關于蔬菜生產工作總結

　　一、全年蔬菜生產情況

　　1、蔬菜：2012年全市蔬菜種植面積124.5萬畝，比上年略增1.7%，總產量247.2萬噸，與上年基本持平。主要種植作物：榨菜9.2萬畝，菜心8.7萬畝，茭白5.5萬畝，萵苣5.2萬畝，番茄4.0萬畝。

　　（1）鮮菜：由于受持續低溫陰雨和臺風天氣影響，蔬菜生長發育明顯推遲，且病害嚴重，產量有不同程度下降，但銷售價格普遍上漲，因此蔬菜收益總體好于去年同期，但品種間不平衡，根據統計，番茄平均畝產量3095.5公斤、畝產值9925.6元，分別比上年同期低231.1公斤和1799.4元；大白菜平均畝產量3353.8公斤、畝產值4549元，分別比上年同期高13.4公斤和699元；萵筍平均畝產量1615公斤、畝產值2607.7元，與上年同期相比，產量低110公斤，產值高265.7元；訂單菜心因受冬春持續低溫影響，抽苔明顯推遲，產量下降，效益尚可，平均畝產量1681公斤、畝產值1783.1元，與上年同期相比，產量低308公斤，產值高480.1元。

　　（2）加工蔬菜：榨菜栽培面積減少、產量減、效益增。榨菜栽培面積9.2萬畝，比上年的11.0萬畝，減少16.1%。由于上年榨菜面積大，產量高、價格低，許多企業庫存量較大，導致今年我市榨菜種植面積下降，加上上年冬季氣溫較常年偏低，且今年開春以后持續低溫，榨菜生長較差，雨水多，較多出現了軟腐病，發病率達到33%左右，是近年來較高的一年，品質差產量減，據調查今年平均產量約2618公斤，比上年的單產減少10%。對企業來說今年加工原料不足，因此平均收購價格0.78元/公斤，比上年增長73.3%，畝產值2042元，減產不減收，為近年效益較好的一年。

　　2、食用菌：2012年食用菌生產7282萬平方尺，比上年增加8.2%，產量5.85萬噸，與上年基本持平。其中蘑菇生產面積達到6584萬平方尺。蘑菇生產面積增、產量減、效益持平。由于受今年1―3月份持續低溫陰雨影響，春菇出菇少，減產明顯，雖3―5月份銷售價格明顯回升，但終因產量低而影響了收益；生產成本尤其是用工成本逐年上漲，2012年（4.33元）比上年高0.45元/平方尺，成本提高12%。

　　3、西甜瓜：全市種植面積14.1萬畝，比上年減少1.7%，產量30.6萬噸，比上年減2%。其中西瓜種植面積9.6萬畝，比上年減少12.4%，甜瓜種植面積4.5萬畝，比上年大幅增加33.1%。前期由于受1－3月份持續低溫陰雨影響，西瓜定植普遍推遲，甜瓜早播早栽的不僅生長發育慢，且病死苗嚴重。大棚西瓜批量上市時間在6月初，較常年遲7天左右；大棚甜瓜5月中旬才陸續上市，較常年推遲15天以上。大棚小西瓜種植面積明顯減少，但優質瓜銷量不斷擴大，加之今年梅雨來臨比上年推遲13天，產量、質量及效益好于上年，平均畝產量2866公斤、畝產值8251.8元，分別比上年同期高901公斤和1920.8元。大棚甜瓜因前期病死苗缺棵、僵苗遲發等，不僅座瓜、上市遲，且產量、質量下降，銷售價格回落快，收益減，平均畝產量1450公斤、畝產值7990.8元，分別比上年同期低600公斤和427.2元。

　　4、鮮食大豆、玉米：鮮食大豆生產面積15.4萬畝，比上年減13.6%，產量4.6萬噸，比上年增4.5%；鮮食玉米生產面積5.0萬畝，比上年減3.0%，產量2.0萬噸，與上年基本持平。

　　二、主要工作

　　1、認真做好蔬菜生產信息監測工作

　　根據省廳要求，我市繼續做好蔬菜生產信息監測工作，落實專人做好季報、年報的數據匯總、分析和上報等工作，并且做到數據真實、有效，及時分析蔬菜產銷形勢變化，為掌握我市蔬菜產銷動態和進行蔬菜調度提供基礎數據依據。通過蔬菜生產信息監測，及時掌握蔬菜生產動態，適時發出預警，指導農民合理安排生產，引導產品有序流通，促進生產穩定發展和市場平穩運行。

　　2、引進、試驗及示范新品種、新技術

　　以現代農業基地為平臺，推進蔬菜瓜果新品種引進、試驗、示范和推廣工作，2012年全市引進蔬菜瓜果新品種237個次，示范方99個，示范面積7368畝，主要展示示范品種：番茄全才、黃瓜浙秀1號、茄子浙茄3號、甜瓜三雄5號等。今年我市還舉辦了津優108黃瓜新品種現場觀摩會，組織各縣（市、區）蔬菜業務干部、蔬菜生產合作社、蔬菜種植大戶、生產企業參加了觀摩會，參觀考察了津優108黃瓜新品種種植現場，邀請了天津科潤黃瓜研究所杜勝利所長介紹津優108黃瓜的品種特性和栽培特點。我市還開展了春大豆的試驗示范，引進了9個品種，通過品種比較試驗，篩選出交大08-26、浙農8號等適合我市春季栽培大豆新品種。通過新品種引進試種示范，有利于我市主栽作物品種的更新換代，有利于蔬菜產業的持續發展。在栽培技術上，重點推廣蔬菜穴盤育苗、噴滴灌、綠色防控等技術，2012年全市推廣防蟲網面積4890畝,防蟲燈面積13749畝，性誘劑面積14790畝，色板應用面積11870畝，噴滴灌面積28094畝，培育穴盤苗5657萬株，穴盤苗大田應用面積3.2萬畝。

　　3、開展防災抗災生產指導工作

　　2012年主要災害天氣是1-3月份的連續低溫陰雨、4月份的大風和8月份的臺風天氣。為保障農作物生產安全，我市農業氣象兩部門聯手應對各類災害天氣。我站農技人員會同市氣象局科技人員對南湖區、嘉善縣大棚蔬菜甜瓜種植基地等進行了實地考察，并積極協商制定了相關對策，減少農民損失。針對8月份的臺風，特別是第11號臺風“海葵”，我市農業部門按照市防指要求啟動了二級應急響應，建立健全了值班制度和信息報送制度，市農經局（辦）下發了《關于做好第11號臺風“海葵”防御工作的通知》，并及時成立了工作小組，由技術專家帶隊，聯合各地農業部門組織技術人員，深入田間地頭，指導晚稻田間管理和果蔬采摘工作，動員農民開展災前防范。同時，我市各級農業部門通過“農民信箱”等多種渠道，第一時間將氣象信息及各項技術措施發送給農戶，要求廣大農民做好開溝排水、果蔬采摘、生產設施檢修加固等工作，切實做好應急準備。

　　4、加強技術培訓與交流

　　組織各縣（市、區）蔬菜業務站參加第四屆中國浙江瓜菜種業交流會，并推薦了9家蔬菜合作社、企業參加省精品瓜菜評比，獲得金獎3個，優質獎4個，提高了嘉興蔬菜瓜果的知名度。還組織縣里參加了現代農業基地規范化管理培訓和西瓜黃瓜綠斑駁花葉病毒病防治培訓班，努力提升我市蔬菜基地的管理水平，規范蔬菜產業項目的建設管理，同時提高蔬菜生產專業技術人員的業務素質。配合省里開展了蔬菜產業發展調研，對所有縣（市、區）進行調研，收集整理匯總本市的基本數據與相關材料。

　　5、抓好保障型蔬菜基地建設工作

　　組織做好保障型蔬菜基地的建設工作。根據《浙江省保障型蔬菜基地建設工作方案》要求，按常住人口0.005畝的保障型蔬菜基地最低保有量標準測算，我們篩選了105個基礎設施良好，生產技術較先進，常年種植蔬菜的基地，作為我市保障型蔬菜基地建設對象，總面積2.59萬畝，其中大棚1.6萬畝。加大對保障型蔬菜基地建設的投入，不斷提高其綜合生產能力和抗災能力，保證蔬菜生產質量，同時增加對蔬菜生產的科技投入，提高蔬菜生產的技術含量，提高蔬菜種植和深加工水平，從而提高蔬菜的種植效益。

　　6、積極推廣“萬元千斤”種植模式

　　為了保障糧食安全、增加農民收入、轉變農業發展方式，我市積極探索創新農作制度，推廣“萬元千斤”種植模式。全市稻經輪作復種面積已達到29.33萬畝（水稻14.06萬畝+經濟作物15.27萬畝），晚稻總產量7.8萬噸，總產值11.96億元。實現全年每畝地產糧555公斤，產值8506元（總產值11.96億元/14.06萬畝），做到了國家要糧有保障、農民要錢有效益、農業要看有亮點，全面提升了農田整體效益，形成了區域特色產業，改善了農業生態環境。①“露地菜-晚稻”模式。露地蔬菜以榨菜、春毛豆、春甘藍等為主，主要分布桐鄉高橋、屠甸、鳳鳴等榨菜主產區和平湖鐘埭、新倉的出口蔬菜和鮮食大豆基地。②“大棚菜-晚稻”模式。主要以茄子、番茄、瓠瓜、萵苣和草莓等為主。③“露地西（甜）瓜-晚稻”模式。主要分布在平湖、桐鄉濮院、屠甸等地。④“大棚西（甜）瓜-晚稻”模式。主要分布在嘉善、平湖。另外，還有“食用菌-晚稻”和“煙片-晚稻”模式。積極探索和發展穩糧增效“稻-經”輪作高效復種模式，對于實現農業增效、農民增收確保糧食安全具有重要意義。

　　三、明年的工作重點

　　1、繼續推進保障型蔬菜基地建設工作，力爭保障型蔬菜基地超過省定規模。

　　2、加強科技支撐力度，提高蔬菜生產科技綜合水平。圍繞“優質、安全、高效”的生產要求，以省級以上現代農業發展資金項目為載體，引進應用一批特色優質高效新品種，推廣設施栽培模式、新型設施材料、高效節水微灌、綜合防治技術體系，加快推動全市蔬菜瓜果標準化與先進適用技術的推廣與應用，進一步提升嘉興蔬菜瓜果產業的發展水平。

　　3、實施《循環農業種植模式的構建及示范推廣》科技成果轉化項目，在我市現有循環農業模式的基礎上，對相關技術進行優化、集成、提升，創新一系列適合我市不同地域的循環農業模式，并進行示范、推廣，提升我市的農作物循環種植技術，帶動我市蔬菜產業的創新與發展。

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