愚人節(jié)的習俗介紹
愚人節(jié)時人們常常組織家庭聚會，用水仙花和雛菊把房間裝飾一新。典型的傳統(tǒng)做法是布置假環(huán)境，可以把房間布置得象過圣誕節(jié)一樣．也可以布置得象過新年一樣，待客人來時則祝賀他們“圣誕快樂”或“新年快樂”，令人感到別致有趣。
4月1日的魚宴也是別開生面的。參加色宴的請?zhí)ǔＪ怯眉埌遄龀傻牟噬◆~，活潑別致。餐桌用綠、白兩色裝飾起來．中間放上魚缸和小巧玲瓏的釣魚竿，釣竿上系一條綠色飄帶，掛著送給客人的禮物——或是一個精巧的賽璐珞魚，或是一個裝滿糖果的魚籃子。不言而喻，魚宴上所有的菜都是用魚做成的。
在愚人節(jié)的聚會上，還有一種做假菜的風俗。有人曾經(jīng)描述過一個典型的愚人節(jié)菜譜：先是一道“色拉”，萵苣葉上撒滿了綠胡椒，但是把葉子揭開后，才發(fā)現(xiàn)下面原來是牡蠣雞尾酒；第二道菜是“烤土豆”，其實下面是甜面包屑和鮮蘑；此后上的菜還有用蟹肉作偽裝的燒雞和埋藏在西紅柿色拉下面的覆盆子冰淇淋。飯后，客人還可以從丸藥盒里取食糖果。
不過愚人節(jié)最典型的活動還是大家互相開玩笑，用假話捉弄對方。有的人把細線拴著的錢包丟在大街上，自己在暗處拉著線的另一端。一旦有人撿起錢包，他們就出其不意地猛然把錢包拽走。還有人把磚頭放在破帽子下面擱在馬路當中，然后等著看誰來了會踢它。小孩們會告訴父母說自己的書包破了個洞，或者臉上有個黑點．等大人俯身來看時，他們就一邊喊著“四月傻瓜”，一邊笑著跑開去。總之，每逢愚人節(jié)這一天，動物園和水族館還會接到不少打給菲什(魚)先生成萊昂(獅子)先生的電話，常常惹得工作人員掐斷電話線，以便減少麻煩。
如今的愚人節(jié)在美國已主要是淘氣的男孩子們的。
多數(shù)美國家庭要在節(jié)日這天舉辦魚宴主人在節(jié)前向客人們發(fā)出邀請。
請?zhí)且粭l彩色紙板制成的'小魚，活潑別致。
餐桌用綠色和白色桌布裝飾，中間擺放魚缸和精巧的小釣魚竿。
魚竿上系著綠色飄帶，飄帶上拴著送給客人的禮物，如魚形工藝品、裝滿糖果的小籃。宴會上，主人端上以魚為原料精心烹制的菜肴，煎炸烤燒，應有盡有。
根據(jù)傳統(tǒng)風俗，主人往往在宴會上給客人們做假菜。有人對美國黃典型的愚人節(jié)菜譜作過描繪：
最先一道是"色拉",嫩綠的萵苣葉上撒滿胡椒，但拿開萵苣葉，露出來的卻是牡蠣雞尾酒；
第二道菜為"烤土豆",其實為甜面包末和鮮蘼菇，還有用西紅柿色拉掩蓋的覆盒子冰淇淋；以蟹肉"偽裝"的烤雞。
這種假菜宴更增添了輕松歡快的節(jié)日氣氛。宴會結(jié)束后，主人以糖果招待客人。不過，糖果不是放在果盤中，而是放在藥盒里。
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