【必備】風味小吃作文五篇
在日常學習、工作和生活中，大家都嘗試過寫作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編為大家整理的風味小吃作文5篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
風味小吃作文 篇1
都說民以食為天，每個地方都有自己別具特色的小吃：皮香肉酥的烤鴨，湯汁濃郁的刀削面，筋到彈牙的羊肉飯……我最喜愛的風味小吃，是讓人垂涎欲滴的青團。
清明時節家家祭祀，青團是必不可少的貢品，到那時，我便可以大飽口福。做青團的過程有些繁復，我總是會幫婆婆打下手。首先要挑飄香四溢的嫩艾草，把它香甜的汁擠進雪白的面團里，和好后，面團大變身，成了“綠姑娘”。接著把面團揉成一個小球球，往里面塞進青團首選搭檔薺菜，底下墊上艾葉，然后把這些全身翠綠的小精靈們送進蒸鍋里，最后，就是等待了。
“滴！滴！滴！”鬧鐘響了，時間到了。我飛撲到蒸鍋前，掀開蓋子，一股摻雜著艾葉和薺菜的清香撲鼻而來，清香四溢的青團正向我招手呢！我捧出一個滾燙的青團仔細端詳：它小巧可愛，身上有深綠色的小點，底下是已經被蒸干沒有了水分的艾葉。現在看起來美味，等它放久后，青團就會干裂，越縮越小。
還沒等青團涼透，我便迫不及待地咬下第一口，里面的薺菜、艾葉汁和面團混合在一起，那滋味，簡直妙不可言！大人說這是青團富有的神奇的層次感，能把你深深的吸引住。
我最愛的風味小吃——青團，有沒有饞得你流口水呢？
風味小吃作文 篇2
“天下美食多，油潑面好吃!”這句話是油潑面館的招牌話，也是我最喜歡的一句話。油潑面很勁道，粗粗的，有嚼勁，油而不膩。總而言之，我愛吃油潑面.
昨天，媽媽又帶我去“陜西風味小吃”吃油潑面了，我們要了一大碗素面。過了一會兒，油潑面上來了，映入我們的眼簾的是翠路的韭菜和青菜組成的一層。下面的是油津津的面條，雪白的面條被油染得金黃，讓人頓生食欲!邊緣是油膩膩的湯。撲鼻而來的是一股無法形容的香味!我先喝了一口湯，油而不膩，香味十足。我撥開菜，吃了一根粗粗的面條，咸咸的、香香的、很長又不會斷，很有嚼頭!這是我有生以來吃過的最好吃的面條了!我大吃起來，一大碗一會兒就見底了。直到我喝完最后一滴湯才肯走，那香味，一直香到心里去!
怎么樣，相信你已經流口水了，趕快去吃吧!
風味小吃作文 篇3
我的老家在泰順，那里有許多著名的風味小吃，如米面層、土豆煎餅、泥鰍湯……其中最著名的就是泥鰍湯了。
有些人第一次吃泥鰍湯，會奇怪地問：“泥鰍湯？泥鰍呢？”他們在湯里翻來翻去，也不見泥鰍的蹤影。其實，與其說是“泥鰍湯”，不如說是一個“大雜燴”。主要材料就是幾條野生泥鰍，什么土豆啊，莧菜啊，地瓜粉啊，都可以放進去，再煮一會兒便完成了。這么多東西放進去，當然找不到泥鰍嘍！
從前，家家戶戶都會做泥鰍湯，但隨著野生泥鰍的減少，泥鰍湯也身價大漲。泰順人請外地人吃飯，到飯店必然會點上一道泥鰍湯，讓別人也嘗嘗泰順的特產。
做泥鰍湯看似復雜，其實簡單。土豆、莧菜、地瓜粉、紅薯都是順手放進去的，但也講究先后順序——難熟的先放，容易熟的后放，這樣既熟得快，又做得美味，不會讓客人等得太急，真是一舉兩得啊！
吃泥鰍湯也有講究。先用勺子把土豆、莧菜撈起來，趁熱吃。每個都鮮香美味，口感佳妙。然后找出泥鰍，你會發現它已經煮爛了，看上去十分誘人。把它用勺子慢慢地送進嘴里，很細膩，糯糯的，醇醇的，這味道真是令人贊不絕口！最后，再托起碗，喝湯。這湯里包含了土豆的酥脆、莧菜的細膩，地瓜粉的醇香。這股濃濃的湯汁流進客人們的嘴里，鮮美、絕妙、醇香！這就是我家鄉的泥鰍湯，令人贊不絕口的泥鰍湯！
風味小吃作文 篇4
如果你問我最愛吃什么特色小吃，我一定會毫不猶豫地說：“枕頭糕!”。枕頭糕是我們瑞安特有的小吃，也是瑞安的金字招牌之一。
大概在我八歲時，我第一次吃到枕頭糕，它的形狀非常像一個枕頭，這就是它得名的原因吧。
我今天又嘴饞了，在店里等待著美食。
做枕頭糕的老板，他臉上總是堆滿笑容，制作的同時，還會經常抬頭和客人們交談幾句。只見他熟練地拿起一個面團壓扁成長方形，加入花菜、豆腐等佐料，再次用面團包好一點，不露餡，然后用手捏成枕頭狀，撒上各種調料。這時，他往鍋里倒好油，打開火，把做好的十幾個枕頭寶寶一起放到油鍋里。頓時，小泡泡們活蹦亂跳，枕頭寶寶們一點一點把自己涂成金黃色。大約過了五六分鐘，枕頭糕出鍋了，冒著熱氣。小泡泡們也跟著出了鍋，粘在枕頭糕上，發出“刺啦刺啦”的聲音。
我趕緊拿了一個滾燙滾燙的'枕頭糕，金黃的糯米脆皮上有幾個透明的小泡泡，聞一聞，一股枕頭糕獨有的香氣撲鼻而來。我忍不住咬了一口，淡淡的糯米香在口中融化，花菜、豆腐等配料混合的香氣遍布整個味蕾，我瞬間感到十分滿足。我慢慢品嘗，糯米粘在嘴里，花菜脆脆的，醬汁一點點溢出來，淡淡的咸，微微的辣，吃完一個，我頓時感覺活力滿滿!
我狼吞虎咽地吃著美食，總是連贊嘆的話都沒空從嘴里鉆出，不一會兒，一大塊枕頭糕就吃完了。我又連買了兩個，一邊走回家，一邊吃著，嘴邊油油的，心里樂開了花。
枕頭糕真是太好吃了，我愛家鄉的美食，更愛我的家鄉——瑞安!
風味小吃作文 篇5
我的家鄉蘇州是一個很美麗的地方，風味小吃也有很多，比方說我最喜歡的津津豆腐干。
津津豆腐干是蘇州眾多有名小吃中的一種，據我了解，它的歷史十分悠久呢：1927年祝姓合資開辦“新新牛肉素雞作”，后改為“津津牛肉素雞作”，主要生產“津津牛肉干”。因牛肉貨源經常間斷，祝氏轉以生產“鹵汁素雞”為主，作料和包裝仿照牛肉干，稱“津津鹵汁豆腐干”，一時風靡蘇州車站、碼頭，成了蘇州人旅游不可不必備的小吃。1956年公私合營后并入平江糖果糕點食品廠，后并入蘇州食品廠。而且，它的制作方法已被列為蘇州非物質文化遺產名錄并被國家質量監督檢驗檢疫總局核準。所以，津津豆腐干可以說是既衛生又美味。
記得小時候，津津豆腐干可是我的“掌上明珠”，一日三餐都離不開它。有時為了一品它的美味，便纏著媽媽老半天。那時媽媽也拿我沒辦法，只好如了我的愿，可是她始終都不明白為什么我會對這種豆腐干那么愛不釋手。
隨著時間的漸漸流逝，我已經長大了，可是我還是像小時候那樣對這種蘇州特有的豆腐干情有獨鐘。
能讓它經歷幾十年的風雨而依然在小吃中赫赫有名的原因，無疑就是兩個字：美味！
津津豆腐干是正方形的，皺皺的，呈深紅色。而蘇州人很講究，通常拿出一個雪白的盤子，輕輕地把豆腐干倒在上面。這時，一塊塊色味俱佳的豆腐干伴隨著醬紅色的鹵汁便呈現在了面前。鹵汁在白瓷盤的映襯下，微微閃著水的色澤。讓人一看就食欲大增。
咬上一口，甜甜的，嫩嫩的，隨之爽口的鹵汁便一下充溢了口腔，漸漸劃過咽喉，讓我不由自主的感嘆它的美味！太過美好的味道竟讓我有些不忍再咬第二口。
蘇州鹵汁豆腐干色香味美， 鮮甜可口，老少皆宜，讓越來越多的人對它贊不絕口。
這就是蘇州風味小吃——津津豆腐干，如果你也喜歡，那就趕緊來嘗一嘗吧！
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