管理建議書匯編6篇
在當今社會生活中,越來越多人會去使用建議書,當建議書是面對領導和有關部門時,可以中肯地提出自己對對方工作的意見和自己的建議。相信很多朋友都對寫建議書感到非常苦惱吧,以下是小編收集整理的管理建議書6篇,希望能夠幫助到大家。
管理建議書 篇1
********公司管理層:
我們接受委托,對貴公司20xx年度財務核算、管理進行顧問咨詢。我們的責任是對貴公司20xx年度的財務核算、管理發(fā)表咨詢意見。我們提供的這份管理建議書,是我們基于為貴公司服務的目的,根據(jù)調(diào)查了解過程中發(fā)現(xiàn)的財務核算、管理問題及需要提請貴公司關注的重大事項而提出的。我們了解與評價貴公司會財務核算、管理的目的是協(xié)助我們對貴公司的財務核算、管理發(fā)表咨詢意見,而并非旨在找出貴公司財務核算、管理的缺陷及舞弊行為。我們的咨詢工作并不需要我們了解所有的財務核算、管理業(yè)務,所以本建議書提及的財務核算、管理缺陷,僅為我們在咨詢過程中注意到的,并非財務核算、管理可能存在的全部缺陷。本管理建議書不應被視為對貴公司財務核算、管理發(fā)表的鑒證意見,所提建議不具有強制性和公證性。
在咨詢過程中,我們了解了貴公司涉及財務核算、管理上的有關會計核算流程、會計制度、會計工作機構(gòu)和人員職責、財產(chǎn)管理制度、內(nèi)部審計制度等有關方面的情況,并作了分析研究。我們注意到貴公司比較重視財務管理制度建設,努力創(chuàng)造良好的財務核算、管理環(huán)境、完善的會計系統(tǒng)和有效的控制程序。我們認為,貴公司現(xiàn)有會計核算制度基本上是健全的、有效的。但是根據(jù)財政部、國家稅務總局的要求,以及貴公司的發(fā)展規(guī)劃,在某些方面依然存在一定的缺陷,F(xiàn)將我們發(fā)現(xiàn)的財務核算、管理方面的某些問題及改進建議提供給你們,希望引起你們的注意,以便完善內(nèi)部控制。
一、 切實強化往來款項的管理,規(guī)避財務風險
貴公司沒有建立內(nèi)部定期對賬制度,由于與母公司內(nèi)部往來和關聯(lián)交易金額較大,在對賬過程中存在執(zhí)行不到位、不及時現(xiàn)象,影響合并財務報表披露的準確性,同時加大了因關聯(lián)方交易產(chǎn)生的稅收風險。
針對上述問題,我們提出如下建議:
加強往來款項核算管理,切實保障雙方核算的一致性。
積極清理賬齡過長的其他應收款項,對部分確實無法收回的逾期款項,由公司內(nèi)部有關管理部門調(diào)查取證后提出報告、經(jīng)相關部門審核后提出處理意見,及時提交董事會或其授權(quán)部門審定,在履行相關審批手續(xù)后進行損失核銷,并由財務部門進行相應的賬務處理,以正確反映公司資產(chǎn)、負債和損益。
二、 財產(chǎn)管理制度
(一)個人往來賬項
貴公司存在金額較大且賬齡較長的其他應收款,其中大部分為母公司借款,另外個人借款數(shù)額也相對較高。
針對上述問題,我們對貴公司提出如下建議:
我們建議貴公司與母公司盡快結(jié)清賬齡較長的往來款,并加強對個人借款管理,尤其是在年底應及時清理個人借款,避免跨年度核銷以及長時間的資金占用。
(二)存貨管理不完善
貴公司報告期存貨金額過大,而且實物資產(chǎn)盤點工作有待加強,由于盤點計劃不夠詳盡,可操作性欠缺,對盤點工作的指導意義不大。
針對上述問題,我們對貴公司提出如下建議:
存貨的盤點需要各部門的合作。盤點前應制定詳細的盤點計劃,并召開布置會議,安排各部門工作。對期末存貨的盤點時,在測量其庫存數(shù)量的同時,應關注備件的質(zhì)量,以避免長年堆放的備件出現(xiàn)淘汰過時的情況,從而對企業(yè)造成損失。
三、會計工作機構(gòu)、人員職責及內(nèi)部稽核制度
貴公司已按照《企業(yè)內(nèi)部會計控制規(guī)范—基本規(guī)范(試行)》的要求,建立、健全本單位的內(nèi)部會計控制制度,并使其得到有效運行,基本做到分工明確,人盡其責。但是近年來財稅法規(guī)變化很大,貴公司身處東北老工業(yè)基地,財務核算基礎薄弱,隨著貴公司的迅速擴張,整合力度不斷加強,財務管理及核算也日趨精細,這對財務人員的業(yè)務水平提出更高的要求。財務人員不僅要諳悉新會計準則和精通日常業(yè)務核算,還要面對復雜多變的國際國內(nèi)宏觀經(jīng)濟形勢、國內(nèi)財稅金融等新政策。
建議貴公司根據(jù)公司業(yè)務規(guī)模發(fā)展的需要,努力拓寬財務人員視野,增加對財務人員的培訓、增加對經(jīng)營管理、財務、會計知識的學習,進一步充實公司財務人員知識、提高財務人員的政策水平和綜合業(yè)務能力,以適應貴公司快速發(fā)展和財務管理規(guī)范的需要。
對于上述財務核算、管理問題,我們已經(jīng)與有關管理部門或人員交換過意見,他們已經(jīng)確認上述問題的真實性。
本管理建議書僅供貴公司管理層內(nèi)部參考。因使用本管理建議書不當造成的后果,與我公司無關。
管理建議書 篇2
剛步入大學,大家的學習熱情和積極性還比較強。初期,也是同學容易一養(yǎng)成惡習的時期。壞習慣一旦形成,會很難糾正。而且將帶動不良學風的形成。
一丶要形成積極向上的學風,首先要抓考勤工作。目前,班里施行上課簽到的方法從目前的上課情況來看,可以從一定程度上引導同學們準時來上課。最近,班內(nèi)無缺勤現(xiàn)象。為了防止今后出現(xiàn)無故曠課、遲到和早退現(xiàn)象。班委通過討論制定出懲處規(guī)定。
一周:曠課一次,手寫1000字說明書(包括原因,反思)。背誦一篇英語長篇文章以及補充所缺課目的的課堂筆記,并回答大家的知識提問和幫老師擦黑板一周。
曠課兩次:手寫1000字說明書(包括原因,反思)。背誦兩篇英語長篇文章以及補充所缺課目的的課堂筆記,并回答大家的知識提問和幫老師擦黑板一周。
曠課三次:手寫1000字說明書(包括原因,反思)。背誦三篇英語長篇文章以及補充所缺課目的的課堂筆記,并回答大家的知識提問和幫老師擦黑板一周。
遲到或早退一次:手寫100字說明書(包括原因,反思)背誦一篇英語長篇文章,幫老師擦黑板一周。
遲到或早退兩次:手寫200字說明書(包括原因,反思)背誦兩篇英語長篇文章,幫老師擦黑板一周。
遲到或早退兩次:手寫300字說明書(包括原因,反思)背誦三篇英語長篇文章,幫老師擦黑板一周。
二、要形成良好學習風氣,其次要抓課后學習。通過調(diào)查,上課玩手機和睡覺。是因為聽不懂導致的,另一部分原因是睡的太晚。
針對這個問題班委通過建議:
我們建議推選基幾個學習組長,每個寢室選一位聽課認真的同學來當學習組長。這樣大家即使是在課余時間也能有機會學習上課沒聽懂的問題。學習組長也可以監(jiān)督同學作業(yè),幫助成績較差的同學。形成一個良好的學習氛圍。這樣一定程度上解決學習委員不能個個監(jiān)督,提醒的問題。學習組長可以帶領大家一起學習和思考。有助于班級凝聚力的形成。 其次是寢室就寢晚的問題。這就要發(fā)揮寢室長作用的時候了。作為寢室長,要發(fā)揮寢室長的監(jiān)督能力。各寢室根據(jù)各個寢室情況。固定一個就寢時間。最好在11:00之前。目的是為了大家的休息,這樣才能在第二天保持良好的精神面貌聽課。
三、樹立良好學風,使班級更加團結(jié)。
建議:勞逸結(jié)合。通過觀察發(fā)現(xiàn),雖然課后時間很充足,但是大部分人都不會安排自己的課后活動。很多人在課后的大本分時間通過玩游戲來消遣時間。我覺得,班級適當安排課外后動,課外活動參加與否根據(jù)同學個人自愿。(如:周日English P關于管理班級的建議書rty,大家可在P關于管理班級的建議書rty上面英語節(jié)目。)通過這些活動,既能放松同學們的身心,又能提高同學們的學習能力。 一些郊外活動可以很好提高班級凝聚力,如:班級聚餐,郊游等。DIY自助餐廳就是個不錯的選擇,大家通過自己動手,能很好將自我融入班級。有什么好的建議大家也可以提出來。
這份建議書主旨在于引導同學們形成良好的學習和生活習慣。該學習的時后就要認真對待。需要放松的時候,就要好好休息。我相信我們在未來的四年的大學生活是非常充實的。
管理建議書 篇3
關于優(yōu)化公司安全管理工作的建議:
一、加強對安全生產(chǎn)工作的領導是實現(xiàn)安全生產(chǎn)的根本保證
要搞好安全生產(chǎn)工作,必須加強對安全生產(chǎn)工作的領導。安全工作管理既強調(diào)管到底,又強調(diào)理到位。調(diào)理到位就是要理出頭序,理順關系;就是要不斷完善安全工作行為準則,檢查制度和標準,考核獎懲辦法。管到底,就是要使“安全第一,預防為主”的方針深入人心,要嚴抓細管,剛性考核,絕不姑息任何違章行為。始終堅持把安全生產(chǎn)擺在重要位置,不斷健全安全生產(chǎn)保證體系和安全生產(chǎn)監(jiān)督體系,以全面落實安全生產(chǎn)責任制為核心,以完善安全生產(chǎn)法規(guī)、制度和責任制為基礎,以落實反事故措施、反違章、推行標準化工作為原則,做到組織落實、措施落實、檢查落實、考核落實,使安全生產(chǎn)管理的基礎工作進一步加強。
二、安全管理制度化,安全措施規(guī)范化,作業(yè)行為標準化是安全生產(chǎn)管理的基本要求
“不以規(guī)矩,不成方圓”,沒有合理而規(guī)范的管理制度和安全措施,沒有統(tǒng)一標準的行業(yè)要求,何以能做好安全生產(chǎn)工作,所以不斷完善、細化安全管理制度,制定具體的實施細則和辦法,完善安全管理規(guī)章制度是我們做好安全生產(chǎn)工作的最基本要求。我們有些企業(yè)領導,只重效益,不重安全,我們安監(jiān)檢查人員在檢查過程中發(fā)現(xiàn)企業(yè)連基本的安全制度也沒有,更提不到安全措施和安全教育工作了,在事故發(fā)生后才追悔莫及,才體會到安全生產(chǎn)管理工作的重要性,因此,在我們的安全生產(chǎn)工作中,企業(yè)必須制定出合理完善規(guī)范的安全生產(chǎn)工作制度和措施,而且要堅持做到貫徹落實,保障這些安全生產(chǎn)工作制度得以執(zhí)行和落實。有了有效的制度,我們的安全生產(chǎn)工作才可能規(guī)范開展,收到應有效果,使安全管理制度化,安全措施規(guī)范化。
三、做好安全生產(chǎn)宣傳,抓安全生產(chǎn)教育,提升全民安全意識是前提條件
安全生產(chǎn)與百姓日常生活緊密相關,做好安全生產(chǎn)工作,做好安全生產(chǎn)宣傳,抓安全教育,提升全民安全意識是前提,全民安全意識的提高,企業(yè)職工自我保護能力的增強這些是抓好安全生產(chǎn)工作的基礎,使職工真正做到從“要我安全”到“我要安全”本質(zhì)改變。充分利用每年一次的安全生產(chǎn)活動月契機,抓好安全生產(chǎn)宣傳工作,使安全生產(chǎn)工作家喻戶曉、人人皆知,提升全民的安全意識,使安全生產(chǎn)工作深入人心,做到人人重安全,人人懂安全。
四、安全生產(chǎn)工作重在管理監(jiān)督到位,安全管理監(jiān)督是確保安全生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)
安全工作重在管理監(jiān)督到位,這是確保安全生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。作為安監(jiān)工作的.監(jiān)察工作者要根據(jù)生產(chǎn)不斷發(fā)展的需求,及時發(fā)現(xiàn)和消除隱患,及時糾正和查處違章,實現(xiàn)安全監(jiān)督由事后監(jiān)督向事前監(jiān)督、過程監(jiān)督的轉(zhuǎn)變,積極將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。如何做好縣區(qū)安全生產(chǎn)監(jiān)管工作,我認為主要要做好以下幾點工作:
一、要抓好隊伍建設,創(chuàng)新工作方法,全力提升安全生產(chǎn)監(jiān)督水平。要加強安全生產(chǎn)監(jiān)管隊伍建設,努力提高新形勢下的安全監(jiān)管水平,要逐步建立完善起行之效的安全生產(chǎn)監(jiān)管體制。依照有關法律法規(guī),提高執(zhí)法人員協(xié)作配合、公正嚴格的執(zhí)法能力,利用各種方式組織安全生產(chǎn)監(jiān)管部門積極參加培訓學習,充分發(fā)揮街道社區(qū)的組織、協(xié)調(diào)作用。
二、創(chuàng)新安全監(jiān)管工作思路,堅持依法保安全。安全工作本身就是一項社會系統(tǒng)工程,是人類文明進步和社會發(fā)展的必然,尤其是社會時入快速發(fā)展期,其安全問題更加凸顯,所以必須加大政府監(jiān)管力度,強化行業(yè)監(jiān)管職能,突出企業(yè)責任體系,建立健全安全工作責任制度,不斷完善安全生產(chǎn)法律、法規(guī)體系,樹立依法行政、依法治安、依法保安的法制意識,使安全監(jiān)管工作走向法制化、規(guī)范化的管理軌道。
三、深化安全專項整治,確保治理實效。抓好重點行業(yè)和領域的安全整治在相當一段長的時間內(nèi)仍是一項艱巨工作。我們安監(jiān)部門應樹立打持久戰(zhàn)的思想,突出重點,認真實施,不斷鞏固。煤礦方面要強力推行整合關閉工作,提高安全辦礦、規(guī)模辦礦,查處無證非法生產(chǎn),堅決制止超設計能力、超通風能力突擊生產(chǎn)行為,落實現(xiàn)場管理到位,制度建設,執(zhí)行到位,非煤礦山要從
嚴格打擊非法生產(chǎn),突出抓好安全隱患排查治理,危險化學品方面要深化重點;返缆方煌ㄟ\輸安全整治,防范交通事故引發(fā)的泄露、爆炸和污染事故,堅決取締關閉不符合安全生產(chǎn)條件的經(jīng)營單位,督促危險品生產(chǎn)企業(yè)制訂落實各項技術防范措施,制定應急救援預案等各行業(yè)各類企業(yè)的安全專項整治,實實在在取得實效。
管理建議書 篇4
一、做好固定資產(chǎn)采購前的調(diào)研、評審工作
對大額資產(chǎn)的購置、建造在決策前進行市場調(diào)研,并請有關專家參與評審。資產(chǎn)使用部門在提出申購固定資產(chǎn)前,要對擬采購資產(chǎn)進行市場調(diào)研,參考同行業(yè)使用的資產(chǎn)配置情況,并要召集資產(chǎn)管理、采購、財務、單位領導以及有關專家對資產(chǎn)購置、新建的必要性、可行性進行考究,為采購決策提供證據(jù),防止資產(chǎn)采購的鋪張浪費。
二、做好固定資產(chǎn)采購過程管理
建立資產(chǎn)采購管理制度。資產(chǎn)使用部門根據(jù)年度工作計劃和年初預算填寫資產(chǎn)采購計劃表,采購計劃表需經(jīng)資產(chǎn)管理部門、財務部門和單位領導審批后,由采購部門具體實施采購,屬政府采購項目要嚴格按政府采購規(guī)定實施采購,非政府采購項目應貨比三家,按照公開透明、公平競爭、誠實信用的原則選擇供應商,禁止采購員“暗箱”操作,隨意選擇供應商采購不合格資產(chǎn)或價高質(zhì)劣資產(chǎn),造成國有資產(chǎn)損失。
三、做好固定資產(chǎn)采購后的驗收入庫和日常管理
(一)實施歸口管理
建立固定資產(chǎn)管理制度,規(guī)定固定資產(chǎn)歸口管理部門和各級資產(chǎn)管理員的職權(quán)。一級資產(chǎn)管理員對單位全部資產(chǎn)負責,二級資產(chǎn)管理員對本部門使用的資產(chǎn)負責,三級資產(chǎn)管理員對自己使用的資產(chǎn)負責。所有資產(chǎn)的驗收入庫、調(diào)撥、借用、處置手續(xù)由一級資產(chǎn)管理員統(tǒng)一辦理,部門二級資產(chǎn)管理員協(xié)助做好本部門的資產(chǎn)管理相關工作,三級資產(chǎn)管理員負責管理本人使用的資產(chǎn)。
(二)做好資產(chǎn)驗收、調(diào)撥相關手續(xù)
按照國有資產(chǎn)管理相關規(guī)定,明確固定資產(chǎn)驗收入庫、使用、調(diào)配、等相關手續(xù)。對新購置的固定資產(chǎn)辦理驗收手續(xù)時,數(shù)量驗收可由資產(chǎn)管理員和資產(chǎn)使用部門共同辦理,技術驗收需由使用部門和相關技術專家共同參與。驗收完成后,資產(chǎn)管理員根據(jù)原始發(fā)票和附件清單內(nèi)容填制資產(chǎn)驗收入庫單,相關驗收人員在入庫單上簽字。同時固定資產(chǎn)管理員應建立固定資產(chǎn)卡片賬,資產(chǎn)卡片要求一卡一物,卡片貼在資產(chǎn)實物上,卡片上應列明資產(chǎn)名稱、規(guī)格型號、購置時間、使用部門、使用人等項目內(nèi)容。建造的固定資產(chǎn)應在工程完工交付使用后,辦理驗收和資產(chǎn)入賬手續(xù)。資產(chǎn)調(diào)撥由調(diào)入部門填列資產(chǎn)調(diào)撥申請單,經(jīng)部門主管、資產(chǎn)管理員及單位領導審批后,方可辦理調(diào)撥使用。同時資產(chǎn)管理員將資產(chǎn)卡片做相應調(diào)整,并及時將變更情況通知財務部門。事業(yè)單位將國有資產(chǎn)對外投資、出租、出借時,應當進行可行性研究,并經(jīng)上級主管部門審核同意后,報同級財政部門審批后方可辦理。
(三)做好固定資產(chǎn)的臺賬及實物管理
行政事業(yè)單位應當定期或者不定期安排對固定資產(chǎn)進行清查盤點,確保賬實相符。固定資產(chǎn)盤點至少每年進行一次全面清查盤點,盤點人員由資產(chǎn)管理員、內(nèi)審人員和財務人員組成,按部門分組具體實施,各相關部門積極配合,盤點人員根據(jù)資產(chǎn)卡片或資產(chǎn)明細賬進行賬、卡、物的核實。出現(xiàn)盤虧、盤盈情況應及時查明原因,報告有關領導處理。對于毀損、丟失、盤虧等情況,因個人原因造成資產(chǎn)損失的,要追究個人責任,因達到正常報廢年限或不可抗拒因素造成的,寫出書面報廢申請,報財務部門及主管領導審批后,報上級部門同意后作報廢處理,同時做相應賬務處理。
四、做好固定資產(chǎn)報廢處置工作
固定資產(chǎn)因技術進步不可使用或達到使用年限需要報廢處置的,由使用部門提出報廢申請,資產(chǎn)管理員及相關技術人員簽署意見后,提交財務部門及主管領導審核,然后報上級主管部門審批。單價20萬元以上資產(chǎn)報廢還需報同級財政部門審批,方可辦理相關處置銷賬手續(xù),處置收入要及時上繳財政。
五、對固定資產(chǎn)實行信息化、動態(tài)化管理
建立固定資產(chǎn)信息管理系統(tǒng),實現(xiàn)資產(chǎn)管理業(yè)務的規(guī)范化、流程化、公開化。行政事業(yè)單位應當運用現(xiàn)代信息工具,做好固定資產(chǎn)的統(tǒng)計、報告、分析工作,定期公開公示資產(chǎn)分布情況和資產(chǎn)統(tǒng)計分析報告,實現(xiàn)對資產(chǎn)的動態(tài)管理。通過資產(chǎn)管理系統(tǒng),可以實現(xiàn)網(wǎng)絡共享查詢,達到人人管理資產(chǎn),人人了解資產(chǎn);對資產(chǎn)變動情況及時更新,全面、準確反映資產(chǎn)的總量、分布變動和資產(chǎn)使用情況。對異常情況及時核查,確保賬賬相符、賬實相符、賬卡相符,防止資產(chǎn)流失和資產(chǎn)的閑置浪費。
六、上級主管部門應做好對下屬單位固定資產(chǎn)的監(jiān)督管理
第一,上級主管部門對下屬單位的資產(chǎn)采購計劃應嚴格按政府采購有關規(guī)定和項目資金使用計劃進行審批。第二,主管部門對下屬單位的資產(chǎn)管理不能只停留在資產(chǎn)報表的審核監(jiān)督,對投資比較大的固定資產(chǎn)要深入到單位現(xiàn)場核查其是否流失,并組織進行績效評價,考核資產(chǎn)使用效益。第三,加強對固定資產(chǎn)報廢處置的審批,對于確實已損壞或無法維修的固定資產(chǎn)予以批準核銷,但對于達不到報損條件的固定資產(chǎn)不予批準核銷。綜上所述,行政事業(yè)單位應加強對固定資產(chǎn)管理的內(nèi)部控制,只有這樣,才能提高資產(chǎn)使用效益,確保國有資產(chǎn)安全完整和保值增值。
管理建議書 篇5
今年以來,我礦材料費大幅上升,嚴重超計劃指標;同時井下物資鋪張浪費現(xiàn)象仍然時有發(fā)生,物資管理形勢十分嚴峻,迫切需要審時度勢,加強管理,提升材料管理水平,杜絕鋪張浪費。鑒于此,特提出以下建議:
一、過程控制與目標控制相結(jié)合,實行精細化管理。
(1)、實現(xiàn)兩個“源頭”的管理:
首先,把握好采購物資的源頭,控制物資供應采購鏈的上游環(huán)節(jié),牢牢把好物資價格、質(zhì)量、數(shù)量、型號關,切實符合一線生產(chǎn)需求。
其次,把握好材料消耗的終端環(huán)節(jié),搞好現(xiàn)場管理,堵塞管理漏洞,杜絕材料鋪張浪費現(xiàn)象。
(2)、實現(xiàn)過程控制,配送工作要做到位,做到家。
要避免物資流通中間環(huán)節(jié)的跑、冒、滴、漏,可采取設定目標,專人負責,分片包干,落實責任。材料配送到上井口以后,最好能跟蹤落實到各用料現(xiàn)場,各采掘頭面,落實到各單位、接收人,實行鑒單驗收制,加大配送過程管理力度。如能爭取基層單位的支持與配合,加強與各區(qū)隊跟料員的溝通聯(lián)系,對于我們做好物資配送,掌握中間供應環(huán)節(jié)應該是有益的。
(3)、加強服務意識,完善管理制度。
可在材料消耗量大的基層單位中,找一些責任心強,辦事比較認真,又能較全面掌握該單位材料使情況的人員,比如:隊長、書記、副隊長、工長等有一定職務的,聘為物管中心的特約材料監(jiān)督員?芍瓢l(fā)一些聘任書,以調(diào)動他們的積極性,對物管中心在物資管理過程中的不足之處,出現(xiàn)的問題,定期或不定期的提出意見,或合理化建議。同時我們的物管人員要定期下基層走訪調(diào)查,或采取打電話、發(fā)調(diào)查問卷的形式,征求基層單位對材料供應過程中的意見和建議,對我們進一步完善管理,進行決策提供參考。同時也及時地把各單位的不同聲音反饋到我們物管中心,避免事態(tài)擴大化,把問題處理在萌芽狀態(tài)。
二、發(fā)揮人力資源優(yōu)勢,加強現(xiàn)場管理,設立材料管理“督查員”制度。
我們物管中心現(xiàn)在人力資源較為充沛,這是優(yōu)勢,最好能充分利用這一優(yōu)勢,大力加強、充實井上、井下現(xiàn)場物資管理,和用料過程中的監(jiān)督,加強對井下閑置物資、零星廢舊物資的回收處理。這些工作可通過與我礦相關部門協(xié)調(diào),爭取理解、支持與配合,能爭取礦上政策支持最好。比如同我礦企管中心開展合作,配合我礦青年物資監(jiān)督崗的動作,在第一時間收到反饋信息,未雨綢繆,提前決策,以免被動。
建議在中心設立材料管理“督查員”,選派一批責任心比較強的人員深入井下現(xiàn)場,包戰(zhàn)線、包區(qū)隊、包巷道、包采掘頭面;在地面則實行包工程項目、包工作區(qū)域等等,進行材料監(jiān)督檢查。充分利用物管中心的人力資源優(yōu)勢,發(fā)揮群體智慧,制定有效措施,層層分解指標,處處落實責任。發(fā)動全員參與管理,使人人身上有責任,人人頭上有指標,人人都管事,事事有人管。
管理建議書 篇6
由于職工對食堂伙食意見較大,尤其是大鍋菜、小炒和早點品種等多有情緒,普遍反映口感較差,質(zhì)量不好。本人是一個烹飪愛好者,日常生活中經(jīng)常變著花樣操作,得到家人和親朋好友的一致好評,以下是自己積累的一點小小經(jīng)驗,建議食堂是不是對以下幾點提議做一些調(diào)整:
一、改變大鍋菜以往的做法;在購買肉制品時,多采購一些五花肉或膘油,用于炒大鍋菜;在炒大鍋菜時直接用五花肉或膘油做原料,再加上八角、花椒、蔥姜調(diào)料等,來提高大鍋菜的口感和質(zhì)量。
二、小炒部分:盡量避免亂配菜,各種小炒菜類單一存放,自由選擇空間較大。
三、因為時間關系能夠合并的小炒,數(shù)量、質(zhì)量一定保持原有水平,切莫湊乎、充數(shù),個別菜類在炒制過程中縮水較大的數(shù)量一定要充足。
四、小炒雞蛋一直是職工最大的意見,口膩、水分較多;建議雞蛋原料單獨存放,過濾水分,雞蛋數(shù)量一定符合要求,一份四個雞蛋。(建議豆油事先加熱)
五、根據(jù)季節(jié)變化多購置一些青菜作原料;熟肉建議在加價的基礎上,事先調(diào)料別直接調(diào)配,現(xiàn)售現(xiàn)調(diào)。
六、早點多增加一些咸湯,如紅白蘿卜湯、青菜湯(菠菜、芹菜葉)、南瓜湯等。煮雞蛋提前用茶葉鹽水腌制;油餅在原基礎上盡量減薄一些;配制的咸菜盡量用熱油熬辣椒上澆,再加上蔥姜調(diào)料,咸菜稍微清洗一下,去去雜味;如果在合適的基礎上把早點品種在做適當調(diào)整。
七、如確實因氣壓不足等原因造成饅頭不熟的情況,不準將饅頭出售,為減少浪費可以做油炸饅頭等(具體方法有食堂考慮)。
八、早點類:
面食:烤餅配荷包蛋。提前加工部分荷包蛋,在出售烤餅時(因烤餅是雙層的)以0.60元一個荷包蛋同時出售?撅0.40元+荷包蛋0.60元=1.0元。價格是可以接受得。
出售燒餅的同時,把咸菜進行一次細加工,加工好的咸菜由食堂工作人員按量發(fā)送。(原料:咸菜、蔥、姜、干辣椒、香菜、醬油、醋等;加工時咸菜洗凈切成條,把油加溫到六七成后,炸蔥姜辣椒,在放入咸菜,出鍋后放上香菜即可)
油餅:加工油餅時先放些蔥花再加少許花椒面(花椒面可以自行加工:花椒放在鐵鍋里,微火加熱,燒制七、八成熟爆出花椒香味時出鍋,搟成面即可)以及鹽,搟好以后,以薄為好,炸至金黃,保持油餅酥、脆、香、咸。
包子:佐料以芹菜、韭菜、蘿卜、倭瓜、豆角、雞蛋、肉等為主;
芹菜餡原料:芹菜、肉、蔥姜、粉條、醬油、味精。加工時肉占比例五分之二即可。粉條事先用熱水燙好,用鍋把油加熱到一定程度時少涼,放入粉條加入醬油和花椒面翻動,然后即可;芹菜用生的,這樣才能體現(xiàn)芹菜包子的芹菜、蔥姜的鮮味和肉的香味。
韭菜餡原料:韭菜、雞蛋、少許姜、粉條、鹽、花椒面等。粉條事先用熱水燙好,切碎,用鍋把油加熱到一定程度時少涼,放入粉條加入醬油和花椒面翻動,然后即可;雞蛋事先用油加工成金黃色散、碎狀,然后把雞蛋、韭菜、粉條、鹽混合攪拌就行。
蘿卜餡原料:蘿卜、蔥、姜、肉、粉條、鹽等。蘿卜、肉按照十分之三比例即可(五花肉越肥越好),混合加入蔥姜雜碎攪拌,加上提前加工好的粉條(粉條事先用熱水燙好,切碎,用鍋把油加熱到一定程度時少涼,放入粉條加入醬油和花椒面翻動,然后即可;)。鹽的放入可以適量加一些,蒸咸煮淡嗎,以此來提高口感。
倭瓜、豆角包子和芹菜包子類似加工以上述方法即可。
湯類:綠豆湯、南瓜湯、小米湯、雞蛋湯、蘿卜湯、啥湯等為主。
綠豆湯:綠豆提前一個小時用溫水加食用堿水侵泡,然后再加工。
南瓜湯:先用大米、花生或扁豆都可,燒制五六成熟時在放入南瓜同熬,出鍋時放少許鹽即可。
小米湯:用小米或是小米面都可,再加上綠豆效果更好。
雞蛋湯原料:雞蛋、八角、蝦皮、紫菜、味精、雞精、胡椒粉、醬油醋、姜、面粉。加工時事先把雞蛋打成水狀備用,蝦皮紫菜用溫水泡好備用,把一定數(shù)量的水,放上八角、姜末燒開以后,加入適量面粉混湯,然后放上泡好的蝦皮和紫菜,再把打好的雞蛋水一邊倒一邊攪,開鍋后放入根據(jù)情況放入味精、雞精、胡椒粉和少量的醬油、醋即可。
青紅蘿卜湯原料:蘿卜、花生米、姜、鹽、面粉;加工時把花生用刀雜碎和水同時燒,然后把蘿卜切成絲,把油加熱放上姜絲和蘿卜絲翻炒,五成熟即可,然后倒入開水中,在用面粉加少許水,五分之二打成花生米大小塊狀,其余混湯同時倒入,加鹽即可。
啥湯原料:成雞一只、海帶絲、面筋、淀粉、蝦米、雞蛋、雞精、胡椒粉、醋、八角、香菜、香油、麥扁。加工時把雞分開加入適量的水中,放上八角開始煮,雞肉離骨后在加入海帶絲、面筋、蝦米、雞蛋(雞蛋打成水狀邊澆邊攪拌)即可,停火后放入雞精、胡椒粉、醋、香菜和香油(香油備用)。
小炒:小炒常用原料必須備齊:如蔥、姜、蒜、青紅辣椒、干辣椒、味精、雞精、醬油醋、味達美、味極鮮、八角、花椒等原料。尤其是炒芹菜蔥姜蒜是必不可少的提味原料;加工豆腐干時,盡量把豆腐干切成薄狀,多蔥花爆炒,加少許醬油和香菜;豆苗加工時,事先不要熱撮,如果熱撮的話,就破壞了豆苗的原味;皮肚以辣爆炒為主;雞蛋加工時,先炸蔥花提味再放辣椒爆炒清除多余水分后再加入雞蛋;
大鍋菜:帶肉的大鍋菜一定先把肉加工好,肉必須是大油五花肉,加工時一定,必須一定要放蔥姜和八角提味,然后在放入各類青菜即可。(大鍋菜同樣具備上述原料)
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