童年的美味作文

　　在平日的學習、工作和生活里，大家都經常看到作文的身影吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編整理的童年的美味作文，希望對大家有所幫助。

童年的美味作文1

　　豆腐雖是一種常見的美食，卻勾起了我童年的記憶。

　　走在屯溪老街的'街頭，一家家茶干店，從我身邊一閃而過。我連看也不看一眼，因為我在尋找一種特別的小吃——毛豆腐。

　　隨著一聲“叮咚”作響，一碗白中帶綠的毛豆腐遞到了我的手中。白白的豆腐被菌毛蓋住了。輕輕咬上一口，一種酸香的味道彌漫在我的嘴巴里，再加上各種配料——酸菜、榨菜、蔥碎………讓我沉浸在它的美味中，無法自拔。

　　毛豆腐的制作過程是：先把黃豆放水中浸泡一天，撈出放在石磨中磨成豆漿，將這些豆漿倒入一口大鍋里，下面用柴火慢煮，等豆漿有些熱的時候要加入石膏粉，攪拌一會后，靜置幾分鐘，豆漿就會結成塊狀。將豆腐塊盛入做豆腐的模具中，壓出多余的水分。最后把成型的豆腐切塊，擺在竹籮里，給它加蓋一層薄紗被子保暖，靜待發酵數天。

　　除了毛豆腐的獨特味道，我小時候吃的豆腐腦又是記憶中的另一種味道。

　　在我5、6歲的時候，外公、外婆就常常做豆腐給我吃。他們會把一些很嫩的豆腐放入碗中，再加入一點兒白糖水，一碗熱騰騰的豆腐腦就做好了。那清甜的豆腐香，讓人沉醉。可惜長大了，這種味道我也就吃得少了。但是豆腐的味道卻永遠刻在了我的心里。

　　在安徽，還有一種豆腐，叫茶干，這是一種直接食用的豆腐干，有一點咸香，讓你吃一口就流連忘返。

　　豆腐，一種非常普通的家常美食，這不但填充著我們的味蕾，還填充著我們的記憶。

童年的美味作文2

　　在我兒時的記憶里，我常常想起的，也最愛吃的就是爺爺做的家鄉飯。

　　小時候，退休在家的爺爺、奶奶無微不至地照料著我：當我和小伙伴們騎車比賽玩得滿頭是汗時，是奶奶為我送上清涼解渴的飲料；不顧勞累常到幼兒園接送我的爺爺，總是變魔術般把好吃的給我，一路上教我讀詩念字……只要有時間，爺爺最愛下廚房做他拿手的油饃（小鏊饃）。

　　爺爺總是先活好燙面，備下蔥、鹽、胡蘿卜絲等，在面板上，他用搟面杖熟練地搟出一個個圓圓的面餅。在一個平鍋里倒油，當遇熱的油鍋發出吱吱的聲響時，爺爺的兩只手忙活起來，他要上下不停地翻著面餅，時刻注視著鍋里的動靜，煎成金黃色的面餅會有一股股香氣撲鼻而來，屋里屋外都飄起油饃的香味，一下子勾起了我的胃口。

　　當我喊餓非要吃餅的時候，爺爺就會麻利地將這塊餅切成幾個小塊，飛快地擺到盤子上，這時胃口大開的我左右手忙乎著，狼吞虎咽地吃起來。

　　奶奶笑我的吃相，她是怕我噎著了，讓我小心點，不要吃得太快了。當我吃飽了，我還會對爺爺說：“爺爺，你一定要給我留著哦！我還要吃呢！”

　　看到我這饞樣子，爺爺、奶奶問我：“好吃不？再吃點？”我指著圓圓的小肚子，嚷嚷道：“我還要吃，可里面沒地方了……”

　　一屋子的人都笑了起來。

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