以年味為題的優(yōu)秀作文800字
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編幫大家整理的以年味為題的優(yōu)秀作文800字，希望能夠幫助到大家。
提起家鄉(xiāng)的的年味，最令我難忘的便是臘八粥了。
每年的臘月初起，大人們就要開始準(zhǔn)備一周后的臘八節(jié)了。寺廟里掛滿紅燈籠，小商小販正準(zhǔn)備要賣的小玩物。而孩子們呢，就盼著臘八那天，大人們領(lǐng)他們?nèi)ス鋸R會(huì)。家里的長(zhǎng)輩們也要準(zhǔn)備做臘八粥的食材。奶奶在臘八前常常說：“小孩兒，小孩兒，你別饞，喝了臘八粥就要過大年。”
奶奶做的臘八粥，是我在這個(gè)節(jié)日中最期待的。每年在臘八這天，嘮叨的奶奶總要拉著我到炕上坐著，和我講臘八粥的來歷，生怕我忘了。“孫兒啊，臘八這天最冷，像你這樣大的小小兒（小男孩），最淘，老往外跑，最容易把下巴凍掉，你喝下粘糊糊的臘八粥，下巴就粘緊了，也就凍不掉啦！”
臘八粥，顧名思義，就是臘八時(shí)喝的粥。奶奶做臘八粥最常用的有：紅豆、綠豆、黑豆，還有小米、薏米、糯米、百合、冰糖和桂圓。臘月初七的晚上就要把這些食材泡一宿，第二天泡好之后，奶奶便把這些食材放入農(nóng)村的大鐵鍋中熬。這熬粥可要耗力了，要熬一個(gè)多小時(shí)，熬的時(shí)候還要不停地?cái)嚕⒁馐遣煌５財(cái)嚕《诓煌５財(cái)嚢柚心兀棠炭偸菚r(shí)不時(shí)蘸一下她事先準(zhǔn)好的涼水，這令當(dāng)時(shí)的我很不解。待鍋中的豆子都裂開后，那么這臘八粥也就做好了，粥的香味縈繞在屋子里，硬是把我給饞壞了。盛上一碗奶奶剛熬好的臘八粥，香氣縈繞，舀起一勺，綻開的豆子和飽滿的薏米都被包在粘稠的米糊中，像一塊琥珀，啜一口，細(xì)細(xì)嚼，唇齒之間馬上觸到各種谷物混合的清香，淡淡的，回味無窮。喝完了，仍余滿口米香和滿心溫暖。
由于做了一大鍋粥，奶奶便給鄰居送一些，鄰居喝了后，都來找奶奶請(qǐng)教，奶奶可樂開了花，高興地說了一遍又一遍。別人家也會(huì)送來些，可我嘗了后，我總說：“別人家的'都沒有奶奶的味道好，不行啊。”奶奶聽了很高興。鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親在這天也會(huì)互相拜訪，送些好吃的，說些吉祥話，而奶奶則給他們些她親手做的冰糖葫蘆來表示祝福。
又到了今年的臘八節(jié)，我卻沒能回去。打電話央求奶奶細(xì)致地講解臘八粥的做法，我和爸爸如法炮制，我拿著長(zhǎng)勺在我家的不銹鋼鍋里攪，攪的時(shí)候手熱熱的，突然一種刺痛感從手尖傳出，手被燙紅了，我急忙用涼水沖，這時(shí)，我猛然地驚醒，明白奶奶熬粥時(shí)為何要時(shí)不時(shí)蘸下涼水了。霎時(shí)間，我的心涌出一股暖流。
自打我記事以來，年年都會(huì)喝奶奶做地臘八粥。我想，只有這臘八粥的香氣才可稱得上我所理解的家鄉(xiāng)的年味吧！
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