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老人吃月餅的四大注意事項(xiàng)
每年農(nóng)歷八月十五日,是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時(shí)是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。在中國(guó)的農(nóng)歷里,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分,因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月節(jié)”。此夜,人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月,自然會(huì)期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子,也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以,中秋又稱“團(tuán)圓節(jié)”。中秋吃月餅,和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣,是我國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。月餅已成為中秋節(jié)的象征。每逢中秋,皓月當(dāng)空,闔家團(tuán)聚,品餅賞月,談天說地,盡享天倫之樂。那么老人吃什么月餅好呢,下面就跟隨小編一起來看看吧。
老人吃什么月餅好?
1、選什么月餅
松軟酥甜著稱的廣式月餅含糖含油最高,而且含有大量飽和脂肪。相比之下,蘇式月餅較低。老年人食用盡量不要選擇高脂肪的蛋黃、五仁、鮮肉月餅,盡量選擇無糖月餅,餡料以茶葉、山楂、南瓜、豆沙等較為理想。
2、月餅的分量
月餅不是膳食的'主體,可以說是一種點(diǎn)心,所以大塊月餅的四分之一即可,最多不超過一半。如果吃了月餅,當(dāng)天的主食一定要減量,而且要避免吃油膩菜肴。
3、吃月餅的時(shí)間
作為早點(diǎn)最佳,如果是晚上吃月餅賞月,一定要在晚飯之前。最好吃過之后能有輕微活動(dòng),如散步賞月等,避免血糖血脂的快速上升。
4、餅和其他食物的搭配
月餅高糖高脂,宜與高纖維和高蛋白低脂肪食品搭配,如各種蔬菜、低脂奶、豆腐、豆粥、海帶、蘑菇等。吃月餅不宜搭配高糖的碳酸飲料、果汁等飲料,最好是飲茶,如大麥茶、烏龍茶等。烏龍茶中含有豐富的茶多酚,能吸附油脂排出體外,避免攝取過多的熱量甚至出現(xiàn)消化不良。
5、月餅的保存
月餅不宜久存,未吃完的月餅最好保存于冰箱中。如果嗅見月餅有不新鮮油脂的味道,一定要及時(shí)拋棄,否則其中所含氧化脂肪對(duì)血管健康極為有害。
老人吃月餅注意事項(xiàng)
1、肥胖、高血脂癥、動(dòng)脈硬化、高血壓及冠心病患者要少吃。月餅是高糖、高脂肪的食物,吃多了容易增加血液黏度,加重心臟缺血程度,嚴(yán)重時(shí)甚至還可誘發(fā)心梗。
2、月餅含糖量極高,容易引發(fā)血糖急劇升高,致使糖尿病病情加重。因此,不論哪一種類型的糖尿病患者,都要堅(jiān)持不吃、不沾月餅,無糖月餅也要少吃。
3、膽囊炎、胰腺炎、膽結(jié)石患者不宜多吃月餅,因?yàn)檫@些人進(jìn)食月餅后,血液中的膽固醇和甘油三脂的含量會(huì)升高,血液變得更加粘稠。
4、脾胃虛弱的人群建議少吃月餅,可以減輕腸胃負(fù)擔(dān),避免消化不良。
最后,小編提醒,不管哪個(gè)年紀(jì)的人月餅吃多了都是有害無益,年輕人最好每天吃的月餅不超過半塊,有心血管疾病的老年人就不要吃了,老年人如果一定要吃也要選含糖量低的月餅。
了解了老人吃什么月餅好,小編提醒您,佳節(jié)在即,老年人要多為自己的身體健康考慮,不要以節(jié)日為借口放縱自己的口腹之欲,影響自己的身體健康。