風味小吃作文600字
各地都有自己的名吃,如南京的板鴨,保定的驢肉,蘇州的鹵汁豆腐干,北京的烤鴨等。我們德州的脫骨扒雞、沙瓤西瓜也早已馳名全國。另外,我們德州還有一種名吃,那就是羊腸子。
在德州,吃過羊腸子的人都有這樣一種感受,那就是:第一次是閉著眼吃——怕臊;第二次是瞇著眼吃——品味;第三次是瞪著眼吃——解饞。真可謂越吃越有癮,越吃越愛吃。
羊腸子上市的盛時是冬天。看吧,街上這里一輛,那里一輛,到處都是賣羊腸子的小車,每輛小車的周圍都密密地圍著一圈吃羊腸子的顧客。在這里我要插上一句,別處的名吃大都在商店里賣或在飯店里吃,我們這里則不然:賣羊腸子的小販推著長形木箱式的小車,車的前端放著碗、筷及各種湯內佐料;在中間木箱內放著一口大鍋,鍋內盛滿熱氣騰騰的'羊腸子。他們選好一個地方停下車后,把鍋上的蓋子一掀,羊腸子的香味便立即飄了出來,充隘著半條街,吸引著過往行人。當人們聚攏到攤車前,小販便會主動遞給每人一個小凳,問清要吃多少,然后放好碗,用筷子從鍋里夾出一段羊腸,用一把雪亮的刀,快速地把羊腸子切成一寸左右的小腸子,排到碗里,再灑些胡椒粉、味精、鹽、香菜等作料;接著從鍋里舀出一勺子熱湯,澆在羊腸子上面,順手又在碗上放上一雙竹筷,滿臉笑容地遞到顧客手里。人們接過碗,吃上一口,品品滋味,頓覺滿口皆香。熱氣騰騰的羊腸子驅散了身上的寒氣,趕走了滿身疲勞,全身熱乎乎的,舒坦極了。他們往往是吃了一碗,再來一碗,有的甚至帶口小鍋,買卜一些幸回家,請家人共同分享。
有一次,我在街上吃著美味的羊腸子,突然想:德州的羊腸子這樣好吃,它能不能也像其他名吃那樣進人國內市場呢?于是,我便好奇地問賣羊腸子的師傅,他聽后笑著說:“傻孩子,羊腸子連湯帶水的,怎樣往外運呢?”我聽后,心想:如果我以后能發明一種好方法,把羊腸子運往外地,讓全國人民都能吃上我們德州的羊腸子,那該多好啊……
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