手拉手我勸家人少吃鹽作文

　　俗話說：“無鹽不出味”，食鹽是人們生活中必需的調(diào)味品。在菜肴中適當(dāng)放點(diǎn)鹽，既調(diào)味又有利人體健康。但是很多人喜歡咸味很重的食物，這樣是對(duì)我們?nèi)梭w不利的。下面我們來看一下食鹽多的壞處在哪里。

　　害處1、升高血壓：許多研究已經(jīng)證實(shí)，高鹽飲食有升高血壓的作用。害處2、促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化：吃鹽多不僅可以升高血壓，同時(shí)還能使血漿膽固醇升高，有促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化的作用。害處3、致胃癌：高濃度食鹽可破壞胃黏膜，誘發(fā)胃癌。害處4、易患感冒：多吃鹽的人易患感冒。因?yàn)楦邼舛仁雏}能抑制呼吸道細(xì)胞的活性，抑制其抗病能力；同時(shí)還可減少唾液，使口腔內(nèi)溶菌酶減少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機(jī)會(huì)。害處5、加快骨鈣丟失：多吃鹽易患骨質(zhì)疏松癥。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，給小兔喂食高鹽飼料12個(gè)月后，其骨密度降低50％。

　　多吃鹽有那么多害處，那么少吃鹽是不是就有很多好處呢？許多科學(xué)家研究表明少吃鹽是有很多好吃的。好處1、少吃鹽可以預(yù)防高血壓：鹽能使人體“水化”，就是說鹽對(duì)水有某種吸附力，人體內(nèi)鹽分多了，要求水分也相應(yīng)地增加，從而使過多的水分滯留在體內(nèi)，因此引起高血壓。每天吃鹽量低于5克，幾乎沒有患高血壓的。因此，專家們建議，成年人每天的吃鹽量，最好不要超過12克。好處2、少吃鹽相當(dāng)于補(bǔ)鈣：而多吃鹽會(huì)加快骨鈣丟失：多吃鹽易患骨質(zhì)疏松癥。好處3、少吃鹽可以保護(hù)胃：多吃鹽易致胃癌：高濃度食鹽可破壞胃黏膜，誘發(fā)胃癌。好處4、少吃鹽可預(yù)防心腦血管疾病，多吃鹽會(huì)促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化：吃鹽多還能使血漿膽固醇升高，有促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化的作用。好處5、少吃鹽可以降低感冒機(jī)率，多吃鹽易患感冒：多吃鹽的人易患感冒。因?yàn)楦邼舛仁雏}能抑制呼吸道細(xì)胞的'活性，抑制其抗病能力；同時(shí)還可減少唾液，使口腔內(nèi)溶菌酶減少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機(jī)會(huì)。

　　因此，平時(shí)吃菜不要吃得太咸，尤其是老年人與嬰幼兒的食物不能過咸。不能以成年人的味覺為標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)給孩子食物，使孩子受到損害，誘發(fā)高血壓和心肌衰弱。對(duì)老年人烹調(diào)中盡量用醋、薺末，胡椒等香辣調(diào)料來代替鹽分，減少食鹽的數(shù)量。

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