【精品】食堂承包合同集錦7篇
隨著法律法規不斷完善,人們越發重視合同,合同在生活中的使用越來越廣泛,它也是實現專業化合作的紐帶。那么一份詳細的合同要怎么寫呢?以下是小編精心整理的食堂承包合同7篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
食堂承包合同 篇1
發包方: 公司(下稱甲方)
承包方:廣州市遠宏餐飲服務公司(下稱乙方)
根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經平等協商,甲方食堂與乙方經營者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:
一、伙食標準:甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中級人員 餐為人民幣 元;高級人員 桌,餐 元,夜宵一體式 元,供給乙方經營輸伙食。
二、用餐人數及期份結算付款方式:
a:用餐方式:1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員,方可作用期末結算證據。
2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經飯堂蓋章生效。
3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。
b:結算及付款:1、按 日與甲方結帳一次,并在結帳后的三天內一次性付清。
2、甲方設有節日或周期,需加菜膳食,可按實用數據份量另計付款。
3、管理餐按實際用餐計算結帳。
4、甲方發生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。
三、甲方責任:1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。
2、甲方廚房所用的.燃料及水電按標準計算需供人民幣 元,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費 元,水電費 元)。
3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。
4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。
5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環境衛生,如有此事,乙方有權對于處理。
6、如有變動人數及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。
7、如飯堂的設施出現故障,須及時幫助維修。
8、員工不能無根據的謠言,甲方將追究員工個人的責任。
9、員工投訴衛生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實、提取結果、立即改正。
四、乙方責任:
1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2、根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。
3、在承包期間創以品種多樣化,以質求量、色味合口的準則。
4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發現食物衛生問題,乙方負全部責任。
5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。
6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進行不定期檢查。
7、保持廚房的環境衛生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。
8、按規定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。
9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經批準不得隨意出入禁區;如違反者,甲方有權將依廠規處理。
10、如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有發生失落損耗等一切由乙方負責。
11、做到服務周到文明待人笑面輕言。
五、違約責任:1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。
2、若有意外發生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。
3、若單方解約,必須提前十五天前以書面形式與對方協商,經雙方同意,可終止合同;否則后果自負
六、合同期:乙方辦理伙食試用期 天,試用期后,甲方認為經營合格,合同期暫訂為 年,承包期滿是否要續訂或終止時,甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協商。
此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。
生效日期: 年 月 日
甲方代表簽名:乙方代表簽名:
蓋章: 蓋章:
簽訂日期: 年 月 日
食堂承包合同 篇2
甲方:昆明市盤龍區金色學校
乙方:云南盈鼎生物能源股份有限公司
為了加強食堂剩菜剩飯的管理,進一步改善師生就餐環境,經雙方協商,將食堂剩菜剩飯的回收權承包給乙方。具體協議如下:
1、 乙方需有合法的養殖基地,需提供相關資質文件和法人身份證復印件。
2、 乙方負責每天定時清運甲方所產生的泔水,并保證用于養殖。
3、承包期限為:月日止。 乙方向甲方一次性交納泔水費為 壹萬 元/年。
4、乙方向甲方交納保證金堂的要求及時清運泔水,確保食堂的內外環境衛生。雙方如無爭議,合同期滿后,甲方憑借保證金收據退還乙方保證金。
5、若乙方中途毀約,剩余的泔水費及保證金一律不予退還。
6、乙方負責提供甲方裝泔水的工具(帶蓋桶),并且保證工具(帶蓋桶)的清潔及甲方泔水區域的衛生。
7、合同期內,甲方的剩菜剩飯一律由乙方處理,其他人員不得干預并無權處理。(注:如因乙方不按時清運而導致泔水發酵發臭,從而嚴重影響食堂的環境衛生,甲方有權處理,并進行相應的處罰。罰款從保證金中扣除。)
8、甲方不保證乙方回收泔水的數量和質量。乙方回收的泔水只可用于養殖,不得用于它途。若有違反,由此引發的`相關問題,與甲方無關。
9、乙方不得進入與收泔水無關區域,否則甲方有權單方終止合同且不賠償乙方任何經濟損失。
10、承包期間,乙方不得轉包或分包給除本合同以外的第三方。甲乙雙方不存在雇傭關系。
11、其它未盡事宜,雙方可協商解決,但不得違反現有合同條款。
12、乙方負責甲方各食堂下水道的輸通和隔油池架料的打撈及清理。
13、本合同一式肆份,甲乙雙方各執貳份。
甲方(代表人): 乙方(代表人):
食堂承包合同 篇3
發包方(以下簡稱甲方):
承包方(以下簡稱乙方):
甲方將食堂承包給乙方經營管理,為明確雙方的權利義務,經過協商訂立如下合同條款,供簽約雙方依法共同遵守。
第一條:承包地址:萍鄉市公共交通總公司辦公大樓一樓(安源新區韶山路)。
第二條:承包方式:甲方提供食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等),廚具由乙方自行配置,甲方按月收取承包費和水電費用(包括餐廳空調電費)。
第三條:承包費、承包期限:承包費每月元,;承包期限一年(自年月日起至年月日止)。
第四條:機關工作人員用餐時間,原則上早6:30—8:00,午餐12:00—13:30,甲方可根據工作需要,向乙方提出變更就餐時間。甲方機關工作人員工作用餐由用餐人自定,可單獨點菜,乙方負責制作,價格隨行就市。憑甲方員工用餐卡用餐甲方每張卡2元結算。
第五條:甲、乙雙方權利和義務:
1、甲方的權利和義務
(1)甲方負責提供食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等)。
(2)甲方負責維修供水、供電、排水等公用設施
(3)甲方收取乙方的`水電費,按表計量,收費標準按辦公樓用電用水價格標準收取。
(4)甲方有權檢查、監督乙方的經營管理,特別是衛生、安全、環境建設。
2、乙方的權利和義務
(1)乙方承包機關食堂獨立經營,自負盈虧。
(2)乙方承包的食堂以服務甲方員工為主,周一至周五中午原則上不許對外營業,周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學、過生日、戰友聚會等大型招待活動。要做到食品衛生、價格合理,質量精,秩序好,確保食堂安靜、安全。
(3)自覺服從甲方的管理,并接受業務主管部門的監督和指導。
(4)保證就餐時間,讓加班的員工隨時用餐。
(5)合同期內,食堂消防、安全、衛生、環境建設由乙方負責。如因乙方責任發生火災、食物中毒、環境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔,并依照相關法律追究責任。
(6)乙方招聘的工作人員必須經衛生部門體檢合格方可上崗,要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務,并不享受甲方的任何待遇。
(7)乙方承包的食堂不準改變用途,不準轉包。
(8)乙方保證機關食堂在年月日正式投入使用。
(9)如有關部門要求辦理證照,由乙方負責。
(10)負責食堂餐廳設施(包括餐桌、空調設備)的保管維修。
第六條:發生下列情況之一時,甲方可以終止協議并追究乙方責任:
1。違反食品衛生法規,發生食物中毒事件。
2。出現經營不善,管理混亂以及經濟問題。
3。由于飯菜質量差或價格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受。
第七條:其它:
1。乙方如要求提前解除合同,必須提前一個月以書面報告形式向甲方提出申請,否則造成損失由乙方承擔。
2。本合同一式二份,簽約雙方各執一份,本合同經甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同 篇4
甲方:新盟包裝裝潢有限公司(補充方,以下簡稱甲方)
乙方:(被轉讓新承包方,以下簡稱乙方)身份證號:___________________________。
因“20xx年02月20日所簽訂的食堂承包合同書”乙方責任人鄢滿國于_________年___月___日將其合同轉讓給新承包食堂責任人:由_______________管理甲方食堂,該新食堂承包責任人(以下簡稱乙方),為延續前20xx年02月20日所簽署的合同,并在遵守甲方公司所制定的一系列管理制度及國家衛生標準和甲方制定的《食堂衛生強化標準》前提下,自愿主動為甲方每位員工做一份保質、保量可口的佳肴。甲、乙雙方經友好協商,就“20xx年02月20日所簽訂的食堂承包合同書”所涉未盡事宜,一致達成如下補充協議:
1伙食標準:
1、1乙方根據甲方要求必須向工人每天提供至少貳餐(即中餐和晚餐)。
1、2員工餐中餐:品種不得少于6個,即3葷3素;供員工選擇2葷2素;葷為純葷,每餐必須變換不同花樣的品種。
1、3員工晚餐:品種不得少于4個,即2葷2素;供員工選擇1葷2素。所有葷菜為純葷)。
1、4早餐可根據食堂承包人自愿方式定論,但必須保證向就餐人員提供新鮮、無腐爛變質、有異味、過期過夜等食品。
1、5食堂窗口用餐價格不得高于7元用餐價格,葷菜根據就餐人員自愿選擇按量付錢。
1、6甲方用餐人員因條件因素不能在食堂就餐的,乙方必須免費為甲方一車間、二車間、三車間提供送餐服務且每一餐必須提供免費的湯類。
1、7行政餐:每壹桌餐費正常按壹佰圓人民幣核算,其成本價格每桌不得低于餐費的70%。用餐標準:三葷四素一湯(即七菜一湯,葷菜純為純葷),每盤葷菜所需質量:肉類不得低于2、5斤份量、魚類不得低于3斤份量;海蝦類不得低于0、5斤,其他海鮮類視用餐量和市場價格合理搭配。視季節和每一餐根據就餐人員要求搭配不同品種,并提供一周菜譜,每桌不能是中餐、晚餐都必須提供三個純葷菜加四個素菜加一個營養湯,合計三葷四素加一湯為一桌。具體口味和質量以就餐人和甲方要求提供為準。行政餐若愚用餐人員減少至中餐10-15人以下,晚餐5人以下,甲方要求每桌餐費雙方另行協商議價。
1、8乙方必須按照要求為甲方各車間不能在食堂就餐的人員提供免費送餐服務,餐費不得高于外面市場價格;每一份菜在同等市場價格下必須要下滑少于1元,每餐必須免費提供一湯給就餐人員。
1、9員工餐大米價格每斤不得低于2、5元、行政餐大米價格每斤不得低于3、5元;
2就餐方式:
2、1甲方員工餐為自由式就餐,點菜和小炒,應明碼標價,同樣每一份菜在同等市場價格下必須要下滑少于1元。
2、2甲方員工餐以刷卡和現金作為就餐依據。刷卡系統由甲方提供。
2、3就餐時間為:按甲方正常上下班就餐,時間另行提供,特殊情況以另行調整為準。
3結算方式:
3、1乙方以甲方刷卡實際消費和餐費明細賬目為結帳依據。雙方在次月十日結帳一次,并在結帳后五天內甲方以現金或現金支票付清該款項給乙方。
3、2乙方提供收據作為結算依據,無相應收據或發票甲方視情況不予結算。
4雙方權利與義務:
4、1甲方無償為乙方提供現有廚房、廚具等給乙方使用,水電費甲方免費為乙方提供但不得隨意浪費,甲方任一位人員若有發現乙方人員有浪費水源或不節省用電現象情況屬實每發現一次罰款200元。甲方行政用餐內的空調除本公司人員用餐時間開放外,其他任何人和任何時間未經允許不得開放,每發現一次將處罰乙方100元的罰款;食堂廚房用具若需增添由乙方自行購買負責;甲方給乙方提供的現有的各類資產若乙方使用不當損壞或丟失,由乙方維修或賠償。
4、2甲方為乙方提供現有的`廚房、廚具等一切器具,在簽署合同之前雙方已經如實盤點清理并確認無誤后開具廚房資產清單,清單雙方以三方簽字即生效,清單一式貳份,一份給食堂責任人保管,一份由人才行政中心(后勤)存檔。
4、3甲方免費提供乙方員工住宿(定員5人),乙方人員必須遵守甲方生活區相關管理規定;室內、餐廳、操作間、儲物間擺放整齊干凈、原色,定時清理衛生。乙方作業及生活區域的消防器材必須按月維護一次,丟失或有損壞由乙方賠償。
4、4甲乙雙方簽署的合同期滿,或終止合同,雙方須提前一個月通知對方;合同游戲規則將按制定的合同條約辦理,乙方在甲方使用的資產將按資產清單一一清理,若有減少或損壞乙方應照資產類別補回,損壞照價賠償。
4、5甲方協助乙方維持食堂生活秩序,并加強對員工的教育。
4、6甲方對乙方廚房衛生、食品質量、份量、供應時間進行監督,發現異常情況經雙方確認后,由乙方提出整改方案給甲方,并按甲方制定的相應食堂各項管理規定予以實施,若有違反將采取50—1000元的罰款。有關食品質量、衛生引起的各類糾紛由乙方負責,并承擔經濟損失附連帶法律責任。乙方若在甲方不服從公司管理將立即終止本合同。
4、7乙方須向甲方提供合法有效的法人身份證復印件,乙方在操作當中必須向甲方提供①《畜禽肉食類檢驗檢疫合格證》加蓋公章復印件一份;②《食品產品合格證或檢驗報告》復印件一份;③《農副產品食品衛生許可證》加蓋公章復印件一份;④《食用油檢驗報告或購物憑證》加蓋公章復印件一份;⑤食堂工作人員健康狀況體檢報告各一份。乙方必須遵守國家規定的衛生管理條例,嚴格執行《食品衛生法》,保持用餐區,廚房衛生,全面按甲方要求執行6S管理標準;乙方員工必須接受甲方要求在規定時間內定期健康檢查。
4、8乙方保證按時開餐,不得以任何理由隨便停餐、推遲開餐等,若有違反每一次處罰1000元的罰款作為損失補償。若因乙方未按時開餐而影響甲方正常生產而所造成的損失由乙方負責(特殊情況除外,如停水,停電)但必須提前向甲方通知。
4、9乙方人員不得隨意帶親友進入廠區內,乙方車輛出入或攜帶物品出入應接受甲方保安或相關管理的檢查監督。
4、10乙方必須嚴格操作規程,正確使用和愛護甲方設備,因乙方不正當操作造成損壞,由乙方負責維修賠償。
4、11乙方所有工作人員在甲方發生的任何安全責任事故及其他事故由乙方全權負責與甲方無關。乙方必須配合國家環保規范,不得污染甲方生產、生活環境,甲方有權督導乙方執行。
4、12乙方人員的工資、各項福利由乙方自行負責;乙方在甲方的效益虧盈與甲方無關不承擔任何損失。
4、13乙方人員進入工作期間,進入食堂操作間及開餐時必須戴口罩及手套,嚴格按甲方制定的《食堂衛生標準辦法》操作,若有違反給予罰款處理,乙方不得有任何非議。
4、14乙方保證節假日照常開餐,特殊狀況不需開餐,甲方須提前通知乙方。
4、15乙方在6月—9月高溫階段須無條件接受免費為甲方各生產車間提供燒、送涼茶服務,一天兩次;(涼茶配料由甲方負責);6月—10月之間按甲方要求每一周一次須向各車間提供糖水一次(糖水用料視甲、乙另行達成條件而定);每逢傳統節日食堂應向就餐人員加餐,餐費應優惠收取,并提供免費禮品一份。
4、16經雙方簽訂合同之日起一年內未經同意協商,乙方不得私自上調或更改餐費價格。
4、17乙方在甲方食堂窗口所售的飯菜和小炒必須明碼標價,進行公布。必須在每周擬定好下周菜譜交于人才行政中心確認,若有變動將按就餐人員提供的要求為準。
4、18甲方負責提供現有的廚房及用餐場所和配餐場所,若大型需要整改視情況另行協商。
4、19自合同簽訂補充協議之日起,乙方將向甲方交納10000元保證金(大寫:壹萬元人民幣),乙方接管的轉讓合同原有的保證金若有效,轉讓方若無其他違反甲方合同事項,根據協商可將繼續用于被轉讓人作為乙方保證金財產擔保,合同終止后無其他違約事項將全額退還。
5違約責任:
5、1甲、乙雙方均應遵守本合約之條款,嚴格履行,乙方若在合同期中途退出則按違約處理,甲方將扣除乙方50﹪的保證金。且連帶給甲方賠償損失。如雙方發生爭議時,雙方應通過協商解決,若協商不成,任一方均可向當地仲裁委員會申請仲裁。
5、2本合同履行期間,如遇自然災害、政府行為及其它不能預測或避免等不能克服的客觀情況和不可抗拒因素,使合同不能繼續履行造成的損失各自承擔,甲乙雙方相互之間不承擔違約責任。若公司因發展需要或須擴展項目、整改,乙方在合同期內應接受甲方另行的協議。
5、3乙方在承包合同期內或合同期滿無權將甲方的食堂或以任何形式及其變相轉讓或承包給第三方,若有違反規定,甲方將立即終止本合同并同時扣除乙方50﹪的(違約金)保證金。
6合約期限:
6、1合同即將到期,甲乙雙方須延續或終止合同,甲乙雙方都必須提前一個月相互通知對方
6、2本合同期限:______年____月____日至______年____月____日終止。
6、3合同期滿前一個月,如雙方無異議,即表示本合同已構成,為自動延續簽署合同期限。
7合約終止:
7、1乙方逾期不能正常供應伙食,不能如愿按合同內的標準和《食堂衛生強化標準》操作,不服從甲方公司管理,經甲方貳次以上要求乙方進行整改無效時,甲方有權終止本合約。
7、2若因食堂伙食質量問題而使大量員工在外就餐的,所占公司人員總數比例低于30%人數,甲方有權利要求乙方整改(整改期限為一個月)若乙方整改無效,甲方有權終止合同。
7、3若在供餐期間,因衛生、飯菜質量、味道、新鮮度及服務等問題上引起爭議,乙方未能達致甲方的要求標準等,甲方有權拒絕乙方繼續供餐,直至乙方發出書面承諾改善,若協商未能在一個月達成,甲方有權無條件終止合同。
7、4轉讓合同正本和合同補充協議書具有同等法律效力,合約終止前,除有另行協議外,雙方仍應依合約履行。
9合約份數:
8、1本合約補充協議和續前轉讓合同正本甲乙雙方各執一份。(備注:附帶一份《食堂衛生強化標準》給乙方,另一份補充協議和續前轉讓合同正本包括《食堂衛生強化標準》由甲方存檔)。
甲方(蓋章):_________乙方(蓋章):_________
代表人:_________代表人:_________
簽約日期:_________簽約日期:_________
食堂承包合同 篇5
甲方:
乙方:
甲方因需要,將公司員工食堂承包給乙方經營管理,經雙方友好協商,特簽訂本協議,甲、乙雙方共同遵守執行,具體條款如下:
一、餐費標準
乙方為甲方提供一日 餐制,中、晚餐各 元/餐,標準為: 葷 素 湯米飯免費吃飽)。
二、甲方的權利與義務
1、甲方將公司現有食堂場地、廚具、餐具與廚房設備無償提供給乙方使用,所缺餐具由乙方提出申請,甲方購買。
2、甲方負責乙方經營期間所需的水、電、燃料及人員住宿。
3、甲方有權對乙方承包期間進行各項行政管理。
4、甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾,一旦發現上述情況由甲方負責理順。
5、由于甲方原因造成乙方未能按協議要求供餐(如故意切斷乙方水電供應),而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。
6、甲方有義務監督自己的員工維護食堂公共衛生,如骨頭、菜渣等不得倒在地面或桌面上,應自覺倒入桶內,員工應節約糧食,杜絕惡意浪費等,如有發現,甲方對其處罰。
7、為避免浪費,甲方前期應預告乙方次日就餐人數,在合作期間就餐人數如有大量變動甲方有義務事先通知
三、乙方的權利與義務
1、乙方承擔自己員工的工資及其他一切福利待遇,食堂工作人員安排及人事變動,由乙方自行安排。
2、乙方應嚴格遵守《食品衛生法》,確保食品質量,嚴格執行各項食堂管理制度,一旦發生事故,甲方有權追究乙方的責任。
3、乙方須做到準時開餐,開餐時間由甲方規定,除特殊情況外,不得造成誤餐或停餐。
4、乙方廚房工作人員遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區。
5、乙方應合理使用甲方提供的設備及餐具,妥善保管嚴格管理,不得故意損壞和丟失,否則折價賠償。
6、乙方在承包期內與外界發生的.一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。
7、乙方有權撤走在甲方食堂所投資購置的廚房設備及工作人員。甲方不得以任何理由和任何方式把乙方的廚房工作人員留在甲方的單位工作,乙方有權另行追究甲方的賠償責任。
四、其它
1、在經營期間,甲、乙雙方應按照協議條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故、輕率行事解除合同。
2、甲、乙雙方員工應互相尊重,盡量不發生摩擦,更不許出現打架斗毆等事件。
3、節假日乙方照常為甲方服務,如需加菜,乙方負責加工,甲方買菜或委托乙方采購。
4、甲方因中、晚餐合計就餐人數未達到二百餐,需每月補貼工人工資給乙方(具體詳談)。
五、結算方式
乙方憑實際就餐券(或刷卡記錄)按金額與甲方 結算一次,甲方需在 天內以現金或現金支票形式一次性付清給乙方。
六、承包期限
本協議期限為 年,由 年 月___日起至____ 年___月___日止,期間任何一方要求解約,須經雙方代表協商后并提前一個月書面通知對方,在本協議期將滿時如任何一方不能續約的,需提前一個月書面通知對方。
七、仲裁
本協議未盡事宜,發生爭議時,將由雙方代表友好協商解決,協商不成時,可向甲方當地工商部門申請仲裁或向人民法院提出上訴。
本協議壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份,協議自雙方簽訂之日起生效。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同 篇6
甲方:****新材料發展有限公司
乙方:
為保證公司生產順利,解決員工生活后顧之憂,甲方將公司職工食堂承包給乙方經營,甲乙雙方在平等互惠、相互信任的前提下進行協商,達成如下協議:
1、甲方為乙方提供廚房必須的用具(如冰柜、消毒柜、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤、碟等),乙方負責保管;廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護,甲方不予負責。承包結束時,乙方應交還甲方提供的全部物品,如有損壞,照價賠償。附甲方餐廳用具詳細清單(雙方簽字)。
2、甲方免費為乙方提供廚房、餐廳及儲物室等后勤服務區,其余各項開支及費用均由乙方承擔,包括水費、電費、煤氣費、聘請服務人員工資等。
3、為方便甲方員工生活,甲方允許乙方在后勤服務區內擺放臨時商品攤一個。
4、為保證伙食質量,乙方須聘請廚師1名,()中晚餐伙食標準為每餐兩葷、一素、一湯,每天菜式不能重復,嚴禁提供變質食品和剩飯剩菜,菜品做到味色俱全,健康營養。
5、乙方為甲方提供早、中、晚及夜宵服務,其中早餐及夜宵由甲方員工自行支付,甲方不予補助;中晚餐由乙方與甲方財務按月結算,結算標準為6元/人/餐。
6、乙方要本著為職工服務的態度,對甲方員工提出的問題要合理解釋并處理好,不能對甲方員工發脾氣,板臉孔。
7、乙方經營廚房衛生必須達標,食堂工作人員必須持健康證上崗,同時保證每餐飯菜的數量、質量和衛生;同時必須保證灶臺、餐具、廚房設備、餐后以及廚房周邊環境的.衛生清潔;不準使用煤炭燃料。
8、開餐時間:早餐7:20,中餐12:00,晚餐根據作息時間變更;夏季18:00,冬季17:30 ,夜宵23:30。
9、乙方工作人員不算甲方編制,不享受甲方所有福利待遇,但須接受甲方統一管理,同時需要遵守甲方所制訂的各項規章制度。甲方保留對職工食堂監督、管理和更換承包人的權利。
10、為了食堂穩定、體現公司人性化、緩解乙方壓力,甲方給予乙方適當補貼。具體標準:按月實際天數平均計算,40人以下(含40人)補貼1800元;40人以上取消補貼。
11、甲方食堂歸口管理部門為行政部,乙方經營過程中如有任何問題可及時向甲方行政后勤部門反映,雙方本著相互理解、平等互利的原則協商解決。
12、本合同一式貳份,甲方雙方各執一份。本合同自雙方簽字起生效,受法律保護。
甲方(簽章): 乙方(簽章):
電話: 電話:
20xx年 月 日 20xx年 月 日
食堂承包合同 篇7
甲方:__________________
乙方:__________________
經雙方友好協商,就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達成以下協議:
一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責。
二、甲方食堂由乙方委派專業的管理人員和工作人員進駐甲方公司進行現場操作,為甲方員工提供用餐服務。
三、乙方在承包期內,必須添置或需要更換設備、用具等,由乙方提出申請,經甲方同意后,由甲方負責購買。未經甲方同意添置的設備,甲方不承擔任何費用。
四、甲方員工每人每天的用餐標準為中餐______元(___________),晚餐______元(___________),用餐伙食見菜譜;湯、米飯自助。
五、甲方在過年過節如需用餐,乙方都要提供甲方的用餐服務;如需組織會餐,應按照甲方提出的標準予以安排操作。
六、由乙方預墊甲方的用餐餐費,定期結算;結算時憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應以現金或支票方式及時付清。
七、承包期限從______年______月______日起至______年______月______日止。
八、甲方的權利與義務1.甲方依合同監督乙方合法經營,履行合同和各種行政管理職能。
2.甲方對乙方所配送的食品,調料及衛生情況進行監督,及時提出寶貴意見。
3.乙方在其他方面違約時,甲方應向乙方提出糾正,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方。
4.甲方應積極配合乙方實施有關用餐規定,篩選實際的員工反饋問題,以便乙方及時改善操作,提高更好的服務質量。
九、乙方的.權利與義務1.乙方應嚴格遵循安全消防、衛生檢疫、治安管理和貴公司的各項規章制度。
2.乙方食堂工作人員必須按照衛生部門要求進行健康檢查。
3.乙方必須嚴格遵守《上海市食品衛生管理》做好食堂的采購工作,嚴把進廠食品質量,杜絕變質食品進入操作現場。
4.乙方必須按甲方規定時間準時開餐,必須按時、保溫、保質、保量供應飯菜,做到新鮮可口,花樣翻新營養搭配均勻。開餐時間如有變動,以甲方通知為準。
5.甲方廚房的設備,乙方應正當合理使用,妥善保管,不得人為損壞和丟失,否則作價賠償;同時應節約水、電、燃料。
6.經營期間,乙方員工嚴禁進入甲方的生產區。
7.若因操作或采購不當引起的衛生事故,以有關衛生部門出具的鑒定書為準,由乙方負責賠償醫療費用。
十、其它1.若一方有意提前解除合同,需經雙方協商,并提前一個月以書面形式通知另一方。
2.甲方應在合同終止后三天內將所剩主、副食品(按市場作價)連同最后一筆餐費以現金方式結清給乙方。
十一、若有未盡事宜,可由雙方協商對本協議進行補充,合同自雙方簽章當日生效。本協議一式兩份,雙方各執一份。
甲方:______________乙方:_______________
________年___月____日_______年____月____日
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