陪領(lǐng)導(dǎo)吃飯的注意事項(xiàng)有哪些
餐桌上有很多飲食方面的禮儀，平時(shí)跟朋友出去吃飯可以不用講究，但如果陪領(lǐng)導(dǎo)出去吃飯的話，當(dāng)然有很多方面需要注意的。下面是小編整理的陪領(lǐng)導(dǎo)吃飯的注意事項(xiàng)有哪些，歡迎閱覽。
上級(jí)和年長者優(yōu)先
如果沒有客戶在場(chǎng)，作為年輕職員，要體現(xiàn)出照顧上級(jí)和年長同事（特別是女士）的風(fēng)格，包括部門經(jīng)理、老板和其他年長同事。當(dāng)然，如果有客戶，就要照顧客戶的需求。如果有“外人”在場(chǎng)，一定要表現(xiàn)出對(duì)上級(jí)的尊重，千萬不要像在單位一樣隨意開玩笑。
進(jìn)入酒店
隨員和上司一樣盡地主之誼，以目光和手勢(shì)示意客戶，請(qǐng)他走在前面，同時(shí)可以配合語言提示：“您先請(qǐng)！”
就座
基本原則是，面對(duì)大門的位子為主位，客戶要坐在主人右手的第一個(gè)位子，隨員要坐在主人左手的位子。隨員要等上司和客戶先落座后再坐下，至于是否需要給客戶拉椅子，則不一定，因?yàn)殡S員如果是年輕女性，客戶反而會(huì)很不自在。
點(diǎn)菜
“客隨主便”，客人一般不了解當(dāng)?shù)鼐频甑?特色，往往不點(diǎn)菜，那么，上司就有可能示意隨員點(diǎn)菜。此時(shí)，隨員要同時(shí)照顧上司和客戶的喜好，也可以請(qǐng)服務(wù)生介紹本店特色，但切不可耽擱時(shí)間太久，過分講究點(diǎn)菜反而讓客戶覺得你做事拖泥帶水。點(diǎn)菜后，可以請(qǐng)示“我點(diǎn)了菜，不知道是否合二位的口味”，“要不要再來點(diǎn)其它的什么”等等。如果事前能與酒店打過電話聯(lián)絡(luò)，早已擬定了菜單，那就很周到了。
擦手巾
擦手巾就是用來擦手的，千萬不要學(xué)一些男士的樣子又擦臉又擦嘴。
添茶
如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，隨員要義不容辭地去做。你可以示意服務(wù)生來添茶，或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該說什么好的時(shí)候最好的掩飾辦法。當(dāng)然，添茶的時(shí)候要先給上司和客戶添茶，最后再給自己添。
離席
用餐完畢，大家還要聊會(huì)兒天，這時(shí)是去洗手間的最好時(shí)機(jī)，尤其是你發(fā)現(xiàn)上司和客戶的談話比較深入的時(shí)候。此時(shí)，你可以說：“對(duì)不起，我離開一會(huì)兒，兩位慢慢聊。”并把餐巾搭在椅子扶手上。切不可冒失地說：“我去洗手間。”如果需要補(bǔ)妝，千萬不要當(dāng)眾拿出鏡子來涂口紅、打粉底，那是十分失禮的！
結(jié)賬
結(jié)賬的任務(wù)也是隨員的，此時(shí)，不要讓客戶知道用餐的費(fèi)用，否則也是失禮的。因?yàn)闊o論貴賤，都是主人的心意，特別是工作餐，是為了溝通感情而已。
拓展：陪領(lǐng)導(dǎo)吃飯的酒桌禮儀簡介
1）融入酒宴
大多數(shù)酒宴賓客都較多，所以應(yīng)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題，得到多數(shù)人的認(rèn)同。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給領(lǐng)導(dǎo)留下不好的印象。
2）語言幽默
灑桌上可以顯示出一個(gè)人的才華、常識(shí)、修養(yǎng)和交際風(fēng)度，有時(shí)一句詼諧幽默的語言，會(huì)給領(lǐng)導(dǎo)留下很深的印象，陪領(lǐng)導(dǎo)吃飯的應(yīng)該知道什么時(shí)候該說什么話，語言得當(dāng)，詼諧幽默很關(guān)鍵。
3）察言觀色，了解人心
要想在酒桌上得到領(lǐng)導(dǎo)的贊賞，就必須學(xué)會(huì)察言觀色了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色，深刻體會(huì)到領(lǐng)導(dǎo)吃飯酒桌上的。
酒桌上的規(guī)矩是特別多的，而且也很細(xì)碎，有很多是不可言說只可意會(huì)不可言傳發(fā)的潛規(guī)則，所以陪領(lǐng)導(dǎo)吃飯也是一門學(xué)問，想想看這些酒桌上的潛規(guī)則你都做到嗎？
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