中秋節月餅的意義

　　花好月圓人團圓，“團圓”對中國人有特殊的含義。那么，中秋節月餅的意義有哪些呢？下面是小編收集整理的中秋節月餅的意義的相關內容，希望對您有所幫助！

　　中秋節月餅的意義

　　中國人有很強的家庭倫理觀念，重視親族情誼與血親聯系，由此形成了和睦團圓的文化心理。“海上生明月，天涯共此時”，人們由天上的月圓聯想到人世的團圓，“月圓”與“團圓”的意義互相契合，中秋滿足了民眾祈望和睦團圓的文化心理。

　　宋人的團圓意識已與中秋節令發生關聯，《夢粱錄》記載：

　　八月十五中秋節，此日三秋恰半，故謂之“中秋”。至如鋪席之家，亦登小小月臺，安排家宴，團目子女，以酬佳節。雖陋巷貧簍之人，解衣市酒，勉強迎歡，不肯虛度。此夜天街買賣，直至五鼓，玩月游人，婆嬰于市，至曉不絕。蓋金吾不禁故也。

　　蘇軾的《水調歌頭》：“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長久，千里共撣娟。”更是強烈地表達了中秋的團圓意識。

　　在中秋之夜，我國大部分地區還有烙“團圓”餅的習俗，餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭月之后，由家中長者將餅按人數分切成塊，全家多少人，月餅就分成多少份，每人都安享自己的一份。如果有人缺席，他的一份就會被保存起來，盼著游子歸來享用。這時人們分享的絕不僅是月餅的滋味，更重要的是親情的滋味。

　　值得注意的是，中秋節民間尤其重視夫婦的團圓。出嫁的婦女在中秋時要趕到娘家與父母團聚，當天必須返回夫家，與夫君團圓。俗語說，“寧留女一秋，不許過中秋”。

　　中秋節在不同人的眼中有不同的含義。在文人墨客眼中，這是賞月對詩吟唱的良宵；在農民眼中，這是慶祝豐收和祈禱來年風調雨順的時日；在女子眼中則是難得的浪漫之夜；而對商人來說，這還是一個結清債務的日子。尚秉和在《歷代社會風俗事物考》中寫道：“凡錢債至五月節、八月節，必清結，謂之節關，而中秋視端午尤重。”中秋是一年中最重要的結算日，債務人想方設法地逃過此劫；也是東家與雇工重新確定用工合同的時日，雇工擔心在晚宴之后被“炒魷魚”，所以膽戰心驚，那晚宴就算是山珍海味。也是吃不好的。對于這些人來說，過節也就是過關。

　　作為日常生活亮點的節日，其文化活動凝聚了時代的精神，但其形態和內涵也會隨著社會的變遷而發展變化。如中秋從文人賞月的雅趣、民間拜月的情趣，以及有心吃月餅、卻無心看月的俗趣的變化過程，就是一個節日的演變歷程，以及民眾心態的變遷史。

　　中秋節是中華民族的傳統節日之一，年年過，家家過，過節時不一定都會想到何謂“中秋”及何時成為節日。

　　中秋節，自古以來就有著許多美麗動人的傳說，嫦娥奔月的神話已是家喻戶曉，可是，阿里山姑娘從月宮一向人間拋灑米粉的傳說，卻不為婦幼皆知。

　　中秋節，依世代承襲下來的習俗，人們要有相應舉動，諸如祭月、賞月、吃月餅，還有賞桂、觀潮、玩兔爺，以及送瓜與“偷瓜”等.這些又因時代和地域的不同而各自有別。

　　中秋節，不單是中華民族的佳節，亞洲、非洲的某些國家也有類似的節日，盡管稱謂不同，也不完全都在同一天過節，但歡度月圓之夜卻是共同的，真可謂是“天涯共此時”！

　　中秋節，它不僅僅是單純的時令節日，而是一種文化現象它與中國傳統的農耕、倫理道德、審美情趣、詩詞歌賦等，都有密不可分的關系，中秋月圓之夜蘊藏著深厚的文化內涵。

　　歡度中秋，更要了解中秋，為此，對上述問題作一簡要說明應是必要之舉，人們讀后多少是會有所裨益的。

　　中秋節吃月餅的由來

　　中秋節吃月餅據說始于元代，當時，朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。

　　吃月餅是節日的另一習俗，月餅象征著團圓。月餅的制作從唐代以后越來越考究。蘇東坡有詩寫道：“小餅如嚼月，中有酥和飴”，清朝楊光輔寫道：“月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜”。看來當時的月餅和現在已頗為相近了。

　　明洪武初年，大將徐達攻下元朝殘余勢力盤踞的元大都北京，捷報傳到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即傳諭中秋節普天同慶，并將當初反元大起義時傳遞信息的月餅賞賜臣民。月餅從此成為中秋節“法定”的食品，非食不可了。

　　月餅象征著團圓，是中秋佳節必食之品。有許多關于月餅由來的故事，但所有的故事中，月餅是用來慶祝勝利的食品。 相傳，唐高祖年間，大將軍李靖在八月十五征討匈奴得勝，凱旋而歸。當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。

　　閑秦再思《洛中記聞》說，唐僖宗在中秋節日吃月餅，味道極美，他聽到新科進士的曲江設開喜宴，便命御廚房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們。這是我們能夠看到的最早的關于月餅的記載。

　　滿月形的月餅也跟十五的圓月一樣象征著大團圓，人們把它當作節日食品，用它祭月，用它贈送親友。這無疑是漢民族的一種民族心理的反映。

　　古往今來，人們把月餅當作吉祥、團圓的象征。除了以月餅祭月外，還以月餅饋贈親朋。月餅已成為中秋節的象征。每逢中秋，皓月當空，闔家團聚，品餅賞月，談天說地，盡享天倫之樂。 月餅，在我國有著悠久的歷史。據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。

　　唐代，民間已有從事生產的餅師，京城長安也開始出現糕餅鋪。據說，有一年中秋之夜，唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅時，唐太宗嫌“胡餅”名字不好聽，楊貴妃仰望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出“月餅”，從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。

　　中秋食月餅的記載多始見于明清時。明人田汝成在《西游覽志余》中說：“八月十五謂之中秋，民間以月餅遺，取團圓之意。”因古人稱中秋為“團圓節”，所以月餅又稱“團圓餅”。

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