【精品】風味小吃作文合集七篇
在學習、工作乃至生活中，大家都嘗試過寫作文吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編整理的風味小吃作文7篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
風味小吃作文 篇1
說起美食，大家都滔滔不絕的報出一大串菜名。可不管這些菜名有多么吸引人，我都不愛，唯一讓我印象特別深的是故鄉有名的小吃——嵌糕。
在嵌糕店里，生意特別好。每天排成一條長龍。嵌糕的形狀有點像餃子，圓鼓鼓的。每當你走到面前時，老板會立刻從蓋著被子的一大片糕中取出一塊，再揉成圓形，放入一些你喜歡吃的菜，用手指捏起來，整體看起來像豆英。有時老板還會在你的要求下加入紅燒肉、油條。讓嵌糕成了名副其實的大胖子。那薄薄的糕皮讓人看了很是擔心：“不會撐破吧！”
才說了一聲“好了”，一個香噴噴、熱騰騰的嵌糕就出現在你的面前。別說吃，就算看也得流幾大桶口水了！然而嵌糕卻很便宜，只要幾個子兒就能填滿肚子。這下可讓我們這些窮小子樂著了。
嵌糕不僅好吃、便宜而且攜帶方便，老人可以邊吃邊看報，小學生可以乘車去上學邊吃方便極了。現在還有人為嵌糕專門研制出一種機器，只要手一扳上面的就會壓下來，因為都上下兩面的板都是平的，所以厚度均勻，包起來就自然美觀，包得更牢一些。
記得小時候過節。我經常會把一塊一塊的糕揉成扁扁的，再夾些菜，放些湯進去，做起來的糕還是迷你型的。
故鄉的嵌糕在別人眼里可能只是普普通通的美食，可在我眼里是故鄉的象征，更是童年記憶里一道美麗的風景線。
風味小吃作文 篇2
金秋時節，秋風送爽，正是大閘蟹上市的時節。作為一個資深吃貨的我，怎么能放過這道美味佳肴呢。
我們興化的大閘蟹深受全國人民的喜歡，不僅中國人吃，外國人也很愛吃。它長相獨特，它的身體硬硬的，就像大將軍身披的盔甲，它頂部有兩只烏黑發亮的小眼睛，堅硬的身體兩旁各長著四條腿，腿上還長著金黃色的“腿毛”，最厲害的就是兩只大鉗，如果夾到的話，一定會鮮血直流。
螃蟹的做法可多了，有“清蒸”、“爆炒”、“紅燒”，但是，你想吃螃蟹的原汁原味的鮮美，一定要屬“清蒸”的。先把洗凈，然后放入蒸鍋，蒸30分鐘左右，由青色的殼便成了紅色的殼。美味的就新鮮出爐。一陣陣香味飄來，在我鼻腔中蔓延，舒適感頓時涌遍全身，仿佛全身上下每個細胞都在躍動。
大閘蟹分公蟹、母蟹兩種，公蟹底部是倒三角，母蟹底部是圓形的。螃蟹的吃法可講究了，先準備好姜和醋，我先剝開一只母蟹，映入眼簾的是一團團金黃色的蟹黃，蟹黃沾著醋放到嘴里，感到酸中有一點點甜即便融化。接下來便是蟹肉了，它的口感非常好白白的嫩嫩的，真是順滑爽口啊!再來一只公蟹，它的蟹黃里帶一點點白膏，膏特別糯粘粘的，很有口感。我很快就消滅了這一公一母的螃蟹，它們的口感各有不同。
螃蟹如果用一個字來形容的話，我認為是“鮮”，兩個字“鮮美”，三個字當然是當之無愧的“真好吃”，我們大興化的這道美食在世界各地要發揚光大，家喻戶曉，成為大興化的名菜。
風味小吃作文 篇3
每每提及家鄉，我總是忘不了那家店、那個人、那張煎餅。
——題記
“老板娘，來兩張煎餅！”“好嘞！”隨著吆喝聲，煎餅店里走出一位笑容滿面的女子，她個子不高，身材纖細，小臉清瘦，柳眉彎彎，眼睛一笑便成了月牙，散發著無限活力。沒錯，她就是我口中的'老板娘。只見她走到爐子旁，戴上手套和口罩——是個很講衛生的人呢！一邊同我嘮著家常，一邊手上忙個不停。我是這家店的常客，她做煎餅的過程我看過不少次，卻每每都能驚艷到我。不信你瞧！
她先是用油刷在鐵板面上刷上油，“滋滋”的悅耳聲隨之響起。緊接著，將面團搟成薄餅狀，平鋪在鐵板上，那餅子像是圓規畫出來的，圓的出奇，可見她手法高超。又拿出一個雞蛋，快速利落的磕開打在面餅上。幾分鐘后，她用鍋鏟將煎餅來個180度大翻身，“啪”！完美落地！只見露在上面的那一面已被煎得金黃，令人垂涎三尺。一段時間過后，兩面都已煎好，她便將準備好的配料拿出：培根，花生碎屑，芝麻，蔥花……應有盡有。當然，最少不了的是她的獨家配料，聞起來那叫一個香！她把配料均勻地撒在煎餅上，無一處遺落。料，夠足，味兒，也夠香！
煎餅出鍋了！
我迫不及待地下口，想要一嘗其味，卻被燙了嘴，果真是“心急吃不了熱豆腐”啊！待它稍微冷卻，我便開始大快朵頤。金黃悅目，外酥里嫩，果然是煎餅中的極品啊！我的味蕾被它深深吸引，胃口大開，不一會兒兩張煎餅都已下肚。
煎餅事小，但滿盈家鄉的味道，人已長大，但難忘家鄉的人情！
風味小吃作文 篇4
“老板，來碗餛飩！”這樣的話在在十堰大街小巷里不絕于耳，且響遏行云。今天我就來為大家介紹我的最愛混沌。
餛飩名號繁多，江浙等大多數地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。
十堰餛飩的種類特別多，有圓形的、圓筒形的、半圓形的（類似水餃狀）、長方形的、三角形的……。并且它們的味道也是五花八門的，有三鮮的，有鮮肉的，有蝦肉的，有菜肉的，有紅油炒手式的，還有油炸式的。
餛飩是一個食材苛刻的美食。必須要選新鮮、鮮嫩的上好肉質作為主料，將手工剁碎的瘦肉及一點肥肉混在一起，注意肉不能太碎，不然在煮的過程中會化掉，并且吃起來沒有嚼勁，但也不能剁的大塊兒大塊兒的，這樣會嚼不爛影且響口感，這也是對廚師極大的考驗與把握。接著將把少量的蔥對入肉餡，再打上一個雞蛋進去，五色雜餡看起來實在是誘人，還有香油的味道，忍不住讓人咽口水。
混沌皮也是決定這碗美食的關鍵，皮兒搟的一定要薄，還要玲瓏剔透，其中不能摻任何的雜質，不然會破賣相，壞口感。
將餡兒包進皮里可愛的肉餡兒寶寶熟睡在蠶絲被里，多么溫馨啊！透明的皮兒裹著五色的餡兒，嘖嘖。
將包好的餛飩倒入熱滾滾的開水里煮一會兒再撈起之前，撒上幾個小蝦米，碗里放上蔥花，倒上幾滴油，舀上一兩勺湯，盛起煮好的混沌倒入碗中。
一碗香噴噴、熱乎乎的民間小吃--餛飩就可以開動了，吸吸溜溜地吃上一碗“哇”，真是太幸福了！
這就是深受廣大群眾追捧的，家鄉風味小吃，我的最愛——混沌。
風味小吃作文 篇5
“湯圓，湯圓，圓又圓，吃個湯圓，圓又圓：湯圓，湯圓，買湯圓。”這首民間童謠是唱湯圓的，這首童謠也是屬于湯圓的。
今天，我來寫寫溫州的風味小吃—湯圓。
大家一定都吃過湯圓，這有名的風味小吃吧！在縣前頭的湯圓老店里有著風味獨特的湯圓。名叫麻芝，它是和普通湯圓不一樣的，普通湯圓是白白的，不算太黏，里面是芝麻，外面是糯米。而麻芝是黃黃的，很黏，外面是芝麻，里面也是芝麻，所以是和芝麻湯圓相反的，才叫麻芝。
你們有吃過麻芝嗎？我就吃過。它是甜甜的，外表是用芝麻粉滾成的，像紅糖一樣甜，里面就是小芝麻了！這就是麻芝，它甜的可以讓人如癡如醉。
麻芝吃進去，豐滿的芝麻就流了出來，如果看到了吃不到，他的口水就一定會像瀑布一樣“嘩啦，嘩啦，嘩啦”的流下來呢！、
這么好吃的麻芝誰會忍心一大口的全吃下去呢？可是這鮮艷的顏色和好吃的味道讓人饞的不得了，大家吃了，我也一定要吃呀！
我拿起一個麻芝吃了一小口，味道就像上了天堂一樣，味道好極了！這么好吃的麻芝，把我的嘴巴弄的全是芝麻，可好笑了！
這么好吃的麻芝真讓我心滿意足，大家也吃吃吧！
風味小吃作文 篇6
我們河源有很多風味小吃：香甜可口的艾粄、嚼勁十足的牛筋糕，甜而不膩的酥角……但我最愛吃的還是酸酸甜甜的蘿卜爽。
“冬吃蘿卜夏吃姜”，這句俗語道出了蘿卜的功效，在河源，就有一種客家特產名叫“蘿卜爽”。其美味清香，開胃可口，深受人們喜愛。酒店餐館，街邊小巷，甚至家庭聚餐，經常可以看到人們三五成群地圍坐在一起享受著美味的蘿卜爽。
蘿卜爽的味道可謂一絕，它集酸、甜、辣于一體，爽脆可口。吃一塊忍不住再來一塊，越吃越爽，即使辣出一頭熱汗來，用手擦一下，口中還繼續吃個不停，那感覺就像廣告詞里說的“根本停不下來”。
蘿卜爽美味爽口，但它的做法可不簡單。首先得挑選幾個白白胖胖的蘿卜，再把蘿卜洗凈，切成小塊或薄片，然后燒一鍋熱水，把切好的蘿卜放到熱水里焯一下，趕緊撈出來放涼。再準備一口密封性較好的大缸，把一片片蘿卜平放在缸里，再把白醋、白糖、食鹽等配料均勻地灑在蘿卜片上。蘿卜片放一層，配料就澆一層，這樣就會更加入味。做完這些后就要把缸抱起來，均勻地翻滾、搖動，使蘿卜與配料完美地融合在一起。這樣靜置幾個小時后，酸甜爽脆的蘿卜爽就可以開吃了!
蘿卜爽不僅美味，還是一種綠色健康食品。它具有提神醒腦、開胃消滯、化解酒毒、刮油減脂等功效，同時還是逢年過節探親訪友的最佳選擇。怎么樣?流口水了吧，那就快來河源嘗嘗吧!
風味小吃作文 篇7
在我們溫州，有許許多多的風味小吃。有金燦燦的矮人松糕，圓滾滾的縣前頭湯圓，香噴噴的五味和香糕，還有強能魚丸、九層糕、白蛇燒餅……這些都很好吃，但我最喜歡的是長人餛飩。
說起長人餛飩，它有一個故事：幾千年前，溫州有個高個子的人，總在夜晚挑著餛飩擔，冒著嚴寒出來賣。路過的人因為有點饑餓，就坐下來嘗嘗鮮，覺得非常好吃。就這樣，一傳十，十傳百，百傳千，長人餛飩就出名了。
國慶節，我們一家三口到解放路長人餛飩店去吃餛飩。一進去，只見店里是人山人海，果然是名不虛傳。每個座位上都坐滿了客人。我們等了半個小時左右，才等到了三個座位。過了一會兒，餛飩端上來了。一眼望去，餛飩邊上有金黃的蛋絲，鮮嫩的蝦肉，誘人的肉松和紫菜。我一邊津津有味地吃著餛飩，一邊在心里想，下次我還要再來吃。
餛飩真是太好吃了，至今我還回味無窮呢。
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