鹿茸的使用方法及吃鹿茸的注意事項

　　雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一種貴重的中藥，鹿茸中合有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。下面是小編精心整理的鹿茸的使用方法及吃鹿茸的注意事項，歡迎大家分享。

　　鹿茸的使用方法：

　　鹿茸作為醫(yī)療保健具有生精補髓，養(yǎng)血益陽、強筋健骨、抗衰老、延年益壽之功效。用于虛勞贏手、眩暈、腎虛、耳鳴、目暗、腰膝酸軟、陽痿、滑精、子宮虛冷、崩漏帶下、神經衰弱、失眠、健忘等癥。

　　1、泡制藥茶

　　藥茶療法是中醫(yī)傳統的治療方法之一。因為鹿茸本身就可以是薄片狀，所以能直接泡茶飲用，最后嚼食吞下。作為保健藥茶飲用，單味藥服食，鹿茸以3～5克為好，可采用隔日飲用法，不必每日都服。堅持數月，必有助益。作為治療疾病使用茶療，參、茸的劑量，可以適當增大，或者根據醫(yī)囑用量。

　　2、煎煮藥粥

　　保健和食療性質的藥粥，在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎理論的指導下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補性藥物，與米谷配伍，再加入適當的調料，同煮為粥，進補服食，是一種較為理想的食療方法。

　　3、浸泡藥酒

　　藥酒在我國有幾千年的歷史，因為它便于保存，故深受人們歡迎。藥酒是采用酒精濃度為50～70度的白酒作溶劑，將鹿茸(或含有其它藥物的復方)放入瓶中，加入500～1000ml白酒，加密閉貯存，每隔2～3天晃動一下酒瓶，使其有效成份充分析出，一般要浸泡半個月才能飲用。每次飲用10～50毫升不等，男子虛勞精衰，精血兩虧，陽痿不舉，腰膝酸痛，畏寒無力，骨弱神疲，遺尿滑精，眩暈耳聾，小兒發(fā)育不良，婦女宮冷不孕，崩漏帶下均可飲用。凡是平素有肝、腎損害疾病者或胃炎及消化性潰瘍的患者，均不宜選用藥酒進補。

　　4、散劑吞服

　　鹿茸則直接烘干，加工成粉末狀，或到藥店購買現成的鹿茸粉，裝入事先準備好的空心膠囊中，置于密閉容器里，放在陰涼通風處。每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。

　　5、藥膳調食

　　藥食同源，藥物和食物是分不開的。“食療”、“食補”學說，在我國養(yǎng)生學中歷來就占據一定的地位，并受到人民的喜愛。藥膳就是用藥物和食品相配合，通過烹調，加工成具有防病治病、保健益壽作用的可口美味食品。家庭醫(yī)療保健，服用鹿茸的方法多種多樣，并常與其它具有營養(yǎng)滋補功效的藥物相互配伍，或燉、或煨、或炒、或煮，做成的湯羹、糕飯、菜肴等，不僅營養(yǎng)豐富，而且可以防治疾病、增進健康。

　　吃鹿茸要注意什么：

　　1、內有實火者不宜服用。

　　大凡出現高熱煩渴、目赤腫痛、痰黃、吐血、衄血、尿血、熱毒疔瘡癰疽、口苦、大便秘結、小便黃赤、脈象弦數洪大者，均為內有實火所致�？嘁月谷走M補，只能是抱薪救火，適得其反。

　　2、有高血壓、肝病者須慎服用。

　　凡是高血壓、肝炎及肝功能不全等病癥，屬于陰虛火旺或內有實火者，必須遵循醫(yī)囑，慎重服用，不可自行選用。

　　3、進補鹿茸及各種鹿茸制劑的禁忌。

　　服用鹿茸時最好不要喝茶、吃蘿卜，盡量不要服用含有萊菔子、谷芽、麥芽和山楂等中藥，因其會不同程度地削弱鹿茸的藥力。

　　4、外感疾病不宜服用。

　　無論外感風寒，還是外感風熱，大凡邪在肌表，必有惡寒、惡風、發(fā)熱、頭痛、肢節(jié)疼痛等癥狀，這時，切忌服用鹿茸。

　　5、腎有虛火者不宜服用。

　　虛熱證:臨床有干咳少痰、咯血、煩躁、唇赤舌絳、舌面光剝或干裂、津少口渴、兩眼干澀昏花、午后潮熱、兩顴發(fā)紅、盜汗，手足心熱、脈象細數等癥，均為腎陰不足，虛火旺盛所致。若誤用鹿茸等溫補藥，顯然藥不對證，必然造成助火劫陰，傷津耗液。

　　6、進補鹿茸及各種鹿茸制劑的禁忌。

　　服用鹿茸時最好不要喝茶、吃蘿卜，盡量不要服用含有萊菔子、谷芽、麥芽和山楂等中藥，因其會不同程度地削弱鹿茸的藥力。

　　鹿茸片如何吃發(fā)揮功效，教你5個方法，健康食用有營養(yǎng)

　　第一、泡酒

　　酒可以行氣通絡將鹿茸切片泡在50度以上的酒里，讓藥性慢慢滲透入酒飲鹿茸酒后可以讓藥性通達全身，增強對心血管和筋骨的作用。

　　第二、磨粉

　　不飲酒的人群可以將鹿茸片磨成細粉，用開水直接服用或者咽不下可以用開水煮沸慢慢泡服，既方便又可以達到相同的效果。

　　第三、煲湯

　　食療用藥也是強身健體的一種方法，鹿茸本身就是滋補品將它加入雞鴨鵝或者其他肉類中，慢慢熬制成湯既可以掩蓋鹿茸的腥味又可以達到很好的滋補療效。

　　第四、煎藥膏

　　鹿茸主要滋陰單味用藥可以對于一些人群不是很適合，可以找專業(yè)的醫(yī)生根據自己的體質配合鹿茸增加一些其他滋補的藥物一起煎或者做成冬季的膏方等，達到更好的效果。

　　第五、做膠囊吞服

　　鹿茸加工成粉或者直接購買鹿茸粉裝進空心膠囊中，每日服用服用1-2粒用水送服，需要注意膠囊品質要到正規(guī)藥店購買品質好的空心膠囊，以免影響藥效危害健康。

　　鹿茸雖然能減慢心率擴張血管改善睡眠和食欲的功效，但服用人群和服用時也需要注意一些禁忌。

　　1、不能和濃茶一起吃，兩者會發(fā)生反應并且藥效被破壞失去原有的功效。

　　2、吃鹿茸時還需要注意忌辛辣油膩還有禁食用豬血生蘿卜等。

　　3、服用期間感染風寒風熱等外感的疾病也需要停服鹿茸。

　　4、最開始服用時從小量慢慢增加不要大量服用導致頭暈流鼻血，服用期間出現口干心跳加快等反應也需要停止服用。

　　5、體質陰虛火旺或者女性月經量多的患者不適合服用鹿茸，突發(fā)急性病也需要停止服用。

　　現在鹿茸除了自己購買使用也會當作禮物送給別人，所以市場需求也越來越多，各式各樣的加工品或者廠家也隨之增多，在購買選擇上也需要多加注意選擇正規(guī)藥店進行購買，避免經濟上造成的損失，也防止食用假冒產品影響身體健康。

　　鹿茸的功能

　　1、對神經系統的影響

　　鹿茸能增強副交感神經末梢的緊張性，促進恢復神經系統和改善神經、肌肉系統之功能，同時對交感神經亦有興奮作用。

　　2、對心血管系統的影響

　　大劑量的鹿茸可降低血壓，使心臟收縮振幅變小，心率減慢，外周血管擴張。中等劑量能引起心臟收縮顯著增強，收縮幅度變大，心率加快，從而使心輸出量增加；鹿茸特別對已疲勞的心臟作用尤為顯著。

　　3、對性功能的影響

　　鹿茸提取物既能增加血漿睪酮濃度，又能使促黃體生成素濃度增加。因此，鹿茸對青春期的性功能障礙，壯老年期的前列腺萎縮癥的治療均有效；對治療女性更年期障礙效果良好。

　　4、鹿茸的強壯作用

　　鹿茸精具有較強的抗疲勞作用，能增強耐寒能力，加速創(chuàng)傷愈合和刺激腎上腺皮質功能。故鹿茸是傳統的補益藥，用于強壯、補腎、益陽。

　　5、對血液成分的影響

　　鹿茸可使血液中血紅蛋白增加，因此對于大量出血者和感染癥末期的患者，特別是對于老齡患者的治療極為有效。

　　6、有性激素樣作用

　　動物試驗證實，用鹿茸酊作皮下注射，幾天后即見前列腺、精囊重量增加。鹿茸是滋補極品，但是并不是所有人都適合受補，對于健康人尤其是小孩子來說，鹿茸是不能隨便吃的。健康小孩吃了容易出現內熱，流鼻血，機體異常亢奮，甚至出現躁狂癥。

　　7、它能興奮離體腸管及子宮

　　增強腎臟的利尿功能：鹿茸對婦女兒童均有益處，它所含的鈣、磷、鎂等無機元素分別參與身體的鈣磷和多種酶的代謝，尤其是鎂離子，更是具有復雜的功能，是延年益壽必不可少的物質。這對婦女因宮寒不育、月經不調，小兒的發(fā)育不良，因腎氣不足而引起的牙齒生長遲緩、囟門不合、骨軟等，均有較好的治療作用。

　　8、治療創(chuàng)傷

　　鹿茸素有“強筋骨”功能，用于治療“惡創(chuàng)癰腫”。試驗證明，鹿茸對長期不愈和新生不良的潰瘍與創(chuàng)口有增強組織再生的能力，促進骨折的愈合�？诜�、外用鹿茸能使創(chuàng)傷，特別是化膿創(chuàng)傷迅速愈合。

　　9、其他作用

　　鹿茸中有些有效成分能抑制MAO-B的活性，故有抗衰老作用；鹿茸具有抗氧化作用，增強胃腸蠕動和促進分泌功能；此外，鹿茸精還能增強機體的免疫功能等。

　　食用方法

　　食法1：

　　取茸片 5克(上、中、下段搭配) ：、紅棗 1 枚、生姜 1 片、 米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋后置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰后改用文火燉 2～3 小時，便可用之(初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應時，應停止食用，這是虛不受補。無癥狀者，每隔一 日食一次，用量逐漸加至 10克) 。

　　食法2：

　　取鮮茸片 50～60克，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉) ：棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉 3～5 小時，之后食用，用不完保存好分次用之。

　　食法3：

　　把鮮茸洗凈切片，泡入 50°以上的 500mL白酒中，浸泡二周后，每日服 10～25mL，3 次/日飲酒服用。

　　適宜人群

　　1.中老年人。40歲以上的中年男性及體質較差的老年人，食用鹿茸可補益氣血，強心復脈，化淤生肌，強筋壯骨。

　　2.怕冷者。怕冷的人往往陽虛，鹿茸正是對癥的溫性滋補品。

　　3.性功能衰退者。鹿茸可恢復并促進精力與性功能，主治腎陽不足，腰酸背痛，遺精滑泄，小便頻繁等癥。

　　4.疲勞過度的中青年。鹿茸具生精補髓、健腦安神、增強人體免疫力等功效。適于精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。

　　5.有潰爛者。鹿茸具極佳的生肌消炎功效。

　　6.中年婦女。鹿茸能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產后貧血及宮冷不孕等婦科疾病。

　　不適用人群

　　中醫(yī)上診斷為低熱、盜汗、手足心發(fā)熱、口燥咽干、兩顴潮紅的陰虛體質者，以及患有高血壓、冠心病、肝腎疾病、各種發(fā)熱性疾病、出血性疾病的患者，均不宜服用鹿茸。

　　1.有“五心煩熱”癥狀，陰虛的人；

　　2.小便黃赤，咽喉干燥或干痛，不時感到煩渴而具有內熱癥狀的人；

　　3.經常流鼻血，或女子行經量多，血色鮮紅，舌紅脈細，表現是血熱的人；

　　4.正逢傷風感冒，出現頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人；

　　5.有高血壓癥，頭暈、走路不穩(wěn)，脈眩易動怒而肝火旺的人。

　　注意事項

　　在服用的過程中，要注意以下幾點

　　1.保持良好的作息習慣，絕對避免熬夜。

　　2.少吃辛辣或者刺激性食物。

　　3.積極參加戶外運動，放松心情。

　　4.合理安排性生活次數，避免縱欲過度。

　　5.不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。

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