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學燒菜作文(合集15篇)
在平凡的學習、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編精心整理的學燒菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
學燒菜作文1
今天，做完作業，就到廚房看爺爺燒菜。
爺爺是們家的大廚師，他燒的.菜，味道美極了，而且總是色、香、味俱全。嘿！來的正巧，爺爺馬上要燒韭菜炒雞蛋。
央求爺爺教燒菜，爺爺破例的答應了。我高興的一邊打雞蛋，一邊看爺爺往鍋里倒油。不一會兒油熱了，爺爺教我把雞蛋倒入油鍋里，只聽“刺啦”一聲，嚇了我一跳。接著我學著爺爺的樣子用鍋鏟把雞蛋翻來翻去，才發現在爺爺手里那么瀟灑自如的動作，到了我手里卻很難，雞蛋老是要從鍋里跑出來。很快雞蛋被盛了出來，爺爺又往鍋里放了一點點油，讓我把韭菜放進鍋里翻炒幾下就加入鹽（爺爺說雞蛋容易吸入咸味，所以要先放鹽）然后倒入雞蛋再翻炒幾下，最后加入雞精，一盤美味可口的韭菜炒雞蛋就“誕生了”。
將它放在桌子上，滿屋飄香。碧綠的韭菜像翡翠，托著金黃金黃的雞蛋，美極了。我趕快拿起筷子夾起一塊塞進嘴里，哇！味道好極了！
學燒菜作文2
今日，媽媽臥病了，到醫生那兒打了一種很疼的針，為了體貼媽媽，我決計幫媽媽做一道菜——涼拌豆腐。
初步，我從冰箱里取出已經凍好了的豆腐，再在媽媽的指點下，把豆腐洗得干整整潔，然后，媽媽讓我把大蒜子切碎，于是，我就拿出三個大蒜子，剝了皮，放在案板上，亂砧一氣，可我切了一會兒，把戲就酸得要命，但我還是持續住了，究竟把大蒜子切得破裂。此時，我把大蒜子放在豆腐上，又在媽媽的指點下，妥當地加點糖和鹽，用手把豆腐捏碎。捏碎豆腐的感知真舒服，豆腐就像土壤一樣蓬松。末端，我又放了一些香噴噴的麻油和辣椒醬，用筷子拌了拌，涼拌豆腐究竟做好了。我看著白里透紅的'涼拌豆腐，尖端逼人，恨不得一口吃掉。
晚飯時，媽媽體驗了一番說：“小小年歲，做了這么可口的菜，真不錯。”豆腐吃在嘴里，香噴噴的，我心里覺得甜滋滋的。吃著吃著，就悟出了一個哲理：干任何事都要路過切身的鼓動，決防治仰賴外人，只要專心學，就必定能成功。
學燒菜作文3
人生路漫漫，每一步走出去，都會留下一個腳印。當你學會了一個東西或一個技能時，他會讓你受益終生。
暑假里的一天，爸爸媽媽要晚回來，我心想：平時看爸爸媽媽燒菜辛苦，這次我也要體驗一下這個感覺。順便給他們一個驚喜。說干就干，找來了番茄，青菜，土豆和雞蛋。準備燒青菜，土豆絲和番茄雞蛋湯。
我先燒比較難的土豆絲。首先把土豆洗了，皮去掉。開始準備切土豆絲，切的.土豆絲不是大小不一就是長短不同，還，幸虧我躲得快。開始燒菜了，先到油，等到鍋里冒煙，就把土豆絲放了進去，再把土豆絲倒進去的時候，一不小心把一滴滾燙滾燙的油濺到了我的手臂上好燙��！沖涼后，跑到鍋旁，發現一直開的大火，土豆都快燒焦了，趕緊開小火，東跑西跑的，累死我了。土豆絲炒好了。開始放鹽了，可一不小心，鹽放多了，那怎么辦呢？只能拿水往上面澆一澆了。我又開始燒炒青菜和番茄雞蛋湯，不一會兒就大功告成了。此時此刻，爸爸媽媽回來了，他們一嘗我做的菜，對我豎起了大拇指，我笑了。
這次燒飯我體會到了父母的辛苦，也得到了親情。
學燒菜作文4
今天，我來燒菜。因為我特別愛吃紅燒雞蛋，可是媽媽說：“要吃自己動手”。我只好學燒紅燒雞蛋了。
我先把雞蛋從冰箱里拿出來，然后把水倒進鍋里，再把雞蛋放入鍋里，頓時水花四起，我的手被燙了一下，疼得我哇哇大叫。
終于，蛋熟了，我把蛋從鍋里撈出來，放在冷水里泡，這樣會讓蛋殼與蛋分離。過了一會兒，我把一個雞蛋拿出來剝，這個蛋剝得坑坑洼洼，剝第二個的時候，我學乖了，先把蛋滾一下，這次變得好剝多了，一切準備就緒，我開始燒紅燒雞蛋了。我先把油放進去，一會兒，青煙直冒，我趕緊把蛋放入鍋，我吸取了上次的教訓，用鍋蓋擋著前面當“防護盾”。接著把酒灑到里面，鍋里面鼓起了白泡泡，響起了“嚓嚓嚓”的聲音，我立刻加水，這樣油就不再濺了，我又放進了醬油，最后放入了醋和紅糖，這下終于可以安心看電視了�？梢粫䞍簨寢屨f：“你的蛋燒焦了！”我急忙返回廚房，一看，沒焦，媽媽笑著說：“燒菜要看好，否則燒焦了，就前功盡棄了�！笨粗伬锓瓭L的.蛋，它們好像在說：“小主人，想要好吃的，就別離開哦！”漸漸地蛋的顏色越來越紅了。
蛋終于出鍋了，吃著我自己燒的雞蛋可真香啊！我明白了一個道理：做一件事要有始有終，否則會前功盡棄的。
學燒菜作文5
今天我學會了炒菜，我真的很開心，下面讓我講講我是怎么學會的。
中午11點半時，媽媽便帶我進廚房，我自己挽好了圍裙，便開始炒菜。
我先在鍋里倒了油，等油熱了，我再把切好的青椒倒入鍋中。這時，“噼哩啪啦”的聲音響起來，我嚇得掉頭就跑。媽媽把我叫回來對我說：“不管做什么事，都要有恒心，不能半途而廢”�！拔抑缓糜仓^皮來到廚房，兩眼望著那：“半青不熟”的菜，拿起鏟子在鍋上翻來翻去，然后，再加上鹽、味精等配料。這時，媽媽把切好的牛肉倒入鍋中，“噼哩啪啦”的聲音也就更響亮了。這次，我又往肉里下了同樣的`配料。最后，我把肉和菜再翻了幾下，就拿出盤子，把這道“青椒炒牛肉”端到餐桌上。還沒等大家到齊，我便迫不及待地夾了菜，品嘗我的“杰作”。“喲，咱們的女兒變得孝順了！”爸爸不禁豎起大拇指夸我。媽媽吃著我的菜，臉上也露出了欣慰的神情。我心里也樂滋滋的。
真開心，我終于讓爸爸媽媽吃上了我親手炒的菜。而且通過這次炒菜也讓我懂得了做任何事情都要堅持，不能半途而廢。
學燒菜作文6
20xx元宵節，爺爺奶奶特意從老家趕來和我們一起過節。還沒到中午，我和哥哥早已餓的饑腸轆轆,可是爸爸媽媽上班還沒回來，奶奶決定親自下廚給我們做一頓美餐。
就在奶奶從冰箱取菜出來時,我突發奇想：能不能跟奶奶學燒菜呢？我趕緊把這個想法告訴了奶奶，奶奶高興地說：“好吧！今天,我就教你我最拿手的紅燒鯽魚吧。”
我看奶奶倒好油，把鯽魚放進鍋里，趕緊上前一步準備“大顯身手”。突然，鍋里油星四濺，并發出噼哩叭啦的響聲，我嚇得趕緊躲到一邊。這時只見鍋鏟在奶奶的手中上下翻飛，奶奶嘴里還不停地告訴我燒魚的訣竅和要放的佐料，我趕緊拿來筆和紙記了下來。不一會兒，一盤兩面焦黃、香氣四溢的`紅燒鯽魚便端上了餐桌。
看奶奶開始燒第二道菜——香辣土豆絲時，我又急不可耐地湊到鍋前，學著奶奶那樣想讓鍋鏟上下翻飛，沒炒幾下，卻發現越來越多的土豆絲粘在鍋底，趕緊又向奶奶求助。等爸爸媽媽下班回來時，帶著誘人香味的紅燒肉和西紅柿蛋湯也先后上桌�？粗患胰似穱L著我和奶奶親手燒的美味佳肴。哇！好幸福�。�
學燒菜作文7
今天放學回家，我想為媽媽做點家務，就幫媽媽燒菜。
今天燒的菜是紅燒黑魚。我先把油倒入鍋里，一會兒，油的上面起了一個個小泡泡。隨著油溫的升高，泡泡越聚越多，還升起一縷縷青煙。慢慢地，又像變戲法似的，泡泡一個個隱去，最后泡泡一個也沒了。媽媽說：“油已經熱了，可以把魚放下去了。”于是我把黑魚塊沿鍋邊輕輕地放到鍋里。頓時，鍋里好像放起了鞭炮，噼里啪啦地響個不停。我連忙丟下鍋鏟，跑出了廚房。過了一會兒，我聽見聲音小了點，就又走進廚房去。我先往鍋里放了一點醬油，黑魚變紅了，再放了一些黃酒和白糖，用鍋鏟把黑魚翻了一遍。這時我發現邊上的'黑魚都快焦了，媽媽說：“炒的時候要把上面的翻到下面去�！闭f完，還示范了一遍。我按媽媽說的去做，黑魚總算沒有焦，看來燒菜也得動腦筋。接著我往鍋里加點水，我聽見了咝咝的響聲，就像一個炸彈快要爆炸了。我趕緊蓋上鍋蓋。過了一會兒，我揭開鍋蓋，頓時一股香氣撲鼻而來。我看水也只剩下了一點點了，就把蔥放到鍋里，再放入味精，這樣一盤美味可口的紅燒黑魚就燒好了。
開飯了，我們全家坐在飯桌邊，我吃著自己做的菜，心里別提有多高興了!
學燒菜作文8
現在，燒菜已經成了我拿手本領，特別是涼拌面，我還比你們更有一套呢！
暑假的一天，我在我姐姐家。她家除了我們倆，就沒有其他人在家了。我們一開始很高興，因為沒大人在，沒人管，無拘無束！想玩什么就玩什么，想做什么就做什么。我們玩到快11：00時，我對姐姐說：“天舒姐姐，我的肚子有點餓了。”
“我們找點兒東西吃吧�！苯憬阏f。
“嗯！”我說，“好的�！�
于是，我們便找起吃的東西來。找找冰箱里，沒有熟的東西；找找柜子里，沒有……我們找遍了整套房子都沒找到！我對姐姐說：“我們自己燒吧�！�
“我怎么沒想到呢？”
我們開始找起材料來：面、醬油……我們開始燒了：先開火，等燒開后放入面條；水在鍋里沸騰著，面條不斷變軟、變軟，這時要不停地用鐵勺翻轉，使面條的每一面都很透；下面一步，也是最關鍵的'一步，那就是拌！拌先要用碗把面盛上來，再倒上醬油、鹽，進行攪拌，這樣，一碗拌面就做好了。
我和姐姐嘗后不禁點稱棒。我和姐姐都說下次要燒得更好！別人都說燒出的好吃才是好�？晌覅s想，只要燒出了菜就算是最好了。
學燒菜作文9
每天我放學回到家，都會看見奶奶在家里忙個不停，我決定做一些力所能及的事情，減輕奶奶的負擔。對了，就學燒菜吧！奶奶同意了，決定教我燒番茄炒蛋這道菜。
我們來到廚房，奶奶讓我先從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個番茄。先把番茄放在水龍頭下洗凈，用小刀切成菱形小塊。再把雞蛋打碎倒進碗里，并用筷子攪拌均勻，在蛋中放一小勺鹽和味精，再次攪拌。最后用小刀切一些蔥花，待用。
開始燒菜了，我學著奶奶平時燒菜的'樣子，先打開煤氣灶的開關，放少許油在鍋中，燒至七成熱。再倒入番茄煸炒，讓番茄略微酥爛，起鍋待用。接著再次在鍋中倒入少許油，倒入蛋煸炒，這時候，發出了“滋滋”的響聲，油濺到了鍋外，嚇了我一大跳，這才明白燒菜不是那么容易的。我馬上定了定神，再次把番茄倒入鍋中，同時放入水、鹽、味精、番茄醬、糖，蓋上鍋蓋，用小火燜五分鐘。我掀開鍋蓋灑上蔥花、淋上香油，一股香味撲鼻而來，真香啊！我嘗了一口，味道好極了！
終于，一盤酸酸甜甜、色、香、味俱全的番茄炒蛋“誕生”了！全家人迫不及待地嘗了嘗我做的番茄炒蛋，都夸我做得好。
學燒菜作文10
我一直對做菜很感興趣，趁這個寒假的休息時間，我決定學做一道家常菜——糖醋小排骨。
首先，我請教了爺爺，如何做糖醋小排骨，邊聽邊記下了主要步驟。于是，我先去超市買了一斤新鮮的小排骨，及一些配料。到家后，我把小排骨用開水沖洗干凈，用刀切成塊，再把蔥、姜等洗干凈，切成末。我把鍋子洗干凈，放在煤氣灶上燒熱，倒入少量豆油，接著我就把小排骨倒入，忽然油鍋里發出噼里啪啦的響聲，像炸開了鍋似的，嚇了我一大跳，原來小排骨里有水，水碰到了油就會發出響聲。隨后，我用鏟子翻炒了幾下，就把黃酒、蔥末、姜、醬油分別放入鍋內，再放入適量的水，蓋上鍋蓋，把小排骨煮熟。過了一段時間，打開鍋蓋一看，只見一股水蒸氣迎面撲來，接著我又放入了少許的.醋和兩勺糖，用鏟子炒均勻，再放入一點生粉勾芡，最后又翻炒了幾下。我嘗了一小口，覺得不夠甜，我又加了兩勺糖，炒了幾下，現在，糖醋小排骨已經完美無缺了。終于，一盤香噴噴的糖醋小排骨做成了。
我真是太高興了！今后，我一定要更加努力，做出許許多多、美味可口的美食！
學燒菜作文11
今天中午，媽媽要教我燒一道菜，“冬瓜湯”，聽媽媽這么說，我好想學。
首先，媽媽讓我把冬瓜洗干凈，洗干凈后冬瓜切皮，我第一次拿起小菜刀有點緊張，不過我小心翼翼地把冬瓜切成一片一片，然后把冬瓜的配料香蔥切成一小段。
開始準備燒菜，首先打開煤氣罐，然后把煤氣灶打開，等鍋燒熱，倒入適量的菜油，待油燒熱后，把冬瓜倒進鍋里來回翻炒，在翻炒的.情況下油賤到了我的手上，起了個泡，有點痛，不過我還是繼續翻炒，冬瓜炒軟后加適量的鹽和一點點醬油，同樣來回翻炒，然后往鍋里加一大碗清水，蓋上鍋蓋，等個七八分鐘讓鍋里的水燒開。
時間到了，我看見鍋蓋上冒著熱氣，我打開鍋蓋，看見鍋里咕嚕咕嚕地冒著泡，我聞到了冬瓜的香味，我好想吃，我迫不及待地想嘗一嘗冬瓜的咸淡，拿起筷子夾起一個冬瓜吃了起來，嗯嗯……好燙，味道不錯，立馬把香蔥放進鍋里，關火，在把冬瓜盛到大碗里，美味的冬瓜湯就完成了。
我覺得媽媽平時燒那么多菜真的很辛苦，這次燒菜是靠自己的雙手燒出來的我感覺很有成就感，很有意義，很難忘。
學燒菜作文12
今天，我對媽媽夸下�？谡f：“今天我來炒菜�！眿寢尩纱罅搜劬�，卻也一口答應了�？勺鍪裁春媚兀窟@可讓我攪盡了腦子，最后終于決定做西紅柿煮雞蛋。
快要大顯身手了，我十分緊張，忽然，耳邊響起了媽媽親切的'鼓勵聲，使我沉著了許多。開始準備了，我學著媽媽的樣子，圍上圍裙。我先把西紅柿切成瓣狀。然后把西紅柿瓣小心翼翼地裝入盤中待用。進行第二個步驟了，我先把雞蛋殼敲裂，讓雞蛋汁流進碗里。然后輕輕攪拌，雞蛋汁變成了螺旋狀。一切準備就緒了。
開始炒菜了。我先打開煤氣灶，火苗一下子竄了出來。把鍋放在煤氣灶上，又往鍋里倒了幾勺油。等它七八層熟時，將西紅柿放進鍋中。炒上幾分鐘，然后舀了一碗多水倒進鍋中煮。水沸騰了以后，把雞蛋汁倒進鍋里，與西紅柿一起煮上十來分鐘，接著加入適量的鹽和味精，就大功告成了。
在吃飯的時候，媽媽連聲稱贊我燒的菜色、香、味俱全。我當然不客氣，扭頭就笑了。
學燒菜作文13
今天晚上，我參加了正音藝校的匯報演出，演出回來已經很晚，我的肚子已經開始唱起空城計了。媽媽說，今晚就讓我來燒一次炒年糕吧！
媽媽先把菜切好，接下去就等我來大顯身手了，其實這是我第一次燒，我有點害怕呢！媽媽說，把這些鍋放好，我試著拿了一下鍋，鍋好重啊，我兩只手剛好抬起來。然后，就開始倒油了，媽媽先把油倒在了鍋里，然后就全部讓我動手了。我先將肉、豆腐干、筍絲倒了進去，我就拿著鏟子炒啊炒，媽媽在一邊提醒我，快一點，別黏在鍋上，炒呀炒呀，肉漸漸的開始變了顏色，由紅紅的變成淡淡的.了，然后我就把年糕也倒了進去，炒了一會后，我又把菜也全部倒了進去，然后我又往鍋里放了酒和醬油。又炒了一會兒，終于炒好了。我小心翼翼地將炒年糕倒進一個大盤子里。
香噴噴的炒年糕出爐了！
我先給爺爺奶奶嘗了下，奶奶說，哇，真好吃！只不過太咸了。這時我才想起剛才醬油放太多了！
就這樣，我的第一篇寒假燒菜博客也新鮮出爐了！
學燒菜作文14
記憶在我腦海中慢慢匯成一條彎彎的長河，有成功的喜悅，又有失敗的憂愁……令我記憶最深刻的，還是我學會了炒菜。
平日里我總是吃別人做好的飯菜，偶爾也想自己做飯。盼望著，盼望著，機會終于來了！那天媽媽放假，我星期六、星期天休息，于是就纏著媽媽教我炒菜，憑著我的“三寸不爛之舌”媽媽終于同意了。
首先，先把手洗干凈，然后打開煤氣，把鍋放在煤氣灶上，再倒上油，不好！濺到手上了，手立刻出現了兩個血泡�？墒�，媽媽說過失敗是成功之母，我怎么能灰心呢！我咬咬牙，拿著小勺盛了兩顆花椒，放入鍋中，過了兩分鐘，我把花椒拿出來，扔掉。再把事先洗好的菜放入鍋中。反復炒了幾下，再拿出幾個西紅柿用刀切成八瓣，放入鍋中，再反復炒幾下，再盛出一半鹽，然后用筷子沾了幾下嘗一嘗，看咸不咸，糟了！太咸了，我想：我可以用水泡淡鹽啊！于是我就盛了半碗水倒進鍋里，再用筷子沾了幾下嘗了嘗，恩，真好吃！我把菜盛出來，媽媽聞了聞，說：“真好聞��！”我說：“這道菜叫湯菜，外名叫西紅柿炒白菜�！�
經過了這件事我不僅學會了炒菜，還領悟了做人的`道理——不要向困難低頭，凡是都要給自己頂一個目標，并向這個目標堅持不懈的努力。
學燒菜作文15
星期天，我在家里閑著沒事干，想幫媽媽做家務，但是做什么好呢？我已經十二歲了，平時是媽媽燒菜，今天我要試著自己燒菜給爸爸媽媽吃。
我興奮地跑到媽媽身邊說：“媽媽，今天我要學燒菜，你來教我好嗎？”媽媽笑著點點頭，就開始說給我聽，教我怎么樣把菜做好。于是我按照媽媽的意思：先把菜洗干凈，再用刀慢慢地把它們切成一段一段，我做得很小心，害怕會傷到手。接著，我拿出鍋子洗干凈，放到的煤氣灶上面，待鍋子里的水份干了，鍋子底有點紅了，再把油倒進去，等油冒煙了，我就把切好的'菜輕輕地放下去，用鏟子炒一陣，放點鹽，還有調和料什么的。然后，再蓋上鍋蓋燒一會，掀開蓋子，撒上適量的味精，把燒熟了的菜倒進盤子，就大功告成了。
一盤炒青菜就這樣做好了，爸爸媽媽品嘗后都說味道做得很好，我吃著自己做的菜心里樂滋滋的，心想以后還要再學學看呢。
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