膩光滑,放入香油、五香粉等調(diào)料。漿水煮沸時,把面條下鍋,再放入花生、芝麻、芹菜、辣椒等調(diào)料,這樣,漿面條就做成了。我嘗了一口,果然名不虛傳呀!味道清爽可口,咸、酸、辣都聚集在里面,碗中飄著紅色的胡蘿卜,綠色的芹菜,色色俱全,漿面條與普通面條的味道截然不同,它香氣四溢,誘得人們駐足不前,我想就是這樣給外地的客人留下了美好的回味。吃完后,立時會覺得余香滿口,回味無窮。
我喜歡洛陽的漿面條,表姨不僅給我?guī)砹丝煽诿牢兜臐{面條,還給我?guī)砹耸剂喜患暗母惺芎吐尻枬庵氐牡胤綒庀ⅰ?/p>
風(fēng)味小吃作文 篇3
談起自己家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃,大家都會說不盡,道不絕,像北京的脆皮烤鴨,陜西的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,,山西的刀削面。。。聞名全國,數(shù)不勝數(shù)。我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃雖然沒這些小吃這么享有盛譽,但是我還是十分喜歡它的,它就是清湯粉。
可能大家聽起來名字沒有什么韻味,但是他中間的的內(nèi)涵可深了,清湯粉的做發(fā)很簡單,首先先抓一把洗凈的米粉放入鍋中,經(jīng)過沸騰的開水一燙一會兒,基本就熟了,它的配法很多,有牛肉粉,咸肉粉,豬皮粉。。。再將豆芽從熱水中一撈,放在碗面上最后要放入秘制蔥花和精心配制的高湯,一碗色香味具全的美味小吃就完成了,根據(jù)個人喜好也可以放入一些辣椒醬,蒜茸等等反正一切都是現(xiàn)成的,看上去好像一幅色彩斑斕的藝術(shù)畫,如果你喜歡品嘗美味,就來我家鄉(xiāng)一“吃”為快把。
風(fēng)味小吃作文 篇4
常聽人們說小籠包美味可口,我卻從沒嘗過,也不知是啥味道。這天下午,爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界,飽飽口福。那天終于如愿以償了.
小籠包一個個白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢,形狀也和包子差不多,難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠里面有十個,每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的,只不過上面有一個凹凸不平的地方,還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。
一籠小籠包上來了,我坐在椅子上,剛蒸完的小籠包發(fā)出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個 “小胖墩”塞進嘴里,它就開始反 抗。 我這時肚子正餓得咕咕叫,恨不得將嘴巴變大,把四籠小籠包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包,因為輕咬了一小口,汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑。我把它沾一點醋,輕進我的嘴里,肉餡又松又軟,只要一嚼,它的肉就一下子松了下來,鮮美無比 媽媽說:“吃小籠包應(yīng)該先醮點醋,輕輕咬一個洞,把里面鮮美的湯汁吸干,再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃,湯汁鮮、皮薄肉嫩,真是好吃極了。
果然,小籠包一會兒不吃不知道,一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的肉非常十足,咬一口鮮鮮的,濃濃的,咸咸的,讓你吃了還想吃。于是我又纏著媽媽去買一客,當阿姨笑盈盈端來后,我又怎能放過呢?吃了一個又一個,在吃得滿口流香,砸咂嘴,不住稱贊道:“美!真是美味之極。”一眨眼,又被我消滅了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余興未了。 怎么樣,心動了?西東不如行動,去吃吃你們家鄉(xiāng)的小籠包吧
風(fēng)味小吃作文 篇5
如果你問我最愛吃什么特色小吃,我一定會毫不猶豫地說:“枕頭糕!”。枕頭糕是我們?nèi)鸢蔡赜械男〕裕彩侨鸢驳慕鹱终信浦弧?/p>
大概在我八歲時,我第一次吃到枕頭糕,它的形狀非常像一個枕頭,這就是它得名的原因吧。
我今天又嘴饞了,在店里等待著美食。
做枕頭糕的老板,他臉上總是堆滿笑容,制作的同時,還會經(jīng)常抬頭和客人們交談幾句。只見他熟練地拿起一個面團壓扁成長方形,加入花菜、豆腐等佐料,再次用面團包好一點,不露餡,然后用手捏成枕頭狀,撒上各種調(diào)料。這時,他往鍋里倒好油,打開火,把做好的十幾個枕頭寶寶一起放到油鍋里。頓時,小泡泡們活蹦亂跳,枕頭寶寶們一點一點把自己涂成金黃色。大約過了五六分鐘,枕頭糕出鍋了,冒著熱氣。小泡泡們也跟著出了鍋,粘在枕頭糕上,發(fā)出“刺啦刺啦”的聲音。
我趕緊拿了一個滾燙滾燙的枕頭糕,金黃的糯米脆皮上有幾個透明的小泡泡,聞一聞,一股枕頭糕獨有的香氣撲鼻而來。我忍不住咬了一口,淡淡的糯米香在口中融化,花菜、豆腐等配料混合的香氣遍布整個味蕾,我瞬間感到十分滿足。我慢慢品嘗,糯米粘在嘴里,花菜脆脆的,醬汁一點點溢出來,淡淡的咸,微微的辣,吃完一個,我頓時感覺活力滿滿!
我狼吞虎咽地吃著美食,總是連贊嘆的話都沒空從嘴里鉆出,不一會兒,一大塊枕頭糕就吃完了。我又連買了兩個,一邊走回家,一邊吃著,嘴邊油油的,心里樂開了花。
枕頭糕真是太好吃了,我愛家鄉(xiāng)的美食,更愛我的家鄉(xiāng)——瑞安!
風(fēng)味小吃作文 篇6
在家里閑的無聊,想到了做菜,老爸就把做羅宋湯這個偉大的任務(wù)交給了我。我原來也做過一次,不過那好像是好久好久以前的事情了,是時候溫習(xí)一下手法了,可不能讓老爸小覷我啊!
老爸已經(jīng)弄好了牛肉,現(xiàn)在,我要做的就是切生姜。老爸交給了我一把菜刀,讓我先把姜的皮弄掉。我覺得很奇怪,為什么不拿刨子刨,而要用菜刀切呢?管他呢,不過,我看著老爸一手拿生姜,一手拿一把大菜刀,真的好恐怖啊。我根本就不行啊,萬一切到手了就慘了!萬一拿大菜刀失手就慘了啊…….于是,我像老爸要求拿一把小刀切,老爸雖然很無語,但是還是給了我一把小刀。哦對啊,還沒問老爸怎么搞呢,老爸叫我用刀把生姜的皮切下來就好了,于是,我拿起生姜,手持小刀,很殘忍的把生姜的皮一塊一塊地切下來,好不容易搞定了,可憐的生姜被我切的坑坑洼洼的,突然,刀一滑,從生姜皮上“滑”了下來,一下子切到刀板上,生姜被刀的“巨大反沖力”一下子飛躍空中,在空中劃過了一條優(yōu)美的弧線后,“降落”在了廚房柜子的下面。我趕忙撿起生姜,繼續(xù)切,這次可要小心些啊,我切完后,老爸要我洗一洗,然后切成塊,我很輕松的完成了這種“低難度”任務(wù),老爸把生姜放在高壓鍋里,還放入了切好的牛肉,接了半鍋的水,然后告訴我,要先燉牛肉,然后下午再切土豆什么的。
好不容易熬到了下午,我首要的任務(wù)就是削皮。削土豆皮、胡蘿卜皮。我爸爸拿了一個筐子,讓我把皮削到筐子里面。土豆的皮不是很好削,因為土豆的形狀是不規(guī)則的,有的地方實在削不到,只好“挖”皮。過了不久,兩個土豆都被我搞定了,土豆被我挖的到處是洞,不過很干凈。我按照老爸的吩咐洗了洗,然后放在了一個干凈的盤子里。現(xiàn)在,我要開始削胡蘿卜皮了,爸爸已經(jīng)幫我切掉了胡蘿卜的兩頭,所以胡蘿卜皮很好削,胡蘿卜是直直的,我三下五除二的就削好了,兩個胡蘿卜也被我弄好了,我洗好后,也放在了一旁。下一步,我就開始切了,我先切土豆,爸爸幫我把土豆一切為二,然后叫我切成土豆片,不能太薄,稍微厚一點,這次,我切蔬菜用的是水果刀,唉,只要小心點,應(yīng)該沒什么事。果然,水果刀就是好用,土豆很輕松的被我“大卸八塊”,我仿佛找到了一點大廚的感覺,“咔咔咔”,土豆就被切成了薄厚適中的土豆片。要是用小刀,我可能一個下午都在切土豆了。我把土豆切好了,爸爸叫我把土豆片放入煮牛肉的那個高壓鍋里面,我抓起土豆,害怕放入土豆后湯濺出來燙到我,把土豆一放,就趕快跳開。下面,我要切西紅柿,我爸爸幫我把頭挖掉了,把每個西紅柿分成兩半,老爸告訴我,這次切西紅柿不要切成“西紅柿片”了,要稍微大一些,要一塊一塊的,簡單!西紅柿好切啊,不過,現(xiàn)實似乎不是那樣的,西紅柿的中間的那個汁很容易流出來,我切西紅柿還是費了一番的功夫,切完后,我也像剛才那樣把西紅柿放入鍋中。哎呦,好像胡蘿卜還沒切呢,爸爸也把胡蘿卜一切二了,讓我切,爸爸說,切胡蘿卜要切成片,不過要斜著切,要稍微薄一些,爸爸給我示范了一下,我一看就會了,讓爸爸把刀給我切,爸爸說要薄一些,我就努力的切的薄一些,可是,切到后來,我爸爸說我切得太薄了,要稍稍厚一些,我趕快改正,快切完時,爸爸說不能直接放進鍋里,要炒一炒,就讓我把胡蘿卜片放在一個盤子里。該切洋蔥了,哇,洋蔥莫非就是那個大家說的切的會流眼淚的那個?不過,洋蔥好像沒有我想象中的那么辛辣呀?爸爸說切洋蔥很滑,容易切到手,于是,爸爸就單獨切完了洋蔥。把洋蔥片和胡蘿卜片放在一起,然后拿出一個平底鍋,倒了些油,然后等過了一會,讓我把洋蔥片和胡蘿卜片倒在鍋里,讓我炒一炒,爸爸說胡蘿卜和洋蔥有辛辣味,炒一炒就沒有了。倒進去后。我拿著鏟子,翻來覆去的炒動著,一開始,我很小心的炒,后來發(fā)現(xiàn)沒什么事,就大膽的炒了起來。炒了幾分鐘后,爸爸叫我把火關(guān)掉,然后讓我舉著鍋,把炒的東西倒在高壓鍋中,那個平底鍋可真重,我用鏟子把黏在鍋上的胡蘿卜和洋蔥撥下來,可我快舉不動了,老爸連忙過來幫忙,要是再晚一些,整個平底鍋都要浸沒在高壓鍋里了。老爸既然忘記切卷心菜了,老爸把卷心菜一切為二后,我來切,這個卷心菜切完后,零零碎碎的葉子很多,我把這些菜葉還有切的菜放在籃子里,然后洗干凈后放入高壓鍋內(nèi)。
最后,我倒了半瓶番茄醬,然后撒了兩勺鹽后,攪拌一下,然后等高壓鍋再煮半個小時,就可以大功告成了!
真想嘗嘗自己做的羅宋湯是什么滋味啊!自己勞動很有意思,我以后要嘗試做更多的菜!
風(fēng)味小吃作文 篇7
每當我在街上聞到烤紅薯那香噴噴的味道時,便會想起我七歲那年自己制作的烤紅薯。
那年,我在老家那兒閑得沒事,便突發(fā)靈感,拿了一個紅薯,悄悄跑出家門外,在門前選好一塊泥地,然后用鐵鍬劃好坑的大小,然后挖出一個深約1分米的坑,接著從草垛上扯下幾根干柴,鋪在坑內(nèi),點燃,便立刻把紅薯往坑內(nèi)扔,誰知紅薯剛?cè)舆M去就把火滅了。后來,我吸取了前一次教訓(xùn),點燃干柴,然后繼續(xù)添加干柴,用這個空隙,我把紅薯用鐵絲穿起來,這時火也旺了,我便耐心地做起“燒烤”來。不到30分鐘,一個皮焦肉嫩、令人垂延欲滴的烤紅薯就在我的手上妙筆生輝了。我把烤好的紅薯拿去向媽媽“請功”,媽媽用筷子粘了一塊,放在嘴里,細細的品味著,看到媽媽臉上都是燦爛的笑容,我的心里也高興起來了。
啊!我愛吃烤紅薯,我更愛吃我自己做的烤紅薯!
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