我的拿手好戲炒青菜作文（通用18篇）

　　在我們平凡的日常里，大家對作文都不陌生吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編整理的我的拿手好戲炒青菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　我的拿手好戲炒青菜作文 1

　　每個人都有自己的絕活，有人能跳出輕盈的舞蹈，有人能唱出美妙的樂曲，還有人能畫出獨一無二的作品等等等等，而我的拿手好戲則是炒菜。

　　我喜歡炒菜的原因是，我認為能嘗到自己親手做的食物是一件非常幸福的事，而我所有的炒菜技術都是爸爸傳授于我的，一開始我只是在旁邊看，但越看我越想自己嘗試，于是請教了爸爸，過程也并不順利，有時候做得齁咸，有時候又淡得沒味，經過我不懈的努力，終于練就了一身炒菜的本事。

　　有一次，我過生日，邀請了許多朋友來到我家，我決定親自下廚為他們露一手，于是我自信滿滿地踏進了廚房，首先要準備好食材，可是在我切土豆絲的時候，不小心劃破了手，鮮血直流，我立即消了毒，貼上了創可貼，便又投入到我的炒菜行動中去了，我做的第一道菜是炒土豆絲，先在鍋中倒上油，然后放上準備好的食材，蔥、姜、蒜和青椒絲，翻炒一分鐘后加入切好的土豆絲，再加入雞精，鹽、生抽等作為調味，一道美味菜肴，就這樣出鍋了，清炒土豆絲就算大功告成啦，接著我又做了許多豐富的'菜肴，陸續端上了餐桌，期待著小伙伴們的評價，得到的結果是連連夸贊，讓我的心里都變得有些飄飄然了。

　　我認為做菜，要想做好，不僅需要長時間的練習，還需要朋友和家人的鼓勵，這樣才會越做越好。

　　我的拿手好戲炒青菜作文 2

　　炒土豆，是我的拿手好戲，也是我最驕傲的特長。

　　制作土豆絲，要選又大又圓的豆，選好土豆，拿出剝削刀，將土豆去皮，再放入水里洗凈，然后再將土豆切成土豆絲，準備好需要用的食材，鍋里倒上油，等油熟了，倒入豆進行翻炒，炒一會兒，就灑上鹽和味精等等佐料，最后灑上蔥，喜歡吃酸的還可以加點酸蘿卜，一盤香噴噴的土豆絲就這樣大功告成了。黃燦燦的，十分美味。

　　我第一次做土豆絲還是在10歲，那天是周末我突然想學做菜，媽正在廚房做菜，我溜進廚房，望著媽媽，“我想學做菜了”“呦，太陽打西邊出來了”“快教教我嘛，就做我最喜歡吃的`土豆絲吧”說完，我們就開始行動起來，媽媽一會兒叫我洗土豆，一會兒叫我給土豆去皮，過了好久，終于輪到我炒菜來了，等油熟了，把土豆倒入鍋里翻炒，“快快快，放鹽”媽媽催著，我按照媽媽的指示做了，油鍋里散發出香味。土豆絲一會兒就出鍋了。黃燦燦的看起來十分好吃。我嘗了一口。和媽媽做的味道一模一樣，我驕傲的對媽媽說：“你看我做的多好吃。”“還不是我在旁邊指揮你，你又本事自己做一個。”媽媽不屑的說。“自己做就自己做。”我又回想起媽媽教我的做法。慢慢的做。先放入油，等油熟了再放土豆絲。進行翻炒，然后再加佐料。不大一會兒一碗熱氣騰騰的。土豆絲又做好了。可以一嘗這味道不對勁啊。我把鹽放成了白糖，媽媽不禁笑話我。這次可出丑了。

　　從那以后我就學會了炒土豆絲，炒土豆絲成了我的拿手好戲!

　　我的拿手好戲炒青菜作文 3

　　同學們，你們有拿手好戲嗎?我的拿手好戲是快速地炒好一盤孜然土豆，這個其實很簡單的，在網上照著視頻學都能學會。我就是自學的。

　　首先，不論做什么菜都要先準備材料。做這盤孜然土豆的`工序很簡單，先拿出三四個土豆去皮，然后清洗干凈，切成大小相似的土豆塊。接著就放入鍋里油炸，待土豆變得金黃就可以了。但是謹記，油一定要多一點，火不能開的太大。

　　而說起炸土豆，我便想起我做土豆時的囧事。那時是我第一次做土豆，什么都還不太熟練，尤其是在炸土豆時，生怕油濺到身上。于是我便把鍋蓋拿在手上，準備隨時防御要濺到身上的油。當我把土豆倒下油鍋后，立馬把鍋蓋蓋上讓它燜熟，過了許久，才去揭開。可眼前的景象卻讓我大吃一驚，不知為何，本應該是金黃的土豆變得黑糊糊的，看起來叫人心驚膽戰，怎么看都不像盤土豆，怎么都下不了嘴。

　　我把土豆盛入了盤子，灰溜溜地拿去給爸媽嘗。媽媽嘗了一口：“嗯……味道不錯，就是顏色有點一言難盡。”“不過第一次做成這樣不錯了，再接再厲!”爸爸補充道。我聽后，信心倍增，下定決心一定要做好這盤菜。果然，功夫不負有心人，我總算做的萬無一失了，爸媽都很為我高興。

　　學會做這道菜，我認為不只是我的功勞，還有爸爸媽媽的鼓勵。我才能把這道菜做的如此完美!

　　我的拿手好戲炒青菜作文 4

　　今天，我學做了一道菜——黃瓜炒火腿，可好吃了。我告訴你是怎么做的吧!

　　我先拿起一根月牙似的黃瓜，仔細一看，黃瓜綠得像一塊翡翠，它的身上有很多小疙瘩。我挽起袖子，認真地把它身上的小疙瘩洗干凈。然后再小心翼翼地把黃瓜切成一片片的長條。我切的黃瓜千奇百怪，長的長，短的短，胖的胖，瘦的瘦，圓的.圓，扁的扁。接著我拿來一根火腿，把它紅色的外衣脫掉，露出粉紅色的肉，聞一下，香氣撲鼻而來，我把火腿切成碎片。

　　炒菜開始了，我一遍又一遍的挖了些油倒進鍋里，油像蹦蹦床里的小孩跳來跳去，到處亂濺，還差一點濺到我的手上來。等油不再跳動，鍋里開始冒煙時，我把火腿放了進去，只聽見“嗞嗞，嗞嗞”的響聲，又有一些調皮的油要跳出來了。然后，我把黃瓜也放了進去。之后，一頓爆炒，慢慢地，火腿的顏色變深了，黃瓜也變軟了。這時，媽媽說，熟了，可以放鹽了。我小心翼翼地挖了一小勺的鹽，生怕鹽放多了。一陣陣香氣撲鼻而來，我迫不及待地嘗了一口：脆脆的，香香的，真美味。

　　吃著自己炒的菜，心里比喝了蜂蜜還要甜。

　　我的拿手好戲炒青菜作文 5

　　最近，我迷上一種家喻戶曉的技能----燒菜，要說我為什么會迷上燒菜，那還得從我小時候說起……

　　記得小時候，我經常認為媽媽會變魔術，要不然怎么會走進一個屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年級，我才知道那不是我所謂的魔術，而是一種大部分人都會的技能—燒菜。

　　有一次，我幫媽媽打下手，看媽媽加加這個，加加那個，沒過一會就香氣撲鼻，從那時候起，外我開始對燒菜起了興趣，并央求媽媽教我燒菜，在我的“死纏爛打”下媽媽終究你“招架不住”，只好教我燒菜。

　　我學的第一道菜是番茄炒蛋，為了學好這道菜，我不光聽媽媽的指導，我還到圖書館借關于燒菜的書，終于功夫不負有心人，我終于學會了掌握調料、火候的把控，但是，我還有一個致命的“漏洞”，燒菜時總是三心二意，有一次媽媽在睡覺，我想炒一盤番茄炒蛋給媽媽一個驚喜，可炒菜時，我的心思卻被精彩的.電視節目吸引，等我回過頭來，哪兒還有番茄炒蛋，眼前是“一鍋黑”，媽媽醒來后，把我狠狠的批評了一頓，從那時起，我炒菜時再無“三心二意”這四個字，我得廚藝越來越好，都可以和爸爸媽媽相比了。

　　在去年的春節，我還大顯身手了一番，擼了擼袖子，我信心慢慢的走進了廚房，我燒的第一道菜是干煸牛肉，我先打開煤氣灶，慢慢地往里倒油，過了大越三分鐘后，油漸漸熱了，我小心翼翼的拿起一塊牛肉往油鍋里放，接著，我又把剩下的牛肉一塊一塊的放進了油鍋，之后我又用鍋鏟不停的翻炒牛肉，放上醬油，鹽，味精后，我拿鍋蓋蓋上了鍋，燜了二十分鐘后干煸牛肉出鍋了，隨后，清炒時蔬，紅燒鱸魚，三鮮湯都緊連出鍋了，媽媽看了一桌菜后，向我投來了欣慰的目光，爺爺奶奶吃了后，都紛紛夸我廚藝好，我得內心像吃了蜜一樣的甜。

　　這就是我得拿手好戲，它不光讓我改掉了做事三心二意的習慣，還讓我學會了一項生存的技能，讓我為我燒的菜而感到自豪，因成功而充滿成就感，并且我還從中明白了堅持做好一件事情是一件如此幸福的事!

　　我的拿手好戲炒青菜作文 6

　　星期天中午，媽媽做好飯，準備炒青菜了。我來到廚房對媽媽說：“媽媽今天你教我炒青菜吧"媽媽笑著說：“可以"。

　　我按媽媽說的，先把鍋洗干凈放在煤氣灶上，接著把開關一擰，藍色的火苗頓時竄了出來，等鍋里的水開了，我就把油順著鍋慢慢地倒進鍋里，過了一會兒，油熱了，在離鍋半步的距離，我把切好的蔥，姜先放進鍋里，緊接著再把洗好的青菜小心地倒入鍋中。鍋里好象爆炸似的發出了"噼里啪啦"的聲音，可我不管三七二十一，拿著鏟子在鍋里炒著，連油濺在手上也不顧了，炒著炒著，碧綠的青菜變軟了，我往鍋里撒了些鹽和味精，嘗了嘗味道，不錯!最后，我把青菜盛在盤子里，放在飯桌上，盤中的青菜真是香氣撲鼻。

　　開飯了，爸爸，媽媽吃著我炒的`青菜，開心地笑了。夸我炒的還不錯，真是個好孩子，聽到了表揚，我心里真高興。今后我一定要幫大人多干點事。

　　我的拿手好戲炒青菜作文 7

　　前幾天，我們老師布置了一個作業——自己親手燒一道菜。這我可犯難了，我可是對廚藝一竅不通，讓我去燒菜，可不是難如上青天嗎？沒有辦法，畢竟是老師的“圣旨”，我硬著頭皮也得上啊。于是我請來家里的大廚——我的媽媽，指導我做炒青菜這道料理，讓我不至于燒了廚房。

　　經過了媽媽的指導，我大步流星地沖進廚房開始了烹飪。首先要把鍋洗干凈，我信心滿滿地端起放在灶臺上的.鍋，突然感到手腕猛地一沉，差點把鍋丟到地上，連忙用雙手握住鍋把，才拿住鍋，放到一旁的洗碗臺上開始洗。

　　洗完了鍋，我把它放到灶臺上架好，擰開小火，再倒進一些油，足夠鋪滿鍋底。隨后走到一邊的案板旁，把上面的一個蒜掰成兩半，又用刀背拍碎，抽掉蒜皮，把剩下的蒜末倒進鍋里。鍋里發出“噼里啪啦”的響聲，我趕緊閃到一旁，到鍋里不再響的時候，我再開始洗青菜，可青菜的泥沙都卡在一些縫里，很難洗干凈。很快，鍋里的蒜已經變成了焦黃色，可我才剛洗完菜，連忙拿起一旁的菜刀，飛快底開始切案板上的青菜，結果切出來的青菜粗細不一，看上去十分奇怪，可我也顧不得三七二十一了，趕忙把青菜下進了好像要燒起來了的油鍋里。

　　我又用一旁的鍋鏟把青菜翻炒了幾下，可是鍋里的油濺得到處亂飛，嚇得我差點把鍋鏟丟進鍋里，沒辦法了，只能讓大廚出馬。只見媽媽熟練地翻炒著青菜，鍋里的油也一滴都沒有濺出來，看得我眼花繚亂，瞠目結舌。

　　很快，一鍋香噴噴的青菜就炒好了，沒想到一道炒青菜也有這么大的學問啊！

　　我的拿手好戲炒青菜作文 8

　　咕，咕~弟弟說：姐姐我的肚子好餓呀！今天家里只有我們在家。看著可憐的弟弟，我不由自主答應了。

　　我穿上圍裙，拿起鍋鏟，忽然想起來，我應該燒什么菜呢？看到桌子上青菜。洗了青菜，打開煤氣，又緊緊地按住煤氣灶其中的一個開關。先是放油，油倒在鍋上，想不到鍋里的水還沒有全干，水碰到了油，只聽啪啪啪地濺上油來，過了一會兒。我小心翼翼地把剛切好的菜全部都倒入鍋中。聲音越來越輕了，我的心漸漸地平靜下來。拿起鏟子翻啊鏟啊，可是菜老是跟我的鏟子作對，想起媽媽說過的`話：要從鍋底部往上翻菜。我邊想著手中的鏟子，我熟練起來。我放一點香料，這樣做出來的菜有香氣，最后我蓋好鍋蓋。

　　我等啊等，看看還沒有冒出白煙，像是熱鍋上螞蟻急得我團團轉，盼啊盼，終于有點白煙冒出來，我打開油煙機，然后打開鍋蓋，白煙都被油煙機吸了出去。我放了一點雞精，拿來盆子，使出九牛二虎之力，把鍋里的菜倒入盤子，終于成功了。

　　弟弟聞到菜香說：姐姐真香。我們狼吞虎咽起來，說著真好吃。這是我的第一次做菜。

　　我的拿手好戲炒青菜作文 9

　　也許有的同學看了題目會說，炒個青菜不是挺簡單的嗎？但是對我來說，還真不是一件簡單的事。

　　那個星期天的中午，我和媽媽琢磨著，今天吃啥呢？我的小腦袋里閃現著肉、魚、蝦，好像都不太喜歡。媽媽打開冰箱看了看，也好像沒有特別喜歡吃的菜。就在我們大眼瞪小眼的時候，爺爺剛從地里摘來了一把新鮮的青菜回家。這時我和媽媽異口同聲地說：“那就炒個青菜吃吃吧！”

　　首先，我挑選了一顆又大又綠又嫩的青菜。接著，我把它放到水池里，用水沖洗著。這時候媽媽說：“你這樣光用水沖沖是沒有用，是洗不干凈的。一定要把青菜葉子一片一片掰下來，再把葉子和根部都沖洗干凈。”照著媽媽說的，我把菜洗干凈后，放在案板上。在媽媽的指導下，我用菜刀把他們切成整齊的一段一段。

　　最難的就是炒青菜的環節。媽媽先讓我把鍋放在煤氣灶上熱一熱，再往鍋里倒入適量的色拉油。我就特別好奇，媽媽耐心地說：“熱鍋再放油，這樣炒菜的時候，菜才不會粘鍋。”不一會兒，鍋里的`油稍微有一點冒青煙了。媽媽示意我放青菜進鍋。可我剛把一些菜梗子放到油鍋里，鍋里馬上就發出了“呲呲”的聲音，并伴著熱油四濺。我嚇得“嗖”一下，竄到了廚房門口，心也咚咚直跳，太可怕了！

　　媽媽及時出手相救，她把菜葉立馬放了下去，瞬間聲音小了，油也不沸騰。只見青菜片在媽媽的翻動中，忽左忽右，像極了一個個調皮的綠娃娃，在那里快活地翻滾著。這時，我也接過了媽媽手中的鏟子，翻炒起來。加適量的鹽，再加一小勺豆瓣醬，最后加一點點涼水，加大火力，等到整個鍋里的菜湯都沸騰了，再翻炒兩三下就可以出鍋了。我在媽媽悉心的指導下，終于炒好了一盤青菜。

　　伴隨著窗外鳥兒歡樂的歌聲，我津津有味地吃著自己炒的青菜。同時也明白了一個道理，世上無難事，只要肯攀登，只要你努力克服困難，就能把事做好。

　　我的拿手好戲炒青菜作文 10

　　我看到爸爸媽媽辛苦的樣子，我想：我都快4年級了，應該幫爸爸媽媽做點事兒了。機會終于來了，暑假里的一天，爸爸媽媽都要晚點回家，就讓我來露一手吧！

　　說干就干。我拿起幾株青菜，先掰掉青菜外邊的黃葉，再把它們放入裝滿水的盆子里，用大拇指搓掉上面的泥，放到水龍頭下沖洗一遍。我把洗干凈的`青菜放到案板上，左手按住青菜，右手拿著菜刀小心翼翼把青菜切成一小截一小截，然后洗干凈鍋。準備完這些工作后，我把鍋放在煤氣灶上，點燃煤氣，再往鍋里倒入油，不一會兒，我看到油冒煙了，該放菜了，可是我的手不聽使喚，心怦怦直跳，額頭上已經沁出了汗珠，我緊張得大叫起來，手忙腳亂地抓起一把青菜，扔進鍋里，只聽見“哧啦-----”一聲，我嚇得直旁邊閃。過了一會兒，我才敢靠前拿起鍋鏟翻動幾下，碰到熱油的青菜變得翠綠翠綠的。我又往鍋里加了一些水，蓋上鍋蓋，很快鍋里就飄出了青菜的香味。我連忙揭開蓋子，放入一點鹽、味精，再翻動幾下，關掉煤氣灶，把青菜盛入盤子，一道色、香、味俱全的炒青菜就出鍋了。

　　我迫不及待地拿出一雙筷子吃一口，味道還真不錯！爸爸媽媽吃了后都直夸我青菜炒得好，我心里美滋滋的，象吃了蜜一樣。今天我學會了炒青菜，以后我還要學會更多東西，讓爸爸媽媽輕松一些。

　　我的拿手好戲炒青菜作文 11

　　星期天上午，爸爸媽媽都不在家，我決定自己炒一盤青菜來填飽饑餓的肚子。

　　我來到廚房，從冰箱里拿出一些碧綠的青菜，洗凈切好，便開始大顯身手了。我先打開煤氣灶，在鍋中倒入了一點黃澄澄的色拉油，把手放在鍋的上空，感受油的溫度，等到有八分熱時，青菜就可以下鍋了。可望著鍋中劈啪作響的.油，我退縮了：這么燙的油濺到手上的滋味可不好受。這時，鍋里濺起了一大滴油，在空中炸開，仿佛在挑釁我。我心中不服輸的勁兒上來了，我連連倒退幾步，抓起一把菜葉，狠狠地朝鍋中扔去。直到把所有的青菜扔完，我才放下心，走到鍋旁開始翻炒起來，這時鍋中“嘩啦嘩啦”的伴奏曲此起彼伏地響了起來，青菜娃娃的身子也隨著歌聲跳起了“鍋中迪斯科”

　　過了一會兒，青菜寶寶的身材縮到了原來的三分之一，顏色也由碧綠變成了深綠。我開心地笑了，哈哈，看樣子還挺成功的嘛！可容不得我多笑，因為等到青菜逐漸變為墨綠色，松松軟軟的時候就要抓緊起鍋裝盤了，不然青菜就要煮爛了。我往鍋中撒了一點味精，便迫不及待的拿起鍋鏟，可青菜就是不聽我指揮，就像剛從地牢里出來的囚犯一樣，東奔西竄。

　　終于我把青菜盛好了，看著這盤青菜有的地方熟了，嘗嘗味道還算可以；有的地方還是生的，居然還有焦的，吃了一口，真是難以下咽。看來看似簡單的炒青菜卻很難，每次都要燒這么多的菜，媽媽真是挺不容易，以后我可不能挑食了。

　　我的拿手好戲炒青菜作文 12

　　今天是星期天。爸爸媽媽不在家。中午，肚子餓得咕咕叫。我打開冰箱看了看。里面只剩下一些米飯，沒有剩菜了。我該怎么辦？這時，我看中了柜臺上的半斤青菜。對！炒點青菜就好！我心想。

　　首先，我先堵住了水池，打開水龍頭，水就流了下來。我把菜倒進池子里，把葉子弄碎，用手掌輕輕揉搓。突然，葉子上的土被我蹭了下來，掉進了水里。這樣來回走了幾次，青菜都被我洗干凈了，好像一群小娃娃洗澡了。我用過濾盆把盤子舀進碗里，把盤子里的水排掉。然后把蔬菜整齊的放在砧板上，開始切菜！我的心真的很激動，也很緊張。我小心翼翼的接過菜刀，一手按住青菜，一手上下切。只聽“咔嚓咔嚓”一聲，我就把菜切成了塊。

　　一切都準備好了，我要開始炒菜了！只聽“呼”的一聲，煤氣灶亮了，我趕緊支起一個鍋，往里面倒了些植物油。就在我轉身去拿青菜的.時候，油突然開始跳舞。我趕緊打開風帽，把青菜倒進鍋里。只有嘶嘶的聲音，一縷縷輕煙從鍋里升起。我趕緊拿起鏟子，按照媽媽平時的烹飪風格，用鏟子炒青菜。只見滿滿一盆青菜慢慢變成了原來的三分之一，顏色從淺綠變成了深綠色。我在青菜里撒了些鹽。為了讓味道更鮮美，我加了點味精，炸了3分鐘左右。青菜炒好了，我放在菜里。

　　看著綠色蔬菜的綠色，聞著美味的味道，吃著自己做的美味，心里很開心。

　　我的拿手好戲炒青菜作文 13

　　可惜今天我爸想教我做飯。他想教我怎么用他的三角貓做飯。即使味道不好，我也不能怪他。我不情愿地被邀請到廚房。就我在煮黑洞，只吃不做。

　　至于爸爸的廚藝，我只能說不知道。我很少吃他做的菜，但是他的廚藝真的是一流的，有技巧，廚藝高超，他教我的.方法很得當，像專業廚師一樣。他還給我詳細區分了炒和嗆炒：“炒青菜有兩種方式，炒和嗆炒，炒需要大蒜、鹽和味精。在此基礎上，油煎增加了幾個辣椒。先學會炒吧。”

　　聽爸爸的指示，把生菜葉子一片一片的清理干凈，掰成拳頭大小的葉子。干辣椒蒜只要三瓣，切丁。

　　準備工作結束后，開始加熱鍋，用大火燒鍋里的水，這樣放油的時候就不會濺到自己身上燙傷自己了。倒入鍋底的油加熱后，加入干辣椒和大蒜，翻炒。空氣中充滿了辣椒。過了一段時間就很嗆，一直咳嗽。

　　然后我拿著菜籃子試著往鍋里倒了好幾次，都沒敢。我屏住呼吸，倒進鍋里，離開籃子就跑了。鍋立即“噼啪”作響，像炸彈一樣爆炸了。聲音震耳欲聾，油在鍋里跳舞，濺起水花，飛了三尺。煙熏胡椒味直沖鼻子，讓我很不舒服。

　　煩人的爸爸厲聲喊道：“你把菜放上去，趕緊把鏟子翻過來，油永遠濺不到你身上。你翻的不超過四鏟，關火放鹽，味道就酥了。”

　　沸騰的油跳了一下，我拿不住鍋鏟。我拿起鍋鏟亂翻。我不知道怎么翻過來。爸爸一臉不耐煩，像個廚子一樣給我轉了幾把鏟子，我立馬關了火，放了點鹽和味精，晃了晃鍋鏟胡亂攪拌。

　　直到現在，煙熏胡椒味還殘留在我的鼻子里。好了，終于知道什么是嗆了。

　　我的拿手好戲炒青菜作文 14

　　夜，華如流水，月，好似一塊晶瑩美玉，內中暈開牛乳般的光滑，一切都找不到枝丫來寄托。外面還早，八點，于是在書桌前看書，偶然翻到張曉風的《飲啄篇》，當看到描寫王貞治妻子的那一段時，莫名而又強烈的熟悉感迎面撲來。

　　哦，那不是我的母親嗎？我的媽媽似乎與王貞治的妻子一樣，操持著一日三餐，風雨無阻，腦海中仿佛充滿了濃濃的菜香。

　　魂已經被媽媽的炒青菜勾走了。當青菜炒好，還滋滋地冒著小泡，那種晶瑩又極其微小的泡泡的時候，便端了出來。那香，無以言表的一種清香，清香中又夾雜著一絲厚重而又甜蜜的香，彌漫于整個餐廳，深吸一口氣，那香瞬間就把鼻腔填滿，又從鼻孔里鉆進心里，霸道地攻城掠地，所向披靡。嘴里開始分泌唾液，終于，忍不住了，拿著筷子不顧滾燙，趕快夾一口，塞進嘴里。初入口中時，它迅速地劃破寂靜的味蕾，刺激著味蕾，慢慢地蔓延至整個口腔，是滑軟油潤的、清香可口的，清香包裹著青菜，咸中回味著甜，濃郁而又沁心，從口腔流到身體的每一個器官，那種美味與厚實是讓人縹緲的，無法用語言描述的，而這樣的美味，也不知道在我的口腔中出現過多少次了，綿長又好像是轉瞬即逝的。

　　母親常笑話我說我吃時毫無淑女模樣，而我也總是不理會，殊不知這精練的菜藝是經過十幾年風雨無阻的一日三餐所烹飪出來的。她的心中定是想著自己燒好一大桌菜，丈夫與孩子津津有味品嘗的.情景，她定是為此動容，細心地做好每一件小事。

　　是的，正如文中寫到：“她自己是終身以之的祭司，比任何僧侶都虔誠，一日三舉火，風雨寒暑不斷，那里面一定是有些什么執著，一定有些令人落淚的溫柔。”

　　我的母親又何嘗不是呢？她帶著對家人執著溫柔的愛，為我們做好每一件事，唯一與社會潮流不同的是，她不踩恨天高，不涂化妝粉，不唱歌聚會，不是一個在職場上獲得很高造詣的女性，她只是用最樸實、最美味的一日三餐，讓我的心芳香四溢。

　　我的拿手好戲炒青菜作文 15

　　寒假里經常要去拜年，各家親戚都要在好友家里吃上一頓香噴噴的飯。這可忙壞了媽媽，要煮這么多的飯菜，手都累壞了。今天，媽媽的好朋友愛華阿姨和葉華阿姨來我家吃午飯，媽媽很早就起了床，去菜市場挑了一些新鮮的菜，八點半，就開始張羅起來了這一桌好菜。

　　阿姨們來了，大家都坐下來吃飯了。媽媽手腳麻利，不一會兒，就把菜炒好了，自己也坐下來開始吃了。因為昨天說過，今天要哥哥下廚一回，所以，老媽很快就讓位了，哥哥開始炒起了青菜。

　　第一次下廚的哥哥什么也做不好，切青菜，下鍋，都是姐姐幫的忙，哥哥只是拿著鍋鏟炒了炒，還把不少青菜弄掉了呢。炒了一會后，也差不多了，只需放調料了，哥哥對鹽、味精一問三不知，多虧姐姐指點，才迷迷糊糊地懂得了。終于好了，這一盤菜炒得太不容易了。端出去后，媽媽品嘗了一下，味道還是很不錯的，哥哥值得鼓勵。我忽然就突發奇想，見哥哥炒得這么有滋有味，不妨，我也來下把手。我對媽媽說：“你看這飯還沒有吃好，可不可以讓我也下廚一回炒一盤青菜呢？”媽見我如此乖巧，目瞪可呆，好像我是外星人是的，不過，在我的強烈要求下，只好滿足我了。

　　我系上圍裙，姐姐幫我切菜。我打開煤氣灶，放上油，等了一小會，我就抓起砧板上的青菜往鍋里扔，把所有的.菜都下鍋了，我拿起鍋鏟開始炒，一開始極不順心，動作慢吞吞，來也來不及，有好幾片都黑糊糊的，焦掉了，更有幾片逃離了鍋子，到外面逍遙快活去了，太不把我這個主人放在眼里了，氣死我了。后來，我越炒越順，青菜就像是一個個木偶人，任我控制，按照姐姐的指示，我加了兩勺鹽，一勺味精，呵呵，出鍋了。聞聞，好香呢。我把一盤綠油油的炒青菜端出去，媽媽嘗了一口，稱贊我能干，哥哥也笑著說看不出來喲。聽得我滿心歡喜，好高興。

　　今天好快樂，這盤菜可是我成功的見證人，也是我有史以來最完美的一個作品哩。你說我能不高興嗎？

　　我的拿手好戲炒青菜作文 16

　　爸爸的動作真快，＂篤篤篤＂一陣響聲過后，洗好的青菜和姜絲就切好了。＂吧嗒＂一聲，他點燃了煤氣。蘭色的火苗使勁的舔者黑色的鍋底，炒鍋一會就熱了。爸爸往鍋里倒入少許油，放入姜絲，＂吱吱吱＂油燒熱了，他連忙把青菜倒入鍋內。＂吱啦＂鍋里便更熱鬧起來，爸爸用鍋鏟不停把菜翻來翻去，菜憋了下去，接著又倒入了一小碗水，“刺……”鍋里變得安靜了。大約三分鐘后，爸爸放入一點味精，便把燒好的`青菜盛了起來。

　　一碟既營養又可口美味的炒青菜就這樣誕生了！

　　我的拿手好戲炒青菜作文 17

　　今天我很興奮，因為是第一次在廚房做菜。

　　首先我把火開了，然后把豬油放進鍋里。我深深地吸了一口氣，告訴自己不要害怕。

　　這時，豬油已經融化，我把滿滿一筐菜倒進鍋里，并把它們翻了翻。之后我放了一勺鹽，又放了兩勺糖，再把菜炒了一下，以方便鹽和糖攪拌均勻。

　　爺爺在一邊指導我，他告訴我現在應該倒些開水了。我點了點頭，表示同意。我把水倒進去后，把鍋蓋蓋上，讓水慢慢燒開。

　　半分鐘后。水燒開了，我打開鍋蓋，把菜炒了炒，又蓋上鍋蓋，等了兩分鐘。現在我覺得快好了，然后自信滿滿地想：等做完了，就可以嘗嘗味道了。爺爺好像猜到了我的心思，說：“還沒呢，還有很多事要做。“我又繼續悠閑的等待起來。可事情有一回就有兩回，爺爺讓我把菜再炒一炒。

　　兩分鐘終于過去了，我把菜炒了炒，倒到了一個空盤子里，香香的'菜出鍋了，我連忙嘗了一下。有付出就有收獲，味道真不錯呀！

　　平時很少回家吃晚飯的爸爸，看到我做菜的照片后，特意晚上趕回來吃飯，嘗了我做的菜后，豎起大拇指夸到：我家出了一個小小“廚神“。

　　我的拿手好戲炒青菜作文 18

　　我也長大了，要學會照顧自己了，爸爸媽媽都去上班了，我就是家里的小主人啦。

　　爸爸媽媽像往常一樣去上班，就有我一個人在家，到了中午，肚子發出了警報聲，“咕咕咕”地叫，我跑到廚房看看有什么吃的，但是只有一籃青菜。我猶豫了一會，想著：要不要炒青菜？還沒煮過呢。下一步就準備材料，我開始炒青菜啦。

　　青菜準備好了，油、煙、醬也準備完畢。我一把抓過青菜往鍋里撒，白花花的煙從鍋里冒出來，“啊！”我大叫一聲，糊涂的我忘記放油了，連忙把青菜倒出來，再放油進鍋里，一切重新開始。熱好油，再把青菜放進去。“撲哧”青菜進去了，食油不安分地往外蹦，可惡的是蹦的廚房都是油膩膩的，濺到我的手臂上，紅得生疼。為了不讓油到處濺，我端來了一盆水往里撒，油不飛出來了。我呆呆地看著這一鍋被我“折磨”的青菜，失敗的“杰作”，一氣之下把鏟子丟在鍋里，不吃了！

　　晚上，爸爸媽媽下班回來了，媽媽剛想到廚房做晚飯，但看到這鍋非常“棒”的`作品，便把我質問了一遍，我把我經歷的這精彩故事一字不漏地說了出來，弄得媽媽哭笑不得。媽媽就決定教我炒青菜，我一邊操作，一邊聽媽媽指導，色澤優美的青菜一會就被我征服了。

　　每每想起我不會炒青菜時的手忙腳亂，我的嘴角不禁上揚。第一次炒青菜的故事真令我難忘。

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