【精品】家鄉(xiāng)的小吃作文合集九篇
無論是在學校還是在社會中，大家一定都接觸過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)的小吃作文9篇，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇1
隨著日新月異得科學發(fā)展，人們生活水平不斷提高，家鄉(xiāng)那個偏僻得小山村也富裕起來，一棟棟漂亮得二層小樓到處都是，干凈美觀得酒店也隨處可見。不過只要談起家鄉(xiāng)得風味小吃——涼皮，那可就讓人嘖嘖稱贊。
涼皮得樣子很好看，你瞧：晶瑩剔透得涼皮浸在泛著褐色得醬湯里，點綴其中得是一根根翠綠得黃瓜絲，噢，還有那一條條黑褐色得海帶。潔白得蒜沫拌上黃色得生姜，再配上一大勺麻油，仿佛是一塊塊白玉散落在草地間，真是讓人垂延欲滴呀！涼皮得做法很簡單，很易懂，夏天里家鄉(xiāng)得大街小巷有許多得小吃店：來了一位客人，送上一杯涼茶，然后就吆喝著走進廚房，把備好得涼皮切成條狀，接著放進一個大碗里，放上切成絲得黃瓜和海帶，撒上蒜沫和生姜，最后澆上一些麻油和醬油，如果嫌不夠好吃，還可以淋上一大勺紅彤彤得辣油。
每一次回到家鄉(xiāng)，都喜歡去品嘗涼皮，因為我回家之時正為酷暑，吃一些涼皮會覺得很清涼。每當一大碗涼皮落在我面前時，我總是舉起筷子卻下不去，只是覺得這么好吃得東西，吃了就太可惜了，可是經(jīng)不住肚子得"哀求"，吃了起來。我特別喜歡用筷子去夾不起來得涼皮，放在嘴里，滑滑亮亮得，細細一嚼，酸酸得感覺，好吃極了，再夾起一根翠綠得黃瓜絲嘗嘗，濃烈得醬味和蔬菜得清香，令我回味無窮，心馳神往。
記得有一次，我吃涼皮時，由于貪吃不留神，"溜"一聲，涼皮被我吸在了喉嚨里，一個勁地在那兒咳嗽，引得別人在一旁奇怪地盯著我看。也怪我當時太急，后來還是讓媽媽塞了一大團飯進去，再狠狠地拍了我?guī)紫�，涼皮終于下肚了。
家鄉(xiāng)得風味小吃呀，雖然有幾年沒有品嘗了，但你那清爽得味道卻是我美好得回憶。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇2
“嘭——”隨著一聲巨響，香噴噴的炒米便在老爺爺?shù)氖种姓Q生了，一股白氣彌漫開來，糖汁熔化的絲絲甜意同時漫上心扉。這，就是我家鄉(xiāng)的炒米糖。
來到村邊，恍惚間，我瞧見了一個路口中央坐著一位垂暮的老人，暖陽輕輕覆在他黝黑的額頭上，只見他右手奮力鼓著風扇，簡陋的爐灶上火苗躍動，火星四濺。一旁的爐子支著一口鍋，甜絲正嗞嗞作響，輕輕一嗅，一陣撲面而來的香氣直逼味蕾，老爺爺望著壓力表，輕輕一喚：“要炸了！”他的話像一團火，點燃了孩子們的激情，大人們則捂住孩子們的耳朵。老爺爺嫻熟地將爐膛塞入蛇皮袋中，手中一根磨得锃亮的鐵棒，向爐膛中一搗，“膨——”大地震動了！只聽見火苗放縱地燃熱，火星星星點點，時不時蹦出來。一旁的老伴兒從容地將炸好的米花與糖絲交融，按壓、塑形并快刀切成一塊塊炒米糖。人們一個個揣著甜絲絲的炒米糖心滿意足地回家去了。我當然也買了，扒一粒粒糖粒，甜甜地潤入心肺，我“啊嗚”一咬，滿嘴都是幸福的味道。
家鄉(xiāng)炒米糖的味道，將深深印在我的心中，成為我童年寶貴的記憶。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇3
我的家鄉(xiāng)在溫嶺，說到溫嶺的風味小吃，有圓圓的青團，長圓筒的食餅筒和年糕，還有黏黏的秈粉糊……從宴會上的正餐大菜到街頭路邊的風味小吃舉不勝舉。不過，我這個“大胃王”卻對青團情有獨鐘。
我總回憶起外婆做的青團，在我的記憶里，外婆做的青團是我吃過的最好吃的點心。每當清明節(jié)時我就會央求外婆給我做青團。外婆做青團時，我也會拿一小塊面團學外婆的樣子做起來。外婆的手快速地揉著面團，把面團揉成圓球，再用大拇指插入“小圓球”中，快速地邊旋轉(zhuǎn)邊捏，一下子把面團變得像一個小碗。接著，外婆把炒好的餡均勻地放在面團里，再把面團揉圓。
我照著外婆的方法做，可是我怎么揉也揉不圓。外婆看了卻笑著說；“做得真好�！蔽倚南耄阂欢ê芎贸�。我把青團放在盤子里，希望快點蒸好。我站在旁邊眼巴巴地看著外婆做，外婆的手很靈巧，一下子做了好幾個。
外婆把青團上鍋蒸，我眼巴巴地看著蒸鍋。青團出鍋，我馬上拿起一個吃，哇，香極了。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇4
“小小紅水晶，酸酸甜甜好味道！”大家猜到是什么了嗎？沒錯，正是宿遷的美味產(chǎn)品，水晶山楂糕！
說到水晶山楂糕呀，不得不提起項羽這個人物，據(jù)說，在項羽烏江自刎后，同他出行的26個貼身侍衛(wèi)仍對他衷心耿耿，發(fā)誓一定要為項羽報仇雪恨。在路上，他們收集了一種名為山楂的野果，分給村里的鄉(xiāng)親們吃。第二年，被扔在地上的山楂核長成了許多樹，人們又一時吃不完，就把山楂磨成漿，發(fā)明了山楂糕，后為了紀念項羽，起名“霸王糕”，又怕引來殺身之禍，改名為“”水晶山楂糕。
水晶山楂糕，猶如一塊半透明的紅水晶，它的味道酸酸甜甜的，好吃極了，只要你一嘗，就會停不下來，然后回味無窮……
傳統(tǒng)做出來的山楂糕并不是全透明的，上面還點綴著顆顆黑紅色的小鉆石，那是山楂的果皮和果肉，放在書上，能看見書的字，咬一口，你會發(fā)現(xiàn)它并不是想象中的那么甜，反而酸酸的，口感很細膩，沙沙的感覺，讓人垂涎三尺！
水晶山楂糕，不僅色澤明亮，酸甜可口，而且擁有許多醫(yī)療作用，它具有健脾、開胃、化痰等功能。宿遷有句老話：“要想多吃兩碗飯，就先吃吃山楂糕”這顯然很夸張，但恰恰說明了它開胃的功能。這樣美味的山楂糕，做法并不簡單，首先，我們要將山楂放入水中煮10—15分鐘，然后撈出加水搗碎成泥狀，加入白砂糖，最后放入盒子中，冷卻，凝固，定型，這樣，美味的`山楂糕就完成了。
山楂糕獨特的味道，正是家鄉(xiāng)的味道，當人們在異國他鄉(xiāng)吃到水晶山楂糕，思鄉(xiāng)之情便會油然而生！
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇5
我的家鄉(xiāng)在瀘西，是一個風景優(yōu)美的地方。但是我今天不跟你們說大自然鬼斧神工的杰作——阿廬古洞，也不說美麗的城子古村，就跟你們聊聊瀘西特有的各種小吃。
燒洋芋
燒洋芋用的洋芋是瀘西東山洋芋中有名的紅皮洋芋，瀘西城里賣燒洋芋的都是用大鍋裝一鍋栗炭，上面架一個烤架，把洋芋洗干凈放在上面烤，烤的過程中不停地翻轉(zhuǎn)，使其受熱均勻，烤出來的洋芋色澤金黃。再配上那一個個瓶瓶罐罐里裝著的各種各樣的佐料，吃起來那是一個心滿意足啊！這些佐料能滿足不同口味食客的需要，喜歡吃辣的，別客氣，有剁碎加料的小米辣；不敢吃辣的，有蒜油加花生和甜醬；只能吃一點點辣的，有糊辣子拌蔥和香菜�？傊鞣N各樣的佐料，一定能滿足你挑剔的味蕾，讓你享受到美味的滿足感。
蕎粑粑
苦蕎是瀘西特有的一種農(nóng)產(chǎn)品，一般在高寒山區(qū)種植，其系列產(chǎn)品遠銷省內(nèi)外，瀘西最有名的就是蕎酒，最方便吃的就是蕎粑粑。蕎粑粑是瀘西街頭巷尾都有的小吃，其做法簡便，把蕎面加水和成糊狀，用勺子舀起一勺，均勻地倒在一口平底小鍋里，用小火慢慢的烹調(diào)，大約分把鐘左右，用鏟子輕輕翻個身，不多一會就可以出鍋了，然后你可以根據(jù)自己的喜好來確定吃咸的還是甜的！
康寶元涼米線
作為瀘西人，沒有不知道康寶元涼米線的。
“康寶元”本身是一個人的名字，由于他獨特的配方形成了一種獨特的口味，久而久之，他的名字竟?jié)u漸成了他所創(chuàng)制涼品飲食的代名詞。
康式?jīng)銎返莫毺刂幵谟谒柠u湯和酸醋都是自己配方，主要經(jīng)營的涼米線、涼卷粉、涼面條等特點是酸中帶甜，特別是白色的米線，卷粉和金黃的面條放在一起，再配上酸醋、醬油、鹵湯、辣椒油、大蒜、香菜等佐料，再蓋上一層特制的鹵肉，看著賞欣悅目，吃起來酸甜可口，使人食欲大增。
當然，瀘西的小吃可不止這些！還有：水晶粉和米涼蝦、漂粑、油火燒、燒米粑粑、鮮美的老東山羊湯鍋等，這些都等著您來逐一品嘗……瀘西，歡迎你！
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇6
在我的家鄉(xiāng)，有一種特別有名氣的美味小吃——“椒鹽排條”。
在這個陽光明媚的早晨，媽媽提了一大籃子的菜，興高采烈地回到家里。
媽媽對著看電視的我說：“娃！別看啦！媽媽教你做椒鹽排條，好不好呀？”
我一聽，連忙關(guān)掉電視機，興奮地跟媽媽走進廚房。開始做椒鹽排條了。媽媽先幫我把一大長串的硬硬的排骨剁成一根一根和中指差不多長的排條。我點火，放入水，已經(jīng)切成片兒的生姜，料酒和剛切好的排條。等到排條熟后，我再另外拿出一個盤子盛出已煮熟的排條。
“點火，然后倒油！”在一旁“觀戰(zhàn)”的老媽提醒了不知所措的我。
我連忙點火，倒油。正要放排條，“多倒點油！”我被媽媽的吼聲嚇得一抽。
大半碗的油倒了進去。放入排條后，用鏟子兩面翻滾后撈出，再撒上椒鹽就好了。
椒鹽排條出鍋了！我看著那金燦燦、閃閃發(fā)光的椒鹽排條，口水十分不爭氣地從嘴角緩緩地流到了衣角。
盼星星盼月亮，終于盼到老媽把其他菜做完，我抓起一塊排條就啃，像極了一條餓壞了的狗，拼命的啃著路邊的一塊骨頭。我驚奇地發(fā)現(xiàn)：我自己親手做的椒鹽排條不錯哦！我吃得臉上全是油渣，因此我叫它“滿臉渣”。
更重要的是，我明白了一個十分深刻的道理：自己動手，豐衣足食！
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇7
我的家鄉(xiāng)在潮汕，那是一個美麗的地方，山環(huán)水繞，人文風情源遠流長，那里有許許多多滋味獨特可口美味的風味小吃，如：油條，牛肉丸，魚丸，蠔粿，糕仔……
在我眼中家鄉(xiāng)的油條是世界上與眾不同，獨一無二的，因為在其他地方，油條都是又粗又大的，而在家鄉(xiāng)的油條都是小巧玲瓏的，一兩口就可以吃掉一條，我一口氣就能吃5條油條。家鄉(xiāng)的油條精致可口，口感香脆讓人意猶未盡�，F(xiàn)在想起家鄉(xiāng)的油條，我都是垂涎三尺��！
說到家鄉(xiāng)風味小吃。潮汕手工制作的牛肉丸，魚丸是不得不提的。潮汕牛肉丸所用的原料是一整塊牛肉，在人工的精心拍打下，牛肉變成了肉泥，由這種肉泥制作而成的潮汕牛肉丸，彈性十足，美味可口，可謂是一道美味佳肴。魚丸是由新鮮的深海魚除去魚骨后搭配其它原料后精心制作成的，鮮味十足，彈性十足，美味可口，是一道名副其實的潮汕風味小吃。
我家鄉(xiāng)的風味小吃品種繁多，美味可口，真是令人懷戀��！我為家鄉(xiāng)的風味小吃感到自豪，因為家鄉(xiāng)的風味小吃獨一無二，與眾不同！
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇8
我從小就喜歡吃家鄉(xiāng)的美食，家鄉(xiāng)的美食有酸菜魚、青椒肉絲面、牛排和筍干燒肉，我最愛吃青椒肉絲面了。
青椒肉絲面是我一日三餐都吃的也是最容易燒的，先把青椒煮熟，在把面煮熟，接著把青椒和面都倒進鍋，燒上三分鐘，一碗香噴噴的青椒肉絲面就做好了，我再告訴你們，青椒肉絲面也是飯店里的特色食品，青椒肉絲面營養(yǎng)也很豐富可以防止疾病。
你們?nèi)绻氤缘脑�，就到我的家鄉(xiāng)來吃哦，我和我的爸爸媽媽一定會好好待你的。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇9
我呢，是土生土長的莊浪人，對我們莊浪是相當?shù)牧私狻?/p>
莊浪是一個和諧安穩(wěn)、熱鬧繁華的小縣城。在我們莊浪，也有很多風味獨特的小吃。 其中，最令人回味的是香氣迷人的莊浪包子！當然還有很多小吃，如：麻辣粉、土掉渣、雞蛋餅、菜夾餅等。說起包子，就讓人不禁地直流口水。莊浪的包子以其獨特的風味而出名，它的制作過程也有其特別之處。制作莊浪包子，要用莊浪本地產(chǎn)的土豆加上蔥花和香油制作餡料，再用手工和面制作面皮，包制而成。這樣蒸出來的包子香味獨特、酥軟可口、口感極佳，是所有莊浪人的最愛。 記得有一次，媽媽帶我一起去吃包子，我非常高興。但，當我們來到店門前發(fā)現(xiàn)，所有的包子店都門庭若市，生意非常紅火。我們等了好一會，終于才找到了空座位�？粗赃叺氖迨灏⒁桃粋�個吃的津津有味，我安奈不住自己，想立刻美美的吃上包子。終于，我們的包子上桌了。我抓起包子開始狼吞虎咽的吃了起來，逗得咯咯直笑。熱騰騰的包子灌上秘制的辣子湯，那味道簡直是美味無比�。〉昀镞�有好多外地人，都是慕名而來品嘗我們莊浪的洋芋包子。他們吃完包子，都豎起大拇指贊不絕口。
看來，我們莊浪的包子真的是很好吃啊，讓人流連忘返，回味無窮。希望有更多的人來我們莊浪，吃到我們莊浪的包子。
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