描寫臭豆腐的作文（精選108篇）
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編精心整理的描寫臭豆腐的作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
描寫臭豆腐的作文 篇1
臭豆腐是舉世聞名的地方特色小吃，當(dāng)然也是我的最愛小吃之一了。
它外形四四方方的，顏色有白也有黑。吃法有很多種，可以炒、煎、燉、悶、煮。我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐了。外面脆脆的里面嫩嫩的，臭豆腐在油炸時(shí)，會(huì)散發(fā)出一陣陣特有的“香氣”，讓人垂涎三尺!
一次，我去街上買東西，老遠(yuǎn)就聞到了一股熟悉的味道，放眼望去竟發(fā)現(xiàn)了一個(gè)“熱點(diǎn)”——炸臭豆腐攤。人山人海的吃客們把攤位圍了個(gè)水泄不通，我難以自持硬擠了進(jìn)去。“老板，來一串”!“好咧”。只見老板從鹵水中撈出來一塊塊方形的白色臭豆腐，放進(jìn)油鍋里。茲啦一聲，馬上就有幾塊臭豆腐的身上炸出了小泡泡，過了一會(huì)兒，老板用漏勺把炸得金黃的臭豆腐全部撈出，放進(jìn)一次性的小餐盒里，再往上撒上一層香菜和調(diào)味料，最后又淋上一些辣醬，一盒超極美味的臭豆腐就誕生了。我急忙接過，小心翼翼地咬上了一口，外脆里嫩正是這個(gè)味道。豆腐中還淌出了少許湯汁，我直翻舌頭，咽了下去，一股香辣可口的氣息在口中流淌，我狼吞虎咽地“干”掉了手中的臭豆腐，當(dāng)然我也從不跟那些佐料客氣，我端起盒子把它舔了個(gè)干干凈凈，卻仍然意猶未盡。
我希望，讓這風(fēng)味十足的小吃在我國的飲食文化上增添一道耀眼的光茫!讓全世界的每一個(gè)人都能夠品嘗到這美味的食品!
描寫臭豆腐的作文 篇2
臭豆腐俗稱臭干子，是南京的特色小吃之一，一到這秋冬天，大街小巷就飄散著濃濃的“臭”味，讓人垂涎欲滴。臭豆腐雖然算不上佳肴，但它也有故事呢。
相傳清朝康熙八年，一位名叫王致和的人進(jìn)京趕考，但是金榜落名，因?yàn)榧揖掣辉＃谑窃诒本┵u起了豆腐。當(dāng)時(shí)是夏天，豆腐賣不完很快就會(huì)發(fā)霉。他不甘心，把豆腐都用鹽腌起來，之后就一心讀書，忘了這回事。到了秋天，他又開始賣起了豆腐，突然想到之前發(fā)霉的豆腐，連忙打開蓋子，一股臭氣撲鼻，豆腐已經(jīng)變成灰白色了。一嘗，雖臭但蘊(yùn)藏著香味。后來，王致和連連落榜，便棄學(xué)經(jīng)商，賣起了豆腐，由于他質(zhì)量好，名聲高，很快傳入了宮廷，深受慈禧太后的喜愛，所以把它列為“御膳小菜”還賜名“青方”。
臭豆腐雖臭，但我很喜歡吃。這個(gè)周末，我就請(qǐng)媽媽為我做了臭豆腐。只見：媽媽把鍋里的油燒開后，倒入洗好的臭豆腐塊和姜片，放進(jìn)油鍋里慢慢炸，油“咝咝”地響著，媽媽不時(shí)地還要翻一翻臭豆腐塊，為的是讓它們受熱均勻，待到臭豆腐邊緣呈金黃色時(shí)，倒入少量的水，撒入小蔥段，澆兩勺辣醬，等一兩分鐘后，一盤色香味俱全的臭豆腐就做好了。金黑色的臭豆腐還冒著熱騰騰的煙，青翠欲滴的小蔥段加上紅紅的辣油，看著就誘人可口。
我打著“嘗嘗媽媽手藝”的旗號(hào)，偷吃了一塊臭豆腐，哇!香氣完全掩蓋住了臭味。我先輕輕吸一口湯水，感覺鮮美無比，再咬一口，外酥里嫩，讓人回味無窮。
吃飽后，我滿意地拍拍肚子，擦擦嘴角的油漬，一回頭，媽媽正倚在廚房門邊看著我呢，我高興地說：“媽媽，你要不改行當(dāng)廚師算了!”
描寫臭豆腐的作文 篇3
每當(dāng)我經(jīng)過賣臭豆腐小店時(shí)，我都會(huì)想起我第一次吃臭豆腐的經(jīng)歷。
在一個(gè)周末的傍晚，媽媽帶我經(jīng)過一家臭豆腐店，我只聞到一股怪味。這股怪味臭里含香，令人垂涎欲滴，讓我充滿了一品后快的興趣。于是媽媽帶我品嘗了一次臭豆腐，讓我知道了臭豆腐的做法和味道。
只見一位老爺爺挑出了幾塊豆腐，熟練地把豆腐放進(jìn)油鍋里，來回翻動(dòng)。豆腐在滾燙的油鍋里發(fā)出了一陣陣“叭叭”的聲音，并隨著不停的翻動(dòng)逐漸變得金燦燦的，并散發(fā)出油炸的香味。過了幾分鐘后，臭豆腐就好了，老爺爺把臭豆腐加上辣粉和辣醬，然后小心翼翼地遞給了我。
我迫不及待地接過，強(qiáng)忍著就快“飛流直下三千尺”的口水，仔細(xì)的觀看著這些臭豆腐。幾塊精致的四方形的臭豆腐端端正正的坐在碗里，脆脆的外皮，讓臭豆腐就像脫去了金裝換上黑裝，而外皮上錯(cuò)落的綠油油蔥花，就像一群停留在黑森林上的小精靈，讓人不忍破壞。
我張開了口開始品嘗。臭豆腐脆脆的外皮有些硬，但其實(shí)里面確實(shí)軟軟的，白白的像面粉，非常爽口。幾塊臭豆腐像坐滑滑梯似的，從我的喉管滑了下去，好吃極了。剛吃下去，我覺得口里的氣味都消失了，滿口都是香味。
這臭豆腐不僅比豆腐嚼勁好，而且辣椒也夠好吃。
我才吃了幾，辣味直沖上頭頂，舌頭像著了火似的，大叫一聲，這家店的辣椒真辣呀！
我喜歡吃臭豆腐，它味道好，吃著香，酥軟又脆，朋友，來一串嗎？
描寫臭豆腐的作文 篇4
四四又方方，入鍋?zhàn)凕S金。
雖然臭名揚(yáng)，吃來滿口香。
你們能猜到這則謎語的答案嗎？告訴你們吧，這則謎語的答案就是——臭豆腐。
你別看臭豆腐聞起來臭，可吃起來可香了。
白色的臭豆腐炸好后會(huì)抹上泛白的蒜汁，褐色的芝麻醬，真是讓人垂涎三尺[注：口水掛下三尺長。形容極其貪婪的樣子。也形容非常眼熱。]。
臭豆腐的做法很簡單，來了客人，就用筷子挾起幾塊臭豆腐，捧在手心上，一塊塊，小心翼翼[注：翼翼：嚴(yán)肅謹(jǐn)慎。本是嚴(yán)肅恭敬的意思。現(xiàn)形容謹(jǐn)慎小心，一點(diǎn)不敢疏忽。]的放進(jìn)油鍋里，拿起筷子撥上幾下。只聽噼里啪啦幾聲響，一股臭味迎面撲來，不過臭味里還透出一種特殊的香味，弄得我直往肚子里咽口水，不一會(huì)，把炸好的臭豆腐一個(gè)個(gè)串起來，剛炸好臭豆腐的表面會(huì)起一些小泡泡，待顏色變成黑色的時(shí)，就可以吃了。
炸好后的臭豆腐澆上蒜汁，用刷子刷上一層芝麻醬，喜歡吃辣的客人，還可以澆上一勺紅紅的辣油，一串色香味俱全的臭豆腐就做成了。
吃臭豆腐也挺有意思的。吃的時(shí)候，我喜歡先把臭豆腐上面刷的一層醬舔進(jìn)肚子，然后用上牙和下牙同時(shí)咬住一塊，使勁往前拽，然后在嘴里細(xì)細(xì)的咀嚼，品嘗它帶來的“臭味”，這臭味里卻釋放出濃濃的香味，咀嚼完后在“咕嘟”一聲咽進(jìn)肚子。
吃完后，我用手一抹嘴，全都是臭豆腐的油香味，別人都在看我，弄得我都不好意思了！
描寫臭豆腐的作文 篇5
愛，不僅僅只看表面，而重在內(nèi)心。就像臭豆腐一樣，聞著很臭，但品嘗起來又是那么的香。
小時(shí)候，總是喜歡吃小攤上的食品，最好吃的不過于臭豆腐了，于是一出校門便迫不及待[注:近：緊急。急迫得不能等待。形容心情急切。]地沖向買臭豆腐攤，默默地看著大爺制作臭豆腐。本來豆腐一塊一塊的、小巧玲瓏[注:小巧：小而靈巧；玲瓏：精巧細(xì)致。形容東西小而精致。]的、潔白無瑕的、。可一個(gè)個(gè)放入有過后，“嘭，嘭，嘭”經(jīng)過油的烤煉，一個(gè)個(gè)小豆腐變大了，變得金黃，但身上卻起了許多麻子就像愛裝扮的老婆婆的臉一樣。臭豆腐剛出鍋，一陣特有的“香氣”撲面而來，用竹簽夾一個(gè)，蘸上辣醬來吃，味道更是可口。聽著聲聲脆響，沒吃的人便會(huì)“口水直流三千尺”。吃過后，口中便會(huì)飄蕩著香氣，豆腐渣的在口中久久回味。
晚上，總是端一碗臭豆腐，一個(gè)人溜到小公園中，蹲在石頭上，用竹簽夾一塊豆腐，細(xì)細(xì)的品嘗起來，品嘗了許久，便會(huì)聽見母親的呼喚，母親的責(zé)備和告誡便會(huì)在耳邊響起，但有宛如一陣風(fēng)吹過，口中還在細(xì)細(xì)地品嘗著豆腐渣。
臭豆腐不僅受我喜愛，母親也喜愛。她也會(huì)買些臭豆腐，與父親“更盡一杯酒”，對(duì)我嘮叨幾句，我也習(xí)慣了嘮叨，默默的聽著。
生活就如一碗臭豆腐，聞著是臭的，但品嘗起來卻又是那么的香。愛也是如此，那些無微不至
[注:微：微細(xì)；至：到。沒有一處細(xì)微的地方不照顧到。形容關(guān)懷、照顧得非常細(xì)心周到。]的嘮叨，無所不在[注:到處都存在，到處都有。]的告誡，都被我們忽視。當(dāng)我們真正明白愛時(shí)，才會(huì)發(fā)現(xiàn)，愛是包裹在責(zé)備中、告誡中、嘮叨中。
描寫臭豆腐的作文 篇6
臭豆腐是長沙的特色小吃，每次到爺爺奶奶家都能品嘗到臭豆腐。
據(jù)說北方街頭多為“南京臭豆腐”，灰白豆腐塊油炸成金黃色，臭味很淡。南方街頭的臭豆腐多以“長沙臭豆腐”為招牌，同樣是油炸，但是臭味突出，吃起來額外香脆。臭豆腐看上去是黑乎乎皺巴巴的，聞起來還有點(diǎn)臭，咬上一口，居然外焦里嫩，濃郁的醬香中還夾著淡淡的豆腐香，好吃極了！
你知道為什么臭豆腐是黑色的嗎？因?yàn)榘l(fā)酵會(huì)讓豆腐變色灰色，再經(jīng)過油炸就變成黑色的了。在做臭豆腐的過程中，一定要注意油溫，開火看見油溫上升，就拿根筷子豎立在油鍋中間，看見筷子周圍冒泡，就可以放入臭豆腐了。要注意豆腐干不可炸太久，不然就咬不動(dòng)了。臭豆腐炸好后，放入辣椒粉、孜然粉、白糖、鹽和生抽調(diào)配好的醬料汁，一盤聞著臭，嘗著香的臭豆腐就出鍋了。
這樣有趣的美食你想品嘗一下嗎？我想你會(huì)喜歡的！
描寫臭豆腐的作文 篇7
“吃飯啦，吃飯啦！”只聽媽媽在叫喊著。我像一只餓壞了的小老鼠，一下從房間里沖了出去。
來到飯桌前，便聞到一種奇怪的臭味，我捂住鼻子，邊往后退邊問媽媽：“什么東西那么臭呀？”媽媽告訴我“是你爸爸最愛吃的臭豆腐，今天去超市里買東西時(shí)看到它在打折，我順便就買了一盒回來。”
爸爸正在桌上吃著臭豆腐，我也被媽媽硬拉上了桌。我捂著鼻子看著爸爸，他竟然吃得津津有味。
看著臭豆腐，金燦燦的，還很好看的，爸爸好像已經(jīng)看出我的心思似的，就故意吃得很香，我說：“我才不想吃臭豆腐呢！”爸爸卻來了一句：“你再不吃，我可就要把它吃光了！”我知道這是爸爸的挑釁，但因爸爸吃臭豆腐的聲音太誘惑人了，所以我再也忍不住，夾起一塊臭豆腐，捏住鼻子吃了一小塊，“就是臭了點(diǎn)兒，”心里想，“臭豆腐其實(shí)也不怎么難吃嘛。”
于是我就把一塊全部都吃了下去，我又夾起一塊吃了下去。啊！太好吃了，臭豆腐果然是一種名不虛傳的小吃啊。雖然它聞著臭，但是吃著香，我已經(jīng)忘記了臭豆腐的臭味。
當(dāng)我大口大口的吃臭豆腐時(shí)，我已完全陶醉在了臭豆腐的美味之中，我的鼻子已經(jīng)完全被香味給占領(lǐng)了，隱隱約約的聽見爸爸說：“給我留一點(diǎn)。”
每當(dāng)夏季來臨或逢年過節(jié)的時(shí)候，紅山區(qū)廣場會(huì)有許多風(fēng)味獨(dú)特的小吃。如：油炸臭豆腐、麻辣燙、羊肉串、火爆魷魚、章魚小丸子等等。在這些小吃中，我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐了。
媽媽帶我去洪山區(qū)廣場旅游時(shí)我都會(huì)被炸臭豆腐的獨(dú)特的味道給吸引住，總會(huì)讓媽媽給我買上一份，一飽口福。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地你就會(huì)看到“周漁臭豆腐”上面醒目的對(duì)聯(lián)“如吃一回臭豆腐，三日不知肉滋味。”橫批是“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”。呵呵，有趣吧？
“阿姨，給我來一份！”我急忙把錢遞給攤主。“哎，好。”隨說著，只見攤主阿姨把油燒熱，然后把六七塊臭豆腐塊依次放入油鍋中。呲啦——馬上就有幾塊臭豆腐身上炸出了小泡泡。一分鐘左右，當(dāng)臭豆腐炸成金黃色時(shí)，阿姨就會(huì)用漏勺把臭豆腐全部撈出，放進(jìn)一次性小餐盒里，再往臭豆腐上澆點(diǎn)兒臭汁，撒上一點(diǎn)香菜，再淋上一些辣醬，一盒美味的臭豆腐就誕生了！
其實(shí)呀，這臭豆腐聞著臭，吃起來可香著呢！看著一個(gè)個(gè)可愛的“黃金寶寶”，聞著香香的味道，我的口水都要流下來了。趕緊用小竹簽扎起一塊放進(jìn)嘴里。哦！入口酥軟，臭中有香，再輕輕地一咬，外焦里嫩，那真是滿嘴香氣四溢。轉(zhuǎn)眼間，一小盤臭豆腐就會(huì)被我“消滅”個(gè)精光，只留下一點(diǎn)兒參湯。
描寫臭豆腐的作文 篇8
南京夫子廟，人最多的地方要數(shù)臭豆腐店了。走到門前，看到老板娘正在煎制那美味可口的臭豆腐。
老板娘先是把臭豆腐放在鐵板上煎，再灑上幾滴油，頓時(shí)臭豆腐發(fā)出“滋滋”的聲音，又等了一會(huì)，把臭豆腐翻了個(gè)面。哇噻！
剛煎好的那一面黃燦燦的，看起來很飽滿，飽漲得好像汁水馬上就要噴出來一樣。我正遐想著，另一面也已經(jīng)煎好了。剛出鍋的臭豆腐金黃金黃的，我好想馬上就咬它一口。但是現(xiàn)在不行，太燙啦，佐料還沒放呢！只見老板娘拿起辣椒粉，撒在臭豆腐上，臭豆腐頓時(shí)像個(gè)紅了臉的小姑娘。接著，老板娘嫻熟地拿起幾個(gè)紙盒子，小心翼翼地夾起一塊塊臭豆腐，放在盒子里，遞給垂涎欲滴的吃客們。
當(dāng)我拿到臭豆腐時(shí)，發(fā)現(xiàn)自己好象很餓了，迫不及待地把臭豆腐送進(jìn)嘴里。突然感覺好燙啊，但又舍不得吐出來，那香味真是太誘人了。接受過第一次教訓(xùn)，吃第二塊臭豆腐時(shí)，我決定慢慢細(xì)細(xì)地品嘗。咬第一口時(shí)，汁水滲進(jìn)我的嘴中；咬第二口時(shí)，辣椒粉的辣味讓我感覺很爽；第三口，我把這一塊也全部吃完了。不一會(huì)兒，我把一盒臭豆腐全部吃完了。臭豆腐果然是聞起來臭，吃起來香啊！臭豆腐的香味讓我流連忘返。
我喜歡臭豆腐，也喜歡南京的風(fēng)味小吃。臭豆腐可是南京人的最愛哦！
描寫臭豆腐的作文 篇9
俺叫孫二娘，現(xiàn)任梁山“臭死你不償命”臭豆腐有限公司的法人代表兼董事長兼總經(jīng)理兼總顧問兼技術(shù)總監(jiān)……你肯定要問我，你不是在賣包子嗎？其實(shí)不然，賣包子能有多大賺頭呀，賣臭豆腐才賺錢呢！
俺公司的臭豆腐就一個(gè)字“臭”！為了這個(gè)“臭”，我這個(gè)技術(shù)總監(jiān)可下了不少工夫。我先花了10兩銀子買來赤腳大仙的洗腳水，又花了5兩銀子買來豬八戒8年沒洗的襪子，然后我到梁山宿舍偷了一雙李逵穿了5年的臭皮鞋。最后，我把洗腳水倒進(jìn)我30年沒洗的金剛鍋里，再把襪子和臭皮鞋一起放進(jìn)去，用火煮七七四十九個(gè)時(shí)辰。到了傍晚，我到菜市場買來最不新鮮的豆腐，然后把豆腐放進(jìn)氣溫高達(dá)800攝氏度的高溫室里。三七二十一個(gè)時(shí)辰過去后，我把它放進(jìn)臭湯里（上文所敘述）。待過了九九八十一個(gè)時(shí)辰后，正宗的“臭死你不償命”牌臭豆腐出爐了！
每當(dāng)我將臭豆腐拿到集市上去賣，總有百分之八十的人患上“嗅覺模糊癥”，另外百分之二十的人已經(jīng)口吐白沫了。于是，在集市旁邊建起了中國最大的鼻科醫(yī)院，董事長就是在下。
后來，“臭死你不償命”牌臭豆腐又多了一項(xiàng)功能：凡是患有“嗅覺模糊癥”的人都把“臭死你不償命”牌臭豆腐買來放在家里，小偷不敢去，老鼠蟑螂死翹翹。
最后小偷只光顧沒買“臭死你不償命”牌臭豆腐的家庭，逼得健康的人都做手術(shù)摘除嗅覺細(xì)胞。從此，世間沒了小偷、老鼠和蟑螂，這都?xì)w功于“臭死你不償命”牌臭豆腐呀。我也被聯(lián)合國授予“救世主”的稱號(hào)。
歡迎各界人士踴躍購買“臭死你不償命”牌臭豆腐，量大從優(yōu)！凡購買1000000以上的再贈(zèng)送50塊“臭死你不償命”牌臭豆腐哦！
描寫臭豆腐的作文 篇10
臭豆腐當(dāng)我遇到一些不開心的事，我第一件事想起來就是吃，特別是臭豆腐，不管心里有多難受，受多少委屈，假如前面放一碗臭豆腐讓我吃，我保證一些不愉快的事統(tǒng)統(tǒng)把他忘掉。
下午我和媽媽一起到去瑞安逛街，經(jīng)過南大超市旁邊一看，呀!我突然聞到一股臭臭的味道，我覺得很驚訝，心里想，這股味道怎么出現(xiàn)在這里呢?那么熟悉，好象在哪里吃過或者是聞過，我仔細(xì)想了想，我知道肯定是臭豆腐，我立刻停留腳步，抬起頭，眼睛東張張西望望，啊!果然對(duì)面路邊攤有一間臭豆腐店，我伸出手滿懷欣喜向著媽媽說：“媽，你能給我3塊錢嗎?我想買臭豆腐吃。”媽笑著說：“傻孩子，這里哪有臭豆腐賣呢。”我用手指指著前面的小攤說：“瞧，就在這里。”于是，媽媽從包里掏出了3塊錢，遞給我手里，我箭步如飛地奔向這間臭豆腐店，說：“老板，你這里臭豆腐買多少錢一碗呢?”這為老板很親切的對(duì)我說：“小朋友，每碗3塊，一碗4粒。”我揚(yáng)了揚(yáng)手中的3塊錢，對(duì)臭豆腐的老板說我要一碗，這為老板說：“好的。”
他把臭豆腐倒在油鍋里。很熟練的把臭豆腐反來復(fù)去，在油鍋里炸，我目不轉(zhuǎn)睛的盯著鍋里看，一陣陣臭烘烘的氣味撲鼻而來，都快要讓我流口水了，心里想，我巴不得想拿一雙筷子從鍋里夾一粒出來放在嘴里嘗嘗味道，想著想著，不到一會(huì)，臭豆腐就出鍋了，這為老板把臭豆腐裝進(jìn)一個(gè)塑料碗里，上面放過很多麻辣和香菜，就遞給了我，我小心翼翼地端著臭豆腐往里面走，先找個(gè)位子，然后在坐下。
這時(shí)候，媽媽從我的身后也趕了過來，坐在我的身旁對(duì)我說：“兒子，慢慢吃，別燙著。”我輕輕夾起了一塊放進(jìn)嘴里，哎呀，真香啊!雖然有點(diǎn)辣，但是味道真不錯(cuò)啊!有媽媽陪著我吃，我一下子就覺得我是這個(gè)世界上最幸福的小孩子了。
描寫臭豆腐的作文 篇11
清明節(jié)，我們一家去阿太墓前祭掃，我手中緊緊地拿著一袋香氣撲鼻的臭豆腐。
這臭豆腐是阿太最喜歡吃的東西了，我今天也是特意帶著阿太最喜歡吃的臭豆腐祭掃給阿太吃，然而這臭豆腐的香氣又帶我走進(jìn)了幼年時(shí)阿太帶我吃臭豆腐時(shí)的情景。
小時(shí)侯我最喜歡和阿太一起到河邊去釣各種各樣的魚，每次釣魚時(shí)肚子餓了，阿太總會(huì)帶我去吃臭豆腐。記得有一次，小雨下完了，太陽紅著臉沖出了云層。我和阿太又帶著魚具整裝出發(fā)了，我們來到魚塘邊，選了一個(gè)好地方，放下魚桿，耐心地釣起了魚，突然，我手中的釣竿動(dòng)了一下，阿太連忙對(duì)我說：“佳煜，有魚上鉤了。”我一聽就連忙拉起魚竿，只見一條銀白色的小魚在魚鉤上跳躍，我興奮不已，連忙把小魚放進(jìn)了水桶，后來接連有好幾條魚上鉤，讓我高興得又蹦又跳，這一高興，讓我覺得肚子有點(diǎn)餓了。我就要阿太給我去給我買臭豆腐充饑。阿太眼睛有些不好使，走路時(shí)一不小心被石頭絆了一下，手被摔出了血，可阿太卻裝作毫無事情地用手拍拍衣服上的灰塵說：“沒事沒事。”在帶我去買臭豆腐時(shí)我心中酸酸的。
歲月如水，年復(fù)一年，阿太的身體也一天不如一天，終于有一天阿太病倒了住進(jìn)了醫(yī)院。我感到很難過。我一心要去看阿太，可天天都下雨，有一次天放晴了，我就急匆匆地買來了臭豆腐，硬拉著媽媽去看阿太，到了醫(yī)院我急忙把臭豆腐遞給了阿太，阿太眼里噙滿了淚水，但還是勉強(qiáng)面帶著微笑吃了下去，并對(duì)我說：“阿太沒事。”我抹去淚水喂給阿太吃臭豆腐。
后來阿太體力不支病死了，阿太死后每年清明節(jié)我都會(huì)為他準(zhǔn)備臭豆腐去上墳，可能這臭豆腐是我和阿太溝通的唯一的“愛心橋梁”。
描寫臭豆腐的作文 篇12
小的時(shí)候，一放學(xué)就往街上跑，當(dāng)然，這是在口袋里有幾個(gè)錢的時(shí)候。穿過小巷，翻過小橋，就可聞到油炸臭豆腐的香味。經(jīng)營油炸臭豆腐的是個(gè)瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他總是挑一副擔(dān)子，擔(dān)子其實(shí)是木頭做的箱子，前面一個(gè)箱子放著臭豆腐、醬油、辣椒醬和一疊小盤子，還有一個(gè)罐頭瓶，里面插著幾雙筷子。后面一個(gè)箱子安放著一只小煤爐和一口鍋。
老人總是站在街的拐角，專心致致地油炸臭豆腐。從沒有聽過他的吆喝聲，但總有許多食客尋著香味而來，在他的小擔(dān)子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和別的臭豆腐沒有什么兩樣，但一入鍋再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴，涂上一層醬油或辣椒醬(他的辣椒醬是自制的，紅艷艷的，辣得香，辣得舒服)，黃黃紅紅，煞是好看。小心翼翼咬上一口(因?yàn)榉浅C)，外黃內(nèi)白，外酥內(nèi)嫩，香辣刺激，此時(shí)已不是在吃而是舌頭打著卷往下吞。
老人一次總是只炸幾塊，炸好幾塊賣幾塊，所以等的人都是一個(gè)吃，其他的人共同行注目禮。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到這擔(dān)子前就都變成“辣妹子”了，辣椒醬涂了厚厚的一層還要涂，女人此時(shí)也不管斯文了，直吃得嘴唇通紅，涕淚交加，熱汗直冒。說歸說，他也不去阻擋。所以，老人的辣椒醬每天都要消耗一瓶。
那時(shí)，我父親每月給我五元錢，至少有一半的錢是貢獻(xiàn)給臭豆腐了。一塊臭豆腐一毛錢，吃完一塊，這一天才能安靜下來。有時(shí)候沒有計(jì)劃好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里會(huì)長出鉤子來。不過，那樣的時(shí)候，只要我不小心溜到老人的擔(dān)子前，老人總會(huì)洞察一切，好象發(fā)現(xiàn)了我的口袋里沒有半分錢，就會(huì)笑瞇瞇地炸一塊最脆最嫩的送給我吃。不好意思白吃，等下個(gè)月父親寄錢來的時(shí)候，我馬上就去還給他，老人也收下，但必定多炸一塊臭豆腐給我。
描寫臭豆腐的作文 篇13
在湖南的省會(huì)─“長沙”，長沙有許多美味的小吃，吃下去保證欲罷不能，今天大家就跟著我來拜訪在湖南頂頂有名聲，非常出名的長沙“臭豆腐”吧。
在這人擠人的夜市里，總是飄著一股又香又臭的味道，很難讓人抗拒得了這誘惑，我跟著香味走了過去，竟然大排長龍。
大家都被這迷人的“臭味”給吸引過來了，臭豆腐魅力真大，我跟著人群排隊(duì)，看著在油鍋里，數(shù)不清的豆腐塊正在滾滾熱油里，炸的香噴噴的，手腳俐落的老板，忙不迭的一塊一塊夾起，那軟軟脆脆油油亮亮的臭豆腐，配上酸酸的泡菜，令人食指大動(dòng)，垂涎欲滴了。
終于讓我排到了，我立刻吃了一口，那綿密的臭豆腐在嘴里流出了美味的湯汁，咬起來口感酥酥脆脆的，搭配酸酸的泡菜，簡直就是最完美的剛組合。
臭豆腐是湖南獨(dú)特的小吃，很多外國人不敢吃，其實(shí)只要吃一次，一定會(huì)上癮的。而我們土生土長的湖南人，早就心甘情愿的臣服，就算排了很長的隊(duì)伍這也是值得的。
描寫臭豆腐的作文 篇14
記得有段時(shí)間，樓下賣臭豆腐，每天我都聞過了臭豆腐的味道才回家。
有一次，我回到家，纏著爸爸買了一份，看著這油汪汪而又散發(fā)著臭味香味的臭豆腐，我挽起袖子，拿出筷子，準(zhǔn)備進(jìn)攻一塊臭豆腐。
我夾起它，在眼前仔細(xì)觀看，一個(gè)油汪汪的臭豆腐，上面黃色夾著黑色，看起來十分好吃。
我把它放進(jìn)嘴巴，細(xì)細(xì)吞咽。
一種香香而又脆脆而又甜甜的又有點(diǎn)臭的味道，由我的舌尖帶入我的嘴里，這味道，彌漫在我的嘴里也顫動(dòng)了我的所有味蕾細(xì)胞。
還有一次，我去爬山游玩，路邊有一個(gè)臭豆腐攤，我買了一份，在老板煎臭豆腐的時(shí)候，我看它上面沒有黑黑的東西，很疑惑，我對(duì)老板說：“你們這個(gè)是不是不夠臭？”老板聽了，一笑，加了很多的臭醬，之后，他又說了些東西，但是我記不清了。拿起那份老板特殊加過醬的臭豆腐吃起來的臭可真是難忘。
后來的經(jīng)驗(yàn)告訴我真不該說那句話，整個(gè)下午，從舌尖過食道到小腹全是臭的，甚至連嗝也是臭的。
那頓臭豆腐，我吃了足足半個(gè)小時(shí)，是一把鼻涕一把淚地哭著吃完的，太難吃了。臭豆腐使我快樂，又使我痛苦，可真是樂也臭豆腐，苦也臭豆腐啊！
描寫臭豆腐的作文 篇15
五一勞動(dòng)節(jié)，我們一家去紹興的魯迅故居游玩。聽說紹興的臭豆腐格外好吃，我們便去嘗鮮。
店前人山人海，空氣中飄浮著一股臭味：臭豆腐明明這么臭，為什么還有那么多人來買啊？到底是什么魅力，吸引了這眾多的人。
帶著這個(gè)疑問，我走進(jìn)店門。一進(jìn)店里，我就驚呆了：師傅的手藝實(shí)在是太贊了！只見他從一個(gè)蓋著紅布的大缸里取出一大塊豆腐，用菜刀將它們切成整整齊齊的十幾塊方形大小的塊，然后將它們倒入預(yù)先準(zhǔn)備好的油鍋里。一時(shí)間，“喇啦喇啦”“呼嚕呼嚕”的聲音不絕于耳，空氣中彌漫著香香臭臭的味道，但又使人胃口大開，我不由得口水都要流下來了。
師傅將一小碗辣椒倒進(jìn)鍋里，加了點(diǎn)八角和油，鍋里紅油翻滾，氣泡瘋冒，師傅又倒了點(diǎn)醬油，他便蓋上了鍋蓋。隔著鍋蓋都能聞到香味。等師傅打開鍋蓋，只見鍋里的油漸漸地從紅色變成了棕色。師傅將豆腐分別倒進(jìn)十個(gè)小紙杯里，撒上密制的調(diào)料，又叉上牙簽，送到我們面前。
我迫不及待地拿起牙簽，嘗了生平第一口臭豆腐。色如焦炭的臭豆腐并沒有焦的味道，鮮香之中摻和著一股麻，讓人回味無窮。
臭豆腐，它“臭”，但臭得也有味道，甚至讓許多人千里迢迢地跑到紹興去吃它。臭豆腐，就是一個(gè)“酒香不怕巷子深，是金子總會(huì)發(fā)光”的典型。
描寫臭豆腐的作文 篇16
“貝貝，你買臭豆腐了嗎？”我剛踏進(jìn)家門弟弟突然問我。
臭豆腐？為什么臭豆腐？哦，我忽然間想起了什么。
這會(huì)兒，我的心怦怦地跳了起來，因?yàn)槲彝浟耍泿偷艿苜I他想吃的臭豆腐了！
“樂樂，對(duì)不起，我忘了……”我小聲地說著，低著頭，一動(dòng)不動(dòng)地站在原地，我不敢直視弟弟的眼睛，我害怕從他的眼睛里看到滿滿的失望和沮喪。
“你怎么能忘了！你明明答應(yīng)過我的。”顯然，弟弟是生氣了，氣我只顧和朋友在外面吃喝玩樂，連他一點(diǎn)小小的要求也做不到。
我想在他心里我一定壞極了，又貪玩又愛失信，我很羞愧，弟弟今天剛回到金鄉(xiāng)，想和我玩，我卻約了朋友，將他狠狠地?fù)踉陂T外，把門鎖上，任憑他在門口死命地敲門。
“繆昕校，你夠了！我和你說過不要來打擾我們的！”我終于忍不住了，大喊。
“我，我就是想找你們玩！”敲門聲突然停了，弟弟委屈地說著，話語中還染上了幾分哭腔。隨后，我便聽見一串急促的腳步聲，越來越小，越來越小……弟弟走了。
傍晚，我拉著朋友出去玩，弟弟見了，沒說什么，就是小聲地問了句：“能不能幫我買一碗臭豆腐？”他很小心，生怕我不同意。
我點(diǎn)了點(diǎn)頭，說了聲：“嗯，我會(huì)幫你買的。”說完，便走出了家門。
想到這，我抬起頭，不知什么時(shí)候，奶奶站在了門口，望著我和弟弟，她一定想說些什么，可最終，她什么都沒說。
“奶奶，我們走！貝貝不幫我買，你帶我去！”弟弟的語氣中帶著一絲絲怒意。
我正要說什么，卻發(fā)現(xiàn)奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭，弟弟牽著奶奶的手，沖了出去，狠狠地摔上門，好像再也不想見到我。
我拉開門，大喊了一聲：“繆昕校！”他的步伐頓了頓，然后繼續(xù)走了。
我追了出去，一個(gè)人走在路上，月亮出來了，冷冷的，我不禁打了個(gè)寒戰(zhàn)，路上一點(diǎn)聲音也沒有。我覺得我一定是這個(gè)世界上最壞最壞的姐姐！我竟對(duì)自己的弟弟失信了！
描寫臭豆腐的作文 篇17
俗話說“民以食為天”，作為一位資深吃貨，我非常贊同。在我美麗的家鄉(xiāng)長沙有許許多多美食，但最讓我心動(dòng)的還是最傳統(tǒng)的小吃——臭豆腐。
色香味俱全的臭豆腐，雖然看著它的外表是黑黑的，但是里面卻是白白嫩嫩的，就像一個(gè)長得十分丑陋的人，卻有一顆很純潔的心。有一句話最能體現(xiàn)出它的特點(diǎn)：“聞起來臭，吃起來香。”它總是把濃郁的香味彌漫在周圍的空氣中，讓人未謀其面，先聞其香。它雖然聞起來臭，但吃起來卻有一種獨(dú)特的美味，外焦里嫩，鮮而香辣，焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩，初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃郁誘人！
臭豆腐在長沙的大街小巷都有賣。當(dāng)聽到叫賣臭豆腐的聲音，我都會(huì)忍不住要買一份嘗一嘗，每次吃臭豆腐都會(huì)想起這樣一句話：“嗅臭豈能卻步，品口自會(huì)銘心，豆含乾坤廣，腐孕香氣長。”
這種深受老百姓喜愛的美食，有著悠久的歷史。相傳朱元璋出身在貧寒之家，在年少的時(shí)候曾經(jīng)當(dāng)過和尚還有乞丐，只因一次實(shí)在餓得無法忍受了，便把家人丟掉不要的臭豆腐用油煎炸了一下，吃進(jìn)嘴里，特別的好吃，那種鮮美的味道更是讓朱元璋永生難忘，不久這臭豆腐便臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，代代流傳。
臭豆腐在之前一直都被認(rèn)為是一種不健康的食物，可是直到現(xiàn)在，它卻是一樣好東西了，因?yàn)槌舳垢缓樗峋軌蚝芎玫恼{(diào)理人體的腸道，還有健胃的功效呢！
聽完我的介紹，你是不是也喜歡上臭豆腐了呢？那就歡迎來長沙品嘗這美味的臭豆腐吧！
描寫臭豆腐的作文 篇18
小時(shí)候，我對(duì)臭豆腐一向“敬而遠(yuǎn)之”。
每每路過一條小吃街，總會(huì)看到賣臭豆腐的攤販。那難以形容的臭味老遠(yuǎn)就能飄入鼻中，我只好屏息而逃。我總是在疑惑，為什么那樣刺鼻的氣味，卻能吸引來無數(shù)食客。
第一次品嘗臭豆腐，是在長沙。長沙的臭豆腐“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”，我也是知道的，便鼓起勇氣準(zhǔn)備嘗試一次。在排成長龍的隊(duì)伍間，我既好奇又有些忐忑：雖然聽媽媽多次形容過臭豆腐的美味，也曾在書中見過臭豆腐“聞著臭吃著香”的語句，但道聽途說來的不一定可信，我仍然抱著些疑慮。直到我站在店前，看著店家把鹵好的豆腐切塊放在鍋中炸，伴隨著“噼里啪啦”的聲音，我的口水情不自禁地往外跑。
捧著一碗臭豆腐，蘸著醬汁的豆腐如黑玉般閃閃發(fā)亮，店家特意在豆腐頂上挖下一小塊，露出奶白色的豆腐，配上辣椒末和香菜碎，黑、白、紅、綠的搭配，相得益彰。我鼓足勇氣咬下一口，外酥里嫩的豆腐吸足了咸鮮的醬汁，夾雜著絲絲辣意，不但沒有臭味，反而香氣四溢！
許多不喜歡臭豆腐的人也許和我一樣，只是聽說了它的做法，聞到了它的氣味，便愚昧地以為臭豆腐肯定不會(huì)好吃，而不去大膽嘗試。其實(shí)，生活中的很多事情都如同臭豆腐一樣，單憑主觀印象而不去嘗試，就永遠(yuǎn)也體會(huì)不到它的美麗之處。
描寫臭豆腐的作文 篇19
一說起家鄉(xiāng)的臭豆腐，我就口水直流三尺，別看它聞著臭，吃起來可是香極了！
安徽臭豆腐是家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)特色小吃，當(dāng)?shù)厝擞址Q它為“臭干子”。這種具有獨(dú)特風(fēng)味的食物可謂聞名遐邇，凡是來安徽游玩的人們都要嘗一嘗它的風(fēng)味。“臭豆腐”的名字雖然不雅，但是外丑內(nèi)秀，平中出奇，是一種非常爽口的休閑小吃。它的顏色黝黑，油炸之后外焦內(nèi)嫩，焦脆不糊，鮮而香辣，細(xì)嫩不膩，初聞?dòng)X得臭氣撲鼻，細(xì)聞便是濃香誘人，不少游客品嘗后都會(huì)嘖嘖稱道。安徽臭豆腐，不但安徽有，全國到處都有，可見它深得祖國各地人們的喜愛，甚至來華旅游的外國人也開始上癮。
如今我客居江蘇，每次看到賣臭豆腐的店，就會(huì)點(diǎn)上一份嘗嘗。吃的時(shí)候的，我邊吃著手里的，邊望著鍋里的。家里不光我愛吃臭豆腐，媽媽也是它的鐵桿粉絲。我們倆簡直就是一對(duì)“母女臭豆腐愛好者”呀！
這么好吃的美食，是誰一手創(chuàng)造的呢？我尋訪典故，原來，在清朝康熙八年時(shí)，一個(gè)叫王致和的布衣開了一家豆腐店。有一次，他發(fā)現(xiàn)一些賣不出去的豆腐快要發(fā)霉了，心急如焚，就趕緊把它們切成許多小塊，稍加晾曬，放進(jìn)一口小缸里，加入鹽腌起來。過了幾天，再打開缸的蓋子時(shí)，豆腐已成了青色，很臭。但是王致和嘗了一塊后，居然發(fā)現(xiàn)它具有臭味之余，蘊(yùn)藏著一股特別的濃香。經(jīng)過多次改進(jìn)，就成了現(xiàn)在的長沙臭豆腐。
莫非臭豆腐告訴了我一個(gè)道理——不可以貌取人？想到這里，我的嘴巴不禁又饞起來了。呵！這其貌不揚(yáng)的美味真讓人著迷！
描寫臭豆腐的作文 篇20
星期五到了，由老爸接我回家，突然遠(yuǎn)處飄來一陣'臭味'，我連忙捂住鼻子，說；'臭，臭，臭，簡直太臭了！'而爸爸卻跟我反著說：'香，香，香，簡直太香了！'我看了一下爸爸，那副樣子只能用'口水直下三千尺'來形容了。
爸爸順著香味走了過去，來到了臭味的發(fā)源地——臭豆腐，我也捂著鼻子跟爸爸走了過去，爸爸來到賣臭豆腐的小攤前，遞給了那位叔叔。
爸爸一邊走，一邊津津有味地吃著，還時(shí)不時(shí)的問我要不要吃一下。我躲開著說；'我不要，我才不吃這么臭的東西，要吃你自己吃。'陰險(xiǎn)狡詐'的爸爸，趁我不注意的時(shí)侯，以'迅雷不及掩耳之勢'閃電般的塞到我的嘴里，我準(zhǔn)備吐出來，爸爸連忙阻止著說：'不要吐出來，細(xì)細(xì)地嚼，再咽下去。'太香了。我連忙叫爸爸給我給我兩元錢，去買了臭豆腐。
津津有味的吃了起來，臭豆腐真是不吃不知道，吃了還想要。
描寫臭豆腐的作文 篇21
烈日當(dāng)頭，驕陽似火，午后的陽光如同一個(gè)大爐一樣烤著大地。我剛游完泳，在回家的路上，一股熱氣騰騰的“臭味”向我的鼻腔飄來，我抬頭一看，發(fā)現(xiàn)我正站在一家叫“滿街香”的店鋪門口。我還沒吃過臭豆腐呢！頓時(shí)好奇心大增，拉著媽媽就走進(jìn)了這家店。
一進(jìn)店，我就被那撲鼻而來的“臭”味給吸引了，媽媽給我和她各點(diǎn)了一小份臭豆腐。我看著那些臭豆腐，它們黑黑的，阿姨一下子把臭豆腐倒進(jìn)了滾燙的熱油里，聽著那熱油與臭豆腐的相撞聲，隨之而來的是一股使人著迷的“臭”味。不一會(huì)兒功夫，一碗香氣騰騰的臭豆腐放在了我的面前，我夾起一塊，輕輕一咬，頓時(shí)，一股又香又辣的氣流沖入了我的舌尖，有千軍萬馬之勢朝我席卷而來。那臭豆腐嫩嫩的，咬下去還有汁水不停地往外流，讓人回味無窮。過了一會(huì)兒，那辣味瞬間在我體內(nèi)燙開，傳遍了整個(gè)身體，讓人一下子就迷戀上了那個(gè)味道。
臭豆腐雖然十分美味，但是吃不好，大家記住盡量不要多吃哦！
描寫臭豆腐的作文 篇22
臭豆腐一直以來都是我愛吃的美食之一，然而我很好奇生豆腐是怎么變成臭豆腐的，為了解開這個(gè)謎，今天，我和媽媽去菜市場買了一包生豆腐，就這樣我踏上了觀察豆腐之旅。
生豆腐買回家，我認(rèn)真的觀察了一下，每一個(gè)豆腐都白白的，也沒有任何臭味，就跟平時(shí)吃的白豆腐一樣。
第二天，我發(fā)現(xiàn)豆腐變得比第一天更潮濕了，顏色也比剛買來時(shí)深了一些，朝著乳白色的方向發(fā)展，味道上變化不大，看來要變成臭豆腐還有幾天吧。
第三天，我發(fā)現(xiàn)豆腐身邊流出了更多的水，開始有點(diǎn)滑溜溜的，就像一塊塊泡過水的肥皂，開始有一丁點(diǎn)兒臭味。我不知道為什么，就去問媽媽，媽媽說生豆腐體內(nèi)含有許多水分，要先流出來才會(huì)發(fā)酵成臭豆腐。
第四天，豆腐臭味明顯比昨天多許多，有些豆腐身上長了一層白白的像霜一樣的東西。我心中有幾個(gè)疑問——為什么豆腐會(huì)變臭？為什么豆腐身上會(huì)長白白的像霜一樣的東西？這使我疑惑不解。我上網(wǎng)查了一下，臭味來源于微生物發(fā)酵，發(fā)酵后蛋白質(zhì)分解為各種氨基酸，產(chǎn)生一種硫化氫的化合物，這種化合物具有刺鼻的臭味，而豆腐身上的白霜是一種霉菌，霉菌長在其他食物上是腐爛、變質(zhì)的標(biāo)志，但它長在豆腐身上是一種對(duì)人體有害的霉菌，好神奇的豆腐！
第五天，我一打開口袋，就傳來一股濃濃的臭味，豆腐已經(jīng)變淺黃色，身上的霜也變成了白毛。
第六天，走進(jìn)廚房都能感受到濃濃的臭味，真是奇臭無比呀，豆腐身上長滿白色的毛，好像一塊正方形的小蟲子。我十分激動(dòng)，難道生豆腐已經(jīng)發(fā)酵成臭豆腐了嗎？果真，它已經(jīng)是可以做菜的臭豆腐啦！我們用它做了一道菜，叫做“油炸臭豆腐”。媽媽炸臭豆腐的時(shí)候感覺好丑呀，可一端上桌，我嘗了一口，那美味真叫人難以忘懷呀！
描寫臭豆腐的作文 篇23
臭豆腐可是人人知曉的小吃，無論你走到那條蘇州特色的小街，準(zhǔn)會(huì)聞到它的味兒。
臭豆腐可謂名副其實(shí)，一聞就會(huì)有一股臭味撲鼻而來，你順著這味道往前走，就能看見一個(gè)小攤，攤前可是水泄不通。
你會(huì)問臭豆腐這么臭，怎么還會(huì)有那么多人去吃？別急呀！讓我?guī)銇砜纯础?/p>
擠進(jìn)人群，只見老板拿起一盤切好的豆腐，往油水里倒。一陣噼里啪啦后，豆腐就穿上了一層衣服，從原來的雪白變成了淡灰色。然后他拿出一個(gè)小盒子，往里頭裝上幾塊臭豆腐，如果你愛吃甜就澆上幾勺甜醬，愛吃辣就澆上幾勺辣醬。灰色的豆腐，紅色的醬，加上雪白的盒子，可愛極了。但別忘了，一定要拿上幾根牙簽，不然你就當(dāng)野人啦！
盒子捧在手上，熱乎乎的，用牙簽弄起一塊臭豆腐，皮脆脆的，里頭的豆腐軟軟的，醬甜滋滋的，滿口留香，剛來的人肯定一會(huì)兒就吃完了。
我吃臭豆腐時(shí)喜歡慢慢品：先把醬舔光。臭豆腐又是個(gè)長方體，我就先把八個(gè)小角咬掉，讓它涼一涼，不然嘴巴可要起泡了。等它變溫時(shí)，我便把豆腐從皮里吸出來，讓它在我的舌尖慢慢縮小，然后像喝水樣喝掉。豆腐吸光后，就只剩殼了，我把殼放進(jìn)嘴里，一股香味頓時(shí)彌漫開來，等它快沒味兒時(shí)，我便一咬，藏在里頭的味道又跑出來了，然后我又把它嚼爛，咽下去，簡直是人間美味！一盒臭豆腐我通常要吃好久，等我吃最后一塊時(shí)，它基本上涼了。
這就是奇特的臭豆腐，聞著臭，吃著香，快來嘗嘗吧！
描寫臭豆腐的作文 篇24
“終于放學(xué)啦！”我背著書包走在回家的路上。走到半路時(shí)，忽然，一股非常難聞的氣味撲鼻而來。
“啊，世界上怎么會(huì)有這么難聞的味道！”我捂著鼻子，嫌棄地四處張望。啊，原來這里有一家賣臭豆腐的小攤，難怪有臭味。
雖然，我對(duì)臭豆腐有著無比的嫌棄，但以前聽媽媽說臭豆腐很好吃。在好奇心的驅(qū)使下，我還是忍不住去看看。我跑到攤子前對(duì)那位阿姨說：“你好，阿姨，來一份臭豆腐。”我掏出口袋里的零花錢，遞給了阿姨。
大約過去了五分鐘，阿姨提醒我：“豆腐好了，拿穩(wěn)啦！”“謝謝。”我小心翼翼地把它端在旁邊的一個(gè)椅子上。這臭豆腐的味道本來就夠難聞的了，再加上這烏漆嘛黑的顏色，讓我更沒有了食欲。我皺起眉頭，捂住嘴巴，忍住不讓自己吐出來。唉，要不是這東西值10塊錢，我恨不得立刻馬上把它倒進(jìn)垃圾桶！
可是沒辦法，我只好捏著鼻子，用竹簽插了一小塊臭豆腐，閉上眼睛，耐著性子把它咽了下去……“哇！”我驚奇地睜大眼睛，“太好吃了。”我又連忙插了一塊較大的，一口把它吞了下去。不一會(huì)兒，整碗臭豆腐都被我吃得連油都不剩。吃完臭豆腐，我還不忘把剩下的油舔舔。
啊，臭豆腐真好吃！看來，任何東西都不能用外表來評(píng)價(jià)它的好壞，要全面看待某樣事物或問題。
描寫臭豆腐的作文 篇25
“四四方方，入鍋?zhàn)兘瘘S，縱然臭味揚(yáng)，吃來滿口香。”這就是我最愛吃的泰州小吃--臭豆腐。
你看，只見阿姨十分嫻熟地拿起一塊方方的豆腐，切成四塊，“嗞啦”放進(jìn)鍋。三角形的豆腐在鍋上鍋下飛舞，像在跳華爾茲一樣，一會(huì)兒沉到鍋底，一會(huì)兒又浮了上來。瞧，他的顏色也在變個(gè)不停，剛下鍋時(shí)是乳白色的，漸漸的成了黃色，最后變成了金燦燦的。看，豆腐的“肚子”也越來越鼓，就如同吃撐了一樣。
等啊等啊，豆腐終于做好，我迫不及待地戳了一塊小巧玲瓏地豆腐，一咬，頓時(shí)，一股聞著臭吃著香地味道彌漫在口腔之中，令人欲罷不能。“臭”和“香”的味道交雜在一起，組成了美味無比的臭豆腐，再加了辣椒粉的麻辣味兒，可真是“美食一絕”了，不信啊，你去嘗嘗唄！
“如吃一頓臭豆腐，三日不知肉滋味。”泰州的小吃雖數(shù)不勝數(shù)：燙干絲、魚湯面、黃橋燒餅、蟹黃湯包，還有溱湖八鮮……但我覺得臭豆腐，臭中有香、香中有臭的味道在諸多小吃中與眾不同，可謂真正的泰州第一小吃啊！
描寫臭豆腐的作文 篇26
我愛吃的東西有很多，其中，我最愛吃的就數(shù)臭豆腐了。
臭豆腐并不是味香色美而招人喜愛。相反，它又黑又臭，怎么看，也看不出它是什么美食。不過了解臭豆腐的人都會(huì)自豪地告訴你：臭豆腐聞起來臭，吃起來香，它外酥里嫩，香辣味美，別有風(fēng)味。保準(zhǔn)你吃了第一片還想吃第二片、第三片——這是不是故意夸耀呢?絕不是，你只要了解一下他的加工工藝，就知道是怎么回事了。
制作臭豆腐首先必須將臭豆腐放進(jìn)鹵水里泡。鹵水的制作也很有講究，光原料就有上十種，什么香菇、冬筍、豆鼓、茅臺(tái)酒等，還要發(fā)酵才能用。鹵好的臭豆腐黑乎乎的，像剛從陰溝里掏出來的一樣，還帶著一種臭味，真是其貌不揚(yáng)。但大師傅們有手藝，將它們放在油鍋里一炸，在撒上芝麻、辣椒粉等佐料，抹上香油，哇!香噴噴的，定讓你直流口水。
要吃臭豆腐，可容易啦。在城市里，隨處可見炸臭豆腐的攤子，只要花上一元兩元的就能嘗到一串香辣可口的臭豆腐。
朋友，聽我說，不如自己親自去嘗。如果你要去買，等等我，我也要去哩!
描寫臭豆腐的作文 篇27
臭豆腐算是美食吧?!也是個(gè)矛盾綜合體吧，既臭也香，聞起來臭臭的，吃起來香香的
聽聞三清山美食中也有臭豆腐這么一個(gè)美食，江西素有“江西三清山——天下第一峰”，“三閭廟臭豆腐——盛名天下”的美譽(yù)，臭豆腐是中國傳統(tǒng)的豆腐菜肴，也是典型的民間菜……從三閭廟小街清一色的明代建筑和制作豆腐的多半是安徽九華山青陽縣人來推測，三閭廟臭豆腐有可能始于明末，至遲也是在清末，距今也有一百來年的歷史。
三閭廟臭豆腐的制作很考究，不僅豆腐干是精制而成的，鹵水配料也特別講究。需要用青礬、雞湯、鮮荷葉、粗鹽、熟芝麻等原料。市面上賣的三閭廟臭豆腐，要講究用鮮荷葉盛托蓋住，放在籃子里叫賣。買回來食用、下茶、下酒、下粥、下飯、零食、做菜，無所不可。
此等美食怎能錯(cuò)過?
想了解更多三清山旅游，想了解更多三清山攻略，更像了解更多三清山的美食，走遍天下，吃遍全球，此乃本人追求的一生的夢想!
描寫臭豆腐的作文 篇28
臭豆腐是一種有著豐富文化底蘊(yùn)的民間休閑小吃，距今已有近千年的歷史。如今不論是大酒店的菜單上還是街邊路旁的小吃攤，依然能尋到它那其貌不揚(yáng)的身影，不論是清蒸還是油榨，那種聞著臭吃著香的特色一定叫人忘不了它。別看這不起眼的民俗小吃，在全國各地卻有著不同的品牌和地方特色，據(jù)說，臭豆腐的香味還漂洋過海傳到了國外，在美國都有它的連鎖店呢!
不少人都喜歡吃臭豆腐，我當(dāng)然也不例外。
有一次，我的那個(gè)他出差一個(gè)多月后回到家，剛打開門我就撲了上去，抱著他那張胡子拉碴的臉就啃，他連推帶擋地說：“哎呀快別碰我!我都好多天沒洗澡換衣服了，身上臭S啦!”我不管不顧地說：“人家想你嘛!再說你是外面臭，內(nèi)心香，就如我最愛吃的臭豆腐，以后你就是只屬于我的臭豆腐啦!”他一聽此話開心極了：“好啊!好啊!你這創(chuàng)意太好了，我喜歡這個(gè)新的稱號(hào)，都說畚箕配笤帚，我是臭豆腐那你就是霉千張了!”
從此，他就多了一個(gè)昵稱，成了我的寶貝“臭豆腐”;我們倆去飯店吃飯，一盆“雙臭”成了我們每次必點(diǎn)的保留菜。
我愛吃臭豆腐，更愛我那位寶貝“臭豆腐”!
描寫臭豆腐的作文 篇29
傍晚放學(xué)，夕陽西下，我坐在老爸的電動(dòng)自行車上，心中正回味著開心的一天。忽然，聞到一陣奇特的味道，既香又有點(diǎn)臭。伸頭往前一看，原來是有人在買臭豆腐。看著翻滾在油鍋里那又香又臭的豆腐，我的舌尖不禁回味起它的味道來……
臭豆腐是紹興的一道名小吃，從古至今一直都有著“聞著臭，吃著香”的俗語，體現(xiàn)出人們對(duì)紹興臭豆腐的喜愛與贊嘆之情。每個(gè)來紹興的人，不嘗一下臭豆腐就算白來紹興了，而且臭豆腐也早已融入紹興人民的生活之中。所以，在古城紹興隨處可見買臭豆腐的小攤，臭豆腐是紹興必不可少的一種特色小吃。
臭豆腐“其味特?fù)P”，但只要一下鍋，那混雜著香臭的奇特味道便飄散開來，吸引、挑逗著人的味蕾，讓人忍不住來一串。臭豆腐未入鍋前，雖然色如白中帶翠的玉，一顆顆整齊地排放著，卻有著陣陣臭味。可是，當(dāng)臭豆腐一入油鍋，一下子就發(fā)生了天翻地覆的變化，鍋里便“鬧”得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。原本平靜的油鍋，瞬間變得“波濤洶涌”了。豆腐在沸騰的油鍋里不停地翻滾，不一會(huì)兒就變了顏色。用筷子在鍋中攪拌，再一把撈起，放在架子上，用竹簽一個(gè)個(gè)串好。豆腐早已變成金黃色，發(fā)出誘人的香味，點(diǎn)點(diǎn)油汁落了下來，讓人垂涎三尺，欲罷不能。可謂色、香、味俱全！
買下一串，吃一顆進(jìn)去，立刻感到像吃進(jìn)了美味佳肴一樣，臭豆腐外表酥軟可口，里面的豆腐入口即化，那“香臭”的味道令人回味無窮，久久不能忘懷……
臭豆腐遍布古城紹興的大街小巷、飯店及居民家中，是紹興最有名的小吃之一，也是紹興人必不可少的食品，更是古城重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。但愿它能永遠(yuǎn)地傳承下去，成為紹興最有名的特產(chǎn)！
臭豆腐，那獨(dú)特的“香臭”味，到現(xiàn)在一直留在我心中……
描寫臭豆腐的作文 篇30
在上小學(xué)以前，我一直生活在鄭州。那時(shí)我的媽媽還在工作，每天都是表姐和我相依為命。不過我的表姐不會(huì)做飯，經(jīng)常叫外賣，她還十分熱衷于吃燒烤。我也只好跟著她東一頓，西一餐。雖然我沒有什么怨言，但就是對(duì)于她愛吃臭豆腐這個(gè)愛好不理解。
在我和姐的“漂流生活”中，我們認(rèn)識(shí)了臭豆腐，姐立馬成為了它的粉絲，并極力勸我吃臭豆腐。
只見它質(zhì)樸無華，油光锃亮的外衣上鑲著一個(gè)個(gè)小孔，從外表上看沒什么特別，不吸引人。
我湊近一聞，頓時(shí)一種無法用言語形容的氣味撲進(jìn)我的鼻孔里。“哇”，我一口氣退了好幾步，差點(diǎn)暈過去。這“臭豆腐”真是名不虛傳呢！
一朝被蛇咬十年怕井繩，那天過后，凡是姐吃臭豆腐，我都退出十來米開外，看姐吃得那么香，我的腦海里在想：這楊的“毒氣彈”能吃嗎？
我已經(jīng)不記得鼓起勇氣吃它是多久以后的事了。記得那次，我實(shí)在餓得不行了，只好向臭豆腐妥協(xié)了。首先聞到的是它那臭氣，可我還是一鼓作氣吞下了肚。吃進(jìn)去的那一刻，我都要跳起來了：“這真的太好吃了！”那一口吃得我語無倫次，總算明白姐姐對(duì)它的情有獨(dú)鐘了。
那么實(shí)在的臭豆腐，它沒有華麗的外表，甚至帶著令人厭惡的惡臭，可就是這樣的臭豆腐卻有著夯實(shí)的內(nèi)在。也許這就是它閃亮之處，吸引著無數(shù)熱愛美食的人。
描寫臭豆腐的作文 篇31
學(xué)校外面的臭豆腐可是我的最愛，臭豆腐許多人都喜歡吃，所以買臭豆腐，你還得使出九牛二虎之力。
今天我高興的走出了校門，準(zhǔn)備去買臭豆腐，只見臭豆腐那里人山人海，小攤四周全部被包圍了，那叫喊聲是震耳欲聾，有的人爭的了戰(zhàn)利品后開心地走了，也有的使出了吃奶得勁都還沒得到，我見勢使出了我的絕招，我來個(gè)一擁而上，使勁往前擠讓前面的人受不了走開，那知他們紋絲不動(dòng)，我連忙來了個(gè)泰山壓頂，不信你們不走開，那知一山更比一山高，后面來的一群群人里高手如云，先使出以大欺小，再使出勾魂奪命手，老板還沒有遞出來他就搶去了，待他們走后我仍未得到，好多人都很不服氣，后來還先得，我越聽越火大，誰知狗急了跳墻，我便使出了無賴寶典第一章，大叫不停，當(dāng)老板的最怕別人催呀喊呀，而我這招就是鬧，而且聲音要大，必要時(shí)還可以耍弄腔調(diào)嚇嚇?biāo)以谂赃叴蠼写篝[，老板正當(dāng)給我時(shí)，一個(gè)小女孩一把拿住，加了作料連忙就跑，而我還沒反應(yīng)過來。過了一會(huì)后聲嘶力竭的我使出第二招，嚇?biāo)浪习遄钆碌氖菦]生意，而我這招是這樣的：在旁邊說我等了這么久了，我不買了，再也不買了。這是老板就會(huì)說：“馬上就是你的了。”那知我這招有用，勝利的贏到戰(zhàn)利品。
怎么樣呀，這就是我搶臭豆腐的絕招。
描寫臭豆腐的作文 篇32
要說起我喜歡吃的風(fēng)味小吃，那還得猜一則謎語才能知道：“聞起來臭，吃起來香。”不用說大家肯定都猜出來了，就是臭豆腐呀！
大家都吃過臭豆腐吧？那你知道它為什么叫臭豆腐嗎？不知道的就讓我來告訴你吧——
臭豆腐是我國的特產(chǎn)，它名稱的由來是一個(gè)有趣的傳說，相傳清朝康熙年間，北京前門外延壽街有個(gè)豆腐店，店主叫王致和，有一年夏天，王致和要給兒子娶媳婦兒，急等用錢，就讓全家拼命的做豆腐。有一天，天氣特別熱，豆腐也做的特別多，可是那天買主偏偏最少，豆腐眼看就要餿了，王致和急得滿頭大汗，汗流進(jìn)了嘴里，一股咸味啟發(fā)了他，王致和急中生智，往豆腐上撒了些鹽，為了減除餿味，又撒了一些花椒面之類的佐料，然后放入后堂。誰知王致和忙于他事，竟忘記了這些豆腐，幾天后，后堂飄出一股怪味，王致和跑過去一看，原來的白豆腐變成了一塊塊青方，順手拿起一塊放入嘴里，覺得味道不錯(cuò)，就搬到店外擺攤叫賣。從此“臭豆腐”就誕生了，并深得人們喜愛，王致和又因其味臭而將其命名為“臭豆腐”。
大家既然知道了臭豆腐的來歷，就和我一起去嘗嘗吧——
有一次，我在圖書館看書出來后，被一股先臭后香的味道吸引了，把我肚子里的小饞蟲勾出來了，于是我走過去問叔叔多少錢，叔叔說一份兩元，我用自己的零花錢買了一份，叔叔用筷子把十六塊臭豆腐（也就是一份）放進(jìn)大鍋里，還不時(shí)用筷子翻一下，只聽“噼里啪啦”幾聲響，一股香味迎面而來，叔叔拿過飯盒，把豆腐放進(jìn)去，再澆一勺濃濃的湯，臭豆腐就做好了，我用牙簽一塊一塊的“滅”了它們，那種味道真是一種說不出的美味呀！
我的話沒錯(cuò)吧，臭豆腐、臭豆腐聞起來臭，臭豆腐、臭豆腐吃起來香！
描寫臭豆腐的作文 篇33
什么東西聞著臭，吃著香，方方正正油里炸？
什么東西你見了，眼發(fā)亮，剛擺攤來龍尾擺？
啊哈！對(duì)了，就是余姚老百姓人人皆知的臭豆腐。
你別看它方方正正，白灰相間，還似乎散發(fā)著絲絲“惡臭”。不過只要把這個(gè)“小方塊”往鍋中一放一炸，“刺——刺——”聲不絕于耳。“小方塊”一胖，就華麗轉(zhuǎn)身，香味撲鼻而來，你的口水也就情不自禁地流下來……
趕緊撈一塊，放入嘴巴，隨著清脆的咀嚼聲，油汁和辣椒水的綜合調(diào)料充滿口腔，那味道兒……別提有多刺激多愜意啦！想想呀，有些難為情，因?yàn)槲也皇橇骺谒强谒簽E啦！
其實(shí)臭豆腐之所以深受廣大群眾的喜愛是因?yàn)槠淙筇攸c(diǎn)：
首先，聞著臭吃著香。大多數(shù)人是為了一聞臭味而來的。臭豆腐一吃下去，你的嘴在24小時(shí)就別張開。這可是大規(guī)模殺傷性武器。但是，對(duì)吃貨來說，香味獨(dú)特，風(fēng)格與眾不同就是一種享受，至于享受后的后遺癥，屬于毛毛雨啦，可以忽略不計(jì)。
其二，調(diào)料獨(dú)特味道好。聽媽媽說，這是用大蒜汁、辣椒汁和香油等特殊調(diào)料調(diào)出來的。只要沾上一點(diǎn)，味道就會(huì)出奇的好喔！
三者現(xiàn)場制作，干凈衛(wèi)生。你買臭豆腐時(shí)，一定看到他制作的全過程，這樣在你眼皮子底下做的，一定是干凈衛(wèi)生的。
臭豆腐，余姚之寶！
描寫臭豆腐的作文 篇34
一個(gè)仲夏夜，我與媽媽在夫子廟閑逛。隔著老遠(yuǎn)，我就聽見了一聲吆喝：”臭豆腐，誰要買？”
我被這一聲吸引了，充滿好奇心地拉著媽媽向聲音發(fā)出來的地方走去。找到那間小店，就看見了許多人在那里排隊(duì)。我心想：這是什么東西呀？看起來很好吃的樣子。便抬頭望向媽媽：老媽，我能買點(diǎn)吃吃看嗎？媽媽搖了搖頭，回答我：”你不知道嗎？這些東西很臟的，不干凈。“
正巧，一個(gè)路人甲從那里買了一份。我趁機(jī)瞟了一眼，只見那個(gè)盒子里裝著幾個(gè)黑乎乎的有著奇香的”豆腐果“。平時(shí)雖然我不喜歡豆腐果，卻也被這個(gè)香味迷住了。于是又游說：“老媽，難道你不是經(jīng)常掛在嘴邊上說，什么東西都要親自吃了才知道到底好不好吃呀。而且，民以食為天，如果這東西真的不干凈，那為什么還會(huì)有那么多人去買呢？
眼見媽媽又要說不行，于是我用上了小屁孩子的那招撒嬌賣萌”抹眼淚“，一套招術(shù)如行云流水，媽媽嘆了口氣，給了我五元錢，我終于高高興興地買下了這怪怪的豆腐果了。
老板告訴我，這不是豆腐果，而是臭豆腐，是南京的特色食物之一。我新奇地看著他，只見老板小心冀冀地將幾塊生的臭豆腐放入油鍋炸了兩三分鐘，一個(gè)個(gè)臭豆腐就可以出鍋了。然后澆上各種佐料，于是就香味撲鼻了。
聞著這香味，不由地讓人更加垂涎欲滴。找到一個(gè)座位坐下，我便控制不住我自己，大口品嘗起來。哇，真是美味極了！當(dāng)嘴巴里已經(jīng)什么都沒有了的時(shí)侯，那特別的香味卻還在齒間回蕩。雖然燙得我直跳，我仍然不舍得放棄掉一塊。
夜晚的秦淮河夫子廟，燈火通明。今晚的美食，讓我齒頰留香，難以忘懷。
描寫臭豆腐的作文 篇35
我最喜歡吃臭豆腐了，你知道我為什么喜歡吃嗎？你可別看臭豆腐臭哄哄的，味道可好呢？它油而不膩，咸中帶甜，可好吃了，所以我喜歡吃。
周六下午，我和媽媽又去了步行街的“美食一條街”，剛走到店門口，臭豆腐就香氣撲鼻，我的目光緊緊的停在臭豆腐身上，媽媽看出了我的心思，就大聲叫道：“來一碗臭豆腐”。此時(shí)，我已飄飄然，完全被臭豆腐吸引住了。
當(dāng)臭豆腐端上來時(shí)，我已“口水直下三千尺”。然后我飛快的夾起一塊臭豆腐急忙往嘴里塞，我閉上眼睛聞著那美味的臭氣，可真是“此味只應(yīng)天上有”！然后我又小心翼翼地夾起一塊臭豆腐，一咬就油汁四濺，讓我唇齒留香，飄飄欲仙，這可真是聞著臭，吃著香啊！店里的臭豆腐長得也好看，如金子般黃澄澄的身子，已把它放進(jìn)油鍋里來回翻動(dòng)，它就會(huì)不時(shí)發(fā)出“滋滋滋滋”的聲音，然后炸的松脆焦黃后出油鍋，之后趁熱撒上鹽和胡椒粉，淋上醬油，愛吃辣的人還可以蘸上紅通通的辣油。此時(shí)的臭豆腐就像是一件美麗的工藝品，看著也是一種享受啊！
啊！要是天天都能吃上這美味的臭豆腐那可多好呀！
描寫臭豆腐的作文 篇36
我喜歡吃皮薄肉嫩的小籠包、香香脆脆的麻糕、美味可口的小楊生煎……但我的最愛，還數(shù)那街邊小吃——讓人垂涎三尺的臭豆腐。別看臭豆腐臭烘烘的，味道可好了！它油而不膩，咸中帶甜。
今天中午，我和爸爸來到購物中心的小吃一條街。這里匯聚了溫嶺及各地有名的風(fēng)味小吃，是小吃的薈萃之苑。我人未到而臭豆腐的味已至，臭中帶香，遠(yuǎn)聞雖臭，卻已把我的食欲勾了起來。目光隨著香味緊緊地停留在了臭豆腐小攤前。爸爸看出了我的心思，就大聲叫道：“一碗臭豆腐。”此時(shí)的我已完全被臭豆腐吸引住了。只見老板一掀一拿一放，臭豆腐順著鍋沿入了油鍋，當(dāng)老板將它在油鍋里來回翻動(dòng)，它就會(huì)時(shí)不時(shí)發(fā)出“滋滋滋滋”的聲音，好像在一邊跳舞一邊唱歌。豆腐漸漸松脆焦黃，伴隨著一股又臭又香的味道迎面而來。
老板這頭撈起豆腐，那頭倒入湯汁，放入蒜蓉、蔥花，加入我喜愛的甜辣醬，遞給我時(shí)，我已“口水直流三千尺”，飛快地夾起一塊臭豆腐急忙往嘴里塞。一咬，油汁四濺，唇齒留香。脆脆的，酥酥的，軟軟的，又甜又辣。我閉上眼睛，仔細(xì)回味，仿佛置身于九霄云外，那種鮮美的味道真是“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”啊！這時(shí)，我嘴里的每一個(gè)細(xì)胞仿佛都在跳舞，全身充滿了活力。
臭豆腐長得不好看，聞著也臭，但是吃著香啊！我要是每天都能吃上臭豆腐該多好啊！
描寫臭豆腐的作文 篇37
山東的風(fēng)味小吃很多，比如：豆腐丸、紅燒肉、紅燒獅子頭、臭豆腐等等，但是最使我垂涎欲滴的要數(shù)臭豆腐了。
很清楚地記著，在熙熙攘攘的夜市中，傳來一陣陣誘人的叫賣聲："快來買啊，正宗臭豆腐，又香又便宜！"我和妹妹每逢聽到這悅耳的叫賣聲就會(huì)豎起大拇指，拉著媽媽的手，要求買臭豆腐，沿著叫賣聲，我們追尋而去。
你瞧，攤主把一塊塊一寸見方的豆腐從“鹵水”里撈出來，再放到油鍋里炸。這時(shí)，就能聽到陣陣"吱吱"的響聲，一串串豆腐就由白色變成金黃色。只見師傅麻利的用刷子沾了紅色的醬，刷刷刷，就如一個(gè)嫻熟的粉刷匠，手里的豆腐又由金黃色變成醬紅色，于是一串香噴噴的臭豆腐就做好了，前后不過兩分鐘。
我拿著臭豆腐放到鼻子下，“臭的真香啊！”我嘆息著說，妹妹聽了，說我說的不對(duì)，說“丑是臭，香是香，香丑不能放在一起。”我不和她爭辯，她是小孩子，她不懂。
我把臭豆腐放到嘴邊，咬一口，“哇，真好吃！”我狼吞虎咽地吃起來，好像山珍海味也比不上似的，不知不覺，幾串臭豆腐下肚了。媽媽微笑著說“要不要再來幾串呀？”我摸摸肚子，搖著頭，說“想是想，可是肚子太小了，已裝不下了。”媽媽聽了，說：“你這個(gè)小饞貓，瞧你這點(diǎn)沒出息勁。”說完我們幾個(gè)都哈哈大笑起來。
我喜歡各種各樣的風(fēng)味小吃，更喜歡臭豆腐。
描寫臭豆腐的作文 篇38
有一天，我和媽媽一起去購物。媽媽買了一瓶重口味的菜——臭豆腐。
回到家后，媽媽做好飯，從袋子里拿出臭豆腐。剛打開瓶口，那可是臭氣熏天，我完全沒有了食欲。媽媽看出了我心思說：“不吃不知道，吃了忘不了。”我勉勉強(qiáng)強(qiáng)地品嘗了一下，咦，真好吃！雖然臭豆腐特別臭，但吃起來卻有一種獨(dú)特的味道。
臭豆腐聞起來臭，擔(dān)吃起來怎么這么香呢？還有好多的食物，比職鹽豆、榴蓮等，這些都是帶有臭味的東西但吃起來卻讓人贊不絕口。
我在網(wǎng)上查了一下有關(guān)臭豆腐的歷史。話說朱元璋出身品寒，出家當(dāng)過和尚和乞丐。有一次，餓得不不行了，便拾起人家丟掉的過期豆腐，一口塞進(jìn)嘴里，那種味道刻骨銘心。后來，他也當(dāng)了軍事統(tǒng)帥，軍隊(duì)打了一聲勝仗，命令全軍吃臭豆腐慶祝一番。臭豆腐的美名從此方為流傳。
你也買一瓶臭豆腐嘗一嘗吧！
描寫臭豆腐的作文 篇39
臭豆腐聞著臭，吃著香。每當(dāng)這句話傳到我耳邊，我就忍不住咽口水，回味著臭豆腐的味道……
剛上小學(xué)時(shí)，又一次放學(xué)回家時(shí)看到路邊有一個(gè)小攤，便問爺爺那是什么。爺爺就是臭豆腐。聽完我便問道“臭豆腐臭嗎？”“臭，可是……”還沒等爺爺說完我就買了一些，其實(shí)我也很不想，多少為了不讓弟弟妹妹小瞧。不一會(huì)，老板就給了我一碗臭豆腐。我一看，淡黃色的湯，中間是黑色與土黃色相間，但是傳來了一陣臭味。我小心翼翼地用牙簽叉了一個(gè)，然后慢慢的移到嘴邊，再慢慢地咬上一口。啊！原來臭豆腐這么好吃呀，嘴里有一股無法形容的美味，太好吃了，隨后幾口便解決了臭豆腐。
在我來海口時(shí)，路經(jīng)長沙，聽說長沙火宮殿的臭豆腐最正宗，毛主席也吃過，為此我從早上忍到下午，就是為了去火宮殿一飽口福。總算到下午了，雖說只有幾個(gè)小時(shí)，我卻覺得足有一個(gè)世紀(jì)長。過了一會(huì)來到了火宮殿，我的肚子早就唱空城計(jì)了。不一會(huì)，臭豆腐上來了，我不管三七二十一，迫不及待的吃了起來，就像幾天沒吃飯一樣，大口大口的往嘴里塞臭豆腐。一陣風(fēng)卷殘?jiān)坪螅c(diǎn)的八大盤臭豆腐都進(jìn)我的肚子里了，可是我還說要再點(diǎn)。
描寫臭豆腐的作文 篇40
在我們學(xué)校旁邊，有一個(gè)老爺爺專門賣炸臭豆腐。每當(dāng)放學(xué)時(shí)，那里便被圍得水泄不通。這天放學(xué)，我也禁不住誘惑，準(zhǔn)備來一串品嘗一下。
我好不容易擠進(jìn)人群，來到了賣炸臭豆腐的攤旁。只見那個(gè)老爺爺六十來歲，頭上已經(jīng)銀絲飄飄。他的臉上滿是皺紋，本來就已經(jīng)很小的眼睛立刻瞇成了一道縫。他穿著一身舊軍裝，頭上戴著一頂廚師帽，腰間還圍著一個(gè)大圍裙，不過已經(jīng)有些臟了。他一邊熟練地操作著，一邊大喊：臭豆腐！快來買臭豆腐呀！
只見他拿起一個(gè)竹簽，用他那雙大手拿起幾塊正方形的豆腐，串在竹簽上。接著，他把灰白色的豆腐放在早已燒好的油鍋里，頓時(shí)，只聽劈啪兩聲，鍋中開了幾朵油花。隨著老爺爺不停地翻轉(zhuǎn)豆腐，油花也越來越多，不一會(huì)兒，灰白色的豆腐變成金黃色的了，一股臭中帶香的味道在空中彌漫。我知道，臭豆腐炸好了。
我迫不及待地接過那串炸臭豆腐，放在用鼻子下聞了聞，好香呀！這種味道香中帶臭，臭中帶香，讓人垂涎三尺。我把臭豆腐放進(jìn)嘴里，輕輕咬了一口，啊！好燙！好臭！好香呀！真是聞著臭，吃著香！我又迫不及待地吃下了第二口一會(huì)兒，我便吃下了一串。這時(shí)，我的口中早已臭氣熏天，香味四溢了！雖然已經(jīng)吃了整整一串，可我還是沒有吃過癮。我用舌頭舔著嘴角和手指頭，回味無窮。
這時(shí)，一個(gè)小男孩引起了我的注意。只見他左右手各拿一串臭豆腐，一邊大口大口地吃著，還一邊嚷著：老爺爺，再，再來兩串他被燙得說不出話來，引起周圍的人哄堂大笑。
曾經(jīng)有半年的時(shí)間，我們都在放學(xué)后享受著這香香的炸臭豆腐。但后來，賣臭豆腐的老爺爺卻再也沒來過。他也許是病了，我們惋惜地猜測著。我們都已忘記了他長的什么模樣，但他的炸臭豆腐給我們留下了深刻的印象。我永遠(yuǎn)忘不了那又香又臭的臭豆腐，它將是我童年生活中美好的回憶！
描寫臭豆腐的作文 篇41
華北一代人愛吃臭豆腐，王致和臭豆腐最具盛名，內(nèi)蒙以西的人們無此嗜好，東來的客籍人常為吃不到臭豆腐而動(dòng)思鄉(xiāng)之情。有人無奈之際買來豆腐撒上花椒和鹽面在家中自制，但味道究竟不是正宗。
長大以后去南方，發(fā)現(xiàn)南方也有臭豆腐，在成都曾見籠屜上擺滿長了白毛的豆腐出售，土著人曰此乃臭豆腐。
武漢街頭有人支油鍋一口賣油炸臭豆腐，買來一碗進(jìn)行品嘗，賣家在臭豆腐上澆了鹵汁，入口咀嚼發(fā)現(xiàn)南方的臭豆腐不咸，少頃七八塊臭豆腐就落了肚。
曾到長沙游火宮殿，墻上寫著一行大字最高指示：臭豆腐，還是火宮殿的好哇！本想大笑，忽然見落款為毛澤東，復(fù)愕然。火宮殿有一酒樓有臭豆腐出售，但要求最少消費(fèi)在百元以上，單身的我只好作罷。
又曾到春城昆明見不少地方賣臭豆腐，火爐之上有鐵架子，臭豆腐自己動(dòng)手放在鐵架上燒烤后沾了調(diào)料湯汁、香菜再吃，感覺太咸不能盡食，旁邊土著人笑曰：每餐必吃二、三十塊才能盡興，聽后心中不免又一驚。
我還知道浙江人愛吃臭咸菜，口味特殊。有一次看電視說的是紹興人稱臭豆腐天下第一，曾召開打擂大會(huì)，真有湖南人不服，前來打擂。
如今北方街頭也有了南方的油炸臭豆腐在叫賣，食者多為年輕人，老年人口味難改，很少前來問經(jīng)品嘗。
大上海也有浙江人賣臭豆腐，上海人創(chuàng)新精神強(qiáng)，怎能容忍浙江人獨(dú)臭？于是就創(chuàng)制了一款韓寒牌臭豆腐。
這款臭豆腐經(jīng)過十三年打造仍默默無聞，2012年有方舟子博士親自宣傳，于是上海臭豆腐名聲大振，春節(jié)期間成了中國每戶人家必食的小菜，真是五千年來九州的奇跡。據(jù)說上海有人不甘一家獨(dú)臭，還有人在仿制韓寒牌臭豆腐，將來怎樣？不仿再看。
描寫臭豆腐的作文 篇42
今天下午，我高高興興地來到了路邊小攤，那里有甜甜的雞排，有香香的烤腸其中，我最喜歡的還是黃如金、香如醇、嫩如酥、軟如絨的臭豆腐了。
我來到小攤前，看見了正在忙碌的老爺爺，他滿面皺紋、鼻子大大的，像一個(gè)老外，正站在油鍋前，熱情地招呼每一個(gè)客人品嘗他的小吃。終于輪到我了，我急不可耐地買了五塊錢臭豆腐。老爺爺麻利地拿起臭豆腐，將它拋入鍋中，頓時(shí)，鍋中傳來了一陣陣噼里啪啦聲，那香味也油然而生，我深吸了一口氣，那豆腐的臭味中還散發(fā)著誘人的香氣，我垂涎三尺，咽了口吐沫，湊過去看了看，原來白白癟癟的豆腐變得金黃金黃的，看上去像一塊塊吸滿水的海綿一樣膨脹起來了，看著豆腐出了鍋撒上蔥花等調(diào)料，我激動(dòng)萬分。
我坐到位置上和姐姐一起準(zhǔn)備品嘗臭豆腐。來了，來了！在調(diào)味料里洗過澡的臭豆腐終于新鮮出爐了。我們迫不及待地拿起牙簽，開吃了。我剛開始耍酷，裝作美食評(píng)審團(tuán)的評(píng)委一樣細(xì)嚼慢咽，臭豆腐香香的，嚼在嘴里軟軟的、甜甜的，又有點(diǎn)嫩滑，咽下去時(shí)臭豆腐像滑滑梯一樣直奔肚子而去，味道真是好極了。不錯(cuò)，不錯(cuò)，我細(xì)細(xì)品味著過了一會(huì)兒，我定睛一看，貪吃的姐姐竟然趁我不注意把它吃了一大半了，我氣得火冒三丈，手里的筷子使勁地夾，壓在一大堆豆腐上，嘴里加快速度，狼吞虎咽，嘴巴恨不得直接貼到盤子上，但是還是沒有從牢籠里放出來的姐姐餓狼快，沒有辦法，于是，我左右開弓，向最后幾個(gè)豆腐沖刺，我嘴里連撐帶包，終于搶到了最后一個(gè)豆腐。
回到家，我像一只快要撐破肚皮的小豬一樣躺在沙發(fā)上直哼哼，肚子又漲又想吐，很難受。平時(shí)老師提醒的吃飯要細(xì)嚼慢咽這話一定要聽啊！唉！臭豆腐，我對(duì)你真是愛恨交加呀。
描寫臭豆腐的作文 篇43
在銀川，尤其是夜市附近，到處都能著到湖南長沙臭豆腐的影子，你們應(yīng)該知道了吧，臭豆腐有多受人歡迎。
臭豆腐是一種名小吃，看起來不咋地，但吃起來別有風(fēng)味。
一天晚上，媽媽開車帶我去懷遠(yuǎn)夜市。我們二話不說，直奔臭豆腐攤位前，排起了長隊(duì)，在這里老是發(fā)生付款1分鐘，排隊(duì)20分鐘的事情。差點(diǎn)等不到我了，等輪到我的時(shí)候，我的口水都掉出來了。還沒等攤主把臭豆腐遞到我手里，我就迫不及待地插著竹簽吃起來。
臭豆腐通體烏黑，黑皮上有一層辣椒，它是正方體的形狀。
我嘗了一口，鮮辣味最先占領(lǐng)了我的舌尖，隨之而來的是中間的白色豆腐的氣味兒。他像千層餅一般，一層疊加在一層上，皺巴巴的。它的臭味突然涌入到了我的鼻子里，很快又沒感覺了。臭豆腐咽了下去，一股辣味刺激著我的食管，后又是一陣清爽。我連著吃了好幾口，辣味迅速遍及了全身。
我又拿起了一串，仔細(xì)端詳著，臭豆腐上的紅辣椒在黑色的皮里，像黑夜中的十幾顆小星星，在黑如幕布的夜晚閃著光亮，為它增添了幾分色彩。臭豆腐的表皮還有很多小點(diǎn)點(diǎn)，讓人感覺是用模子做出來的。我肚子里好像有千萬只饞蟲在涌動(dòng)，忍不住三下五除二便把臭豆腐吃完了。
臭豆腐雖然聞起來臭，但吃起來外酥里嫩，鮮香好吃。這讓我想起了一句名言：人不可貌相，海水不可斗量。臭豆腐如此，人亦如是呀！
描寫臭豆腐的作文 篇44
它，望起來穿黑衣裳，聞起來臭，吃起來香。你知道這是什么東西嗎?沒錯(cuò)，這就是被稱為“墨寶”的大名鼎鼎的臭豆腐!別看它不起眼，但它已經(jīng)紅遍三湘大地，美名傳到神州四海哦!全國各地的人來到我們湖南，都會(huì)去長沙嘗一嘗它。
說起臭豆腐，那是不得不佩服它。這家伙還真有點(diǎn)來歷：傳說，清朝有一書生上京趕考，不想?yún)s名落孫山，可路費(fèi)已無。沒辦法了，只能賣掉身上充饑的豆腐了，可豆腐似乎故意惹他一般，也已經(jīng)發(fā)臭了。他只好將蘿卜丁、香菜、與剁椒放入豆腐中，以掩蓋豆腐之臭，結(jié)果卻使豆腐的味道變美了。“臭豆腐“便從民間傳開來了。
臭豆腐身穿一件黑色的禮服，因?yàn)樗?jīng)在鹵水里洗過熱水澡，所以，它才因此有了“臭豆腐”這個(gè)雅號(hào)。它的寬約4厘米，長約5厘米，高約2厘米左右，所以它看起來是一個(gè)長方體，立在桌上像極了一個(gè)方正的墨水瓶。
臭豆腐的味道更是獨(dú)具特色：咬一口，臭豆腐便爆出又香又燙的油，脆脆的外皮更是有不少的嚼勁，外脆里嫩，辣味之中更加帶有幾分的酸爽，令人吃了一塊還想再吃幾塊。有一次，我連續(xù)吃了好幾塊，把油濺得桌上、衣服上到處都是。但是，我居然一點(diǎn)都不怪它。還繼續(xù)美滋滋地吃著。你說，焦香的外皮，嫩嫩的口感，酸辣的味道，讓人吃過一次就難以忘記，怎么會(huì)忍心去責(zé)怪它呢?難怪聽說毛主席都對(duì)它也情有獨(dú)鐘。
因?yàn)樗置牢叮俏覀兒先俗郎霞央龋谥忻朗辰?jīng)典，所以它大大地博得了來湖南的旅客的眼球，聽說來長沙的火宮殿吃臭豆腐的人簡直數(shù)不勝數(shù)，每天都會(huì)排成一條長龍，因此，臭豆腐便成為了咱們湖南最具地方特色，最受歡迎的美食之一。
臭豆腐，雖然小，雖然臭，但它卻給我們的味蕾增加了不少美妙的感受，給人留下深刻而妙不可言的印象。
描寫臭豆腐的作文 篇45
以臭聞名的“臭豆腐”，這一回可真是“臭名昭著”了。據(jù)報(bào)道，深圳十多家臭豆腐制造工廠為增加豆腐的臭味，竟用糞水腌制，做好的豆腐還要用布包好埋在糞堆里。3名工商人員前去查處時(shí)當(dāng)場嘔吐，“一人連膽汁也吐了出來”。
經(jīng)過采訪，熱賣的臭豆腐是以化學(xué)染料、餿水、污水，甚至糞水加工制成。深圳南山區(qū)五十多家小工廠，日產(chǎn)一千多公斤臭豆腐，不肖業(yè)者先將豆腐切塊水煮，并加入黑色粉末，數(shù)分鐘後豆腐全染成紫黑色，晾曬後放入盛滿又黑又臭的水桶里浸泡變臭，黑水是以田螺與餿水、腐肉、死蒼蠅為原料，發(fā)酵密封到長蛆，產(chǎn)生刺鼻臭味。若不夠臭，再放進(jìn)少許糞水增臭。
拿大便做“食品添加劑”，如此駭人聽聞，也算是將中國食品黑幕推至極致了吧，恐怕在世界人類食品史上也算是國人的一大“發(fā)明”了。真服了這些無良商人們，讓人吐出膽汁的“創(chuàng)舉”，需要的絕不僅僅是膽識(shí)，更要有過人的想像力。
如果不是記者親眼所見，很難想象，很多人愛吃的臭豆腐竟是用化學(xué)原料染色再用潲水、污水甚至糞水浸泡后生產(chǎn)而成的。
11日上午9時(shí)，記者在報(bào)料人的帶領(lǐng)下來到了位于南山區(qū)一甲海邊新村54號(hào)、55號(hào)的多個(gè)黑臭豆腐生產(chǎn)窩點(diǎn)。
記者看到，這片窩點(diǎn)比較偏僻，臨時(shí)搭建的出租屋既是居住場所，也是生產(chǎn)車間。在這條不足50米的小巷，竟有十幾家臭豆腐生產(chǎn)窩點(diǎn)，基本上一家連著一家。據(jù)了解，這些窩點(diǎn)均為家庭作坊式經(jīng)營。
記者觀察發(fā)現(xiàn)，在他們生產(chǎn)的范圍內(nèi)有一個(gè)公用的廁所，距最近的生產(chǎn)窩點(diǎn)僅有2米遠(yuǎn)。老板自曝“加工秘方”為了詳細(xì)了解到生產(chǎn)過程，記者假裝學(xué)藝在一邊進(jìn)行觀察。暗訪中，一名姓劉的老板打算收記者為徒，但他表示在教會(huì)記者后要收400元學(xué)費(fèi)，他說他也是花了400元學(xué)來的。
記者看到，他首先將豆腐切成火柴盒般大小，放到鍋里煮熟。在煮的同時(shí)，他將一包黑色粉末放鍋，數(shù)分鐘后，被染成紫黑色的豆腐開始出鍋。
經(jīng)過半個(gè)小時(shí)的晾曬，紫黑色的豆腐塊再放入一個(gè)盛滿黑水的桶里，浸泡大約20分鐘后，豆腐塊就有一股臭味了。據(jù)一名老板介紹，浸泡豆腐塊的黑水中的主要原料是回收市場上廢棄的田螺和潲水。這名老板進(jìn)一步介紹說，僅靠這兩種原料是不夠的，還要再放進(jìn)一些發(fā)臭的腐肉汁水。這些原料集中放在一個(gè)桶里，加鹵、發(fā)酵后層層密封起來。等這些原料完全發(fā)臭直至生蛆、產(chǎn)生刺鼻的臭味后才可使用，從中取出一點(diǎn)汁水加到浸泡桶里就行。這名老板還說，如果顏色不夠黑的話，再放一些黑色素和特別黑的污水。“如果還不夠臭，再放進(jìn)少許的糞水。”當(dāng)這名老板說這句話的時(shí)候，記者還以為是聽錯(cuò)了，這名老板又向記者重復(fù)了一遍：“不過，糞水不能放多，如果放多了就會(huì)太臭，食客就會(huì)察覺，就會(huì)不買你的豆腐。”老板特意提醒記者這一點(diǎn)。另據(jù)報(bào)料人講，他曾經(jīng)看到這些黑心老板為使豆腐快速增加臭味，竟將豆腐用布包上后埋在糞堆下面。不久前曾吃過臭豆腐的他，看了以后幾天吃不下飯。
記者看到，將浸泡發(fā)臭的豆腐從桶里撈出來后，再經(jīng)過數(shù)分鐘晾曬后就可以過油了。據(jù)記者觀察，用于穿豆腐的竹簽也是反復(fù)使用過的。賣臭豆腐日進(jìn)500元一生產(chǎn)窩點(diǎn)的老板介紹，目前在深圳從事這種臭豆腐生產(chǎn)、銷售的有上千人，僅他們周圍就有100多人在賣臭豆腐。他說，這種生意本錢少，收入?yún)s十分可觀。他給記者算了一筆賬，每串（4塊）臭豆腐的本錢是4角8分，賣給食客的價(jià)格是1元5角，如果食客多的地方，還能賣到2元。他說，他們每天都能賣出500多串。按每串凈盈利1元計(jì)算，一天下來就可賺到500多元。劉老板告訴記者，如果不賺錢他早都不干了。他說，城管部門已經(jīng)沒收了他3輛經(jīng)營臭豆腐的小推車。他剛剛又做好了一輛手推車，晚上又可以開張了。
劉老板說，臭豆腐不愁銷路，喜歡吃這東西的人很多，在車站、碼頭、商場和學(xué)校門口，隨便一個(gè)地方都可以經(jīng)營；學(xué)生是主要的消費(fèi)群體，不但喜歡吃臭豆腐，而且還從不講價(jià)，這種錢最容易賺。12日下午，記者在南頭某中學(xué)門口看到，學(xué)校剛一放學(xué)，不少學(xué)生就把臭豆腐攤圍住，紛紛掏錢購買。記者看到，不少同學(xué)嘴里吃一串，手里還拿一串，吃得津津有味。執(zhí)法人員被嗆得嘔吐昨日下午3時(shí)許，南頭工商所按記者提供的線索，一舉搗毀了南山區(qū)一甲海邊新村的黑臭豆腐生產(chǎn)窩點(diǎn)。在現(xiàn)場，記者看到了一桶桶老板聲稱“獨(dú)家秘制”的醬料。執(zhí)法人員打開一桶醬料后，一股巨大的刺鼻惡臭味撲面而來，將3名執(zhí)法人員嗆了個(gè)正著，他們當(dāng)即嘔吐了一陣，
正宗臭豆腐制作很講究
據(jù)行內(nèi)人士介紹，出衛(wèi)生可口臭豆腐的制作工藝是十分講究的，首先豆腐坯要選上乘的，這樣在經(jīng)過油炸、加鹵和發(fā)酵之后，才會(huì)有較好的色澤和味，然后再配上精調(diào)的調(diào)味料，就可以炸出味道鮮美的臭豆腐，整個(gè)制作過程對(duì)溫度和濕度的控制也是極其講究的，馬虎不得。
臭豆腐工人自白：我就是做臭豆腐的，我每次大便都是在塑料桶里，不會(huì)拉在馬桶里。這可是寶貝啊。大便兌了一定比例的水后，然后就把豆腐在里面泡上個(gè)二三天。這樣取出來的豆腐就奇臭無比了。不然的話，要在自然狀態(tài)下讓豆腐變臭，得多長時(shí)間啊？我還要不要賺錢了？你還別說，好多人就是喜歡吃我做的臭豆腐。說夠臭，夠味。真是怪了。
描寫臭豆腐的作文 篇46
小時(shí)候，父親帶我去吃過臭豆腐，很是香啊。后來，我就再也沒見過賣臭豆腐的，直到今天，我才在辦證中心附近找到了它。
這是一個(gè)流動(dòng)攤點(diǎn)，下面是輛三輪車，上面是鍋。老板是個(gè)四十來歲的中年人，老板娘亦是。
在鍋中的沸油里，一個(gè)又一個(gè)臭豆腐誕生了：臭豆腐皮皺皺的，卻很飽滿，有兩立方厘米大，金黃金黃的，讓人一看就垂涎三尺。雖然臭豆腐好吃，可是人無完人，金無足赤，臭豆腐很臭，和菜蒂頭一樣，所以有些人（如我媽）一見臭豆腐就會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)避開！
不管怎么說，愛吃臭豆腐的人可是不計(jì)其數(shù)的，所以，這個(gè)臭豆腐攤的顧客很多，所以，好笑的事也很多。一位七十多歲的老奶奶，邁著小步子來到臭豆腐攤前，找了板凳坐了下來，打量了老板娘好一會(huì)兒，問：“臭豆腐怎么賣啊？”“兩元一串，一串五塊臭豆腐。”老板娘答。老奶奶開始打思想斗爭，“打”了好一會(huì)兒，才說：“我來一串”。然后在兜里掏了摸去的，才掏出一張滿是“皺紋”的紙幣，鄭重地拍在老板娘手上，壓低聲音道：“二十元，拿好了。”接著，便開始狼吞虎咽。我在一旁看著，捂著嘴偷偷笑了。
看了許多客人吃了臭豆腐心滿意足地離開后，我也請(qǐng)求媽媽貴手掏包，來過一過我的油炸臭豆腐癮。可媽媽說：“臭豆腐不能吃，它是放在菜蒂頭泡過的湯里繼續(xù)泡的，里面有細(xì)菌，不能吃。”聽了媽媽的話，我再也不敢吃了。
還是那句話——事物都有兩面性，為了講衛(wèi)生，不得不犧牲口福。
描寫臭豆腐的作文 篇47
“初聞?chuàng)浔浅簦?xì)嗅誘香濃。焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩。”這是湖南省長沙市的一道傳統(tǒng)特色小吃——長沙臭豆腐。
“聞著臭，吃著香的長沙臭豆腐哩”拉著長腔的吆喝聲此起彼伏。放眼望去，長沙的夜市上，臭豆腐攤比比皆是，買臭豆腐的人接踵摩肩，端在手上的人們邊吃邊贊賞：“長沙特色，果然名不虛傳。”
“太美味了，再去買一碗。”
我和媽媽也忍不住走了過去，只見一塊塊方方正正的黑色豆腐被浸在臭水里，那氣味真叫十里飄“臭”。我好奇地問叔叔：“為什么這些豆腐這么臭？這么黑？”叔叔有幾分得意地笑瞇瞇地說：“越臭越黑越正宗。”叔叔邊說邊用戴著手套的手，熟練地抓起幾塊臭豆腐，輕輕放進(jìn)熱氣騰騰，冒著泡泡的油鍋里。“滋滋滋……”油鍋里發(fā)出了歡快的響聲，聞著讓人神清氣爽，聽著讓人饞涎欲滴，看著讓人心生期待……分分鐘后，只見一塊塊還在冒油的豆腐被夾了上來。辣油、醬料、鹵水……各取所需，我雙手接過屬于我的那碗，聞一聞——香，舔一舔——燙，咬一咬——只覺外皮脆脆的，里面軟軟的，濃濃的香味加上鮮鮮的醬料，簡直是“人間極品”，我感覺已在臭豆腐的世界里遨游……
“我的豆腐呢？”一個(gè)熟悉的聲音把我拉回到了現(xiàn)實(shí)，我看看碗里的臭豆腐已所剩無幾，又看看媽媽的那一碗，已空空如也。我不好意思地笑了，媽媽也跟著笑了。
作為一個(gè)吃貨，我愛美食，更愛那些聞著臭，吃著香的榴蓮、螺螄粉、臭鱖魚、臭豆腐……
描寫臭豆腐的作文 篇48
在我家樓下有一個(gè)毫不起眼的小攤，攤子很簡陋。店主是一位60多歲的老人。每天下午5點(diǎn)多，這里總是人頭攢動(dòng)，我鉆進(jìn)去一看，原來賣的是臭豆腐呀。一塊小小的豆腐會(huì)有如此大的魔力嗎？我百思不得其解。躲在一個(gè)角落偷看著。這些豆腐和那些普通的豆腐一樣，乳白色的，方方正正。
但不知怎么回事，走了一回油鍋便變成金燦燦的了。出鍋以后，放在盤子里，撒上一些綠油油的香菜，把甜辣醬澆上去，一盆色香味樣樣俱全的臭豆腐就出爐了！紅紅的辣醬`、綠色的香菜，再加上金色的豆腐，讓人垂涎三尺。我禁不住饞蟲的請(qǐng)求，快步走上前，掏出袋中僅有的一元錢，撥開人群，小心翼翼地走上前輕聲說：“你好，我想要一元錢的豆腐。”說完，便匆匆溜到了位子上。不一會(huì)兒，熱氣騰騰的豆腐就上來了。
我用鼻子一聞，真香呀！我顧不得多想，抓起一塊就往嘴里送。“燙死了。”我大叫。手中的豆腐也掉了下來。可我不甘心，用牙簽扎了一塊，吹了又吹，放在嘴里輕輕咬了一口：外脆內(nèi)嫩，外黃內(nèi)白，香菜的野味，辣醬的麻辣，甜醬的香甜，融合在一起，是多么美味呀！我食欲大增，吃了一塊有一塊，不知不覺已是黃昏了，媽媽把我抓了回來，一頓臭罵：“你看你，啊！吃的嘴巴都紅了，啊！以后不準(zhǔn)吃這么多！”我漫不經(jīng)心地“哦”了一聲，心卻早已飛向了那個(gè)豆腐攤。這就是我最愛的美食——油炸臭豆腐。
描寫臭豆腐的作文 篇49
紹興，一個(gè)人杰地靈的城市，在它兩千五百多年的歷史當(dāng)中，繼承和發(fā)揚(yáng)著中華民族的光榮美德和優(yōu)良傳統(tǒng)。
??一提到紹興，好像總離不開形形色色的小吃：腌的、霉的、臭的，它們與清澈的湖水共同成為紹興一道亮麗的風(fēng)景線。而令我印象最深的，是那大街小巷中常可以聞到、可以看到、可以嘗到的臭豆腐。
?相傳清朝康熙八年，從安徽來趕考的秀才王致和金榜落第，因下科考試時(shí)間甚早，閑居茶館，想回家，但交通十分不方便，只得在京城謀生。他用幾升豆子，做成豆腐，上街叫賣。雖說生意尚可，但每天或多或少總會(huì)有些沒賣完的豆腐，當(dāng)時(shí)又正值夏季?，眼看著就要發(fā)霉了，王致和苦苦思索，終于想出了好辦法。他把豆腐切成一個(gè)個(gè)小方塊，尋得一只大缸，把豆腐稍加晾曬，用鹽腌起來了。秋風(fēng)送爽，王致和打開缸一看，里面的豆腐都變成了青灰色，一股臭氣撲鼻而來，品嘗之后，卻感到臭氣之余外蘊(yùn)藏著一種香味。他送給鄰居吃，鄰居們都說好，后來又經(jīng)過多次改進(jìn)，創(chuàng)造了獨(dú)一無二的臭豆腐。于清朝末年，傳入宮廷。
臭豆腐，又細(xì)又嫩，聞起來有一股淡淡的臭味，但一點(diǎn)也不刺鼻。未炸之前，咋看上去灰不溜秋，不免讓人心生厭惡，但一入鍋再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴，表面均勻分布著一層密密的小孔，用筷子掰開一看，只見白里偏黃，軟軟的，還冒著熱氣，涂上一層醬油或辣椒醬，黃黃紅紅，煞是好看。小心翼翼咬上一口，外黃內(nèi)白，外酥里嫩，香辣刺激，此時(shí)不是再吃而是舌頭打著卷兒往下吞。
??臭豆腐，因“臭”而聞名天下。臭豆腐雖然名字俗氣，但外陋內(nèi)秀?、平中見奇、源遠(yuǎn)流長。臭豆腐是一種極具特色的風(fēng)味小吃，古老而傳統(tǒng)，一經(jīng)品味，常叫人欲罷不能、一嘗為快。吃起臭豆腐，常教人勾起一段回憶、一個(gè)地方、一種思念、一種感受……
??臭豆腐，它帶給我們的，除了美味，還是美味，除了開心，還是開心。它流傳了幾百年，經(jīng)歷了無數(shù)次歷史滄桑，風(fēng)雨洗刷，今天終于將它那無窮的美味展現(xiàn)。它那獨(dú)特而神奇的味道讓人回味無窮。紹興臭豆腐，它是我們紹興人的驕傲，更是中國的自豪！
描寫臭豆腐的作文 篇50
長沙的臭豆腐很有名，我很喜歡吃。
你看，臭豆腐全身烏黑烏黑的，上面還粘著許多紅紅的辣椒。臭豆腐聞起來非常臭，可是吃起來味道好極了，很鮮美的。
它的外表烏黑，里面是白色，還有很多細(xì)細(xì)的小孔。吃的時(shí)候，將筷子插到臭豆腐中間，再到佐料盤的滾一滾，方進(jìn)口里一吃，哇！真好吃！
臭豆腐是長沙有名的小吃，大家都很喜歡吃。
描寫臭豆腐的作文 篇51
長沙臭豆腐今天晚上，我和媽媽一起到坡子街的火宮殿去吃臭豆腐。晚上我們到那里去，那里人山人海，我和媽媽都快喘不過氣來了。我們好不容易才走到人少的地方，這時(shí)，我們又正好看到有一家叫“四奶奶臭豆腐”的臭豆腐店，我們就在那里停下來吃啦，我看到一個(gè)叔叔在做臭豆腐，我就問他：“叔叔，你怎么做臭豆腐的呀？”叔叔就說：“是怎么做的！“首先用黃豆等制成豆腐片（白豆腐），在醞釀制鹵水，用黑豆豉煮沸，冷卻后加香菇、冬筍、白酒等佐料，浸泡十五分鐘。炸要炸透，表面炸焦，里面要是白白嫩嫩的。還要淋辣椒漿吃。明白了嗎?”我說：“明白了！”我們還看了他上面還有一個(gè)牌子，上面寫著“聞起來臭，吃起來香。外香內(nèi)嫩，請(qǐng)君品嘗”這些字！開始吃啦！我和媽媽一同吃，我吃的時(shí)候，我很辣，就說：“辣辣辣辣辣辣…………媽媽，我好辣的。”媽媽好像吃的不辣一樣，說：“我不辣，要是你吃不下，你給我吃完！”我說：“太辣啦，媽媽，給你吃！”媽媽說：“好的！”說完，我就把臭豆腐給了媽媽。媽媽吃完了以后，說：“真好吃啊！”
我們吃完了臭豆腐之后，我們還吃了：牛肉串、羊肉串、水餃…………。我們吃完了以后，就開開心心的回家了！
描寫臭豆腐的作文 篇52
喂！朋友，您到過我的家鄉(xiāng)——湖南長沙嗎？它位于湘江之濱，岳麓山下。這里不但山清水秀，而且物產(chǎn)豐富，有酸甜可口的南桔，有馳名中外的茶葉……但是在這些特產(chǎn)中，我最喜歡的要數(shù)別具風(fēng)味的“臭豆腐”了。聽了它的名字，你也許會(huì)望而生畏的，但是聽了我的介紹后，你一定會(huì)垂涎三尺的。
這種臭豆腐做起來非常方便，只要把白嫩的半干豆腐，放在一種特制的鹵水中泡一天，撈出來，便換上了“黑衣裳”。
臭豆腐，你別看它黑糊糊的，有臭味，只要放在油鍋中炸一會(huì)，便被炸得蓬松松的，散發(fā)出十里飄“臭”的氣味。但這種“臭”絕對(duì)不會(huì)把你嚇跑的，只會(huì)把你吸引住。吃的時(shí)候再讓它在麻油、蔥、姜、辣椒粉中打上幾個(gè)滾兒，你咬上一口，仔細(xì)品位，就立刻會(huì)感到它又細(xì)又嫩，又麻又辣，微臭而奇香呢！它的美味真是令人回味無窮……
有一次，我和爸爸媽媽去“火宮殿”吃東西，竟然發(fā)現(xiàn)這座明朝修建的大酒店的菜單上，也有“臭豆腐”的大名。一想到它的美味我就口水直流，于是趕快排隊(duì)去買。四下一看，每張餐桌上都有這道名菜，特別是那些黃發(fā)碧眼的外賓也吃得津津有味。他們一邊性質(zhì)勃勃的吃著，一邊豎起大拇指“ok！ok！”看到這些，我想起爸爸曾說過：毛主席回家鄉(xiāng)也必來這里嘗臭豆腐。此時(shí)，我覺得家鄉(xiāng)真好，就連“臭豆腐”也臭得聞名天下。
好半天，我才買了幾塊臭豆腐，淋上麻油和辣椒油……便迫不及待的大口大口吃起來，好美味，好解讒。
朋友，如果你有幸來長沙做客，可別忘了品嘗那“臭”猶“香”的臭豆腐哇！
描寫臭豆腐的作文 篇53
我們長沙最著名的特產(chǎn)要屬臭豆腐了，它一般是正方形的，跟手帕差不多大，全身黑乎乎的，看上去其貌不揚(yáng)，像一塊塊燒焦了的餅子似的，不知道的人心中就會(huì)產(chǎn)生疑惑：這樣的東西會(huì)好吃嗎？
其實(shí)這種聞起來很臭的東西吃起來可香了，它的外層被炸成了香香硬硬的殼，而里面卻是白白軟軟的豆腐，沾上長沙人最喜歡吃的辣味佐料，真是讓人回味無窮！聽媽媽說：毛主席當(dāng)年最愛吃家鄉(xiāng)的臭豆腐了，我還記得，有一次，電視臺(tái)播過，一個(gè)深圳人專程坐飛機(jī)到長沙來吃臭豆腐呢！可見長沙的臭豆腐真是遠(yuǎn)近聞名呀！
我為我們長沙的臭豆腐感到無比的自豪，歡迎更多的人到我們長沙來品嘗臭豆腐
描寫臭豆腐的作文 篇54
我們中國有著許多美食，例如：四川的火鍋，新疆的羊肉，長沙的魚頭等。美食往往出現(xiàn)在我們的身邊，同樣美食也分為很多種。我認(rèn)為只要是大家公認(rèn)的美味的食物便可以稱為美食。
而我要講的便是在我們長沙大街小巷都能夠看到的一種美食臭豆腐。這盡管是一種小吃，但是很多人都喜歡吃，因此，我認(rèn)為它也可以稱為美食。
臭豆腐顧名思義，它聞起來很臭，但是許多人都認(rèn)為它很好吃。于是在大多數(shù)賣臭豆腐的老板那兒都可以聽到一句話：賣臭豆腐嘞！臭豆腐，臭豆腐，聞起來臭，吃起來香。一次偶然的機(jī)會(huì)，讓我吃了一次臭豆腐，從此也給我留下了對(duì)臭豆腐不一樣的印象。
大家形容的沒有錯(cuò)，它吃起來的確很臭，但是當(dāng)你咬下去，便可以感受到它外皮的酥，內(nèi)部的軟而多汁，這種外酥里嫩的口感，真的很不一般！我想這應(yīng)該就是它臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的原因吧！
接下來，我就簡單地介紹一下臭豆腐。在這里我要說它的三大特點(diǎn)：臭、黑、香。聽到這三大特點(diǎn)，你可能就會(huì)想到香和臭不是矛盾嗎？下面就聽我講解。這三大特點(diǎn)還要從我在大街小巷中所聽到的留言說起了。臭豆腐，被炸過后全是身是黑色的，因此便有了黑這一特點(diǎn)。而香和臭的由來便是一個(gè)有趣的故事了！都說臭豆腐，喜歡吃的人，吃起來就是香的，聞起來也是香的；而不喜歡吃的人，聞起來是臭的，吃起來也是臭的（因?yàn)樗男睦镎J(rèn)為這種東西就應(yīng)該是臭的，所以他就不會(huì)覺得好吃，因此他便錯(cuò)過了這個(gè)東西）。而這，便是它香與臭兩大特點(diǎn)的由來了。
真正喜歡臭豆腐的人，會(huì)選擇細(xì)細(xì)品嘗，對(duì)它的味道，加以贊美；而不喜歡或是沒吃過的人，便會(huì)因?yàn)樗舻臉?biāo)簽不敢吃，不想吃或是抱著吃不到葡萄，就說葡萄酸的心態(tài)。其實(shí)當(dāng)你細(xì)細(xì)品嘗時(shí)，就會(huì)改變你對(duì)它的認(rèn)識(shí)了。
在我的心中，臭豆腐，是一種香與臭互相矛盾的美食。倘若你真心要了解它，我想他便是有著歷史的豆腐。
而在我的心中，它并不只是一塊有著歷史的豆腐！更是我們中國人，用智慧，用雙手雕刻出的工藝品是被我們的舌尖所定做的，工藝品！
描寫臭豆腐的作文 篇55
這是江南冬天特有的地方小吃，小的時(shí)候一放學(xué)就往街上跑，當(dāng)然這是在口袋。就是在口袋里面有幾個(gè)錢的時(shí)候，穿過小巷。翻過小橋就可以聞到油炸臭豆腐的香味。經(jīng)營油炸豆腐，醬油，辣椒油和一碟小盤子，還有一個(gè)罐頭瓶，里面插著幾雙筷子。后面一個(gè)箱子里放著一只小煤爐和一大口鍋，老人總是站在街的拐角專心致志的油炸臭豆腐。從沒有聽過她的吆喝聲，但總有許多食客循著香味而來，在他的小攤子面前站成一圈。他的臭豆腐很特色，乍看一層醬油或辣椒醬，黃黃紅紅的，煞是好看。小心翼翼咬上一只，外黃里白，外酥里嫩，香辣刺激。此時(shí)，已不是在吃而是用舌頭卷著往下吞。
老人一次性炸了好幾次臭豆腐，炸好幾次賣幾次，所以等的人都是一個(gè)吃，其他的人共同行注目禮。吃油炸臭豆腐的人。大多是女子，和我這么小的小孩真的很奇怪，江南女子都不吃辣椒。但一站到這擔(dān)子前就都變成“辣妹子”了，辣椒醬涂了厚厚的一層，吃的滿嘴通紅，涕淚交加，熱汗直冒。
離開那個(gè)江南小城那么久了，我再也沒有吃過那樣美味的油炸臭豆腐。它總是出現(xiàn)在我的夢里面，跟它一起出現(xiàn)的還有那個(gè)連名字都不知道的白眉瘦老人了。
描寫臭豆腐的作文 篇56
小時(shí)候去外婆家，外婆家總會(huì)飄出一絲絲特殊的香味，把我的饞蟲鉤起。而發(fā)出這種特殊香味的，正是有人喜歡有人討厭的臭豆腐。
說起臭豆腐，我從最初的極度討厭，到現(xiàn)在的朝思暮想，還頗有些淵源。有一次暑假，媽媽帶我去外婆家度假，體驗(yàn)一下農(nóng)家的恬靜生活和享受農(nóng)家小院的美景。下了車，要走一段崎嶇小路，當(dāng)時(shí)路還是土路，上面還有些小石子之類的東西，腳踩在上面有點(diǎn)生疼，不過又真真切切感受到一種腳踏實(shí)地的感覺。大約走了二十多分鐘，外婆家終于到了。
剛走進(jìn)小院，屋子里就飄出一縷難聞的氣味，迫使我皺了皺眉。"啊，你們到了。"外婆連忙從屋子里迎了出來。外婆雖已古稀之年，身體卻很硬朗，還可以下地干農(nóng)活，一點(diǎn)也閑不住。外婆接過我背上的背包，牽著我到屋里去。進(jìn)到屋子里，那難聞的的氣味更濃了，于是我用手在鼻子前扇了扇。外婆卻沒有注意到我的小動(dòng)作，笑著對(duì)我說："我的好外孫，今天外婆特意煎一大鍋臭豆腐呢。一會(huì)兒一定要多吃一些，特別好吃的。"瞬間，我仿佛遇到一個(gè)霹靂。要知道我最不喜歡的食物就是臭豆腐了。以前我一聞到這個(gè)氣味就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。那時(shí)感覺那臭味真會(huì)熏死人一樣。而現(xiàn)在卻要我真正面對(duì)這氣味難聞的臭豆腐了。外婆顧不得我的驚訝表情，轉(zhuǎn)身就去廚房忙了。
聞著越來越濃的氣味，我不得不到屋外去透透氣。心中希望午飯最好晚一點(diǎn)做好，雖說我早已餓了，肚子在咕咕叫了。可午飯很快做好了，在園子里吃。走到餐桌前，臭豆腐的氣味以奔騰之勢直鉆我的鼻孔，我不受控制地打了噴嚏。這時(shí)外婆端著碗出來了，隨后把一塊臭豆腐夾到我碗中。外婆做的臭豆腐單看那顏色，是秀色可餐。臭豆腐潔白像雪，兩面被油炸得微微有一些金黃，上面還點(diǎn)綴著一些綠綠的蔥花，還有一些白白的胡椒粉。若不是那熏人的臭味，恐怕我早就迫不及待要大吃了。我望著碗中的臭豆腐，心中猶豫不決。但外婆在旁邊看著，又主動(dòng)夾給我，我總不能不吃吧。于是我屏住呼吸，用筷子夾起那塊金黃色的臭豆腐，放在唇邊，口水吞咽了一下，張開嘴輕輕咬了一小塊。頓時(shí)，豆腐在口中仿佛化了一般，蔥的清香彌漫開來，隨后是胡椒粉的微辣微麻的香味直沁味蕾，不知是什么時(shí)候，我不再屏住呼吸，開始大口大口吃起來了。氣味依然難聞，但比起吃在口中的香味，不值一提了。
可現(xiàn)在，卻吃不到外婆做的臭豆腐了，外婆家很少回去了。偶爾在街邊小攤上買兩串來解解饞，卻再也吃不出第一次的味道了。回想第一次吃臭豆腐的情景，現(xiàn)在還歷歷在目，真是好笑。
描寫臭豆腐的作文 篇57
“好香呀！”我大叫。我們家對(duì)面是一個(gè)菜場，菜場外面有一排賣食品的小攤，小店。有生意奇好的元香燒烤，價(jià)格便宜的五蘭水果，質(zhì)地良好的美元蛋糕……它們那里的香氣總讓我鼻子癢癢!
可是，最讓我心曠神怡的是臭豆腐小攤，慕名而來的人讓店主忙得不亦樂乎。
以前，我不敢吃臭豆腐——怕臭。直到有一次，我給爸爸買臭豆腐時(shí)，好奇的我看見攤主是如何做臭豆腐的。只見攤主動(dòng)作非常快，把豆腐一個(gè)一個(gè)往水里扔，他的手好像在跳舞。豆腐也好像很高興的在水里“泡溫泉”。過了一會(huì)兒，一碗熱騰騰的臭豆腐就做好了。
后來，我才知道，那位攤主姓李，叫李元，他對(duì)我說：“小朋友，臭豆腐聞起來臭，吃起來香！”有一次，我終于放膽吃了一次，感覺味道特好，辣辣的，豆腐好像在我嘴里跳躍，回味好極了！漸漸的我開始喜歡上臭豆腐了！我還問他為什么做得這么好吃，他得意地說：“我做的臭豆腐第一好吃，連中華小當(dāng)家也比不上！”后來，我還偷偷地跑去吃呢！
描寫臭豆腐的作文 篇58
我最討厭的食物就是臭豆腐了，那臭味，讓人聞了就想吐。
今天，我和好朋友一起去公園玩，突然傳來：“臭豆腐，長沙臭豆腐，不去長沙，就能吃到美味的長沙臭豆腐。”朋友一聽，眼睛都亮啦，拉著我的手，連忙向攤點(diǎn)跑去，離臭豆腐還有十米遠(yuǎn)，臭氣就撲鼻而來。我一聞，伸出舌頭做出要吐的動(dòng)作。朋友急著去吃臭豆腐，干脆不管我，自己跑去吃，真像前面擺著美味佳肴有人來搶似的。
看著朋友津津有味的吃著，我突然有個(gè)想法，干什么不挑戰(zhàn)自己，去吃那“美味”的臭豆腐呢？我也跑去買臭豆腐。朋友看著我的舉動(dòng)，一臉驚訝，過了好久才說：“你不是討厭吃臭豆腐嗎？”我滿不在乎的說：“那又怎么樣？挑戰(zhàn)一下自己。”說完我就去買臭豆腐，那臭氣撲鼻而來。我一聞馬上想打退堂鼓了，朋友看了說：“怎么了，不想吃了？”“才……才不是。”我吞吞吐吐的說。我兩眼圓瞪，捏緊拳頭，咬緊牙關(guān)，就在我要吃的那一刻腦子一片空白，不管了，閉上眼睛，往嘴里一塞，大口的吃了起來。哇！好好吃，一口咬下來，脆脆的，軟軟的，咸中還帶點(diǎn)甜。我從來都沒有吃過這么完美的食物。又吃第二個(gè)，大口大口的吃。不一會(huì)兒臭豆腐就給我吃完了。我還忍不住舔手指頭。朋友非常興奮的說：“文慧，你真是太厲害了，你挑戰(zhàn)成功了，如果我是你，說不定會(huì)半途而廢，才不會(huì)堅(jiān)持到底。
從這次挑戰(zhàn)，我明白了一個(gè)道理，做什么事都要堅(jiān)持，決不能半途而廢，這樣才能成功。
描寫臭豆腐的作文 篇59
昨天晚上，媽媽和阿姨帶我和歐楊敦豪，孫金政到火宮殿吃臭豆腐。
到了目的地，我們跑進(jìn)火宮殿，媽媽一下就找到了個(gè)好位子，我站了起來，放眼望去，好像每個(gè)桌上都有臭豆腐，我們來火宮殿，自然點(diǎn)的是臭豆腐，次要點(diǎn)別的，我們點(diǎn)了一大盤臭豆腐及一些小點(diǎn)心。不一會(huì)兒，服務(wù)員就端上來了一大盤臭豆腐。我夾起一片臭豆腐，先聞了聞，它可臭真呀！我看見它是正方形的，黑黑的，我用筷子在臭豆腐上面戳了兩個(gè)孔，把臭豆腐往辣椒醬里蘸了蘸，我吃了一口，外焦內(nèi)嫩，辣得又恰到好處。
原來毛澤東爺爺是因?yàn)樵谶@吃了臭豆腐，才說出：“長沙火宮殿的臭豆腐，聞起來臭，吃起來香。”
火宮殿這個(gè)老字號(hào)呀，沒人不喜歡，他們做的食物都是選料講究，造型雅致，口味正宗的。
如果你們來長沙，火宮殿就真的是一個(gè)感受古城風(fēng)情的好去處。
描寫臭豆腐的作文 篇60
臭豆腐這小吃，我都在南京吃了好多回了。雖然它們大多炸的都色香味俱全，從老遠(yuǎn)都聞到香味了。可嘴刁的我還嫌這些東西不正宗，非要到臭豆腐的“老家“紹興吃。
今年的清明假期，爸爸媽媽破格決定要帶我到紹興游玩，真是天降的好禮啊，我可以不費(fèi)周折地品嘗美食了。我越想越開心，居然一晚上都沒睡著。
到了紹興以后，我就一直纏著爸爸媽媽要吃臭豆腐，媽媽也拗不過我，最終在魯迅故里的一家臭豆腐店停了下來。
來到臭豆腐店里，我做的第一件事就是向老板討教一下臭豆腐的做法。老板看我這么好學(xué)，也就笑瞇瞇地跟我講：“其實(shí)正宗的臭豆腐是用莧菜汁腌制，大多以炸為主，并且越臭越好吃。臭豆腐呀，是紹興的代表，連毛主席都愛吃啊······”老板越說越激動(dòng)，最后連紹興的方言都說出來了，我聽不懂，只好端著裝臭豆腐的盒子往爸爸媽媽那里走。
這邊的臭豆腐并不像南京的那樣做得干癟癟地，還發(fā)黑。這邊的外邊金燦燦的，脆脆的，像鍍了一層金一樣。還散發(fā)著有人的香氣。我趕緊把它蘸了辣醬，小心翼翼地咬出了一個(gè)小口子。“哇”我贊嘆道，臭豆腐雖燙，但是非常得香，那里頭的金黃色的汁液，就像一條小溪一樣，順勢流入了我的口中。在辣味中我似乎品嘗出一絲絲甜味，真是太美味了。吃完后我不禁幸福地咂咂嘴。那么好吃的臭豆腐，不趁熱吃就虧了。我又夾了一個(gè)蘸了辣醬給媽媽吃，面對(duì)著外焦里嫩的臭豆腐，媽媽也忍耐不住了，她也快速地吃了一個(gè)，嘴里嘎嘣嘎嘣作響，果然是皮很脆，里頭香。連平時(shí)不茍言笑的媽媽也露出一副回味無窮的樣子。我又連續(xù)夾了兩個(gè)給爸爸吃。吃完以后我就開始十大吃特吃了。
“哎呀！”我大叫一聲。原來我吃得太快了，辣醬不知道怎么就跑我眼晴里了。辣死了。我捂著眼晴為了不讓自己出丑，三步并兩步地跑到水池邊洗去了。由此可以看出臭豆腐的美味。
甜、咸、辣這就是臭豆腐的三種味道，就跟三味書屋一樣有五谷、蔬菜和點(diǎn)心一樣必不可少。從此我每次吃臭豆腐都能想到三味書屋，便自己逗自己笑了。
描寫臭豆腐的作文 篇61
俗話說“民以食為天”，我對(duì)這句話非常贊成。我品嘗過許多美食，云南的過橋米線，北京的全聚德烤鴨，四川的麻辣火鍋，陜西的羊肉泡饃……但是在這么多鮮美可口的美食中，我最喜歡的還是長沙的臭豆腐。
長沙臭豆腐，長沙人又叫臭干子。不同于其他地方的臭豆腐，其顏色黑乎乎的，聞起來臭氣撲鼻。但千萬不要被這些嚇到，嘗過之后，其“辣、燙、香、酥”的口感保準(zhǔn)會(huì)讓你流連忘返。
臭豆腐的制作過程很有講究：準(zhǔn)備好嫩白的新鮮豆腐，木箱和稻草。將新鮮豆腐切成小塊，先在木箱的底部鋪上一層稻草，把切好的豆腐平鋪在稻草上，再鋪一層稻草和豆腐，依次不斷疊加一直到木箱鋪滿了為止。然后蓋上蓋子，把木箱放在陰涼通風(fēng)處。夏季３－５天，冬季７－１０天，豆腐上會(huì)長出一層細(xì)細(xì)的白毛，這樣臭豆腐的雛形就完成了。接下來將長毛的豆腐放進(jìn)特制的黑色鹵水中進(jìn)行腌制，幾個(gè)小時(shí)后，白色的豆腐變成了黑色的豆腐，此時(shí)取出用冷水略洗，瀝干水分備用。架起一鍋滾沸的熱油，準(zhǔn)備一雙長長的竹筷，用長筷夾起臭豆腐放進(jìn)油鍋里開始油炸，一待焦黃，即可撈出放入盤中，細(xì)嗅濃香誘人。
吃臭豆腐也是很有講究的。吃時(shí)，先用筷子在它的“黑肚皮”上打一個(gè)洞，再加上一點(diǎn)由辣椒、大蒜、麻油秘制的蘸汁，放進(jìn)嘴中輕輕一咬，一瞬間，蘸汁的辣香伴隨著嫩脆的臭豆腐順喉而下，焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩，美味極了！
怎么樣？聽了我的介紹后是不是口水直流啊？那就趕緊來長沙品嘗一下吧，保證你吃了以后一輩子都忘不了哦！
描寫臭豆腐的作文 篇62
臭豆腐是一種“極香的臭”，一種“極臭的香”，一種香臭難分的味道，好像一把鉤子，把路人都深深鉤住了。
把切成塊的豆腐放進(jìn)一個(gè)在沸騰的油鍋里，“嗞”一聲，長方體的豆腐塊漸漸地鼓起來，一會(huì)兒，喝飽油水的“豆腐小人”在“噗噗”作響的油鍋里上竄下蹦，翩翩起舞。豆腐膨脹得越來越大，顏色也從乳白色變成了淡黃色，淡黃色的豆腐又變成了金黃色，好似一個(gè)小娃娃裹上了一件金黃的外衣。師傅開始用長長的筷子把臭豆腐翻了幾下，還用漏勺把臭豆腐撈起來又放下，接著翻、夾、撈、撥的動(dòng)作越來越多，顯得師傅更加?jì)故臁＿@時(shí)，一股刺鼻的味道慢慢地涌上街頭，臭豆腐成形了，可以品嘗了。師傅拿起漏勺把熟透了的臭豆腐放進(jìn)盒子里，再用鐵勺裝了一點(diǎn)兒蔥，在油鍋里蘸了一下，撒在裝滿臭豆腐的盒子里，還可以根據(jù)個(gè)人的喜好在臭豆腐上澆上辣醬、甜醬，還撒上了孜然粉、香菜等綠色食品和調(diào)料。這時(shí)，金黃色的臭豆腐在紅綠的點(diǎn)綴下顯得更加神采奕奕。
臭豆腐終于可以吃了。拿起牙簽戳串一塊臭豆腐，剛到鼻尖，一股又香又臭的味道鉆進(jìn)了鼻孔。舔一小口，甜、辣、咸的味道頓時(shí)刺激了我的味蕾；再咬一小口，細(xì)細(xì)品味，外酥里嫩，臭豆腐味道極棒，直叫人把一盒的臭豆腐吃得精光。
我喜歡臭豆腐，喜歡這種臭臭的香。問臭豆腐老板怎么做，老板只會(huì)微微一笑，不告訴你。
描寫臭豆腐的作文 篇63
每當(dāng)我回家時(shí)，都會(huì)聞到一陣陣臭豆腐的“香”味，同時(shí)我也會(huì)看見許多的人聚在一個(gè)攤位上爭先恐后的買著臭豆腐。我其實(shí)也很想吃，可父親卻會(huì)一再阻攔我。可這回我是不得不吃了！
我握著2塊錢朝著攤位快步走去，再擠進(jìn)人群。呵！真巧，叔叔正在做呢！我順便也叫了一盒。只見叔叔取出幾塊黑豆腐，我看見臭豆腐有點(diǎn)軟，但是卻比其它豆腐黑出許多，就像涂了一層“黑漆”似的，令人望而生畏。他小心翼翼地把豆腐一塊一塊地放進(jìn)油鍋里，再見筷子弄兩下，只聽見“噼里啪啦”幾聲響以后，一股股臭味便撲鼻而來，但是在這一陣陣的臭味中卻還透著陣陣香氣，饞的我是垂涎三尺。不一會(huì)兒，他便把兩面焦黃的臭豆腐撒上作料，就這樣一盒“香噴噴”，金燦燦的臭豆腐就做好了！
我接過盒子，擠出人群，聞著那陣陣濃郁的“香味，再看著那夢寐以求的臭豆腐，我便再也忍不住了，掄起一個(gè)便向嘴里塞，但是卻沒有吃出太大的味兒來，嘴巴反倒差點(diǎn)被燙爛。老板見了便對(duì)我說：“一定要慢慢吃才可以吃出味來。”我聽過以后，便細(xì)細(xì)品味起來。我先用牙齒輕輕地咬了一下豆腐皮，只聽“嚓”地一聲，咬出了一個(gè)口，我看見豆腐里面大部分是空心的，只有極少的部分的豆腐肉附著在“墻壁”上。我迅速解決了一個(gè)，接著，一盒臭豆腐便消失匿跡了。吃完以后，我只感到舌尖好像冒火一樣，連汗都被辣出來了。吃完臭豆腐后，那陣陣香味、辣味依然縈繞在我唇齒間。我現(xiàn)在總算明白了，為什么會(huì)有這么多人去吃臭豆腐了呢！
啊！我今天終于如愿以“償”了，品味了“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”的特色小吃“長沙臭豆腐”。
描寫臭豆腐的作文 篇64
國慶節(jié)小長假里，我和爸爸媽媽、外公外婆一起去魯迅故里游玩，就在那兒，我吃到了永遠(yuǎn)都忘不了的“聞著臭，吃著香”的臭豆腐。
我們?cè)隰斞腹世锿媪艘粫?huì)兒，看見有賣臭豆腐的店，就拉著爸爸去點(diǎn)了一盒。我們坐在桌子上等著臭豆腐的“來臨”時(shí)，一股股臭味鉆進(jìn)了我的鼻子。不一會(huì)兒，服務(wù)員端著一個(gè)熱氣騰騰的盒子來到了我們這一桌，盒子上寫著“正宗紹興臭豆腐，吃一口就忘不
了。”奇怪的說：“吃一口就忘不了？我倒是要見識(shí)一下了。”我打開盒蓋，臭豆腐你擠我，我擠你地排列著，好像爭著讓我吃，他們傳著金黃衣服，可漂亮了，不過這時(shí)，一股臭味鉆進(jìn)了我的鼻子，可憐我那本來就靈敏的“狗鼻子”受罪了。不過為了吃到美食，也值得。于是我不管三七二十一的開吃了。
爸爸看我吃得這么急，說：“小饞貓，慢慢吃呀，我又不會(huì)跟你搶。”我心想：‘誰信你呀？萬一真來跟我搶我該怎么辦?’爸爸好像猜中了我的心思，說：“既然你怕我吃了，那你在每一塊上面都咬一口不就行了？”這真是一個(gè)好辦法，于是我真在每一塊臭豆腐上都咬了一口，這才又開始繼續(xù)吃。爸爸看我狼吞虎咽的樣子，嘆了一口氣：“我的女兒呀，你吃東西的樣子一點(diǎn)都不淑女。”我的嘴巴正忙著，說不出話來，心想：‘有的吃，我管你淑女不淑女呢’
不一會(huì)兒，一盒臭豆腐就被我解決了，我拍了拍圓鼓鼓的肚子說：“真好吃呀，我算是相信這盒子上的話了，下次我還要吃。”爸爸說：“可別，你再露出幾次不雅的樣子，我可要丟盡臉了。”
描寫臭豆腐的作文 篇65
假期，我們一家駕車湖南，開啟了長沙六日游的度假模式。到達(dá)長沙后，顧不得洗去一身的疲乏，直奔長沙步行街。
好繁華的街道！餐館、服裝店、首飾店看得眼花繚亂。我和弟弟在人群中穿梭，如魚得水，好不快活！走著走著，一股惡臭撲來，嘔我連忙捂住口鼻，聲音從指縫里憋出：什么味兒？這么臭！爸爸指著右邊的小巷，我順著方向望去，好家伙！一個(gè)個(gè)臭豆腐攤擠滿了整條巷子，攤檔前排著一條條長隊(duì)，似乎在等著品嘗人間美味。口味真重啊！我暗自咋舌。雖然沒吃過臭豆腐，但也聽同學(xué)描述過它的味道，說是聞著臭、吃著香。還越吃越好吃，唬得我都有一嘗為快的念頭了。今天可算是見到廬山真面目了，卻不由得對(duì)它心生厭惡，更別說親口嘗一嘗了。
正想抬腳走開，一塊東西親吻了一下我的嘴唇，隨之而來的是一股熟悉的臭味，我條件反射般跳了開去，像在躲避瘟疫一般。我怒瞪過去，弟弟舉著一塊臭豆腐向我吐了吐舌頭，又向我伸過來，拿走！很好吃的，不騙你！好吃你就多吃點(diǎn)！慫包！弟弟豎著小手指。吃就吃！我發(fā)狠地從他手中抽過一根臭豆腐，鼓足勇氣輕咬一口，咦？沒有吃到那股臭味，再吃一口，汁水四濺，辣中帶甜。好吃吧？弟弟得意地碰碰我，我顧不上和他說話，三下五除二把那塊臭豆腐送進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)咀嚼，慢慢咽下，真是唇齒留香，仿佛全身的細(xì)胞都在跳舞。爸爸見我愛吃，又給我買了一串，我細(xì)細(xì)地端詳著，黑乎乎的一塊豆腐淋上湯汁后顯得那么晶瑩剔透，炸過的表皮很是酥脆，而且外焦里嫩，很是美味，真是什么東西都不可貌相啊！
回到吉安，正巧趕上表姐的生日，她邀請(qǐng)我們逛街，走到文山步行街，一股似曾相識(shí)的味道涌進(jìn)鼻孔，我眼睛一亮臭豆腐！記憶中的鮮美勾起了我的味蕾，我直奔豆腐攤，買下一份。只見它外表黃澄澄的，臉上長了許多小痘痘，表層蘸了紅紅的一層辣油，我把熱氣吹了吹，送進(jìn)嘴里一嘗，卻一點(diǎn)也不松脆，除了辣味和一絲咸味，再嘗不出其它味道，我不由得一陣失望。
看來，美食還是正宗的吃得香！
描寫臭豆腐的作文 篇66
今天，我和媽媽出去玩，印象最深的是臭豆腐了，尤其是臭豆腐的氣味讓我直到晚上還記憶猶新。
中午，我和媽媽走了一會(huì)兒路，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的我就聞到一陣陣臭味。我一皺眉，捏著鼻子問媽媽：“什么味道呀？，這么臭！”媽媽笑著說：“這是臭豆腐，非常好吃。”我想：這么臭，居然還好吃？
走近賣臭豆腐的小攤，竟然發(fā)現(xiàn)被圍了好幾層。媽媽問我要不要來一份，我想了想說：“不要，好惡心！”媽媽又說：“你別看它臭，其實(shí)非常好吃。”聽了這話，我有點(diǎn)動(dòng)心了。媽媽好像知道了我的心思，就立馬買了一份。不一會(huì)，豆腐就做好了，媽媽先嘗了嘗，說：“味道還不錯(cuò)。”我也咬了一小口，這豆腐挺有彈性，其實(shí)還真是很好吃呢！我看見旁邊還有兩種調(diào)味品，就都來了一點(diǎn)，哇，！這下可就成美味了！我三口兩口就把臭豆腐“解決”完了，媽媽問我要不要再來一份，我抹抹嘴又來了一份。
臭豆腐有點(diǎn)咸，雖然味道臭，但吃起來挺香，尤其豆腐被油炸后，外面酥酥的，里面軟軟嫩嫩的，外面金黃色，里面雪白，讓人回味無窮。
有些食物，咋一看，一點(diǎn)也不惹人喜愛，甚至氣味也不好聞，但味道卻不賴。所以我們看食物不要只看外表，要試著多嘗一點(diǎn)，好吃就多吃些，不好吃少吃一點(diǎn)，這樣就不會(huì)錯(cuò)過一些美味佳肴了！
描寫臭豆腐的作文 篇67
我出生在湖南長沙，這里是一座舌尖上的美食不夜城。俗話說“民以食為天”，而我們湖南人的特點(diǎn)可謂是無辣不歡，每一道湘菜都是色香味俱全，可我最愛吃的卻是長沙小吃臭豆腐。如果你能來長沙旅游的話，一定不可錯(cuò)過這誘人可口的獨(dú)特味道。
我和爸爸媽媽去過很多的城市旅行，也品嘗過其他城市的臭豆腐，可味道怎么都不如我們長沙的正宗。長沙臭豆腐，聞起來臭，吃起來卻很香，它是經(jīng)過特制的臭味鹵水腌制而成的。臭豆腐的外觀是正方形，外黑內(nèi)白，那黑不溜秋一塊塊長了毛的豆腐生坯，擺在攤位上毫不起眼。可是，當(dāng)攤販把它們?nèi)舆M(jìn)滾熱的油鍋中，你就會(huì)清晰地聽見一陣噼里啪啦的油濺聲，臭豆腐在油鍋里上下翻滾，仿佛一條條小魚在上下亂竄，不一會(huì)兒，它們就神奇般地鼓起來了。這時(shí)的臭豆腐是外酥里嫩，香氣四溢的。當(dāng)你將干巴巴的臭豆腐撕開用竹簽夾住，再浸入含有辣椒油和蔥花的湯汁中，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)它立刻變得十分飽滿，臭豆腐的臭氣被掩蓋住了，一絲絲香味從豆腐里滲透出來，傳說中的長沙臭豆腐就這樣大功告成了，忍不住趕緊咬上一口，那湯汁在口齒之間四濺，頓時(shí)讓人飄飄欲仙，回味無窮。
不知不覺，我的介紹臨近尾聲了，你有沒有感覺到垂涎欲滴，想迫不及待地飛來長沙嘗一嘗呢？那快來一次說走就走的旅行吧，歡迎你們來品嘗長沙臭豆腐。
相信我，長沙臭豆腐，香傳滿世界！
描寫臭豆腐的作文 篇68
傍晚六點(diǎn)左右，我和媽媽從新華書店走出來找吃的，忽然接到正在書店里陪妹妹看書的爸爸的電話。“喂，不要去金太子吃啊，我都吃膩了。”（這只是我推測爸爸說的內(nèi)容）媽媽跟爸爸說了聲“拜拜”掛了電話。“那我們?nèi)コ燥溩影伞！眿寢尃恐彝溩拥曜撸咧咧鋈唤档土寺曇簦拔业南瘸员P臭豆腐，你別告訴爸爸啊。”“啊，那我也能吃一點(diǎn)嗎？”我?guī)е蚯蟮难凵裢鴭寢尅！靶邪 ！?/p>
我高興極了，到了臭豆腐店，媽媽對(duì)服務(wù)員說：“兩份小份的。”真棒！過了一會(huì)兒，我們找到了座位，我們的臭豆腐也做好了，一個(gè)個(gè)熱氣騰騰“臭豆腐人兒”正躺在美味的“濃味醬”里泡溫泉，溫泉里還有“香菜沐浴露”呢！我可真想用番茄醬為它們畫上眼睛、鼻子、眉毛、嘴巴，再用巧克力給它們擺上小草帽、頭發(fā)，甚至可以一手拿手機(jī)，一手做“耶”的手勢為自己拍張照留念一下！
臭豆腐燙燙的，加上醬和香菜，特好吃！醬是我的最愛，即使沒有臭豆腐，也一樣好吃。我不知道怎么形容那種味道。沒了醬，我可能吃不下臭豆腐了！香菜特別好吃，有種又生又香的感覺。
等我們吃好到餃子店的時(shí)候，爸爸和妹妹已經(jīng)在等我們了，他問：“你們?cè)趺催@么慢呀？”他不知道我們偷偷吃了臭豆腐這件事。
描寫臭豆腐的作文 篇69
說起臭豆腐，大家一定并不陌生，許多人都嘗過它。不錯(cuò)，在上海等地，油炸臭豆腐可是那兒著名的風(fēng)味小吃呢。
油炸臭豆腐聞起來臭，吃起來可香了。澆上調(diào)料，還別有一番風(fēng)味，最主要的特征是：外焦、內(nèi)嫩、香辣。剛出鍋的油炸臭豆腐，金燦燦、油亮亮、鼓蓬蓬、熱騰騰，香濃的味道肆意地在空氣中揮灑、縈回。油炸臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，像一個(gè)個(gè)小煤球，但一入鍋再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴，涂上一層醬油或紅艷艷的辣椒醬，黃黃紅紅，煞是好看。青翠欲滴的芫荽和黃燦燦的榨菜散落其間，好似一朵朵鮮花迎風(fēng)怒放。看著都令人垂涎三尺。
臭豆腐不僅看相好，制作方法也很簡單呢。來了客人，就放幾塊臭豆腐入油鍋。臭豆腐一入鍋，就“咝咝”直響。沒多久，臭豆腐就披上了一件肥大的金絲外衣，漂在油面上。這時(shí)，臭豆腐就可以出鍋了。把油炸好的臭豆腐放入一個(gè)杯子中，將臭豆腐剪碎，裹上香香的花生醬，撒上切好的芫荽葉和榨菜。喜歡吃辣的朋友還可以刷上一層火紅火紅的辣椒醬，不喜歡辣的朋友們可以刷上一層甜醬。這樣，一盤美味可口的油炸臭豆腐就做成了。
記得有一次，爸爸給我?guī)砹艘槐舫舻臇|西。懷著強(qiáng)烈的好奇心，我小心翼翼地咬上一小口，又酥又脆，特別爽口。細(xì)細(xì)咀嚼，香味也就慢慢彌漫開來了。原來臭豆腐雖“臭”，吃起來卻是香得很呢。吃完了豆腐，我喜歡先用牙簽戳起一塊榨菜，沾上甜醬，一個(gè)一個(gè)地慢慢吃。芫荽呢，我喜歡用筷子夾起幾片葉子，沾上一點(diǎn)點(diǎn)甜甜的醬，香甜可口，回味無窮。說起臭豆腐，還有一段傳說呢。
話說朱元璋出身貧寒，年少時(shí)當(dāng)過乞丐和和沿。有一回因餓得無法忍受，拾起人家丟掉的過期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞進(jìn)嘴里，那種鮮美味道刻骨銘心。后來他當(dāng)了軍事統(tǒng)帥，軍隊(duì)一路順利地打到安徽，高興之余，命令全軍共吃臭豆腐慶祝一番，臭豆腐之美名終于廣為流傳。
怎么樣，聽了我的介紹，你一定心動(dòng)了吧？趕快去買一盒油炸臭豆腐嘗嘗吧。
描寫臭豆腐的作文 篇70
做臭豆腐，真是小菜一碟，每天放學(xué)上學(xué)看著冷大娘做臭豆腐，技巧差不多都裝在大腦里面了，可這說起來簡單，做起來難，這次的挑戰(zhàn)讓我吃了不少苦頭。
今天，我收到了臭豆腐挑戰(zhàn)（老師布置的作業(yè)），我決定和妹妹一起三下五除二降服臭豆腐。說干就干，我們一起去冷大娘那里去買豆腐，我們來到這，一股臭味，便買了十元錢的臭豆腐和佐料，冷大娘把做豆腐的竅門告訴了我們，我們便高高興興地回家做臭豆腐。
我們來到廚房，信心十足，我們先按照方法打開微火，然后把豬油放進(jìn)去，油就在鍋媽媽的懷抱里，噼哩啪啦，形成了一首美妙的交響樂，等油化完了后，妹妹先給我這個(gè)“無知生”做了次示范，只見她把那白嫩的豆腐放進(jìn)一個(gè)勺里，再把豆腐放進(jìn)鍋里，那油競“飛”起來了，這把我嚇了一跳，回過頭來，妹妹卻不慌不忙，等到有一面炸好了，妹妹又用鍋鏟靈巧地一翻，豆腐完好無損，乖乖地滑進(jìn)鍋里，就這樣，一如既往，三塊豆腐都香噴噴地出鍋了。
該我來了，我信心十足地站到鍋邊，我先挑起塊豆腐，小心翼翼地放進(jìn)鍋里，可那油偏偏不聽使喚，它們“飛”起來，把我打個(gè)正著，這可把我燙死了，過了許久，我又學(xué)著妹妹的樣子得意洋洋地一翻，結(jié)果翻倒是沒翻轉(zhuǎn)，飛濺的油反而嚇了我一跳，看來是我時(shí)機(jī)沒把握好，這可讓一旁的妹妹捧腹大笑，經(jīng)過一而再再而三地“磨煉”，我的豆腐她好了，最激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，我們把佐料放好后，來品嘗一下自己的辛勤成果，我吃了我炸的后感覺也不亞于妹妹炸的，到這時(shí)一種自豪感油然而生。
通過這件微不足道的小事情，卻讓我明白了大道理，無論做什么事，都要靠自己勤勞的雙手，結(jié)果無論是好是壞，只要通過自己的努力都是最甜的。
描寫臭豆腐的作文 篇71
周末，爸爸提議說：“我們?nèi)コ勤驈R吃美食吧！”我“哇”的一聲就下了樓。
不一會(huì)兒，我們就來到了城隍廟。站在街上，香味、甜味、辣味、酸味直向你鼻子里跑。我的鼻子對(duì)臭味最敏感。“哎呦，好臭！”我順著臭味找尋它的來源。直到我聽到一位伯伯用不太正宗的普通話吆喝著：“臭豆腐，聞著臭吃著香的臭豆腐！”看著周圍的人都津津有味地吃著。我也買了一份，端著這份“美食”，小心地夾起了一塊，閉上眼，張開嘴，“啊嗚”一口把它咬在嘴里。我仔細(xì)地嚼了嚼，頓時(shí)整個(gè)口腔被一陣無法形容的味道占領(lǐng)了！再嚼嚼，臭豆腐已變得十分有嚼勁了！
媽媽說：“你別看臭豆腐臭，可味道很好！看人也是這樣，你不能只看他的外表，要在乎它的內(nèi)在美！”
描寫臭豆腐的作文 篇72
臭豆腐是長沙有名的風(fēng)味小吃，因其風(fēng)味獨(dú)特、制作方法別具一格，讓人垂延三尺。
臭豆腐的`賣相可好看了。你瞧，那被炸成金黃色的表皮在陽光下閃閃發(fā)光，再澆上由辣椒而制成的辣油，晶瑩的紅油包裹著金色的臭豆腐，讓人食欲大開。白色的蔥白，綠色的蔥花將其點(diǎn)綴，更別有一番風(fēng)味。
臭豆腐總是能給人驚喜，這第一“驚”當(dāng)然是它那標(biāo)志性的“臭”味了，這第二“驚”當(dāng)然是它的味道了。用筷子夾起那金黃還帶點(diǎn)紅的臭豆腐，將其送入嘴中。一口下去，那美味的湯汁立即占滿整個(gè)口腔，再加上辣油的味道，更是錦上添花，再帶你細(xì)細(xì)品嘗，那咸辣適合的味道讓人根本停不下來。
臭豆腐的制作過程也十分簡單。把好多一寸見方的白豆腐倒入油鍋中，豆腐立即炸開了。過了一會(huì)兒，它們的顏色漸漸變深，換上了金黃色的外套。在油鍋中，它們興奮地扭動(dòng)著。過了一會(huì)兒，便將它們一一撈出，分別倒入碗中，撒點(diǎn)蔥花，放點(diǎn)辣醬，便可享用那飄著“臭味”的臭豆腐了。
聽完我的介紹，你是否已嘴饞了，那就趕緊嘗一嘗吧！
描寫臭豆腐的作文 篇73
臭豆腐是中國大名鼎鼎的街頭小吃，而這也是我的最愛。古往今來，臭香一直是相對(duì)的還是臭豆腐的味兒很特別，臭中帶著香，可以說是“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”。
一天我去街上買書，突然發(fā)現(xiàn)一大群人都往臭豆腐攤走去，我按捺不住好奇心，硬是擠了進(jìn)去。只見老板利索地用筷子夾起幾塊事先準(zhǔn)備好的臭豆腐，小心翼翼的放進(jìn)油鍋里，伴隨著“噼里啪啦”的幾聲響，一陣臭味兒迎面撲來，臭中竟還帶著幾分特殊的香味兒，再看看那些淡黃色的臭豆腐，也不知什么時(shí)候變成了米黃色的，接著又變成金黃色的了。臭豆腐了在油鍋里不停地翻滾著，跳躍著，不時(shí)散發(fā)出陣陣香味，此時(shí)我的眼球都快掉進(jìn)油鍋里了，什么都沒想，就連忙大聲說:“老板，我要一串。”“好的，稍等”。老板給了我個(gè)大大的笑容，然后熟練地將油鍋里的臭豆腐翻了個(gè)身，過了幾分鐘豆腐炸好了，躺在油鍋里泛著油光，令人垂涎三尺，老板將自己炸好的臭豆腐放在鐵鍋上，連忙用一根竹簽穿起來，我付了錢，拿著“奇臭無比”的臭豆腐“吧嗒吧嗒”地吃了起來。
聽了我的介紹后，同樣是小吃貨的你們是否有一絲絲饞意，快快與美味的臭豆腐認(rèn)識(shí)是吧！
描寫臭豆腐的作文 篇74
大年初二，我和爸爸在萬達(dá)廣場游玩。在狹長的小巷里，排著長長的隊(duì)伍，原來這里是賣臭豆腐的。我不由得好奇：臭豆腐有啥好吃的？光聽其名，聞其味，就足以讓我“敬而遠(yuǎn)之”了。
帶著疑問，我進(jìn)到店里，只見老板嫻熟地把發(fā)酵的白色小豆腐塊兒放在滾燙的油里，文火慢炸，等到炸成了金黃色，豆腐塊兒飄在油面上，老板用長筷撈起來，放在盤子里，再佐以花椒、胡椒、香菜末兒，再添上少許的折耳根，一盤色香味俱全的臭豆腐就做好了。
我接過熱氣騰騰的臭豆腐，仔細(xì)端詳，終于下定決心咬下去。只瞬間，一股又稥又辣的味道像一支聲勢浩大的聯(lián)合軍隊(duì)迅速地占領(lǐng)了我的舌尖，游竄在口腔中各種食材和味道的豐富，讓我徹底放下抵抗繳械投降。緊接著我狼吞虎咽地一口又一口吞咽著臭豆腐，它們迅速地順著舌尖穿過食管，猶如一個(gè)個(gè)頑皮的小精靈，坐滑梯般一波波抵達(dá)腸胃，肚里也變得有些火辣辣的，那滋味真是讓人回味無窮呀！
我吃一塊臭豆腐就喝一口飲料，不由得想起“人不可貌相”這句諺語，而臭豆腐又何嘗不是呢？就如同東漢時(shí)期的馬武，縱然他長得丑，但他武功高超，甚至文武全才，還是劉秀的一員猛將呢！還多次救了劉秀的命。所以說我們不能只看別人的外貌，而判斷他的人品。即便是奇丑無比的臭豆腐，不也是有它的閃光點(diǎn)嗎？
描寫臭豆腐的作文 篇75
上學(xué)的時(shí)候，只有周末有時(shí)間做美食，但是到了假期，有更多充裕的時(shí)間在家做美食了。
前幾天去老家?guī)Щ亓藸敔斪约褐谱龅亩垢馄耪f這種豆腐很適合做臭豆腐，她又剛剛有鹵水，于是我就想做一道紹興特色美食——臭豆腐。
把豆腐切成一塊一塊的，放進(jìn)鹵水缸里，我一直以為豆腐泡進(jìn)鹵水缸里需要好多天才能做成臭豆腐，可外婆卻表示只需要一個(gè)小時(shí)就夠了，我總覺得時(shí)間不夠，便多泡了一個(gè)小時(shí)，以至于后來外婆將豆腐撈出來油炸的時(shí)候，豆腐在油鍋里散成了豆花，一切只能重頭再來。我又切了一些豆腐，放進(jìn)鹵水缸里，吸取了上一次的教訓(xùn)，這次老老實(shí)實(shí)地浸泡了適量的時(shí)間，在等待的過程中外婆給我講了多泡豆腐會(huì)散的原因，因?yàn)槌舳垢旎诓荒芴L，不然臭豆腐的結(jié)構(gòu)組織就會(huì)遭到破壞，腐化了所以導(dǎo)致臭豆腐一炸就散的現(xiàn)象。我又學(xué)到了小知識(shí)。
時(shí)間不一會(huì)就到了，外婆把豆腐撈了出來，這次換我來炸，我在鍋中倒入油，開大火熱油，外婆在一旁指導(dǎo)，說：“你把筷子伸進(jìn)油鍋里，如果筷子周圍冒泡了，就可以轉(zhuǎn)中火了，不然大火炸會(huì)讓豆腐外焦里生，影響口感。”按外婆說的炸，只見臭豆腐一個(gè)個(gè)滾進(jìn)了鍋，全身被小泡泡包圍著，不一會(huì)，它就變胖了浮在油上，我把它夾了出來，又放了一塊接著炸……
喜歡吃臭豆腐的我感覺滿屋飄香，以前吃臭豆腐，就得去外面買，但現(xiàn)在足不出戶就能吃到臭豆腐，這就是自制美食的好處。
描寫臭豆腐的作文 篇76
“長沙臭豆腐，聞起來臭，吃起來香。”湖南長沙有著極其豐富的小吃，而臭豆腐，就成了你必須品嘗的佳肴之一。
臭豆腐無論做法還是吃法都是非常講究的。制作時(shí)先將正正方方的豆腐擺在盤子上，再一塊接一塊地下油鍋炸，這一過程中需要不斷將臭豆腐翻面以保證兩面都能炸脆。差不多炸五分鐘，就可以出鍋了。接著將瀝完油的臭豆腐放到一個(gè)盤子里，再將一塊塊臭豆腐各挑開一個(gè)口子，往里面灌上湯汁。最后將臭豆腐裝到碗里，配以紅彤彤的辣椒，綠油油的香菜和白花花的蒜末。一碗色香味俱全的臭豆腐就大功告成了。
這碗臭豆腐，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。香味撲鼻的湯汁，灑在臭豆腐上，黑乎乎的臭豆腐就像一個(gè)個(gè)臉上涂著黑顏料的小娃娃，它們有的在湯汁里泡著澡；有的在探著腦袋張望外面的世界；還有的在跟香菜姐姐和蒜末妹妹一起做游戲呢。臭豆腐的香味也十分誘人。那濃郁的香味隨著熱氣四處彌漫，就像一只無形的手勾住人的鼻子，令人垂涎三尺。
記得有一次，我和媽媽從北京回來，那時(shí)已經(jīng)有十一二點(diǎn)了，肚子唱起了“空城計(jì)”。當(dāng)看到沿途一家賣臭豆腐的店鋪時(shí)，我頓時(shí)眼前一亮，立馬拉著媽媽的手，跑到那家店鋪里點(diǎn)了兩碗臭豆腐。當(dāng)臭豆腐擺在我的面前時(shí)，我已管不了什么三七二十一，狼吞虎咽地吃了起來，真是鮮、香、嫩俱全。臭臭的豆腐，加上香氣四溢的佐料，彰顯著臭豆腐的特色。
臭豆腐如今已享有盛名，它深受南方人的喜愛，許多外地游客也絡(luò)繹不絕地前來長沙一飽口福。臭豆腐已成為長沙小吃的“代表”。
描寫臭豆腐的作文 篇77
今天，我來到了湖南長沙，順著導(dǎo)航，我走到了長沙最負(fù)盛名的餐館——火宮殿。現(xiàn)在，我要品嘗一下赫赫有名的長沙臭豆腐，不知道味道怎樣？真讓人心中期待著。
剛進(jìn)入火宮殿，我就聽到油發(fā)出“噼里——啪啦——”的聲音，我點(diǎn)了一份臭豆腐，得到老板允許后，我來到了廚房，觀看長沙臭豆腐的制作過程。
廚師先把白嫩嫩的豆腐放入油鍋中，不一會(huì)兒，就被炸得金黃酥脆。又過了幾分鐘，豆腐外表已經(jīng)被炸得焦黑了，這才被撈出來。隨后，炒菜師傅用牙簽在豆腐上扎了幾個(gè)小孔，接著倒上辣椒油，再灑上辣椒沫和蔥花。這時(shí)，一股濃郁的香氣撲鼻而來。最后淋上汁水，一盤地道的長沙臭豆腐就做好啦！
現(xiàn)在，重頭戲來啦！我要開吃啦！我用筷子小心翼翼地夾了一個(gè)送進(jìn)嘴里，天哪，怎么這么好吃，味道妙不可言。咬開焦黑的表皮，里面白嫩嫩的豆腐，湯汁爆了出來！這中間還夾雜了辣椒的香氣？真是太美味啦，我已經(jīng)想不出比美味更好的形容詞了！
這時(shí)，我想起了長沙是以不怕辣聞名的。此時(shí)，我感覺我的嗓子被燒得通紅，就差從口中噴出火來了。我趕緊擰開一瓶冰水，“咕咚？咕咚？”地喝下去，可是沒想到喝了冰水后，竟然更辣了，我像條小狗一樣喘著粗氣，但我看著盤子里的臭豆腐，還是經(jīng)不住誘惑，一塊一塊地往嘴里送，繼續(xù)品嘗著天下聞名的小吃——長沙臭豆腐。
長沙臭豆腐，香飄天下，美味悠長，吸引著無數(shù)食客前來品味，大家也快來品嘗吧！
描寫臭豆腐的作文 篇78
臭豆腐，味真棒，聞著臭，吃著香。我們家鄉(xiāng)的臭豆腐可以名了，那味兒——絕！走在我們句容的街上，隨處可以看見臭豆腐那誘人的身影&，南京的臭豆腐名揚(yáng)天下，句容貼著南京，所以句容的臭豆腐也很絕！
豆腐有很多種吃法，可我覺得，臭豆腐是最最好吃的了！走在街上，無論我在干些什么，總要買一串香噴噴臭豆腐。有時(shí)，乘著等待的時(shí)間，我就觀察了一下小小的臭豆腐：從盆里拿出又白又嫩的水豆腐，放入鍋中，水豆腐隨著油溫翻滾著，好似本領(lǐng)高超的孫悟空正翻著他那絕活跟斗云&呢！過了一兩分鐘豆腐表明有了一層殼，顏色成了土黃色，那就是炸好了。嗯！真漂亮，四四方方的豆腐塊，串成一串兒，上面還撒了一層辣椒醬，黃中透著火辣誘人的紅，看了就想咬上一口，咱這臭豆腐的形夠絕的吧！
再說香，句容的臭豆腐不是香，而是臭&，遠(yuǎn)處在賣臭豆腐，無論你在哪兒，你也會(huì)順著香氣趕來吃上一串，可真是香飄十里啊！這香不用說，夠絕吧!再說味兒吧，喜愛辣的，上面可以撒上一層辣椒醬，包你辣個(gè)夠味，不愛吃辣就不放，原汁原味也很香！有一次，我和爸爸去吃臭豆腐，聞著你個(gè)香，我就迫不及待了，我先一口吃了一大個(gè)，恩！大體上就一個(gè)字——香！再在口中又慢又細(xì)的品品，呀！有香、有臭、有鮮，太好吃了！才吃了一會(huì)，一串兒就沒了，過了好一會(huì)兒，我都忘了那個(gè)味兒呢！怎么樣，這味兒更是絕的沒話說了吧！
咱們句容的臭豆腐有四絕——色絕、香絕、味絕、形絕，吃上一口還想第二口，來嘗嘗吧！
描寫臭豆腐的作文 篇79
年過不久，丹陽老街上處處一派喜氣洋洋，紅對(duì)聯(lián)，紅福字，紅窗花，紅燈籠，我和母親行走在這熙熙攘攘的鬧街上，老遠(yuǎn)便聞見了一股令人欲罷不能的奇特怪味……
兩人皆是不由得加快了腳步。
相隔甚遠(yuǎn)，我們卻準(zhǔn)確無誤地看向了同一個(gè)地方，“胡適小吃”四個(gè)藍(lán)色小字映入眼簾，那股怪味便是從那兒散發(fā)出來的。
轉(zhuǎn)眼我們便穿過人群，駐足在這家10平方米不到的小吃店門口。門口架著一口大鍋，鍋里的油時(shí)不時(shí)地蹦噠著，濺在了水泥地上。但見數(shù)塊“四棱八角長方，竹簽串成一行，臭味直熏十里，但卻軟玉溫香”的金黃浮在油面上。我不禁雙眼一瞪，砸吧砸吧嘴，目光偷偷瞟向了母親，只見她也亦是心動(dòng)不已，頓時(shí)眉眼添笑：“老板，來八塊！”我萬分豪氣地喊道。母親一怔，接而朝我笑道：“你請(qǐng)客。”“隨意吃。”我大喜。
要說這到底是何方神圣，能令我們母女二人如此把持不住，可不就是那“好者趨之若鶩，惡者如見豺狼”“聞起來奇臭無比，吃起來香脆可口”的臭豆腐了！
相傳清朝康熙八年，從安徽來京趕考的秀才王致和金榜落第，因下科考試時(shí)間甚早，閑居茶館，想回家，但交通十分不方便，只得在京謀生。他用幾升豆子，做成豆腐，上街叫賣。雖說生意尚可，但每天或多或少總會(huì)有些沒賣完的豆腐，當(dāng)時(shí)又正值夏季，眼看著就要發(fā)霉了，王致和苦苦思索，終于想出了好辦法。他把豆腐切成一個(gè)個(gè)小方塊，尋得一只大缸，把豆腐稍加晾曬，用鹽腌起來了。秋風(fēng)送爽，王致和打開大缸一看，里面的豆腐都變成了青灰色，一股臭氣撲鼻而來，可將它放油里炸過之后品嘗，卻能感到臭氣之余外蘊(yùn)藏著一種獨(dú)特的香味。他送給鄰居吃，并拿出去賣，后來又經(jīng)過多次改進(jìn)，創(chuàng)造了這獨(dú)一無二的臭豆腐，于清朝末年傳入宮廷，傳遍清朝。
神游時(shí)，一盤臭豆腐伴隨著陣陣濃郁誘人的“臭味”端了上來。表面呈金黃色，泛著點(diǎn)點(diǎn)菜油，均勻分布著一層密密的小孔，用筷子掰開一看，只見白里透黃的豆腐冒著“騰騰”的熱氣，軟軟的，滑滑的，嫩嫩的，撒上一層辣椒，倒上滿滿的香醋，和著先前的那股“臭味兒”，轉(zhuǎn)瞬間便變得香噴噴的了。輕咬一口，外黃內(nèi)白，外酥里嫩，香辣酸爽，味口一下子就提高了數(shù)倍。
臭豆腐，因“臭”而聞名天下。名字雖俗氣，外表雖不雅觀，卻外陋內(nèi)秀，看著平凡，實(shí)則在做的過程中得花費(fèi)不少時(shí)間和精力。它源遠(yuǎn)流長，經(jīng)歷數(shù)百年的風(fēng)霜雨雪，流傳至今。
描寫臭豆腐的作文 篇80
看到臭豆腐，大家都會(huì)想到“聞著臭，吃著香”，可又有很多人因?yàn)椤俺簟倍怀浴?/p>
我原本也是個(gè)“不吃臭豆腐主義者”，可同時(shí)也是個(gè)“好奇心主義者”，而我老哥是個(gè)很愛吃臭豆腐的人，晚飯常吃“兩盒臭豆腐加珍珠奶茶”，常常一邊吃臭豆腐一邊大力乳推薦我吃。浙浙的，我的好奇心讓我產(chǎn)生了個(gè)疑問：臭豆腐真有那么好吃嗎？我決定親自嘗試一遍。
有一次，老哥在吃臭豆腐時(shí)，我主動(dòng)向他要臭豆腐，老哥有點(diǎn)詫異，但還是給我了一塊。不吃不知道，一吃嚇一跳！那味道可真美妙，人不可貌相臭豆腐不容小看啊！從那以后，我就對(duì)臭豆腐產(chǎn)生了好感。
外殼金黃香脆，里面入口即化，湯汁保滿香濃，簡直就是盜版的神戶牛肉嘛！
唉，這種美食口感這么獨(dú)特，以前我怎么沒有發(fā)現(xiàn)呢？
描寫臭豆腐的作文 篇81
我的家鄉(xiāng)在長沙，長沙這個(gè)城市里，無論是美食街還是小巷子，都少不了一樣經(jīng)典小吃，那就是長沙臭豆腐，＂臭名遠(yuǎn)揚(yáng)＂呀！
臭豆腐是長沙很有名的一道小吃，有不少外國人來長沙就為了品嘗一下這道鮮味，今天我就要去品嘗一下！
轉(zhuǎn)過街角，往一條小巷子里走，一股臭味在空氣中彌漫，只是這味道與其說是臭味，我更認(rèn)為是一種香味。順著這個(gè)味道走呀走，終于找到了臭味的根源，賣臭豆腐的攤子。酒店里的臭豆腐干干的，聞起來也不臭，吃起來也不香。會(huì)吃人絕對(duì)不會(huì)在酒店里吃臭豆腐，只有路邊的小攤子，才能做出臭豆腐的精華——香而不臭。你千萬不要小看這小小的臭豆腐，它可以有著淵源的歷史呢！
臭豆腐由來，相傳康熙八年，安徽一位舉子王致和進(jìn)京趕考，卻名落孫山，這時(shí)路費(fèi)都花光，只好留京待下次再考。他小時(shí)曾做過豆腐，為維持生計(jì)，就在當(dāng)時(shí)的“安徽會(huì)館”內(nèi)做豆腐賣。有一次正在值盛夏，豆腐還剩了好多沒賣出去，他一看，發(fā)愁了，如果倒掉就太可惜了。這時(shí)他突然想起家鄉(xiāng)有用它們制成醬豆腐，但怎么作呢？只發(fā)試著把豆腐切成小塊，加鹽國和花椒封在壇子里。時(shí)間一長，王致和才想起來，趕忙打開壇子，臭氣撲鼻而來，豆腐全變成綠色了！他好奇地嘗了嘗，味道卻鮮美無比。由此，臭豆腐就這樣誕生了。
制作臭豆腐，首先選用上等方豆腐，然后將豆腐泡在水鹵中泡一天一夜。取出豆腐，這時(shí)的豆腐烏黑發(fā)亮，臭氣撲鼻，可以烹制了！把剛剛做好的臭豆腐扔進(jìn)油鍋里大火炸三至五分鐘，等臭豆腐從鍋底慢慢浮上來。＂嗞啦＂，＂嗞啦＂，方方正正的臭豆腐鼓了起來，是時(shí)候出鍋了！撈出臭豆腐，用筷子劃出一個(gè)小洞，澆上湯積醬汁，放入辣椒、香蔥、蘿卜丁等各種配料，臭豆腐就做好了。
開動(dòng)！用竹簽插上一塊臭豆腐，咬上一小口，呀！臭豆腐外表的黑皮酥松香脆，里面的米黃色夾心軟香滑嫩，吃起來各種味道夾雜在一起特別的鮮美，口感特別好。
臭豆腐這道長沙經(jīng)典小吃是長沙的歷史，也是一道口味小吃，他擁有著長沙人最愛的味道——辣味和香味。
描寫臭豆腐的作文 篇82
我家鄉(xiāng)的臭豆腐在我們那里可是遠(yuǎn)近馳名，而且你只要吃上一塊就會(huì)上癮，并且百吃不厭。
這個(gè)臭豆腐的做法也不難，聽我說說：拿鮮豆腐泡到水里，泡上幾天，泡臭為止。當(dāng)然了，鮮豆腐多少由你決定，記住吧臭水放到另外一個(gè)容器中，不要倒掉蓋上的“蓋”，因?yàn)檫@些“蓋”還有用哩！之后再把這些大的豆腐切成邊長為三厘米的小臭豆腐快。再找一些木棒來，木棒的一頭一定是尖的才行，因?yàn)榇┒垢臅r(shí)候才會(huì)好穿，不會(huì)損壞豆腐。木棒的長度是由你穿的豆腐塊的數(shù)量來決定的。然后放入鍋內(nèi)油炸一分鐘，再拿出來到臭水里涮一下，撒上辣椒面，再刷上一些辣椒醬和芝麻醬，澆一點(diǎn)熟了的油，這樣就會(huì)又臭又辣了。呵呵，好吃吧？
因?yàn)槟莻�(gè)賣臭豆腐的人一天只會(huì)來我們村一次，所以有時(shí)會(huì)錯(cuò)過一天一次的寶貴機(jī)會(huì)。有一次，我在家里津津有味地看著好看的動(dòng)畫版（三國演義），隱隱約約聽見了一個(gè)喊叫聲：“賣臭豆腐，賣臭豆腐……！”我想今天可是演劉備三請(qǐng)諸葛亮啊，等一會(huì)兒再買。過了一會(huì)，車好像開了過來，但是電視沒看完，看電視的想法還是戰(zhàn)勝了買臭豆腐，于是我就接著看，終于看完了，賣臭豆腐的聲音越來越遠(yuǎn)，我又趕緊去追，追了好長時(shí)間才追到，我累得氣喘吁吁。但好心的大叔開車送我回家，在路上我還告訴他我們都希望他每天七點(diǎn)來，他同意了我的意見。
希望大家都來嘗嘗臭豆腐，它的美味一定能把你醉倒！
描寫臭豆腐的作文 篇83
我撐著傘慢步在古城小道上，那飄飄灑灑的雨絲，那富有江南氣息的粉墻黛瓦，不禁勾顯出獨(dú)特的韻味，只有在紹興這座江南小城里，才能感受到如此的詩情畫意。
“賣臭豆腐啦！賣臭豆腐啦！”即便是雨天也有人在賣臭豆腐，樸實(shí)、朗朗上口的純紹興話音在小巷里回蕩，我禁不住加快了腳步，迎面而來的一股臭味。我看到走來的人們手中都拿著臭豆腐，嘴上沾滿了油漬，邊吃還不停稱贊著，一些女生也不顧自己的淑女形象，大口大口的吃了起來，我禁不住笑了，這就是家鄉(xiāng)的臭豆腐的魅力。我朝那個(gè)小攤快步走去。“老板，給我來串臭豆腐。”“好嘞！”他麻利地炸起了臭豆腐，只見那臭豆腐在油中翻滾，白色的豆腐上起了許多小泡泡，油似乎受不了臭豆腐的味道，跳了起來。臭豆腐逐漸為自己穿上了美麗的金衣。香味逐漸飄散開來，不禁誘惑著我的嗅覺和味蕾。不一會(huì)兒，戴著氈帽的老漢就給我一串金燦燦的臭豆腐。我迫不及待地為它涂上了棕色的醬，輕輕地咬了一口，外臭里香的味道頓時(shí)從舌尖到舌根洋溢開來，滿嘴都是一股臭豆腐的氣息，味道正宗之極，這串還沒吃完。早已讓老板再炸兩串
我離開了故鄉(xiāng)，但每當(dāng)人問起我的故鄉(xiāng)時(shí)，我都會(huì)自豪地說，紹興。那座江南小城，還有那臭豆腐。每當(dāng)午夜夢回，我仿佛還能聞到那臭豆腐的味道。
描寫臭豆腐的作文 篇84
我的家鄉(xiāng)在長沙，我愛吃家鄉(xiāng)的臭豆腐。
臭豆腐這個(gè)名字，讓人一聽會(huì)覺得很惡心！可是，我們長沙的臭豆腐不僅是大家喜歡的小吃，而且還是名氣很大的美味佳肴，連毛澤東主席也愛吃呢！
臭豆腐究其來歷，還有段故事：清康熙八年，舉子王致和考試落第，又無盤纏返鄉(xiāng)。王家原以做豆腐養(yǎng)家，王致和亦懂此手藝，于是他就以做豆腐謀生。一日，遇到豆腐滯銷，積存不少，王致和怕豆腐變壞，血本無歸，便將豆腐置于壇中，切成小塊，放以鹽等配料為佐料，并封其口。誰知過了一陣子，豆腐臭氣熏天。王致和試嘗一下，發(fā)現(xiàn)其味鮮美。遂將豆腐試銷，竟獲得顧客歡迎。從此，王致和靠買臭豆腐發(fā)了大財(cái)，而臭豆腐也出了名。
臭豆腐聞起來臭，吃起來卻滿嘴留香，叫人越吃越愛吃。
長沙人愛吃油炸臭豆腐，腌好的臭豆腐是淡灰色的，等鍋里的油燒開了，把一塊塊臭豆腐由鍋邊放下，臭豆腐就會(huì)順著油滑的油鍋溜進(jìn)鍋心。等臭豆腐變成黑色后，方能撈起。然后盛于碗中，再加點(diǎn)鹽、蔥、姜、蒜、辣椒、醬油、醋、麻油等調(diào)料，這時(shí)你咬一口，便會(huì)感覺香味撲鼻而來，里面有鮮美的汁水沾滿你的舌頭，讓你直流口水，回味無窮！
現(xiàn)在，臭豆腐的品種已經(jīng)發(fā)展到很多種：除油炸臭豆腐外，還有鹵煮臭豆腐、臭豆腐乳，成串的燒烤臭豆腐等。各種臭豆腐有各自的特點(diǎn)，適合不同的口味，讓你隨意點(diǎn)選，吃得更加舒服開胃！
我愛吃家鄉(xiāng)的臭豆腐！！
描寫臭豆腐的作文 篇85
在我們美麗的紹興，有一種鮮美的小吃，它的名字叫臭豆腐。
有一次，我去魯迅故里游玩，一股臭味吸引了我，我立刻跟著氣味到了販賣臭豆腐的小攤前，看到他們把豆腐放在油鍋里一炸，不到兩分鐘，豆腐就穿了一件金燦燦的衣服，小販拿出辣椒醬，把辣椒醬涂在豆腐上，豆腐好像又穿上了一件紅外套，然后把切好的肉末倒在臭豆腐上。
臭豆腐出爐了，我想買一串嘗一嘗，我又想：這么臭的東西，能吃嗎？接著，我看到一位帶著烏氈帽，穿著唐裝的外國朋友在津津有味的吃著兩串臭豆腐，一邊說：“good，vechvechgood”。聽了這話，我大膽的買了三串臭豆腐，小心翼翼的咬一口，真是“此食指有天上有，酒店難得幾回看。”
臭豆府太好吃啦！
描寫臭豆腐的作文 篇86
美食幾乎每個(gè)地方都有，而且別有風(fēng)味。俗話說：民以食為天我們這兒當(dāng)然也有風(fēng)味小吃。但最令我過目不忘的還是那香辣臭豆腐。
臭豆腐的做法很簡單，油炸的臭豆腐是先把準(zhǔn)備好的臭豆腐干兒放進(jìn)油鍋里炸一炸、煎一煎，等豆腐發(fā)黃的時(shí)候，再把臭豆腐撈上來放在一個(gè)盤子里，刷點(diǎn)醬，放點(diǎn)辣椒粉，再放點(diǎn)佐料就Ok了。煮的臭豆腐也很不錯(cuò)，先把豆腐干放進(jìn)鍋里煮，煮好了就用勺子把臭豆腐盛到碗里，然后撒些胡椒粉放點(diǎn)豆芽菜，一碗又香又辣的臭豆腐就做好了。
臭豆腐的湯味兒好，你喝上一口，哇塞！那個(gè)味兒香啊！喝過后，嘴里還彌漫著臭豆腐的香味。它是個(gè)正方體，沒放進(jìn)鍋里的時(shí)候顏色是泛白的，而炸好煮好后的顏色是發(fā)黃的。
臭豆腐的外觀不僅小巧，而且吃起來很香辣。
油炸的那種臭豆腐不僅香辣，而且很脆，吃起來會(huì)有咯吱的響聲，由于臭豆腐很辣，吃上幾個(gè)后，嘴里便有了一絲絲麻意，但再辣對(duì)我來說也是一種享受。煮的臭豆腐就不一樣了，它里面有湯，這個(gè)湯味很香很香，令人垂涎三尺。
聽了我對(duì)臭豆腐的介紹，大家是不是想嘗嘗我們這的特色小吃呢？如果有機(jī)會(huì)，大家一定要來我們家鄉(xiāng)品嘗哦！
描寫臭豆腐的作文 篇87
大家聽了這個(gè)題目，一定會(huì)說：“你愛吃臭豆腐，那么臭你還喜歡吃啊！”呵呵，我就是愛吃臭豆腐，自從吃到了臭豆腐，我就一發(fā)不可收拾。
前幾天我們學(xué)校門前擺了一個(gè)臭豆腐攤，我手里正好有些零花錢，我就抱著試一試的膽子去買了。來到攤前，我對(duì)買臭豆腐的老板娘說：“來三塊臭豆腐。”老板娘回應(yīng)了一聲，就開始做了。我一邊看老板娘做臭豆腐，一邊想：這些臭豆腐都是要些什么做的啊？難道是——屎？開始我還有些后悔，可是看到那么多同學(xué)都吃了，也就覺得沒有那么可怕了。
等了好久，終于等到臭豆腐熟了，老板娘給我裝好三塊臭豆腐，我加了點(diǎn)辣椒調(diào)料，立馬狼吞虎咽地吃了起來。
吃完后，我發(fā)現(xiàn)，臭豆腐原來那么好吃，既沒有屎味也沒有臭味，太爽了，我明天還要去買！
第二天上課的時(shí)候，我就想著我的臭豆腐了。我盼星星，盼月亮，終于等到了放學(xué)，哈哈，去買臭豆腐嘍！我來到攤前，要了九塊臭豆腐，還加了一大勺辣椒調(diào)料，那辣味都可以和重慶麻辣火鍋相媲美了。
我就是這樣愛上臭豆腐的，什么？你們也想吃，那就來我們學(xué)校吧，我在學(xué)校門口等你哦！
描寫臭豆腐的作文 篇88
我認(rèn)為，美食界最好吃的當(dāng)然是美味的臭豆腐啦！
有些人一看到那個(gè)黑黑的，臭臭的家伙，就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，難道他們不知道有些東西是聞著臭，吃著香的嗎？就比如這個(gè)名叫“臭豆腐”的家伙。
看到臭豆腐，我兩眼冒著光，拒絕都拒絕不了，直接搶過來，狼吞虎咽地吃了起來。在炸臭豆腐的時(shí)候，那臭味四處飄散，有的人則是捂著鼻子，趕緊離開了這里，而我已經(jīng)迫不及待了，因?yàn)槲抑莱舳垢云饋砜上懔耍√貏e是長沙臭豆腐，別說有多好吃了，一咬下去就會(huì)流出許多美味的湯汁，簡直是色香味俱全啊！
一個(gè)碗里放著許多塊黑黑的臭豆腐，再撒上點(diǎn)蔥花，放上點(diǎn)香菜，抹上點(diǎn)甜辣醬，真可以用“神仙搭配”一詞來形容了。
沒吃過的人可以趕快來嘗一嘗，真的不騙你們，太好吃了，它外面有著一層脆脆的皮，里面卻很嫩。沒吃過的人真的得去嘗嘗，你吃過一遍絕對(duì)會(huì)愛上它的！
聽了我的介紹，你還討厭臭豆腐嗎？
描寫臭豆腐的作文 篇89
臭和香是對(duì)反意詞，往往不能一起用在吃的東西上，但中國有一樣鼎鼎大名的小吃，卻是臭中帶香，香中帶臭，的臭豆腐。正是因?yàn)橛羞@大特點(diǎn)，所以才能使臭豆腐在眾多小吃當(dāng)中脫穎而出、成為一枝獨(dú)秀。
記得有一次，那是我第一次吃臭豆腐的時(shí)候。還在上幼兒園的我和媽媽去南大街吃小吃。突然，我聞到了一股臭味，“美食攤怎呢會(huì)有這么莫名其妙的味道?!”我邊想邊尋味聞去，才發(fā)現(xiàn)是從一個(gè)已擠滿了人的攤位——“臭豆腐”攤。那的吃客源源不斷，把攤位圍了個(gè)里六七層外也是六七層，我心里很納悶：這么臭的東西怎么能吃得下呢?而且要吃的人還有那么多!懷著強(qiáng)烈的好奇心的我拉上媽媽直接硬擠了進(jìn)去，買了一份。
正正方方的土黃色豆腐塊上撒整了些紅紅的辣子，又涂上了些又香又甜的醬料，看似不咋地，但口感也挺好。鼻子湊近一聞，雖是臭味，但又隱約聞見一股淡淡的清香。炸后的豆腐一眼看上去就像磚塊，但是硬中帶脆;一嚼，又嫩又軟似棉花糖入口就化了似得的豆腐立刻流出了汁，這時(shí)一種香辣可口的氣味在口中回流。
我便迫不及待地往嘴里送上了一塊又一塊的臭豆腐，狼吞虎咽般地吃掉了一整盒，連一點(diǎn)醬料也沒放過。“廚師的本領(lǐng)可真大呀!能把豆腐的美味發(fā)揮到極致!”我贊嘆到。“老板，麻煩在來一份。”見我吃得正起勁的媽媽又點(diǎn)了一份。“好咧!”老板應(yīng)了一聲。
這三味俱全的小吃已經(jīng)把我深深的吸引住了，你有沒有呢?
描寫臭豆腐的作文 篇90
我的家鄉(xiāng)是著名的魚米之鄉(xiāng)——湖南，那里有許多著名的小吃，我最喜歡的還是臭豆腐。
說起臭豆腐，我可是垂涎三尺了。臭豆腐雖然名字不好聽，聞起來也會(huì)有一種臭臭的味道，但味道可一點(diǎn)也不差。
臭豆腐的制作方法也很獨(dú)特，要先把一塊塊的豆腐放入鹵水里，浸泡15天后夾出，放到鍋里去炸，炸好后，放入一些辣椒醬、蔥、芝麻油、蒜泥等調(diào)料，就可以吃了。哇!是不是說的你流口水了呢?呵呵!
作為湖南人，家鄉(xiāng)的某樣?xùn)|西都會(huì)勾起我一種特殊的感情，家鄉(xiāng)的臭豆腐是最能勾起我特殊感情的我的家鄉(xiāng)是著名的魚米之鄉(xiāng)——湖南，那里有許多著名的小吃，我最喜歡的還是臭豆腐。
說起臭豆腐，我可是垂涎三尺了。臭豆腐雖然名字不好聽，聞起來也會(huì)有一種臭臭的味道，但味道可一點(diǎn)也不差。
據(jù)我調(diào)查，長沙的臭豆腐的“一代宗師”是已故的老廚師姜二爹，曾落戶火宮殿和蓉園賓館。臭豆腐不僅曾受國家領(lǐng)導(dǎo)的稱贊，而且美、英、法等國家的政界人士也慕名來長沙品嘗。
臭豆腐的制作方法也很獨(dú)特，要先把一塊塊的豆腐放入鹵水里，浸泡15天后夾出，放到鍋里去炸，炸好后，放入一些辣椒醬、蔥、芝麻油、蒜泥等調(diào)料，就可以吃了。哇!是不是說的你流口水了呢?呵呵!
作為湖南人，家鄉(xiāng)的某樣?xùn)|西都會(huì)勾起我一種特殊的感情，家鄉(xiāng)的臭豆腐是最能勾起我特殊感情的東西，你呢?東西，你呢?
描寫臭豆腐的作文 篇91
大家都喜歡吃香的東西，一聽“臭豆腐”這個(gè)名稱，沒嘗過的人一定不會(huì)向它投去贊許的目光。但只要你一嘗就會(huì)贊不絕口。
光看看這外形，你就會(huì)垂涎三尺：黑色和白色的豆腐塊兒放在淡黃色的碗里，倒上一兩勺白色的面湯，就像給豆腐塊兒寶寶蓋上了一層乳白色的被子。再撒上香菜、花生米等，五顏六色，好看的不得了。
這么好看，怎么會(huì)有“臭豆腐”這個(gè)名稱呢?因?yàn)槎垢前l(fā)酵過的，所以聞著很“臭”，但吃起來卻出奇的香，以“聞著臭吃著香”著稱。
它的做法十分簡單，在一個(gè)下面燒著火的鐵板上倒上些油，等油熱了，把發(fā)酵過的切好的黑白豆腐塊兒放在鐵板上，過一兩分鐘就熟了。熟了以后，想直接吃的人把臭豆腐串起來，撒上些調(diào)料就可以吃了。
但人們大都喜歡吃帶湯的，湯就是普通的咸面湯，但是和臭豆腐一起吃卻格外的香。把熟了的豆腐放入一個(gè)一次性塑料盒里，澆上一兩勺面湯，放入黃的花生、綠的香菜、棕的孜然粉、白的芝麻、紅的咸菜，還可以放辣油或甜面醬，一碗香飄千里、五顏六色的臭豆腐就做好了。
吃臭豆腐也別有一番風(fēng)味。吃豆腐時(shí)我喜歡把豆腐切成小塊兒，一塊兒一塊兒吃，豆腐就會(huì)吸吸一些湯，每吃一塊都能嘗到一點(diǎn)湯。吃完豆腐后，我先把湯喝了，再用筷子吃碗底的土豆、面疙瘩等。
有一次我吃臭豆腐，把切開的豆腐塊兒泡得太久了，它吸了太多的湯，我咬了一口，湯噴得我滿嘴都是，口感好極了。
從此，我給它起了個(gè)別名——“灌湯小豆包”。
描寫臭豆腐的作文 篇92
我國有著許多各式各樣的小吃，可跟國外的美食來媲美，例如：擔(dān)仔面、臭豆腐以及永和豆?jié){……等；而其中最另我回味無窮的就是臭豆腐。
記得第一次吃到臭豆腐，是在逛夜市的時(shí)候，當(dāng)時(shí)夜市里有許多美味可口的小吃，例如：珍珠奶茶、鹽酥雞、牛排、烤魷魚、雞排……等；就在逛著逛著突然迎面而來臭味，吸引了我前往，走到攤前原本吸引我的臭味變成了香味，令我垂涎三尺、食指大動(dòng)、口水直流，迫不及待的想品嘗這熱呼呼的美食。
臭豆腐一入口，香酥可口，配上酸辣的泡菜以及香脆的小黃瓜，咀嚼時(shí)醬汁噴射在齒頰之間，?x那間口鼻充滿著微妙的臭香，雖然形容的很矛盾但是你別小看它，他就是會(huì)讓你聞的受不了，吃起來又停不了，所以它有許多說不出來的香味與臭味呢！
臭豆腐除了可以用炸的，也可以煮成麻辣臭臭鍋，它的臭味更勝過了炸的臭豆腐，可是它的湯頭卻特別的鮮美好喝；一塊塊看似平凡的臭豆腐，由于它獨(dú)特的味道吸引了許多國外游客的青睞，而成為全球著名的小吃；現(xiàn)在在各地都有這種樸實(shí)的小吃；所以如果想品嘗一下，不妨到夜市去，相信你就會(huì)聞到那令人又愛又恨——愛它的美味，恨它的臭味的臭豆腐而來上一盤！
描寫臭豆腐的作文 篇93
臭豆腐這東西真是有人愛有人厭，特別的矛盾。但是看別人煎臭豆腐都是一種享受啊……怎么，你們還不信？嘻嘻，就讓我來帶你們?nèi)タ匆豢窗桑媸怯腥O了！
今天，爸爸興致勃勃地帶我來城隍廟游玩，我可高興了，一蹦三尺高。對(duì)這里的一切，我都感到十分的新奇，東張張西望望。看到這個(gè)喜歡，看到那個(gè)也想買……五花八門的東西真是被我買了太多了，這時(shí)候一個(gè)攤位上面圍著許多的人。我心想：咦？怎么會(huì)有那么多人啊！這里是干嘛的，肯定是很好玩的吧！于是，我連忙湊近去看。發(fā)現(xiàn)竟然是一個(gè)煎臭豆腐的攤位，我好奇地看著。攤主十分熟練地拿著一副長筷子把又白又滑嫩的臭豆腐，小心翼翼地夾進(jìn)了油鍋中，油鍋似乎得到了什么福利，立馬波濤洶涌地翻滾了起來。才不一會(huì)兒的功夫，一塊塊被炸得金黃色的臭豆腐就自己浮出了右面。于是，攤主又有條不紊地把臭豆腐都放在鋼網(wǎng)上面過濾，那剛剛炸好的臭豆腐仍然在咯咯作響，似乎還在油鍋里面呢，看到這些臭豆腐，我真是垂涎欲滴……
看煎臭豆腐真是一種享受，不過看到這場面，你怎會(huì)不買上一份？
描寫臭豆腐的作文 篇94
臭豆腐，已成當(dāng)今街頭巷尾一種流行的小吃。常聽人講，臭豆腐是聞著臭吃著香，味道鮮著呢。鄉(xiāng)土臭豆腐的腌制方法我略知一二，因從前我父親開過豆腐店，不僅賣白豆腐、油豆腐，而且每年夏天還要腌制臭豆腐賣臭豆腐，人稱王記臭豆腐。腌臭豆腐是父親的一門絕技，到底有何訣竅？那時(shí)我們也弄不清，只看到父親在腌制臭豆腐時(shí)十分認(rèn)真仔細(xì)。
在父親開豆腐店的日子里，每年只要一入夏，他就開始張羅著腌臭豆腐的準(zhǔn)備工作，將家里一個(gè)個(gè)閑置的甕頭洗凈，然后倒扣在墻根，再將蓋甕頭的米盆也一一洗凈放在一邊備用。到日平均氣溫達(dá)到攝氏二十五度以上，父親就趕忙要腌臭豆腐了，這時(shí)候他就吩咐我們趕快出去割野莧菜，野莧菜是腌臭豆腐的一種特殊原料。昔日的野地里野莧菜很多，無論是桑田桃園，還是房前屋后及地頭田邊，野莧菜的身影幾乎隨處可見，茁壯的野莧菜有紅葉紅梗的，也有青葉青梗的，我們只挑梗子粗的割，梗子細(xì)的再留著讓其長一陣，梗子拇指粗的野莧菜最受我們歡迎。割回野莧菜，去掉枝葉只要主梗，枝葉喂豬喂羊喂兔，是上好的青飼料，而且豬羊都很愛吃。將野莧菜梗洗凈，切成寸把長一段段，將其攤在籩里晾干，然后由父母將野莧菜梗一一裝甕，每甕頭只裝半甕即可，再逐一灌涼水，將野莧菜梗浸沒為止，后將一只只甕頭口用米盆蓋好，稱封甕，這是腌臭豆腐的前期準(zhǔn)備工作。
天氣越來越熱，約過十來天，父親就會(huì)迫不及待地逐甕觀察檢查，若見野莧菜梗都已腐爛發(fā)臭，甕中的水也變黑變臭了，這就到了腌臭豆腐的火候，只見父親忙碌著將腐爛的野莧菜梗都捏成渣，再將渣撈凈，每只甕頭里只剩下臭水爛皮，而且是越臭越好。腌臭豆腐時(shí)父親若忙不過來，常叫母親一起幫忙，但不讓我們小孩子動(dòng)手，生怕我們毛手毛腳幫倒忙。只見他們小心翼翼地將白豆腐一塊塊碼放進(jìn)甕頭，放滿一甕封一甕，臭水必須漫過豆腐，否則上面的就腌不透。一批十余甕頭的臭豆腐腌好后，看著父親總算松了一口氣的模樣，我們從心眼里高興。緊接著父親又備一批甕頭，待第一批臭豆腐腌制約一周左右，父親就會(huì)催促我們?cè)仝s緊出去割野莧菜，準(zhǔn)備腌第二批臭豆腐，這樣臭豆腐就不會(huì)賣斷檔。
臭豆腐腌好后，父親等啊盼啊，好不容易十多天過去了。父親估算折臭豆腐已基本腌制成了，他任意打開其中一甕，又是聞?dòng)质强矗缓笤倌贸鲆粔K用刀割開，看看臭豆腐是否腌透，再拿出幾塊當(dāng)即讓母親烹煮，另炒上一碟野莧菜梗，父親倒上二兩老白干，臭豆腐和莧菜梗當(dāng)酒菜，臭豆腐經(jīng)父親細(xì)細(xì)品嘗，當(dāng)其吃出臭豆腐確已充滿野莧菜梗的鮮味時(shí)，他當(dāng)即一拍大腿自言自語：臭豆腐明天就上市。只有用野莧菜梗腌制的臭豆腐味道才特別鮮美，所以只要父親的王記臭豆腐一上市就供不應(yīng)求，臭豆腐不用挑出去賣，都是人們覓寶似地找上門來買。白豆腐每塊只賣五分錢，而臭豆腐每塊至少能賣到一毛，賺頭顯然很可觀，臭豆腐上市的日子也是父親最開心的時(shí)候。一甕臭豆腐賣完，就將臭水倒掉，這種腌過的臭水已不能再用，將甕洗凈放入新鮮的野莧菜梗重漚臭水，然后再腌臭豆腐。
年復(fù)一年，父親練就了一套腌制臭豆腐的絕活，因此村上及鄰近一些開豆腐店的人家都來找父親求教，父親不怕人家搶了生意，他是有求必應(yīng)，甚至毫無保留手把手地教會(huì)別人，連腌制臭豆腐的每個(gè)細(xì)節(jié)，他都會(huì)一一傳授于別人。盡管如此，因王記臭豆腐是老字號(hào)名聲早已在外，在當(dāng)時(shí)一方土地的豆腐店，沒有哪家在臭豆腐生意上敢跟父親別苗頭，父親的臭豆腐也曾名噪一時(shí)威震一方，堪稱土特產(chǎn)。父親在做臭豆腐生意上樂于助人豁達(dá)大度，曾感動(dòng)過一方鄉(xiāng)親，對(duì)父親在生意場上的為人，鄉(xiāng)親們是有口皆碑。
父親離去已數(shù)十年了，王記臭豆腐也早已煙消云散，但父親的臭豆腐仍深深地印刻在我的心底。
描寫臭豆腐的作文 篇95
我很喜歡吃街頭小吃，如，串串香、綠豆煎餅、泡蝦、梅干菜燒餅等等。不過，我最喜歡吃的還是臭豆腐。
一天，媽媽去富仕廣場辦事，我知道那兒的臭豆腐特別好吃。我剛一下公交車，就聞到了臭豆腐的香味兒，我的口水“唰”的一聲，情不自禁地流了下來。我一個(gè)勁兒地央求媽媽給我買臭豆腐，媽媽終于答應(yīng)了。我們來到了小攤邊，只見那小販先用筷子從食物箱子里夾出幾塊一寸見方的豆腐，放在油鍋里炸，趁這個(gè)空隙，小販開始調(diào)配湯汁。她先麻利地把油湯和大蒜湯倒進(jìn)碗里，再舀了一勺辣椒放進(jìn)碗里，然后，她抓了香蔥、得菜各一把，撒在碗里，最后，她舀起剛炸好的臭豆腐放進(jìn)碗里，并摻了香粉，倒了醋。一碗香噴噴的臭豆腐就做好了，我狼吞虎咽的吃著臭豆腐，不到一分鐘，臭豆腐就被我吃光了，連一滴湯都沒剩。這時(shí)，我才覺得好辣啊！辣得我伸出舌頭大口大口地喘氣。媽媽說：“你真像一條小狗。”我們哈哈大笑起來。
臭豆腐，我的最愛。
描寫臭豆腐的作文 篇96
我的外婆燒過許多菜，有香噴噴的水煮魚、軟糯可口的粉蒸排骨、清爽降火的藍(lán)莓山藥……我最喜歡吃的是金燦燦又臭烘烘的油炸臭豆腐。
一個(gè)寧靜的秋日黃昏，天邊還帶著一抹殷紅的晚霞，我們家里就開飯了。我迫不及待地坐在餐桌邊，突然看到一盤金色的小方塊擺在桌上。啊！好香啊！“今天有一個(gè)新菜，油炸臭豆腐！”外婆笑著說道，“以前都是和剁椒蒸著吃，今天用油炸，不知道味道怎么樣，你們快嘗嘗！”
“好！”我一邊回答，一邊拿起筷子，夾了一塊放到嘴里，“哇！好燙！”難怪大人都說：心急吃不了熱豆腐。我趕緊吐出來，又夾起來放在嘴邊吹了吹，然后小心地咬了一小口。“好吃！真好吃！”吃完，我又趕緊夾了一塊。
外婆做的臭豆腐，顏色分外好看，外脆里嫩，咬一口軟軟的，咸咸的，滿嘴都是“臭臭的”，味道真特別。臭豆腐一下子被我和弟弟一搶而光，吃的滿嘴流油，真是一種享受啊！
我們吃得開心，外婆笑瞇瞇地說：“看來我燒的蠻不錯(cuò)，你們才會(huì)吃得精光。”
這時(shí)，我才想到外婆還沒來得及嘗味道呢，心里有點(diǎn)愧疚。
外婆的臭豆腐又香又臭，“臭在嘴里，香在胃里”；外婆的臭豆腐又甜又咸，“咸在嘴上，甜在心里”。
描寫臭豆腐的作文 篇97
油炸臭豆腐是江南一帶冬天特有的小吃。
記得那時(shí)，一放學(xué)，我就往街上跑。穿過大街，越過小巷，就可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聞到臭豆腐的“香”味。賣臭豆腐的是一位瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他總是挑一個(gè)擔(dān)子，擔(dān)子其實(shí)是用木頭做的箱子，前面一個(gè)箱子放著臭豆腐、醬油、辣醬和一疊小碗，還有一個(gè)小筒，里面插著塑料筷子和塑料小勺，后面那個(gè)箱子安放著一只小煤爐和一口鍋。
老人總是站在街的拐角處，專心致志地炸臭豆腐。誰都沒聽過他的吆喝聲，但總有食客尋著“香”味兒來，在他的小擔(dān)子前圍成了一個(gè)圈。他的臭豆腐很有特色。乍一看，黑不溜秋，和別的臭豆腐沒什么兩樣，但一入鍋，再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴的了。涂上一層辣椒醬，黃紅相間，特好看！小心翼翼地咬上一口，外黃內(nèi)白，外酥里嫩，香辣刺激。此時(shí)，食客已不是在嚼，而是舌頭打著卷兒往下吞。
老人一次只炸幾塊，炸好幾塊賣幾塊，所以等的人都是一個(gè)人吃，其他的人共同行“注目禮”。吃油炸臭豆腐的大都是女人和我一般大的孩子。真的很奇怪，江南女子都不吃辣，但一到那擔(dān)子前就都變成了“辣妹子”。辣椒醬刷了又涂，涂了又刷，女子此時(shí)也不管斯文和“淑女”形象了，直到吃得嘴唇通紅，涕淚交加，熱汗直冒才停。老人只是不住地說：“辣醬辣，莫多吃！”說歸說，他并不去阻攔。所以，老人的辣椒醬每天都要消耗幾大瓶呢。
那時(shí)，我的零花錢都貢獻(xiàn)給了那“嗅臭豈能卻步，品口自會(huì)銘心。”的油炸臭豆腐了。即使用光了，也會(huì)從爺爺那兒討幾元錢，溜到攤子前飽餐一頓。
現(xiàn)在，老人不見了，我再也沒有吃過那樣的臭豆腐了，但它總在我的夢中出現(xiàn)，陪同它出現(xiàn)的是那個(gè)連名字都不知道的瘦老人。
描寫臭豆腐的作文 篇98
要說小吃啊，那可得先談?wù)動(dòng)驼ǔ舳垢Ｕf臭，那可是典型的聞著臭；說香，那可是典型的吃著香。
記得有一次，我和爸爸媽媽去逛街，正逛得興致勃勃時(shí)，突然聞到一股讓人巴不得躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的臭味，我和媽媽趕忙捂住鼻子說“真臭，真臭”！可爸爸卻口水流了“三千尺”，急忙奔到臭豆腐攤前，興沖沖地說：“老板來兩碗臭豆腐”。只見老板把兩塊巴掌大小的豆腐放進(jìn)油鍋里，“嗞嗞嗞”地炸了半分鐘以后，原來的白豆腐已經(jīng)變成黃色的了，上邊還有點(diǎn)凹凸不平，就像是長了“青春痘”一樣。到了八成熟時(shí)，鍋里就發(fā)出了一陣令人惡心的惡臭，到熟的時(shí)候，老板熟練地把豆腐夾到一個(gè)小鍋里，順手拿起一把重重的剪刀在小鍋里龍飛鳳舞地剪了起來。“刷刷刷”一時(shí)間臭豆腐就被剪成了橡皮大小的豆腐塊，小豆腐塊的中心是雪白雪白的，呈蜂窩狀。然后又放上些粉色的酸蘿卜塊顆粒，青青的小蔥，紅紅的油辣及花椒粉等，一起進(jìn)行攪拌。聞著臭味，我心中仍猶豫不決，可是爸爸卻迫不急待地接過臭豆腐，津津有味地吃了起來，還嘀咕著說：“真是美味啊！”看著老爸的吃相，我不禁心動(dòng)起來，小聲懇求道：“那個(gè)……老爸是否能給我一點(diǎn)兒？”說完老爸就把還有一碗給了我，我忙把臭豆腐送到嘴里。哇！真是又香又辣，令人回味無窮，讓人不得不吃第二口。不一會(huì)兒兩碗臭豆腐就被一掃而光。就這樣，我與臭豆腐解下了“不解之緣”。
怎么樣，被我說的垂涎三尺了吧！那你就親自去品嘗一下吧！
描寫臭豆腐的作文 篇99
第一次吃油炸臭豆腐今天下午，我和媽媽在永寧街逛。
突然，我聞到一股臭味兒。走近一看，原來是賣油炸臭豆腐的。我聽說這臭豆腐是聞著臭，可吃起來很香，我心里有一種很想嘗嘗的念頭。知我的媽媽早就拿出了2元錢。媽媽幫我先搞了一點(diǎn)辣椒醬，再倒上醋，用牙簽插住臭豆腐，然后在調(diào)料上沾了一下，再慢慢的塞進(jìn)嘴里，嗯，真好吃！就這樣，我很快地就吃完了2元錢的臭豆腐。可是，還沒止住我的饞。于是，媽媽又買了3元，嗯，總算解住了我的饞。第一次吃油炸臭豆腐真好啊！
描寫臭豆腐的作文 篇100
每當(dāng)夏季來臨或逢年過節(jié)的時(shí)候，紅山區(qū)廣場會(huì)有許多風(fēng)味獨(dú)特的小吃。如：油炸臭豆腐、麻辣燙、羊肉串、火爆魷魚、章魚小丸子等等。在這些小吃中，我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐了。
媽媽帶我去洪山區(qū)廣場旅游時(shí)我都會(huì)被炸臭豆腐的獨(dú)特的味道給吸引住，總會(huì)讓媽媽給我買上一份，一飽口福。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地你就會(huì)看到“周漁臭豆腐”上面醒目的對(duì)聯(lián)“如吃一回臭豆腐，三日不知肉滋味。”橫批是“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”。呵呵，有趣吧？
“阿姨，給我來一份！”我急忙把錢遞給攤主。“哎，好。”隨說著，只見攤主阿姨把油燒熱，然后把六七塊臭豆腐塊依次放入油鍋中。呲啦~~~~~馬上就有幾塊臭豆腐身上炸出了小泡泡。一分鐘左右，當(dāng)臭豆腐炸成金黃色時(shí)，阿姨就會(huì)用漏勺把臭豆腐全部撈出，放進(jìn)一次性小餐盒里，再往臭豆腐上澆點(diǎn)兒臭汁，撒上一點(diǎn)香菜，再淋上一些辣醬，一盒美味的臭豆腐就誕生了！
其實(shí)呀，這臭豆腐聞著臭，吃起來可香著呢！看著一個(gè)個(gè)可愛的“黃金寶寶”，聞著香香的味道，我的口水都要流下來了。趕緊用小竹簽扎起一塊放進(jìn)嘴里。哦！入口酥軟，臭中有香，再輕輕地一咬，外焦里嫩，那真是滿嘴香氣四溢。轉(zhuǎn)眼間，一小盤臭豆腐就會(huì)被我“消滅”個(gè)精光，只留下一點(diǎn)兒參湯。
描寫臭豆腐的作文 篇101
今天風(fēng)和日麗，我和媽媽一起到世博門口的飲食街，那兒有各種各樣的小吃，有麻辣燙、烤肉串。還有臭豆腐。其它的小吃我都嘗過了，只剩下臭豆腐，我懷著試一試的心理，掏出口袋里的錢買了一碗臭豆腐，我聞了聞，一股臭氣撲面而來，令我沒吃就退后三步，心里想：這么難聞的東西怎么能吃呢？不過挺有名的。經(jīng)過激烈的心理斗爭，我最終還是鼓起勇氣，挑了一塊放進(jìn)嘴里，一股獨(dú)特的香味啊便在口中傳開，讓人吃了還想吃。我一下喜歡上了臭豆腐，把一大碗吃的干干凈凈，我給媽媽買了一碗，她吃了也贊不絕口。
描寫臭豆腐的作文 篇102
我的家鄉(xiāng)在紹興，臭豆腐是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
臭豆腐的制作方法很復(fù)雜，先買來沒有臭味的白豆腐，再切成一塊塊小方塊，然后把切好的豆腐放進(jìn)特別的汁水中，放上六七個(gè)小時(shí)，再把豆腐撈出來瀝干，這時(shí)，豆腐已穿上了灰白色的外衣。
油炸的臭豆腐最好吃的，把灰白色的臭豆腐放入熱氣騰騰的熱鍋里，用勺子攪拌一下，不一會(huì)兒，臭豆腐變成金黃色了。把它放上一點(diǎn)醬，輕輕咬上一口，那滋味是多么好啊！這就是家鄉(xiāng)的臭豆腐，想吃的話，就來吧！
描寫臭豆腐的作文 篇103
從小到大，我吃過不少風(fēng)味小吃，有肥而不膩的臘腸、有令人回味無窮的板鴨······但我最愛吃的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。
在南雄的街頭巷尾，有許多賣小吃的。這其中，就有我喜歡吃的臭豆腐。每逢周末，爸爸都會(huì)帶我去吃一頓。
這不，今天爸爸又帶我去吃了。來到賣臭豆腐的小攤，聞到那股香味，我已是口水直流了。我和爸爸要一盤，就坐在桌旁等。
不一會(huì)兒，攤主把熱乎乎的臭豆腐端了上來。“啊！真香呀！”我情不自禁地叫道。一塊塊豆腐正“滋滋”冒著熱氣，在陽光下泛著一層金燦燦的光，仿佛是穿了一件金色的衣裳。它們的“背上”還“躺著”許多綠油油的蔥花和雜碎的配料。盤子里，熱乎乎的麻油也閃著金光。太美了，太誘人了！
我再也控制不住了，拿起筷子，夾起一塊就往口里送，一股香味立刻彌漫了我的口腔。臭豆腐一進(jìn)嘴時(shí)你感覺不到它的辣，等你吃多了，就會(huì)發(fā)覺舌頭都被它辣麻了。
有的人一聞到臭豆腐的味道就掩著口鼻，其實(shí)臭豆腐是聞著臭，吃起來香。我不知道人們?yōu)槭裁匆o它取一個(gè)那么難聽的名字，依我看，應(yīng)該叫它“香豆腐”才對(duì)。
怎么樣，聽了我的介紹，是不是消除了對(duì)臭豆腐的顧忌呢？來吧，吃一塊吧，不吃不知道，吃了你會(huì)忘不了！
描寫臭豆腐的作文 篇104
我們家鄉(xiāng)的小吃最著名的是臭豆腐，它特別特別的香，別人吃一口就會(huì)感覺到有一股香味，還讓人能感覺到很柔軟。也可以說是很舒服的，你們沒有吃過臭豆腐，沒關(guān)系，就讓我?guī)ьI(lǐng)你們?nèi)タ纯窗伞?/p>
臭豆腐聞起來很臭，可是，吃起來很香，再讓我來說一說怎么做吧，臭豆腐是“遠(yuǎn)之則臭，近之則香”。它是利用霉莧菜梗鹵浸泡豆腐制成的，再用油炸了吃，香臭融合、外脆里嫩。紹興臭豆腐的做法與北京常見的臭豆腐不同，它是先挑選成色新、顆粒壯的黃豆，制成老嫩適宜的豆腐坯，經(jīng)過用冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽豆等原料制成的發(fā)酵水浸泡以后，取出瀝干水，用小油鍋慢火炸，然后在豆腐中心鉆一個(gè)小孔，滴入用辣椒末、味精、醬油、芝麻油配成的調(diào)味品。
我現(xiàn)在真想吃一口臭豆腐呀。
描寫臭豆腐的作文 篇105
我的家鄉(xiāng)紹興是一座古老的城市，至今已有2500多上的歷史了。這里不僅有風(fēng)光秀麗的名勝古跡，還有許多讓你回味無窮的特產(chǎn)，比如香糕、茴香豆、黃酒、臭豆腐等，我最愛家鄉(xiāng)的處臭豆腐了。
紹興的臭豆腐聞起來很臭，能飄出幾里遠(yuǎn)，但吃起來香香的，咬上一口，外焦里嫩，可好吃了。只要嘗過它的人，都會(huì)對(duì)它贊不絕口。
在紹興的大街小巷，臭豆腐攤隨處可見，一元錢一串，可算得是中物美價(jià)廉。那么它是怎么做出來的呢？其實(shí)它的制作非常簡單，只要把油先倒入鍋內(nèi)，等油熱了后，再把臭豆腐一顆一顆地放入鍋內(nèi)炸，等到它成了金黃色并且浮到了油面上后，就把它撈出來，用竹簽把它們串起來，再涂上你喜歡吃的甜醬或辣醬，于是，一串香噴噴的臭豆腐便可以品嘗了，并且吃了還想吃……
只要一嘗到那外焦里嫩、聞臭吃香的家鄉(xiāng)特產(chǎn)——臭豆腐，一股愛鄉(xiāng)之情便會(huì)油然而生。難道你不喜歡嗎？歡迎你來紹興品嘗哦！
描寫臭豆腐的作文 篇106
我喜歡吃皮薄肉嫩的小籠包、香香脆脆的麻糕、美味可口的鴨血粉絲湯、熱騰騰的過橋米線……但我的最愛，還數(shù)那街邊小吃——讓人垂涎三尺的臭豆腐！
別看臭豆腐臭烘烘的，味道可好呢！它油而不膩，咸中帶甜。小時(shí)候我一聞見臭豆腐的臭味，就會(huì)哇哇大哭，直到吃到為止。
今天是臘月二十八，我們又去了“美食一條街”。剛走到店門口，臭豆腐就臭氣撲鼻，把我的食欲又勾了起來。我的目光緊緊地停留在了臭豆腐身上，媽媽看出了我的心思，就大聲叫道：“一碗臭豆腐！”此時(shí)的我已飄飄然，完全被臭豆腐給吸引住了。
當(dāng)臭豆腐端上來時(shí)，我已“口水直流三千尺”，飛快地抓起一塊臭豆腐急忙往嘴里塞。我閉上眼睛，仿佛自己身在九霄云外，那種鮮美的味道真是“此味只應(yīng)天上有”啊！我又小心翼翼地拿起一塊臭豆腐，一咬就油汁四濺，讓我唇齒留香，飄飄欲仙。這真是聞著臭，吃著香啊！這時(shí)我嘴里的每一個(gè)細(xì)胞仿佛都在跳舞，全身充滿了活力。臭豆腐長得也好看。如金子般黃澄澄的身子，晶瑩剔透的。人們把它放進(jìn)油鍋里來回翻動(dòng)，它就會(huì)時(shí)不時(shí)發(fā)出“滋滋滋滋”的聲音，好像在一邊跳舞一邊唱歌。炸得松脆焦黃后出油鍋，趁熱撒上鹽和胡椒粉，淋上醬油，愛吃辣的人還會(huì)蘸上紅通通的辣油。此時(shí)的臭豆腐就像是一件美麗的工藝品，看著也是一種享受哇！
啊！要是天天都能吃上臭豆腐，那可多美呀！
描寫臭豆腐的作文 篇107
有那么一個(gè)充滿魅惑的東西——它很香，甚至香得發(fā)臭，它很普通，是一個(gè)全國家庭主婦都熟知的東西。但經(jīng)過特殊工序后，它“金光閃閃”又“一身惡臭”，終于讓人垂涎欲滴了……
猜出來了嗎？對(duì)，就是它，別人流芳百世而它卻偏偏要“遺臭萬年”的臭豆腐！
一提到臭豆腐，你會(huì)聯(lián)想到什么？當(dāng)然是它最得意的必殺技：臭！想當(dāng)初我就是這么被拐上了“不歸路”的。
那是一個(gè)饑腸轆轆的傍晚，我撫摸著可憐的肚子，每一步都邁得異常困難。而正是這個(gè)時(shí)候，一陣奇異的氣味刺激了我格外敏銳的嗅覺神經(jīng)！那是什么氣味？好臭啊，但卻讓我流了不少口水，我循著氣味來到了一個(gè)攤位前。
擺攤的是個(gè)老婆婆，破舊的桌面上擺著一口大油鍋，只見她正夾著一塊塊白白嫩嫩的塊狀物體下鍋。“刺啦”一聲，這些塊狀物體馬上開始大變身，鍋中沸騰的油立馬將白白的它們?nèi)境山瘘S色，它們的肚子似乎也微微膨脹了起來，神氣得真像個(gè)發(fā)福的將軍，正披著金甲準(zhǔn)備踏上征途呢。
老婆婆嫻熟的技藝讓我目不暇接，我咽了咽口水，指著出鍋的那一隊(duì)“將軍”問：“阿婆，這是什么？”老婆婆笑瞇瞇地答道：“臭豆腐嘍，香吧？要不要嘗一塊試試？”我又咽一咽口水，接過老婆婆遞來的一串臭豆腐，迫不及待地蘸了點(diǎn)甜醬，狠狠地咬了下去！哇，燙死我了！待舌頭一陣麻木后，再細(xì)細(xì)品味那唇齒間帶著油膩的香甜，果然松脆可口、回味無窮啊！我三下五除二便解決了手里的一大串。戀戀不舍地擦了擦油汪汪的嘴，暗暗下決心：明天，還要吃臭豆腐！
這便是我和臭豆腐的初次邂逅。
其實(shí)，臭豆腐也算是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)了，不僅我們蘇州的老百姓愛它，浙江的紹興豆腐，還有北京的臭豆腐也是各有各的臭，各有各的香，叫人不得不愛！
描寫臭豆腐的作文 篇108
在10月1日國慶那天，我和爸爸、媽媽一起去了老家周莊，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地爺爺奶奶就來迎接我們了。我爺爺奶奶沒有工作，平時(shí)靠做些小生意維持生計(jì)，自從在兩年前，他們買了一個(gè)炸雞翅、臭豆腐等的機(jī)器后，他們就開始賣臭豆腐了。臭豆腐拿回來什么樣我還不知道呢，后來慢慢認(rèn)識(shí)了。這個(gè)國慶我就真真正正地體驗(yàn)了做生意的感覺了：
爺爺剛把臭豆腐拿來回來我就迫不及待地想拿一些放入機(jī)器中，爺爺急忙制止了我，只看爺爺不慌不忙地往機(jī)器里倒?jié)M油，再把臭豆腐放到水龍頭下清洗了一下，然后打開機(jī)器電源開關(guān)，油慢慢地變熱了，最后才把臭豆腐放入機(jī)器內(nèi)，并用筷子不停地翻動(dòng)，臭豆腐在鍋里發(fā)出“嘶嘶”地嚎叫------沒過幾分鐘，一鍋“臭氣熏天“的臭豆腐就出鍋了。不一會(huì)兒，許多游客便聞味而來，炸好的臭豆腐一會(huì)兒就賣完了。爺爺開始炸第二鍋，游客越來越多，爺爺便喊我去幫忙，我一邊夾著臭豆腐，一邊收著錢，一邊還得問客人要什么醬料，幫他們拿牙簽。好不容易送走一群人，又來一群人，真是忙得不亦樂乎。總算到了吃午飯時(shí)間人少了一點(diǎn)，可還是很忙。有人在買的時(shí)侯說：“你們的臭豆腐真好吃！”有人說：“你們的臭豆腐真是很臭啊！剛從門口進(jìn)來就聞到了臭味。”到了晚上7點(diǎn)半的時(shí)侯終于最后一份臭豆腐賣完了，我和爺爺清點(diǎn)了一下今天的勞動(dòng)所得，竟掙了一千多塊錢呢！
晚上回到家，爸爸媽媽都說我渾身上下臭哄哄的，像塊臭豆腐，讓我趕緊去洗澡。洗完澡我倒頭睡著了。
賣臭豆腐真是又累又有趣，做小生意也是很不容易的事啊！
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