我學會了煎蛋餅作文（通用30篇）

　　在日常學習、工作和生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編整理的我學會了煎蛋餅作文，希望能夠幫助到大家。

　　我學會了煎蛋餅作文 1

　　你吃過香噴噴的美祿蛋餅嗎?今天，媽媽準備教我煎蛋餅，我快樂地一蹦三尺高。

　　首先，我拿出一個蛋，我小心翼翼地將它敲碎，掰開，“啪”的一聲，一小撮雞蛋清飛到了我的眼皮上，我也顧不得那么多，拿起紙巾擦一擦，媽媽媽媽用一副無語的表情看著我，對我說：“要輕一點。”我用筷子不停的劃著圓圈，蛋白蛋黃就被我給合體了。蛋打勻后，放入兩勺美祿，一勺面粉，再把它打勻，媽媽看了看說：“還有點稀，再放一勺面粉吧!”于是，我又放了一勺，可是又干了點，所以我們只好又放點水。攪著攪著，我感覺手上越來越重，慢慢地，黃黃的蛋，雪白的面粉，可可色的美祿，被我攪成了不干不稀的面糊。

　　媽媽說：“現在可以了，我們開始煎吧!”我把面糊倒入平底鍋，攤平，接著打開煤氣，把鍋放上去，用小火慢慢煎。過了一會兒，面糊中間鼓起了一個個大小不一的泡泡，又過了一會兒，媽媽說底下已經煎的差不多了，她把平底鍋一翻，蛋餅就在空中來了個180度大跳水，準確無誤地跳進了平底鍋，“哇，牛人!”我崇拜地望著媽媽，媽媽做了個OK的'手勢，得意洋洋地說：“這是我10多年的經驗吶!”

　　最后，蛋餅終于出爐了，一股那香噴噴的味道撲面而來，我迫不及待地咬了一口，嗯，真好吃呀，這可是我親手制作的成果，我的心中充滿了自豪!

　　我學會了煎蛋餅作文 2

　　每到星期六，我就會睡個懶覺，然后，再起來寫作業。可是，今天爸爸媽媽卻要叫我學煎雞蛋！

　　一大早起來，我就走向廚房，開始“工作”。我把一個雞蛋小心翼翼地從冰箱里拿出來，急匆匆地向碗跑去，不料腳底一滑，雞蛋立刻飛出了我的“五指山”，我想來個空中接力，可惜已經晚了。我只能眼睜睜地看著雞蛋落地，然后“粉身碎骨”。一個雞蛋犧牲，我不甘心，又拿來一個雞蛋，開始工作。

　　我把雞蛋打破，蛋清包著蛋黃流了下來，讓人看了就饞。再把蛋調好，開始放油！我把一桶＂色拉油＂提起來，倒了一點，不夠！再倒一點，呀！又多了，算了，只能這個樣子了。我把調好的蛋倒進鍋里，在那短短的一秒鐘之內我忽然想起我還沒放鹽，我手忙腳亂地把鹽放進鍋，鍋立刻燃起火來，真是火燒眉毛。等火滅了，蛋上冒出了小泡泡，因為好奇心，我就用手去摸那泡泡，沒想到我的手被燒得紅通通的.。油也到處亂跳。像一群調皮的孩子。

　　數十秒后，我以為剛才鹽放少了，所以又放了點，看著差不多熟了鏟起雞蛋就迫不及待地品嘗了一口，咸得我連滾帶爬地向水杯跑去......通過這次煎蛋，我已經體驗到爸爸媽媽的辛苦，也學會了煎蛋。（不能說學會，只能是說體驗）以后每次吃飯，我都會向爸爸媽媽煎一個蛋，我煎得并不好吃，他們卻一個勁地說：“好吃！好吃！”

　　你們知道這是為什么嗎

　　我學會了煎蛋餅作文 3

　　我為什么要寫這件事呢？那就讓我來講一講吧。

　　星期天我不用上學，睡了個自然醒，起床時，我說我想吃蛋餅，媽媽她不給我煎，我憤憤地說：“你們不給我煎，我自己煎。”

　　第一步，我從冰箱里拿了一個蛋和一根香腸來到廚房。

　　第二步，我從碗櫥里拿出一只碗，把蛋在碗沿上敲碎，把蛋殼往外撥開，讓蛋黃和蛋白落入碗中，又拿出一雙筷子把它插在蛋黃里，一圈一圈地畫著，直到蛋液變得稠稠的為止。再把香腸的衣服給脫下來，用刀切成一段一段的`，放在碗里備用。

　　第三部，把煤氣灶給打開，倒上一點油，等油燒熱了，就把蛋液倒進去，“哇！嚇死我了呀！”蛋液和油一起變成了“五彩煙花”我急忙拿鍋蓋蓋在了鍋子上面，等“五彩煙花”散開以后，我又打開了蓋子，用鏟子輕輕的翻了一個面，撒了一點鹽，等它全熟了，我把它盛了出來，又拿出那些切好的香腸放進油鍋了。煎好后，我把它放進盤子，金黃的蛋餅配上紅紅的香腸像一幅會動的油畫！我把它端到桌子上，拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起來。

　　這次煎蛋讓我明白了媽媽和奶奶燒飯的辛苦，以后我再也不會浪費她們做的飯菜了。

　　我學會了煎蛋餅作文 4

　　“坪、坪、坪”我聽到廚房里響起了悅耳的聲音，走近一看原來媽媽正在做蛋餅呢！于是，我就站在旁邊專心致志地看著，不一會兒，媽媽就把蛋餅煎好了，香噴噴地，黃嫩嫩地，我羨慕極了，真希望我也能學會。

　　到了下午，媽媽去上班了，我走進廚房，小心地從冰箱里取出一個鴨蛋，親自動手煎個蛋餅吃。首先，我拿起蛋在灶面上磕了幾下，太用力了，結果一不小心蛋黃和蛋清都掉在了地上，我只好拿起拖把，拖得一干二凈。這次，我接受了這個教訓，又取出一個蛋，輕輕一磕蛋沒破，我想：這個蛋應該不會破吧，想想還是用力磕，可以一想要是萬一用力過度又掉在地方就麻煩了。于是，我又敲了幾下，哦！我成功了，蛋黃和蛋清沒有掉在地上，而是掉在了碗里。這一刻卻讓我快樂地不知道怎么來形容，因為我學會磕蛋了。下一步是放上調料：一小勺鹽、一點糖，然后再滴料酒，就拿筷子開始攪拌了，不一會兒就攪拌好了，然后我擰開媒氣灶，往鍋里倒了一些油，等油鍋冒煙了，就開始煎蛋了。我把攪拌好的蛋液往鍋里一倒，蛋就像一個百變的'魔術師，剛剛還是液體的，可一下鍋說融合在一起了，四周起了一層乳白色的小泡泡，泡泡不住地向上撲，四周凝固了，可中間還留著一些蛋液，我用鍋鏟把蛋液往四周攤開，還沒等我弄完，說聞到一股焦味，于是我急忙把它翻了個身，可是在翻轉中破了一個大窟隆。不一會兒，蛋餅被我煎好了，雖然是一個破蛋，但我吃得更加得津津有味。

　　我又學會了一項本領——煎蛋餅，心里覺得非常開心。

　　我學會了煎蛋餅作文 5

　　在一個陽光明媚的早晨，一天開始了。

　　“早上吃什么呢”我自言自語地說到。我一眼瞥見了桌上的面包，便想：做一個“面包夾荷包蛋吧”

　　之前，我看到過媽媽煎荷包蛋，但這一次是我自己一個人。我對自己說“你一定能行的！”說干就干，我拿出一個沉重的`平底鍋，放到了煤氣灶上，倒入一點油。等油一熱，我就拿來一個雞蛋，打進鍋里。平底鍋里頓時發出“嗞嗞”的聲音，把我嚇了一跳，雙手一抖，手中的蛋殼就掉進了鍋里，我正想伸手去拿，手剛進鍋里，就有一小滴小油珠跳到了我手上，疼的我不由自主的用冷水沖了一下。

　　吃一塹長一智，我吸取了剛才的教訓，用筷子把蛋殼從鍋里挑了出來，扔進了垃圾桶。正當我回頭看時，我大吃一驚，發現貼著鍋的一面變成了“包公”朝上的一面還是白白嫩嫩的，我趕緊把蛋換了一面，過了一會兒，半黑半白的荷包蛋就煎好了。我把它盛在了一片面包上，再用一片面包蓋在上面，我的“面包夾荷包蛋”就大功告成了。

　　我嘗了一口，嗯~雖然很難吃，但那是我第一次成功做荷包蛋的成果。

　　我學會了煎蛋餅作文 6

　　那是我七歲時發生的一件事。

　　有一天，我媽媽出差了，我和爸爸兩個人在家，中午飯只好自己解決。

　　在中午的時后，我的`肚子餓了，我讓爸爸燒飯，可爸爸正在看球賽，哪還顧的上我呀!午飯自好我自己解決了。可我什么都不會燒，正在應吃飯而發愁時我靈機一動，對了!再平時，我看他們煎雞蛋最簡單了，而且我愛吃。我就讓老爸邊看足球邊教我煎雞蛋。老爸說;"先把煤氣灶打開，往鍋里放一點油。"我照著爸爸的方法弄好了"然后呢?""加油!"我又往鍋里放了一些油。"老爸加好了，接下來呢?"

　　"加油!"我記得媽媽煎雞蛋時沒放那么油呀!我就大喊了一聲;"老爸!"老爸卻喊;"哎呀!笨蛋。加油!"我只好再往鍋里放了油。"然后呢?"這時老爸回過了神，說;"打蛋，然后把蛋放入油中。"過了一會，球賽沒了，老爸走了過來，他驚呆了。原來，我煎地雞蛋湯不像湯，蛋不像蛋，一鍋油和一個黑乎乎的蛋。

　　一想起這事我就哭笑不得。

　　我學會了煎蛋餅作文 7

　　母愛是一種無私的力量，它像春天的小雨，灑落在我們心中，雖然它悄無聲息，卻滋潤著我們，使我們快樂健康地成長。

　　又到了一年一度的三八婦女節，媽媽每天都辛苦地照顧我，我一定要為媽媽做點力所能及的事情，慶祝媽媽的節日。我早早地起床了，想為媽媽親手做一頓早飯——煎雞蛋。

　　我拿出平底鍋，放到灶臺上，生起火，在鍋里倒了點香油，就在這時，意想不到的事情發生了。我聽到了“噼噼啪啪”的'聲音，還有那調皮的小油花，伴隨著“音樂”跳了起來，落在了地上、灶臺上。“不好！鍋里有水！”我剛說完，就被小油花“親”了一口，臉上、手上都起了小紅點，疼得我齜牙咧嘴，可我一點兒也不在乎。等鍋里油不再“跳舞了”，我拿起雞蛋輕輕一敲，蛋殼裂開了一道縫，我把“金色小太陽”倒了進去，鍋里立刻發出了“呲呲”的聲音，大約過了20秒，蛋清和蛋黃就像吹泡泡一樣漲了起來，慢慢地變成了一朵金黃的向日葵，我用鏟子把雞蛋翻了個面，不一會兒，黃黃的愛心雞蛋就煎好了。

　　我把煎好的雞蛋拿到媽媽面前輕輕地說：“媽媽節日快樂，請收下我的禮物。”媽媽發出了甜美的笑聲，這笑聲充滿了我們溫馨的小房子。

　　我學會了煎蛋餅作文 8

　　打開記憶的閘門，往事像洪水般涌入腦海。這些事有的是學滑滑板摔傷了，有的是學說話說得牛頭不對馬嘴。還有的是學洗頭把衣服全部弄濕了，現在回憶起來，最令我留連忘返的要數我學會了炒雞蛋飯。

　　去年的.一天，爸爸媽媽要出去玩，叫我一起去。這時的我已經被“穿越火線”給迷住了，我真想玩游戲就說不去了。到了12點半，我的“無底洞”開始“抗議”我只好無奈的走去廚房打開冰箱一看，有幾個雞蛋和一大碗冷飯，我想不如炒雞蛋飯吃吧。我學著媽媽的樣子，打了兩個雞蛋在碗里，開始攪拌，樣子挺像相廚師。我又在攪好的雞蛋里放了點鹽。在鍋里放了一點油粑雞蛋放進去，鍋里頓時辟里叭啦響個不停，我急忙把冷飯放進去。正當我沾沾自喜的時候，從鍋里冒出了一股青煙，啊，飯糊了。我急忙把火熄了，把飯倒入碗里，嘗了一口。味道還不錯。我立刻狠吞虎咽的吃了起來。

　　這就是我學會了炒雞蛋飯的經過，通過這件事情我深深地體會到臺上一分鐘，臺下十年功，要做好一件事情是需要努力的，所以在今后的學習生活中，我要奮發圖強，無論遇到什么困難都要克服。

　　我學會了煎蛋餅作文 9

　　在我們這個家里，媽媽最辛苦了，我總想幫媽媽干些家務活，可一直沒有機會。

　　一天我又出了一個新奇的想法，那就是幫媽媽做飯，可是我什么也不會做，于是我就從最簡單的煎雞蛋開始。我不會怎么做，都不知道怎么下手。我就上網查了一下才知道：第一步先準備兩個雞蛋；第二步將鍋燒熱，然后放油等油稍微冒煙了，油也熱了；第三步可以把雞蛋打下去了，在剛打雞蛋的時候火可以大點，當雞蛋差不多成型了，將火開小點，防止雞蛋煎糊了，這個時候可以捏點鹽撒在雞蛋上；第四步媽媽個人喜歡吃老的`所以一般我選擇煎時間長一點，然后再翻過來，當然不翻得話也可以，這是由自己個人愛好煎，我看這么簡單就開始做起來，可是開始的時候怎么也做不好，廚房被我弄得亂七八糟，這時我突然想放棄，可是突然想到媽媽對我說過：“堅持才能做好事，想到這里我有骨氣勇氣開始做，我想媽媽平時又不是依靠網上的，他的做發和網上的大有不同，所以我不能輕信電腦上的資料，我開始學起媽媽的做法。果然，功夫不負有心人，我做得比以前好多了，雖然還不是太好但是已經有很大進步了。

　　這次的經歷給了我許多啟示，做事不能輕信電腦，做事要動腦筋，要堅！

　　我學會了煎蛋餅作文 10

　　每個人都有很多成長故事。要問我有什么樣的成長故事，我首先想到的是學會煎雞蛋。

　　那天，我想學習如何煎雞蛋——，因為其他學生會，只有我不會。

　　我取出一個外殼光滑的小雞蛋，小心地打碎后倒入碗里。流出的蛋黃像一朵金花，從一朵花變成另一朵花。蛋液清澈透明。仔細看看里面，有我不小心掉下的破蛋殼。

　　媽媽幫我加熱煎鍋。我慢慢地把雞蛋碗移到煎鍋上，以免濺到油。隨著“滋啦”的一聲，我趕緊把雞蛋塞進煎鍋里，同時，我害怕地跑開了。當我回來的時候，雞蛋的`底部是黑色的。我迅速拿起鍋鏟，把雞蛋翻過來。我心想，"我的蛋，你為什么這么不走運，被我燒了？"

　　看到雞蛋熟了，我倒了醬油和醋在上面。“啊，太多了！”我大聲尖叫，雞蛋肯定是咸的。

　　我開始品嘗如此丑陋的雞蛋。“啊，太糟糕了！”我哭笑不得。

　　第一次學煎蛋不是很成功，但是經過幾次之后，我掌握了溫度和味道。

　　學習煎蛋，我長大了:我必須小心、耐心，學會一些做任何事情的技巧，這樣我才能成功！

　　我學會了煎蛋餅作文 11

　　今天是媽媽的生日，可是她還要上班，我覺得她太辛勞了，我決定給媽媽一個驚喜，為她煎一個雞蛋。

　　爸爸知道我的'設法主意后，積極配合我，給我當小助手。首先，我找來油、鹽和雞蛋。因為煤氣灶上的鍋太高，我只好搬個小板凳站在上面才能委曲操縱。爸爸打開了煤氣灶，幫我往鍋里倒了油。等油一熱，我便把雞蛋打進去，只聽鍋里“昀”一聲，油花四濺！我還有點兒小緊張呢。接著，我在雞蛋上平均地撒上一點兒鹽。稍等片刻，我又拿起鏟子把雞蛋翻了個面。很快，香噴噴、黃澄澄的煎蛋出鍋了。

　　下一步，我預備給煎蛋做個小裝飾。我左手拿著筷子，小心翼翼地按住盤子里的煎蛋，右手拿著生果刀，預備把它切成一個愛心的外形，但切了好半天，結果都不是我想象中的樣子容貌。于是，我便拿來番茄醬進行補救，在煎蛋上面擠畫出了一個愛心。

　　媽媽放工回來了。我迫不及待地端著煎蛋，跑到媽媽眼前，說：“媽媽生日快樂！這是我親手為您做的，您快試試，味道怎么樣，喜歡嗎？”媽媽嘗了一口，樂滋滋地說：“色香味俱全，法寶太棒了，我喜歡！”我一聽，心里甜滋滋的，像吃了一百個棒棒糖。

　　我學會了煎蛋餅作文 12

　　今天是媽媽的生日，可是她還要上班，我覺得她太辛苦了，我決定給媽媽一個驚喜，為她煎一個雞蛋。

　　爸爸知道我的想法后，積極配合我，給我當小助手。首先，我找來油、鹽和雞蛋。由于煤氣灶上的'鍋太高，我只好搬個小板凳站在上面才能勉強操作。爸爸打開了煤氣灶，幫我往鍋里倒了油。等油一熱，我便把雞蛋打進去，只聽鍋里“?昀?”一聲，油花四濺！我還有點兒小緊張呢。接著，我在雞蛋上均勻地撒上一點兒鹽。稍等片刻，我又拿起鏟子把雞蛋翻了個面。很快，香噴噴、黃澄澄的煎蛋出鍋了。

　　下一步，我準備給煎蛋做個小裝飾。我左手拿著筷子，小心翼翼地按住盤子里的煎蛋，右手拿著水果刀，準備把它切成一個愛心的形狀，但切了好半天，結果都不是我想象中的模樣。于是，我便拿來番茄醬進行補救，在煎蛋上面擠畫出了一個愛心。

　　媽媽下班回來了。我迫不及待地端著煎蛋，跑到媽媽面前，說：“媽媽生日快樂！這是我親手為您做的，您快嘗嘗，味道怎么樣，喜歡嗎？”媽媽嘗了一口，樂滋滋地說：“色香味俱全，寶貝太棒了，我喜歡！”我一聽，心里甜滋滋的，像吃了一百個棒棒糖。

　　我學會了煎蛋餅作文 13

　　在我的人生中有許多第一次，在這些第一次當中，最令我難忘的就是第一次煎雞蛋。

　　記得我第一次煎雞蛋那天，是三年級的時候。媽媽為了讓我學點本領，就教我煎雞蛋。

　　媽媽拿出鍋，生好火，向我示范了煎雞蛋的過程和要領。

　　我一邊聽媽媽講的話，一邊盯著鐵鍋并不住的'點頭。終于輪到我了，我躍躍欲試地拿起雞蛋，此時媽媽教我的磕蛋要領我已拋置腦后了。只聽“啪”的一聲，雞蛋被我大力地磕在鍋沿，爛了。

　　第二次，我記住了媽媽的話，小心翼翼地操作著。首先，我把鍋熱了，等鍋開始冒著縷縷輕煙的時候，向鍋底慢慢地倒了些油。然后，又拿起雞蛋，把雞蛋在鍋沿輕輕地磕出一條縫，接著沿著蛋殼縫把雞蛋掰開，蛋清與蛋黃從蛋殼里流到了滾燙的油鍋里。“沙”的一聲，雞蛋瞬間凝固了起來。我拿起鍋鏟，在雞蛋周圍向里面鏟動，雞蛋脫離了鍋底，我把雞蛋鏟起來，馬上來一個倒掛金鉤，把雞蛋翻了過來煎。雖然最后雞蛋被我煎得焦了，但是我為自己的勞動成果而感到高興。

　　這真是令我難忘的第一次。

　　我學會了煎蛋餅作文 14

　　暑假的一天中午，我閑著沒事干，就學起了煎蛋。

　　我和媽媽走進干凈的廚房，廚房里干干凈凈的，陽光透進來，把餐臺和地板照得閃光。

　　我挑了兩個大個的雞蛋，在媽媽的指導下在碗邊一磕，用手輕輕掰開，哎呀，一不小心，有一點兒蛋殼也掉進了碗里了，我趕忙用筷子把雞蛋殼撈出來。然后上加一點鹽和十三香，就開始用筷子打散，讓蛋清和蛋黃混合在一起，哈哈，金黃的蛋液出來了！

　　我把油倒進鍋里，不一會油冒起了青煙，我知道油熱了，趕忙學著媽媽的樣子把鍋左右晃晃，讓鍋壁上沾滿油。接下來倒蛋液，只聽“滋啦”一聲，蛋液一下子就凝固成了固體，我再把雞蛋翻一面，大功告成了！我把雞蛋盛到碗里的時候，動作稍微慢了一點，雞蛋有點兒糊了，不過應該還很好吃。

　　我把碗放到桌子上，潔白的桌子，潔白的盤子，盤子里有金黃的'煎蛋，我拿起筷子夾一塊，嘗了一口，開心的叫“好吃！”媽媽也吃了一口，瞇著眼睛笑了，她說：“你做的煎蛋太好吃了！”

　　學會了煎蛋，我可真開心呀！

　　我學會了煎蛋餅作文 15

　　傍晚,聽媽媽說要煎蛋吃.我一時心血來潮,叫住媽媽:"我來煎蛋!"心想"嘿嘿......今天由我顧師傅來掌勺,我一定煎出天下絕世無雙的"顧氏煎蛋"! 媽媽叫我去煎蛋時,我還在偷笑.直到媽媽叫了第2次,我才系上圍裙.戴上袖套，來到鍋前。

　　哪知道第1步就讓我滿臉通紅，哎呀，油放得太多啦！媽媽看見了就喊道：“你炸春卷啊。”邊說邊出馬把一半的.油倒進了碗里。這時，媽媽猶豫了一下，說：“還是我來吧。”我當然不依：“不行！我來。” 我馬上把蛋打進鍋，“嘩啦啦......”一聲，我趕緊跑到遠遠的。又急急跑過去放上點鹽，還把蛋整個兒的翻了個身。這時耳邊又聽見媽媽提醒我：多放點味精。

　　我也沒有仔細看，就把那白白的顆粒放了進去...... 我很自豪地把煎蛋搬上了餐桌：“請嘗嘗我的杰作。” “哇，還真咸啊！難道我把鹽當作成了味精......” “會嗎？”我不信 “你吃一口，試試。” 我夾起一塊嘗了嘗，啊，都怪我剛才太馬虎了，我朝媽媽做了一個鬼臉，一溜煙似的跑了出去，還一個勁地喊著：“我會煎蛋啦！”

　　我學會了煎蛋餅作文 16

　　每個人都有很多成長故事，要問我有哪些成長故事，我首先想到的是學煎蛋。

　　那天，我想學會煎蛋——因為別的同學都會了，只有我不會。

　　我拿出一個小小的，外殼光滑的雞蛋，小心翼翼地把它打碎，倒在碗里。那流出的`蛋黃像金燦燦的花朵，在花叢中轉啊轉啊。蛋液里清澈見底，仔細看里面還有我一不小心掉下去的碎蛋殼呢！

　　媽媽幫我把煎鍋燒熱，我慢吞吞地把裝雞蛋的碗移向煎鍋，生怕自己被油濺到。隨著“滋啦”一聲，我快速把雞蛋滑倒到煎鍋里，同時，我被嚇得跑開了。等我回來時，蛋的底面已經烏黑烏黑的了，我趕緊拿起鍋鏟，把雞蛋翻了過來，心想：我的雞蛋啊，你怎么這么不幸，被我燒焦了呢。

　　見雞蛋已經熟了，我就在它上面倒上醬油、醋。“呀，倒太多了！”我大聲尖叫，雞蛋肯定會很咸。

　　我開始品嘗這樣貌丑陋的雞蛋。“呀，太難吃了！“我哭笑不得。

　　第一次學煎蛋不大成功，但后來多做幾次，我就掌握了火候和味道。

　　學煎蛋，我成長了：做每件事都要細心，有耐心，并學點技巧，這樣才能成功！

　　我學會了煎蛋餅作文 17

　　今天我想讓爸爸媽媽吃我做的煎雞蛋。

　　早上一醒來，見媽媽去買菜了，爸爸還在呼呼大睡，我便起床走進廚房，關上門，我先點燃煤氣，在把油倒進鍋里，我把雞蛋磕開放了進去。雞蛋"吱吱"的唱著歌，透明的蛋清變成乳白色，像吹泡泡糖的膨脹起來環繞著黃玉般的蛋黃周圍，突然我發現還沒放醬油，我便手忙腳亂的在柜櫥里醬油，生怕雞蛋糊了——

　　過了一會兒雞蛋終于煎好了，媽媽回來了說："你一個人在家沒吃早飯，肯定餓了吧，我說不餓，我還在家煎了雞蛋。"媽媽說："快給我嘗嘗。"媽媽夾了一個雞蛋送進嘴里。"味道——怎么樣？"我問。媽媽說你的'雞蛋沒放醬油，味道好像怪怪的，而且還糊了。

　　我說放了，我放的是那邊的新醬油，媽媽聽了笑起來說："你放的是醋，難怪味道好像怪怪的，那瓶才是醬油。"原來我放錯了油。

　　我長嘆一聲："唉！難道做一個煎雞蛋就這么難嗎？

　　我學會了煎蛋餅作文 18

　　我經常看媽媽做煎蛋，她的技術可好了，煎的蛋又香又嫩，看起來讓人垂涎欲滴，我真想學一學老媽的好手藝。

　　今天，我也嘗試來做一次煎蛋，好在媽媽前露一手。我 趕緊來到煤氣灶邊，先放好平底鍋，倒了一些花生油，然后打開煤氣開關給油加熱，在加熱過程中，我拿出一個雞蛋，輕輕地往灶臺上一碰，便出現一道彎彎曲曲的小裂縫，我用手一掰，透明的蛋清和金色的'蛋黃便快速地‘‘滑’”’到了鍋中央，突然，鍋里冒出了許多白煙，還伴隨著響亮的吱吱聲，不一會兒，一股香香的煎蛋味兒猛地沖進了我的鼻孔，蛋黃和蛋白都從液體變成了固體了，它們好象在說，小主人快幫我翻個面啊，不然我就變成“黑碳”了，多丑啊！我迅速地給它翻了個面，又過了一會兒，鍋里傳出了陣陣濃烈的煎蛋味，我趕緊關好火，把煎蛋盛到盤子里，這樣一盤獨一無二的煎蛋就誕生了，白色的蛋白掩著金色的蛋黃，散發著誘人的蛋 香味，讓人禁不住想咬一口。

　　媽媽對我的手藝贊賞有加，直夸我長大了，我以后要多做煎蛋給爸爸媽媽品嘗。

　　我學會了煎蛋餅作文 19

　　想到第一次煎蛋就好笑！

　　當天晚上，趁家人不在，我餓著肚子走進廚房，自己拿了兩個雞蛋，準備了自己的“煎蛋計劃”！我心里暗暗想：自己做的煎蛋，一定是世界上獨一無二的`“怪蛋”！

　　雖然我不是廚房里的“專業人士”，但我也知道如何穿上圍裙和袖子，拿起雞蛋打成碗，然后像奶奶一樣攪拌。想到奶奶平時用豬油煎雞蛋，我舀了一勺固體豬油放在冒煙的火鍋里，馬上把攪拌好的雞蛋倒進里面。“噼里啪啦”，過了幾秒鐘，我突然翻了個身，趕緊躲到一邊，防止油珠濺到我身上。我突然想起我沒有放鹽，所以我立刻把鹽從白晶晶身邊灑在雞蛋上.

　　過了很久，終于，一盤煎蛋放在了桌子上。我開始細細品味獨特煎蛋——的第一口，無味！第二口，也沒味道！感覺怪怪的。把他翻過來——。我剛咬了一口，馬上就吐出來了。很苦。結果看到白晶晶的鹽粒，就知道為什么沒有味道了，因為一邊放鹽太多，另一邊忘了放，就這樣了。

　　但是我還是很開心。雖然第一次煎雞蛋是小事，但我總覺得很有意思。

　　我學會了煎蛋餅作文 20

　　前幾天，媽媽買了一個煎鍋回來，可是幾天不用，我就想出了一個主意：要不我嘗試一下煎雞蛋吧！

　　說干就干！我來到廚房，拿起煎鍋，放入油，用小火等油燒開。我拿了一個打雞蛋，“啪”，往鍋上一敲，兩手一掰，“撲哧…撲哧…”，金黃的雞蛋仔熱油里歡快地跳舞，我又有模有樣地學起了媽媽煎蛋。把火調到最大，“嗙”，雞蛋不停的冒泡，過了一會兒，我感覺一面好了，用鏟子一翻，哎呀，蛋黃破了，都溢出來了。看著自己煎的蛋，有點開心，但是還有點“惡心”，開心是因為我會煎蛋了，“惡心”是因為哪有人煎出來的蛋是這種模樣的`啊！但是沒關系，畢竟是自己第一次煎蛋嘛！過了一會兒，蛋煎好了，我把這只“丑小鴨”小心翼翼地盛到了碗里，倒入醬油，端到桌子上。我拿起了筷子，卻沒有勇氣吃這個蛋。我哈了口氣，咬了下去，嗯，不錯，自己煎的，好吃（不過你嘗嘗可能不大好吃，不要見怪，因為我這水平能煎成這樣已經很不錯啦）

　　第一次煎蛋，雖然狀況百出，但是沒有關系，我再嘗試幾次就行了。經過這次煎蛋，我懂得了一個道理：煎蛋看著容易煎著難啊！

　　我學會了煎蛋餅作文 21

　　楊舟傍晚，聽媽媽說要煎蛋吃，我一時心血來潮，叫住媽媽:“我來煎蛋!”我心想，嘿嘿……今天由我楊師傅來掌勺，一定要煎出絕世無雙的“楊氏煎蛋”!

　　媽媽叫我去煎蛋時，我還在偷笑。直到媽媽叫了第二遍，我才系上圍裙，戴上袖套，來到灶前。

　　哪知第一步就讓我滿臉通紅。哎呀，油放得太多啦!媽媽看見了就喊道:

　　“你炸春卷啊!”邊說她邊親自出馬把一半的油重新倒進了油壺里。倒完油，媽媽猶豫了一下，說:“還是我來吧。”我當然不依:“不行!我來。”

　　我把蛋打進鍋，“嘩啦啦……”油鍋里進濺出油花，我趕緊跑得遠遠的。等到響聲不那么大了，我急忙跑過去放上點鹽，還把蛋整個兒翻了個身。這時耳邊傳來媽媽的提醒:“放點味精。”我也沒有細看，就從調料盒里舀了些白白的`顆粒放了進去……我很自豪地把煎蛋端上了餐桌:“請嘗嘗我的杰作。”

　　媽媽嘗了一口便大叫:“這么咸啊?”

　　“會嗎?”我不信。“你吃一口試試。”

　　“哇，還真咸啊!難道我把鹽當成了味精……”

　　我學會了煎蛋餅作文 22

　　時間就像是一匹奔馳的駿馬，跑著跑著就把我美好的童年往事跑丟了。可是，有一件事卻讓我不能忘懷。

　　那是前幾個月的一個早晨，媽媽和爸爸因公司有事，一大早就出門了，我很餓。于是我萌生了一個想法，那就是做一份迷你小煎蛋。

　　首先，我從冰箱拿出來了兩個雞蛋，把雞蛋黃和雞蛋清分別放在兩個碗里。接著，我把雞蛋黃打散了，然后我就起鍋燒油，最后放一小點鹽到雞蛋清里就已經把準備工作做好了。開始做小煎蛋了，我拿出一個小勺子盛了一勺雞蛋清液放到鍋里炸，接著，我用筷子點了一下雞蛋黃液，把貼在筷子上的一滴雞蛋黃液放到沒熟的`雞蛋白液上，然后以最快的速度給它翻了一個面。雞蛋在油里煎了兩秒鐘后將它放到了碗里。就這樣，一個小煎蛋就生成了。

　　經過了我一個小時的堅持奮斗，小煎蛋終于就做好了。我迫不及待地一品嘗，頓時感覺人生已經到達了高潮。因為它太鹽了，根本沒法吃下去。哎，第一次自己嘗試做飯以失敗告終，我心里有些失落。

　　不過這一次嘗試給了我很大的啟示，也讓我感受到了爸爸媽媽平時做飯時的辛苦。這一次的經歷就像那石縫里的小草，裝點了我的童年，永遠不能從我的記憶中抹去。

　　我學會了煎蛋餅作文 23

　　周末的早晨，爸爸媽媽還在睡覺，我突然心血來潮，準備自己做點吃的，給媽媽個驚喜。我穿好衣服，打開冰箱，冰箱里最引人注目的就是那一排圓滾滾的白生生的.雞蛋，突然，我的腦子里想到了一個好主意……

　　我選了一個又大又圓的雞蛋，學著媽媽的樣子，按下煤氣灶上的按鈕，火娃娃猛地鉆了出來，嚇了我一跳，接著，我把金燦燦的油倒入了鍋內，過了一會兒，油在鍋里開起了舞會，還跳起了圓舞曲，有的還啪地一聲跳了出來，我嚇壞了，連忙關掉火，安慰自己說：“困難像彈簧，你弱它就強，你強它就弱。”平復了心情之后，我又小心翼翼地打開火，快速地在桌角上敲開雞蛋，倒入鍋中。我剛把雞蛋倒進去，鍋里的油就給雞蛋開了一個歡迎會，還奏起了音樂，“哧啦、哧啦”，一朵蛋花漸漸地呈現了出來，我真不敢相信自己的眼睛，我竟然成功了，我連忙把它盛在一個小碟子里，倒上點醬油，嘗了一口，真是太美味了。

　　我第一次自己煎雞蛋竟然成功了，我高興極了，連忙跑去告訴媽媽，和媽媽一起分享美食和喜悅。

　　我學會了煎蛋餅作文 24

　　你知道我為什么要學煎蛋嗎？有一次我去朋友家的時候，一個比我小幾個月的弟弟竟然在我面前炫耀他煎蛋的技術。我既羨慕又不好意思，因為我不會煎蛋。

　　回到家后，我下決心一定要學會煎蛋。于是我去找了媽媽，問她怎樣才能把蛋煎好。媽媽說：“你要想把蛋煎好，首先要把鍋里燒的沒有水，不然你倒油的時候，油就會濺到你身上，很燙的！然后要把蛋清蛋黃攪拌均勻，加入適量的鹽。當你把油燒到一定程度的時候，再把蛋倒入鍋中，注意蛋不要煎得太糊了！”

　　我照著媽媽說的話做了一遍，但沒有成功。媽媽走過來，摸摸我的'頭：“失敗乃是成功之母，不要灰心，加油！”聽了媽媽的一番話，我又有了信心。

　　我再次把鍋中的水燒干，為了保險起見，我還用紙在鍋的四周擦了一遍。隨后我把火關了，在碗里打了兩個雞蛋，加入一點點鹽，再用筷子攪拌均勻。接著我又把火打開，倒入油，把油燒到一定程度后倒入蛋液。燒了半分鐘后，我又把蛋液翻了個面。就這樣來回了兩次，我的第一盤煎蛋就完成了。

　　這盤煎蛋是我吃過最美味的煎蛋！

　　我學會了煎蛋餅作文 25

　　星期天，我剛從我的春秋大夢里出來的時候，就聞到一陣濃濃的香味，原來是媽媽在做我最愛吃的煎蛋。我走到媽媽身旁，對媽媽說：“媽媽，您交我學煎蛋好嗎？”媽媽爽快地答應了。

　　我先從冰箱里小心翼翼的拿出兩個雞蛋，生怕雞蛋掉下來，媽媽讓我把碗和筷子拿過來，我按著媽媽地要求拿來了。她又要我把雞蛋打破后放入碗中。我輕輕地把雞蛋在碗沿上一敲，雞蛋竟然完好無損。第二次我力量太輕，所以，這次敲得非常重。可是因為力氣太大，蛋黃，蛋清和碎片一起流入碗中。經過第一次的'教訓，我拿起第二個雞蛋不輕不重地一敲，蛋殼上出現了一個裂縫，我掰開蛋，蛋清和蛋黃順著蛋殼滑進碗里。我左手拿碗，右手拿筷子，按同一個方向，把蛋黃和蛋清打成雞蛋糊。我把煤氣打開，把鍋放在火上烤熱，再倒了點油。再把打好的雞蛋糊倒入鍋中，再照著媽媽地樣子把雞蛋翻了個身。燒得差不到了，我關了火，得意地品嘗起自己親自做的菜。這么會這么淡呢？啊，原來是我忘記放鹽了。

　　這就是我第一份煎蛋作品，媽媽給我打了60分呢！

　　我學會了煎蛋餅作文 26

　　“哈，我學會煎蛋了！”一陣歡呼聲從廚房傳來。咦，發生了什么事？

　　一個星期天早上，我嚷著要吃煎蛋，媽媽唉聲嘆氣：“我累，你自己做。”我心急如焚，說：“我又不會做！”媽媽頓時來了精神：“我教你做唄！”媽媽話音剛落，我就欣喜若狂地點了點頭。

　　首先，媽媽教我先架起鍋，再開火。通紅的火苗一冒出來，我就嚇了一跳。然后，我小心翼翼地放油進去，油濺到我身上，我立刻痛苦地大叫：“啊！”接下來打雞蛋，每一個雞蛋下鍋，我心里就仿佛落下了一塊石頭。誰知道，打的全部變成“分裂雞蛋”，個個不成樣子。我想放棄了：怎么這么難？媽媽似乎看透了我的'心思，一個勁兒地安慰我。

　　媽媽剛到客廳去一會兒，就聽到在廚房里的我歡呼雀躍：“太好了，做完了！”媽媽進來瞧了瞧說：“哪里熟了，雞蛋都要黑了，你得把它翻過來。”我笨手笨腳地把雞蛋翻過來，發現果然焦了一點。我想加點湯，就放了許多水。可水還是沒有顏色，我傻乎乎地朝媽媽喊：“水不變黃的嗎？”媽媽叫我耐心等一下。過了一會兒，汁果然金黃金黃的。

　　“出鍋啦！”我興奮地大叫。煎蛋在燈光的照射下顯得格外耀眼。

　　我看著第一次自己親手做的煎蛋，覺得挺有成就感。你是不是也這么想呢？

　　我學會了煎蛋餅作文 27

　　一天下午，我回到家中，左看看，右瞧瞧，也沒有看見爸爸.媽媽。突然，我看見桌子上放著一張紙條，上面寫著：小瑞，爸爸和媽媽去逛街了。冰箱里有雞蛋，餓了就把雞蛋煎了吃吧。我想等他們回來了再吃。一會兒，我的肚子就餓得“咕咕”直叫。

　　我跑到冰箱那兒，拿了幾個雞蛋。來到廚房，我先把鍋洗干凈，放了點油。然后把雞蛋敲碎，放入碗中，用一雙筷子把蛋攪拌均勻。等油熱了，我就把蛋放入鍋中。剛放下去的時候，蛋沒有什么變化。過了一會兒，蛋就開始膨脹起來。我學著媽媽的樣子，用鏟子把蛋翻了過來，又煎了一會兒。我覺得蛋炒熟了，就把蛋弄碎了，再盛到碗里。正當我要吃時，突然，聽見有人在敲門。開門一看，是爸爸媽媽回來了。我連忙說道：“爸爸，媽媽，快來嘗嘗我煎的'雞蛋。”他們嘗了嘗，連聲說道：“真好吃，就是有點淡。”我說：“哦，我知道了。我忘記放鹽了。”

　　第一次吃到自己炒的雞蛋，心里別提有多開心了。從這次煎蛋中，我明白了：做什么事都要細心，不能粗心。

　　我學會了煎蛋餅作文 28

　　如果問我，你會做些什么？我會不假思索地告訴你：我會畫畫，會游泳，會彈琴，還會干家務活。最近又學習會了煎蛋。

　　說起煎蛋，還真有趣呢！我先取碗，拿起雞蛋在碗沿上一磕，光滑圓溜的蛋殼上便出現了一道裂痕。接著我把雞蛋用力一掰，蛋清和蛋黃就“咕嚕”一下滑進了碗里。然后我按照媽媽的的“指示”，往碗放了鹽和味精，拿起筷子，輕輕地攪拌起來。最后還是被我攪勻了。

　　我小心翼翼地打開火，把油倒進鍋里，火苗歡快地舔著鍋底。當我準備把攪拌好的蛋液放進鍋里的`時候，媽媽提醒我：“要把蛋沿著鍋邊一圈一圈地倒。”我按照媽媽說的話，把蛋液一圈一圈地倒進鍋里。蛋液在鍋里滋滋事地唱著，并鼓起了一個個小泡泡，油星四濺。等到蛋變金黃色的時候，我拿起鍋鏟，要把雞蛋翻過面，可是，我覺得自己笨手笨腳，覺得鍋鏟好像不聽使喚，半響，蛋被我翻了過來。不一會兒，一盤香噴噴的煎蛋就大功告成了。

　　瞧！黃澄澄的雞蛋又香又軟，我迫不及待地吃了一口，喊：媽媽，快來嘗一嘗！媽媽吃了一口，說：“真厲害，第一次煎蛋就煎得這么好！”我聽了，心花怒放。

　　今天，我又學會了煎蛋這種本領。勞動真快樂！

　　我學會了煎蛋餅作文 29

　　一大清早，廚房里就發出“嘩嘩嘩”“嘶嘶嘶”的怪聲，原來是“小廚師”在學做早飯。

　　一早我便沖進媽媽的房間大聲喊：“我餓了！我餓了！我要吃早飯。”媽媽在吵鬧聲中驚醒，并對我說：“你也大了，媽媽教你做早飯怎么樣？”好，我點頭答應。

　　媽媽把我拉進了廚房，我來到灶臺前看著之前媽媽不讓我碰的“禁地”——煤氣開關。我開著大火把鍋里的水汽燒干，轉小火倒入油讓油均勻得鋪在鍋里，最后一步也是最困難的一步——打蛋入鍋。媽媽一邊示范一邊講解：“將一個雞蛋在桌邊上敲出一個小口來，再把雞蛋從中間扒成兩半，里面的蛋黃和蛋白從中流出，這個時候要拿起小鏟，慢慢鏟它，保證它不會粘鍋的.時候找準機會將它翻個身就可以了。”看著從媽媽手里煎出的雞蛋我很是激動，決定自己也來試一試。我學著媽媽的動作把雞蛋殼扒為兩半，在蛋清和蛋黃流到鍋中的那一刻我早已拿好小木鏟，鏟了起來。媽媽見時間已經差不多了于是便命令我翻起來。一個黃澄澄圓溜溜的煎雞蛋盛在白白的盤子中，是那么的賞心悅目。我看著自己成果，心里比吃了蜜還要甜。

　　這是我第一次自己親手做的早飯，看似普通的早飯卻是激勵我往前的階梯。

　　我學會了煎蛋餅作文 30

　　今天中午，我學會了炒雞蛋。

　　中午吃飯時，媽媽說她去買饅頭，可是，過了好久，媽媽還是沒回來，可能是買饅頭的太多了吧！可是。我的肚子已經餓得咕咕叫了，好想在說：“好餓呀，媽媽你快回來吧！”沒辦法，只好自己先學炒雞蛋填飽肚子吧。

　　我從雞蛋桶里拿出兩顆雞蛋，我學著媽媽平時炒雞蛋的樣子，先往炒鍋里放一勺油，把電磁爐打開，然后，我把雞蛋碰開，可是，平時我以為碰雞蛋是最好辦的事，誰知做起來卻不像想的那樣容易。我小心翼翼的拿起一顆雞蛋，在碗沿上輕輕的一碰，沒想到只碰碎了蛋殼，我又碰了一下，突然，蛋汁流了出來，我趕快把雞蛋放在桌子上，用毛巾擦掉蛋汁，把蛋攪拌均勻，倒進鍋里炒起來，炒了一忽兒，我把雞蛋翻過來。啊！我大叫一聲，原來雞蛋的.另一面炒糊了，過了幾分鐘，雞蛋炒好了，雖然糊了但吃著自己炒的雞蛋，心里還是美滋滋的。

　　最后，媽媽終于回來了，媽媽見了我炒的雞蛋，說：“呦，我家東平長大了。”聽著媽媽的話，我的心里別提有多高興了。此后媽媽一說雞蛋倆個字，我都爭著說，我要炒雞蛋，我要炒雞蛋！這次學炒雞蛋，讓我知道只有自己的勞動成果才更有意義。

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