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喝水的誤區及注意事項

　　喝水的誤區

　　1、自來水

　　有人習慣早晨起來打開水龍頭，接一杯自來水來喝，這是不對的。停用一夜的水龍頭及水管中的自來水是靜止的，這些水及金屬管壁及水龍頭金屬腔室會產生水化反應，形成金屬污染水，并且自來水中殘留微生物也會繁殖起來，這種水含有大量對人體有害的物質，還可能藏著威脅人類健康的一種急性呼吸道傳染病菌—軍團菌。

　　因此，清晨擰開水龍頭，最初流出的自來水是不可飲用的死水，所以有這種習慣的人請馬上糾正，以免損害自己的健康。

　　2、久置的開水

　　開水久置以后，其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水，難免有細菌污染，此時含氮有機物分解加速，亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水后亞硝酸鹽與血紅蛋白結合，會影響血液的運氧功能。

　　所以，在暖瓶里多日的開水多次煮沸的殘留水、放在爐灶上沸騰很久的水，其成分都已經發生變化而不能飲用了。應該喝一次燒開、不超過24小時的水。

　　此外，瓶裝、桶裝的各種純凈水、礦泉水也不宜存放過久。大瓶的或桶裝的純凈水、礦泉水超過3天就不應該喝了。

　　3、鹽水

　　有人認為喝淡鹽水有益于身體健康，于是晨起喝淡鹽水，這種認識確是錯誤的。喝淡鹽水有利于健康不假，這對于夏天出汗后補充水分是必要的，可對于晨起補充水分來說非但無益，還是一個危害健康的錯誤做法。

　　生理學的研究認為，人在整夜睡眠中未飲滴水，然而呼吸、排汗、泌尿卻在進行中，這些生理活動要消耗損失許多水分。早晨起床時，血液已成濃縮狀態此時如飲一定量的白開水可很快使血液得到稀釋，糾正夜間的高滲性脫水。再喝鹽開水反而會加重高滲性脫水，令人備加口干。何況，早晨是人體血壓升高的第一個高峰，喝鹽開水會使血壓更高，危害健康。

　　4、飲料

　　早上起來的第一杯水最好不要喝市售的果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝過程中會加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量，長期飲用會導致缺鈣。而另一些飲料有利于排尿作用，清晨飲用非但不能有效補充機體缺少的水分，還會增加集體對水分的要求，反而造成體內缺水。

　　果汁、牛奶、咖啡也不宜作為清晨的第一杯飲料，因為這些物質并不能提供此時機體最需要的水分，還會使機體在缺水的狀態下就讓胃腸進行消化和吸收工作，不利于身體的健康。

　　所以大家要為了自己的健康切記以上四種水是清晨起床不可以喝的。

　　如今，重視喝水的人，越來越多了；但真正會喝的人，卻為數不多。不挑時間地喝、不計較內容地喝、不動腦筋地喝……都只能證明你只是喝水，卻不一定是喝對了水。在這個愛惜身體成為一種流行的年代，曾經被認為最簡單的喝水，也不得不成了一門高深的學問。

　　5、餐前補水最養胃

　　吃飯前還要補水嗎？那不是會沖淡胃液影響消化嗎？西餐有餐前開胃的步驟，其道理在于利用湯菜來調動食欲，潤滑食道，為進餐做好準備。那么，飯前補水也就有著同樣的意義，進固體食物前，先小飲半杯（約100毫升），可以是室溫的果汁、酸奶，也可以是溫熱的冰糖菊花水或淡淡的茶水，或者是一小碗濃濃的.開胃湯，都是很好的養胃之法。

　　6、多喝看不見的水

　　有的人看上去一天到晚都不喝水，那是因為由食物中攝取的水分已經足夠應付所需。食物也含水，比如米飯，其中含水量達到60%，而粥呢，就更是含水豐富了。翻開食物成分表不難看出，蔬菜水果的含水量一般超過70%，即便一天只吃500克果蔬，也能獲得300~400毫升水分（有兩懷呦）。加之日常飲食講究的就是干稀搭配，所以從三餐食物中獲得1500~2000毫升的水分并不困難。不如充分利用三餐進食的機會來補水吧，多選果蔬和不咸的湯粥，補水效果都不錯。

　　7、記住利水食物

　　所謂利水食物是指能增加身體水分排泄的食物，如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分，能促進腎臟尿液的形成；還有粗糧、蔬菜水果等含有膳食纖維，能在腸道結合大量水分，增加糞便的重量；辛辣刺激的成分能促進體表毛細血管的舒張，讓人大汗淋漓、體表水分流失。補也好、利也好，都是達到身體水分平衡的手段。

　　8、暢飲與美容無關

　　身體缺少水分，皮膚看上去會干燥沒有光澤；飲水過少還容易發生便干，甚至便秘，皮膚很容易生小痘痘。雖說如此，單單靠補充水分對膚質和膚色的影響畢竟有限，不過現在很多添加維生素的飲料打出了美容牌，比如一種含乳飲料里面含有維生素B6，其產品聲稱“能令皮膚潤滑細嫩”，而現在含有這種“美容維生素”的飲料還真不少。正統的營養學專著中并沒有提到它的美容作用，好在攝入多些一沒有危險，二還可以預防冠心病的發生，也算有益無害吧。

　　喝水的注意事項

　　1、水并不是包治百病的靈丹妙藥

　　水在人體內占到了70%左右，只要缺少一點就對人體功能產生影響。

　　對于大自然賜予我們的健康的靈丹妙藥，當然不能僅僅局限于是否喝足了水，如果你以下面的錯誤方式來享受它，同樣對健康不利。

　　2、不是早餐喝水就對身體健康有利

　　人在整夜睡眠中滴水未飲，但呼吸、排汗、泌尿卻仍在進行中，這些生理活動要消耗損失很多水分，喝鹽水反而會加重高滲性脫水，令人更加口干。

　　而且早晨是人體血粘度最高的時間，喝鹽水會使血壓更高，尤其是心臟功能不好、有高血壓的人更不宜在早晨飲用淡鹽水。

　　專家建議，淡鹽水更合適在運動或大汗后喝，以補充身體丟失的水分和鈉。

　　3、水不分酸堿，干凈才是最重要

　　由于我們攝進的酸性食用品過多，使體內的酸性大大多于堿性。因此，為了健康，只有自然弱堿性水才更合適我們長期飲用。

　　那么，我們如何知道哪些是對人體有益的弱堿性水呢？重視水的酸堿度的品牌，都會在瓶貼上標明，在購買時，看看標簽就知道了。

　　4、喝水喝和湯性質是不同的