學炒菜作文通用10篇
在我們平凡的日常里,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么問題來了,到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編為大家整理的學炒菜作文,歡迎大家分享。
學炒菜作文1
有一天中午,爸爸在燒菜。這時,我想起老師布置的一道作業(yè):叫我們學習燒一次小菜,然后,寫一篇作文。我想現(xiàn)在正好讓我學燒一次小菜,還可以寫一篇作文。于是,我向爸爸提出要求教我燒小菜。爸爸答應了。我就問爸爸你教我燒什么菜。爸爸回答:“今天燒刀豆燒肉骨頭。”
我說:“好,不管燒什么小菜,我都要學習著燒好它。”爸爸說:“那你就跟著學習吧!”接著,爸爸來到客廳,把刀豆放在桌子上,對我說:“現(xiàn)在,我們把刀豆的兩端的角撕去,接著把刀豆一分為二,全部做好后拿到水龍頭下面去清洗一下,然后放著備用。同時,把肉骨頭去燒一燒,等到刀豆炒一炒后,就把燒好的肉骨頭放進去一起燒,同時放入調(diào)料,再燒幾分鐘,放入味精,就可以出鍋了。這一只小菜就算燒好了。”我說:“知道了。”我就和爸爸一起理刀豆,清洗刀豆。然后,我來到廚房燒小菜了。我打開煤氣灶,放上鐵鍋,倒入少些菜油。
過了一會兒,油開始冒煙了,我就把刀豆倒下去,用鐵鏟翻了幾下,就把澆好的肉骨頭放進去,又放了一些水。接著,我放了一些調(diào)料,蓋上鍋蓋讓它燒。過了兩分鐘,我把火關小一些,再讓它燒。又過了五分鐘,爸爸說:“差不多了。”我就去揭開鍋蓋,放一些味精,又拌了幾下,我就把刀豆燒肉骨頭盛起放在碗里,端到了菜桌上。吃飯的時候,我嘗了一下味道,唉,不這么好吃。爸爸說:“孩子,沒有關系,你第一次能夠燒出這樣的小菜已經(jīng)不差了。以后多燒幾次,就會慢慢地把小菜燒得更加好吃的。”我說:“知道了,以后我還要學習燒幾只小菜。”
學炒菜作文2
我的課余生活非常豐富,有看電視、玩電腦游戲、學圍棋等。但我感覺最有意思的要數(shù)跟爸爸學習炒菜了。
一個星期六上午,我做完作業(yè)后,快到中午了,看到爸爸正在廚房里準備午飯。我突發(fā)奇想、自告奮勇地請爸爸教我學炒菜。爸爸笑著說:“那就先學西紅柿炒雞蛋這道菜吧。”
于是在爸爸的指導下,我先剝開兩根蔥,然后拿了兩個西紅柿放到水龍頭下沖洗干凈,接著把洗好的西紅柿和蔥分別切成小塊和小段。我又從冰箱里拿出四只雞蛋,逐個敲開蛋殼后依次倒入碗中,用兩只筷子輕輕地攪拌起來,不一會兒,碗里的雞蛋清與雞蛋黃就均勻地融為一體,不分你我了。
在爸爸的鼓勵下,我小心翼翼地打開電子煤氣灶。等鍋燒熱后,再把油倒入鍋中,不一會兒,油也熱了,我把蔥段放進鍋中,隨著噼哩啪啦一陣響,鍋里的油星四濺,嚇得我驚慌失措,趕快把雞蛋倒入鍋中,平息了這個小小的意外。雞蛋入鍋后,隨著不停地翻炒,所有入鍋的雞蛋都逐漸變硬,最后成了金黃色的蛋塊。這是再陸續(xù)把西紅柿塊倒入鍋中一起來回翻炒,在起鍋前撒上一些鹽,一盤色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋終于大功告成了。
我趕緊拿起筷子品嘗起來,啊!味道真香啊!爸爸夸我真棒!通過這次炒菜,使我感到無論做什么事情都不容易,尤其是爸爸、媽媽每天忙完自己的工作后,還要精心為我烹制可口的菜肴,真辛苦。我以后一定要多學炒菜,這樣不但能夠提高自己的獨立生活能力,而且還能夠為爸爸、媽媽分擔一些家務。
學炒菜作文3
我是一名小學三年級的學生,雖然我人小,但是我的本領可大了,我會游泳,會溜冰,會包餃子,會洗碗……但是我不會炒菜,每當爸爸從廚房里端出一盤盤美味可口的小菜時,我就羨慕得不得了。今天決定讓爸爸教我炒菜。爸爸高興地說:“難得你肯學我,我們今天就教你做個西紅柿炒雞蛋的美味佳肴。
于是,我們來到廚房,先準備好要用的材料,拿來三個雞蛋、兩個西紅柿,幾顆大蒜頭,準備開始了。第一步:將雞蛋在碗里打碎并加入適量的鹽攪拌均勻,放在鍋邊待炒;再把西紅柿洗干凈,剝掉皮后用菜刀切成小塊,放在盤里待炒;再由我把需要的蒜泥、鹽、蔥等配料,準備好放在鍋邊待用。第二步:爸爸教我放鍋點火,等鍋沒有水分的時候,爸爸說可以放油了,我就把油倒入鍋內(nèi),可我不知道先放雞蛋還是西紅柿,于是,爸爸笑著說鍋內(nèi)的油冒熱氣的時候,先放入蒜泥再倒入攪拌好的雞蛋,于是我立馬放入蒜泥倒入準備好的雞蛋,手忙腳亂地翻炒起來,一會兒雞蛋就熟了,我急忙關掉火,把鍋內(nèi)炒熟了的雞蛋放在盤中;接著在爸爸指導下,像炒雞蛋一樣炒熟了西紅柿;之后,把雞蛋一起倒入鍋內(nèi),和西紅柿一起翻炒;爸爸在我翻炒的.時候加入了適當?shù)柠}和糖,一會兒就炒好了。第三步:就把炒好了的雞蛋盛到盤里放入蔥花,一盤美味可口的西紅柿炒蛋就這樣做成了。
這是我第一個炒菜,雖然基本上都是巴掌爸爸地幫助下完成的,但是我想第二次、第三次的時候會做得更好。就像生活中遇到難事一樣,要勇敢、要有信心地去學習、去解決,沒有學不會的,只有不肯學得。
學炒菜作文4
小時候,我總喜歡看媽媽在廚房里忙碌。我聞著飯菜的香味然后享用美味。這時的我,感覺家十分的溫馨。
在十歲的時候,我打算向老媽學習炒菜。老媽教我炒菜,先從最簡單的炒青菜開始。先是放油,再是放青菜,然后放鹽,再炒一炒就好了。在媽媽的手把手教 導之下,我覺得,炒菜是一件多么簡單的事!第二天,趁媽媽中午未下班,我就自己在家炒青菜。我點了火,放了油后,油就在鍋里不安分起來了,吱吱作響、上躥 下跳,我感覺很害怕。突然,一滴油濺了出來,我連忙關掉燃氣灶閥門,逃出了廚房。本來我打算放棄炒青菜,可是我并不想讓姐姐和媽媽笑話我無能。于是我重進 廚房,點了火,將青菜放入鍋中,開始炒。然后我挖了一勺鹽,就放入鍋中,學著媽媽那樣用鍋鏟快速翻炒。幾分鐘后,我發(fā)現(xiàn)味道有點不對勁,趕緊關火。待我將 菜盛在盤子里后,我嘗了一口,立刻就吐了出來——又糊又咸!這下子我才知道炒菜的不容易:既要注意火候,又要注意鹽的多少,還要注意安全—……如此這些, 要做好菜的確不容易。
搬到新家以后,我就很少下廚了,一般就是煎幾個餃子。前幾天,媽媽不在家,中午又想改善伙食,我只好自己下廚,決定炒一盤千張。我先切好千張,再點火、放油,然后放千張、鹽和少許醬油。炒完之后,我覺得顏色不錯,只是味道淡了點。當我再次感受到做菜不易時,我并沒有無奈,而是一種敬佩。媽媽自己也是 凡人,不可能一生下來就會炒菜,肯定是要一番學習和平時每日三餐的磨練才能做得了一手好菜。所以,我吃到的菜才如此美味。
學炒菜作文5
小草的第一次是生長,小花的第一次是綻放,小鳥的第一次是展翅高飛,大樹的第一次是生根發(fā)芽……而我與它們不一樣,因為在我的生活中有許多的第一次。第一次做家務,第一次叫媽媽,第一次照顧弟弟……而我要講的是我人生中第一次炒菜。
“小心點,千萬別燙著,別忘了放醋,還有鹽!”
“哦,知道了!”
某天早上,我起床后便鬧著讓媽媽教我炒菜,我在媽媽面前晃來晃去,媽媽很無奈,只好答應了。經(jīng)過一番思考后,我決定要學炒我最愛吃的一道菜,土豆燉肉。
首先,媽媽帶我去挑了三個大土豆兒,又切了一大塊五花肉,便開始了漫長的學炒菜旅程。
我把土豆全部“脫了衣服”,它們在我的手中打滑,好像在說“哎呀,好冷呀好冷呀!”我拿起菜刀要去切它們的時候,它們竟又在桌子上打起了滾兒,最后我找到了秘訣,把它們通通都切成了好幾瓣。
切完土豆和肉之后,我打開了煤氣,鍋干之后倒入了油,油熱之后又放上的花椒,先炒肉,炒肉時放上了醬油。炒好后加上水燉一會兒再倒入土豆塊,炒一會兒,因為土豆吸水,所以我一共加了兩次水。出鍋之前我聽媽媽的指示著加上了鹽,把菜盛入了盤中。
晚上我見家人們十分愛吃我炒的菜,心里有一種暖暖的,說不出來的,幸福的感覺。
我下定決心,只要家人們喜歡吃我做的菜,我就會努力的去做。
學炒菜作文6
今天早上天剛亮,我就叫奶奶和我一起去菜場買菜。到了菜場,我買了我最喜歡吃的豆腐、黃瓜、還有南瓜和土豆。
回到家里,我對奶奶說:“昨天晚上媽媽交給我一個任務,讓我今天自己做飯炒菜。奶奶,您能不能教教我?”奶奶答應了。
奶說:“你先把飯煮好,我等會兒教你炒菜。”奶奶先指導我切黃瓜,南瓜和土豆。奶奶用左手握著黃瓜的頭,右手拿著刀很快就把黃瓜切成一塊一塊的裝進盤子里。奶奶讓我按照她的方法切南瓜和土豆,并吩咐我要小心不要切到手。我切好南瓜和土豆,奶奶看了看說:“切得不錯!”
開始炒菜了,奶奶先給我做示范,她拿起鍋鏟,把切好的黃瓜倒進油鍋里來回翻炒,放入各種調(diào)料,再起鍋裝盤子。我聞了聞說:“奶奶,您炒的好香啊!” 奶奶說:“你就照著我的方法炒其他的菜,我看看你學得怎么樣?”我按著奶奶教的方法炒了南瓜和土豆,當我把這兩樣菜裝進盤子里嘗了嘗,感覺味道不怎么好。 奶奶看了看說:“你起鍋太早了,還要再炒炒才行,炒菜除了調(diào)料還要掌握火候,太早起鍋味道沒有進去,太晚起鍋味道就不鮮了。”我把南瓜和土豆再回鍋炒了一 遍,起鍋裝盤嘗嘗終于有了香味。
現(xiàn)在只剩下豆腐了,我想了想,就做紅燒豆腐吧。我先把豆腐切成正方形塊狀放在油鍋里爆炒,加上各種調(diào)料,在奶奶的指導下一盤紅燒豆腐新鮮出鍋了。就這樣,一桌香噴噴的菜做好了。
中午吃飯的時候到了,全家人吃著我和奶奶炒的菜都說:“好吃,好吃,真好吃!
學炒菜作文7
暑假里,看見爸爸媽媽工作很辛苦,下班回來衣服汗透了,也不能坐下休息,還要忙著洗衣、做飯、打掃衛(wèi)生、輔導我學習……我真想快快長大,減輕他(她)們的負擔。說干就干,我就要給爸爸媽媽一個驚喜。
早上起來,爸爸媽媽已經(jīng)上班了。我擦了擦地板,整理了一下桌子,然后走進廚房,看見媽媽買了芹菜、西紅柿、我想今日我來做菜,讓爸爸媽媽回來就能吃到飯。我把芹菜去掉葉,放在盆里洗一洗,西紅柿也洗一洗,做什么菜哩?看看冰箱里有沒有肉,我打開冰箱不僅僅有肉還有雞蛋。做個芹菜炒肉絲和西紅柿炒雞蛋吧!
開始做菜了,我拿起菜刀來切肉絲,我認為肉是那么好切呢,誰知切起來一滑一滑的,怎樣也切不細,我又細心又費力地把肉絲切完了,切芹菜吧!芹菜好切多了,把切好的芹菜放在盤子里。擦了擦刀板切好了西紅柿,該找碗打雞蛋了,打好雞蛋后我把雞蛋攪好,要炒菜了。
開始炒菜了,我把過放在煤氣灶上,放點兒油,打開火,我一手拿著鍋鏟一手端著雞蛋,油熟了我就把雞蛋倒進鍋里,用鍋鏟翻動。等雞蛋炒成塊狀,才放進西紅柿兒,加點鹽兒翻炒,裝盤以后之后做肉絲,再放進芹菜,翻炒,這兩道才兒就做好了。放在桌子上一紅一綠的菜覺的真漂亮。
我雖然累的滿頭大漢,可是想爸爸媽媽回來能吃到菜必須很高興。其實我比他(她)們還高興呢!
學炒菜作文8
今日星期六,我完成作業(yè)后,心想;上課時劉教師說:“你們此刻讀三年級,應當學會一些家務事,為以后上四年級打好德育基地學習做好基礎,還說;獨立生活三天兩夜,什么都要自我干……。”我想了一會兒,就進去廚房問奶奶:“奶奶,我能夠跟著您學炒菜嗎?”奶奶說:“能夠、你應當先學會炒青菜。”奶奶炒了一會兒給我看后,說:“應當?shù)儒仧t了,放點油、才把青菜放進去。”我看了一會兒,覺得炒菜很簡單,就以為自我會了,就說:“奶奶,明天由我來炒一次青菜吧。”奶奶答應了。晚上,奶奶帶我去姑媽家,我興高采烈地向表妹講述了這件事。之后,我和表妹商量好了:她學煮飯,我學炒菜。
第二天中午,我開始炒青菜了,先放油,然后把蒜頭倒進去,再把青菜放進去,最終放鹽,再翻炒幾下,一盤青菜就做成了。開飯了,我第一次嘗了我自我炒的菜,哇!咸得不得了,原先,我炒菜時放的鹽太多了,弟弟看我這樣,都不敢吃青菜了。晚上,奶奶叫我再做一次,我做了,可這一次我掌握了主法,奶奶說:“你炒的菜很好吃。”大家聽了后,就爭先恐后地嘗了我做的菜,大家都很滿意。
經(jīng)過這次學炒菜,我懂得了一個道理:做什么事都要認真對待,不要馬馬虎虎,只要你認真做,什么事都能做到做好。
學炒菜作文9
每個人都有第一次,可是每個人的第一次都是不一樣的,都會有所不一樣,但里面都包含著一次次的失敗和失敗之后的淚水。記得10歲的時候,爸爸正在炒我最喜愛吃的土豆絲,我就在想為什么爸爸炒的土豆絲這么好吃呢?所以我就看著爸爸炒菜的一舉一動,先是在鍋里倒上油,然后等油開了,在放上土豆絲,炒一會之后,在放上鹽,再過一會兒,就能夠吃了。我就在想這會不會太簡單了!過了幾天以后,我還想念著土豆絲那迷人的味道,正好趁著爺爺奶奶沒從家,我就在想要不我自我做,我先拿來土豆沖洗一遍,再剝了土豆的皮,然后就拿著刀切土豆,開始切土豆的時候我自信滿滿,之后因為不細心切破了手,所以就得從來一次,可是我堅持不懈,最終成功了,然后我就把心切好的土豆絲倒進鍋里,結果因為我沒倒油,土豆絲全糊了,我很悲痛,不禁留下了眼淚,我就對自我說:"你要加油!雖然這次會失敗,說不定下一次就會成功呢!"
我就一向這樣鼓勵自我,第二次炒土豆絲的時候,我沒有忘記放油,卻忘了放鹽,做熟了之后,我嘗了一嘗,"呀,都淡死了"我全部都給吐出來了,我又失敗了,我心里卻一向念著"我能行,我能行,我必須能行",第三次炒土豆絲的時候,我沒有忘記放油,也沒有忘記放鹽,做出來的時候,嘗了一嘗,我突然感覺到這么好吃,這是我這一生中,吃過最好吃的東西了。這是我第一次學習炒菜,居然炒的這么好吃,雖然我失敗了很多次,可是我很佩服我自我,這件事讓我明白了一個道理:"堅持就是勝利〃。
學炒菜作文10
今天上午,媽媽在廚房做菜,我聞到了香味就跑了過去。
“媽媽,炒的什么菜啊這么香?”媽媽說:“這個菜是酸辣土豆絲”,然后我就說:“媽媽,我也想學炒菜”,媽媽說:“學炒菜要吃苦,還要有耐心,你可以嗎?”我堅定的回答:“我一定行的”!媽媽說:“那就開始吧,先把土豆切成絲,然后把火打開放上油,等油熱了把土豆絲放進去……”然后我就照著媽媽說的一步一步開始做。先把土豆切片,然后切成絲,但是當我切完以后,媽媽說:“你切那是土豆絲嗎?蘿卜條差不多,不過沒關系,反正也能炒熟,只是難看了點兒”,然后我把油倒進鍋里,倒完以后我一看:“哇,怎么倒了這么多!” 媽媽又把多余的油倒在一個小碗里先存著,我就把火打開,一會兒看到油冒煙,媽媽說這就說明油熱了,我慌忙把土豆絲倒進去,“碰”的一聲,濺了我一身油,媽媽緊張的問我有沒有事,我說沒事只是燙了一下,沒有起泡,多數(shù)都濺衣服上了,心想:下次可得慢點了。然后我就拿著鏟子翻啊炒啊,大約十分鐘以后,終于炒熟了,放了點鹽和雞精(我不敢吃辣的,就不放醋和辣椒了),然后盛到盤子里,端過去放在桌子上。
這時媽媽從廚房里出來了,我和爸爸還有媽媽一起品嘗我自己做的飯菜,心里美滋滋的,感覺很好吃,呵呵,雖然有點咸,但是我覺得還是很快樂,因為我自己也學會炒菜了。
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