老人吃魚肝油的作用及禁忌
魚肝油是一種能為人體補充多種有效營養(yǎng)的保健品，在市場上十分熱銷，老人吃魚肝油，可以補充維生素d，所以老人吃魚肝油是真的可以補鈣的。以下是小編整理的老人吃魚肝油的作用及禁忌，歡迎閱讀！
老人吃魚肝油好嗎？
魚肝油是從鯊魚、鱈魚等的肝臟中提煉出來的脂肪，含有豐富的維生素A和維生素D。常用于防治夜盲、佝僂病等。多老人經(jīng)常服用魚肝油，認(rèn)為每天吃魚肝油能強身健體，那么魚肝油究竟有哪些作用？適合老人服用嗎？
首先，我們來看一下魚肝油的作用：
1、魚肝油常用來防治維生素A和維生素D缺乏癥。
2、魚肝油可促進新陳代謝，提升免疫力，抗輻射抗癌，清理血管，促進脂肪代謝。
3、魚肝油涂在睫毛根部，還有刺激眼睫毛的生長的功效。
接下來，我們來分析一下老人吃魚肝油的好處及壞處：
如今，市場上鈣制劑產(chǎn)品令人眼花繚亂，魚肝油則成了鈣制劑產(chǎn)品的“伴侶”。當(dāng)您在藥房購買該制劑時，營業(yè)員尤其是廠家的駐店推銷人員會經(jīng)常推薦搭配魚肝油一起服用效果更好。很多老年人也以為魚肝油不僅能預(yù)防眼睛昏花，而且能補充鈣質(zhì)，防預(yù)骨質(zhì)疏松，減輕老年腰腿痛，是老年人保養(yǎng)的滋補營養(yǎng)品。所以老人都覺得魚肝油是好東西，多吃一點也無所謂，因此長期大量服用魚肝油。
魚肝油中富含豐富的維生素A、D，有利于嬰幼兒的皮膚和視力發(fā)育，促進鈣的吸收，維持骨骼正常發(fā)展；而充足的'維生素A、D也可以加強老年人的視力保護，促進鈣的吸收，對抗骨質(zhì)疏松。魚肝油的確是強壯骨骼的營養(yǎng)品，研究表明，魚肝油含有豐富的維生素D，可促進腸黏膜對鈣，磷的吸收。但是老年人長期大量服用魚肝油丸，會增加機體對鈣、磷的吸收，使血液內(nèi)鈣、磷過多，血液內(nèi)鈣磷過多會使尿液內(nèi)的鈣磷增加，而尿路結(jié)石與尿液中的鈣磷增多有密切關(guān)系，尿液中的鈣磷增多容易發(fā)生尿路結(jié)石。
所以，老年人服用魚肝油劑量切勿過大。一般說來，每天服3次，每次服1丸，服2周后應(yīng)停1周。老人服用魚肝油時要注意多飲水，增加尿液排泄，防止鈣質(zhì)沉淀�；加心蚵方Y(jié)石或體質(zhì)虛弱的老人，不宜服用魚肝油，謹(jǐn)防加重結(jié)石的產(chǎn)生或發(fā)生中毒。
二、老人服用魚肝油的禁忌
牙周病、腎臟病患、孕婦、過敏體質(zhì)人群要慎服。
由于維生素A、D是是脂溶性維生素，過量攝入無法通過尿液正常排出體外，會對肝腎造成負擔(dān)。因此，無論是老人還是小孩，都不能盲目補充魚肝油。過量吃魚肝油引起的肝臟中毒是慢性的，并不會立即表現(xiàn)出來，但長期過量服用容易導(dǎo)致肝臟排毒功能減弱，影響器官的正常運作。老年人長期服用過量的魚肝油，更容易損傷腎臟，引起尿頻、夜尿、排尿障礙等問題。過量服用魚肝油還會影響凝血功能，例如有牙周病的患者，容易導(dǎo)致流血不止。
魚肝油的功效與作用
魚肝油通常含不飽和脂肪酸甘油酯及飽和脂肪酸甘油酯。此外，含有膽甾醇、維生素A及D。尚含十九醇、廿一醇、異十八烷等。 功能主治：用于夜盲癥，角膜炎，軟骨病，維生素A、D缺乏癥，營養(yǎng)不良及疾病的恢復(fù)期。
魚肝油中主要是維生素A和D。
維生素A 的主要功能是維持機體正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫功能。。維生素A 缺乏時可引起：小兒骨骼發(fā)育遲緩；影響牙齒牙釉質(zhì)細胞發(fā)育，牙齒不健全；上皮組織結(jié)構(gòu)受損；免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。
維生素D的主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收；促進腎小管對鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時可引起：鈣磷經(jīng)腸道吸收減少，骨樣組織鈣化障礙；佝僂病，表現(xiàn)為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。
維生素A 和D都是脂溶性維生素。維生素A存在于動物的肝臟尤其是魚肝，其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿卜素的形式存在于食物中，如胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜等，在肝臟胡蘿卜素轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。
維生素D主要存在于動物的肝臟，尤其是海魚的肝臟中。另外，皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下也能轉(zhuǎn)變成維生素D。人體從日光照射和從食物中攝取維生素D。
可見，魚肝油并非小兒維生素A和D的唯一來源。
補充魚肝油是否多多益善？
維生素A和維生素D的每日推薦攝入量，分別為2500-5000單位和400-800單位。如果短時間內(nèi)攝入大劑量，或者長時間每日攝入過量維生素A和D都可引起中毒。表現(xiàn)為食欲下降、體重不增、煩躁、多汗、頭疼、嘔吐、嗜睡、關(guān)節(jié)痛、肌肉痛等等。市售濃維生素AD滴劑（濃魚肝油滴劑）每克含維生素A和D 分別為5萬單位和5千單位，1克約30滴，所以每日3-5滴已足夠。
我們經(jīng)�？梢砸姷揭恍┘议L，說已經(jīng)給孩子添加了各種維生素，怎么孩子胃口還是不好？體重不增？仔細追問寶寶的喂養(yǎng)情況，原來是以配方奶粉喂養(yǎng)，又加服魚肝油，或者還加服多種維生素糖漿，其結(jié)果是雖然未到中毒劑量，已屬過量，停服魚肝油后食欲明顯改善。
所以我們在喂鋪各種嬰兒配方奶粉及強化食品時，一定要仔細閱讀配方中維生素A和D的含量，應(yīng)注意嬰兒每日攝入的總量，包括來自各種維生素強化食品，避免用量過大，甚至引起中毒。
鱈魚肝油的功效與作用
保護視力及皮膚健康
鱈魚肝油中富含維生素A，它是維持眼睛健康和在暗室適應(yīng)能力的關(guān)鍵營養(yǎng)素。維生素A還能維護皮膚上皮組織的完整及健康，充足的維生素A可以預(yù)防和避免皮膚干燥、脫屑，并有助于預(yù)防病菌的侵襲。
如果您常常接觸電腦、喜歡看電視和習(xí)慣佩戴隱形眼鏡，每日一粒鱈魚肝油，可以有效的幫助你保護視力、緩解眼睛干澀及眼睛疲勞。
強健骨胳
魚油中豐富的維生素D有助于鈣的吸收，是促進骨骼和牙齒發(fā)育并使之堅固的必不可少的元素。
守衛(wèi)心血管健康
心腦血管疾病被稱為人類健康的“第一殺手”，而鱈魚肝油中含有豐富的ω-3不飽和脂肪酸，如DHA(二十二碳六烯酸)與EPA(二十碳五烯酸)等，正是高血壓、冠心病等與脂肪相關(guān)疾病的克星。
鱈魚肝油軟膠囊以北冰洋深海無污染海域的鱈魚肝臟為原料，經(jīng)現(xiàn)代化工藝提取而成，它富含的各種元素能滿足人體多方面日常需求，是您維護健康的極優(yōu)之選。
維生素C和P的發(fā)現(xiàn)：
海洋的稀有美味鱈魚是歐洲各國人們最愛吃的一種海魚，其蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量極低，味道鮮美。歐洲的鱈魚產(chǎn)區(qū)主要集中在冰島海域，歷史上冰島及英國政府曾經(jīng)動用龐大的海軍艦隊來搶奪有限的鱈魚資源。
孕婦之選服用鱈魚肝油來維護身體健康，不僅僅是北歐大眾的生活習(xí)慣，北歐的孕婦也將鱈魚肝油作為補充DHA和維生素A、維生素D的重要來源，用以保證自己孕育出健康活潑的寶寶。 魚肝油有助于緩解腰背疼痛。匹茲堡大學(xué)的研究證明：魚肝油中的歐米伽-3不飽和脂肪酸跟“布洛芬”等消炎止痛藥一樣，具有緩解疼痛的作用。長期腰背疼痛的人可每天攝入1.2克魚肝油，堅持10個星期，疼痛即能緩解60%。研究表明，止痛藥和魚肝油一起服用效果更明顯。
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