滿族的禁忌有哪些
滿族曾建立了清王朝，在歷史的長河中，有著很重要的地位，以下是小編整理的滿族的禁忌有哪些，希望對大家有所幫助。
滿族的禁忌
禁殺狗：滿族禁殺狗、吃狗肉、服狗皮。明末以來滿族人有不食狗肉之俗。民間相傳努爾哈赤被明兵追殺，昏睡在荒草甸里，追兵放起火來，跟隨他的大黃狗沾水滅火救了罕王，最后卻累死了。為報答大黃狗“救駕之恩”，滿族從此不吃狗肉不穿狗皮縫制的衣服。實際上，滿族敬犬習俗是在長期狩獵生活中形成的。狗在滿族的生活和生產中具有重要作用，狗可以看家、狩獵、拉纖、拉爬犁、偵察、傳遞情報等。
禁捕食鴉鵲：滿族認為鴉、鵲為吉祥之鳥，當為原始圖騰崇拜之遺，也出于“神鵲救主”之意。民間相傳老罕王努爾哈赤被明兵追殺，躲在樹洞中，一群鴉鵲飛來，掩護罕王脫險，所以滿族不傷害鴉鵲，并且忌食鴉鵲。
禁坐西炕：滿族臥室布局特點是環室三面筑火炕，其西炕窄，下通煙道，炕口一般不擺設雜物，因為西炕壁上供奉著神圣的祖宗板。祖宗板上放有神匣，神匣內有祭神的神器或神木，故而忌坐西炕。
祭祀中的禁忌：滿族家祭中的禁忌有：不許懷孕者、衣狗皮者、瘋癲者、僧丐、衣孝者入祭，祭祀吃剩的骨頭和肉必須送到高崗上，或撒到江河中。滿族院內的索倫桿不得污穢，不許在神桿下拴馬和喂家禽。祭祀前要進行齋戒，包括沐浴更衣，不能喝醉酒，不能食肉動葷，不能參加吊喪等等。此外祭祀之日還有十二禁忌：意不誠篤、儀度錯亂、器物不潔、生氣口角、衣冠不整、閑談外事、喜笑無度、長幼無序、投犬頓器、刀勺聲響、內祭未畢不潔出屋、外祭未畢不潔入屋。
滿族的節日習俗
二月初二，亦稱龍抬頭的日子。在滿鄉新賓居住的滿族人十分重視這個民間節日，如同過年或過大節一般。婦女們在頭節就忙著籌備東西，首要的是“山房草”(亦稱苫房草)，以及各色布塊、五彩絨線等。二月初一動手串龍頭、龍身、做龍尾。她們把山房草葉去掉，將秸桿剪成大則二寸有余，小則一扁指寬的節骨，再把各色花布剪成食指指甲大小的圓布。先將二寸來長的山房草桿，串成不超過手掌大的蓋簾，用剪刀剪成橢圓形圓簾子，這就是“龍頭”。
將紅、綠、黃、藍及各色小圓布串起，每個中間串連山房草骨節，作一大一小兩個龍身。再把各色布剪成四寸或二寸長的小布條條，將各色布條串攏在一起，也作成兩條龍尾。將這兩條龍尾、龍身用五彩線串在簾子式的龍頭上，整個龍就做成了。大龍即滿族老人講的山蒼龍，小龍標志著蛇。大人把它戴到孩子大襟上，祈禱在夏天老天打雷天龍行雨時嚇不著孩子;上山采菜、撿木耳、采榛子、撿蘑菇，有龍崗山大蒼龍保佑。據說各色布龍身子和五色線避邪，孩子受不著災，人人健壯結實，個個平平安安。
“薩滿教”認為萬物均有神靈，依照“薩滿教”的說法，各種神仙從二月二這天起，都活躍起來了。滿族人家在二月二頭幾天就磨黃米面，二月初一烀小豆餡，到二月二，早早起來炸油炸糕，做豆面卷子。
頭年臘月宰的豬，先留給祖先，在年三十上供，過了初六，就把豬頭放到倉房，這個豬頭一直等到二月二磕開烀著吃，此舉為“龍抬頭”，全家人吃了豬頭就象征著今年定會交好運，如龍抬頭步步登高。
這一天滿族人還有“領龍”之俗，用草木灰從水缸旁一直撒到井旁，灰道彎曲如龍，稱“引龍”。然后舉行儀式，祈求風調雨順。全家人還要吃“龍須面”和“龍鱗餅”。婦女們這天不能做針線活。
滿族人正月不剃頭，大都等二月二這天剃頭，其名曰“剃龍頭”。舊時民間有一種說法：人們要趕在年三十以前把頭剃了，是因為正月里不準剃頭。
為什么呢？據說“正月剃頭死舅舅”，既然關乎娘家人的性命，則茲事體大，也就馬虎不得了。因此，在北京，進了正月，理發館的生意是很清淡的。大家都期待著“二月二，龍抬頭”的這一天。
其實正月剪頭死舅舅是屬于誤傳。不剪頭是“思舊”，而不是“死舅”，這是從明末清初開始流傳的風俗。
據了解，因明清兩朝發式不同，明末清初，清朝命令所有國民必須剪發。
當時有人為懷念明朝，就在正月里不剪發以表示“思舊”，但又不能公開與清朝政府對抗，于是就有了“正月剪頭死舅舅”的說法，并一直流傳到現在。
年年剃龍頭，長大成人定會龍騰虎躍、金榜題名有出息。老滿族人崇拜各種龍，認為全家吃豬是為蒼龍祈禱，孩子們剃龍頭也是為使這條神龍早抬頭，特別是孩子們都戴著龍頭龍身龍尾嬉樂游戲，把龍的全身都擺動起來，這是祈禱蒼龍一躍千里，龍騰高空。
滿族風俗習慣
1.飲食民俗
滿族餑餑，滿族的風俗習慣。滿族人喜歡吃粘食，因為粘食耐餓，便于外出射獵活動。其中最具特色的就是制作精巧，風味獨特的各種點心，統稱為"滿族餑餑"，因此素有"滿點漢菜"之說。滿族餑餑歷史悠久，其中最具有代表性的是"栗子面窩窩頭"，也稱小窩頭。
滿族入關前有一種筵席叫"餑餑席"，每桌使用面粉80斤，可見規模之大。使用的面粉多為粘面，就是以糯米或大黃米、小黃米為主，摻入適量其他米碴，再用豆沙、果仁、白糖作餡。主要的品種有薩其瑪、綠豆糕、蘇葉餅、豌豆黃、牛舌餅、打糕、油炸糕、粘豆包等。每到冬天，滿族人家一般都要做上幾鍋粘豆包，凍起來隨吃隨拿。現在沈陽冬天的集市上仍然經常可以聽到粘豆包的叫賣聲。
菜肴。滿族人特別喜歡吃豬肉、酸菜，而且烹調方法很多。比較有特點的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血腸、火鍋、酸湯子等。
遇到喜慶的事情或祭祀時，要設肉食大典。八人為一桌，席間主人端上一方方約十斤左右的豬肉和調好的肉汁，客人不用筷子，而是自己用刀將肉切成塊或片，蘸肉汁吃肉，并依次捧碗喝酒，十分豪爽。
白肉血腸是滿族人宴請親友的一道主菜。五花豬肉，切薄片，與細切的酸菜同時下鍋，開鍋后再投入已灌好、煮熟、切成小段的血腸。這道菜香而不膩，營養價值很高。現在沈陽的那家館白肉血腸，風味絕倫，深受消費者歡迎。
涮火鍋是最為典型的滿族飲食。這種飲食與當年滿族人游獵生活方式有著不可分割的關系，所以，不論是原始的滿族火鍋，還是如今華夏大地隨處可見的現代火鍋，吃起來都會令人聯想起"噼啪"作響的山林篝火，聯想到"吱吱"作響的小吊鍋。可以說滿族火鍋是如今風靡全國的火鍋老祖。除菊花火鍋外，比較有名的有什錦火鍋和三鮮火鍋。
酸湯子是滿族傳統食品。秋季新糧成熟之后，農村幾乎家家泡酸湯子。將新打下來的玉米整粒浸入缸中發酵，然后用清水沖洗，將酸味去除，磨成水面后，過濾去渣皮，即成湯面。食用的時候，鍋內燒開水，用特制的湯子套，套在左手大拇指上，左手握一團湯面，用右手擠壓，擠出的湯子條直接入鍋煮熟，撈出來后，拌入肉炸醬、雞蛋醬或蔥花醬之類的佐料即可食用。
2.發式和服飾
(1)發式。滿族人的發式繼承了金代女真人之習俗，男子發式是半剃半留，即前剃后留，留下的頭發編成發辮垂于腦后。辮子上可結有各種各樣的裝飾物，從裝飾物上就可以基本判定其地位的高低和身份的尊卑。傳說這種發式與女真族騎射的生產方式有關，主要是為避免前面的頭發遮擋視線，影響獵射野物。六、七十年代，漢族農村的小男孩，為了好養活，仍有腦后留小辮的習俗，這不能不說是受滿族風俗的影響。
滿族婦女對頭發十分愛惜，對發式也十分講究。滿族婦女"辮發盤髻"的習俗，也是來自女真遺風。"兩把頭"是滿族婦女最具有代表性的發式，就是把頭發束在頭頂上，分成兩綹，結成橫長式的發髻，高高的發髻最為流行;再將后面余發結成一個"燕尾"式的長扁髻，壓在后脖領上，使脖頸挺直。滿族女子身著旗袍，足蹬高底旗鞋，顯得亭亭玉立，儀態萬千，充分體現滿族女子的端莊優雅。
清代中期，滿洲貴族婦女開始盛行"旗頭"，也叫"旗頭板"、"大拉翅"。就是以頭頂發髻為座，上面放置旗頭。旗頭和我們在舞臺上看到的差不多，是一種扁形的冠，里面有鐵架支撐，外面用青絨或青素緞等制成，正面有各種珠寶首飾的裝點，側面懸掛流蘇，真可謂是動則搖曳生姿，靜則雍容華貴。旗頭是由"兩把頭"發展而來的，由于是進關以后才流行起來的，所以，人們也把它叫"大京樣"。
(2)服飾。滿族服飾是對我國現代服飾影響最為顯著的少數民族服飾，旗袍、坎肩、馬褂等至今仍以其獨有的魅力，成為各民族人民喜愛的服飾，。
旗袍滿語為"衣介"，也就是長袍的意思，是滿族最有特色的服裝。男子的旗袍是無領的或者是圓領;捻襟、窄袖、也稱箭袖或馬蹄袖;扣絆、下部兩面或四面開衩、束帶。箭袖或馬蹄袖，平時挽起，冬季打獵或作戰時放下，覆蓋手背，用以御寒，后來成為清朝禮節中的一個規定動作。開衩本是為了上、下馬的方便，后成了區分等級的標志：皇族宗室開四衩，官吏士俗開兩衩。還有一種便服，下擺不開衩，俗稱"一裹圓"。腰帶是滿族男子服飾中非常必要的，腰帶上掛有各種裝飾物件，常見的是玉佩和香荷包等。
馬褂就是在馬上穿著的褂子，它長不過腰，四面開衩，罩在袍子外面，可以抵擋風寒。開始時，只有八旗士兵穿用它;雍正后期，馬褂作為八旗的一種象征，逐漸在各個階層流行起來，直到民國初年，馬褂仍然是人們出入重要場合的禮服，就是我們今天穿用的"唐裝"，也是由馬褂演變而來。
坎肩是滿族男子服裝特色之一。坎肩又稱背心、馬甲，是一種無袖短衣。游獵時期的滿族獵戶多穿毛朝外的皮坎肩。后來的坎肩兼具裝飾作用，多用綢緞制作，四邊鑲有彩條;滿族坎肩的樣式愈加別致，常見的有對襟直翹、對襟圓翹、捻襟、琵琶襟、一字襟、人字襟等，最受歡迎的`式樣是"巴特魯"。
女式旗袍大致與男式旗袍在款式上是相同的，只是多一些裝飾而已。女式旗袍也是直立式的寬襟大袖長袍，此外，旗袍的衣襟、領口、袖邊等處，鑲嵌花紋或牙子，使旗袍變得十分精美，成為滿族服飾中的精品。
隨著社會的發展，女式旗袍不斷演化，愈發新穎講究。由寬腰直筒式逐漸變成了緊身合體的曲線型、流線型;立領、束腰、窄袖、側開襟、下擺回收，充分顯示東方女性線條美，顯示出東方女性文靜端莊、典雅秀麗的內在氣質，成為中華女性的民族服裝。
滿族的女式旗鞋是我們俗稱的"花盆底鞋"，鞋底中間即腳心部位嵌上3寸多厚的木頭，用細白布包上，木跟不著地的地方，常用刺繡來裝飾。足蹬花盆底的旗鞋，可使滿族女子顯得身材高挑，風姿綽約。老年婦女和勞動婦女所穿平木為底的旗鞋，稱為平底繡花鞋。
3.民居特點
滿族的民居充分體現了民俗對于地理環境的選擇性和適應性。滿族多居住在山區，御寒防冷的問題是滿族民居首先要考慮的實際問題。
滿族早期，經濟文化比較落后時期，居住條件簡陋，冬天居住"地窨子"，夏季居住"馬架子"。隨著經濟文化的發展和與各民族間的交往和學習，滿族人逐漸形成自己的居住習俗。
"口袋房，萬字炕"，形象地描述出了滿族人居室的主要特點。滿族人的房屋多為三間或五間，房門開在東側或次東間，整座房屋形似口袋，因此稱作"口袋房"。屋里南、西、北三面筑有" "字型大土坯炕，叫做"萬字炕"。西炕略窄一般不住人，也不許堆放雜物，上面有一個擱板，是滿族人供奉祖宗的地方;南炕溫暖向陽，是長輩居住的地方，北炕是晚輩居住的地方。為了避免生活上的不便，滿族人室內有各種軟間壁，有的是從炕面到房梁用木板糊紙柵成兩個空間;有的是在炕沿平行的正上方，從棚頂吊下一根長竿，叫"幔竿子"，專門用來懸掛幔帳，晚間睡覺時放下，在南北炕之間起到遮擋作用。
火炕是滿族人家住房主要的取暖設備，因為火炕一般都通過做飯的鍋灶，所以燒水、做飯時，炕總是熱的。有的人家還把室內地面下也修成煙道，稱之為"火地"或"地炕"，在特別寒冷的季節，可以加燒地炕,提高室內的溫度。
與漢族民居不同的是，滿族民居的煙囪沒有修在屋頂上，而是"煙囪坐在地面上"，煙囪修在房屋的一側，有孔道與火炕相通。煙囪坐在地面上，不僅可以延長室內煙道的長度，提高供暖的效力，而且滿族人的煙囪，過火量較大，煙囪為寬大的臺柱形，修在地面上比較適宜。
東北氣候寒冷，室內日常活動多在火炕上進行，所以滿族人室內陳設比較簡單。室內一般沒有桌椅，只有炕桌，有的人家有八仙桌，就放在西炕前，上面擺放著茶具;炕上有用來裝衣物的大板柜，被褥疊放在上面。來了客人，請客人到炕上坐，全家人平時吃飯、讀書、做針線活也在炕上進行。
滿族民居的門窗也有特點，外面的門是獨扇的木板門，里面的門是兩扇門，有木制的插銷。窗分為上下兩層，糊窗所用的窗紙堅韌如革，稱為"高麗紙"。窗紙糊在窗戶的外邊，一方面可以避免窗檔中積沙，另一方面可避免窗紙因冷熱不均而脫落。窗紙糊上后，還要淋上油，這樣，既可增加室內的亮度，又可以使窗紙堅久耐用，所以"窗戶紙糊在外"，就成為滿族民居的一大特點。
滿族入關后雖然受漢族文化的影響較大，但是在東北的絕大多數的居民，包括漢族在內，在居室的特點上在很大程度上是受滿族民居的影響的。現在比較偏僻的農村，許多人還是使用這種帶火炕的房子，只是室內的陳設由于生活水平的不斷提高，已經有了很大的變化。
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