【精華】我最喜歡的小吃作文四篇
在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的我最喜歡的小吃作文4篇，歡迎大家分享。
我最喜歡的小吃作文 篇1
我最喜歡的小吃是烤羊肉串。烤羊肉串雖然不是上海本地的特色小吃，但它仍然備受喜愛。盛夏時節(jié)，各個飯館門口幾乎都有一個烤羊肉串的攤子。
烤羊肉串并不簡單，需要有一定的技術(shù)。每個步驟都很講究，才能烤出美味可口的羊肉串。
烤羊肉串的肉要選那最新鮮的熱氣羊肉。要選上等里脊，加上五花羊油。先將羊肉切成大小均勻的塊，不要太大，因為那樣羊肉很難熟。切好后便串在竹簽上，每兩三塊肉中加一塊五花羊油。如果沒有五花羊油，烤好的肉會很干。
接著就要腌了。腌制的調(diào)料有鹽、辣椒粉、香葉粉、咖喱粉等等。據(jù)說上等的好羊肉串有幾十種調(diào)料呢！羊肉需要腌十五分鐘。時間不能太長，因為那樣肉會太咸；也不能太短，因為那樣肉不會入味。
最后便是烤了�？狙蛉獯幕鸷苤v究，分大、中、小三個等級。先用大火把羊肉串烤成半熟，肉上紅紅的血色褪去了，爐子上發(fā)出來茲拉茲啦的聲音，并且開始散發(fā)出誘人的肉香；接著用中火慢慢地把肉烤成全熟，肉色變成了淺棕色，爐子上開始冒煙，香味更濃了，嘴里開始分泌唾液了；最后再用小火，除去油膩，放上孜然，這時你便真是“口水直流三千尺”啊，羊肉串終于烤好啦！
當(dāng)那香噴噴、熱騰騰的烤羊肉串送到你嘴邊時，咬上一口，回味無窮。這時，它便會在你的味蕾上留下那永遠(yuǎn)也忘不掉的記憶！
我最喜歡的小吃作文 篇2
福州鍋邊可是聞名中外的小吃了，我最愛吃了！告訴你哦，鍋邊在福州已經(jīng)有四百多年的歷史了。
關(guān)于鍋邊，其實它還有段不同尋常的故事。相傳，以前福州常被倭寇騷擾，戚繼光帶領(lǐng)士兵打仗，當(dāng)?shù)孛癖姾軗泶魉瑪[下了八桌菜，主動送來大米、魚肉、香菇等，招待他們。這時候，又有一些倭寇襲擊，戚繼光馬上帶領(lǐng)戰(zhàn)士們殲滅戰(zhàn)寇。但是，老百姓一定要他們吃完飯再去打戰(zhàn)。不知是誰靈機一動，把肉絲、蜆子、金針、木耳、蟶干、干貝等混煮成清湯，將大米磨成漿，涮米漿于鍋邊，不一會兒，一鍋又一鍋的鍋邊就做出來了。眾將士吃飽后，奮勇上陣，消滅了全部倭寇。這就是鍋邊的來歷，有著愛國主義的內(nèi)涵。
每次，我去三坊七巷，都會去鍋邊店嘗嘗美味的鍋邊。有時，媽媽不讓我吃，我就悄悄地走近鍋邊店，用鼻子陶醉地聞一聞香噴噴的鍋邊味。每次我都是張開我的小嘴巴，狼吞虎咽地吃著好吃的鍋邊，再配上一塊香酥的油餅，那味道真是棒極了！
沒嘗過鍋邊的男女老少們快來嘗吧！
我最喜歡的小吃作文 篇3
我最喜歡的小吃是云吞。
在我們家門口，有著一個小店，叫做“好好味”，吃過他們家的云吞的`人都會來了又來。
第一次來“好好味”吃云吞，還沒吃的時候，我看到一個阿姨正在做云吞，她先用一根很像尺子的竹片在肉泥里面點一點，好有一點粘性，然后再點一點云吞皮，把云吞皮放到手上，再往肉堆里攪一下，這樣就能把肉粘到云吞皮上，然后在用竹片壓一下左手上的肉，再把扁扁的云吞皮的一個對角捏一下，把皮捏緊，再把竹片拔了出來，最后再以驚人的速度不停的捏來捏去，捏好了，就左手一松開，一個包得漂漂亮亮的云吞就掉到了一個籃子里，接著，就去做另一個……
云吞上來了，我一看，哇！真美：空中飄著豬肉的味道，也有云吞皮的味道，在湯里的云吞就像在海里的水母一樣，飄來飄去，又像是一個橢圓形的上面加了幾個很軟的尖角，在肉里也好像長了許多的很軟的尖角，就像有很多的腸子一樣，飄在湯里，也很像是云，在天空中飄著，看到這里，我就覺得云吞這個名字的意思就是非常像云，吃起來的時候直接吞下去就會非常的好吃。云吞的顏色是白色的，如果皮薄的話，就會看到粉紅色的，在云吞的旁邊，還有一些蔥，這些碧綠的蔥嚼起來的時候咔嚓咔嚓的像錫箔紙發(fā)出的聲音。云吞的吃法我覺得是先用勺子舀了一寫云吞，但是不要一點一點的吃下去，先把云吞含在嘴里，然后再慢慢的嚼，這樣就會有很多的這慢慢的流入到嘴里，然后再慢慢的吞下去。我開始吃了，我先用勺子撈一點湯，往下滴，在這個時候，我就把舌頭給伸了出來，去接住那些滴下來的湯，哇，真美味，接完了后，我就去咬了一口云吞的皮，嗯，真的是不錯，云吞皮滑滑，我又試著把整塊云吞吃下去，哇！真的非常的不錯，我使勁的嚼著，嘴巴張得大大的，牙齒發(fā)出了很響亮的聲音，雖然肉看上去要用很大的力氣去嚼，但是一進(jìn)入到了口中，就像是換了一塊肉似的，非常的軟，但我覺得，雖然在聞得時候是只能聞到一點味道，但是在嚼的時候，它的味和汁都“撲哧”的一下噴了出來，幸好我那時是閉著嘴巴的，要不然就會噴到對面的人去了，如果幸運的話，那你還能吃到很嫩的肉呢！我就等我把所有的云吞吃得只剩下四五個的時候，我就把它們都一起轟到了我得嘴里，哇！真是爽，我再大口大口的嚼著，我嚼的越慢它就越香，嚼得越快，它就沒什么味了。等我吃完了云吞，就開始和湯了，我還剩下幾滴，等我快要喝到它們的時候，它們就落了來，也可以說是我準(zhǔn)備吃前的口水吧！
我們回家的路上，我就一直想下次也要去那里吃！因為那里實在是太好吃了！
我最喜歡的小吃作文 篇4
我最喜歡的小吃就是麻辣燙了，麻辣燙還有一個名字叫串串香。確實麻辣燙非常的香，而且吃一口又麻又辣非常好吃。還有不辣的，不過不辣的不怎么好吃。
辣的麻辣燙一眼看去可以看到上面火紅火紅的辣汁，我總會感覺自己的嘴巴里已經(jīng)有一個海帶結(jié)在嘴巴里非常的辣。我最喜歡吃麻辣燙了的海帶結(jié)、豆腐串、肉丸、香菇......有好多好多一看就讓人流口水，我最最最喜歡吃的就是海帶結(jié)了拿出來一根穿好的可以看到上面的小小的辣椒粒和那紅紅的汁。還有那個豆腐串我也很喜歡吃，一個一個的串在上面。有時候會留下一些汁，十分誘人看了就想吃。吃一口滿嘴都是一股熱騰騰的辣氣一直沖到喉嚨，讓人覺得整個身子都是辣椒。還有肉丸，這個更不用說了。從上面留下來的汁一直流到了碗里，一看就有那紅紅的辣椒汁。麻辣燙里面的魚丸比普通的魚丸好吃多了，味道更濃了還加了麻和辣。麻辣燙有的是圓的有的是長的有好多的樣子。
麻辣燙起源于四川，那里有很多帶有辣的東西。傳說有些拉船的人，他們晚上都住在江邊。晚上那點材然后在罐里放進(jìn)蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調(diào)料，涮燙吃味道妙不可言。后來有一些在街頭買東西的商人看到了這種涮燙吃有利可圖，就挑擔(dān)在兩邊吆喝，江邊兩頭的人都知道了也都吃了起來。后來麻辣燙就從江邊漸漸地來到了岸上。
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