有關家鄉的小吃作文合集九篇
在平日的學習、工作和生活里,大家都嘗試過寫作文吧,借助作文人們可以實現文化交流的目的。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編精心整理的家鄉的小吃作文9篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
家鄉的小吃作文 篇1
我的家鄉是內江市威遠縣,那里不僅景色優美,而且小吃多得數也數不盡:涼糕、羊肉湯、油條、油炸粑、葉兒粑、心肺湯……但我最愛吃的還是涼面。
涼面在威遠也算是無人不知的小吃了。我家奶奶就特會做。奶奶先煮熟了一大盤淡黃的涼面,再去菜市場買了:大料、八角、茴香制成一種秘制的香油,再用姜攪拌成姜水,用蒜攪拌成蒜水,最后把煮好的豆芽和涼面、蒜水、姜水、白糖、醬油、芝麻油、香油一起攪拌,一碗又香、又甜、又麻的涼面就大功告成了,如果你覺得還不鮮辣呢,就再加一勺小米辣進去,管保你會直呼帶勁兒。
一碗金黃色的涼面像一根根絲線似的盤在碗里,真是舍不得吃。
記得小時候,媽媽和奶奶在做涼面,涼面剛一做好,我就去給我那一碗涼面加調料,不管什么料,都往里面放,那細細的花椒粉自然是加了不少。剛加完調料,我就狼吞虎咽地吃了起來,結果因為味道太美,一吃就吃了三碗,麻得我“呼哧呼哧”直踹氣,一連喝了三碗南瓜綠豆湯才止住了麻。
家鄉風味小吃真是“一級棒”!如果你到我的家鄉來,我一定會請你去飽餐一頓“威遠涼面”!
家鄉的小吃作文 篇2
我的家鄉有很多風味小吃,紅燒山羊肉、手抓龍蝦、臭豆腐……其中,我最喜歡吃的就屬紅燒牛肉面了!紅燒牛肉面不僅味兒好,賣相也好。
燒熟的褐色牛肉浸在棕紅色的湯里,一條條又細又長的面條伴著綠色的青菜,香香的紅腸和褐色的香菇來了個親密擁抱,紅色的蘿卜片,金黃的蛋皮絲,香菜、蔥星星點點散落其間!此時,牛肉的濃香、汁的蔥香、面的清香,在空氣中旋轉、飛舞,縈繞著你,包裹著你,使你情不自禁地陶醉于這陣陣的香味中。這香味不知不覺鉆進你的鼻孔,流進你的心田,在你心中化開、流淌、釋放,真是令人
垂涎三尺。紅燒牛肉面做法很簡單:想吃時,抓一些面條,下在煮沸的水中,煮上兩三分鐘。掀開鍋蓋,再將燒熟的牛肉塊、洗凈的青菜、蘿卜、香菇倒入鍋中,再煮上幾分鐘。過一會,待熟后,打開鍋蓋,撒上切好的香菜、蔥,再倒入少許麻油,喜歡吃辣的還可以澆幾勺通紅的辣油,一碗色香味俱全的紅燒牛肉面就新鮮出爐了!吃紅燒牛肉面可是一種享受。紅燒牛肉面的香氣撲鼻而來,深深地吸一口氣,香味沁人心脾。夾起一塊牛肉,放進嘴里,慢慢地嚼著,一股香味直入肺腑。再舀起面湯,喝到嘴里,任憑鮮美的湯汁緩緩地流過舌頭,流進喉嚨,讓人感到鮮香爽口。吃面條時,我喜歡一根一根地吃,找到面條的“頭”,“噓”地一下吸進嘴里,味兒真是美極了!也可以將面條卷在筷子上,然后,張大嘴巴,猛吃一口。啊,滿嘴是香!,這紅燒牛肉面,不僅好吃,而且極具營養價值,可是不錯的美味哦!吃著面,聞著香,品著味,我不由得大聲贊嘆:“這真是此味只應天上有,人間哪得幾回嘗!”
家鄉的小吃作文 篇3
俗話說得好“民以食為天”,更何況是有五千年飲食文化的中國呢——你看,北京的烤鴨,內蒙古的小肥羊,山西的刀削面,云南的過橋米線……幾乎每個地方都有自己的一道美食。我的家鄉如東也不例外,如東被譽為“海鮮之鄉”,顧名思義,當然就是海鮮多嘍。所以,炒泥螺,紅燒比目魚,嗆蝦嗆蟹……幾乎成為每家每戶餐桌上必備的食物。
美味的文蛤加上營養的雞蛋,這就成了一道色、香、味俱全的菜——文蛤燉蛋。文蛤燉蛋的做法很簡單,先將蛋打碎,把蛋清蛋黃攪拌均勻,把事先準備好的文蛤肉倒入攪拌好的蛋中,再撒入一些蔥花,放入適量的鹽、味精和油,最后放在微波爐中“叮”上五分鐘,不一會兒就芳香四溢,小蔥和麻油的香味混在一起,讓人聞了以后,就會不由自主的流口水!嫩黃的燉蛋上面點綴著翠綠的蔥花,這顏色可誘人了,看得人垂涎欲滴啊!這文蛤燉蛋的外形就已經夠賞心悅目了,吃一口更能令人陶醉其中,吃到嘴里的不僅有嫩滑的燉蛋,再嚼上一口,就能嚼到文蛤,鮮肥的汁水立即涌了出來,鮮美的滋味充滿了口腔,這細膩潤滑的滋味真是令人回味無窮啊!
告訴你們一個小秘密:有一次,我不小心用力過猛,還把汁水濺得滿臉都是,讓我狼狽不堪。
哈哈,這就是我家鄉的一道美食——文蛤燉蛋。你聽了我的介紹會不會已是垂涎三尺了呢?如果是,那就快來嘗嘗吧!
家鄉的'小吃作文 篇4
“賣糖葫蘆嘞——。”隨著放學的鈴聲,伴著學生輕快的腳步,落葉飛飛的小街傳來這樣的吆喝聲。賣糖葫蘆的小販,舉著一束圓圓的糖葫蘆,搖搖擺擺,緩緩前行。如風吹來般,帶來一群學生,嘗嘗這美味的小吃。
冰糖葫蘆,是一種普普通通,但普遍各地的小吃。最純正、也是最老的糖葫蘆由山楂果做成,一顆一顆山楂果挑揀,串在竹簽上,像一顆顆掛滿燈籠的小樹,煞是誘人;在鍋上放幾塊冰糖煮成糖漿,拿山楂串一滾一蘸,山楂果表面就涂上了一層不薄不厚的糖漿,亮亮晶晶,“燈籠小樹”便更加炫麗;糖干后,就成了令人贊不絕口的糖葫蘆。有時在糖漿里摻進幾顆松子,咬一口,嘴先觸到糖漿表面細細的甜味兒,接著是香脆的松子,最后感到一點淡淡的酸,正好覆蓋了糖漿的甜膩,又留有回味的清甜,又香又脆又酸又甜……那滋味不得不贊嘆!現在的糖葫蘆更是花樣百出:有的在山楂里還填上一些淮山,不僅好吃還預防一些疾病;有的在山楂里塞進一顆核桃仁,使松子的香錦上添花;有的干脆不用山楂做了,改用各種水果,沾上糖漿,與山楂做的比起來毫不遜色。
冰糖葫蘆很久以前就開始生產了,據記載,冰糖葫蘆始于隋朝,那時的冰糖葫蘆是人們眼中的新鮮物,和現在一樣受人喜愛。可見它的美味,真是百吃不厭,我們的家長,甚至長輩都有印象。小小的冰糖葫蘆,也盛滿了我們兒時的天真夢想。
“賣糖葫蘆嘍!”火紅夕陽將小販的背影拉長了,望著那“燈籠小樹”,我靠著窗又想起來。也許以后我們背井離鄉,但冰糖葫蘆的味兒,永遠在我心中,回味那酸酸甜甜的,童年。
家鄉的小吃作文 篇5
在我風景優雅的家鄉—廉江市,那里的風味小吃數也數不盡:裹蒸粽、蘿卜糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜歡吃的是牛雜串。
牛雜串在廉江也算鼎鼎有名,無人不知,無人不曉的小吃了。店主先將煮熟了的牛腸、牛筋、牛腩等做成一小塊,然后用長約20厘米的鐵線串起來,食客把一串串牛雜放進正煮得翻滾的醬汁里煮來吃,泡泡不停地泡出來,像是突泉一樣泡泡一串串地冒出來,把我的口水饞得直往下流。聞一聞,香噴噴的氣味讓你口水垂涎三尺。吃時別忘了還要蘸上一點辣椒醬,那才夠爽,才夠刺激。
牛雜最關鍵的是那煲滾燙濃香的醬汁,里面除了面醬之外,八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少的。吃下去才會有一番獨特的美味。如果在牛雜串上蘸一點辣椒醬你就會感覺一股香噴噴、香辣刺激的氣直攻上去,辣得你會邊吃邊喘氣,可好吃了。
家鄉風味小吃真是“一極棒”,如果你來到我的家鄉,我會請你去飽餐一頓牛雜串,牛雜串就像一位小精靈,蹦蹦跳跳地走進我的美食坊。
家鄉的小吃作文 篇6
我的家鄉坐落在豫中的一個小縣城,他的名字郟縣。我們家鄉的風味小吃各種各樣,但是我最喜歡的,也是大家最喜歡吃的饸饹面。
提到饸饹面,你們也許會說:它不就是我們通常吃的面條嗎?如果你這樣想,那就錯了,我們家鄉的饸饹面可是遠近聞名的"色,香,味俱全。我們家鄉的饸饹面,做法也是比較特殊的。首先,把面和勻,然后再把面放進特制機器內,通過電機帶動,這是圓形的面條就緩緩下來了。等到面條熟后,再把蔥花,味精,羊肉,辣椒油放上,再澆上羊肉湯。這時一碗饸饹面就算完成了。當一碗饸饹面從你面前而過,你就會聞到一陣撲鼻的香味,挑起面條把它放進嘴里,慢慢地嚼著嚼著,一股美味進入肺腑。再喝上一口羊肉湯,真是味道美極了。
如果你是外地的,當你吃完我們家鄉風味極佳的饸饹面后,你一定會自語道,郟縣的饸饹面太好吃了,郟縣這一回不虛此行。
啊!我愛我的家鄉,更喜歡吃家鄉的饸饹面。
家鄉的小吃作文 篇7
我的家鄉在四川,這里風景宜人,是天府之國哦。這里的風味小吃可是一絕,什么火鍋呀,抄手呀,串串香呀等等,那我就給大家介紹一下吧。
首先說說我最愛吃的抄手吧,北方人叫混沌。媽媽說做法很簡單,就是先把面皮搟好后切成方形的小塊,然后把餡兒隨意地捏進面皮就行了,不用像餃子那樣包的那么麻煩。抄手的面皮白白的,滑滑的,餡兒也是味道十足。抄手里的湯,看上去油呼呼的,但是喝起來卻一點也不膩。
還有是我們家鄉的燒烤串串香,它是一種很有名的休閑食品。它分為不辣、微辣和特辣三種。這是用特制的簽子把土豆、芋頭、蔬菜、豬肉、魚、火腿腸等一串一串地串起來,抹上調料品,放到烤爐上烤。不一會,食物的香味兒就撲鼻而來,這時在刷點香油和孜然,就可以吃了。吃一口,好香啊,但是要記住不要吃多了,因為容易上火。
怎么樣,攙得要流口水了吧。那就歡迎到我的家鄉來做客,我會帶你吃遍我的家鄉風味小吃。
家鄉的小吃作文 篇8
拌干絲是我家鄉知名的風味小吃。
泰州人有早上去飯店吃早茶的習慣,而拌干絲是早茶必點的一道小吃。拌干絲味道鮮美,看相也好。一盤奶白色的干絲堆得尖尖的,像一座小山。山頭上,有嫩姜絲兒、牛肉絲兒、辣椒絲兒,紅的、綠的、黃的、白的,像五顏六色的鮮花,而小山的四周是一簇簇翠綠的香菜,像山坡上碧綠的草地。伴隨著一陣陣麻油的香氣,真是令人垂涎三尺。
拌干絲的做法并不復雜,把特制的豆腐干刨成絲,它們大約5至6厘米長,呈扁圓形,像鮮嫩的白蘿卜刨成的絲。先放在開水里燙一會兒,然后撈出來,漂在溫水中待用。客人來了,隨手抓一把燙好的干絲放在漏勺里,用手輕輕按壓,把水擠掉,抓放在盤子里,推成小山狀,撒上切好的嫩姜絲,辣椒絲等配料,澆上一勺鮮美的醬汁,一盤色、香、味俱佳的拌干絲就做好了。
拌干絲的吃法也挺有講究的,先把小山輕輕的扒平,讓干絲浸在佐料里,然后把上面的配料分布均勻,吃的時候就可以根據自己的喜好來搭配著吃。我先夾了一些嫩姜絲,迫不及待地和著干絲送到嘴里,那種清爽、鮮美、勁道、絲滑,真是可口至極!喜歡吃辣的可以就著辣椒絲吃,喜歡吃葷的可以就牛肉絲吃。我和著香菜細細品嘗,真是滿口留香。一盤干絲能吃出如此多種不同的美味,真是妙極!
我愛家鄉的風味小吃,更愛風味獨特的拌干絲。朋友,如果您到我家鄉來做客,吃上美味可口的拌干絲,一定會給您留下深刻、美好的回憶。
家鄉的小吃作文 篇9
“湯圓,湯圓,圓又圓,吃個湯圓,圓又圓:湯圓,湯圓,買湯圓。”這首民間童謠是唱湯圓的,這首童謠也是屬于湯圓的。
今天,我來寫寫溫州的風味小吃—湯圓。
大家一定都吃過湯圓,這有名的風味小吃吧!在縣前頭的湯圓老店里有著風味獨特的湯圓。名叫麻芝,它是和普通湯圓不一樣的,普通湯圓是白白的,不算太黏,里面是芝麻,外面是糯米。而麻芝是黃黃的,很黏,外面是芝麻,里面也是芝麻,所以是和芝麻湯圓相反的,才叫麻芝。
你們有吃過麻芝嗎?我就吃過。它是甜甜的,外表是用芝麻粉滾成的,像紅糖一樣甜,里面就是小芝麻了!這就是麻芝,它甜的可以讓人如癡如醉。
麻芝吃進去,豐滿的芝麻就流了出來,如果看到了吃不到,他的口水就一定會像瀑布一樣“嘩啦,嘩啦,嘩啦”的流下來呢!、
這么好吃的麻芝誰會忍心一大口的全吃下去呢?可是這鮮艷的顏色和好吃的味道讓人饞的不得了,大家吃了,我也一定要吃呀!
我拿起一個麻芝吃了一小口,味道就像上了天堂一樣,味道好極了!這么好吃的麻芝,把我的嘴巴弄的全是芝麻,可好笑了!
這么好吃的麻芝真讓我心滿意足,大家也吃吃吧!
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