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吃作文

家鄉小吃作文

時間:2021-10-20 09:12:48 吃作文 我要投稿

【熱門】家鄉小吃作文合集四篇

  無論是身處學校還是步入社會,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編幫大家整理的家鄉小吃作文5篇,歡迎閱讀與收藏。

【熱門】家鄉小吃作文合集四篇

家鄉小吃作文 篇1

  我是一名六年級的小學生,今年我們開設了一門新課程—《運河兩岸》。聽老師說,這是一本介紹我們家鄉的書,書本一發下來,我便愛不釋手的讀起來。書中的知識真是太豐富了,介紹了我們家鄉的悠久歷史、燦爛的文化、風土人情及誘人的小吃等,它像一把鑰匙,打開了我們農村孩子了解家鄉的大門。

  通過讀書,我從書中學到了很多知識。其中,我對家鄉的小吃最感興趣了:我們家鄉的飲食種類繁多,有許多風味獨特的傳統小吃,像高唐老豆腐、武城煊餅、陽谷武大郎炊餅、臨清“托板豆腐”等。談到小吃,其中要數我們臨清的小吃最為有名了,F在趁此機會將臨清的小吃給你介紹幾樣,等你有機會到臨清,這些小吃準能讓你一飽口福。

  先說“托板豆腐”吧!巴邪宥垢币蛸u主用秤稱好后,總是切好放在一塊特制的長方形木板上而得名,“托板豆腐”的特點是:白嫩、細膩、香甜、營養豐富,便于人體消化吸收。在臨清市內整天都能看到手推車、自行車或是肩挑的小擔上放著一大塊用白布包著的水汪汪、熱乎乎的水豆腐和男女老少爭相購買的場景。尤其是早晨,街頭巷尾隨處可見手捧著托板,吃的滿口香甜、津津有味的食客。

  臨清馓子,也很有名。其特點是香酥可口,質優量輕、美觀大方,既為老幼皆宜的膳食,也是饋贈親友的佳品,就連文學名著《金瓶梅》中也多次寫到吃馓子的情節。

  油炸荷包蛋就更有名了。你大概知道雞蛋有很多吃法吧?梢约、炒、蒸、煮,可你吃過油炸的嗎?而臨清就有油炸荷包蛋,炸荷包蛋皮酥心軟,營養豐富,即有油條的香酥可口,又有雞蛋的異香軟綿,是老幼皆宜的早點之一。

  素食方面的小吃頗有名氣,肉食方面的小吃也別有情趣,有熱羊肚、金郝莊“鬼子雞”、尹家閣“下凡肉”等。

  熱羊肚。羊肚煮熟后切碎,配以少許羊心、肝、肺,加上羊骨湯,佐料配制而成。清末時,熱羊肚作為名吃進入北京,生意十分興隆,很有名氣。

  臨清金郝莊“鬼子雞”。至今已有100多年的歷史了,“鬼子雞”盛在盤子里活像個趴著的殷紅色的整雞。吃起來爛、香酥,既有雞肉的異香,又有山珍海味的鮮美,是宴席上的佳肴!肮碜与u”與河南滑縣的道口雞、德州的扒雞同樣有名。

  尹家閣“下凡肉”。從我們臨清沿著古運河,向東南約10公里的地方,有個尹家閣村。村里有近百年歷史的“聚隆號肉鋪”四代人經營著豬尿泡肉和下水肉,人稱“下凡肉”。因其風味獨特,物美價廉,在當地很有名氣。

  更值的一提的是我們臨清的“濟美醬園”。它與北京的“六必居”、濟寧的“玉堂”、保定的“槐茂”齊名,被譽為江北四大醬園之一。“進京腐乳”是其傳統名吃之一,清朝時,地方官將“濟美醬園”制作的腐乳獻給朝廷,深得賞識,“進京腐乳”也因此而得名。甜醬瓜是“濟美”的又一傳統產品,曾出口日本,還在南京國貨博覽會上獲過大獎呢!

  我們家鄉的小吃還有武德魁肉餅、徐家煎包、竇家蒸包、燒麥,真是數不勝數,如果你到臨清,可不要錯過大飽口福的機會呦!

家鄉小吃作文 篇2

  “真好吃!”我一邊埋頭吃著“臭豆腐”,一邊連聲贊嘆道。

  這不,今天從這家“臭豆腐”的攤前走過,聞著那熟悉的“臭味”,我又忍不住買了一盒,看著老板把八塊切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放進熱油中,只見豆腐在油中翻滾著,跳躍著,瞬間,“滋滋啦啦”的聲音就像餐前音樂一樣地響起,三兩分鐘的時間,八塊金燦燦的.豆腐就從鍋中蹦跳而出。老板將豆腐“攔腰截斷”,放入一個一次性的小碗中,然后掀開另一個擦得錚亮的不銹鋼的鐵桶,舀出一些淡咖啡色的濃濃的湯汁,這時我才明白,將炸好的豆腐剪開是為了更能入味啊!最后老板熟練地撒進去一些香菜、榨菜等佐料,那一碗美味的“臭豆腐”就完成了!那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那湯汁的濃濃郁郁,嘴里的口水就像是泉眼一樣地涌進口腔,我閉上眼睛猛地吸了一口香味,毅然決然地克制著自己想把它們“就地正法”的念頭,就這樣我一邊聞著“臭味”,一邊壓著饞蟲,向家中走去。

  回到家里,我聞著那“臭味”,拿起筷子,迫不及待地大口大口地吃了起來,豆腐已經被湯汁浸泡得香味十足,嫩得入口即化,咸咸的,香香的,還略微有一絲辣辣的味道,我一邊吃一邊贊嘆道:“媽呀!太好吃了!”

  吃完“臭豆腐”,我還在一直回味著那香中有臭,臭中有香的味道!

  “臭豆腐”真好吃,讓我一吃忘不了;“臭豆腐”真好吃,讓我吃了還想吃;“臭豆腐”真好吃,讓我不吃忍不!“哼!”咱不算“千古流芳”,好歹也是個“遺臭萬年”吧!

家鄉小吃作文 篇3

  我的家鄉臨澧縣有許多風味小吃:皮薄肉嫩的餛飩,爆辣綿柔的麻辣藕,香甜酥脆的米泡兒糖……今天我要向大家隆重介紹歷史悠久、白嫩甜軟的娃兒糕。

  早在清朝初期,臨澧縣城就有了娃兒糕的家庭制造坊和專賣店。到現在為止,它大約有兩百年的歷史了。縣城盛產稻米,人們就地取材,做成娃兒糕,替代包子和饅頭,成了家鄉人喜愛的食品。

  娃兒糕一般現做現賣,方法簡單。先把大米加水,細磨成米漿,再把水瀝干,加入紅糖或者白糖,舀到蒸籠的半扁圓型模子里,蓋上蓋兒,放在灶上蒸熟即成。娃兒糕的整個制作過程中,沒有輔以任何食品添加劑,是最綠色、最天然的糕點。

  娃兒糕倍受青睞,與它獨特的外形和味道是密不可分的。扁圓形的娃兒糕有點兒像放大鏡,中間厚四周薄。加白糖的潔白如雪,晶瑩剔透;加紅糖的則像巧克力,厚重質樸。正面光滑柔軟,好似嬰兒的皮膚。薄薄的表皮下隱隱約約有許多氣泡和小孔。湊到鼻子下嗅一嗅,一股米漿輕微發酵、淡淡的酸味撲鼻而來。一口咬下去,感覺嘴巴都快被它粘住了,口感松軟、甜糯,滿口留香,令人回味無窮。當然,娃兒糕也不能多吃,不然會作嘔,胃里反酸。

  “娃兒糕,又大又泡,娃兒吃了長高!”這陣陣叫賣聲中蘊藏著娃兒糕名字的來歷和絕佳的作用。的確,娃兒糕食用方便,隨買隨吃,冷熱皆宜。十來歲左右的小娃兒,不管是缺牙佬還是牙齒長全了的,都因為娃兒糕好吃不貴,把它當成主食或零食來吃。特別是孕婦缺奶時,娃兒糕就成了嬰兒最好的食品,入口即化。老人牙齒松動、咬不動硬東西時,更是把它當作正餐享用。尤其是在今天這個食品添加劑泛濫的年代,傳統的自然風味讓人吃得放心,真可謂老少的最愛!

  聽了介紹,你也想吃我們臨澧縣的娃兒糕了吧?那就來嘗嘗吧,我請客!

家鄉小吃作文 篇4

  俗話說得好“民以食為天”,更何況是有五千年飲食文化的中國呢——你看,北京的烤鴨,內蒙古的小肥羊,山西的刀削面,云南的過橋米線……幾乎每個地方都有自己的一道美食。我的家鄉如東也不例外,如東被譽為“海鮮之鄉”,顧名思義,當然就是海鮮多嘍。所以,炒泥螺,紅燒比目魚,嗆蝦嗆蟹……幾乎成為每家每戶餐桌上必備的食物。

  美味的文蛤加上營養的雞蛋,這就成了一道色、香、味俱全的菜——文蛤燉蛋。文蛤燉蛋的做法很簡單,先將蛋打碎,把蛋清蛋黃攪拌均勻,把事先準備好的文蛤肉倒入攪拌好的蛋中,再撒入一些蔥花,放入適量的鹽、味精和油,最后放在微波爐中“叮”上五分鐘,不一會兒就芳香四溢,小蔥和麻油的香味混在一起,讓人聞了以后,就會不由自主的流口水!嫩黃的燉蛋上面點綴著翠綠的蔥花,這顏色可誘人了,看得人垂涎欲滴啊!這文蛤燉蛋的外形就已經夠賞心悅目了,吃一口更能令人陶醉其中,吃到嘴里的不僅有嫩滑的燉蛋,再嚼上一口,就能嚼到文蛤,鮮肥的汁水立即涌了出來,鮮美的滋味充滿了口腔,這細膩潤滑的滋味真是令人回味無窮!

  告訴你們一個小秘密:有一次,我不小心用力過猛,還把汁水濺得滿臉都是,讓我狼狽不堪。

  哈哈,這就是我家鄉的一道美食——文蛤燉蛋。你聽了我的介紹會不會已是垂涎三尺了呢?如果是,那就快來嘗嘗吧!

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