學會了包湯圓作文
學會了包湯圓作文1
香甜可口的湯圓是我很愛吃的點心,我很好奇它是怎么包成的。寒假的一天,我看到外婆在包湯圓,就讓外婆教我包。
外婆先給我示范包湯圓的方法和動作,我認真記了下來。開始包湯圓了,我拿起一塊糯米面團,搓搓圓,用兩只手的大拇指和食指把面團捏成碗的形狀,接著,把已經搓好的、圓溜溜的豆沙餡放進“碗”里,再用手掌的虎口部分慢慢合攏,摘掉多余的面團尖,繼續把它搓圓。搓著搓著,我發現豆沙撐破了面皮,溢出來了。我努力把豆沙餡往回按了按,接著搓,又搓了一會兒,我覺得包好了,拿起湯圓一看,怎么會這樣!這……這哪是湯圓,簡直是“小花貓”嘛!深褐色的豆沙餡和白色的面團混在了一起,怎么也分不開了……
外婆走過來,笑瞇瞇地對我說:“諾諾,包湯圓有訣竅的,面團要不大不小,剛好能包住豆沙餡,面皮不能太薄,搓的時候要耐心、仔細,否則很容易搓破,就會露餡。”聽了外婆的一席話,我恍然大悟,更細心地包起了湯圓,一個、兩個、三個……我成功包了十幾個漂亮的湯圓。“耶!我會包湯圓啰!”我掩飾不住內心的欣喜,大叫道。
吃著自己動手包的湯圓,我感覺比平常的更香更甜……
學會了包湯圓作文2
湯圓,是我們寧波的傳統美食。湯圓,又白又圓,一口咬下去,餡兒全露出來了,可好吃了!可我卻不知道湯圓是怎么包的。昨天晚上,外婆提出要和我一起包湯圓。我聽了,那可真是興奮異常,躍躍欲試。
外婆先拿出了一個碗,往碗里倒上一些糯米粉,又倒上一些水。接著,就用筷子攪拌起來。我看了,立刻迫不及待地奪過筷子,不管三七二十一就也照著外婆的樣子攪拌起來。但這些糯米粉在外婆手下是那么乖巧,可在我手下卻十分頑固,竟紋絲不動。我花了好大力氣才把它攪拌好,又捏成一個大大的面團。
關鍵時刻到了—該包湯圓啦!我拿出一包餡,把面團搓成長條,又截成一段一段的小面團。我把一段段面團捏成小碗的形狀,在里面放上餡。可是,剛包湯圓的時候,我沒什么經驗。裹住湯圓的時候,皮撐破了,餡都露了出來。我的手上到處粘滿了黑色的餡,又黑又粘。于是我調整了皮和餡的比例,果然,湯圓沒有再破。我越包越熟練,湯圓個個都圓鼓鼓的。包好的湯圓整齊地放在盤子上,像極了一個個神氣功士兵。
湯圓下鍋啦!一個個湯圓浮在水上,就像一條條小白船,又像一個個胖乎乎的娃娃在游泳。頓時,香味撲鼻而來。我嘗了一口,哇,又香又甜,糯糯的,格外香甜。難怪有句話“勞動最有滋味”。
包湯圓,它給我的生活增添了色彩;包湯圓,它讓我體驗到了勞動的快樂;包湯圓,還讓我悟出了一個道理:只要肯下苦功夫,多練了,就一定能熟能生巧,把事情做好。
學會了包湯圓作文3
元宵節到了,媽媽給我包了最愛吃的湯圓。湯圓里面是芝麻餡的,可好吃了。
我看著媽媽細心地包著一個個小巧玲瓏的湯圓,眼前一亮,想出了一個好點子,我可以和媽媽學著包湯圓啊!于是,我跑到媽媽面前說道:“媽媽,我來幫你吧!”媽媽笑著說道:“那你就試試吧!”我高興極了,迫不及待地學著媽媽的樣子包起了湯圓。
我先把面團拿到手上,再用勺子舀了一勺芝麻在中心,用手一搓,湯圓就包好了。但是我發現自己包的湯圓有裂縫,餡兒都從裂縫里漏了出來,我趕緊用虎口一捏,誰知顧得了這邊,顧不了那邊。正當我忙得手忙腳亂的時候,媽媽耐心地說:“不要灰心,我來教你。”媽媽示范給我看,我又重拾信心包了起來。終于,一個湯圓地完美誕生了,媽媽還給我一個大拇指呢!
下湯圓了,看著鍋里那跳躍著的湯圓,我的'心里無比高興。
學會了包湯圓作文4
我真了不起,學會了包湯圓。
今天是元宵節我纏著媽媽教我包湯圓,媽媽只好答應了。
我先準備了材料:糯米粉、一杯溫水和芝麻餡兒準備包湯圓。
首先,我先選出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一團,稍硬,不要太軟,然后將其煮熟,將煮熟的糯米團放在干的剩下的糯米粉中揉散,再順勢將煮這一團糯米團的熱水倒入干糯米粉中揉勻,揉好后要感覺不太干,應該用手掰開時有一定的粘膩感,這時就可以包了,先揉出一個個的粉團,然后用兩手慢慢推成一個小碗的樣子,放入湯圓心,因為我的餡放的太多了,媽媽看見了說:“餡不能放的太多也不能太少,太多的話會漏出來,太少的話吃起來味道不夠香。”我覺得媽媽說得有道理,就撥出來一點餡,再用手將口子收緊,最后揉成一個完整的湯圓。第一個湯圓就這樣包好了,胖墩墩的樣子我看了笑了起來,于是我又開始包第二個、第三個、第四個......一個比一個好看,最后,我終于學會了包湯圓。
我本來想煮湯圓的,可是媽媽說:“煮湯圓媽媽來吧!”“好吧!”我說。媽媽很快煮好了湯圓,并把湯圓盛在了碗里,端到桌上,爸爸說:“真好吃!”媽媽說:“要不是雯雯包的好,我煮的怎么會好吃呢。”
全家人都說我真了不起!
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