【精華】風(fēng)味小吃作文匯編8篇
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家對作文都不陌生吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那要怎么寫好作文呢？以下是小編整理的風(fēng)味小吃作文8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
風(fēng)味小吃作文 篇1
我的家鄉(xiāng)是中國歷史文化名城，也是“中國八大古都之一”的安陽。“山水安陽、文化安陽、歷史安陽”俗稱“三陽開泰”。安陽不僅歷史悠久，它的特色小吃也堪稱一絕呀！中外游客來到安陽，必定會嘗嘗安陽的特色小吃。所以，今天我要介紹一下安陽的特色小吃。
我先來介紹一下人們最喜愛吃的'扁粉菜。別看扁粉菜是大鍋菜，可是它的味道的所有大鍋菜無法達到的境界。盛上一碗，再加上辣椒，配上油餅，吃上一口，扁粉條的滑順和勁道讓人回味無窮。扁粉菜色香味俱全，而且便宜實惠。
介紹完扁粉菜，我再說說被譽為安陽“三大寶”之一的血糕吧。它酥香可口，味道鮮美，風(fēng)味獨特，抹上蒜泥，香辣可口。血糕始于清乾隆年間，用芥麥面、豬血加調(diào)味料制成。因為他風(fēng)味獨特，所以被譽為安陽“三大寶”（血糕、皮渣、粉漿飯）之一。
皮渣也是安陽一大名吃。它是用粉條配以海米、蔥花、姜末、豬油，加水?dāng)嚢枵糁贫桑铱杉蹇蔂Z，炸菜做湯，味美可口，別有一番風(fēng)味。皮渣好吃可口，多吃不厭，它有多種吃法。你們知道皮渣的由來嗎？不知道我來告訴你：在以前，人們吃完粉條后總是會留下許許多多的粉渣，做菜的話難以夾食，于是便將這些碎粉條收集起來，加上其它的配料蒸成碗狀，再切開方便食用。后來人們很喜歡這種味道，便用完整的粉條批量制成皮渣。
怎么樣？聽了我介紹的安陽特色小吃，是不是垂涎欲滴了？享受安陽的特色小吃的同時，我也對我們安陽人民的智慧的高超廚藝表示贊嘆!
風(fēng)味小吃作文 篇2
前幾天，我家小區(qū)附近新開了一家面館，那店名好多筆畫，以我現(xiàn)在的學(xué)識水平，只能瞪大雙眼，心想：這是什么字呀？我趕緊跑回家，找出紙筆，又到店前把那個字摹寫了下來。哇！整整五十六畫，由十一個字組成，有宀、辶、月、心、馬、長、幺、言。我問爸爸：“這個字讀什么呀？”爸爸笑著對我說：“讀biang。至于為什么讀biang，我也不知道，要不，中午我們爺倆親自去感受一下。”
以我的性格，哪兒有耐心等到中午啊！十一點剛過，在我反復(fù)的催促下，爸爸便帶著我來到了那家面館—“銅絲街-楊凡語文課堂佳作銅絲街-楊凡語文課堂佳作面”。我一進門，便急著問老板：“老板，為啥那字對biang呢？”老板笑著說：“你看我做一遍，看你能不能猜出原因來。”說罷，老板先拿出醒過的面團，在上面抹了一層油，用搟面杖把面團搟扁，并使勁壓了幾條印跡，然后將面拉長的同時，在案板上抖幾下，這時，面和案板發(fā)出biangbiang的聲音。頓時，我恍然大悟，對老板說：“銅絲街-楊凡語文課堂佳作銅絲街-楊凡語文課堂佳作面的來歷就是這個聲音吧！”老板笑著點了點頭，對我豎起大拇指。
接著，老板再沿著搟面杖壓得很薄的地方，把長長的面塊撕成一條一條的，放進熱氣騰騰的開水鍋里。長長的手撕面在鍋里翻滾著，幾分鐘后，面就熟了。我點的是臊子面，老板給我的面條澆上一層臊子，里面有青筍、胡蘿卜、香菇、肉丁……這層臊子就像給白白胖胖的'面條穿上了一件花衣裳。面的口感有點像刀削面，吃起來比刀削面稍軟，但很有嚼勁。我忍不住大口大口地吃著，燙得我舌頭都沒感覺了。我點的這碗臊子面真是色香味俱全啊！
當(dāng)我挺著圓滾滾的肚子走出面館，舌尖上還回蕩著這濃濃的味道。心里不由地想：中國勞動人民不僅勤勞，而且用智慧創(chuàng)造了這個字，銅絲街-楊凡語文課堂佳作銅絲街-楊凡語文課堂佳作面也是中國源遠流長的美食文化中的一個重要組成部分。
今天真是不虛此行。
風(fēng)味小吃作文 篇3
“買臭干子啰，三塊錢一小份，五塊錢一大份咯！”說起臭豆腐，那可是我們長沙的特產(chǎn)，如果你來長沙沒有吃到臭豆腐，也就等于沒來長沙。
臭豆腐外面有一層黑乎乎的'外殼，邊長大約有5厘米左右，高度大約有1至2厘米，臭豆腐的外殼上冒著一個個小泡泡，中間是白色的，就像一塊白豆腐掉進了煤灰里，再撈出來的樣子。
臭豆腐看著做起來容易，自己動手做可就難了，制作臭豆腐首先要把油倒進鍋里，等油燒爛后，再把制好了的臭豆腐放進鍋里煎炸，臭豆腐在鍋里上下、左右的游動，好像一條條小魚兒游來游去。不一會兒，鍋里油面上冒出一片泡泡，臭豆腐面上也炸開了花，隨后，將臭豆腐撈上來裝進碗里，再在上面放點調(diào)料，放一些做好的湯汁，一碗香噴噴的臭豆腐就出爐了。
臭豆腐聞起來臭，可吃起來就又香又脆，臭豆腐吃進嘴里，“燙”有時都舍不得吐出來呢！
臭豆腐雖然聞著臭，但吃起來卻是很鮮香的美味，現(xiàn)在，臭豆腐已不是長沙所特有，它已經(jīng)傳至全國，甚至走向全世界，我越來越喜愛臭豆腐了。
風(fēng)味小吃作文 篇4
俗話說“民以食為天”，幾乎是每個地方都有自己的特色。北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃、云南的過橋米線、鄭州的燴面等等，從正餐大菜到街頭的風(fēng)味小吃，可以說是舉不勝數(shù)，這不，今天姑姑就帶我去吃了我最愛吃的小籠包子。
小籠包子的外形有點喝包子差不多，只是比包子小，皮也比自家包的皮薄，它同樣是白白的皮，隱約能看見里面鮮嫩的.肉。它那小巧玲瓏的模樣，你一看，便會“口水一下三千尺”，有一次，我無意發(fā)現(xiàn)小籠包在蒸籠里就像幾個“小胖墩”，香香地睡在蒸籠里。
小籠包不僅看相有趣，做法也很簡單，如果客人來了，就把已經(jīng)拌好的肉餡放在搟好的皮上，然后，輕輕的合起來，捏一捏，再放在蒸籠里，蒸上幾分鐘，香甜可口的小籠包就做好了。
吃小籠包也很講究，吃小籠包的時候，首先，將小籠包的側(cè)面咬上一個小口，略微吹涼一些，接著，吮吸其湯劑，然后連肉帶皮一起吃下去，當(dāng)你吃完一個之后，你還會不由自主的再拿一個。
記得有一次，我吃小籠包因為心太急，湯汁都濺到我臉上了，燙的我哇哇大叫，以后，我吃小籠包的時候，再也不那么心急了。小籠包讓我愛讓我急呀!
風(fēng)味小吃作文 篇5
我的家鄉(xiāng)是安陽。位于河南省北端，地處晉冀魯豫四省交匯處，是豫北重要的中心城市。
安陽是一座歷史文化悠久的名城，中國七大古都之一，是甲骨文的故鄉(xiāng)又是《周易》的發(fā)源地。安陽的歷史是一部微縮的中華人民的發(fā)展史。安陽有著悠久絢麗的.歷史文化。因此當(dāng)?shù)赜性S多的特色小吃。較具名氣的有——血糕、皮渣和粉漿飯。我最喜歡粉漿飯了。關(guān)于粉漿飯還有一段這樣的傳說：很久以前的一年，古都安陽大旱，百姓無水可吃。當(dāng)時，城西門口有家粉房，因店后有口小井，粉房店才得以營業(yè)。附近百姓渴得難耐，就把粉房生產(chǎn)倒掉的廢料——粉漿提回家解渴。由于粉漿味酸，難以下咽，有聰明的安陽人便在粉漿中放入小米、食鹽、野菜等物熬成飯，用來充饑解渴，味竟奇佳，街坊四鄰競相仿效。旱年過后，人們喝粉漿飯以成習(xí)慣，又經(jīng)過歷年不斷改進，終于形成了安陽獨具特色的風(fēng)味名吃——粉漿飯。
看，這就是我最喜歡的粉漿飯，我的家鄉(xiāng)安陽不但歷史悠久，而且文化燦爛。閑暇時你可以在路上走一走，看一看，嘗一嘗安陽的美味小吃。
風(fēng)味小吃作文 篇6
一來到故鄉(xiāng)，首先去得就是小吃街了。我走著走著，就聞到了食品的香味。
先來給你介紹介紹故鄉(xiāng)的小吃街。故鄉(xiāng)的小吃街是分三部分，一、特色小吃。二、外地小吃。三、雜食類小吃。這三部小吃的生意可不一般啊!我吃得最多地都是特色小吃的一部分，這個小吃街總共有60多種小吃，特色小吃有23種小吃;外地小吃有13小吃;雜食類小吃有24種小吃。這個小吃街是出名的。有一些人都是從別的地方來這里吃這里的小吃，所以都被人們叫做“小吃的天堂”。故鄉(xiāng)的小吃街有5年了，吸引里許多外來的人。每一個人聞到這些美味小吃的味道，就紛紛走到小吃街里。
到了小吃街，看見有許多人都是來品嘗這里的小吃的風(fēng)味。比如有鐵板魷魚、雞柳、魚丸(不是和一般地魚丸一樣!)、牛肉丸、炸年糕炸火腿等(這些名字聽起來很普通，吃起來卻非常不錯哦!)我們先來到的是雜食類的小吃，一看，有許多人排隊，我們先準(zhǔn)備吃鐵板魷魚，這一些魷魚可不是一般的，都是精挑細選地選出來的上等魷魚，我們坐在位子上等了一會兒。
鐵板魷魚來了!我就不顧什么，就飛快地吃起來，我吃得好象一只被餓幾天的`獵豹似的，非常快得吃著自己的食物，是因為很久沒有吃這些小吃。鐵板魷魚里面有著許多的材料，在做鐵板魷魚的時候，會經(jīng)常放5種材料，使你會越吃越想吃。去看看牛肉丸吧!做牛肉丸的阿姨，每一天都很忙，她做的牛肉丸和別的不一樣，別的牛肉丸是圓溜溜的，但她做出來地確實扁扁地，長長地。先來品嘗一下吧!我等了許久，終于拿到了我想吃的牛肉丸，喝一喝湯，有胡椒粉、榨菜、蘿卜、辣椒蔥，隨便你放，一喝湯就可以把你深深地吸引住，在吃吃牛肉丸，好嫩的牛肉!一咬，就想吃下一個丸子。我吃著吃著，一直說一個字：爽!這個味道是非常好，光看外表，就知道里面的內(nèi)在，一咬，會讓你回味著美好滋味的味道。
這就是我們故鄉(xiāng)的小吃街，里面有著許多小吃，就吃一個，就會讓你陶醉!
風(fēng)味小吃作文 篇7
一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹梢。
——題記
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有著自己的特色美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說是不勝枚舉。但我最喜歡的還是我家鄉(xiāng)的刀削面。
刀削面，顧名思義，用刀切割的面片。刀削面味兒好，每一吃完都讓人感覺口齒留香，回味無窮，它雖然不是什么山珍海味，但在我眼中它卻是無與倫比的美味佳肴，刀削面寬而又薄，放到湯里一煮，它就散發(fā)出陣陣誘人的香氣，讓我難以自拔。
每當(dāng)一碗刀削面下肚，總會有一種說不出的幸福與滿足。我經(jīng)常去我家鄉(xiāng)的一個餐館去吃刀削面，因為那的刀削面實惠而且味兒又好，入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。所以我每一次去里面的.人都很多，附近的，遠道慕名而來的都有。
關(guān)于刀削面還有一個傳說，這是我爺爺奶奶給我講的。蒙古韃靼侵占中原后，建立元朝。為防止“漢人”造反起義，將家家戶戶的金屬全部沒收，并規(guī)定十戶用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用后再交回韃靼保管。一天中午，一位老婆婆將棒子、高粱面和成面團，讓老漢取刀。結(jié)果刀被別人取走，老漢只好返回，在出韃靼的大門時，腳被一塊薄鐵皮碰了一下，他順手揀起來揣在懷里。回家后，鍋開得直響，全家人等刀切面條吃。可是刀沒取回來，老漢急得團團轉(zhuǎn)，忽然想起懷里的鐵皮，就取出來說：就用這個鐵皮切面吧！老婆一看，鐵皮薄而軟，嘟喃著說：這樣軟的東西怎能切面條。老漢氣憤地說：“切不動就砍”。“砍”字提醒了老婆，她把面團放在一塊木板上，左手端起木板，右手持鐵片，站在開水鍋邊“砍”面，一片片面片落入鍋內(nèi)，煮熟后撈到碗里，澆上鹵汁讓老漢先吃，老漢邊吃邊說：“好得很，好得很，以后不用再去取廚刀切面了。”這樣一傳十，十傳百，百傳千，千傳萬，傳遍了晉中大地，后來經(jīng)過加工改編，就制成了人人稱贊的山西刀削面，聞名海內(nèi)外。
刀削面的歷史源遠流長，我喜歡刀削面的那個傳說，更喜歡那不可描述的美味。
風(fēng)味小吃作文 篇8
我的家鄉(xiāng)坐落在豫中的一個小縣城，他的名字郟縣。我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃各種各樣，但是我最喜歡的，也是大家最喜歡吃的饸饹面。
提到饸饹面，你們也許會說：它不就是我們通常吃的面條嗎?如果你這樣想，那就錯了，我們家鄉(xiāng)的饸饹面可是遠近聞名的"色，香，味俱全。我們家鄉(xiāng)的饸饹面，做法也是比較特殊的`。首先，把面和勻，然后再把面放進特制機器內(nèi)，通過電機帶動，這是圓形的面條就緩緩下來了。等到面條熟后，再把蔥花，味精，羊肉，辣椒油放上，再澆上羊肉湯。這時一碗饸饹面就算完成了。當(dāng)一碗饸饹面從你面前而過，你就會聞到一陣撲鼻的香味，挑起面條把它放進嘴里，慢慢地嚼著嚼著，一股美味進入肺腑。再喝上一口羊肉湯，真是味道美極了。
如果你是外地的，當(dāng)你吃完我們家鄉(xiāng)風(fēng)味極佳的饸饹面后，你一定會自語道，郟縣的饸饹面太好吃了，郟縣這一回不虛此行。
啊!我愛我的家鄉(xiāng)，更喜歡吃家鄉(xiāng)的饸饹面。
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