【精華】家鄉的小吃作文600字四篇
在平時的學習、工作或生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編整理的家鄉的小吃作文600字4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
家鄉的小吃作文600字 篇1
朋友，你聽說過“米茶”嗎？如果沒有聽說，請讓我來告訴你吧。
“米茶”是我的家鄉夏季的特色小吃。它是將大米放在鍋中炒至金黃色然后用適量的水煮制而成。煮好的“米茶”呈淡黃色，湯汁中開著粒粒米花，似茶非茶，似粥非粥。
“米茶”既可熱飲又可冷藏后食用。熱飲時和品茶有異曲同工之妙。品茶講究的是一看二聞三品：看茶色，聞茶香，品茶味。品“米茶”也一樣，將煮好的“米茶”盛在白瓷碗中，一看湯色淡黃，二聞米香清郁，三品滋味甘甜。“米茶”不僅能解渴生津，還能飽肚充饑。如果在炎熱的夏天，當你饑渴時喝上一碗“米茶”那才愜意呢。更特別的是由于米茶在制作過程中，米中所含淀粉部分被破壞變成了活性炭。而活性炭可以把附在胃腸里的脂肪吸走，排除體外。因此，它既能消暑解渴又能護胃。所以一到夏天，“米茶”變成了家鄉尋常百姓家的必備之物。
家鄉的人們對“米茶”情有獨鐘，除了它的食用價值外，據說還有一個頗具特色的傳說。相傳明朝憲宗朱見深第四子朱佑元冊封為興王，食邑湖廣安陸府。他有一個妃子，懷孕后茶米不思，見山珍海味就惡心。興王召來多名廚師，調出各種口味的飯食菜肴，但都不合妃子的口味。興王大怒，要大開殺戒。
有一位廚師情急生智，從家里端來自己食用的“米茶”獻給興王，妃子見“米茶”果然食欲大振。興王大悅，“米茶”正式從民間登入宮廷。從此，“米茶”就成了荊楚大地（主要是鐘祥、沙洋、京山、天門等部分地方）有名的特色小吃。由于米茶能解渴生津，降脂護胃，遠行打工的家鄉人把米茶帶到了廣州、深圳等地。據說在廣州深圳還掀起了“米茶”熱。
家鄉的小吃作文600字 篇2
“千里不同風，百里不同俗。”每個地方都有不同的風味小吃，當然，那是因為風俗不同。
在我的家鄉，有許多特色小吃。比如：沖菜，香腸，雞蛋糕等等一些，但我最愛的是香腸。當然，我享受的也是做香腸時的樂趣。
今年過節時，我又重溫了一次當時的快樂。我先幫母親切得，卻搞得自己的臉快成了肉餅。我兩手持刀，心想著要快刀斬爛麻，便無規無矩的亂切，不想肉粒不聽話，喜歡我這張胖乎乎的臉，紛紛跳上來親我，弄得我挨了罵，但心里甜滋滋的。
然后放上不同的調料與肉混合，就好了。又將豬場洗干凈，還要用手給豬場洗澡，我當然不愿意。
終于要開始做真正的.香腸了。奶奶與媽媽用一個口杯套在小腸一頭，然后將肉一點點塞進去，中途要用針戳幾下腸子，還要隔一段距離打一個結并用繩子扎起來，形成一節一節的-香腸可不是一長根，而是一小節的哦！
現在萬事俱備，只欠東風了-熏香腸。田爺爺搭一個密封帳篷，加上一些濕柴，將香腸掛在正上方。幾個星期后，美味可口的風味小吃大功告成了。
奶奶端上桌來，四周立刻散發出濃郁的香，又加上表面那層又油又膩，并且微微泛金黃色的一層皮，就算只是看見便使人垂涎三尺。
輕輕咬上一口，美味的汁液立即流入你的舌尖。口腔上，讓你有無盡的回味。
霎時，我的耳邊回想起了嘖嘖的贊嘆聲，抬頭一看，大家都還沉浸在無窮無盡的回憶中呢！
現代社會中，肯德基等東西接揰上市，但在我看來卻沒有香腸等民間等風味小吃可口了呢。
民間風味小吃豐富了我的農家生活。
家鄉的小吃作文600字 篇3
每個地方都有各自的小吃，小吃剛好代表了這里的特色。吃小吃就能吃出這個地方的風味。
嵌糕就是家鄉小吃的一種。太陽剛升起來，街上就有人開始擺攤。一張桌子上，放著各種各樣的餡料，旁邊堆著一大段糕，用塑料布遮得嚴嚴實實的。不一會兒，就有人來買了。只見賣主打開塑料布，迅速切下一小段糕，把塑料布再蓋回來。再用手把糕放在桌子上搓成長條狀，用手按壓，壓成一個糕包，尾部粘起來，再根據客人的要求放上餡，接著把旁邊都粘起來，只剩下一個口子，澆上湯，就很好吃了。又香又韌又柔，回到家鄉一定要吃一個，才有回家的感覺。
炊圓也是家鄉的小吃。但只在有喜事的時候才能吃的。炊圓做工精細，先是把糯米粉摻上水，和成一大團，再使勁的揉幾下，直到已經有點韌性時就可以了。再取出一小塊，揉成圓形，用大拇指在中間按壓一個窩。接著在窩里放已經炒好的餡料，再把窩口封住就好了。然后放進籠里蒸。這可大有講究，如果不按指定時間蒸好，汁就會溢出來。
食餅筒原是端午節的時候吃的，現在慢慢演變成家鄉的小吃了。做食餅筒可簡可繁，最重要的是要有一個卷食物的面皮。面皮既要薄又要韌，如果韌性不夠很容易破掉如果太厚，吃起來口味就差多了。做面皮先是要把麥粉加上水和在一起，調成面糊后，用手取一團，在加熱的熬盤上涂成餅，過一會兒再翻個面，就烙成了薄薄的面皮，呈圓形。把烙好的面皮平攤在桌面上，把炒好的菜一樣一樣地夾來放在面皮上，菜品越多，口味就越好，然后在卷起來，卷到一半把尾部疊起來，吃的時候就不會漏出來了。
假如你來到我家鄉，我會讓你吃到家鄉的所有小吃，讓你流連忘返。
家鄉的小吃作文600字 篇4
清明節前夕，奶奶打電話來對我說打算在清明節的時候做些艾餃，并要我和爸媽到時回去吃。我愉快地答應了，終于等到了4月5日，爸爸帶著我和媽媽一起興高采烈地回到了老家！
一進家門，阿杰哥哥就嚷著要去田間采艾草。于是我們拎著竹籃跑遍整個田野，在草叢中仔細尋找著艾草。當我發現它時，就會有很大的成就感，并大聲嚷著爸媽一起過來摘。沒多久，籃子已被裝得滿滿的，這時媽媽就對我們下命令似的喊：“夠了，夠了，我們該回去開工啦！”
回到家里，我看到奶奶早已將做艾餃的餡放在餐桌上，甜的，咸的都有。甜的是由豆沙、白糖等攪拌在一起的，咸的是咸菜、竹筍、肉絲等調和而成。接下來可要忙壞奶奶了：她先將我們剛采回來的艾草上的葉子放在清水中洗干凈；然后放在鍋中煮熟，拿出來后擠干水與面粉混合在一起揉啊揉，不一會兒就被揉成了一長條青綠色的面團，最后分捏出來一個又一個的小團子。一旁的我看著很好奇，要求奶奶教我學做艾餃。不過沒等我做幾個，就有了另類的想法，我把艾餃做成各種各樣的形狀 你也可以投稿，有的好像大餅、有的好像湯團、還有的好像小鳥……真是可愛極了！奶奶還一個勁地夸我很能干，又有創意！
艾餃雖然做好了但還不能馬上吃，就差最后上鍋蒸了。聞著鍋中散發出來的一陣陣清香，我差點流下了口水，爸爸笑著說我真是一只小饞貓。終于等到開了鍋，吃著自己親手做的艾餃，感覺很美味，還一口氣吃了好幾只呢！
清明節雖然過去了，但我會永遠記住這個難忘又快樂的日子。等到明年清明節時，我還是會漫山遍野去找艾草，還是會和家人聚在一起做艾餃、蒸艾餃、吃艾餃。呵呵，為什么呢？因為這個風俗將不會改變……
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