炒田螺作文300字

　　今天,爸爸從菜市場買回來很多田螺。

　　田螺的形狀像個小房子，它的底座是尖的`，顏色是灰褐色的，“田螺姑娘”在這個堅硬的房子里，時而會試探著露出頭來，可我剛一用手去碰它，它就馬上把頭害羞地縮進殼拉緊了房門。

　　爸爸先把田螺放進一個鐵鍋里，然后將鍋里倒滿了清水，輕輕淘洗了幾下然后滴上幾滴香油，爸爸說要泡上8個小時左右，而且中間要換幾次清水，田螺才可以將體內的穢物吐干凈。原來清洗田螺還有這么多學問呢 。

　　8個小時終于到了，只見爸爸把田螺倒進筐子里瀝水，把鍋放在爐子上，再把豆油倒進鍋里，等油熱了，再把蔥絲、姜絲、豆瓣醬、料酒還有尖尖的小紅辣椒放進去，接下來就是不停地翻炒。大約過了十多分鐘，一陣陣誘人的香味便撲鼻而來，我實在受不了這香味的誘惑，迫不及待地拿了一個吃起來。

　　田螺的味道真美啊，又香又辣，讓人怎么吃也吃不夠。如果你也想吃炒田螺，那就按照我介紹的方法試試吧？

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