家鄉的美食作文（精選55篇）

　　在日常學習、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編精心整理的家鄉的美食作文，歡迎大家分享。

　　家鄉的美食作文 篇1

　　我的家鄉在客家，是地地道道的客家人。說起家鄉的美食那可是讓人數不勝數啊，但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。

　　這可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都經常做，那味道可是贊不絕口的！我的.材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點大蔥是最好的選擇。別看材料這么簡單，它的營養價值可高著呢！吃了釀豆腐能補身體較虛的人，還能養身和調理骨質疏松。但它的口感有些咸，但有鮮味。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤滑，口味十分鮮美。

　　這道菜據說源于北方餃子，因為南方缺少小麥，所以客家人就用釀豆腐寄托對北方的餃子、中原文化的感情。不管是節日的時候，還是平常的時候，它都是客家人的最愛。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相克的是食物。與豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉后最好不要喝太多茶。

　　聽完我對釀豆腐的一番介紹，是不是已經迫不及待想要嘗一嘗著美味佳肴了？我的家鄉還有許多的美食在等著你來品嘗！

　　家鄉的美食作文 篇2

　　黃巖的傳統美食很多，比如：番薯慶糕、泡蝦、姜湯面、蛋清羊尾……但我最喜歡的還是寧溪麥鼓頭。

　　我奶奶經常做寧溪麥鼓頭給我吃。制作過程是：首先將面粉加點水揉成面團;取其中的一小塊做成有口的圓，然后放入一些準備好的'餡料，把口封上，做成包子狀后，將它用搟面杖搟成一個薄餅，放在平底鍋里煎烙，等到朝下的一面烙得有些黃了，再把它翻個身烙另一面，這樣翻來覆去烙幾次，使兩面的面餅均勻受熱，里面豬肉的油就會慢慢地滲出來，豬肉和梅干菜的香味就會飄出來。快要起鍋前的麥鼓頭中間受熱膨脹，就會鼓起來很高，像大肚皮一樣，我想這可能就是麥鼓頭名字的由來吧。

　　烙兩分鐘左右，一個色香味俱全的麥鼓頭就做好了。看著圓滾滾、香噴噴、黃燦燦的麥鼓頭，我的口水就忍不住地流下來了，我迫不及待地吃了一口，還想吃，真是人間美味!

　　寧溪麥鼓頭，制作方法特別，味道可口，是一款傳統的美食，深受人們的喜愛。

　　家鄉的美食作文 篇3

　　我的家鄉——濮陽就在黃河之濱，這里曾經出過許多有名的人，比如說造字的倉頡，古代軍事家吳起。我的家鄉還有很多美食，范縣大包子、黃河糟魚、壯饃、牛肉耗辣椒、子岸燒雞……

　　我最喜歡吃的是范縣大包子，據說早在北宋時期，梁山好漢孫二娘在范縣以開小店為生，熬稀飯、做包子，迎接來往的英雄。因為她深受當地百姓愛戴，所以她做的包子也隨著她名氣傳播開來。這種包子皮薄、餡香、味美，剛出籠的`包子在100米開外就能聞到香味。

　　雖然我不喜歡吃魚，但我還是要向你們介紹糟魚，它以黃河大鯉魚為原料，用小火慢慢的燉，魚肉鮮嫩，而且你們吃的時候根本不用擔心有魚刺，因為它已經特別酥爛，一咬就碎。

　　還有很多很多，我就不再細說了。歡迎你們來我的家鄉做客，我會帶領你們一一品嘗。

　　家鄉的美食作文 篇4

　　我的家鄉上高只是一個不大的小縣城，對我而言卻十分重要。

　　提起上高，就會想到一道菜一一蹄花。在上高“無辣不歡，無蹄不成席”，酒席上可以沒有牛肉，可以沒有羊肉，可以沒有海鮮，但就是不能沒有蹄花。

　　蹄花的'做法有很多種，如：燒、扒、醬、燜、鹵、制湯……其中最具有本地特色的就是燉了。

　　首先備好一塊三斤左右的豬前蹄，姜洗凈切成塊，蔥洗凈切成段，將香菇用水洗一下放旁邊晾干。先將豬皮上的毛在火焰上燙至金黃色，然后把豬蹄用開水焯一下撈出用涼水洗去血沫，除去毛。這樣準備工作就差不多了。

　　在高壓鍋內放入豬蹄、香菇、姜塊、蔥段，水沒過于豬蹄即可。將高壓鍋鍋蓋蓋好，以免有湯汁溢出。開小火，就讓它靜靜地在那里燉上一個小時。

　　一個小時之后，打開鍋蓋向里面倒入生抽、老抽、料酒、鹽、雞精、料包、朝天椒等一些調料進行調味。再將鍋蓋蓋上，等上一會兒，等它自己收好了汁即可盛出裝盤了。

　　就是這樣，一道好吃的蹄花就出爐了，燉過的蹄花被水分把油分解之后，即不油膩也可以吃出辣味，是一道絕對的開胃硬菜。

　　食物會過期，罐頭會過期，就連保鮮膜也會過期，但在上高，酒席桌上的蹄花永遠不會過期。

　　家鄉的美食作文 篇5

　　每個地方都有自己的美食，接下來，就我來介紹一下我家鄉的美食吧。

　　平遙牛肉就是我家鄉的美食之一，看起來方方正正的，肉質鮮紅，聞起來香香的，摸起來軟軟的，像一塊橡皮泥一樣，吃起來特有嚼勁，越吃越想吃，吃了之后，讓人心曠神怡，好吃得不得了！吃過后口感特別爽！

　　過油肉，也是我們家鄉一道美食。肉是一條一條的，里面還加洋蔥、蒜苔、木耳，顏色特別漂亮，而且做法簡單，主要步驟是：把肉切成一條一條的，先放在鐵鍋里翻炒，并加入特殊的調料，炒完了肉絲放入配菜翻炒，過一會兒，一盤熱乎乎，香噴噴的過油肉就出鍋了。聞起來，一股辣氣像潮水一樣襲來，入口即化，非常好吃，剛剛放到嘴里時辣的要死，但后面的味道卻是甜甜的，有的`一些長的肉條，像一條條小蛇，而且它們在五顏六色的蔬菜中自由玩耍。在冬天，吃了它可以趕走寒氣，看來這又辣又香的過油肉不僅營養豐富，還有驅寒的作用呢！

　　榆次老陳醋也是我們這的特色，之前參觀過醋園，在醋園里有醋冰激凌，醋水果沙拉，這些醋聞起來酸酸的，嘗到嘴里更是酸得掉牙，但當調味品使用還是很美味的！聽媽媽說，醋還能治感冒呢！

　　這就是家鄉的美食，小朋友們，你們吃過嗎？你們家鄉的美食是什么？

　　家鄉的美食作文 篇6

　　我呢，是一個出生在柳州的小胖妞，對柳州是相當的了解。我們柳州是一個山清水秀地干凈的地方，在這座城市里，我們柳州也聚集了許多的風味小吃。

　　其實吧，最最令人難忘的那就是柳州的螺螄粉了。說起螺螄粉，我就不禁的流口水。螺螄粉的美味，只有來過柳州，并且吃過柳州螺螄粉的`人才懂。在螺絲粉里面加些酸筍、花生、螺絲等配料，再放一點配置好的湯水，那簡直就是一個好吃啊。

　　螺螄粉在我們柳州那可真是相當的有名。在去年的美食節里，我們柳州專門舉辦了一次免費吃螺絲粉活動，那螺絲粉可是一大鍋的裝起來，等著大家品嘗，不到下午，這一鍋螺螄粉就被吃光了，連湯水都不放過。可想而知，我們柳州的螺螄粉確實好吃！

　　想不想吃呢？如果你也想吃，那就來我們柳州吃一碗螺螄粉吧，讓你吃到說：“棒棒棒！我還想吃。”

　　家鄉的美食作文 篇7

　　我的家在蘭州，這里的美食不計其數。有美味的牛肉面；有可口的灰豆子；還有解渴的熱冬果。這些美味都香飄金城，但是我最喜歡吃得就是那牛肉面了！

　　蘭州人吃牛肉面都吃上了癮，不論大人，還是小孩，都喜歡吃牛肉面。在蘭州的大街小巷，隨處都可以找到牛肉面館。每次我路過牛肉面館，都直流口水，而且就像一只小饞貓一樣沖了進去，媽媽在后面緊跟著。進了牛肉面館后，媽媽立刻要了兩碗牛肉面。你看，拉面師傅可以拉出好多種面，比如：毛細、大寬、寬的、韭葉、粗的、二細、三細等各種各樣的款式，而我最愛的就是那毛細了！

　　等媽媽把熱騰騰的牛肉面端上桌子的時候，我看到那紅紅的辣椒油，清清的湯，湯上面飄著嫩綠的香菜和蒜苗，還有純白的.蘿卜和黃色的面。聞著這香噴噴的牛肉面，不一會兒我就狼吞虎咽地吃完了。

　　聽媽媽說：“相傳，牛肉面是清朝一個叫馬保子的回民廚師所創制的面食，后人又把這種面食文化發揮到了極致，吃得名揚天下”。聽了媽媽的話我更加喜歡家鄉的牛肉面了。

　　聽了我的介紹，恐怕你已經直流口水了吧？那就快來我的家鄉吧！我在家鄉等著你哦！

　　家鄉的美食作文 篇8

　　我的家鄉在連云港，那里有許多特色小吃，如鳳鵝，小魚煎餅，豆丹等，而我最喜歡的美食就是胡辣湯了。

　　早晨，來一碗熱乎乎的.胡辣湯， 放點兒香菜和麻油，味道棒極了。喝下它，全身暖洋洋的。 “老板，來一碗胡辣湯!”我叫道。老板微笑著端來一碗熱氣騰騰的胡辣湯，我用勺子輕輕一攪， 忍不住贊嘆道：“哇!好香啊!”濃湯里飄著幾塊面筋，仿佛小魚在池塘里游來游去;豆腐絲嫩白細滑， 還沒吃，我仿佛就能感覺到哪爽滑的滋味;海帶有長有短，在湯汁中浮浮沉沉;嫩綠的香菜宛如幾株海草……胡辣湯的香味直往我鼻孔里鉆，我在也忍不住了，端起碗來喝了一大口，卻不立即咽下， 只是含在嘴里細細品嘗。

　　胡辣湯初入口時有一種綿軟的感覺，咽下去就有了香辣的滋味。咬一口面筋，浸在其中的湯汁便流了出來;再咬兩下，你會感到面筋十分筋道。我起初還細細品嘗。可因為太好吃就顧不了那么多了，一眨眼的功夫， 我就喝完了。感覺整個人都容光煥發。

　　家鄉的胡辣湯湯香味辣，色，香，味俱全，真不愧是連云港第一小吃啊!歡迎大家去品嘗哦。

　　家鄉的美食作文 篇9

　　我的家鄉——濮陽，是一個雜技之鄉，龍的故土，它也是個“美食天堂”。有白吉饅、壯饅、清豐豬蹄、羊肉湯……而我最喜歡的小吃是羊肉湯。羊肉湯也分好多種，我最愛的是白堽羊肉湯。

　　在我家的.街口有一家百年的白堽羊肉湯館，赫赫有名，因為離的近，所以我一周基本上都去那里喝一次。

　　一進店門，一股濃濃的羊肉香味兒撲鼻而來，看見位置剩得也不多了。坐在椅子上，等待著我的羊肉湯。一碗碗羊肉湯從我身邊“走”過，那冒著熱氣的湯，散發著香氣。

　　來了！一大碗羊肉湯擺在我的面前，湯上飄著一些羊油，湯呈奶白色。用勺子攪一下，羊肉“一蹦一蹦”的，忽隱忽現。

　　喝上一口湯，慢慢咽下，碰到我的味蕾，回味無窮，讓你喝完一口還想再喝，吃上一塊羊肉，沒有一絲膻味，味道濃郁，入口即化，再在湯里放上勺著油辣椒，辣辣的。在冬天，喝上這樣一碗湯，胃里暖暖的，實在是太享受了。再要一塊燒餅，掰下來一小塊兒燒餅，泡在碗里，一會兒，燒餅變軟了，嘗上一口，又辣又香，讓你忍不住吃個精光。

　　看完我的作文，你是不是“口水直流三千尺”呢？那就快去嘗嘗吧！

　　家鄉的美食作文 篇10

　　俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味美食，可以說舉不勝舉。

　　魚香肉絲是我們這兒著名的風味美食。

　　魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。

　　魚香肉絲的做法很簡單，把肉，胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓后倒在盤子里，再往鍋里放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調料爆炒片刻，然后放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鐘后一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。

　　吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的.辣湯味。然后再放進嘴里，慢慢品味它內在的味道。有一次，爸爸回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里，弄得滿嘴都是辣湯，家人看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。

　　家鄉的美食作文 篇11

　　如果有人問世上什么食物最好吃？答案肯定五花八門，但是在我心中，無論什么菜都不能和它相比，它在我心中又世界“第一“的稱號。它，便是我家鄉的小吃：蔥包燴。

　　蔥包燴是什么？想必大家都不知道吧。相傳在宋代，秦檜夫婦害死了抗金英雄岳飛。百姓憤憤不平，便把面捏成人形，放到鍋里油炸。并用鏟子使勁按壓，以解心中之恨。

　　蔥包燴是用面皮包上油條和小蔥放到平底鍋里烤成兩面金黃。再蘸上甜面醬制作而成的.。蔥包燴都是成雙成對地賣，象征著老百姓希望把秦檜夫婦全部消滅掉。一口口咬下去，咔嚓一聲。面皮又薄又脆，油條什么又韌勁，再配上小蔥和甜面醬，不一會兒便風卷殘云般，將一對蔥包燴吃進了肚子。

　　蔥包燴不僅有好味道，還有我對家鄉的回憶，細細品嘗蔥包燴，把家鄉的回憶刻入腦海。

　　家鄉的美食作文 篇12

　　牛肉拉面是我國蘭州特有的傳統美食。今天早晨，我和爸爸去品嘗這個美食，這可是我第一次吃牛肉拉面哦！

　　一大清早，我和爸爸就興致勃勃地來到了“蘭州拉面”的店里。一進門，一股香味撲鼻而來，原來不餓的肚子變得饑腸轆轆。我們點了一碗拉面和燴面。旁邊拉面叔叔在一旁忙碌著，只見他先拉下一團面團，不停的拉起來，摔下去，重復了好多次；然后扯下一小段，用手指拉開；接著又熟練地摔了好幾次；最后把另外一小段摔成了粗粗的燴面。面拉好了，放入已經有沸騰的開水中，看著即將出鍋的拉面，我口水直流。

　　拉面終于出鍋了，叔叔把我的`拉面放上牛肉與雞蛋，把爸爸的燴面放上香菜，我便迫不及待地吃上了，一筷面放入口中，一股暖流涌上心頭，我忍不住地贊嘆：“太好吃啦！”一碗拉面三下五除二就吃完了，下次我要帶著媽媽也一起來，嘗嘗這美味！

　　聽了我的介紹，你是不是也覺得肚子餓餓的，也想去吃這么好吃的拉面了呢？

　　家鄉的美食作文 篇13

　　宣城歷史悠久，無數文人墨客留下許多詩篇。當然，也留下了無盡的美食。今天，我就吃了有著“學士風流號老饕，烹調有術逢堪豪，四珍千載傳佳味，君子無由夸遠庖”之稱的皇衛醬雞。

　　開始，我以為醬雞在電飯鍋里，后來，才知道是在小湯鍋里燜著。我盯著醬雞送上餐桌，迫不及待開始品嘗。咦，有一種微辣在口中蕩漾？隨著嚼動而慢慢增加，又隨著咽下而慢慢消失，可那美味仍在口中……

　　呵，味道真不錯！

　　一下子吃了兩只雞腿，眼睛還直盯著雞肉。那醬黃的顏色，無盡的.美味，都在吸引著我，我恨不得立刻把醬雞吃光。我同時也在想，為什么醬雞如此美味？這里面放了什么佐料？也許放了不怎么辣的辣椒和一些能讓辣味從舌尖消失的佐料吧？

　　想入非非時，媽媽提醒了我：“怎么光看著醬雞，怎么不吃啊！”

　　我醒悟過來，不滿地反問道：沒看到我正在體驗宣城的美食嗎？我們宣城不僅是山水詩鄉，風味小吃也是多彩多姿呢。

　　家鄉的美食作文 篇14

　　跟白花花的米飯相比起來，我更喜歡熱氣騰騰的面條。今天媽媽給我做了一碗美味的.西紅柿雞蛋面，我開心得上躥下跳，像一只飛出籠子的小鳥。

　　只見媽媽先燒了一鍋水，等鍋里的水冒著泡泡的時候，就可以放面條了。硬硬的、直直的面條，碰到滾燙的開水立馬一個嚇得蜷縮了身體。接著放入切好的西紅柿，打上一個雞蛋。沒過多久鍋里的面條翻滾著，就像在水面上游泳。打開鍋，一股香氣撲鼻而來。媽媽用筷子挑了一碗面條擺在桌上，我趕緊夾了一筷子面條，胡亂地往嘴里塞，哎呦，我燙的滿屋子跑。

　　這面條實在太調皮了！我只好耐心等待，我觀察碗里的面條，它們穿著潔白的長衫，身材超級苗條，又細又長。我小心翼翼地夾起面條吹一吹，慢慢送入嘴里，哇！酸酸甜甜令人回味無窮。

　　面條又好吃又方便，我喜歡吃面條。

　　家鄉的美食作文 篇15

　　我父親出生在海軍。他有寬闊的肩膀和強壯的身體。爸爸有一雙笑起來就裂開的笑眼，青銅色的臉上長滿了總是扎我臉的胡子。父親性格豪爽，熱心助人。別看爸爸五大三粗，但一旦跳進水里，他就如魚得水。因為他出生在海軍，他父親的潛水技術不一般。

　　爸爸最大的'愛好是為家人準備一頓豐盛的飯菜。每當我們在餐館吃到好吃的，爸爸就會回家學習，總是把這種好吃的帶到我的桌子上。每到假期，親戚朋友都來我家做客，這也是我爸最開心的時候。廚房成了我爸自己的世界，他會施展才華，總會為客人做出意想不到的美食。

　　別看我爸粗枝大葉，能做點小女人做的針線活。我有很多衣服都是我爸的大手給我設計縫的。

　　因為工作，我爸不能經常在家陪我，但是在我心里，他是世界上最帥的爸爸！

　　家鄉的美食作文 篇16

　　說起我家的美食，真是三天三夜也說不完，有紅燒獅子頭、雞翅、酸辣土豆絲等等，但是我最最最愛吃的是爸爸燒得紅燒魚。

　　周末，爸爸釣了一條大鯉魚，回家后，我們把魚處理干凈，一切準備就緒，就開始燒魚了。

　　首先，鍋中放油，油熱后，放入姜片、大蒜、蔥段、花椒炒香，再放入豆瓣醬炒出紅油后，再加入適量的'水，水燒開后放入處理好的魚，生抽、老抽、料酒、少許白糖，然后蓋上鍋蓋煮十分鐘左右，一道美味的紅燒魚就做好了。

　　魚還沒有出鍋，我就饞得口水直流三千尺了，等爸爸把紅燒魚端上桌以后，我就迫不及待地夾了一塊塞進嘴巴里，嗯，魚肉吃起來真是鮮嫩無比，還有一點辣乎辣乎的味道，真是齒頰生香，讓人回味無窮…………

　　食物，不僅給我們帶來了美味，還給我們帶來了溫暖和快樂。

　　家鄉的美食作文 篇17

　　家鄉在四川，風景宜人，民風淳樸，家鄉的美食也是必不可少的。還有數不清的小籠包，豆花飯，手抄。那么，我給你介紹一下。

　　我家鄉的包子很有名，每天都有很多食客。饅頭的面團很白，做饅頭的師傅很熟練。饅頭上的褶皺像小女孩的'辮子，圖案很漂亮。面團是精制面粉做的，還有豬肉白菜，雞蛋，韭菜，還有很多我說不出名字的。也許你會說，關鍵是看味道。味道四個字“油而不膩”就不用說了，讓你回味無窮。我們四川人根本吃不膩！

　　還有一種美食。在這里和北方人也，我們稱之為“餛飩”。據說方法極其簡單。面團搟好后，切成小方塊，然后隨意把餡料捏成面團。不需要像餃子一樣出名字。手的面團又白又滑，又細又嫩。餡料也很香，很軟，很好吃，味道很好。就把餛飩湯放進鍋里，不一會兒，菜聞起來就香了，人就忍不住多吃了幾口。

　　嗯，四川的食物還不錯。歡迎你來四川看看，嘗嘗我家鄉的美食，一定會讓你流連忘返！

　　家鄉的美食作文 篇18

　　這個國慶假期，我可算吃遍陜西了。嘿嘿，誰叫我是一個不折不扣的吃貨呢？

　　國慶假期第一天，媽媽告訴我可以去外婆家。我喜不勝收，因為，我已經等陜西美食很久了。

　　剛上車，我就問媽媽：“什么時候到？什么時候到？在車上，急不可耐的我可能問了n遍了。到了西安，我看到路邊的肉夾饃店，饞得“口水直流三千尺”。媽媽也挺善解人意，立馬買了三個，滿足我這個小吃貨。沒過幾分鐘，這幾個肉夾饃統統到了我的`肚子里。吃完，我發出感嘆：“西安肉夾饃可真正宗呀”！

　　隨后，我陸續吃了菜夾饃、涼皮、羊肉泡饃等。其中，羊肉泡饃最有特色。

　　羊肉泡饃的吃法是：把饃切碎，再陸續把碎饃放進羊肉湯里，靜等五分鐘。我在那等待的時間里，感覺度“秒”如年。終于，五分鐘過去了，內心有點小激動的我津津有味地吃了起來。那硬硬的饃經過羊肉湯的“過濾”，瞬間變得軟中帶硬，配著羊肉吃，那真的是美味佳肴啊！

　　這個國慶假期是不是有點別具一格呢？

　　家鄉的美食作文 篇19

　　咳，各位，你知道我為什么這么愛吃火鍋嗎？那是因為，火鍋吃的就是一個講究。有人問“不就是一個火鍋嗎，有什么講究的”NoNoNo，火鍋可不是一個火燒的鍋，它的文化可悠久了：據稱，元世祖忽必烈在征戰的時候，又一次突然部隊要開拔，可是他饑腸轆轆，聰明的.廚師情急之中將羊肉切成薄片，放入銅鍋中煮開，并加入調料，忽必烈食后贊不絕口。后來他做了皇帝后仍不忘此菜，賜名為“涮羊肉”。

　　不但這些哦，大體來說火鍋基本分為三類：潮汕火鍋，以牛肉為主配以精釀醬油和海鮮汁為蘸料；老北京銅涮鍋，以羊肉為主配以麻醬腐乳韭菜花為蘸料；重慶火鍋，以牛羊雜料為主配以香油蒜泥為蘸料。此外特別提醒，銅涮鍋只有清水中加入枸杞、蔥段、蝦皮等涮肉才為正宗哦。

　　各位，我國自古就以禮儀聞名天下，各事均有講究，所以吃火鍋也要有講究，不然就是只為果腹，那吃它干嘛，你說是也不是！

　　其實，任何事你做到了極致，那就是藝術。

　　家鄉的美食作文 篇20

　　2021年4月4日星期天天氣：陰

　　糖醋排骨

　　俗話說得好：民以食為天。中國的飲食文化博大精深，每個地方都有自己的獨特風味，每個家庭的美食也各有千秋。在我們家，爸爸也有一個拿手好菜——糖醋排骨。

　　今天中午，爸爸教我做他的.獨家配方：先把排骨切成一小塊一小塊的，和姜片一起放進開水里煮5分鐘，去掉腥味，再將排骨撈出晾干。然后，在鍋里放入適量的油，把排骨煎至金燦燦，看起來酥脆爽口的時候，放2勺醬油、3勺醋、4勺糖、5勺水，小火悶煮約20分鐘，一股又酸又甜的香味立刻撲鼻而來，接著，用大火將湯汁燒至粘稠細如絲。最后，一道香氣四溢的糖醋排骨就上桌了。

　　我迫不及待地咬一口下去，酸酸的，甜甜的。那味道簡直是讓人陶醉，我恨不得一口氣把它們消滅光。

　　糖醋排骨的味道實在是好，真是令人回味無窮！

　　家鄉的美食作文 篇21

　　有一道菜，我在飯店食譜中，從未見過，我在同學們口中從未聽到過它。它普普通通，不是名貴的菜品。她就是我家的和菜掛面。

　　什么味道？我沿著香味走到廚房，看到媽媽正在忙碌。我上前看到媽媽正在炒酸菜，我聞到了淡淡的炸雞味。媽媽將它們撈出來，放入開水，土豆條，進行煮。媽媽不加什么佐料，不加肉，只放入一點方便面的調料和一些家常大料。當土豆條煮爛時，把掛面倒入鍋中。在做的時候一定不可以讓它出來，不然調料就會溢出來，就沒有味道了。

　　一碗熱騰騰的和菜掛面出鍋啦，我和媽媽姐姐都愛吃，那碗面里有一點方便面的味道，可不完全是，還有其它的味道，那種味道是我無法用語言形容的.。每次我都要吃到我走不動為止。

　　我經常嚷嚷著讓給我做。只要吃過它的人，便不可割舍。那次小侄子吃完，回家讓他媽媽作，可他媽媽不會做，他就哭，他媽媽迫不得以去和媽媽去學。

　　舌尖上的美食——和菜掛面。我將把它發揚光大。

　　家鄉的美食作文 篇22

　　我的家鄉在洛寧，著名的蒸肉所在地。它獨特的做法和口味代表了我們洛寧人。每次聞到蒸肉的味道，就好像聞到了家鄉的味道。

　　它不僅好吃，而且容易制作。首先，把肉切成塊，把洋蔥切成長塊。肉和洋蔥的量差不多。放入容器中，撒上少許鹽，加入醬油和八角辣椒，腌制半小時左右。在腌制肉片的過程中，將粉絲煮熟，趁熱撈出，與肉和洋蔥混合均勻，然后撒上適量的鹽。最后加入玉米粉，蒸40分鐘。

　　洛寧人吃蒸肉，不捧碗，用蒸鍋吃。一家人聚在一起，一家人圍著桌子吃蒸肉聊天，感覺很溫馨。是一種很好的.享受，香而不膩，回味無窮。

　　洛寧的蒸肉不是美食，但卻是洛寧的美食。芳香中蘊含著純粹的懷舊之情。

　　河南省洛陽市洛寧縣第二實驗小學六年級苗瑞茜：

　　家鄉的美食作文 篇23

　　俗話說的好：“上有天堂，下有蘇杭。”今天，我就要乘坐著火車，來到蘇州。到了蘇州，已經是中午了，我的肚子餓得“咕，咕，咕叫“，爸爸媽媽就帶著我來到了一家飯店，點了一碗面和一盤鹽水鵝。

　　我觀察了一下面條，發現這里的面條都是細細長長，和我們杭州的面條有點不同，我迫不及待地吸了幾條面，面一入口，一股誘人的味道就鉆進了肚子，這味道好極了，簡直無法用語言來表達。連肚子里的饞蟲也爭先恐后地爬了出來，享受著這人間美味。嚼一口面，我發現這面條不僅細細長長，還很有韌性，真好吃啊！接著，我三下五除二地把這碗面干光了。

　　然后，我又開始品嘗鹽水鵝。鹽水鵝的皮既軟又漬，還是金燦燦的。撕掉它的皮，出現了厚厚的肉。咬一口，很鮮，而且鮮里面帶著一點咸，美味極了。

　　我以前只聽說蘇州的風景不錯，沒想到這里的'美食也是一等的！

　　家鄉的美食作文 篇24

　　我不明白怎樣給美食定義，我想應當好吃的食物就叫美食吧！我所明白的美食應當是媽媽做的家常飯菜了！

　　媽媽做的菜中，我最喜歡的要屬西紅柿炒雞蛋了。媽媽炒的不僅僅味道鮮美，并且顏色也十分得好看，紅色的西紅柿，金黃的`雞蛋，上頭還有一層綠色的蔥花。每次媽媽做這道菜時，我就會站在旁邊認真的看著。

　　之后，我自己試著去做這道美食，第一次做的是慘不忍睹，可是還是學著媽媽的樣貌，給這盤糟糕的西紅柿炒雞蛋上頭撒了一層蔥花，期望給這盤失敗的作品加點顏色，好讓他看上去不是太有失水準。

　　我勇敢的嘗了第一口，然后，整盤的據為己有！并不是因為美味可口，而是真的是太難吃了，不好意思讓爸爸媽媽他們受罪，更不想讓他們嘗到這前無古人后無來者的，空前絕后的，能夠獨步武林的天下第一的難吃！

　　那以后，我明白了，一般，美食都是從最難吃的開始的，因為，此刻我的這道美食，可是爐火純青了。

　　家鄉的美食作文 篇25

　　剛走進這家烤鴨店，櫥窗里正在經受果木烘烤的大肥鴨就饞得我邁不開腳步了。

　　想想馬上可以享用的美味，我不由得偷偷咽了口口水。哈哈！烤鴨終于在我的千呼萬喚中被服務員阿姨推了上來，然后再以嫻熟的技術片皮，片肉，剎那間，那鮮香的味道撲鼻而來。再看看精致的`盤子里，片好的鴨皮、鴨肉依然優雅的像件藝術品。我迫不及待地拿起一張薄餅，放上酥脆的鴨皮，鮮嫩的鴨肉，再加入裹著甜糯面醬的蔥絲。然后卷起薄餅，一口下去，酥香鮮美的口感立刻在唇齒間蔓延開來。哇！這一刻，仿佛世間所有的美味都被比下去了。

　　“醒醒吧！醬流了一下巴，還有點淑女的樣子沒？”我被爸爸無情的“嘲諷”拉回到現實中，趕緊伸出舌頭舔了舔嘴巴周圍，又迫不及待地伸手去拿下一個薄餅……

　　家鄉的美食作文 篇26

　　朋友，你見過我們家鄉的鄱陽湖嗎？如果你沒見過，這里我可以給你作個介紹。鄱陽湖大得很，聽大人們說，它是我們祖國最大的淡水湖。打個比方吧，如果說奔騰東去的萬里長江是系在祖國母親腰間的`金飄帶，它就是綴在金色飄帶上的一顆最大的綠寶石。不是嗎？

　　清晨，你登上那高高的山頂，一眼望去，湖水碧藍碧藍，渺渺茫茫，好像和萬里藍天連接在一起。這時，它也許會引起你許多遐想：駕一葉小舟，越過這萬頃碧波，不就可以駛進那令人神往的茫茫宇宙嗎？鄱陽湖更令人陶醉的還是它的美麗多姿。風平浪靜的時候，鄱陽湖就像一面大鏡子。你看，湖旁的青山，倒映在湖中，不正像姐姐在梳洗打扮嗎？這時，要是有一陣微風輕輕吹過水面，我們的鄱陽湖可又是另一番景致，碧波蕩漾，在金色的太陽光照射下，波光粼粼，真叫人心曠神怡，流連忘返。如果刮起了大風，幾百里的水面白浪滔天，洶涌澎湃，風聲水聲響成一片，就像那千軍萬。

　　家鄉的美食作文 篇27

　　湯圓，大名鼎鼎的寧波小吃之一。寧波湯圓至今有700多年的歷史，始于宋朝，它原來的名字叫“元宵”。

　　湯圓有一件雪白的外衣，里面是黑乎乎的.身體，像一個個胖娃娃。

　　做湯圓是比較簡單的：先把優質糯米粉放進碗中，再放點水慢慢揉成面粉團，然后一塊塊扯下來，揉成大拇指大小的球，最后壓出一個洞，將餡放下去，一個生湯圓就做好啦，要是在餡里加點桂花，更是美味十足！

　　把做好的湯圓放進有水的鍋里，開火時不要開太大，也不要開太小，然后等到湯圓從水底浮上來時，火就要開小點了，再過一會兒，一碗芝麻味的湯圓就誕生了！還有一些飯館，把湯圓油炸著吃，又酥又甜，也很美味。

　　煮好的湯圓色香味俱全，聞起來就讓人垂涎欲滴，夾起來輕輕咬一口，皮就破了，里面的芝麻糊馬上流進了嘴里，流進了你的心田里，裊裊的香甜氣味撲鼻而來，只要吃了就根本停不下來。

　　我愛家鄉寧波，更愛家鄉特產——湯圓，歡迎你來品嘗。（小港中心學校金子詒）

　　家鄉的美食作文 篇28

　　誰說稀飯淡而無味呢？我媽媽最拿手的菜是什錦稀飯，想象不到吧！媽媽先煮一鍋咸咸的稀飯，再放入海鮮、青菜、肉末，和我最愛的玉米粒攪拌均勻，美味的稀飯就完成啰！只要媽媽煮什錦稀飯，我就胃口大開，一次可以吃上三碗呢！

　　上學期我因為肺炎住院，媽媽問我想吃什么，我第一個想到的就是稀飯，媽媽在醫院用簡易的'電鍋先燉了一鍋稀飯，再把玉米粒、肉松、煮好的白菜一起攪拌，雖然比不上海鮮的美味，但那碗稀飯溫暖了我的心，也沖淡了我身體上的不適。看著媽媽疲憊的身軀，我知道媽媽十分為我操心，因此在醫院我十分聽話，按時打針吃藥，終于在一個星期后健康的出院。

　　當媽媽煮什錦稀飯時，我和哥哥總是比賽誰吃的多，媽媽總是囑咐我們千萬別燙到。一碗簡單的稀飯系住全家的心，里面包含媽媽無限的愛心，每吃一口都有道不完的感謝。

　　家鄉的美食作文 篇29

　　說起我家鄉的美食，那可是數不勝數，但是要說最美味的食物，我可要推薦家鄉的麻糍。

　　我們老家有句俗話說：“清明麻糍立夏團”。一到清明節，家家戶戶都要做麻糍。麻糍是清明掃墓的主祭品。麻糍是綠色的，厚厚的，軟軟的，由糯米粉、水、艾草和白糖做成。

　　我們先把糯米粉蒸熟，然后再把艾草在水里煮一下，拿出來，把水擰干，再把艾草和蒸熟的糯米粉放到機器里，攪拌一下。在攪拌的`過程中，喜歡吃甜的可以加點糖，不喜歡吃甜的就不用加。攪拌好后，就在先前準備好的板上撒一層松花粉，把攪拌好的熟糯米粉在桌板上用手把它搓開，搓成一塊大大的餅狀，再把它放到另一塊板上涼一涼，之后就可以用剪刀或刀切成一小塊一小塊的，這樣麻糍便做好了。

　　麻糍吃起來可美味了，軟軟的滑滑的，還有一股松花味，可好吃了，不信的話你可以自己做著嘗一嘗。

　　這種色、香、味俱全的美食出自誰之手，已經被人們所淡忘，唯一不變的，只是那味蕾上熟悉的味道。

　　家鄉的美食作文 篇30

　　過年啦！今天晚上我們全家吃餃子。

　　外婆去菜場買來薺菜和肉丁，和成了香噴噴的`餃子餡兒。說干就干。開始包餃子了！只見媽媽一只手托著餃子皮，另一只手拿著筷子，夾起餡兒放在餃皮上，再把餃子捏好，這樣一個餃子就包好啦！果然人多力量大，不一會兒，餃子全包完了。只見餃子整齊排在桌子上，像一列列整裝待發的士兵。

　　開始下餃子啦！媽媽先燒開一鍋水，接著把餃子放進鍋里，餃子們就像坐上了滑梯一個個滑進鍋里。它們像一個個潛水員一樣潛入水底，沒過多久，餃子士兵又從水里探出尖尖的小腦袋。

　　媽媽把餃子盛進盤子里，我迫不及待夾起一個就往嘴里塞。誰知心急吃不了熱豆腐，我被燙得哇哇大叫，舌頭都麻木了。我只好耐心等待，過了一會，我小心地夾起餃子，咬了一口，真是香氣撲鼻，讓人回味無窮啊！

　　家鄉的美食作文 篇31

　　“把鍋預熱好；切西紅柿；打雞蛋……”我一遍又一遍地重復著做晚飯的順序，我這次要做的美食是西紅柿雞蛋面。

　　我走進廚房，先切了西紅柿。我先緊張的拿起菜刀，“千萬不能掉了啊！”接著又從水盆內取走一個西紅柿，放在切菜板上，順著刀鋒慢慢的切。可是即使我這般小心翼翼，還是把西紅柿切的歪七扭八的。這樣看來，把簡單的`事情做到精致，也不容易啊！

　　隨后，把油倒到鍋內，等鍋熱到一定溫度后，倒入剛切好的西紅柿，等西紅柿被炒出紅通通的西紅柿汁。隨后倒入一碗水，把鍋蓋蓋上，等湯冒泡泡了之后，加入適量的干面條。面條遇到湯汁之后，便會像犯了錯的小學生一樣，軟蔫蔫的塌下去滑入鍋中，再次煮到沸騰時，把打好的一碗雞蛋液灑在面條上，再加上一點鹽和一點醬油，一碗色澤鮮艷，清爽可口的西紅柿雞蛋面條就出鍋了！

　　所以，由此說來，把簡單的事情做好也是很不容易的！大家千萬不要小瞧這一碗鮮美的西紅柿雞蛋面條！

　　家鄉的美食作文 篇32

　　中午已經吃過了飯，但是我這個小吃貨還沒吃飽，于是就我外婆下午吃什么，我外婆做的佳肴我全都吃膩了，突然靈光一閃：哎，不是還可以吃瘦肉羹嗎？

　　心動不如行動，說做就做，媽媽去外面幫我買了一盒牛肉羹，雖然不是瘦肉，但牛肉也是肉。我抄起鍋鏟，把盒子里凍成一大塊兒的牛肉根切成一小段一小段。

　　這時候，鍋里的水燒好了，我也切好了，一段段牛肉羹跳到水里，在里面歡快的游泳呢！煮了一會兒，我用手指捏了一些紫菜放到鍋里，再把各種各樣調料優雅地撒到了鍋里，果然應了那句話：做飯也是一種藝術。

　　又煮了一會兒，當我揭開蓋子那一瞬間，一陣陣迷人的香味撲鼻而來，夾一個嘗嘗味道，嗯，太美味了，再放進嘴里的一瞬間，香味在整個口腔擴散開來，久久回蕩，一咬，汁水瞬間爆出來，q彈帶勁，讓人吃了停不下來。

　　經歷了這件事后，我深深地懂得了一個道理：只有通過自己努力獲取的果實，才是最香甜的'！

　　家鄉的美食作文 篇33

　　前些日子，我還沒有注意鄱陽的早晨，直到老師叫我們注意它，我才開始注意鄱陽的早晨。

　　早晨，我被一種叫聲驚醒。原來是小鳥在啄窗戶，仿佛在說：“快起來，看看鄱陽的早晨吧！那是多么美麗的早晨啊！”于是，我立即起床。

　　我來到陽臺門前，推開門一看，啊！真是美麗的早晨呀！霧妹妹把房屋、樹木全都籠罩上了一層層厚厚的、朦朧的神秘面紗。挺直的白楊上，排滿了整齊活潑的小鳥，正在唱著早晨的贊歌。一道道金色的陽光透過濃重的霧氣，照耀在大地媽媽身上，似乎在喚醒大地母親。一陣風吹來，樹枝輕輕搖晃，落在樹上的小鳥騰空而飛，跳起來了“空中芭蕾”。

　　早晨，東湖旁邊的“景色”更加迷人：有些老爺爺、老奶奶在那里練起了精彩的健身操；有的年輕小伙子鍛煉手臂；有些中年婦女在那里扭起了秧歌，形形色色多姿多彩的'，看起來別提多有勁兒！

　　鄱陽的早晨就是美麗的早晨，運動的早晨。

　　家鄉的美食作文 篇34

　　2021年4月3日星期六天氣：陰

　　中國美食：鱸魚燉豆腐

　　我告訴大家一個秘密：我的媽媽是一只貓，特別愛吃魚。所以，今天媽媽教我做了一道鱸魚燉豆腐。

　　首先，我們把從菜市場買回來的鱸魚洗干凈，然后再把它放在一個小盆子里，并放入少許鹽和料酒，以便于去除魚的'腥味。十五分鐘后，用水再次把魚洗干凈。這時，就要開始煎魚了，先在鍋里倒上油，再把魚放進去，幾分鐘后，魚被煎好了就把它拿出來。接下來，再次往鍋里倒入適當的食用油，同時放入黃豆醬、姜片、豆瓣醬、花椒等佐料。炒出香味后，倒入一碗開水，接著趕緊把魚、豆腐塊放入在鍋里一起燉，十分鐘后放入蔥段，最后再煮上兩分鐘就可以起鍋裝盤了。

　　鱸魚燉豆腐這道菜終于做好了，它看上去色香味俱全，讓人垂涎欲滴，現在我越來越喜歡吃魚了。

　　家鄉的美食作文 篇35

　　時光如流水匆匆而逝。轉眼，又一年接近尾聲了。看著窗外飄飛的落葉，我不禁回憶起小時候過新年的景像來。

　　記得那一年，我大概十歲。除夕這天，家里可忙碌了。媽媽買來一副對聯，站在大門外比比劃劃的。貼完了春聯，媽媽便一頭扎進廚房預備起年夜飯來。

　　好不容易等到了開飯，一碗碗美味佳肴上桌啦！雞、鴨、魚、肉、蔬菜、海鮮……全齊了，看得人眼花繚亂。全家人都歡歡喜喜地圍坐在一起，高高興興吃起了年夜飯。

　　全家邊吃邊聊，其樂融融，整個房間都充滿了溫馨、歡樂的氣氛。吃得差不多了，我往窗外一看，家家燈火通明，大概都在吃團圓飯吧！“哧——噗！”一串煙花升上天空，五彩繽紛的.焰火把整個夜空都照得絢麗多彩，仿佛在預祝新的一年會更加美好！我呆呆地看著，陶醉在這歡樂的海洋里……

　　家鄉的美食作文 篇36

　　我不知道怎么給美食定義，我想應該好吃的食物就叫美食吧！我所知道的美食應該是媽媽做的家常飯菜了！

　　媽媽做的菜中，我最喜歡的要屬西紅柿炒雞蛋了。媽媽炒的不僅味道鮮美，而且顏色也非常得好看，紅色的西紅柿，金黃的雞蛋，上面還有一層綠色的蔥花。每次媽媽做這道菜時，我就會站在旁邊認真的看著。

　　后來，我自己試著去做這道美食，第一次做的是慘不忍睹，但是還是學著媽媽的樣子，給這盤糟糕的西紅柿炒雞蛋上面撒了一層蔥花，希望給這盤失敗的作品加點顏色，好讓他看上去不是太有失水準。

　　我勇敢的嘗了第一口，然后，整盤的據為己有！并不是因為美味可口，而是真的是太難吃了，不好意思讓爸爸媽媽他們受罪，更不想讓他們嘗到這前無古人后無來者的，空前絕后的，可以獨步武林的`天下第一的難吃！

　　那以后，我知道了，一般，美食都是從最難吃的開始的，因為，現在我的這道美食，可是爐火純青了。

　　家鄉的美食作文 篇37

　　這個暑假，我來到韓國游玩了五天四夜，那里的景色讓我大開眼界，吃的更讓我噴噴稱奇，我吃了韓國拌飯、火鍋、海鮮、餃子、海苔卷飯等美食，讓我吃的又好又健康，又飽又滿足，給我留下了深刻的印象。

　　韓國吃飯禮儀有很多，在進飯店的'時候要脫鞋子，飯店里面沒有椅子，要坐在地上吃飯，桌子很矮，正正方方的，一個只能坐四人……

　　想必大家都知道韓國拌飯吧，韓國拌飯遠近聞名，桌子上的盤子里，各式各樣的小11菜混合在一起，把米飯倒扣進去，加點辣醬，攪拌攪拌。再把飯送入口中，第一口，咸咸的，第二口，甜甜的……每一口味道都不同，真的很好吃！

　　韓國的火鍋也很好吃，有餃子火鍋、海鮮火鍋。還有普通火鍋，味道香濃淳厚，回味無窮，很受人歡迎……

　　韓國的飲食文化非常豐富，對吃飯有著獨特的見解，我才知道，除了中國菜以外，還有那么好吃的飯菜呢！

　　家鄉的美食作文 篇38

　　你們聽說過“老鼠糖球”嗎？這可是一門將要失傳的老手藝。如果你去過鳴鶴古鎮，就一定見到過。周五，我們上了一節微課堂，由德和糖坊的褚師傅現場為我們做“老鼠糖球”。

　　褚師傅先拉麥芽糖，麥芽糖的顏色越來越淡，等到沒有粘性了，褚師傅把拉好的糖放在玉米粉上，用手搓成長條，用手捏一捏，用力一拉，麥芽糖拔出了一小條，好像老鼠的尾巴，這應該就是它名字的由來吧！

　　一口咬下去，一股甘甜直往心里鉆，太美味了！

　　媽媽說，她小時候也吃過這個，她也認為很好吃，有一次她還停不下來了呢！

　　老鼠糖球，又叫水糖球。盛麥芽糖的桶里，色澤金黃，空氣里滿是甜蜜的氣味。雖然老鼠糖球在夏天很容易融化粘連，但是吃完以后舔舔手指的`感覺卻異常的美好！

　　上了這節課，我認為“老鼠糖球”在今后一定會越來越受人們的喜愛。爸爸媽媽童年的味道，我也要嘗一嘗。

　　家鄉的美食作文 篇39

　　我的家鄉在惠州，這里風景優美，是全國聞名的旅游城市。這里的美食更是數不勝數，尤其是傳統美食。下面我來給大家介紹一下惠州的傳統美食吧。

　　惠州的傳統美食有許多，比如香氣四溢的釀豆腐、皮脆肉滑的白切雞、肥而不膩的梅菜扣肉、翡翠般的艾葉餃等等。

　　我最喜歡的是釀豆腐。釀豆腐煎好后，外皮是金黃金黃的，里邊是白白嫩嫩的，在遠遠的地方已經能夠聞到它的香味了，真是香氣四溢啊！更別說它的味道了。它味濃、肉香，吃起來彈力十足，像一個跳球，吃完之后，唇齒留香。

　　這么好吃的釀豆腐是怎么做的呢？做釀豆腐，首先要準備好香菇、鮮肉、豆腐，先把香菇和鮮肉剁碎攪拌好，再把它們放進豆腐中間，然后把裝滿肉餡的`豆腐先煎、后煮。這樣美味的釀豆腐就做成了。

　　我的家鄉還有很多的美食，凡是遠來的客人一定會嘗一嘗，你聽了一定也很想來吃吧。

　　家鄉的美食作文 篇40

　　我喜歡吃的物品如星星一般，炸雞腿、漢堡、手抓餅。。。。。。等，但我最喜歡蟹黃湯包。

　　蟹黃湯包是我12歲時吃到的，當時我以為是一個大餛飩 ，但事實改變了我的錯誤。我一看見就“呀” 地叫了起來，這個湯包像個露珠一樣，那時我點了七八個湯包，于是我便開始“吞了”。但是吃得太快，沒味。我便又拿起一個，一個念頭浮現在我腦海里，不如把戳破慢慢吃。說干就干，可一大堆的湯汁蟹黃涌了出來！哎，失敗。

　　又一個自然也“死”在我筷子下，可怎吃呢？突然，老爸拿幾根吸管進來了，只見他拿出一個吸管，往里一插，不一會兒，包子就像泄氣的皮球，爸爸拿起皮兒（湯被吸光的包子皮）吃了。

　　我試了一下，唉？還不錯，細細滑滑的`，香潤可口，如同銀蛇在舌尖蠕動，我輕輕一拿，皮破了。可惡！皮怎么這么薄，像古代的窗戶紙。嗯，人間極品，好吃，請你也吃一個吧！

　　家鄉的美食作文 篇41

　　俗話說的好：“民以食為天”，幾乎每個人都有自己喜愛的美食，我就喜歡吃餃子。

　　其實包餃子沒有那么難。首先把和好的面團揉搓成長條形的面棒，然后把面棒切成一個個圓滾滾的小面團，再用搟面杖把小面團做成薄薄的'小皮。接著用備好的肉絞成餡，把蔥花、蒜、醬油、鹽等配料放在肉餡里，用面皮包上肉餡兒，最后把皮的兩端捏上，哈哈，小餃子就做好了。

　　稍微有點難度的是搟面皮，要想把皮搟均勻可不容易了，必須每搟一次面皮就換個方向。我開始做的很慢，媽媽說多練練就好了。

　　餃子放在鍋里煮，等了一會兒，餃子在水里像一個個白白胖胖的娃娃在不停地翻滾著，等到它們都漂上來時，餃子就煮熟了。吃著美味的餃子，心里美滋滋的，因為餃子里有我的一份力量呢。

　　家鄉的美食作文 篇42

　　每一次經過超市，看到那些包裝精美的零食，我的眼前就會一亮，腳步就會不由自主地慢了下來。這時，我就會拉著父母，讓他們帶我進去買點好吃的零食。

　　我喜歡的零食有很多，比如說：爆米花、棒棒糖、薯片、巧克力、怪味豆等等。但說起我最愛吃的，那就是“呀！土豆”，而且我最喜歡番茄味的。它的配料是：馬鈴薯粉、植物油、淀粉、番茄醬、酵母提取物、蛋白調味液等。

　　土豆條有兩種形狀，一種是正方形的'，另一種是五角星形狀的。土豆條有好幾種口味，有牛肉味、蜂蜜味、雞肉味、番茄味……其中番茄味是我最喜歡的。

　　土豆條的顏色也很漂亮，是金黃色的，像洋娃娃的頭發一樣。

　　終于可以品嘗它的味道了，我拿起一根放進嘴里，只聽“咔嚓”一聲，土豆條就被我咬碎了，哇！好脆啊！簡直就是美味極了！我又拿起一根吃了起來，就這樣，一會兒，整包土豆條就被我吃完了。

　　這就是我最愛吃的“呀！土豆”，你們喜歡嗎？

　　家鄉的美食作文 篇43

　　我的家鄉在寧波，那里有許多的美食，如湯圓。湯圓在宋朝就有了，被宋朝人稱為“浮圓子”，一般在元宵節時才吃。湯圓代表了吉祥，代表團團圓圓、平平安安。

　　寧波湯圓的做法十分簡單，選用上等的芝麻和糯米，首先把面粉倒進熱水中揉，揉成面團，然后把面團拿出來一點揉成圓，再放點芝麻，湯圓就算做好了。接下來要做的就是煮湯圓了。湯圓在鍋中一上一下，沒過多久就浮上來了，這就煮好了。

　　湯圓一個個的，就像又白又胖的小娃娃進了我的碗里，舀起一個，一口咬下去，芝麻就從白白的皮中流出了，甜甜的，糯糯的`，說到這里，你的口水是不是流下來了呢？呵呵！我的口水早已流了三千尺！很快，我的一碗湯圓就吃光了，我砸吧砸吧嘴，還意猶未盡呢！

　　“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓圓又圓……”希望你們來寧波親自品嘗湯圓喲！（九峰小學蔣晴）

　　家鄉的美食作文 篇44

　　咕咚，咕咚，我的肚子響了起來，我趕緊嚷嚷我們家的“廚神”給我做早茶。媽媽聞聲而來，一個眼神就體會了我的`意思，我和媽媽跑進了廚房，今天我做菜，給媽媽吃。

　　首先，我要準備：面粉500克，油5毫升，水10毫升，香蕉5根。材料準備好了，開始做餅。我信心滿滿，覺得有什么難的，卻不知我有多不自量力。

　　NO1油難！我不知先放什么，就先放了油，結果水立刻用它分解了油泡，熱油燙得我直冒汗，我只好把手力油鍋老遠。可油并不領情，又燙了我一下，燙的我哇哇大叫。還好，我從柜子里拿出了媽媽的手套，暫時度過了難關。

　　NO2糊難！小餅又向我“放招”，我在一邊唱歌一邊等，胳膊不小心碰到了火，火忽然變高了，我轉頭時，正面還沒好呢，反面都糊了，我趕緊把它從鍋里“抬”出來。

　　媽媽嘴上說：“真是外焦里嫩啊！”手上卻偷偷把小餅倒掉。哎，看來我的手藝還有待加強啊！

　　家鄉的美食作文 篇45

　　在清明節的前一天，我看奶奶在忙碌著，就知道她一定又是在做青團子。每一年的這個時候，奶奶都會做青團子。因為江南一帶，清明節有吃青團子的風俗習慣。青團子色澤翠綠，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，咬一口，滿嘴巴艾草的香氣，深受我們全家的喜愛。青團子還是江南一帶人用來祭祀祖先的.必備食品，正因為如此，青團子在江南一帶的清明節食品中顯得格外重要?

　　青團子是用艾草做成的，團子的餡是用細膩的糖豆沙制成的，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好后，將它們放入蒸籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在青團子的表面，這便大功告成了。除了青團子，江南的美食還有艾餃，艾餃是浙江省傳統節令小吃之一，屬于浙江清明節民俗，清明食艾餃，能驅邪禳毒。它是用鮮嫩的艾葉和米粉和勻作皮，包入白糖芝麻餡，捏成海燕狀餃子，蒸制而成。其顏色翠綠，味道清香而略帶苦味，在眾多美食中還別有一番風味，深受江南居民的喜愛。

　　家鄉的美食作文 篇46

　　我最喜歡的小吃，是奶奶親手熬制的沙棘膏了。每年深秋，村里山上的沙棘果就成熟了，遠遠望去，就像一團團紅紅的火焰在燃燒著，村里每家每戶都會采一些回來做沙棘膏。

　　首先，爺爺奶奶會把沙棘果一粒一粒的取下來，放在一個大盆里洗干凈，然后拿了一個勺子使勁擠壓，把汁液充分擠壓出來后，把皮和籽去掉，接著把擠壓出來的沙棘汁倒入鍋中。只見奶奶開了小火兒，不一會兒沙棘汁就燒開了，奶奶一邊往里面放白砂糖，一邊不停的攪拌，一直到熬成糊狀為止。熬好的沙棘膏，類似于咖啡色，粘粘的.，稠稠的，光一看我就會忍不住身體一顫，嘴里發出“咝咝”的聲音，口水都要流出來了。我用筷子嘗了一口，哇！又酸又甜，真好吃呀。

　　沙棘含有豐富的維生素，還可以幫助人們開胃、消化，用處增大呀！

　　家鄉的美食作文 篇47

　　下午放學后，我走在路上，聽見了幾聲冰糖葫蘆的叫賣聲。

　　我循著聲音向前走，看見了在那透亮的玻璃柜里的冰糖葫蘆，有山楂的，有葡萄的，有桔子的，還有各種混合口味的'，我很想要。

　　媽媽好像看出了我的心思，笑著對我說：“你想要嗎？自己去選一串吧！”我高興極了，連忙去選，可是各式各樣的冰糖葫蘆，到底選擇哪個呢？過了好久，我終于決定選擇那個葡萄夾心的。

　　這串冰糖葫蘆是由山楂和葡萄組成的。五顆紅色的山楂張開小嘴，每個嘴里都含著一顆翠綠的葡萄。他們整齊地排著隊，當叔叔把他們串到簽子上時，他們一定疼地哇哇大哭，可當叔叔給他們穿上冰糖外衣時，他們肯定又開心地笑了。

　　我拿著這串冰糖葫蘆，忍不住就吃了一口，酸酸甜甜真好吃呀！

　　家鄉的美食作文 篇48

　　哈爾濱不僅是一座美麗的冰城，而且也有一個特別受歡迎的小吃—那就是冰糖葫蘆。

　　你看，那些冰糖葫蘆，山楂的、海棠果的、香蕉的、橘子的……不用吃，單是看就挺饞人的。

　　我只要有了零花錢，除了放在存錢罐里存一些，其它的總要剩下一點兒買冰糖葫蘆吃，我最愛吃的是用山楂做的冰糖葫蘆，長長一大串，有12顆山楂，大個的排在前頭，咬一口，甜甜的.、酸酸的、涼涼的，吃的時候，身子還會激靈靈打個“冷顫”呢，可誘人了。冰糖葫蘆不僅好吃，看起來也賞心悅目：珍珠似的山楂，包著一層糖衣，就好像一個個紅瑪瑙，好看極了。

　　冰糖葫蘆的做法也很簡單，先要用小刀將山楂的籽剔掉，再用木簽把山楂串在一起，接著再熬糖，先把糖倒進鍋里，再加上適量的水，熬上一會兒，最后把山楂串上的山楂涂上糖漿，放入冰箱冷凍幾分鐘，冰糖葫蘆便大功告成啦!

　　只要你細細去品冰糖葫蘆，你一定能嘗出冰糖葫蘆酸中帶甜、甜中帶酸的人間美味。

　　家鄉的美食作文 篇49

　　青島有這么一句方言：喝啤酒，吃蛤蜊。

　　在夏季，喝啤酒，吃蛤蜊是青島最常見的。蛤蜊也為此成為青島的特產。

　　在青島的酒宴上，幾乎都能見到蛤蜊。它味道鮮美，十分惹人喜愛。它的做法也多種多樣，在平常，一般榨蛤蜊或蛤蜊炒豆角等。包餃子時，也可以在餃子餡里加入剝好的蛤蜊。每道菜里加入蛤蜊，味道都十分的.可口。

　　每年初夏，媽媽都會在市場上買上好幾斤的蛤蜊，回家洗好，榨開蛤蜊，然后將里面的蛤蜊肉剝開，放在陽光下曬干。曬干后的蛤蜊肉放入冰箱內，過年時，拿出來招待客人。客人們都夸贊我媽媽曬得蛤蜊肉好吃。

　　小時候，我最喜歡喝的湯就屬蛤蜊湯了。媽媽每次榨出蛤蜊，都會把所剩的湯倒入碗中。我和爸爸便開始了一場內戰，誰也不讓誰。搶著喝蛤蜊湯，那湯的味道比蛤蜊肉還要鮮美，且營養價值高。

　　如果有機會來青島，記得要首先來吃蛤蜊，它會讓你回味無窮，流連忘返!

　　家鄉的美食作文 篇50

　　今天，我和爸爸媽媽一起做了甜甜圈。

　　我們準備了一大堆材料：有巧克力，有稀奶油，有甜甜圈的胚，還有糖珠……滿目琳瑯。

　　開始做甜甜圈了，我們把硬邦邦的胚放入烤箱只見胚由黃色漸漸變成了金黃。趁著烤胚的時間，我們把奧利奧去掉心放入杯子，用小棒搗成粉末。然后就是融化巧克力了。我們把鍋放滿水，在鍋中放個小盆子。再在上面放幾塊白巧克力煮。巧克力化了開來。我們邊攪拌邊加稀奶油。又加了點兒紅色碘溶液。這樣白中帶粉的濃稠的巧克力醬就做好了。胚也烤好了，金黃的.外皮，發出陣陣濃香。

　　接下來就是蘸巧克力醬了。我把胚方入盆中。甜甜圈一下子就醉在了其中，像極了我看到喜歡的東西，不肯走時的樣子。甜甜圈在巧克力池中左扭扭，右轉轉。十分陶醉。我使勁把他從巧克力池中拉了出來，放在了紙上，在上面撒上了一些五顏六色的小糖珠。可真好看，充滿了夢幻的色彩！

　　我忍不住一口咬了下去，哇！好甜，一直甜到了我的心底！

　　家鄉的美食作文 篇51

　　我吃過許多的美食，最喜歡吃的還是媽媽做的色香味俱全的“啤酒鴨”了。

　　媽媽每次做完啤酒鴨，鍋蓋一打開，濃郁的香味就會穿過客廳，從廚房一路飄來。饞 得 的 我，口水欲流，飛身奔進廚房，看看鍋里的.鴨肉，啤酒浸透的鴨肉，有點泛紅，看起來汁香肉滿，立即拿起筷子，往鍋里插去。

　　每次吃啤酒鴨時，我都會先吃一片木耳和一塊香菇，味香濃郁。接著夾起一塊汁香肉多的啤酒鴨，放在嘴里一口咬下去，鴨肉的香和?啤酒的香味在口中漫開，再細細地咀嚼，讓汁在口中慢慢地流淌……

　　每當我吃完第一塊時，就迫不及待地夾起第二塊放入口中慢慢地咀嚼，當我吃完自己的一碗時，忍不住還會悄悄溜入廚房再夾上鍋里留給爸爸的鴨肉。

　　沒辦法，我太愛吃媽媽燒的啤酒鴨了。

　　家鄉的美食作文 篇52

　　我的家鄉在風景優美的黃巖北洋潮濟，那里不僅山青水秀，美食還特別多。隨便一說就有番薯慶糕、食餅筒、手工麥芽糖……但我最喜歡的是烏飯麻糍。

　　傳說，天牛在四月八號這天下凡，于是人間有了牛代人勞動的說法。每年的這個時候，家家戶戶都做烏飯麻糍犒勞牛，表示對牛的尊敬。在這個時候，媽媽總會帶我來老家吃爺爺親手做的烏飯麻糍。

　　爺爺說要先到山上采一種俗稱“山炒米腦”的嫩葉，將糯米在“山炒米腦”瀝成的葉汁中浸泡一天，再放蒸籠里炊熟。再拌些桂花、芝麻，用搗臼搗成烏飯麻糍。然后再攤到面板上，撒上些許豆粉搟成約有一厘米厚，再切成四方形，這樣就可以算得上烏飯麻糍了。它外面灰，里面黑，散發著野菜特有的.清香。在吃之前，大人們總會在我臉上涂上幾點，說這樣夏天蚊子就不會咬我了，還真是有趣。

　　想吃烏飯麻糍嗎？你的舌尖在跳動了嗎？不用多說，趕緊來我的家鄉品嘗吧！

　　家鄉的美食作文 篇53

　　媽媽的拿手菜有好多種，其中我最喜歡的是餛飩湯和涼拌木瓜絲，最特別的是涼拌木瓜絲，泰式口味，酸酸甜甜的.，很好吃。

　　我記得每次媽媽做涼拌木瓜絲的時候，我都會進廚房看媽媽怎么做，我記得主要材料有很多種，有西紅柿、絞肉、木瓜絲、蒜頭，首先先把西紅柿切一半，把絞肉炒一炒，再把木瓜削成一條一條細細的木瓜絲，最后加入醋和魚露拌在一起就完成了，真是太好吃了！我跟哥哥都很愛吃。

　　每次請客的時候，媽媽一定會做涼拌木瓜絲，大家都吃得津津有味，客人們也都很喜歡，下次我的朋友來我家玩，我一定會叫媽媽做多一點請大家吃。

　　我希望下次我能跟媽媽一起做這道菜，學學他的秘訣，等我長大我一定要做給全家人吃，希望這道菜也能成為我的拿手菜，讓大家知道我的厲害。

　　家鄉的美食作文 篇54

　　2021年4月5日星期一天氣：陰

　　挑戰美食

　　（南瓜粥+西紅柿炒雞蛋）

　　今天早晨天氣陰暗，我起床洗漱后，開始給爸爸媽媽做一個美味豐盛的早餐。

　　首先我做了一道香甜可口的南瓜粥。將大米洗干凈放入鍋里，然后把南瓜的.皮削掉，切成小丁放入米中，在倒入一些干干凈凈的水，最后開火煮粥。

　　我在煮粥期間，又做了一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋，首先把西紅柿放入碗中，在倒入滾燙的開水，將西紅柿的皮剝掉，切成小丁。在拿出幾個雞蛋打入碗中，左手拿碗右手筷攪拌均勻。切了少許蔥碎，鍋中倒了一些油，然后把雞蛋放入鍋來回翻炒。再把西紅柿和蔥碎放入鍋中，然后再把鍋中的菜炒來炒去，就這樣香脆可口的西紅柿就出鍋了。南瓜粥也出鍋了。

　　這時睡懶覺的爸爸被噴鼻的飯香饞醒了。我們一家人吃了一頓美味的早餐。

　　家鄉的美食作文 篇55

　　你知道我最喜歡吃什么嗎？沒錯，就是咖喱飯。

　　咖喱飯里的食物十分豐富，雪白的米飯，紅色的胡蘿卜丁，黃色的雞肉，黑色的香菇，翠綠的`西藍花，這些食材堆成了一座小山。各種食材勝似山里的奇珍異寶，花木奇石，讓人一看就垂涎三尺，食欲大增。褐色的湯汁，從勺里落下，澆在雪白的米飯上，給米粒們穿上了一條褐色的仙衣。一股清香撲鼻而來，經過嗅覺器官，那鮮味，那香氣，使人一聞就想扒一大口。

　　吃上一口，香菇，蘿卜，雞肉，西蘭花，攜帶著湯汁，進入口腔，香味瞬間爆發，味蕾霎時滿足；嚼上一嚼，那種酥軟的感覺，不言而喻。咽下去，食材們在食道蹦來跳去，好像在歡快地乘坐著滑梯。那美味的咖喱飯，讓人一想起來就直流口水。

　　咖喱飯，你真美味！

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