微波爐使用注意事項
微波爐以其方便、快捷的特點已經成為很多家庭日常烹飪必備的用具,但如何正確使用微波爐也是一件值得注意的事,如果使用不當會影響身體健康、帶來安全問題。如下是小編給大家整理的微波爐使用注意事項,希望對大家有所作用。
微波爐使用注意事項
1.微波爐要放置在平衡、通風的地方,后部應有不少于10厘米左右及頂部不少于5厘米的空間,以利于排氣散熱,且要遠離帶有磁場的家用電器
2.爐門應輕開輕關,千萬不要用重物敲擊爐門,爐門的損傷和變形將可能引起微波泄漏。在烹飪時聞到食品的香味,這是正常的情況,因為在微波爐設計時,防止微波泄漏不完全靠密封,而主要是靠爐門結構上的抗流裝置來實現的
3.微波爐內的食物不要放得太滿,以不超過容積的1/3為好。食物也不要直接放在轉盤上,要用耐熱的玻璃、陶瓷或耐熱塑料做成的容器盛放。絕對不能用金屬或搪瓷容器,也不宜用帶有金屬花紋的容器盛放,否則容易產生火花,發生危險,嚴重時還會損壞磁控管
4.微波爐工作時,家長應提醒兒童,不要將眼睛緊靠微波爐5厘米之內去觀看微波爐工作,因為眼睛對微波最敏感,以免受到不必要的傷害
5.烹飪時,應掌握好時間,不要一次將烹飪時間設得太長,以免引起食品過熱、熱焦或起火。萬一起火,請勿打開爐門,只要將定時器回調到零或撥掉電源插頭,火就會自動熄滅
6.帶蓋的密封容器放入爐內加熱時,請擰開蓋子。否則,可能會因容器內空氣體積膨脹而產生爆裂。帶硬質外殼的食品如帶殼的雞蛋等也不要放入微波爐內加熱。當加熱用塑料袋密封的食品時,請剪去一角作為出氣孔
7.不要將肉類加熱至半熱,留待以后再用微波爐加熱至全熟。這樣做雖可減短開飯前所需的烹調時間,但半熟的食物中細菌卻沒被殺死,即使放入冰箱,細菌仍會生長。第二次再用微波爐加溫時,因時間太短,可能無法將所有細菌殺死,容易吃壞肚子
8.已在微波爐中解凍的.肉類不可再冷凍,因在微波爐中解凍時用低溫加熱,細菌可能已繁殖到危險的數量了。雖然再冷凍可使繁殖停止,卻不能將活細菌殺死。所以,已用微波爐解凍的肉類,必須加熱至全熟,如果不吃再收入冰箱
9.不要用普通的塑料容器放入微波爐加熱。雖然塑料自身不被加熱,但熱的食物會使容器變得很燙。這些塑料容器在高溫下可能放出毒素,污染食物
微波爐使用的13大禁忌
午餐袋
紙袋,塑料袋和報紙都不能進微波爐。
正如農業部報告所說“它們不安全,可能起火,而且可能產生有毒氣體。高溫可能會點燃紙袋,導致爐內起火!
酸奶盒
一次性塑料容器——比如酸奶,黃油或者奶油的盒子,都不能放到微波爐里。
它們真的是一次性的,而且不能承受高溫。容器可能會在微波爐里變形或融化,會將化學物質滲入食物中去。
雞蛋
用微波爐做白煮蛋會有麻煩的。
如果想嘗試,那做好打掃衛生的準備。微波爐快速加熱會在雞蛋里產生很多水蒸氣。這些水蒸氣無處可逃,只能讓雞蛋爆炸開來。
泡沫塑料盒
這個大多數人都知道,但是為了防止一小撮人還是執著地用這個加熱,還是要說的。
請記住:泡沫塑料也是塑料。
塑料不適合在微波爐內加熱——除非本身就標注著可以加熱。
水果
有些水果可能可以承受高溫,但并非全部。
葡萄就會爆炸還會冒煙。一定要當心哦!
有金屬裝飾的盤子
金屬遇熱會產生反應,損壞你的微波爐(以及瓷制器皿)。
沒蓋蓋子的番茄醬
千萬不要放!會爆炸……像這樣……
塑料容器
這類的容器大多數是用素髎做的,我們已經知道塑料不能用微波爐加熱。
但是那些特別標注可以微波爐加熱的除外。反正多加注意。
辣椒
辣椒不會有什么事情——除非它們不小心著火了——但是當你打開微波爐門,熱辣椒中散發的化學物質,會刺激雙眼并灼傷喉嚨。這一點也不好玩。
隨行杯
很多隨行杯不適合放進微波爐。如果是不銹鋼制的,千萬別放進去。
不銹鋼可以保存熱量,讓咖啡和茶保持溫暖,也可以讓微波爐毀于一旦。
如果是塑料的,看看杯底說明,有沒有注明可以微波爐加熱。
鋁箔
任何金屬,就算是包裹剩菜的鋁箔也不能進微波爐,會著火!
中餐外賣盒
很多人都犯了這個錯誤,把中餐外賣盒(此處指美國中餐館的打包盒,含金屬配件)放在微波爐里,然后就得和火焰作斗爭了。
請記住:金屬器皿不能放到微波爐,永遠不要!
什么也不放
如果你讓微波爐空轉,可能會讓微波爐整個爆炸。
因為沒有東西吸收微波,微波爐部件最后會吸收微波,然后把自己給毀了。
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