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禁忌

吃紅棗必知的禁忌和注意事項(xiàng)

時(shí)間:2021-07-31 16:41:18 禁忌 我要投稿

吃紅棗必知的禁忌和注意事項(xiàng)

  紅棗禁忌

  1、月經(jīng)期間不適宜吃紅棗

  女性在月經(jīng)期間不適合吃紅棗,特別是體內(nèi)濕氣重伴有有水腫癥狀的女性。棗味酸甜,多吃會(huì)促進(jìn)唾液分泌,濕氣會(huì)聚集在體內(nèi),造成水腫現(xiàn)象更加嚴(yán)重。容易水腫的女性應(yīng)該多吃一些祛濕利尿的食物。月經(jīng)期吃紅棗的話則是會(huì)造成經(jīng)量過(guò)多,一般是要生理期之后才開(kāi)始吃紅棗。

  2、體內(nèi)燥熱不宜吃紅棗

  紅棗屬于溫補(bǔ)的食物,如果體內(nèi)火氣大的人再吃紅棗則是會(huì)造成火上添油,會(huì)造成濕熱的癥狀發(fā)生。同時(shí)紅棗含糖量很高,也不適合糖尿病病人食用,容易導(dǎo)致血糖升高

  3、吃棗后不要馬上吃高蛋白食品

  紅棗中含有大量的維生素C,而維生素C會(huì)使大量的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊反而影響身體對(duì)蛋白的消化和吸收。一般在吃完紅棗后的一到兩個(gè)鐘頭后再吃高蛋白的食品。特別要注意的是,棗不能跟海鮮類的食物同吃,食用過(guò)量會(huì)引起食物中毒。

  4、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用

  蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的'維生素。

  5、紅棗也不要與動(dòng)物肝臟同食

  動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

  6、服用退熱藥時(shí)不要食用紅棗

  服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體,減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物,故不能與退熱藥物同食。

  吃紅棗注意事項(xiàng)

  1、棗皮要嚼細(xì)

  紅棗是滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)佳品,可以經(jīng)常食用,但切忌過(guò)量,食用過(guò)多會(huì)引起胃酸過(guò)多、腹脹等問(wèn)題。而且紅棗的棗皮消化起來(lái)比較困難,一定要細(xì)嚼慢咽。

  2、吃棗后要喝水或漱口

  紅棗的高含糖量對(duì)牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗,卻沒(méi)有飲用足夠的水,很容易蛀牙。已經(jīng)患上牙病的人更是不宜食棗。

  3、帶棗皮燉湯

  大棗皮中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,燉湯時(shí)應(yīng)連皮一起烹調(diào)。

  4、一次不要超過(guò)20枚

  大棗雖然可以經(jīng)常食用,但一次最好別超過(guò)20枚,吃得過(guò)量會(huì)有損消化功能,引發(fā)便秘。過(guò)多食用大棗會(huì)引起胃酸過(guò)多和腹脹。

  5、腐爛的大棗不要吃

  腐爛的大棗在微生物的作用下會(huì)產(chǎn)生果酸和甲醇,人吃了爛棗會(huì)出現(xiàn)頭暈、視力障礙等中毒反應(yīng),重者可危及生命,所以要特別注意。

  6、鮮棗不要吃太多

  過(guò)量進(jìn)食生鮮紅棗,易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”,因此,由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者,都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。

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