實用的實習周記匯總七篇

　　時間真是轉(zhuǎn)瞬即逝，一周又過去了，這一周里，大家都有不少感想吧，現(xiàn)在的你想必不是在寫周記，就是在準備寫周記吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么，以下是小編整理的實習周記8篇，希望能夠幫助到大家。

實習周記 篇1

　　剛剛結(jié)束了大四第一學期的期末考試，緊接著就是我們大學四年里所必須經(jīng)歷的階段--實習。這是我們每個畢業(yè)生的必修階段，也是我們踏入社會的基礎(chǔ)及作為就業(yè)的一個重要預(yù)演，同時也是現(xiàn)代社會用人單位招聘人才的一個重要條件。

　　工作單位早在第一學期就已搞定，免去了在人才市場與人擁擠的麻煩，真是省事不少啊，也節(jié)約了很多時間。剛進公司工作的，做的都是一些非常簡單的.事，無非就是復(fù)印文件、收發(fā)傳真、快件、給要用的單子蓋章、同時也兼帶一些雜活，一周的工作在輕松和忐忑中度過，總希望能盡快接觸到與我們專業(yè)有關(guān)的事情，不過機會會有的，我相信。

實習周記 篇2

　　1月5號這天公司領(lǐng)導(dǎo)來到我們項目部檢查工作暨“班子考核講評會”有公司的邱書記，楊經(jīng)理等為我們的工作做指導(dǎo)，告訴我們一些公司未來的`發(fā)展方向和動態(tài)，讓我們更加努力的工作，對我們年輕人給予了很大的鼓舞。楊經(jīng)理還細心詢問我們的工作，生活。這些都讓我們感到溫暖。到了晚上，我們送走了領(lǐng)導(dǎo)。從下周開始，我們也要輪休了，我可以回家了。

實習周記 篇3

　　經(jīng)常有人說大學的學習其實不能學到什么，有很多人很鄙視大學生，什么都不會還自傲，這也許只是認識有誤。生活中每個人都有自己的優(yōu)點，如果我們每個人能把身邊所認識的人的優(yōu)點全都學到，那么我們每個人都離完人差不多了。在課堂上學習也是一樣，也許這個老師就所教課程而講，確實算不上優(yōu)秀，但既然他能作為老師，那么就一定有自身的過人之處，如果我們能把這種過人之處學到，不也是一種進步嗎?也許有的時候，只是我們太浮躁，不能沉下心來發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點，而只是看到了別人的缺點，并把這種缺點給放大了而已。

　　在工作中發(fā)現(xiàn)我們所學過的很多課程其實挺有用的。以后用心學習。

　　在藥房的日子，讓我熟悉了降壓藥，消炎藥，感冒藥，止咳藥、常用注射針劑等一些基本藥品。讓我學會了如何更好的處理每一件事情，怎樣提高工作效率，讓我學會了把如何分類處理各種問題等等。

　　但是工作并不可能時時都如我所愿，被人誤解，甚至遭到謾罵都是很常見的事情。然而，自己的心態(tài)決定著工作的質(zhì)量，與其在那兒怨天尤人，不如學會化委屈為動力，因為還有比委屈更為重要的事。

　　可是我會一直在這呆著嗎?不知道。

　　進店里買藥的人，其實他們是不懂的，而大多數(shù)是我們推薦什么他們就要什么，所以專業(yè)知識一定要跟上才行，而且一定要要藥物有充分的理解，這樣才能更好地給顧客推薦。

　　在工作的待人接物中處處也體現(xiàn)著我們的文明度, 有些雖說是小節(jié), 但若沒有真正意識并做到是很難取得別人信任的, 當然那樣的話, 也做成就不了什么事了。例如遞東西給對方時要用雙手, 且要看著對方的眼睛, 那才是尊重別人, 也才能得到對方的認可和信任, 這樣顧客才會經(jīng)常光臨。

　　通過實際的工作, 切身接觸社會才懂得生活的艱辛, 更懂得珍惜的重要, 一分一里都來之不易, 最重要的還是懂得了學習的重要性, 只有不斷學習才能不斷進步。

　　這周所的工作挺累的，因為這周銷售額比較好點，不過很忙，店里的人都忙不過來，有人本來想回家呢，也沒有回去。

　　平時在寢室晃晃蕩蕩沒事干，覺得日子過得好慢好無聊。而上班，就完全不

　　一樣了，每天緊張的工作狀態(tài)，完全沒有時間考慮其它事情。于是不知不覺的，就發(fā)現(xiàn)原來我短暫的一個月的事情就快要過去了。其實如果可以的話，真想多留幾天，雖然也許以后我不會從事這個行業(yè)，這個崗位，但這次的經(jīng)歷卻是實實在在的，就感覺自己每天都在進步，每天都能夠接觸新的事物，一點一點的吸收進去。初踏社會便有了很深的感受，正應(yīng)了那句話：社會是一所最好的大學。果然沒錯。

　　時間過得飛快，又領(lǐng)工資的日子，說不出是什么感受，薄薄的信封裝著薄薄的鈔票，拿到手里也是輕飄飄的，沒什么分量。唉!想起當時做兼職的日子，收入也要比每天正常上班工資高，心里難免不平衡，可到底環(huán)境是大不一樣的。進了公司，主管凡事比較追求完美，我眼里的“還可以”到了他眼里就是“粗枝大葉”，所以，想想這樣也好，看看別人的做事風格，自己多少能受點影響吧!

　　有時候我就在想作為一個準畢業(yè)生的我，怎樣讓自己能更快的融入這個社會?自己的位置在哪兒?路在哪兒?往哪兒走?怎么走?這些問題都使我即將面對的。我必須學會思考，用自己的方式，去處理那些可能發(fā)生，或是已經(jīng)出現(xiàn)的問題。

　　除了工作經(jīng)驗和知識上的豐碩外，最大的收獲莫過于“轉(zhuǎn)變”二字——從校園思維模式到職場思維模式的轉(zhuǎn)變，為今后盡快適應(yīng)融入職場生涯奠定了基礎(chǔ)。

　　在學校期間一直都想著暑假去藥店見習見習，終于到了暑假。

　　去之前自己不知道改怎么樣去做，覺得自己的知識是那么的少，如果別人問到不會自己會都不好意思啊。

　　這見習給我最大的感觸是“很多事情都沒有我們想象的那么難，當然也沒有我們想象的那么容易。

　　去到藥店的第一天，感覺自己跟店里的`人又很大的隔閡，但是他們都好好人的哦!我問他們都會很認真的回答我，因為店里的員工都屬于都叔叔和阿姨累的，第一天我自己看藥，很少問店里的員工，因為自己害羞。開始自己一直都在看西藥，很多西藥的名字好難記，看了N多遍都記不了，或者記到了轉(zhuǎn)眼又忘了。對于中藥，有些很容易認出來，但是相似的中藥我都辨別不出來，看了都忘了(我還發(fā)現(xiàn)店里還有很多中草藥，而不是地道中藥)相，不過相信經(jīng)過一個月的見習自己會去區(qū)別那些中藥的，當然也要對西藥有一定了解哦。

　　經(jīng)過這幾天的見習發(fā)現(xiàn)自己之前的知識是多么的膚淺，特別是西藥，自己根本就是一無所知。不過現(xiàn)在對他有了一點點的了解了。繼續(xù)堅持下去，相信自己對藥的了解會更進一步的，現(xiàn)在說說我在見習期間的生活吧!早上點就要起床，嗚嗚，中午回家，晚上吃完晚飯再去就一直到差不多1就回家。去的路上就打電話給死牛，響一下就關(guān)他就會打過了了，我發(fā)現(xiàn)有些店員對待客人的態(tài)度不是很好啊，而且他們經(jīng)常說粗口，也很八卦。還有就是因為店是私人的，所以店員的專業(yè)知識有待提高，很多我問到的他們都不會回答，呵呵不是我自大，確實他們懂得的知識確實不多。不夠他們懂得的就一定會很認真的回答我的。

實習周記 篇4

　　篇一：師范生實習周記

　　我想不管我們大家會怎樣來度過自己的教育實習，但我總覺得它在我們的人生中是獨一無二的，在此中我們第一次真正的走上了講臺，并體驗到了作為教師的樂趣和艱辛……

　　也是在此中與我們的第一批學生相遇，相識，相知……也是在此中我們遇到了指導(dǎo)我們教師生涯的指導(dǎo)老師，不管好與不好，他終究會對我們的教師生涯產(chǎn)生一定的影響。

　　我不能說對于每個人來說這次教育實習很重要，但是這樣機會真的很難得，這樣的每一個日子也是值得追憶和懷念的。

　　據(jù)我所知，我差不多是最早去實習學校的了，二月五號只身來到了學校，二月六號就去了實習學校報道了，學校領(lǐng)導(dǎo)給我們安排了一下實習的工作，回去準備了幾天，于二月十號正式去了義務(wù)教育部那邊。

　　先是聽了一節(jié)課，于是就給他們上課了，上課的班級是初一三班，也就是我現(xiàn)在實習班主任的那班，雖然說他們很調(diào)皮，成績也不好，但是人都還不錯，比較聽話，上課回答問題也很積極，對待老師也很有禮貌。

　　應(yīng)該說學校給了我很大的自由，實習他們的班主任是我自己選擇的，而我之所以會選擇他們是因為他們是我踏上教師生涯中的第一個真正的教學對象，那節(jié)課我上的很順利，教學效果也很好，是他們給當老師的勇氣和信心，雖然說要讓他們改變和成長我會花的功夫，雖然他們有時候的作業(yè)實在是有點讓人生氣，可是我知道他們大多數(shù)是認真的，我也知道在自己的不懈努力下他們會有很大的提高的，加油！教育實習周記范文

　　說到實習的時候，不得不提的是我的實習指導(dǎo)老師、我可愛的學生們，我的實習伙伴們以及我自己的生活。

　　先談?wù)勎业膶嵙曋笇?dǎo)老師吧，她是我們學校畢業(yè)的，可以說是我的師姐吧，不過年齡還是有點大了，她對人很好，和周圍同事的關(guān)系也很好（沒有想到她竟然可以上課時間不夠去擠其他老師的課）對我也很好。

　　除了在教學方面對我認真的指導(dǎo)（她幾乎每節(jié)課都會聽我的課）外，還在生活關(guān)心我，怕我沒吃好飯，怕我的嗓子受不了等等。

　　另外一個是我實習班級的班主任，她對我也很不錯，經(jīng)常和她聊天的時候會聊很久，當然了除了學生外，還有很多啦……還有另外的一些科任老師也還不錯，正在逐步的了解之中，呵呵

　　我的學生其實都很可愛，雖然說他們也有那種很調(diào)皮的，也有經(jīng)常寫保證書的、檢查什么的，但是至少在我眼中他們都是可愛的。教育實習周記范文

　　雖然說很多老師都說我實習班的很多學生笨，但是我還是很固執(zhí)的認為他們是具有可塑造性的，而且具有很大的發(fā)展?jié)摿Αｉ_始班主任的工作是從這個周才正式開始的，值得慶幸的是我實習班的同學我都能認識完了，也了解到了有的想當音樂家，有的想當模特，有的不想當老師等等。

　　應(yīng)該說從這周起我們的實習生活是比較累的了，但是看著他們可愛的笑容，聽著他們的一聲聲老師好以及老師再見，讓我疲憊的身體感覺到很輕松。

　　我的付出沒有白費，我發(fā)現(xiàn)他們開始喜歡上生物了，他們也會在打籃球的時候叫我去，也會在打乒乓的時候叫上我，上體育課的時候也會叫我去，他們很多時候還會請我吃零食，雖然我委婉的拒絕了。有時候也會讓我中午去他們教室給他們講講題。

　　當然了，他們不僅僅指的是一個班的人，很多時候我都不知道跟我說老師好的.是哪個班級的。很有可能以后會上四個班的課，所以下一個目標是開始了解另外一個班了。

　　我現(xiàn)在的實習伙伴，除了我們專業(yè)三個外還有四個心理學院的。四個心理學院的每天都呆在老師的辦公室?guī)椭�老師做事，他們一直都比較積極的。

　　我們專業(yè)的其他三個還比較閑，不過我們很團結(jié)的，他們對我也很關(guān)心。記得昨天我比較累，因為還要留下來守他們的自習。

　　他們很關(guān)心的說：不要把自己搞得太累了，現(xiàn)在只是實習，以后工作了會更累的，那到時候你怎么辦啊？？

　　呵呵，很謝謝他們的關(guān)心啦，我想給他們說的是：謝謝你們了，有你們真好！雖然說現(xiàn)在是實習，但是我已經(jīng)把這當成我的工作了，我只想更加認真和努力的做好每一件自己能做好的事。

　　應(yīng)該說對于我的實習生活還是比較滿意吧，過得也還充實和快樂的吧，有一幫愛我的學生以及我愛的學生圍著我，很開心！有空的時候上上體育課，聽聽其他的課程，上上課，談?wù)勑模�聊聊天，還不錯吧。

　　應(yīng)該說前面還有很多挑戰(zhàn)在等待著我吧，不過加油，相信用心可以創(chuàng)造出奇跡的，加油！

　　篇二：師范生實習周記

　　回想一下在這即將過去的一個星期里，我每天都是六點左右拖著乏力的軀體從床上爬起來。每天早、中、晚一天三次趕集似的來來回回往返于幼兒園與學校之間 ，現(xiàn)在感覺還是蠻充實的。尤其是每當幼兒園的小朋友叫我“喻老師”的時候，我感到特別地自豪。看著他們活潑可愛的身影，我仿佛看到了幼年時的自己，也和他們一樣地天真快樂！

　　閑下來的時候，我會觀察老師與幼兒們之間的互動與學習。我發(fā)現(xiàn)老師們特別善于引導(dǎo)孩子們跟著他們學習，而且他們對孩子也特別有耐心，這令我非常地欽佩。這次的見習不僅讓我了解到了幼兒們的起居飲食，更讓我親近了他們的心理，使我獲益良多！慢慢地我體會到，幼師這個職業(yè)有著非常重大的責任。因為我看到未來祖國的希望正掌握在我們的手上，我們必須引導(dǎo)他們走好人生之初的每一步。為此我們首先要走好自己的每一步，努力學習課內(nèi)外相關(guān)知識，力爭將來成為一名優(yōu)秀的幼師！

　　一周的實習結(jié)束了，我發(fā)現(xiàn)我還是喜歡小孩子的，不關(guān)乎專業(yè)，單純的喜歡。我明白幼教工作其實不容易，才藝不說，你的思想，你的行為都關(guān)乎影響著孩子的一言一行。更為重要的是你要有耐心，有愛心，用你的耐心和愛心去引導(dǎo)孩子們，讓他們健康，快樂的成長。

實習周記 篇5

　　評估實習周記(一)

　　轉(zhuǎn)眼第四周了，在這的氣候也比較適應(yīng)了!干了這么長時間也學會了許多東西知道了房地產(chǎn)不少知識。

　　房地產(chǎn)估價從表面上看，好像是估價人員在給房地產(chǎn)定價—估價人員認為值多少錢就值多少錢。但實際上，房地產(chǎn)估價不應(yīng)是估價人員的主觀隨意定價，而應(yīng)是估價人員模擬市場形成價格的機制和過程，將客觀存在的房地產(chǎn)價格或價值揭示、顯示出來，是科學與藝術(shù)的有機結(jié)合。

　　要做好房地產(chǎn)估價，不僅需要通曉房地產(chǎn)估價的理論、方法和技巧，還需要具備房地產(chǎn)制度政策、開發(fā)經(jīng)營，以及經(jīng)濟、建筑、城市規(guī)劃、法律等多方面的知識，需要理論與實踐高度結(jié)合。

　　實習中，通過與萬隆有關(guān)估價人員的接觸，可以了解到，他們原來有的是學建筑設(shè)計的，有的是學建筑經(jīng)濟的，有的甚至是學會計的，但在實踐中他們則必須各方面的知識融會貫通，只有這樣，才能將估價工作做得盡可能的完善。

　　房地產(chǎn)、房地、土地和建筑物的含義有所不同，其中：房地產(chǎn)可指土地，也可指建筑物，還可指土地與建筑物的合成體;房地指土地與建筑物的合成體;土地僅指土地部分，如說土地價格時，此價格不含地上建筑物的價格;建筑物僅指建筑物部分。

　　在我國有人習慣將房地產(chǎn)估價稱為房地產(chǎn)評估，但這種叫法不夠確切。因為評估一詞的含義太廣，不僅可以包含房地產(chǎn)價值評估，還可以包含房地產(chǎn)質(zhì)量、等級評估，甚至可以包含房地產(chǎn)制度政策評估、房地產(chǎn)企業(yè)資信評估等，所以，稱為房地產(chǎn)價值評估、房地產(chǎn)價格評估，或者簡稱房地產(chǎn)估價，更為準確些。

　　從專業(yè)角度來講，房地產(chǎn)估價是指專業(yè)估價人員，根據(jù)估價目的，遵循估價原則，按照估價程序，選用適宜的估價方法，并在綜合分析影響房地產(chǎn)價格因素的基礎(chǔ)上，對房地產(chǎn)在估價時點的客觀合理價格或價值進行估算和判定的活動。

　　評估實習周記(二)

　　3月5日

　　今天是我到××××房地產(chǎn)開發(fā)股份有限公司實習的第一天。胡部長給我介紹了一些公司的基本情況，然后告訴我，這段時間公司正忙著準備資產(chǎn)評估，正好人手不夠。說著就從會計檔案中取出一堆的資料遞給我，這些是××××建筑設(shè)計所、××××建筑裝修公司、××××房地產(chǎn)開發(fā)股份有限公司××指揮部等幾家公司的從××××年到××××年的資產(chǎn)負債表、現(xiàn)金流量表、利潤表以及其他相關(guān)附表等。

　　部長要求我根據(jù)權(quán)益法輸入用Excel制作的各公司資產(chǎn)評估申報表中。由于我很久沒有使用Excel 了，操作起來還有些陌生，比如如何在合計欄設(shè)置公式，以及在合計欄下放設(shè)置自動核對公式。胡部長很耐心的在一旁指導(dǎo)我，大概熟悉之后操作起來便順手了。由于內(nèi)容很多，直到下午下班前我才完成對這些單位的數(shù)據(jù)輸入。

　　3月6日

　　今天的任務(wù)是根據(jù)××地產(chǎn)公司凱里指揮部的明細賬填寫 CREC審計所需資料――損益表項目中的主營業(yè)務(wù)收入、主營業(yè)務(wù)成本、主營業(yè)務(wù)稅金。首先，在明細賬中找出××、××、××年中每個季度的.收入、成本、稅金，再將這些數(shù)據(jù)輸入凱里損益表Excel中，按季度填列，最后設(shè)置合計欄，設(shè)公司進行匯總。經(jīng)過昨天的學習，今天對Excel的操作比較熟練，很快事情便做完了。

　　下午，部長帶我去參觀大壩施工現(xiàn)常這是××公司正在施工的一個項目——××××××城市花園。×部長告訴我，之前這里有一些平房，為了建設(shè)這個項目把平房都拆了，安排那些人暫時住在外面。現(xiàn)在，工程已經(jīng)進行到二期了，我門要開始辦理回遷戶入住以及其他人購房交款的事情。

　　就在這個下午，有幾位顧客帶著大量的現(xiàn)金到項目上的財務(wù)部來，或是交納房款，或是交納按揭款。而我的任務(wù)就是將收到的現(xiàn)金通過驗鈔機辨別真?zhèn)我约敖痤~是否正確，核對后將現(xiàn)金用報紙包好交給×部長，×部長再將它放入保險柜，然后我填寫一式三聯(lián)的收據(jù)交給付款人。

　　3月7日

　　現(xiàn)在大部分的企業(yè)都普及了會計電算化，它使用起來十分方便，簡化了工作量。每個企業(yè)所用的財務(wù)軟件都可能不同。我在學校所接觸到的是用友財務(wù)軟件，而天緯房地產(chǎn)公司使用的是施易財務(wù)軟件。我今天的任務(wù)就是編制憑證并將其打印出來。

　　在編制憑證中，先選擇是銀行付款憑證，銀行收款憑證，現(xiàn)金付款憑證，現(xiàn)金收款憑證，轉(zhuǎn)賬憑證中的哪一類，填寫好摘要后，根據(jù)發(fā)生的業(yè)務(wù)輸入相應(yīng)的科目代碼，電腦會自動顯示該科目及之前已設(shè)置好的明細科目，填入金額，最后填寫附件張數(shù)。完成后打櫻將打印后的憑證和原始憑證即附件別在一起。出納根據(jù)憑證填寫現(xiàn)金日記賬和銀行日記賬。

　　3月8日

　　今天學著填寫銷售不動產(chǎn)統(tǒng)一發(fā)票。首先，要將基本信息填寫完整，如開票日期、付款方名稱及身份證號、收款方名稱。其次，填寫與銷售項目有關(guān)的信息，如不動產(chǎn)項目名稱、銷售的不動產(chǎn)樓牌號、建筑面積、單價、金額、款項性質(zhì)等。其中款項性質(zhì)又分為預(yù)售定金、預(yù)收購房款、購房款和其它四類。

　　最后計算出合計金額，再加蓋地稅局地稅發(fā)票專用章。填寫好后，再與明細賬一筆筆核對，將該發(fā)票與收款時開具的收據(jù)存單一起作為原始憑證附在記賬憑證后。

　　下午，全球四大會計師事務(wù)所之一的德勤會計師事務(wù)所到公司來審計，準備總工程局上市的事情。他們要了很多的資料，包括我之前整理出來的年度會計報表。他們不停的查閱資料，問東問西，提了很多的意見，還有些資料要求我們重做。就這樣忙了一下午。我們一聽他們明天還要來，個個都有些郁悶了。

實習周記 篇6

　　在上一周了解了作為一名專業(yè)的10086話務(wù)員的流程規(guī)范后，這周我們系統(tǒng)的學習了移動業(yè)務(wù)基礎(chǔ)服務(wù)知識，有公司優(yōu)秀的內(nèi)訓(xùn)師給我們進行培訓(xùn)，聽了每個老師的`課程之后，更詳細的了解了移動的基礎(chǔ)業(yè)務(wù)，其中包括入網(wǎng)、品牌互轉(zhuǎn)、檔案修改、停機保號及復(fù)機、補卡換卡、過戶、服務(wù)密碼、預(yù)銷戶重開機、申請銷戶、卡類業(yè)務(wù)等等，讓我們了解到在受理這些業(yè)務(wù)過程中需要注意的地方。在培訓(xùn)過程中老師還安排了有關(guān)基礎(chǔ)業(yè)務(wù)的課堂練習，更好的鞏固偶來培訓(xùn)所學的知識，同時也提高了我們的學習效率。

實習周記 篇7

　　(一)

　　酒店前廳部服務(wù)員

　　前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級。

　　前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，TAXI外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作。客人的要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯，并退還機票錢。當時很氣憤，但是，常言道：“顧客就是上帝”， “客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會到了。

　　(二)

　　服從——服務(wù)人員必備的素質(zhì)

　　沒有什么，比單純接受培訓(xùn)更輕松的工作了。由于酒店尚未開業(yè)，在開荒前我們需要接受一系列的培訓(xùn)以便掌握必要的服務(wù)知識與專業(yè)技能知識。但，我從不覺得我每天上班的工作很輕松。本周，我感受最深的是“服從”二字。

　　每天的培訓(xùn)課，讓我聯(lián)想到我在大學學生會期間的經(jīng)歷。我從一名干事，到部長，到副主席，很基礎(chǔ)地接觸了管理中的三種人員，即基層管理者、中層管理者、高層管理者。“服從”二字，我在當副主席的時候曾經(jīng)向我主管的部長與干事要求過。現(xiàn)在，我也這樣要求自己。從我的身份來說，我是一名實習生，是酒店里面等級最低的一名員工，“服從”是我起碼并必須要做到的;從酒店的角度來說，在中國的國企里面，“服從”也是必須的;而從服務(wù)行業(yè)而言，“服從”不僅僅是員工自身必備的素質(zhì)，更是員工接受酒店通過“自上而下地按照標準化”進行的培訓(xùn)中的一個重要步驟之一。

　　這些天，我還感覺到我好像在學校里面上課。主管們常常向我們強調(diào)紀律。是的，我同意，團隊精神是我們整個餐飲部所欠缺的。我要求自己要服從我的上級，從而促進對自己自身素質(zhì)的培養(yǎng);我還生怕漏掉了培訓(xùn)課上的任何一點知識。我發(fā)現(xiàn)自己從來沒有這么認真、好學過。說真的，我也有我很自卑的一面，我總是覺得我不會比人家厲害多少，而是去比較我和同事之間的差距有多少，我存在著什么不足的地方。或許，我的英語語法和口語不錯，但我的(餐飲專業(yè))詞匯量不大，語境不熟悉;或許，我的酒水理論知識還過關(guān)，但酒水知識的延伸還有很廣闊的空間，我的實操能力還不強，我的經(jīng)驗還不足;或許……很多在別人眼中堪稱是優(yōu)點的，我都會認為我還有很大的提升空間。我承認我是一個完美主義者，所以，我不會認為現(xiàn)在的我已經(jīng)是最好的。我還是時刻警惕自己，一定要虛心;鞭策自己，要不斷進步。而首要的，便是要服從!沒有服從，我可能連學習的機會都會喪失。

　　這周，進行了英語、普通話和酒水知識的考試。雖然成績不錯，但我還要不斷惡補，繼續(xù)學習。我期待下周更充實的工作與生活，為開荒做好準備。

　　(三)

　　1、餐前準備：每天開工前都要確保頭發(fā)、著裝的`整潔，并保持個人衛(wèi)生;在進店上崗后檢查相關(guān)的餐具數(shù)量是否備齊，相關(guān)設(shè)備是否正常使用，保持一整天的營業(yè)正常。

　　2、迎賓、問候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在營業(yè)時間前站在崗位上迎接客人的到來。當客人來到時，以誠摯和親切的態(tài)度主動與顧客打招呼。

　　3、呈遞菜單并點單：熱情、禮貌地幫助顧客點菜。根據(jù)點單情況向客人做建議性銷售，并適當復(fù)單，以防下錯單，然后盡快完成電腦下單。下單結(jié)束后應(yīng)簡潔地介紹店內(nèi)的一些自動服務(wù)，并提醒顧客保管好隨身物品;最后將客人所點的菜品別開在點菜單上，每份一式二聯(lián)，一聯(lián)拿至電腦下單，一聯(lián)用以上菜、結(jié)賬及留底備查。

　　4、餐間服務(wù)： 隨時留意顧客用餐情況和臺面情況，如加水、換骨碟、加菜等;留意顧客所點菜式是否上齊，并為顧客提供幫助。

　　5、出餐服務(wù)：根據(jù)電腦單核對菜品，并檢查菜品的品質(zhì)，做到分量不夠不取、顏色不對不取、溫度不夠不取、配料不齊不取、餐具不潔不取、出品有異物不取。上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，每次要將菜品上桌后報菜名，報菜名后整齊地擺放在散架或臺面上，當所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用!” 出菜品的順序應(yīng)是湯、肉類、菜類，最后是主食。

　　6、結(jié)帳：核對賬單金額，并向顧客報出消費金額“多謝您的消費是XX元”，收取相應(yīng)金額，與顧客確認大鈔后四位數(shù)字，及時找回剩余金額，如顧客需要發(fā)票，提醒顧客帶同電腦小票至收銀臺拿取。

　　7、送客：客人起身要離開時，應(yīng)提醒客人留意隨身攜帶的物品，并主動歡送顧客“謝謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨!”，然后以最快的速度檢查一遍是否有客人落下的物品。

　　8、餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生，然后安全、迅速的收拾干凈臺面，并擺好餐位，迎接下批客人。

　　9、上崗責任：應(yīng)嚴格遵守清潔的要求，隨手清潔，徹底清潔所有設(shè)備和表面，如有問題應(yīng)及時向部長、主管或經(jīng)理匯報任何有關(guān)產(chǎn)品和設(shè)備方面的問題。并在離開崗位時通知當更管理人員，當身著制服出現(xiàn)在大堂時，應(yīng)保持微笑，做到提高品質(zhì)的服務(wù)，給顧客留下深刻的印象。

　　(四)

　　在酒店實習了數(shù)周，感悟頗深。對于一個酒店來說，服務(wù)是形象之本、競爭之道、財富之源。服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于服務(wù)意識的提高所以平時我們應(yīng)做到：微笑露一點，行動快一點，腦筋活一點，效率高一點，理由少一點，做事勤一點，度量大一點，嘴巴甜一點，脾氣小一點，動作輕一點。而在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕�、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。

　　(五)

　　這三個月的實習工作中，我的實習工作無疑是豐富的。通過在xxx社區(qū)居委會、xx科技有限公司、xxx食品有限責任公司三個單位的實習工作，首先我了解到學校生活于工作生活的不同，通過這次實習在生活上也成功的做好了轉(zhuǎn)變。其次通過這三個月的實習工作，我已了解到今后走進社會、參加工作在心理、物質(zhì)上應(yīng)做好的準備，第三通過這三個月的實習工作我把在學校學到的理論知識運用到工作中是所學的專業(yè)知識得到發(fā)揮。最后在這三個月的實習工作中通過分別與所在三個單位的同事間的互動交往，逐漸學會了如何處理與同事、上司之間的關(guān)系。

　　在這三個月的實習工作中，在日常生活和工作中的不足之處也得到了改進。例如，不喜歡與人合作。通過這次實習工作使我深刻的明白團隊合作的重要性，它不僅使整個團隊有協(xié)調(diào)、有組織，而且往往會有是半功倍的效果。通過于同事們的互動交往，使現(xiàn)在的我能夠主動且自然的與他人合作。2、對所學知識并不能理解透徹。在學校老師授予我的知識由于領(lǐng)悟能力有限并不能完全理解，這三個月的實習工作把這些知識運用到實際問題中當初不理解的地方現(xiàn)在已領(lǐng)悟并且對此還有了更深刻的印象。

　　這三個月的實習工作對我是非常珍貴的，通過這次實習提高了我的思想覺悟，豐富了我的生活，拓展了我的視野。

　　(六)

　　本周實習主要的任務(wù)是負責餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項技術(shù)性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班，把早餐的檔開好。一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作，責任感也是極其的缺乏。咖啡廳的對于酒店來說其任務(wù)就是承擔酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時以自助餐的形式進行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著，我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。

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