老家的小吃作文
家鄉的小吃我的家鄉在上海，上海的南翔小籠包可是馳名中外，已有百年歷史，它也是我最愛吃的一道小吃。小籠包的皮是由上等的精白面粉做成的，里面再放一些肉餡兒，再準備一些營養豐富的雞湯，跟餡兒混合在一起，然后把餡兒放到皮中央，最重要的一項工程就是包小籠包。包好的小籠包是寶塔狀的，下面圓鼓鼓的像個胖娃娃，上面像是戴了一個帽子。最后，把小籠包放到蒸籠里，大概過 15分鐘，一個個色香味美的小籠包就出爐了。星期天一大早爸爸媽媽帶我去南翔去吃那美味的'小籠包，們點了幾籠小籠包，不一會兒，熱騰騰的小籠包就上來了，那小籠包一個個白生生的，呈半透明的、晶瑩透黃，像一個個小包子一樣，怪不得叫“小籠包”。小籠包的香氣隨風四溢，真是讓人垂涎欲滴，我恨不得立刻把那幾籠小籠包一口氣吃光。我迫不及待地夾了一個最誘人的“小胖墩”放進嘴里，那湯汁立刻猶如千軍萬馬似的“奔”進我的嘴里。吃得我滿嘴都是油，惹得爸爸媽媽哈哈大笑。媽媽對我說：“吃小籠包不是像你這樣狼呑虎咽的，而是要先把皮咬一個小洞，然后，把小籠包里的‘精華”----湯汁先吸出來，要吸得一干二凈，最后再吃皮和肉。”于是，我按照媽媽的方法吃小籠包，小心翼翼地夾起一個小籠包，細嚼慢咽地吃著一個個像雪球般的小籠包，細細口味，真是湯肥、味美、又不膩口，還留下了一絲兒余味，味道實在很好，我一下子吃了好幾個小籠包，有肉餡兒的，蟹黃餡兒的。。。。。。一眨眼，幾籠小籠包就被我們“消滅”了，我們舔舔嘴，捧著那圓鼓鼓的肚子，臉上掛滿了滿足。家鄉的南翔小籠包真是“不吃不知道，一吃忘不掉”。
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