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【實用】風味小吃作文10篇
無論是身處學校還是步入社會，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家收集的風味小吃作文10篇，歡迎閱讀與收藏。
風味小吃作文 篇1
都說民以食為天，每個地方都有自己別具特色的小吃：皮香肉酥的烤鴨，湯汁濃郁的刀削面，筋到彈牙的羊肉飯……我最喜愛的風味小吃，是讓人垂涎欲滴的青團。
清明時節家家祭祀，青團是必不可少的貢品，到那時，我便可以大飽口福。做青團的`過程有些繁復，我總是會幫婆婆打下手。首先要挑飄香四溢的嫩艾草，把它香甜的汁擠進雪白的面團里，和好后，面團大變身，成了“綠姑娘”。接著把面團揉成一個小球球，往里面塞進青團首選搭檔薺菜，底下墊上艾葉，然后把這些全身翠綠的小精靈們送進蒸鍋里，最后，就是等待了。
“滴！滴！滴！”鬧鐘響了，時間到了。我飛撲到蒸鍋前，掀開蓋子，一股摻雜著艾葉和薺菜的清香撲鼻而來，清香四溢的青團正向我招手呢！我捧出一個滾燙的青團仔細端詳：它小巧可愛，身上有深綠色的小點，底下是已經被蒸干沒有了水分的艾葉。現在看起來美味，等它放久后，青團就會干裂，越縮越小。
還沒等青團涼透，我便迫不及待地咬下第一口，里面的薺菜、艾葉汁和面團混合在一起，那滋味，簡直妙不可言！大人說這是青團富有的神奇的層次感，能把你深深的吸引住。
我最愛的風味小吃——青團，有沒有饞得你流口水呢？
風味小吃作文 篇2
我的家鄉臨澧縣有許多風味小吃：皮薄肉嫩的餛飩，爆辣綿柔的麻辣藕，香甜酥脆的米泡兒糖……今天我要向大家隆重介紹歷史悠久、白嫩甜軟的娃兒糕。
早在清朝初期，臨澧縣城就有了娃兒糕的家庭制造坊和專賣店。到現在為止，它大約有兩百年的歷史了。縣城盛產稻米，人們就地取材，做成娃兒糕，替代包子和饅頭，成了家鄉人喜愛的食品。
娃兒糕一般現做現賣，方法簡單。先把大米加水，細磨成米漿，再把水瀝干，加入紅糖或者白糖，舀到蒸籠的半扁圓型模子里，蓋上蓋兒，放在灶上蒸熟即成。娃兒糕的'整個制作過程中，沒有輔以任何食品添加劑，是最綠色、最天然的糕點。
娃兒糕倍受青睞，與它獨特的外形和味道是密不可分的。扁圓形的娃兒糕有點兒像放大鏡，中間厚四周薄。加白糖的潔白如雪，晶瑩剔透；加紅糖的則像巧克力，厚重質樸。正面光滑柔軟，好似嬰兒的皮膚。薄薄的表皮下隱隱約約有許多氣泡和小孔。湊到鼻子下嗅一嗅，一股米漿輕微發酵、淡淡的酸味撲鼻而來。一口咬下去，感覺嘴巴都快被它粘住了，口感松軟、甜糯，滿口留香，令人回味無窮。當然，娃兒糕也不能多吃，不然會作嘔，胃里反酸。
“娃兒糕，又大又泡，娃兒吃了長高！”這陣陣叫賣聲中蘊藏著娃兒糕名字的來歷和絕佳的作用。的確，娃兒糕食用方便，隨買隨吃，冷熱皆宜。十來歲左右的小娃兒，不管是缺牙佬還是牙齒長全了的，都因為娃兒糕好吃不貴，把它當成主食或零食來吃。特別是孕婦缺奶時，娃兒糕就成了嬰兒最好的食品，入口即化。老人牙齒松動、咬不動硬東西時，更是把它當作正餐享用。尤其是在今天這個食品添加劑泛濫的年代，傳統的自然風味讓人吃得放心，真可謂老少的最愛！
聽了介紹，你也想吃我們臨澧縣的娃兒糕了吧？那就來嘗嘗吧，我請客！
風味小吃作文 篇3
洛陽小吃漿面條是風味獨特，遠近聞名的。
記得有一次，住在洛陽的表姨和表姐遠道而來，表姨也一并帶來了一道美食---漿面條。表姨說她要給我們做一個洛陽的小吃，表姐興沖沖地跟我介紹洛陽小吃，說這次表姨要做的是漿面條。她說洛陽人很喜歡吃漿面條，漿面條也是洛陽人的家常飯食，洛陽的大街小巷，到處都是小吃攤，但賣漿面條的小攤上是最多人的，座無虛席，那里經常有外地人、外國人來這兒吃小吃，贊漿面條的人最多。
聽說，很多人都是因漿面條而來的，表姐可是吃著表姨做的'漿面條長大的，只要是覺得身體過度疲勞，身心不順暢，吃上一碗漿面條，你會突然覺得清涼利口，可防暑降溫，是一種很有效的治療方法，聽著表姐的介紹，我迫不及待的想嘗一嘗漿面條是不是真的有這樣神奇的“功能”。
表姨從廚房走了過來，說她要開始做漿面條了，我和表姐急著跑出去看，只見表姨打開了一個盒子，我奇怪的問表姨:“這是什么?”表姨笑著回答:“這是綠豆酸漿。”聽到“漿”字，我想:“這一定是綠豆酸漿加上面條做成的，有什么好吃的。”可接著這一看，表姨做漿面條時動作很快，一看就知道表姨熟能生巧。
她把酸漿倒在鍋里煮，漿水的表層泛起一層白沫，表姨用勺子輕輕打漿，漿沫消失后，漿體就變得細膩光滑，放入香油、五香粉等調料。漿水煮沸時，把面條下鍋，再放入花生、芝麻、芹菜、辣椒等調料，這樣，漿面條就做成了。我嘗了一口，果然名不虛傳呀!味道清爽可口，咸、酸、辣都聚集在里面，碗中飄著紅色的胡蘿卜，綠色的芹菜，色色俱全，漿面條與普通面條的味道截然不同，它香氣四溢，誘得人們駐足不前，我想就是這樣給外地的客人留下了美好的回味。吃完后，立時會覺得余香滿口，回味無窮。
我喜歡洛陽的漿面條，表姨不僅給我帶來了可口美味的漿面條，還給我帶來了始料不及的感受和洛陽濃重的地方氣息。
風味小吃作文 篇4
有一種東西，它“臭”名遠揚，是一種風味小吃，你們猜是什么？猜不出來了吧，我來告訴你吧，他就是臭豆腐。
我最喜歡吃臭豆腐了，今天我也帶你們去吃一頓吧。
我進了一家臭豆腐店，叫了5塊錢臭豆腐。只在見小二熟練地用筷子夾起十塊臭豆腐放入鍋中又倒了一點油，不一會兒，原本白的臭豆腐便成了黃色，又變成了金黃色，小二又用竹簽把它們一個個串了起來，又快速地放了各種材料，還有一點肉絲兒。一碗熱氣騰騰的臭豆腐就完成了。
我聞了聞，哇哇哇，蔥葉的清香和臭豆腐的“臭”完全化為了一體，讓人垂涎三尺啊！
開始品嘗了。我先咬了一塊豆腐，咬到它的時候，濃濃的湯汁兒從我的嘴里迸發出來，嘴里的每個角落都散發著香味。碧綠的水草加上黃花般的`豆腐，真可謂天下一絕呀！正巧，我吃到一個肉絲兒，這肉絲兒味更絕，豆腐的臭加上香菜的香再配上精心準備的湯汁，含在嘴里，我都舍不得把它嚼碎，不一會兒，豆腐和肉絲都被我給“消滅”了。剩下一點湯，我恨不得把湯也給喝了，可這肚子一點都不爭氣，隨即我打了一個大嗝，在場的人都笑我是一個小饞貓。
臭豆腐是我最喜歡的風味小吃，它色香味俱全，雖然它“臭”名遠揚但是你一旦嘗過，就會被它吸引。
風味小吃作文 篇5
我生在西施故里，在浦一陽一江的哺養下，在浣紗溪邊茁一壯成長。我的家鄉雖然沒有新昌的大佛寺，但是這有斗巖的諸暨大佛；雖然沒有黃山的奇峰異石，但是這里有楓橋小天竺；雖然沒有紹興輕紡織城，但是這里有全國聞名的大唐襪業城；我們這里雖然沒有金華火腿，但是有著名的西施豆腐……
西施豆腐確實不同于一般的豆腐。人的嘴巴絕對是創新的高手，能把一塊簡簡單單的`豆腐吃得花樣百出，叫得出名堂并能上菜譜的有一長串，有小蔥豆腐、涼伴豆腐、麻辣豆腐、青菜豆腐、咸菜豆腐、蘑菇豆腐、魚頭豆腐等等，這些豆腐的做法都簡單明了，僅從字面上理解，馬大一嫂們一個個都能做得色香味一律“國標”，所以大江南北也就味道同一，可謂家常，但不成特色。唯有西施豆腐講究用料，做法獨特，且產地單一，所以就有些卓而不群。做一道西施豆腐，需有豆腐、豬血、淀粉、雞湯、時件（雞腸雞肫之類）為基本原料。制作時，把豆腐、豬血切成丁，連同雞湯、時件、調料一起倒入鍋中，用水煮沸后，取淀粉若干，邊倒邊攪，邊攪邊倒，不得稍停，至鍋內撲撲有聲粘成稠狀，一道西施豆腐便在香氣四溢中做成了。然后一碗碗從鍋里舀出，取一調羹將之一口口送至嘴邊，伴隨著吹噓吹涼聲，略加囫圇咀嚼，便有一股股鮮一嫩滑一溜泌入五臟六肺，于是嘖嘖聲四起，味道就吃出來了。
在我的家鄉，凡招待外來客人，必有西施豆腐這一道菜。在飯店里，服務小一姐將一盤用透明玻璃盆子盛裝的西施豆腐端上來，報一下菜名"西施豆腐，請慢用"，客人們就立即停止嘴里的咀嚼，瞪大眼睛疑惑地問一名"啥豆腐"，主人就重復一句"西施豆腐，這里的特色菜"，客人們就一邊吃西施豆腐，一邊聽西施故事，于是食也有了，色也有了，一桌子的飯就吃得很是"秀色可餐"。西施豆腐就這樣從餐桌上流傳開去出了名，由下里巴人登上了大雅之堂，從農家餐桌步入了星級賓館。現在想起來，真要感謝第一個將這種平常的豆腐稱之為西施豆腐的那個人，這絕對是一種策劃一種創意，其價值遠超了西施豆腐本身。
我的家鄉很普通，沒有上海大都市的繁華，也沒有北京四合院的古里古氣，更沒有深圳如此繁華的經濟．可我依舊一愛一著我的家鄉，也更一愛一這西施豆腐……
風味小吃作文 篇6
今天是國慶節假期的最后一天, 太陽公公很給面子,早早的來上班了.天氣十分晴朗,還好并沒有下雨。媽媽為了迎接假期的圓滿結束,便帶著我去吃了東方商廈南邊的鴨血粉絲，這已經是我們第n次來這吃了。
這里的粉絲煮的很美味，濃郁的湯汁覆蓋了整個碗。看上去只有湯，沒有任何東西，如果你這樣想，那就大錯特錯了。用勺子攪拌攪拌，她的.“內在美”就顯露出來了，晶瑩剔透的粉絲沉落在湯底，棕色的鴨肝，微紅的鴨肫，血紅的鴨血，泛黃的鴨腸像裝飾品一樣，為這碗湯點染了許多色彩。
它的做法我也琢磨了很久，直到今天，我才會明白了其中的奧秘。今天我去吃了鴨血粉絲，順便去問了問這個的做法，廚師說：“其實做法很簡單，只要湯好面好，就不成問題了。首先，湯要濃，味道要鮮，顏色要美，色香味俱全，才能做出好的鴨血粉絲。我聽后，感慨萬分。只見這位廚師先抓起一把洗好的粉絲扔進鍋里，隨后拿起漏勺撈出粉絲，放入碗里，再拿起大勺舀點準備好的鴨腸，鴨肝，鴨肫撒進碗里，然后舀勺煮著油果子和鴨血的湯，澆進碗里，再舀點油果子和鴨血。如果需要的話，還可以撒點香菜，美味的鴨血粉絲湯就大功告成了!看著看著，我的口水，不知不覺中已“飛流直下三千尺”了。
終于能吃了，看著這碗粉絲，就讓我垂涎萬尺，迫不及待的想趕緊開動了。我趕忙拿起筷子，撈其粉絲就往嘴里塞，只聽“滋溜”一聲，粉絲就被我吸進了嘴里，我狼吞虎咽的吃了起來。我可不像其他女孩那樣吃東西很文雅，我才不管呢，我心中只有吃、吃、吃。那美味實在是香，讓我贊不絕口，回味無窮，讓人吃了還想吃。
就是因為我吃東西太粗魯，所以每次去吃時，都不敢穿好看的衣服，只要穿上好看的衣服，不到一會兒衣服就被湯汁給：“污染”了。
風味小吃作文 篇7
俗話說：“民以食為天。”說起我家鄉的美食，那可是數不勝數，但說起“最美”的食物，我可要推薦我們家鄉的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風味小吃，在酒店，在大排擋里，在海鮮城里，都頻受人們的.喜愛。
生蠔是從海里捕撈上來的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。
熟后的炸蠔表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸媽媽帶我來到電城嘗美食，特地點了脆皮炸蠔。盤里的蠔粘著一層糊，金黃色里隱隱約約地閃著油星。我忙用筷子趁熱夾起一個咬一口。哇!真好吃啊!脆脆的、香氣撲鼻、里面的蠔軟軟的。“別急，”爸爸說，“看好了!”只見他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉，再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上，接著熟練地把炸蠔包緊，在我眼前搖一搖，表示可以吃了。我也學著樣子做了一遍，再大咬一口。更好吃了!這樣一來，吃得再多也不會膩了。
可是，這么好吃的脆皮炸蠔到底是怎么做的呢?我懷著好奇心溜進了飯店廚房，一位師傅正在做這道菜。只見他把生蠔洗凈抹干水，加鹽、味精、胡椒粉腌幾分鐘。然后把生粉、面粉加清水調成漿，下入生蠔掛上糊。最后，燒鍋下油，油熱后放入掛上漿的生蠔炸至金黃。
剛撈起滾燙的脆皮炸蠔便讓服務生端走了。
怎么樣?聽了我們家鄉的脆皮炸蠔，你一定直流口水，那就快來茂名嘗嘗脆皮炸蠔吧。
風味小吃作文 篇8
“湯圓，湯圓，圓又圓，吃個湯圓，圓又圓：湯圓，湯圓，買湯圓。”這首民間童謠是唱湯圓的，這首童謠也是屬于湯圓的。
今天，我來寫寫溫州的風味小吃—湯圓。
大家一定都吃過湯圓，這有名的風味小吃吧！在縣前頭的湯圓老店里有著風味獨特的湯圓。名叫麻芝，它是和普通湯圓不一樣的，普通湯圓是白白的，不算太黏，里面是芝麻，外面是糯米。而麻芝是黃黃的，很黏，外面是芝麻，里面也是芝麻，所以是和芝麻湯圓相反的，才叫麻芝。
你們有吃過麻芝嗎？我就吃過。它是甜甜的，外表是用芝麻粉滾成的'，像紅糖一樣甜，里面就是小芝麻了！這就是麻芝，它甜的可以讓人如癡如醉。
麻芝吃進去，豐滿的芝麻就流了出來，如果看到了吃不到，他的口水就一定會像瀑布一樣“嘩啦，嘩啦，嘩啦”的流下來呢！、
這么好吃的麻芝誰會忍心一大口的全吃下去呢？可是這鮮艷的顏色和好吃的味道讓人饞的不得了，大家吃了，我也一定要吃呀！
我拿起一個麻芝吃了一小口，味道就像上了天堂一樣，味道好極了！這么好吃的麻芝，把我的嘴巴弄的全是芝麻，可好笑了！
這么好吃的麻芝真讓我心滿意足，大家也吃吃吧！
風味小吃作文 篇9
今天，媽媽帶我和表哥去吃玉溪風味小吃。雖然不像婚宴上那樣大魚大肉，但是它仍有一番獨特的風味。到了一個叫胡九小吃的地方我們點了一些特色風味，有涼米線、酸辣粉、牛肉雞湯米線、玫瑰涼糕和冰稀飯。小吃被一一的端上來了。
只見冰稀飯里的米粒晶瑩剔透好像瑪瑙一般，并且周圍都被淋上了紅糖汁，還有像鉆石一樣的碎冰把稀飯和紅糖汁攪拌均勻，舀一勺放進嘴里。嗯···甜絲絲的，滑滑的。不時還有冰粒和銀耳會連同稀飯一起送入嘴里。
涼米線的佐料多的數也數不清，不只是韭菜、小蔥、大蒜、雜醬，還有花生、芝麻。媽媽說：“因為他們放了自己的獨家醬料，所以吃涼米線的人才會這么多。”酸辣粉又酸又辣，味道還不錯。牛肉雞湯米線比起來算很普通的了，是雞湯煮的，里面的米線就像一些嫩白色的蟲子，在湯里游泳，放上蔥、姜、蒜，加上一勺牛肉就成了。
玫瑰涼糕是我最喜歡吃的小吃了。涼糕表面撒滿了芝麻，還有幾顆枸杞飄在紅糖水里。白白的涼糕有兩層，在夾層的中間有一些紫紅紫紅的玫瑰豆沙醬。聞一聞，嗯···還帶有一股糯米、玫瑰和豆沙的清香。夾一塊放入嘴中，冰冰涼涼的，再嚼一嚼，糯糯的，既像是在嚼玫瑰豆沙味的口香糖又像是在嚼快要化了的`麥芽糖。媽媽說：“吃的時候要蘸一點紅糖水，這樣味道才會更好。”
還有白中帶紅的銀耳大棗、像果凍一樣的木瓜水、黃白相間的洋芋燜飯、圓溜溜的豆末湯圓······都具有獨特的玉溪風味，怎么樣足以讓你垂延三尺了吧？
風味小吃作文 篇10
我喜歡的風味小吃其實在我的家鄉很常見，爸爸媽媽都喜歡吃，也是以為他們帶我去，所以我才喜歡上這個風味小吃的。
我對羊肉粉的記憶大約在5歲擺布，因為爸爸、媽媽喜歡羊肉粉就經常帶我去吃，當時只是覺得很好吃。隨著年齡的增長和自己對羊肉粉的喜愛，我逐漸對羊肉粉有了一定的了解，知道了一些羊肉粉的制作方法。
制作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外，還需要很多的調料，首先把羊肉切成大塊大塊的放在裝有水的鍋里煮，待肉煮熟后撈起，將鍋里的肉湯加入調料制成有鹽有味羊肉湯，然后將煮熟的羊肉切成片，將米粉放入羊肉湯中燙熱后盛入碗中，并加入，這樣一碗羊肉粉就制作好了。在吃的過程中每個人還可以根據自己口味的差別，加入煳辣椒、花辣等調料。
盡管夏天吃得滿頭大汗，冬天吃得溫暖舒服，但一年四季中吃羊肉粉的感覺永遠是那么的爽口，令人長久回味，所以我愛羊肉粉，我更喜歡吃羊肉粉談起自己家鄉的風味小吃，大家都會說不盡，道不停，像北京的脆皮烤鴨，陜西的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，，山西的刀削面。聞名全國，數不堪數。我家鄉的.風味小吃雖然沒這些小吃這么享有盛譽，但是我還是十分喜歡它的，它就是清湯粉。
可能大家聽起來名字沒有什么韻味，但是他中間的的內涵可深了，清湯粉的做發很簡單，首先先抓一把洗凈的米粉放入鍋中，經過沸騰的開水一燙一會兒，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，豬皮粉。再將豆芽從熱水中一撈，放在碗面上最后要放入秘制蔥花和精心配制的高湯，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根據個人喜好也可以放入一些辣椒醬，蒜茸等等反正一切都是現成的，看上去好像一幅色彩美麗的藝術畫。
你是不是聽著就要流口水了？我光想想就覺得很想馬上來一份了！如果你也喜歡，那就趕緊來我的家鄉嘗嘗吧！
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