有趣的蝦片作文
同學們,你們炸過蝦片嗎?
昨天放學后,媽媽來接我時告訴我:“今天下午的點心是蝦片,我還留了些給你自己來炸!甭牭綃寢尩脑,我一路興奮地催促媽媽快點騎。
一到家,我立馬洗手,然后沖進廚房里等媽媽教我,媽媽不急不忙地走過來,指著灶臺上的一個盤子和一個袋子說:“喏,這是炸好的蝦片,你從袋子里拿一點生的.,自己試試吧!”
我從袋子里拿出一片來看,吃驚地問:“這,這……這怎么那么薄?”媽媽笑著說:“它炸好了就會鼓起來了!薄盀槭裁窗?”我刨根問底道。“因為蝦片是用熟淀粉制成的。制作時在里面形成了許多不明顯的小氣孔,把蝦片放進熱油鍋里,由于熱脹冷縮的原理,氣孔中的空氣受熱膨脹,里面的空氣要向外擠,外面的熟淀粉又軟化了,于是蝦片立刻被脹大了!眿寢屵呎f邊把火打開,等油熱了,我把第一片蝦片放進去,剛開始是沒有聲音的,漸漸地,它的旁邊有許多小氣泡,聲音越來越大,隨著“嘩”的一聲,蝦片就浮上來了,又在原地滾了幾圈,像伸了一個大懶腰,身體就變得胖乎乎的了,好可愛呀!媽媽說:“這就好了,把它夾到盤子里,再炸下一片吧!庇谑牵瓦@樣我又炸了好幾片,簡直炸上癮了,太好玩了!媽媽說:“好了,好了,趕緊去吃吧,吃完了趕緊寫作業了!
我很舍不得地離開廚房,去吃蝦片了。我拿了一片,把它丟進嘴里,還沒來及咬,就感覺舌頭好像被一個個小東西吸住了似的,還有點兒疼。我覺得很奇怪,就跑去問媽媽,媽媽說:“那是小氣孔在吸收你舌頭上的水分。所以舌頭就感覺被粘上了,沒關系的!
哈哈,這小小的蝦片真是太有趣啦!
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