關于老人吃不進飯的解決方法及原因
在中國及世界的大部分國家，吃是一種文化，民以食為天。 吃飯是人攝入負熵維持耗散體系的主要方式。下面是老人吃不進飯的解決方法及原因，一起來看看吧。
一、老人吃不進飯吃什么藥
老人吃不進飯可以通過中醫調理：
1、白術15g、神曲30g、麥芽30g、枳實15g、陳皮15g、雞內金15g、藿香15g、砂仁12g、山楂24g。脾虛夾濕者加薏苡仁30g、白扁豆24g、澤瀉15g。苔厚膩濕重者減白術，加蒼術15g。
2、黨參15g、白術12g、茯苓12g、陳皮10g、木香10g、砂仁12g、山楂15g、神曲20g、萊菔子12g、香附10g、連翹l0g。脾虛甚加太子參20g、黃芪20g。胃脘脹滿不適，噯氣頻作較重加柴胡10g。
3、石斛15g、烏梅12g、北沙參24g、玉竹24g、白芍12g、甘草9g、山藥20g、茯苓15g。陰虛甚者加玄參30g、花粉12g加大滋陰益胃之力，心煩不安加胡黃連12g、蓮子心6g。汗多者加小麥30g、大棗5~6個以止汗。
4、黨參15g、茯苓15g、白術12g、陳皮12g、山藥30g、薏苡仁30g、白扁豆15g、砂仁12g、木香12g、桔梗12g、甘草9g。大便夾有不消化食物者加山楂24g、神曲24g、麥芽30g以消食導滯，大便溏薄者加炮姜12g以溫運脾陽，脾胃虛寒手足不溫者加理中湯以溫中散寒。
二、老人吃不進飯怎么辦
1、多人共餐更好吃
熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對于有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人，多人一起用餐會有幫助。可以和鄰近的老人一起吃，或與家中老小一起吃。
2、趁熱食用味正香
香味有刺激食欲的作用。控制食物的溫度，是鎖住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃。
3、勾芡淋汁增加味道
做菜時，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的欲望，也不必擔心攝取過量的鹽和糖。
4、來點音樂放輕松
人的胃腸蠕動以及消化液的分泌，與精神狀態有關，適當改善就餐環境，播放些輕松的音樂，無疑會改變老人心情，進而增進食欲。
5、少量喝點低度酒
飯前飲少量的低度酒，如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒，不僅會沖淡胃液，而且會使胃擴張，刺激飽感中樞。
6、代糖代鹽保健康
一些糖尿病人和高血壓病人，不能吃過多的鹽和糖，不妨以代糖和代鹽替換。既可滿足甜食欲望，又不會威脅身體健康。
三、老人不愛吃飯是什么原因
1、身體忽然出現明顯消瘦
老人如果突然一段時間食欲不振，不愛吃飯，并且體重還明顯減輕，身體明顯消瘦，就要看看是不是出現了消化系統的疾病，要及時到醫院進行便潛血檢查，血液檢查，上消化道檢查，防患于未然。
2、出現消化不好并伴隨腹痛嘔吐
老年人如果長期不愛吃飯，而且還伴隨消化不好現象，大約有超過百分之五十可能與胃癌，胃潰瘍，及酒精相關性消化不良有關，其次還有功能性消化不良，膽結石，食道炎，十二指腸潰瘍等疾病，如果還伴隨腹痛，惡心嘔吐現象癥狀，則有可能是潰瘍性疾病，特別要警惕是不是消化道癌癥。
3、神突然抑郁并易暴易怒
有的老人精神抑郁，脾氣變得古怪孤僻，這類人群往往都存在食欲不振的隱患，他們對身邊事物都不感興趣，稍有不順心就大發脾氣，還伴隨失眠，焦慮不安，多疑多慮等反應，這往往與功能性消化不良有關。
4、其他疾病因素對胃口產生影響
老年人不愛吃飯多會讓人聯想到腸胃問題，初次之外，肝病的初期癥狀也會引發老人長期不愛吃飯，并且，因肝病引發的老年人食欲不振經常很極端化，嚴重時老人會一點食欲都沒有，其次想腎病甲狀腺技能不足等內分泌疾病以及心臟病，腦腫瘤等疾病也會對胃口有影響。
5、體內缺鋅影響味蕾
鋅元素與口腔唾液蛋白的組成有著密切關系，所以鋅元素的確實也會影響到味覺，老年人缺鋅會使身體出現各種障礙，表現最明顯的就是會感到味覺異常，不愛吃東西。
老人吃飯噎急救方法及飲食禁忌
1、老人吃飯噎急救之余氣沖擊法
其具體操作方法是:意識尚清醒的病人可采用立位或坐位,搶救者站在病人背后,雙臂環抱病人,一手握拳,使拇指掌關節突出點頂住病人腹部正中線臍上部位,另一只手的手掌壓在拳頭上,連續快速向內、向上推壓沖擊6～10次(注意不要傷其肋骨)。昏迷倒地的病人采用仰臥位,搶救者騎跨在病人髖部,按上法推壓沖擊臍上部位。這樣沖擊上腹部,等于突然增大了腹內壓力,可以抬高膈肌,使氣道瞬間壓力迅速加大,肺內空氣被迫排出,使阻塞氣管的食物(或其他異物)上移并被驅出。這一急救法又被稱為“余氣沖擊法”。如果無效,隔幾秒鐘后,可重復操作一次,造成人為的咳嗽,將堵塞的食物團塊沖出氣道。
2、老人吃飯噎急救之中上腹部加壓法
若患者年齡偏大,神志尚清醒,能站立,救助者雙臂從患者背后環繞其腹部,拇指對著患者上腹部,一只手握住另一只手用力沖擊、壓迫腹部,反復多次。
3、老人吃飯噎急救之騎身推腹法
患者如陷入昏迷,立即撥打120,同時使其仰臥,救助者騎在病人身上,雙手掌根部放在腹部正中線臍部稍上方,用力向頭部方向快速沖擊5次,若異物未咳出,再重復沖擊若干次。若患者為嬰幼兒,救助者取坐位,讓病兒背靠在救助者的腿上。然后,用雙手食指和中指用力向后反復擠壓病兒的上腹部。
4、老人吃飯噎急救之背部拍打法
先讓患者盡力彎腰,頭盡量放低,然后用手掌用力連續拍打背部,以促使異物排出。若病兒為嬰幼兒,用一只手掌托住其胸,使其頭面部朝下,身體傾斜,另一只手拍打其背部中央。
老人防噎食要注意什么
專家提醒說,上了年紀的.老人,進食一定要注意,盡量做到“細、軟、慢”。
1、細,即指食物的塊頭一定要小。塊頭大了,即使是軟的食物,比如大個兒的湯圓,也很容易讓老人噎住,引發危險。煮雞蛋、紅薯等,雖然營養豐富,但都十分容易發生哽噎,建議將其做成細小狀甚至是糊狀,再給老人食用。
2、軟,就是要盡量選擇做得很軟、很爛的食物,以燉品最好。相反,一些較硬的食物,也容易發生哽噎,不適合老人食用。
3、慢,是指在進食時要細嚼慢咽,進食速度要慢。如果進食速度快了,則容易噎住或者嗆住。此外,但凡老人,牙齒往往都脫落得嚴重,細嚼慢咽可避免將整塊的食物突然往下咽。
專家提醒,老人在進食時,最好集中精力,不要說話,不要看電視、下棋等,以防止不小心被噎住、嗆住。
老人飲食的禁忌有哪些
1、食品忌:老年人抵抗能力低,消化腺分泌功能減弱,胃腸蠕動弱,若食品不新鮮,易造成消化不良和腸道感染。
2、忌口味太重:老年人舌部的味蕾部分萎縮退化,味覺神經也比較遲鈍,胃口欠佳,喜歡吃些濃湯厚味來刺激食欲。這對患有慢性疾病的老年人不利,食物宜清淡忌咸忌膩。
3、飲食忌硬:老年人牙齒大多數已動搖或脫落,咀嚼困難,因此食物宜煮爛、做軟,以利消化吸收,不宜吃堅韌的食物。
4、忌過食:一般老年人,吃得太多,攝入的熱量超過人體的需要,就易肥胖。老年人過于肥胖容易得病。因為食物在胃中停留的時間太長,會引起不舒服感覺,造成消化不良。同時,還會使橫膈的活動受阻,引起呼吸困難,增加心臟負擔,可能出現心絞痛之類的癥狀。還會加重肝臟和胰臟的負擔,影響健康長壽,因此老年人一定要節制飲食。
老人不愛吃飯怎么辦
1、老人不愛吃飯的注意事項
少吃油膩,少吃辛辣。每日喝點酸牛奶,調節腸道菌群平衡。少吃多餐,不暴飲暴食。多做戶外運動。多吃饅頭。睡前盡量不吃東西。每天清晨起來喝一杯溫開水。
2、老人不愛吃飯怎么辦
老人胃口不好一般是由于消化系統功能下降,導致吸收不好、消化不良,這樣可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的食物對消化功能進行調節。新鮮山楂可以當成零食來吃,干山楂泡水喝,或煮成湯喝;陳皮曬干后,可切成絲,當飲料喝;神曲則既可用來沖水喝,也可用來熬湯。如果老人能在飯前半小時左右,喝一杯山楂汁或陳皮茶,效果會更好。
消化系統的吸收主要靠脾胃,故而調節脾胃功能會直接影響到老人的味覺和食欲。可煎服肉桂、干姜、山藥、甘草、青皮、白術,每味約9克,一天兩次服用,連續服用半個月至一個月,就能在一定程度上起到作用,刺激味蕾反應,從而提高老人的食欲。另外提高腸胃蠕動能力,保護腸道是老人的根本保健之道。
3、老人胃口不好吃參芪猴頭燉雞
猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結、紹酒、清湯、淀粉各適量。
將猴頭菌洗凈去蒂,發脹后將菌內殘水擠壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入姜片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。
老年人如何健康飲食
一要少。俗話說:飯吃八分飽,少病無煩惱。意思就是說呢,每餐不要吃的太飽,要給肚子留個兩分的空間。澳大利亞研究發現,如果人類時常保持兩分饑餓,其壽命將增長20%~30%。
二要暖。中醫講,脾胃乃后天之本。胃喜燥惡寒,所以要避免冰的涼的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等于燙食,經常吃過燙的食物會損傷食管,是食管癌的誘因之一。
三要早。所謂的“早”呢,就是到吃飯的那個點才吃飯,一般來說,上午7點~9點是胃經當令的時候,所以早飯最好安排在這個時間。
四要暖。這個“暖”呢,跟第二個暖不同。這個“暖”是說要細嚼慢咽,這樣可以充分吸收營養、保護腸胃、促進消化等。還有就是想強調要把吃飯當成一件愜意的事情,別吃得太累。
五要軟。老年人的牙齒常常會松動或者脫落,腸胃的消化能力也大不如從前,所以應該吃軟的不應該吃過硬的食物,想比較硬的果實類食物等,當然像煎炸的油膩類不好消化的食物也不要吃。
老年人不宜多吃的食物
豆腐的營養價值很高,但老年人也不宜多吃。豆腐中含有極為豐富的蛋白質,同時也含有植酸和脹氣因子,若一次食用過多不僅會阻礙人體對鐵的吸收,還容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。
魚籽是一種營養豐富的食品,其中含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑,但要注意老年人盡可能少吃,因魚籽富含膽固醇,老人多吃無益。
葵花籽雖營養豐富,但并不適合老年人。首先,葵花籽含油量高,且這些油脂大多屬于不飽和脂肪酸,進食過多不但會消耗體內的膽堿,使體內脂肪代謝失調,脂肪沉積于肝臟,將會影響肝細胞的正常功能,造成肝功能障礙,還容易引起結締組織增生,甚至誘發肝組織壞死或肝硬化。
銀耳營養豐富,還有補腎、潤肺、生津等功效,頗受老年人喜愛,但在臨床上,因食用銀耳不當而發生腸梗阻的老年人也比較常見。
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