關(guān)于燒餅的作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過(guò)作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編收集整理的關(guān)于燒餅的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
關(guān)于燒餅的作文1
今天，我去奶奶家做燒餅。“為什么做燒餅？”我問(wèn)爸爸，爸爸說(shuō)：“我們這兒每到中秋節(jié)，家家戶戶都做燒餅，這是風(fēng)俗。”
剛進(jìn)家門，我便聞到了燒餅的陣陣香味。只見(jiàn)奶奶和親戚們正在做燒餅。老太太把面揉成團(tuán)，再把它拍扁。接著，在里面放進(jìn)餡兒，再把餡兒裹進(jìn)去包起來(lái)，直到看不見(jiàn)餡兒為止。
奶奶把包好餡兒的面餅拍扁，放進(jìn)加熱的鍋里。一會(huì)兒，面餅發(fā)出“滋滋”的聲音。這時(shí)，奶奶把面餅翻了個(gè)身，面餅原來(lái)是白的，現(xiàn)在變成金黃色了！而且比原來(lái)厚了許多！我自告奮勇地試了試：我拿鍋鏟把燒餅整個(gè)鏟了起來(lái)，但是怎么也翻不過(guò)來(lái)。爸爸教我一個(gè)竅門，用鏟子鏟起面餅一點(diǎn)邊，然后一挑，它就翻了過(guò)來(lái)。就這樣，燒餅在我的手里聽(tīng)話地翻滾起來(lái)……
燒餅終于做好了，我迫不及待地嘗了一口，香香的、甜甜的、外酥內(nèi)軟，味道美極了！三下五除二，一個(gè)芝麻糖的燒餅就被我“消滅”了！
我家燒餅的餡兒可多了！有芝麻糖的、青菜的、韭菜的、馬齒莧的……每種味道都很好吃。
聽(tīng)了我的介紹，你一定很想嘗一嘗把！
關(guān)于燒餅的作文2
我國(guó)有許多傳統(tǒng)文化，如：春節(jié)貼春聯(lián)，舞龍，吃湯圓，元宵燈會(huì)……今天我要寫的就是縉云燒餅。
我爺爺家是縉云的，那里最有名的就是縉云燒餅了，每次我回去爺爺都會(huì)買給我吃。燒餅圓圓的，扁扁的，大小跟最小尺寸的披薩那么大。它的表面是金黃金黃的，上面有可能會(huì)有幾粒黑芝麻；它的反面有點(diǎn)烤焦的咖啡色。一口咬下去，就能吃到里面的'餡，是梅干菜加五花肉，香噴噴的，熱乎乎的，吃了第一口就讓人停不下來(lái)。
這么好吃的燒餅是怎么做出來(lái)的呢？首先，要有一個(gè)特別的餅筒，里面是用陶土做的爐芯，肚子大，口子小，底部用木炭烘烤，然后，用和好的面裹好梅干菜肉，壓成餅的形狀，表面涂上糖油，灑上一點(diǎn)芝麻；接著，把灑了芝麻的這一面放到手掌上，并在反面粘點(diǎn)水，迅速地把它攤進(jìn)已經(jīng)烘熱爐壁里；最后，大約烤了四五分鐘，等表面金黃了，有點(diǎn)鼓出來(lái)，用餅鉗把它夾出來(lái)，新鮮的燒餅出爐了。
縉云燒餅有一個(gè)傳說(shuō)故事，就讓我給大家來(lái)講一講吧：傳說(shuō)縉云燒餅的手藝是從軒轅皇帝那里學(xué)來(lái)的。軒轅氏又稱縉云氏，當(dāng)年在縉云仙都鼎湖峰，點(diǎn)爐火，煉仙丹，肚子餓了，就揉一團(tuán)面貼在爐壁上烤，香飄四野。后來(lái)，仙丹煉成了，軒轅皇帝升天成仙，當(dāng)?shù)乩习傩沼没实凼Ｏ碌南蔂t學(xué)著他的方法燒餅，逐漸形成了今天的縉云燒餅。
現(xiàn)在隨著越來(lái)越多的人喜歡吃美食，相信這個(gè)傳統(tǒng)小吃也會(huì)越來(lái)越流行的。
關(guān)于燒餅的作文3
“縉云燒餅真好吃，真好吃……”一聽(tīng)到這首歌謠，我便想起了家鄉(xiāng)的美食——縉云燒餅。
縉云燒餅之所以在浙江家喻戶曉，不但是因?yàn)樗拿牢哆�因?yàn)殛P(guān)于它的一個(gè)傳說(shuō)：
“在朱元璋還每當(dāng)皇帝時(shí)，有一次出去打仗路過(guò)縉云，買了幾個(gè)縉云燒餅吃。后來(lái)，他當(dāng)上了皇帝，就叫侍從叫來(lái)縉云做燒餅的師傅為他現(xiàn)場(chǎng)做燒餅，話說(shuō)朱元璋吃了燒餅后還贊不絕口。”
縉云燒餅的制作過(guò)程也并不是很難。先和面，把和好的面切成包子大小的面團(tuán);再把肉.蔥.梅干菜加上味精調(diào)好味放在一邊備有；最后把面團(tuán)壓扁，在上面放一個(gè)乒乓球大小的肉餡，捏成圓形，再壓平，用搟面杖來(lái)回滾平，把它的正面刷上糖水，背面灑上水，快速把餅貼在圓筒的筒壁上，等到兩面都成土黃色的時(shí)候，用做燒餅專用的鉗子把餅夾出來(lái)。一個(gè)外酥內(nèi)脆的燒餅便呈現(xiàn)在你面前。咬一口，香味立馬躥了出來(lái)，里面夾著糖水喝和芝麻特有的香味，讓人鮮的直流口水，我一次能吃好幾個(gè)呢。
縉云燒餅不但在浙江省家喻戶曉，還吸引了不少來(lái)自世界各地的游客們，他們都囔囔著要吃縉云燒餅。而且，縉云縣的人還推出了縉云情侶組合——縉云燒餅和縉云餛飩。聽(tīng)了我的介紹，你一定饞嘴了吧，還不快來(lái)嘗嘗這美味的縉云燒餅。
關(guān)于燒餅的作文4
你吃過(guò)燒餅夾里脊嗎？也許你經(jīng)常品嘗，也許你從末聽(tīng)說(shuō)過(guò)，這可是我們家鄉(xiāng)的一道“名小吃”啊！南來(lái)北往的游客，來(lái)到這兒，常常是吃過(guò)這一“名點(diǎn)”而贊不絕口。
我曾到過(guò)南京的夫子廟，秦淮河邊大小飯店的招牌菜是“鴨血粉絲湯”，酸且辣；還有那嗅著臭、吃著香的“臭干子”，每次路過(guò)那兒，我都會(huì)不顧是否有傷大雅，同少男少女們一樣，站在攤兒旁，左右手各拿幾串，津津有味地大快朵頤。我也曾去過(guò)北京的王府井大街，最惹眼的是那又紅又鮮的“冰糖葫蘆”，包藏在光亮的糖稀中被浸蝕得又甜又香，可爽口了。更有在那充滿京味扯著嗓子招呼游客的“煎餅果子”的小吃攤兒前，穿著時(shí)髦的食客們不顧頭臉的生吞猛咽，實(shí)在算得上“一大奇觀”！天下好吃的女人如同出自一家，因?yàn)檫@期間女人占了過(guò)半。還有那“牛羊肉串兒”，一串串的牛羊肉扔進(jìn)鍋里，在翻花冒泡的沸油中滾它幾下，便又紅又嫩，香酥撩人；男人往往望而卻步，女人卻奮不顧身的蜂擁而前，一飽口福。
不過(guò)，聰明的北京人卻沒(méi)想到，如果再加一道工序就會(huì)翻新出一種更加鮮美誘人的“名件”。其實(shí)做法極簡(jiǎn)單，用兩塊薄薄的油酥燒餅夾上一片油炸里脊，抹上甜面醬，灑上孜然，愛(ài)吃辣的，再灑上些辣椒面，又香又甜又麻又辣，可謂上等的佳品，讓你吃了還想吃。我說(shuō)的這種小吃，正是我們家鄉(xiāng)的名小吃“燒餅夾里脊”。隨著我們這兒旅游業(yè)的迅速發(fā)展，“燒餅夾里脊”也芳名遠(yuǎn)揚(yáng)，大有走出國(guó)門之勢(shì)。有那上學(xué)在外的學(xué)生，回家小住時(shí)，常有同學(xué)就點(diǎn)明讓他們帶回幾副“燒餅夾里脊“以解“相思”之饞。
我國(guó)的“名小吃”品種繁多，我們家鄉(xiāng)的“燒餅夾里脊”是否可望算得上其中的一條“風(fēng)景線”，還有待于眾人評(píng)說(shuō)。
關(guān)于燒餅的作文5
要說(shuō)起這菏澤名吃，那可多了去了，什么水煎包啊，徐家羊肉啊，燒餅啊，米家燒牛肉啊，還有香腸粉肚，壯饃等等。但要說(shuō)起最好吃的，那可就非吊爐燒餅?zāi)獙倮玻?/p>
燒餅烤成后表面紅中透著金黃，燒餅蓋上結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地蓋著一層烤的黃而不過(guò)，香飄萬(wàn)里的小芝麻，燒餅邊切了一條一條美麗的花邊，使燒餅看起來(lái)更美更誘人一些！把燒餅掰開(kāi)，一股熱氣撲面而來(lái)，濃郁的無(wú)香味兒使人垂涎欲滴。這燒餅里邊的一團(tuán)餡兒（實(shí)際上是油酥面）軟軟綿綿咸香結(jié)合，十分美味！燒餅的做法不算太難，現(xiàn)在醒好的面團(tuán)上就下一塊拳頭大小的面塊，揉好后揪下一小團(tuán)面，浸在酥油和五香粉，鹽和成的糊糊里，然后把這一塊面安入面團(tuán)中包好，揉成蟠桃狀，然后用刀在面團(tuán)四周切出美麗的花紋，然后在盤子中按成中間稍凹周邊稍凸的盤底大小的圓餅，刷上幾刷子糖稀，沾上厚厚一層白芝麻，在燒餅背面沾上水，然后“啪”地一下，將面餅貼到爐壁上，紅紅的炭火烘烤著，不大一會(huì)兒，香酥美味的菏澤燒餅便出爐了！這其貌不揚(yáng)上不了大雅之堂的燒餅是我的最愛(ài)。我吃燒餅時(shí)習(xí)慣把餅底撕下來(lái)，對(duì)折一下吃。咬下一大口，用力地咬，瘋狂地嚼，不一會(huì)兒你便感到淡淡的咸香味，濃濃的小麥粉味兒和燒餅特有的香味溢滿了你的口腔，很爽的感受哩！如果有菜，我會(huì)加些菜，餅香加菜香，兩種香味結(jié)合，那可是美極啦！然后再吃中間加的油酥面，這個(gè)味道更好了。咸咸的，軟軟的，糯糯的，味道很足，牙口不好的老人吃這個(gè)油酥面最好了！最后剩下的燒餅蓋兒使我最愛(ài)吃的。輕輕地咬一小口，“咔吧，咔吧”酥得都可以吃出一串美妙的音符！這部分味道特足：有一股香甜的糖稀味兒，內(nèi)層一點(diǎn)兒咸香味兒，芝麻濃濃的香味混著麥香味。
聽(tīng)說(shuō)，多吃燒餅還治胃病呢！燒餅美觀美味又充饑，真不愧為菏澤名吃呀！
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