實用的小吃作文400字集合10篇

　　在日常的學習、工作、生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編為大家整理的小吃作文400字10篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

小吃作文400字 篇1

　　說起我最愛的小吃，當然要數過橋米線了。

　　上完興趣班，剛走到“過橋米線”店門口，我立刻被過橋米線誘人的香味給迷住了。腿腳像被一把無形的鎖鎖住了一樣，再也邁不開腳步。我叫媽媽坐下來吃一碗再走。

　　我們走進店里，點了一碗過橋米線。過橋米線是怎樣做出來的？又是什么樣子的？一大串問號在我腦海里浮現。

　　于是，我好奇心大發，便來到制作的大姐姐背后，聚精會神地觀察起來。只見大姐姐首先取出一個盛有秘制濃湯的鐵板瓦罐放在桌上，接著用一個很大的漏勺從一個大鍋里撈出一勺米線，放進煮開的熱水里涮了涮，再放進大瓦罐，接著又嫻熟地從一個大陶瓷罐中取出適量的酸菜、鵪鶉蛋、玉米、大白菜，胡蘿卜、羊肉卷，以及火腿腸片放入瓦罐中，再加入少許的鹽和味精，這樣一碗香氣四溢的'過橋米線就做好了。

　　看著這碗色澤鮮艷、冒著熱氣的過橋米線，我實在抑制不住饞蟲的叫喚，迫不及待地抓起筷子開始品嘗起來。“咻咻咻”地把一小團細滑的米線吸入口中，有嚼勁的米線在唇齒間回蕩。滑爽的米線，香噴噴的雞腿，松脆可口的白木耳，爽口鮮美的濃湯和酸菜都讓我舍不得停下筷子，不知不覺一碗米線很快被我一掃而光，我咂咂嘴巴，一副意猶未盡的樣子。媽媽微笑著說：“你這只小饞貓，終于過了把癮了吧！”

　　回家的路上，我腦海里依然回味著別具一格的云南美味——過橋米線。

小吃作文400字 篇2

　　今年暑假，我和媽媽去成都旅游，早就對成都美食——火鍋垂涎三尺的我終于如愿以償。下面我就來介紹一下小龍坎麻辣火鍋的獨特魅力吧。

　　小龍坎位于郁金香大廈的二樓，因為味美價廉，地理位置也很好所以廣受人們喜愛。小龍坎的火鍋有正鴛鴦、反鴛鴦、九宮格等。火鍋蘸醬里有蒜泥、芝麻、香菜，還有麻油和秘制肉醬秘制肉醬。我用長長的木筷子蘸了一點舔了舔，那味道又鮮又辣，果然是重口味。據說九宮格的麻辣咸鮮非我們浙江人能承受，為了不讓味覺過于刺激，我們選擇了鴛鴦鍋。而鴛鴦鍋分為曾鴛鴦正反兩種。正鴛鴦鍋中間一塊是清淡的的白湯，外圈就是漂滿了辣子的紅湯。反鴛鴦正好相反。初來乍到的我們定了反鴛鴦鍋。

　　當香氣四溢的鍋底端上桌時，我伸長脖子深深吸了一大口，沒料到卻被嗆到咳了好幾聲，看來四川麻辣火鍋確是名不虛傳。不一會兒，我們點的配菜也陸續登場：金牌肥牛卷、五花肉、鵝腸、毛肚、腦花等擺滿了置菜架、桌子。鍋里的湯一沸騰，我們就迫不及待的夾起心儀的食材投入其中，看著它們在濃湯誒睡濃湯沸水中翻滾，聞著香辣撲鼻的`味道，大家胃口大開，一邊大快朵頤，一邊“嘶嘶”的冒著辣氣。吃了半晌，一個個辣成了香個腸嘴。如此重口味的火鍋美食像是給我們蒸了個桑拿，渾身濕透，卻又覺得辣的夠爽。

　　怎么樣？聽了我的介紹你們也一定垂涎欲滴了吧？這就是四川成都小龍坎的麻辣火鍋，讓人麻到陶醉，辣到尖叫的美食。

小吃作文400字 篇3

　　俗話說：“民以食為天。”說起我家鄉的美食，那可是數不勝數，但說起“最美”的食物，我可要推薦我們家鄉的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風味小吃，在酒店，在大排擋里，在海鮮城里，都頻受人們的喜愛。

　　生蠔是從海里捕撈上來的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。

　　熟后的炸蠔表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。

　　今年寒假，爸爸媽媽帶我來到電城嘗美食，特地點了脆皮炸蠔。盤里的蠔粘著一層糊，金黃色里隱隱約約地閃著油星。我忙用筷子趁熱夾起一個咬一口。哇!真好吃啊!脆脆的、香氣撲鼻、里面的'蠔軟軟的。“別急，”爸爸說，“看好了!”只見他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉，再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上，接著熟練地把炸蠔包緊，在我眼前搖一搖，表示可以吃了。我也學著樣子做了一遍，再大咬一口。更好吃了!這樣一來，吃得再多也不會膩了。

　　可是，這么好吃的脆皮炸蠔到底是怎么做的呢?我懷著好奇心溜進了飯店廚房，一位師傅正在做這道菜。只見他把生蠔洗凈抹干水，加鹽、味精、胡椒粉腌幾分鐘。然后把生粉、面粉加清水調成漿，下入生蠔掛上糊。最后，燒鍋下油，油熱后放入掛上漿的生蠔炸至金黃。

　　剛撈起滾燙的脆皮炸蠔便讓服務生端走了。

　　怎么樣?聽了我們家鄉的脆皮炸蠔，你一定直流口水，那就快來茂名嘗嘗脆皮炸蠔吧。

小吃作文400字 篇4

　　我的家鄉就是被譽為“塞上米糧川”的河套平原，是一個美麗而又富饒的地方，這里有許多特色食品，如：豬肉燴酸菜、炸油糕。而用精致的河套雪花粉為原料制作的家鄉特色小吃——釀皮，尤其深受人們喜愛。

　　走在大街小巷里，老遠就會飄來一股濃濃的香味，那是釀皮特有的香味，吸引過往行人饞誕欲滴。連忙走進小店，買上一碗。再看碗里的釀皮，更是讓你大飽眼福：均勻的白色條形釀皮上加上了色彩鮮艷的作料，有紅色的小柿子塊，辣椒紅，綠色的芹菜末兒、黃瓜絲、黃色的蘿卜絲；黑色的芝麻粒等，一看就讓你食欲大發，真想飽飽的干它一碗。

　　吃在嘴中，情不自禁地贊嘆：真香、真爽、真是筋道！

　　這么好吃的釀皮制作起來可不是件容易事。首先原料得選取我們家鄉特有的河套小麥，它很有精勁，把面粉和成團后在水里用手搓洗，洗成的面糊在鋁制的圓形容器里蒸幾分鐘后，一張面就成了。其次就是那湯的制作了。聽常賣釀皮的`大妗說就那湯里飄的油烹制就得有特別的方法呢，有的還是祖傳的呢。香不香，關鍵就在這里。

　　我的家鄉特色小吃——釀皮，真是色香味俱全，而且也特別便宜，才五元，真是實惠。

　　瞧，我們小鎮上的釀皮店里都擠滿了人，稍有點兒名氣的店鋪前竟然排起了長長地隊。就連臨街的小攤上都有人拿著碗站著吃的，顧不上說話；有的細嚼慢咽，細細的品味著筋道的釀皮。就連那大酒店里每桌都必備一盤釀皮。

　　快來我的家鄉做客吧，我會用最好吃的釀皮招待你。

小吃作文400字 篇5

　　初入安吉，已是霧茫茫一片，群山忽隱忽現，似仙境一般。正準備欣賞這濃濃霧景之時，忽聽見遠處傳來陣陣的吆喝聲。循聲望去，原來是一片賣小吃的攤販，好不熱鬧。

　　這里的小吃種類并不多，大致有：竹筒飯、茶葉蛋、鮮筍和豆干幾種。放眼望去，一排排整齊的爐子上有序地排放著大大小小的竹筒飯；旁邊的鍋子里嫩黃的鮮筍不時從沸騰濃湯里冒出尖，豆干也不時地涌上來；一側零零散散的幾只紅湯鍋里飄著幾片茶色的`豆干，茶葉蛋靜靜地倚著，好一番誘人的景象。

　　走近拿起一支竹筒飯細細端詳，翠綠圓潤的竹子下還留有一段竹節，上面一塊小小的荷葉，用一條紅色的絨繩扎了起來，不時飄出竹子的清香和霉干菜肉的醇香。低頭一看，腳邊有一個形似鐵桶的小爐子，下面擺放著少許的柴火，上面整齊地排放著一個個竹筒飯。在它的一旁，有一個長條形的燒烤爐，下面散放著一些半燃燒的碳，竹筒飯們靜靜地躺在上面。

　　拉開紅繩，剝開荷葉，一股夾雜著肉味的清香撲鼻而來，顆顆米飯飽滿圓潤，色澤鮮亮，大增了我的食欲。拿起雙筷子，挑起一撮米飯往嘴里送，頓覺霉菜的鮮味、肉的肥美、米飯的醇香和竹子的清香，熱乎乎、香噴噴的米飯滑入食道，讓我頓時口齒留香。這竹筒飯簡直是色香味俱全。

　　挑起一串鮮筍，細細品嘗鮮筍尖，那嫩嫩的筍尖融入了大骨湯的美味，加上筍尖的鮮滑爽口，更是無與倫比的美味。

　　美麗的風景伴上爽口的小吃，讓我愛上了美麗的安吉。

小吃作文400字 篇6

　　俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的'風味小吃，可以說舉不勝舉。而我們廣東這邊的風味小吃要數蘿卜糕了。

　　蘿卜糕不僅味兒好，看相也好。晶瑩剔透的蘿卜糕里還有一些像寶石一樣的小蝦米鑲嵌在上面，褐紅的臘肉、綠色的生蔥、黑色的芝麻，多種色彩散落其間，真是令人垂涎三尺！

　　蘿卜糕的做法很簡單，把白蘿卜削皮，洗凈切絲。臘肉、臘腸切成小粒，蝦米置冷水中略浸片刻，生蔥去頭洗凈，切成細粒。炒鍋上火燒熱，不要放油，下芝麻稍炒取出。將鍋洗凈，放清水，投入蘿卜絲，用旺火熱15分鐘，然后把蘿卜絲連水倒入糯米漿內拌勻，放入蝦米、胡椒粉、精鹽攪和，再加豬油繼續拌勻。取一個盤子，抹油，倒入蘿卜粉料，上籠蒸至成熟，取出，撒上生蔥、芝麻、臘肉、臘腸粒，最后注入豬油少許，一盤色香味俱全的蘿卜糕就做成了。

　　吃蘿卜糕的時候，根本就不用嚼，入口即化，臘肉！臘腸粒！蝦米的味道隨即而來，讓你吃了第一塊，還想吃第二塊。這時，再蘸一些辣椒醬就更香了。

　　我愛家鄉的風味小吃——蘿卜糕。

小吃作文400字 篇7

　　一說起瓜丁，我就會垂涎欲滴，它可是我們家鄉響當當的名片，是潮汕地區最有名的一道小吃。

　　瓜丁清香可口，甜而不膩，有排毒去火的藥效，是居家旅行的必備佳品。下面我就想大家介紹瓜丁的制作過程吧。

　　首先，要挑出上好的冬瓜，把冬瓜皮削掉，把冬瓜肉切成小長方體，再把切好的冬瓜丁放進熱水里洗個熱水澡后出水瀝干，再把冬瓜丁裝在竹筐里，在清涼的泉水里浸泡上三天三夜，再瀝干，接著就是敷糖水了，把上等的甘蔗糖和薄荷葉熬成水狀，把瀝干的冬瓜丁倒進糖水里，均勻地著糖，最后放在竹匾上晾干，就大功告成了。成品后的'瓜丁白中泛青，晶瑩剔透，像一個個精美的翡翠，令人喜歡不釋手，拿上一塊，輕輕一咬，清脆爽口，一股清香令人回味無窮。

　　由于故鄉的瓜丁是原生態的綠色食品，所以深得海內外朋友們的喜喜歡，現在的瓜丁，不但暢銷全國各地，而且走出了國門，一塊小小的瓜丁，凝聚著潮汕人民的智慧和熱情，一塊小小的瓜丁，傳遞著濃濃的鄉音鄉情。

　　我喜歡你，故鄉的瓜丁。

小吃作文400字 篇8

　　走進那條熟悉的巷，幾棵桂花樹的枝葉沙沙作響，抬頭，頭上雪白的櫻花正開的一片燦然，空氣中蕩漾著一種沁人心脾的清香，與櫻花香一起在流溢的春光中翩然……

　　過街，轉角，又踏上這個素雅的小店，清一色的淡藍色桌椅，把小店襯托的更加素凈。幾分鐘后，點的小吃便上桌了，素凈的藍花白瓷碗中是一潭平靜，白靈靈，水嫩嫩的豆腐安靜的仰臥在碗中，似八月十五夜那一輪皎潔的圓月；如雪白圓潤的珍珠；像古樸典雅的.白玉盤，讓人看得如癡如醉，豆腐上面均勻的撒著晶瑩透亮的白糖粒，像璀璨的銀河中幾顆最亮的星，閃閃發光，這便是駐馬店的一道特色：家喻戶曉的甜豆腐腦。

　　既然被稱為特色小吃，就要具備“色、香、味”俱全，有它的風采所在，接下來，就要品它的味兒，聞它的香了。

　　單從豆腐的外觀來看，就已經讓你心動不已了，清清白白的豆腐，晶瑩剔透的糖粒，似那一潭平靜的秋水，美得讓你不忍心打破這一潭寂靜。氣味的芳香更讓你神清氣爽，為這道驛都名吃錦上添花。

　　持起勺子，挖上一勺送入口中，圓潤的口感像吃了蜜一般甜滑，一絲清涼的感覺升上心梢，松松軟軟的水豆腐滑入你的口腔，流入你的心田，在你全身涌動著，四溢著，似聽到了鈴鐺叮咚般的歡悅。小店里，熙熙攘攘的顧客，老板娘舉起勺子為顧客盛滿，食客也迫不及待地吃著、狼吞虎咽著，細細品味著。

　　此刻，空氣中又流動著那一縷縷芳香；心中又涌動著那一絲絲清涼；小店里又來去著一批批慕名而來的顧客。

小吃作文400字 篇9

　　在我的家鄉——杭州，有很多很好吃的小吃，像臭豆腐、小籠包、蔥包薈……都是杭州有名的小吃，但我最喜歡的當然是有著鼎鼎大名的小籠包。

　　在杭州，小籠包最好吃的一家店就是“新豐小吃”了，味道肯定不比在天津的“狗不理”包子的差。

　　杭州的小籠包與大包有一個很大的區別，那就是小籠包的皮很薄，而大包的.皮會比較厚。它的個頭也沒大包大，外形上有一點像大包，所以，可以稱得上是大包的迷你版。這么小的小籠包也讓我想到了一句話“一口一個，好吃好玩！”——這是迷你奧利奧的廣告。

　　杭州的小籠包不僅在外形上很有特色，它的味道也很好。因為小籠包小，所以必須一口一個，把小籠包咬開的時候會有一股很多很多肉湯汁射進你的嘴里，那感覺真的爽到無法形容，反正我是很享受這種感覺的，每次都會閉上眼睛細細品味一番。而且小籠包還皮薄餡多，味道十分鮮美，吃一口后，絕對讓你豎起大姆指，還會讓你胃口大開，一個人就吃上個兩到三籠肯定沒有問題。再加上一點富有杭州特色的小餛飩，這種美味實再是“此味只因天上有，人間難得幾回嘗。”美味極了！

　　在我的家鄉——杭州，有太多太多的特色小吃，只待你去細細地品味！

小吃作文400字 篇10

　　說起開平，大家最熟悉的就是開平碉樓，而開平的小吃也是開平的另一特色。那次，我們去逛小吃街。首先我們進入了一家羊肉店，點了一盤白切羊。

　　奶奶說：”羊肉的吃法多種多樣，白切羊是一款頗具地方特色的菜式，是專門選用中齡羊做成，它的肉質很嫩。“之后，我在一個攤上看見一些豆腐，中間還有肉。后來問奶奶才知道那些叫豆腐角，豆腐角在開平擁有悠久的歷史，其中以赤坎鎮的豆腐角最出名。后來我們進了一家飯店，等菜上齊后，奶奶一一為我們介紹，奶奶指了指臺上的一碗粥說：”那碗粥是鴨粥，它因為味道好，常常吸引了很多開平城區的市民專程前往赤坎鎮品嘗。那碗是煲仔飯，在開平小吃里也是數一數二的。“之后我們還嘗了廣海雞、江門綠豆餅、金山火蒜、甜橘、嘉士利餅等十幾種小吃。奶奶還說：”現在會做這些菜的人是少之又少了，現在的年輕人都喜歡吃漢堡包，意大利粉什么的。有些人連自己的家鄉小吃是什么都不知道。

　　“對啊！現在有很多人都喜歡用外國的物品，既然外國的.物品可以受到中國人的青睞，那我們的物品也可以受到外國人的青睞。難道中國的”特色“不應該被發揚光大嗎？

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