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吃作文

河南小吃作文

時(shí)間:2021-06-05 08:02:23 吃作文 我要投稿

【精華】河南小吃作文四篇

  在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編整理的河南小吃作文4篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

【精華】河南小吃作文四篇

河南小吃作文 篇1

  我的故鄉(xiāng)在西安,這里有許多小吃,而我最愛的是那香氣撲鼻的肉夾饃。

  說起肉夾饃,其實(shí)是肉夾于饃里的。記得我很小的時(shí)候,第一次吃肉夾饃,就被那獨(dú)特的味道吸引了,肉夾饃的饃叫白吉饃,是用炭火烤制而成的,餅的外面焦黃焦黃的,還有一個(gè)個(gè)圈,而里面是軟軟的。肉是臘汁肉,是把上好的豬肉要煮很長時(shí)間,而且要使用陳年老湯,而湯里面要放很多神秘的調(diào)料,煮好的肉紅亮紅亮的`,肥而不膩,入口即化,那烤得酥酥的饃夾著色澤紅潤的肉,真是讓人胃口大開,食欲大振!

  記得有次和媽媽一起吃飯,我拿著票取肉夾饃,我看見阿姨先用勺子盛了幾塊肉,把肉放在案板上用刀切碎,再把白吉饃切開把肉放進(jìn)去,又加了一點(diǎn)湯,大功告成!阿姨把饃給我,咬上一口,滿口流香,而且汁水都流出來了,那香味一直在我鼻子周圍縈繞,讓我回味無窮,太香了!

  有從外地來的小朋友,我這個(gè)西安小美食家一定先搶他推薦超級好吃的肉夾饃,我還給外國小朋友介紹過呢!對了,肉夾饃還有個(gè)英文名——chinesehambager 。

河南小吃作文 篇2

  我出生在美麗的西安,西安是一座歷史悠久的古城,不但有許多名勝古跡,小吃也多種多樣。有羊肉泡饃、烤肉、涼皮等。其中最好吃、最有名的莫過于肉夾饃了。

  肉夾饃不僅是涼皮的最佳搭檔,也是我的最愛!肉夾饃色香味美、好吃至極!尤其是那剛烤出來的饃,聞起來陣陣飄香、外皮酥脆、內(nèi)心軟綿。白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色,吃起來外面硬,里面軟,十分有意思。

  做臘汁肉時(shí),先把肥瘦適中的新鮮豬肉洗凈放入鍋中,加上水、陳年老湯和獨(dú)有的配料,用大火煮上半小時(shí),煮好的肉色澤紅潤、油亮泛光、氣味飄香。

  現(xiàn)在,拿一個(gè)烤好的饃,從中間一分為二,再把剁好的肥瘦相間的臘汁肉夾在饃里,澆上一勺褐色的臘汁,真是讓人口水流下三千尺,忍不住輕輕咬上一口,一點(diǎn)都沒有油膩的感覺,入口即化,滿口留香,回味無窮。

  你想吃肉夾饃嗎?那就來我的家鄉(xiāng)西安做客吧,享受肉夾饃的可口美味,一定會讓你終身難忘!

  我愛吃肉夾饃!但我更愛我的家鄉(xiāng),美麗的西安!

河南小吃作文 篇3

  一談到河南的小吃,我就想到了燴面。

  燴面是河南特色小吃,有著悠久的歷史。它是一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,以味道鮮美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,享譽(yù)中原,遍及全國。洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面,是河南齊名的三大小吃。

  每天中午、晚上,街上大大小小的面館都會開張,店里面燴面味香飄四溢,令人忍不住吃上一碗。當(dāng)燴面上來的時(shí)候,顧客接過面,拿起筷子,把面拌勻了,“呼呼啦啦”的吃起來,不一會兒,一碗燴面被吃得干干凈凈。

  燴面的味道好不好,取決于它的湯、面和輔料,湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個(gè)小時(shí)以上,先用大火猛滾再用小火煲,骨頭油都熬出來了,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。

  面則是用優(yōu)質(zhì)高筋白面粉,兌以溫開水和成很軟的面團(tuán),反復(fù)揉搓,使其筋韌,放置一段時(shí)間,再搟成四指寬,二十公分長的面片,外邊抹上植物油,一片片碼好,用塑料紙覆上備用,等要吃的時(shí)候,就把它拉成面條,這樣吃起來才會有口感。

  輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜等,上桌時(shí)再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香噴噴的燴面就是這樣做出來的。

  我愛吃河南的燴面,更愛河南那豪爽的味道。

河南小吃作文 篇4

  我吃過西安的臊子面,吃過北京的烤鴨,還吃過濟(jì)南周村燒餅。但是我更喜歡吃家鄉(xiāng)的名吃---壯饃。

  壯饃是河南最著名的小吃,壯饃和普通的餅不一樣,它可不是一般的“帶餡兒的餅”,而是滿含著家鄉(xiāng)的味道,吃到嘴里有一種親切和溫暖的感覺。

  剛做好的壯饃,外皮金燦燦的,遠(yuǎn)看就像黃金一樣光亮,還沒等你走近,就已經(jīng)讓你垂涎三尺了,我想每個(gè)人都會走上前去,很想咬上一口。如果你是第一次吃到壯饃,你可能會覺得我們家鄉(xiāng)的壯饃很像意大利的披薩餅,不過披薩餅把餡放在上面,烤制而成。而壯饃是把餡包在里面,在鍋里烙熟的。剛出鍋的壯饃,外焦里嫩,表皮酥脆。用手撕開一塊,香味撲鼻而來,讓人直流口水,張嘴咬上一口,滿嘴流油,餡里還有大塊的牛肉、粉皮、雞蛋、蔥等。看上去會更加讓你胃口大增。當(dāng)你吃到第一口時(shí),細(xì)細(xì)品味,從舌尖到舌根滿是這種香味,越嚼越香,使你根本不舍得咽下去,好像是來自天堂的香,那種香會不自然地從你的眼神里透露來,保準(zhǔn)讓你吃完一口還想吃一口,今天吃完明天還想吃,這種香味是吃在嘴里,香在心里。這時(shí)旁邊的一個(gè)叔叔引起了我的注意。這個(gè)叔叔拿起一大塊壯饃,眼睛盯著壯饃,旁若無人地大口大口的吃著。那份陶醉和投入,讓人覺得他好像有很多天沒吃過家鄉(xiāng)的壯饃了。在他把最后一口扔到嘴里閉上眼睛,細(xì)細(xì)地回味著壯饃的香味。這恐怕就是壯饃的魅力吧!

  壯饃已經(jīng)有一百多年的歷史了,可謂百年名吃了,如果你有幸來到河南,就一定要嘗一嘗我們家鄉(xiāng)的壯饃。

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