家鄉小吃作文怎么寫
你的家鄉的小吃就是什么，下面小編整理的家鄉小吃作文，歡迎來參考！
家鄉小吃作文（一）：
中國有句俗話“民以食為天”，個個省都有屬于自我的風味小吃。所以中國的風味小吃多得數不勝數。而我最喜歡的風味小吃就是干炒牛河。干炒牛河就是我們廣東其中一種特產。
干炒牛河的意思但就是就就是炒河粉。炒完后，顏色呈棕色。能夠根據個人喜歡，加紅蘿卜絲、白豆芽、綠蔥。這樣，干炒牛河就“色彩繽紛”了
干炒牛河的做法簡單，首先準備材料，我個人比較喜歡吃蘿卜，因為吃起來很脆、很爽、很鮮甜。還有蔥、河粉、牛肉、油、醬油。牛肉必須要選好的，不然會很韌。之后能夠開始炒了。先把蘿卜炒熟了。記得有一次，我把蘿卜和蔥放在一齊炒了，結果媽媽說“別那么快放蔥，蔥炒地久會變黃的。”所以千萬別那么快放蔥。蘿卜炒熟了，就加點油，把河粉和牛肉放進去一齊炒，炒到牛肉快熟的時候，適量地加點醬油。然后再把蘿卜絲拿出來，因為要持續那爽甜的味道。快上盤時，再放蔥下去炒一會兒，香噴噴的干炒牛河就大功告成了。如果要做到色香味俱全，那就要再加點熟的菜心，放在盤子的邊上，圍成一個圈。那樣賣相多好看啊。
我喜歡吃的時候，先吃河粉再吃其他的。
因為干炒牛河大部分的顏色都就是棕色的，不明白就是不就是咖啡的緣故，我覺得棕色比較濃郁，所以我給他取了一個別名――“濃郁粉”。
你愛上干炒牛河了嗎？快快自我行動煮一煮吧。
家鄉小吃作文（二）：
“肉凍子”就是我家鄉的一種風味小吃。尤其就是在冬季，只要你隨便走進一戶農家，就常常能夠在餐桌上見到這一道佳肴。自從冰箱普及以后，即便就是在烈日炎炎的夏季，人們也能吃上美味爽口的“肉凍子”。人工冷凍的“肉凍子”由于持續了原汁原味，既下飯又解暑，因此倍受淳樸鄉民們的歡迎。
關于“肉凍子”的來歷，據說還有一個美麗的傳說呢！從前，有一位富翁吃豬肉時，往往把豬皮扔掉。他的廚娘看見這豬皮扔了怪可惜的，便把它揀回來，怎樣吃呢？她大傷腦筋，最后決定熬湯喝。那時恰好就是冬天，到第二天，湯給凍住了。廚娘嘗了嘗，覺得味道十分好；就端去給富翁喝，富翁喝了也說好；于就是廚娘又把剩下的拿去給別人品嘗，大家吃了個個稱贊。這樣，“肉凍子”這道菜便傳開了。
傳說歸傳說，但在故事中，我們能夠感受到中華民族勤儉節約的高貴品質和勞動人民偉大的創造精神。把廢棄的肉皮進行“深加工”后，又成了一道難得的美味佳肴，這實在就是“變廢為寶”的典型范例。
其實，做“肉凍子”并不難。農家臘月里就是做這道菜的最佳時間。豬殺以后，用烙鐵烙盡豬毛，然后把豬皮剔下來，用熱水洗干凈；再用快刀把肉皮切成蘿卜丁狀；之后，準備佐料，肉凍子需要七種配料：辣椒面、生姜、麻油、精鹽、花椒、香辣粉、味精、白糖，一切準備好了；就開始炒肉皮，等香味撲鼻后再用水煮，值得注意的就是：不要把肉皮吵糊了，否則味苦；把肉皮煮爛后，把它端下來冷卻，到第二天，就凍住了，“肉凍子”也就做成了。
等到食用時，便用刀把它切成小塊，看起來晶亮晶亮的。夾起一片“肉凍子”送進嘴里，抿一抿吞下去啊，怎一個“爽”字得了！那可真就是香、甜、麻、辣四味俱全，口感爽滑脆嫩。你頓時會覺得神清氣爽，精神振奮，食欲大增！據說，“肉凍子”還有“驅風御寒、化食清淤”的功效呢！因此，“肉凍子”當之無愧地成為了家鄉人民待客的上乘佳品。
朋友，你不妨試試吧！“不怕不品，就怕上癮”喲！
家鄉小吃作文（三）：
我的家鄉白象，風味小吃眾多，最為突出的就數香糕與豆腐串了。
白象香糕白象香糕，原名白象公記牌香糕，就是樂清市北白象鎮公記南北貨商號所創，迄今已有50多年歷史。它以糯米粉為主料，芝麻、棉白糖、桂花作輔料，經蒸制而成，其特點就是色白味甜、柔酥軟。
小時侯，我就對它垂涎三尺。我總就是扯著媽媽的衣角，讓她帶我去買香糕，那里的工人有時還會把香糕的整個加工過程介紹給我們聽，我總就是聽得津津有味的：只要先把糯米碾成粉，用水和好，不軟不硬。然后在揉好的糯米粉里摻入芝麻，之后，把特制的平底大砂鍋用水蘸均勻。不看不明白，里面竟布滿了一個個“方窩”。最后，把糯米粉鋪上鍋，嵌上桂花，整個過程需要花上一個多小時，也可算就是一項繁瑣的工程了。
蒸好后，稍稍晾會兒，把砂鍋倒扣在案板上，底上稍灑些水，一點點把砂鍋拿起來。眼看大功告成，在香糕表面抹一層香油封住，這樣，吃的時候里面還就是熱的。
白象香糕的味道就是極香甜的，只覺得那糯米粉要把嘴粘住，那香甜可口之氣沁人心脾。
家鄉小吃作文（四）：
菜稞就是我家鄉海豐梅隴縣的特色小吃，因其選材獨特，味道噴香可口而遠近聞名。我最喜歡的風味小吃就就是它――菜稞，一種像餃子一樣的小吃。據說，菜稞就是為了紀念抗洪送鄉親們上岸的一位神通廣大的老神仙而生的。菜稞采用剛剛收成的新米磨成粉，在太陽底下曬干。制作時用溫水攪拌，用手揉搓，成為很有彈性的.垛皮，再以芹菜、蒜子、瘦肉、鯨魚絲，加上炒熟的芝麻和花生米為內餡精制而成。一般來說，蒸熟便可吃。也能夠蒸后再煎，味道會更加可口。
每年寒假回家鄉，我下車后的第一件事就就是去吃菜稞。瞧！那盤子里擺放著的菜稞多像一只只晶瑩剔透的白色小船。咬下一口。脆脆的，香香的，滑滑的。餡料的香濃頓時溢滿我口中，讓人回味無窮。我再也顧不上什么淑女形象啦！我一口接一口的吃得滿頭大汗。滿嘴就是油，我仍就是吃得不亦樂乎！直到吃得我的肚子圓鼓鼓的，我的嘴角才露出了滿足的微笑。最后離開家鄉，我還要拎上一大包菜稞呢！
朋友，聽了我的介紹，你們就是不就是已經垂涎欲滴呢？如果想吃，那就請來我的家鄉做客吧，我保準你會吃得嘖嘖稱贊，讓你大飽口福！
家鄉小吃作文（五）：
要說起博白的特色小吃，那可數不勝數：卷筒粉、豆腐花、牛腩粉、云吞……其中我最喜歡吃的就就是家鄉的落水包。
落水包，就是博白冬至節必備的特色小吃，這美味的落水包有三種不一樣的吃法：煮、蒸、煎。水煮的落水包，晶瑩剔透，餡料若隱若現，讓人垂涎欲滴。另外一種就是蒸的落水包：用燙軟的生菜葉子把這個落水包包裹起來，這樣保存的時間會更久一些，而且用生菜葉子包裹起來的落水包能夠蒸著吃也能夠煎著吃，和這個水煮的落水包就是完全不成的風味。這個落水包的制作過程就是：用本地的一種細糯米，然后打成粉末，用開水把糯米粉攪拌，然后用力搓，直到把糯米粉搓成不占手的糯米團，整個過程大約要十五分鐘左右。餡料能夠隨自我的喜好來做，首先取一塊面團，然后把它搓成圓圓地，然后用大拇指在面團上弄成一個窩，在窩里面裝上餡，然后把這個面往中間湊，把剩余的面團擠出來，一個圓圓的落水包就做好了。咬一口剛出鍋的落水包，香氣四溢，讓人吃了回味無窮。
如果你也想嘗嘗落水包的滋味，就到我的家鄉博白來吧！
家鄉小吃作文（六）：
一說起瓜丁，我就會垂涎欲滴，它但就是我們家鄉響當當的名片，就是潮汕地區最有名的一道小吃。
瓜丁清香可口，甜而不膩，有排毒去火的藥效，就是居家旅行的必備佳品。下面我就想大家介紹瓜丁的制作過程吧。
首先，要挑出上好的冬瓜，把冬瓜皮削掉，把冬瓜肉切成小長方體，再把切好的冬瓜丁放進熱水里洗個熱水澡后出水瀝干，再把冬瓜丁裝在竹筐里，在清涼的泉水里浸泡上三天三夜，再瀝干，之后就就是敷糖水了，把上等的甘蔗糖和薄荷葉熬成水狀，把瀝干的冬瓜丁倒進糖水里，均勻地著糖，最后放在竹匾上晾干，就大功告成了。成品后的瓜丁白中泛青，晶瑩剔透，像一個個精美的翡翠，令人愛不釋手，拿上一塊，輕輕一咬，清脆爽口，一股清香令人回味無窮。
由于家鄉的瓜丁就是原生態的綠色食品，所以深得海內外朋友們的喜愛，此刻的瓜丁，不但暢銷全國各地，而且走出了國門，一塊小小的瓜丁，凝聚著潮汕人民的智慧和熱情，一塊小小的瓜丁，傳遞著濃濃的鄉音鄉情。
我愛你，家鄉的瓜丁。
家鄉小吃作文（七）：
說起豆腐串，其實家喻戶曉，但在這，豆腐串和茶葉蛋就是放在一齊的。也許你會問一個問題：茶葉蛋和豆腐串放一齊煮起來成什么樣貌啊？但就是，也就就是兩者獨特的味道相結合，才稱的上就是美味啊！不怕你笑話，吃了那里的豆腐串，保準把你攙得吃了還想吃。
小學時候，我有時會到豆腐串老店去吃豆腐串。我喜歡看著他們煮豆腐串，弄懂他們就是怎樣把豆腐串煮得如此美味。首先，把滿乘著水的大鍋燒沸，等到水里吐出大氣泡的時候，往里面灌入超多的辣油、味精，繼續燒，使它們的味道充分與水混在一齊。這時，把早在一旁等待的干豆腐倒入辣湯里，過會兒，把茶葉蛋也放進去，兩種味道就相融了。煮的時間越長，味道就越好(能夠更加得入味)。客人一來，就用大湯勺舀起，給幾根竹棒，想吃多少就吃多少。
但就是媽媽總就是說小孩子吃辣的不好，因此，我只能偶爾去吃。豆腐串色、香、味樣樣俱全，香、麻、辣、鮮等味味獨道。拿起一串來，又燙又辣，我總就是舌頭舔嘴唇，嘴唇砸舌頭。
那里的豆腐串遠近聞名，真不愧為家鄉風味一絕啊！
朋友，歡迎你來我家鄉做客，一品我家鄉的風味小吃。
家鄉小吃作文（八）：
一方水土，孕育一方人情，各地都有自我獨特的風俗習慣。而與我們聯系最密切的，我看要屬那街頭的風味小吃。熱鬧的早市和夜市由于各種風味小吃的加盟而更加熱鬧非凡。
我的家鄉有各種各樣的風味小吃，下面就讓我來介紹一下這些美味的小吃吧。
清晨起來，如果你沒有做早餐，便可到早市上去吃。當你來到街頭時，一股股誘人的香氣襲來，讓你不得不為這可口的小吃而駐足。早市上的小吃應有盡有，可供你盡情享用。此時，最受人們青睞的就就是熱乎香辣的老豆腐。老豆腐又白又滑，再加人麻油、麻汁、紅紅的干蝙的辣椒絲等各種調料，白紅相間猶如一件藝術品；豆腐湯又辣又香，人口時有一種熱乎乎的感覺。早餐時吃一碗老豆腐，讓人整天都精力充沛。當你在品嘗美味小吃的時候，能夠抬頭環顧四周：一張張因為品嘗美味而面帶笑容的臉龐，一種種小吃散發出來可見的熱乎乎的熱氣。當你傾聽時，你會聽到：一片片歡聲笑語，一聲聲夸贊小吃的聲音。
晚飯之后到大街上散步，當你來到夜市時，會發現晚上的小吃更加豐盛：麻辣串、羊肉串、炸香腸、肉夾膜……賣炸香腸的小攤上擺放著一個熱油滾滾的小鍋，待那光滑的小香腸從那油鍋中走一趟后，就已經脫胎換骨修成了“正果”。炸香腸散發出誘人的香氣，讓人們聞香而來。如果吃了炸香腸后你還覺得不夠，便可去品嘗那剛出烤箱的肉夾摸。從烤箱拿出來后夾上肉餡，香氣讓人不由垂涎三尺，就連時下流行的3十2都不能與之相媲美。如果你感覺有點累了，則能夠去吃碗熱餛飩，餛飩熱氣騰騰，夾雜著蔬菜的香氣彌漫在整個小攤四周。人們圍坐在一齊吃著熱餛飩，有說有笑，高談闊論，不時發出一陣陣大笑。吃過餛飩已經很晚了，回家時手中再拿串讓人百吃不厭的羊肉串，那香味簡直能夠飄到十里之外。在夜晚各種彩燈的照耀下，夜市成了城市中最亮麗的一道風景線。
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