精選小吃作文600字合集十篇
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編幫大家整理的小吃作文600字10篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
小吃作文600字 篇1
我得家鄉(xiāng)——清江——坐落于溫州樂(lè)清，它是一個(gè)美麗富饒得沿海小鎮(zhèn)。我們家鄉(xiāng)得特色小吃像天上得星星，數(shù)不勝數(shù)。不過(guò)，要說(shuō)最有名得，還是三鮮面。
據(jù)說(shuō)，三鮮面原來(lái)只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。后來(lái)根據(jù)客人對(duì)口味得要求，商家又在原來(lái)得三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個(gè)名字還是一直保留了下來(lái)。噢，對(duì)了，悄悄告訴你，只有我們清江得三鮮面才是正宗得！
我記得有一家三鮮面館坐落在公園對(duì)面得小店附近。有些人，本是專程來(lái)買(mǎi)東西得，可經(jīng)過(guò)面館，每每聞到面館里飄出得三鮮面特有得香氣，總?cè)滩蛔∵M(jìn)去大吃一頓。還有些遠(yuǎn)方得客人，也專門(mén)趕過(guò)來(lái)吃咱們清江得三鮮面。去得多了，無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)發(fā)現(xiàn)，面館不小得店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙得不亦樂(lè)乎。可見(jiàn)大家對(duì)三鮮面得喜愛(ài)。
三鮮面不僅受人喜愛(ài)，做法也比較奇特。
首先準(zhǔn)備：姜1小塊，雞蛋1個(gè)，小黃魚(yú)1條，蟶子，白蝦，鰻干，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要得配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈，去皮，切片，一半切末，一半留著備用；雞蛋攪勻加入姜末，再攪勻，擱在一旁。鍋里放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來(lái)備用。第二步，在鍋里放油，加姜片，燒6成熱，放小黃魚(yú)，接著是鰻干，煎得顏色有點(diǎn)黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開(kāi)了放面食，水再次開(kāi)時(shí)加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就可以出鍋了。一口下去，第一個(gè)感覺(jué)是燙，然后就嘗到了鮮，一口面進(jìn)肚，就馬上想再來(lái)一口，哪管什么“燙”！
呵呵，動(dòng)心了吧？我們小鎮(zhèn)永遠(yuǎn)歡迎你得到來(lái)！
小吃作文600字 篇2
我的家鄉(xiāng)在紹興，那里山美,水美,人也美。不過(guò)，最美的是紹興城中的小吃了。
紹興城中有許多好吃的食物：油炸臭豆腐、紹興一品茴香豆、紹興干菜燒餅、咸菜燒餅、超薄煎餅、紹興梅干菜、紹興有名的酸辣魚(yú)湯、炸蓮藕片、蓮子。應(yīng)有盡有，讓你說(shuō)也說(shuō)不過(guò)來(lái)，數(shù)也數(shù)不過(guò)來(lái)，看也看不過(guò)來(lái)，吃也吃不過(guò)來(lái)。
我喜歡吃紹興的油炸藕片，那味道是非常香的，五里之外你都可以聞見(jiàn)那香味了。
每當(dāng)初夏，人們就去自家的池塘中去看藕，有沒(méi)有長(zhǎng)大。當(dāng)藕已經(jīng)長(zhǎng)大，人們就赤著腳去池塘中挖蓮藕，那時(shí)挖出來(lái)的蓮藕又大又長(zhǎng)，可好看呢！挖到了藕人們就馬上回家將藕洗干凈，用刀把藕切成一片一片。每一片切的都非常精細(xì)。切完后又用洗干凈的長(zhǎng)竹簽串起來(lái)，然后推著小車去大街上賣(mài)，馬上就有人來(lái)買(mǎi)，過(guò)不了多久就賣(mài)光了。不過(guò)你可別以為這是真賣(mài)光了，其實(shí)人家車上還有幾串蓮藕呢，大家可能會(huì)問(wèn)，既然還有那么多，為什么不拿出來(lái)呢。人家是要給自己留幾片回去，自己吃吧！在油中一炸可好吃呢！瞧！那位小弟弟的口水都流出來(lái)了，還想再吃呢。
我愛(ài)吃紹興的棕子！
紹興的棕子品種可多了！有肉棕、紅棗棕、糯米棕、豆沙棕。味道可美呢！
人們先去自家竹林中摘來(lái)新鮮、肥大的竹林后回家，用水把竹葉上的臟東西洗干凈，然后將以浸泡為一兩天的糯米拿出把竹葉圍成一個(gè)三角形，把糯米放入其中，你也可以再放入一些紅棗之類的東西包好后，有麻繩扎好放入鍋中蒸，蒸好后剝開(kāi)竹葉就可以開(kāi)吃了！
我愛(ài)吃紹興的油炸蓮藕片也愛(ài)吃紹興的粽子，但我最愛(ài)的是名揚(yáng)四海的油炸臭豆腐！
制作豆腐的方法非常簡(jiǎn)單，只要將成熟了的大豆或黃豆放入壇子中加水浸泡一天，然后將大豆取出用石磨，將大豆磨成粉，然后在粉中加入石灰粉和水，放入蒸籠蒸，等泡沫不多了后取出過(guò)一會(huì)，豆汁凝結(jié)了就成了白白的、軟軟的、嫩嫩的豆腐塊了，再將凝結(jié)了的豆腐快放入油中炸，炸好后可以在上面涂上一點(diǎn)甜醬，味道就更好了。
我愛(ài)紹興的特色小吃！
小吃作文600字 篇3
一次在辦公室里和同事們侃吃，我說(shuō)要論吃，還是福州的鍋邊糊好吃。他們齊聲問(wèn)：什么叫鍋邊糊？這幫平日里吃遍天下無(wú)敵手的家伙竟然也有不知道的東西。我得意洋洋地開(kāi)始向他們介紹福州小吃——鍋邊糊。
鍋邊糊在福州乃至福建許多地方都有，但在外地我卻從來(lái)沒(méi)有看到過(guò)，不出產(chǎn)的原因可能是外地沒(méi)有一種叫“蝦油”的調(diào)味品，而鍋邊糊沒(méi)有加蝦油就不成為鍋邊糊了。
鍋邊糊的制做很復(fù)雜，要先把大米淘凈浸泡幾小時(shí)，然后磨成糊狀待用。支一口大鍋，煮上一鍋湯，湯里放上蝦米、蟶干、香菇、蔥、蒜、芹菜，最后放進(jìn)必不可少的蝦油若干勺，這濃湯就做成了。這還沒(méi)有完，萬(wàn)里長(zhǎng)征第一步。將湯倒出另裝，下清水若干燒到七成熱時(shí)，鍋邊抹勻花生油，然后舀一碗米糊繞鍋澆一圈，蓋上鍋蓋。三分鐘后見(jiàn)鍋邊米漿起卷時(shí)，用鍋鏟鏟入清水中，再加入清水，重復(fù)上述行為。當(dāng)最后也就是第四次澆完時(shí)，放入一份濃湯料，并視情再加入蝦油等輔助調(diào)料。煮熟后盛放在另一口鍋中，用微火保持溫度，待售。
總之這是一個(gè)循環(huán)反復(fù)的過(guò)程，沒(méi)有耐心是做不成的。所以，一般家庭是不做鍋邊糊的，要吃就到街上去買(mǎi)。福州的大街小巷飯店小攤都有買(mǎi)，而且很便宜。鍋邊糊味道特別，海鮮味濃，每片米糊都打著卷，白白的，象一管管青蔥，非常爽口，再配上黃黃的蝦米、蟶干，黑黑的香菇，綠綠的蔥蒜，色澤鮮明，令人食欲大開(kāi)。
聽(tīng)到這里，同事們的喉嚨都動(dòng)了一下。然后商量，什么時(shí)候能去福建出差，一定要去嘗嘗這鍋邊糊。我補(bǔ)充說(shuō)，在福建，鍋邊糊都是作為早點(diǎn)和茶余飯后的點(diǎn)心的，并不把它當(dāng)正餐，大概它是管吃不管飽的緣故吧。想想本地品種單一而又甜得發(fā)膩的小吃，大家都說(shuō)：福建人民真是幸福。
是啊，福建人民真幸福。
小吃作文600字 篇4
下午，我寫(xiě)完作業(yè)，伸個(gè)懶腰，準(zhǔn)備去休息休息。剛閉上眼，突然，一陣敲門(mén)聲傳來(lái)" 咚咚咚，咚咚咚"我走到門(mén)前，不耐煩的問(wèn):"誰(shuí)啊!"我打開(kāi)門(mén)，原來(lái)是我親愛(ài)的老媽。媽媽從身后拿出一個(gè)小鐵籠，我一看，呀!原來(lái)是個(gè)小兔子!
這只兔子是純白色的，毛軟軟的，摸上去舒服極了。它的耳朵長(zhǎng)長(zhǎng)的，好像是透明的，摸上去冰涼冰涼的。它的眼睛是紅色的，像一對(duì)紅寶石鑲嵌在上面，閃爍著光芒。它的四條腿短短的，矯健有力，跑起來(lái)可快了。它的尾巴像一個(gè)圓圓的小球在身后，一晃一晃的，可愛(ài)極了!
我看了看它，可不能把它一直餓著呀，不過(guò)它吃什么呢?我打開(kāi)手機(jī)，搜索"兔子吃什么"，"兔子喜歡吃萵苣葉子和草，胡蘿卜"。于是，我去奶奶的小菜園里一看，剛好種了胡蘿卜和萵苣，摘了一把萵苣葉子和兩個(gè)胡蘿卜。
我先拿出一片葉子，小心地遞到它的嘴邊，他輕輕的嗅了嗅，吃了起來(lái)。不一會(huì)兒，一片葉子就被它吃光了。于是我拿了一個(gè)胡蘿卜，放在它面前，我暗暗想:這下你得吃好久了吧!可是這件事出乎了我的意料，不到五分鐘，這根胡蘿卜，就被它"消滅"了。我無(wú)奈的看了看它，他也睜著他那紅紅的眼睛看著我，好像在說(shuō):再來(lái)點(diǎn)吧!誒，真是個(gè)十足的小吃貨!突然，我眼睛一亮，正好這個(gè)小兔子還沒(méi)有名字呢，不如，就叫他小吃貨吧!
小吃貨啊，小吃貨，你一定要快快長(zhǎng)大哦!
小吃作文600字 篇5
不同的地方，風(fēng)俗不同，吃的講究也不同。我們寶雞一帶自古嗜好酸、辣、香等“上勁”食品。于是，面皮、臊子面、鍋盔便成了寶雞的三大地方風(fēng)味特產(chǎn)。而其中的面皮，每逢年節(jié)，更是家家必備，深受人們喜愛(ài)。
面皮的制作并不復(fù)雜，原料只需面粉、鹽、水、紗布、鑼即可，制作時(shí)先用水把面和成一個(gè)軟面團(tuán)，然后一次次放水往外洗面筋，洗出來(lái)的面筋蒸熟，切碎。洗出的白湯是做面皮的原料，舀一勺放到鑼里，在大火上蒸三分鐘，取出來(lái)就是面皮，把面皮和面筋放碗里，再放一些黃瓜絲、熟豆芽，放上調(diào)料即可。
寶雞面皮的特點(diǎn)是薄、筋、光、酸、辣、香。首先是薄。用筷子夾起來(lái)，像紙一樣晶瑩剔透，顫顫悠悠不斷。其次是筋。放到嘴里有嚼頭。第三是光。面皮上像抹了一層油，入口覺(jué)得滑滑的，爽爽的。
吃面皮時(shí)一定要配以特制的岐山醋。這種醋完全是用糧食做的，又酸又香，入口適中。再配上油潑辣子。這種辣子油是陜西的秘制，吃起來(lái)特別辣，但是每次還讓你想著吃它。再配上味精、醬油、蒜汁等調(diào)料，一碗精美的，色澤鮮紅的，香氣撲鼻的面皮就調(diào)好了。看一眼就能使人饞涎欲滴，食欲大增。尤其是夏天，吃面皮更是陜西人的最愛(ài)，吃一口那叫舒服啊！軟軟的、滑滑的、筋筋的、辣辣的、香香的，太醉人了。面皮也可稱得上是地地道道的思鄉(xiāng)面皮，許多原籍寶雞的海外游子，在價(jià)值千金的家書(shū)中，想吃家鄉(xiāng)的面皮。他們說(shuō)，每當(dāng)月圓之時(shí)，把酒賞月，吃上家鄉(xiāng)寄來(lái)的面皮，細(xì)細(xì)品嘗，就能更加勾起對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)祖國(guó)的緬懷之情。
朋友，如果你有機(jī)會(huì)到寶雞來(lái)做客，千萬(wàn)不要忘了品嘗著正宗的寶雞面皮！
小吃作文600字 篇6
長(zhǎng)沙有很多小吃的，其中長(zhǎng)沙臭豆腐是非常出名的，長(zhǎng)沙臭豆腐是遍布了每個(gè)城市，但就是因?yàn)殚L(zhǎng)沙臭豆腐太出名，太有利可圖了，所以也會(huì)出現(xiàn)不正宗的臭豆腐，所有覺(jué)得去長(zhǎng)沙吃才會(huì)覺(jué)得臭豆腐比較正宗。
剛好，我昨天跟著爸爸媽媽去了長(zhǎng)沙，長(zhǎng)沙現(xiàn)在真是太熱了，一下車我就想著臭豆腐呢，我就嚷著爸爸給我買(mǎi)臭豆腐，可是爸爸說(shuō)臭豆腐怕吃到不正常的，等下舅舅來(lái)接我們帶我們?nèi)コ哉诘模揖团瓮司丝禳c(diǎn)到車站來(lái)接，希望時(shí)間快點(diǎn)過(guò)，過(guò)了大概二十分鐘，舅舅就來(lái)了，我飛奔過(guò)去，我就對(duì)舅舅說(shuō)：“舅舅，我要吃臭豆腐，快點(diǎn)帶我去吃”。舅舅笑著說(shuō)：“好，你個(gè)小饞貓”，我就沖爸媽大叫：“爸媽，趕緊過(guò)來(lái)上車了。”可能是我太過(guò)著急了吧，舅舅好像把開(kāi)車的速度加快了一點(diǎn)，舅舅帶我們?nèi)ヒ粋�(gè)不是人很多的一條小巷子，舅舅跟我們說(shuō)帶我們?nèi)サ氖亲钫诘囊患业炅恕：芸欤偷搅说昀锩妫腋习逭f(shuō)我要兩份臭豆腐，舅舅補(bǔ)了一句，再給她多加兩份吧，我跟舅舅說(shuō)我吃不了那么多的，舅舅說(shuō)：“放心，小饞貓，這里的臭豆腐的味道絕對(duì)讓你能夠吃過(guò)癮的，你會(huì)吃得完的。”臭豆腐一下子就上來(lái)了，雖然天氣這么熱，但是臭豆腐還是趁熱比較好吃，我吃之前就聞著一股臭味，舅舅說(shuō)聞著臭吃著香呢，當(dāng)我咬下第一口的時(shí)候，哇，真是人家美味啊，真的好香啊，讓人忍不住想繼續(xù)來(lái)第二口，我一邊吃著一邊連連說(shuō)好好吃。就這樣子，我一下子吃完了四份，真是覺(jué)得胃吃到好東西真是享受。
這就是我吃到過(guò)最好吃的小吃，這是第一次吃長(zhǎng)沙臭豆腐，真是聞名的好吃，聞起來(lái)臭吃起來(lái)香，好棒啊！
小吃作文600字 篇7
就在今天，蕪湖小吃街成立了!那可是人山人海!這不，我們一家三口也去湊了湊熱鬧。
我們坐車到了那兒。一下車，進(jìn)入小吃街，我們迅速脫掉了外衣。雖然是室外，但是人太多，再加上烹飪美食的熱氣，這里的溫度好比蒸籠。還沒(méi)開(kāi)吃，汗就流了一大把。
我使勁一吸，夾雜著許多香味的氣體紛紛往我的鼻子里擠，把我的鼻子都要香掉了。這里的美食真多呀!有臭豆腐、過(guò)橋米線、龍門(mén)花甲……琳瑯滿目、不可計(jì)數(shù)，有的攤主在使勁大喊，拼命地招客人;有的在攤里默默地做吃的;有的竟跑到攤外“拉人”。他們都忙地不亦樂(lè)乎。拉面師傅是屬于“默默做吃”一方的，只見(jiàn)他手拿面團(tuán)，不停給面團(tuán)做“推拿”，他雙手抓住面團(tuán)兩側(cè)，往外拉，不時(shí)還抖抖。面團(tuán)眨眼間變成了面條。它是那么的細(xì)，那么的柔軟。師傅又拉了一下，面條又細(xì)的驚人，我覺(jué)得它肯定會(huì)斷，但它沒(méi)有，它還是那樣柔軟地懸在空中。突然，師傅“發(fā)功”了。他抓著面團(tuán)的雙手在空中亂揮，面務(wù)也在空中飛翔，時(shí)上時(shí)下，時(shí)左時(shí)右，好似一條銀蛇在空中飛舞。忽然他雙手一松，像投籃一樣，面團(tuán)被扔進(jìn)了鍋里，做面表演也結(jié)束了。顧客們拍手叫好，見(jiàn)客人都被拉面師傅搶去了，別的攤主也不服氣，他們也不甘示弱，搶起客人來(lái)。賣(mài)羊肉串的唱起歌;賣(mài)臭豆腐的說(shuō)起了毛主席夸贊臭豆腐的話;賣(mài)龍門(mén)花甲的在門(mén)口跳起了舞。真是太夸張了，我心想。人們的鈔票從錢(qián)包里刷刷地流了出來(lái)，他們個(gè)個(gè)臉上都洋溢著笑容。一個(gè)孩子想吃羊肉串，他媽媽不給買(mǎi)，他就在地上大哭大鬧，他媽媽沒(méi)辦法了，只好買(mǎi)了一串給他，他吃地津津有味。
吃飽了，喝足了，也看夠了。我們要走了。真舍不得這里啊!舍不得這里的美食，舍不得這里的飲料，也舍不得這里的`熱鬧。
小吃作文600字 篇8
每個(gè)地方都有自己的特色小吃，經(jīng)常令外來(lái)游客垂涎三尺。告訴你，我們溧陽(yáng)的風(fēng)味小吃也別具一格呢！
昨天晚上，我和媽媽就品嘗了家鄉(xiāng)的特色小吃“麻辣燙”。剛到時(shí)，小店門(mén)前已經(jīng)排起了很長(zhǎng)的隊(duì)，為了一品它的美味，我們便耐心地在一旁等待。
我仔細(xì)觀察了一下“麻辣燙”的做法。師傅先把大鍋里的水煮沸，然后再放入各種調(diào)料攪拌一下。等到水煮成棕色，師傅又把顧客挑選的各種菜肴放入鍋中燉一會(huì)兒。最后，連湯一并盛起，一碗香噴噴的麻辣燙就做成了。
當(dāng)一碗誘人的麻辣燙端上桌時(shí)，我早已口水直流了。我迫不及待地深吸一口氣，一股香味撲鼻而來(lái)。我再也抑制不住了，連忙抽出一雙筷子，夾起粉絲猛吸一口，嗯，潤(rùn)滑爽口，口感真好！豆腐和香菇看起來(lái)香嫩可口，我狼吞虎咽地吃了幾口。細(xì)細(xì)回味：粉絲的筋道、雞肉的鮮嫩、海苔的美味和湯的醇美腥辣融為一體，真稱得上是江南名吃，就一個(gè)字絕！
我吃得起勁極了！可是越往后吃，越感到辣，真是名副其實(shí)麻辣燙！我辣得滿頭大汗，幾乎連哈出來(lái)的氣也帶著一股濃濃的辣味，瞧，我的鼻涕都流出來(lái)了。我只能一把鼻涕一把淚地往外抹，但嘴里還津津有味地吃著。它越辣我越想吃，因?yàn)槔钡糜袆牛钡盟冢钡米屓嘶匚稛o(wú)窮。可能吃得太猛了，我嗆了一下，弄得滿喉嚨都是辣味，但美味終究勝過(guò)了辣味，我還是一口氣把剩下的吃了個(gè)精光。此時(shí)我也已經(jīng)“紅光滿面”了，止不住地往外哈氣！
這次，我不僅嘗出了“麻辣燙”那鮮美獨(dú)特的滋味，還領(lǐng)略了蘊(yùn)藏在家鄉(xiāng)溧陽(yáng)古老的美食文化。
小吃作文600字 篇9
我美麗的家鄉(xiāng)廈門(mén)，不僅有旖旎的風(fēng)光、美妙的琴音，更有許多讓人贊不絕口的特色小吃：魚(yú)丸、薄餅、芋包、五香條等。我最喜愛(ài)的要數(shù)廈門(mén)第一風(fēng)味小吃——土筍凍了。
土筍凍是一種由學(xué)名叫星蟲(chóng)的海產(chǎn)加工而成的凍品。傳說(shuō)在鄭成功屯兵閩南時(shí)，士兵們糧食不夠，就學(xué)當(dāng)?shù)匕傩沼煤＠锿趤?lái)的生物土筍（學(xué)名星蟲(chóng)）煮湯喝，士兵們覺(jué)得很好喝，不僅可以充饑，而且北方士兵到南方的火氣還神奇地消除。有一年冬天，將士們因忙于操練，煮好的土筍湯來(lái)不及喝，等到?jīng)隽俗兂蓧K才吃，沒(méi)想到“土筍凍”比“土筍湯”更好吃。于是，美味小吃土筍凍就這樣誕生了。
土筍凍的樣子仔細(xì)一看，倒是別有一番風(fēng)味：晶瑩剔透的外表，里面嵌著白乎乎胖嘟嘟的星蟲(chóng)，讓人忍不住想嘗嘗味兒，再加上調(diào)味料芥末、甜辣醬等，給平凡的外表添了一絲美色。
輕咬一口，還沒(méi)咬到里頭的星蟲(chóng)呢，但外面那冰涼冰涼、有點(diǎn)兒鮮香、猶如果凍般的膠質(zhì)足已讓人回味無(wú)窮，甚至產(chǎn)生遐想，這是海鮮味的果凍！再吃一口，星蟲(chóng)那富有彈性的身體在嘴里蹦跳著，舌尖一碰，那鮮香味兒慢慢充滿口腔。先是整個(gè)舌頭嘗到了星蟲(chóng)特有的鮮甜味，馬上過(guò)渡到整個(gè)口腔，比剛剛第一口的味道更妙、更鮮了。接著，輕輕地吞著剛剛鮮香的、殘余的汁，又能使人陶醉其中：不僅僅是口腔、喉嚨，甚至是心肺都可以感覺(jué)到那涼涼的鮮香味，實(shí)在是美味極了！
到最后，一吸，就把整個(gè)土筍凍吸到嘴里了。如果調(diào)料加得太多，準(zhǔn)會(huì)讓你辣得直流淚。不過(guò)，在被辣的同時(shí)，卻又感到一股妙不可言的清香軟嫩、滑溜爽口，可美味了！即使沒(méi)加調(diào)味料，也不會(huì)感到太淡，純正的海鮮味也另有一番風(fēng)味。
小吃作文600字 篇10
北舞渡胡辣湯是我們漯河有名的小吃 ，也是胡辣湯的原產(chǎn)地，就讓我來(lái)給你們介紹一下胡辣湯吧。
從前，皇帝去民間走了一圈，偶染上了風(fēng)寒。有一位大臣聽(tīng)說(shuō)皇上染上了風(fēng)寒。于是，這位大臣就給皇帝做了一種湯，大臣說(shuō)這湯是祛寒的熱湯。皇帝喝了那湯，又辣又酸，喝了幾天后，風(fēng)寒就好了，而且皇上喝了還想在喝。從此，這湯就是專門(mén)給皇帝喝的，所以被稱為“御湯”。漸漸地，“御湯”就流傳于民間了。這就是胡辣湯的由來(lái)。
再讓我給你們講一下胡辣湯的做法吧。
胡辣湯的做法很簡(jiǎn)單，先把水燒開(kāi)，放入胡辣湯料，記住一定要攪拌均勻哦，要不然胡辣湯里就有面疙瘩，就不好喝了。然后放入面筋，粉條，牛肉等。等胡辣湯滾熟后即可食用。
大家一定要記住：胡辣湯好喝不能多喝，因?yàn)楹榷嗔巳菀咨匣稹Ｔ趺崔k呢？不用擔(dān)心，我們漯河人又發(fā)明了一種不上火的喝法。怎么才能不上火呢？聽(tīng)我慢慢道來(lái)。我們漯河人把豆腐腦和胡辣湯攪拌在一塊兒，成為兩摻。味道鮮美，可口。這就是不上火的喝法。
還有我們這的燴面等，請(qǐng)你們一定要喝我們漯河的胡辣湯哦！
下面我給大家介紹燴面，我們這的丁記燴面也很有名，你從丁記燴面門(mén)前經(jīng)過(guò)，就會(huì)聞見(jiàn)一陣香氣撲鼻而來(lái)，使自己忍不住美食的誘惑。
燴面的做法很簡(jiǎn)單，但拉的那面就不簡(jiǎn)單了。
先放入適量的水，然后，只見(jiàn)丁師傅認(rèn)真地拉著那面，只見(jiàn)那面薄如蠶繭，長(zhǎng)約2米，下好后放入大如盆子的碗里。
端到你面前，你聞著那香噴噴的氣味，忍不住流起口水來(lái)。然后再吃一口，使你回味無(wú)窮。
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