家鄉的蓮藕作文
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都經常接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。你知道作文怎樣寫才規范嗎？下面是小編為大家收集的家鄉的蓮藕作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
家鄉的蓮藕作文1
我的老家在湖北，那兒靠近洪湖，盛產蓮藕。老家的特產之一，便是藕了。
蓮藕的皮是咖啡色的，里面是肉色的。它的身體一節一節的，就像竹子一樣。用力將它掰開，就會有一條條長長的、細細的絲將兩頭連接，可謂是“藕斷絲連”啊！它的中間有許多孔，如果將兩頭切掉，就成了一個望遠鏡。蓮藕事實上是荷葉和荷花的根，長在水底的泥巴中。
蓮藕有很多功效，除了家喻戶曉的止血作用外，更對心臟有益，有助于新陳代謝，防止皮膚粗糙等。當然，蓮藕也可以入藥。入藥的話，可以生吃、搗汁或者煮食，用于熱病煩渴和下血等功效。所以，蓮藕是一種既可以保健，又可以入藥的綠色食品。
蓮藕的做法也是多種多樣，蓮藕骨頭湯、糯米藕、清炒藕片、藕夾等等，真是數不勝數啊！其中，我最喜歡的要數藕夾了。藕夾的做法很簡單，先把藕切成五毫米左右的薄片，將餡料配好后，像漢堡包一樣，把肉餡夾在兩片藕之間，半成品就大功告成了。最后，將它裹上生粉，放進油鍋里炸至金黃，就可以出鍋了，再配上番茄醬，簡直是人間美味啊！
這就是我老家的特產——藕了。
家鄉的蓮藕作文2
雪白細嫩，透出清香。
家鄉的土藕有尖白荷、野白荷、落頭荷和紫頭荷藕。最好吃的是尖白荷藕，它梗粗葉大，藕肥孔小，肉厚皮薄，生吃味道爽脆嫩甜，汁多渣少，做糖醋藕絲更別有風味，吃起來沙沙的響，酸甜松爽，特別開胃。至于熟吃，烹法就更多了。
在老家常吃“藕片拌精肉”“酸蘿卜拌藕絲”“老藕煨骨湯”等菜。
最難忘的是吃“桂花糯米藕”，把粗節鮮藕洗凈，切去一端藕節，瀝干水分。糯米淘洗晾干后，灌進藕孔里，用竹筷插進藕孔搗緊，再將切口用切下的藕節合上，然后放入加了水的沙鍋中燒以猛火，沸后改用文火。臨到五成熟時加少許純堿，煮至藕色變紅，取出晾涼。再取一碗底墊置豬網油一塊，將藕切成圓片扣入碗內，放入冰糖、桂花糖，蓋上網油，上籠旺火蒸至冰糖溶化，去掉網油和桂花渣。此時藕色紅亮，吃起來油潤酥軟，甜香可口。
老母親還會做一手好藕菜——“五香鹵藕”。將鮮藕切成厚圓片，與豬腳同燉，同時放入八角、桂皮、茴香和鹵料，鹵出來的藕黑油油的泛著紅色，有一股強烈的五香味道，入口又粉又嫩，不膩人，特別好吃。
若是上表叔爺爺家時，恰逢村里演戲或放露天電影，那藕食特別受人歡迎。入夜，放電影、演戲的禾坪里，總有幾家賣五香鹵藕的挑子，都賣得很火。油燈盞下放出黃黃的光亮，那鹵藕油光汁滑，藕香飄溢，饞得小把戲們圍定挑子，轉來轉去，舍不得離開呢。
家鄉的蓮藕作文3
我們天門有一首民謠，“東湖的鯽魚，西湖的藕，南門的包子，北門的酒。”其中我最愛吃的就是家鄉的.蓮藕了！
關于蓮藕我們家鄉還有一個傳說：從前，王母娘娘召開蟠桃會，各路神仙都要去，八仙去蟠桃園要經過大海，他們各顯神通過去了。但龍王認為八仙經過自己的地盤卻沒和自己打招呼是看不起自己，便向玉帝告狀。觀音得知八仙要受罰，便去還八仙清白。路上她的蓮花寶座上掉下一片蓮葉，那蓮葉落在西湖生根發芽，就成了現在的西湖藕。
蓮藕這個東西十分奇怪，有一次媽媽買了蓮藕回來，我看著蓮藕“身上”黑一塊白一塊的，立刻食欲感都降為零了。
只見媽媽拿起蓮藕洗了又洗，不久，蓮藕就被洗干凈了，我看它白花花，似乎可以反光的質地，真是驚呆了，沒想到藕被淤泥包著，竟然質地完好無損，真是出淤泥而不染！
媽媽將藕切成一片一片的，而蓮藕的內部竟不是實心的，里面還有幾個小孔，切口拖出縷縷細絲，讓人想起“藕斷絲連”這個成語。
媽媽下鍋翻炒，不久，這道菜就做好了，它品嘗起來微甜而質脆，味美香甜，讓人吃一口就想再吃一大鍋。
聽媽媽說，藕還可以炸、蒸、鹵、熬、煨，就連生吃都行！那味道簡直可以和水果媲美。
蓮藕的作用也很大，蓮藕全身都是寶，可以入中藥，有清肺利氣，開胃健脾，滋補強身等功效。它和蘋果一樣，每天都可以吃，而且怎么吃也不會膩。
聽到這里，你一定心動了吧？那就來天門，品嘗一下我家鄉天門的蓮藕吧！
家鄉的蓮藕作文4
我的家鄉——天門有句關于藕的諺語：“東湖的鯽魚，西湖的藕；南門的包子，北門的酒。”“藕”在天門最平常不過了，今天我就來給你們說說家鄉的蓮藕。
有一次，我媽媽從市場上買回來了幾節剛挖出來的蓮藕，媽媽提了一大桶水來，我很好奇這長長的被淤泥包裹著的，就是人們常說的特別好吃的藕嗎？可外面這黑乎乎的，里面的肉會不會是臟的呀？
媽媽費了九牛二虎之力用水把淤泥洗掉后，露出了它那美麗的真面目。它長得潔白如玉，粗壯、肥厚、渾圓。這時，媽媽看了看我笑著說：“小兔崽子，你平時一遇到吃的就饞得不得了，想必過來是為了吃地來的吧，給。”說完就把藕切了一半遞給我了，我疑惑不解地問：“這是要生吃嗎？”藕被切開后里面的肉還是白色，盡管藕被切開了可絲還是相連著，這使我相信了“藕斷絲連”。媽媽說：“怎么，我還害你不成？”我壯著膽把藕拿起來一口咬了下去，發現竟是那么松脆爽口、味美香甜，簡直可以和水果比美。
蓮藕還不止這一種吃法，它還可以炒、炸、蒸、鹵、熬、煨、泡等等。其中我最喜歡蒸，那味道真是松脆極了。
不過，你讀了這么多，肯定就會想，寫了這么多藕又算什么寶呢？你若這么想就錯了，藕渾身上下都是寶，它可以入中藥，有清肺利氣、開胃健脾的功效。你要是不信可以來我們天門嘗一嘗，保證讓你吃了還想吃。
家鄉的蓮藕作文5
我家門前有半畝池塘。夏天，池塘里長滿翠綠的荷葉，那迷人的綠色使人不由想到池底下那白嫩嫩的蓮藕。
心靈手巧的媽媽會變戲法似地把蓮藕做成好幾樣鮮美的食物：涼拌藕絲、炒藕片、蒸藕夾、炸藕片……滿桌的藕菜，散發出誘人的香味，讓人垂涎欲滴，我恨不得以迅雷不及掩耳之勢馬上吃個夠……
在吃得津津有味的時候，爸爸問：“你們那么愛吃蓮藕，誰能把它的好處說出來？”
哥哥說：“蓮藕的味道美，既鮮嫩又翠甜。”
“蓮藕很有營養，吃了對人體健康很有好處。”媽媽說。
奶奶說：“蓮藕價錢便宜，誰都喜歡，到處都可以買到，而且做起來特別簡單。”
爺爺說：“蓮藕是一種高級蔬菜，含有豐富的碳水化合物、各種維生素和礦物質，既可以當水果吃，也可以烹飪成佳肴熟吃。如果制成蜜餞或藕粉，更是別有一番風味。不過我小時候專愛吃生藕，脆生生、甜絲絲的，妙不可言。”
爸爸說：“藕的好處很多，有一樣最可貴：它長在污泥里，不像荷花那樣亭亭玉立，白中帶粉，時常引來幾只蜻蜓、蝴蝶飛舞嬉戲，使人一見就生愛慕之情。蓮藕甘于寂寞，不求虛名。”爸爸又說：“你別看它生長在又黑又臟的淤泥里，只要用水一洗，就會顯出白嫩的本色。一個人要向蓮藕學習，不管處在什么生活環境中，都要保持自己的本色。”
那天，我們談到深夜才散，由蓮藕的妙用引出蓮藕的品質，繼而又提出我們要學習蓮藕出淤泥而不染的優秀品質。蓮藕的食物也吃完了，但爸爸的話卻深深地印在我的心上。
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