學炒雞蛋作文匯編15篇

　　無論是身處學校還是步入社會，大家對作文都不陌生吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編幫大家整理的學炒雞蛋作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

學炒雞蛋作文1

　　中午，我去問媽媽吃什么，媽媽說：“我們炒雞蛋飯吃吧。”我說：“好呀那我去炒吧。”

　　我興奮的跑到廚房，先把油倒進鍋中，開小火炸，又拿一個碗，把雞蛋倒進去，用筷子攪，攪好后把雞蛋倒入鍋中，用筷子攪拌。雞蛋炒好后，把雞蛋放在一旁，把剩飯倒在鍋里，用勺子把凝在一起的米飯壓散，最后，把雞蛋和米飯一起炒，放點鹽、蔥、醬油，這樣，一盤香噴噴的.雞蛋飯就炒好了，你們想吃嗎？

　　端著我自己炒的雞蛋飯，心里美滋滋的。

學炒雞蛋作文2

　　我媽媽是我家有名的廚師，她的拿手菜是炒雞蛋，她做的炒雞蛋香噴噴的，可好吃了，于是我就讓她教我。

　　首先把東西準備好，我拿來四個雞蛋，一根干凈的`蔥，一個飯碗和金龍魚油，還有鹽和味精。我嘗試著學媽媽的樣子，先拿起一個雞蛋，在桌子上碰一下，雞蛋有裂縫的地方再用手一掰，雞蛋清和雞蛋黃就從裂縫的地方流進碗里，其余的都是這樣做。又把蔥花切好，放進碗里，先放一勺味精，又放了三勺鹽，我覺得不夠，又加了半勺鹽，我把雞蛋攪勻，然后我打開火，在鍋里加了一些油，油熱了，我把雞蛋倒進鍋里，雞蛋先是外邊熟，我有用鏟子翻炒，炒好以后，我把火關了，拿來一個盤子，把雞蛋盛進去，覺著味有些不正，就拿起筷子吃了一口，剛進口就吐出來了，“太咸了，”媽媽聽了，也嘗了一口，最后也吐出來了。

　　第二天，我按照昨天的步驟又做了一盤炒雞蛋，不過我只放了一勺鹽，炒好后我先拿給媽媽嘗嘗，媽媽說“好吃！”同學們，你們猜我為什么要學炒雞蛋，因為媽媽每天都很忙，既要炒雞蛋給我吃，還要做別的事，我來幫媽媽，既可以吃到自己做的菜，又可以幫媽媽，真是一舉兩得！

學炒雞蛋作文3

　　暑假里，我經歷了酸甜苦辣，其中最讓我耿耿于懷的是第一次做炒雞蛋。

　　記得那天：今天天氣有點熱，我在廚房里看見媽媽在做飯，珍珠似的汗珠順著媽媽的臉頰流了下來。頓時，我想：“媽媽可真辛苦呀！有什么方法可以減輕媽媽的負擔呢？對了！我學做菜吧！”我說干就干，于是我對媽媽說：“媽媽您先坐一會兒，讓我炒雞蛋吧！”媽媽聽了擔憂的說：“你行嗎？”“行，當然行。”我胸有成竹的說。

　　于是我學著媽媽平時的方法做了起來，我從冰箱里拿出兩個雞蛋學著媽媽的`方法在盆子邊敲兩下，雞蛋破了，蛋黃和蛋清流在盆子，我用筷子不停的攪拌。然后，我打開了煤氣罐，小心翼翼地扭了一下火的開關。“騰”地一聲火苗立刻跳了出來，舔著鍋底。我放了一點油，然后把蛋放了下去，“嗞”的一聲，我用鍋鏟不停的炒來炒去，不一會兒滿屋子都是蛋香了，我連忙把火給關了。

　　聞到香味的爸爸媽媽和妹妹都走過來，嘗了嘗我炒的蛋，連聲說：“不錯，不錯。”我聽了心里甜絲絲的。

　　做菜讓我快樂！吃菜讓我感受收獲！

學炒雞蛋作文4

　　今天，媽媽教了我一門手藝——炒雞蛋。

　　我從冰箱里拿出兩個雞蛋，讓媽媽先教我打蛋。只見媽媽把雞蛋輕輕地在碗沿敲了一下，彈殼凹進去了。媽媽把手放在凹進去的地方輕輕一掰，蛋殼“咔嚓”一聲破成兩半，蛋黃隨著蛋清滑了下去，看上去像個金黃的.“小太陽”。我也學著媽媽的樣子，把雞蛋在碗沿敲了好幾下，蛋殼才凹了進去。我把手放在凹進去的地方一掰，可雞蛋紋絲不動。我只好向媽媽求助。媽媽說：“你還沒有用力啊！”我只好咬緊牙用力一掰，一只“小太陽”誕生了。我用筷子把蛋黃夾碎，使勁來回地打，可是怎么也打不散。媽媽看見了說：“傻瓜，打得要快，這樣才能把蛋打成糊。”說完便熟練地打起來，我看著媽媽熟練的動作，又驚奇又羨慕。接著，我在鍋里倒了一些花生油，等鍋里的油加熱后，把打好的雞蛋倒了進去，“吱”地一聲，雞蛋在油鍋里像發了酵似的變大了，一陣香味撲鼻而來，媽媽教我用鏟子把雞蛋翻炒幾下，等雞蛋變得金黃了，最后把它裝到盤子里。香噴噴的炒雞蛋就做好了。

　　我吃著自己炒的雞蛋，想：做一道菜也不容易呀！

學炒雞蛋作文5

　　周末，只有我自己在家。快到吃飯的時間了，我想給媽媽一個驚喜。我決定要炒雞蛋，因為我唯一會炒這一個菜。

　　因為常看媽媽炒雞蛋，我炒雞蛋前胸有成竹。首先，把鍋洗干凈，打開煤氣，我小心地向鍋里倒了一些油，我就往碗里打了四個雞蛋，放了點鹽，用筷子攪拌均勻，看到鍋里油已經熱好了。把雞蛋倒入鍋中，不停翻炒，一會雞蛋已金燦燦的冒出香味，然后我關掉了煤氣。拿筷子嘗了一下，稍有點淡，我真怕媽媽來家把我狠狠的批評一頓。這時，媽媽回來了。一進門就問我怎么一股雞蛋的`香味，我什么也沒說，把炒好的雞蛋端到媽媽面前讓她品嘗。媽媽嘗著雞蛋一個勁兒的夸我炒的好吃。見媽媽沒有生氣，我也放下心了。不過，媽媽也嚴肅地告訴我：“小孩子在家隨便動煤氣，炒菜時也應該打開抽煙機。”

　　通過這次炒雞蛋，我明白了媽媽炒雞蛋這么好吃不是一次兩次就能做到，肯定下了一番苦功夫。以后，我要多向媽媽學習，做出更多味道鮮美的菜。

學炒雞蛋作文6

　　今天，我的腦海里突然浮現出一個“十全十美”的想法，那就是做一盤菜，讓爸爸媽媽開心！我在書架上抽出了一本家常菜譜，便看了看第一頁的.目錄，上面寫著：炒青菜、紅燒排骨、豆豉蒸魚、炒雞蛋等等許多美味的菜。我想了想，還是弄個簡單點的菜吧！那就做炒雞蛋好了。

　　我請求奶奶幫忙，她一下子就答應了。奶奶先幫我把那沉重的鐵鍋搬上灶臺，又幫我拿出櫥柜里的碗，接著我從冰箱里拿出兩個雞蛋來，右手拿著一個雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下，只見那蛋殼裂開了一個小口子，我使勁掰開蛋殼，蛋清帶著蛋黃一塊兒流進了碗里，我把第二個蛋用同樣的手法倒入碗內之后，用打蛋器把金黃色的蛋液打均勻，再往雞蛋里加了些許鹽和蔥花，隨后就點火、熱鍋。鍋熱后倒入適量精制油，把雞蛋糊糊倒入鍋內，奶奶見我不會翻炒，就幫我炒，頓時，鍋里發出了“滋啦滋啦”的聲音，雞蛋隨之結成塊兒，一股香噴噴的味道撲面而來，最后出鍋裝盤。

　　我剛剛做好，爸爸媽媽就一道回家了，我小心翼翼地把那盤炒雞蛋放在客廳的長方形玻璃桌上讓他們品嘗，他倆嘗后異口同聲地說道：我們的女兒真棒啊！

　　這次學炒雞蛋使我有了經驗，有了啟發，有了成長！

學炒雞蛋作文7

　　平時看到媽媽炒雞蛋的動作，不但熟練，而且也很講究。今天，我懇求媽媽讓我體驗一下自己炒雞蛋的快樂，在我的軟磨硬泡下，媽媽開心地同意了。

　　我先小心翼翼地從冰箱里拿出兩個雞蛋。然后，從消毒柜中拿了個萬，接著，把雞蛋緊緊地貼著碗邊，輕輕地磕了幾下，露出一道縫，隨后我把雞蛋殼掰開，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清便流入碗中，放了點鹽，用筷子順時針不停地攪拌，攪拌均勻后，我便打開煤氣灶，按啟抽煙機，往鍋里放了些油，鍋熱了，突然，鍋里的油四處飛濺，急的我像熱鍋上的.螞蟻，大聲喊媽媽，媽媽走過來關上了煤氣，和藹地對我說：“水要蒸發干了再放油。”

　　我耐心地重新刷了一下鍋，按照媽媽的吩咐，等油熱了，便把雞蛋倒進去，馬上雞蛋開始起泡，我又用鏟子幫它翻了個身，此時，香味撲鼻而來，我滿意地把我的“作品”盛放在碟子里，端了出去，媽媽嘗了一口，大吃一驚，我的心怦怦直跳，焦急地等待著媽媽的評價，終于媽媽開口了，說：“色香味美！”我深深地舒了一口氣，喜出望外地爸爸打電話，說：“我會炒雞蛋了！”

　　在生活中，我需要多留意一些生活常識，多掌握一些生活的小竅門，多參與一些家務活，與家人一起分享自己的勞動樂趣。

學炒雞蛋作文8

　　媽媽說今天要教我做炒雞蛋，我高興地一蹦三尺高。

　　說做就做，于是，我們開工了。先打雞蛋，我從冰箱取出三個雞蛋，在碗邊使勁磕了一下。一股黃色的液體流到了我手上。“哎！打雞蛋都這么難啊！”我抱怨著。媽媽說，一點都不難，然后示范給我看。媽媽把雞蛋放到碗里后，開始用筷子快速地攪拌。“要想把雞蛋攪拌勻，筷子與碗是形成四十五度，而且速度要快。”媽媽邊做邊講。然后，我就學著媽媽的`樣子做了起來，攪了一會兒我的手腕就酸了起來，又因為不會，雞蛋液還濺到了身上。“攪好后，再放些鹽基本工作就做好了。”媽媽說。怕鹽放多，我慢慢地、一點一點地放，媽媽說：“找你這么放，得到什么年月啊？”然后媽媽幫我放的。最后，起鍋放油，媽媽幫我把油倒入鍋中，等油燒開后，我把雞蛋倒進了鍋中，不一會蛋液變成了蛋餅，還飄出了香氣。“金餅出鍋。”看著金黃的炒雞蛋，我和媽媽給炒雞蛋起了一個名字叫金餅。

　　還是自己做的菜比較香，在吃飯的時候，我比平時都多吃了兩碗。

學炒雞蛋作文9

　　“啊！今天的炒雞蛋可真香呀！”雖然有點過火，但我還是覺得這是最好吃的一次。因為這是我第一次親手做的。

　　寒假前，趙老師讓我們在假期里學者做家務，于是我選擇了跟媽媽學炒雞蛋。

　　我從冰箱里拿兩個雞蛋。媽媽先給我講了一遍制作過程，我就照著做了起來。首先我把雞蛋在碗邊一磕，順著裂縫扒開蛋殼，金色的蛋黃和晶瑩剔透的蛋清一起掉進了碗里，就像一輪紅日散發著光芒。然后我又把蔥切成了蔥末，這個過程可真痛苦，害得我淚流滿面，連眼睛都睜不開來。接下來把蔥末和雞蛋放在一起，加入鹽，攪拌均勻。鍋里放入油，點燃火，等油熱了之后，我把攪拌好的`雞蛋到入油鍋，由于我有些緊張，碗還離鍋很高就到了進去，鍋里立刻油星四濺，就像小人國向我射出了無數支弓箭，嚇得我連忙后退幾步，結果還是中了一箭，像針扎了一下似的，我再也不敢上前了。“膽小鬼，快翻個呀！都快糊了！”媽媽指著鍋著急地說。我鼓起勇氣，走過去用鏟子把雞蛋翻了個個兒，一盤香噴噴的炒雞蛋就出過了。

　　這次炒雞蛋的過程，可以說是驚心動魄呀！我深深地體會到媽媽每天為我們做飯、照顧我們是多么辛苦呀！媽媽！您辛苦了！

學炒雞蛋作文10

　　暑假的第一天，我叫爺爺來教我炒蛋。炒蛋的步驟是這樣的：先把雞蛋打破倒進碗里放入鹽和酒，接著用筷子攪勻然后點燃煤氣，把油倒入鍋里，再把攪勻的雞蛋倒入鍋中翻炒，放上蔥花馬上就可以吃了。

　　聞著香噴噴的'蛋我忍不住急忙用筷子挾住一塊往嘴里塞，我覺得自己燒的菜又香又美味，同時心里覺得樂滋滋的。

學炒雞蛋作文11

　　星期六，媽媽在家里教我做番茄炒雞蛋。

　　首先，把番茄洗干凈，在洗時媽媽提醒我說：“冬天的番茄，特別要洗干凈，因為冬天的番茄是由農民伯伯灑過農藥的。所以，要洗干凈。”然后，我把番茄切的一片大一片小的`時候，這時，媽媽又對我說：“銘銘，番茄大小切的要基本相同。”在媽媽的指導下，我終于切的一次比一次好多了。

　　然后，把雞蛋打碎，雖然一開始打得不好。但是，經過反復地練習一次比一次好的多。

　　最后，先拿一個鍋子，然后，在鍋里倒點油，再把雞蛋倒進去，用鏟子在里面來回翻炒，看見雞蛋變黃了，有點硬，再把番茄倒進去，放點水，關好鍋蓋。燒了一會兒，鍋開了，放一點糖、一點鹽，我問到：“為什么要放糖呢?”媽媽說“因為放一點糖是為了能去掉番茄的酸味。”

　　這時，爸爸下班回來了，說：“真好吃啊!”

學炒雞蛋作文12

　　今天一大早，我看到媽媽在廚房里正忙活著要炒蛋給我吃。突然我心血來潮想學炒蛋，于是，我連忙跑過去對媽媽說：“媽媽，讓我試試吧！我要學炒蛋。”媽媽點了點頭，笑瞇瞇地對我說：“好呀！那你來學學。”

　　我按媽媽說的步驟：首先把雞蛋打到碗里，然后加入少許鹽打散，雞蛋像調色板一樣，蛋清和蛋黃融合在一起變成了淡黃色。接著打開煤氣灶，把油倒入鍋中。一會兒，油“噼里啪啦”地往外竄，我嚇得驚慌失措地躲開來。媽媽看見了，笑著對我說：“沒事的，男子漢怕什么，火關小一點就好了。”我鎮定地關小了火，把蛋倒入鍋中，蛋一下子膨脹起來，像極了小云朵，真神奇呀！當蛋變成金黃色的時候，我把它翻了個身，不一會兒蛋就炒好了。

　　我把香噴噴的`蛋盛到盤子里，迫不及待地嘗了一口，哇！自己做的蛋就是好吃，令人回味無窮啊！原來自己嘗試做一些事情是那么有意思！

學炒雞蛋作文13

　　今天，老師交給我們一個任務，那就是回家學炒雞蛋回到家里，我把這件事告訴了媽媽，媽媽說：“老師今天布置的作業很特別，那我們把手洗干凈，我 來教你做吧”“我先教你做最簡單的大蔥炒雞蛋”媽媽說。

　　第一步把大蔥洗干凈，切好放在桌上準備備用；第二步把火打開，把鍋給燒熱了；第三步把油倒進去。油熱后，我們把打好的三只雞蛋放入鍋里翻炒，再把蔥放進去，加鹽和雞精，再次翻炒，最后，黃橙橙的一盤炒雞蛋出鍋了，我迫不及待地拿起筷子嘗了一口，真香啊！在整個過程中，媽媽幫了我很大的.忙。

　　切蔥時一直提醒我不要把手給切著。因為害怕切著手，蔥被我切成大小不一的塊狀。翻炒時看到油星外濺，我心里特別緊張，媽媽握著我的手一起炒，由于媽媽把關，我這次做得特別成功。

　　通過這次學炒雞蛋我知道了，只要認真做，沒有做不好的事。

學炒雞蛋作文14

　　假期里，我開始向做菜方面發展。從家里的人才大倉庫里請出了媽媽這名優秀教師，來教我炒雞蛋。

　　我先拿出一個碗，又準備了兩顆雞蛋、鹽、蔥末和油。我把兩顆雞蛋橫著輕輕一磕，雞蛋偈個小娃娃咧開了嘴。我用手把蛋掰開，“哧溜”一聲，滑進了小碗里，我拿起篩子把雞蛋朝著順時針方向拼命地攪了起來。隨后又把鹽和蔥末放進了雞蛋里。

　　開始嘍！我把油倒進鍋里，再把雞蛋倒進去，只聽“哧啦……”一聲，攤開的.雞蛋邊沿冒起泡泡。我把火和油溫控制好，等雞蛋一面熟了，我把它來個180度大翻身。當兩面顏色差不多金黃色時，我炒的雞蛋就出鍋了。

　　媽媽來嘗了一口說：“做的真不錯！”我也拿起篩子向小花貓一樣吃了起來。自己做的炒雞蛋真香！

學炒雞蛋作文15

　　我非常喜歡吃炒雞蛋，吃著吃著，就越來越想自己親手來做這道美食了。

　　星期天的中午，我對媽媽說：“媽媽，今天你來教我做炒雞蛋吧。”媽媽一口答應了下來，于是我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，在碗上輕輕地磕了一下，蛋黃伴著蛋清“刷”地掉入了碗中。我剛想拿起筷子打蛋，媽媽說：“別著急，先放些鹽和味精吧。”我拿鹽和味精，各自放了一些，之后就開始打蛋，鐺鐺……

　　不一會兒，蛋就打完了，接下來就只剩下炒蛋了。我打開煤氣，放了一點油，過了一會兒，油熱了，媽媽說：“快把打好的蛋倒到鍋里。”于是我把打好的.蛋倒進了鍋里，剛倒進去，鍋里就發出了“呲呲”的聲音，還時不時地冒出小泡泡。媽媽又說：“用鏟子把蛋翻一翻吧。”我拿起鏟子，把蛋“翻來覆去”。

　　一個蛋終于完成了，我關掉煤氣，把蛋盛入碗里，樂滋滋地端上了餐桌，媽媽吃了一口就皺起了眉頭：“你這蛋太咸了，鹽和味精放太多了！”之后我試了好多次，終于有一次成功了，做出了一盤美味的炒雞蛋，我開心地合不攏嘴。

　　我從這學習中體會到了：只要堅持就一定會成功，不能半途而廢。

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